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Maceratando, storia e poesia della città di MacerataProspettive eccellenti per il teatro amatoriale cittadino (4 ottobre 1911)Prospettive eccellenti per il teatro amatoriale cittadino. Sabato 30 settembre la filodrammatica «Ermete Novelli», diretta con tanto amore e valore dal Dott. Aristide Matteucci rappresentò al Lauro Rossi Pietra fra pietre di Sudermann. Il cimento fu arduo: ma i bravi filodrammatici seppero superarlo anche nelle posizioni più difficili, tra il fragoroso plauso d'un pubblico assai folto e scelto. La Sig.na Leny Bertarelli, che affrontava il pubblico per la 2a volta, seppe guadagnarne le simpatie, in una parte difficoltosissima, con efficacia, con grazia, con sentimento. La Sig.ra Eda Proia Matteucci, anche lei nuova alle emozioni del p...
2024-12-2202 min
The Bar | LCA Studio LegalePersonalizzazioni di prodotti e collaborazioni “apparenti” tra brand | Tendenze recenti e criticitàIn questa nuova puntata di The Bar il nostro ospite Paolo Lucci – founder e partner di Lucci & Partners – ci parla della tendenza, sempre più dilagante, dei brand (di street wear ma non solo) di personalizzare con i propri marchi prodotti di altri marchi, dichiarando apertamente che trattasi di prodotti originali senza che però vi sia alcuna collaborazione.Semplice trasparente tendenza o contraffazione di altrui diritti di esclusiva? Paolo Lucci ne parla con il nostro Gianluca De Cristofaro partendo dalla recente notizia che ha visto coinvolto Anti Social Social Club.
2024-05-3117 min
Tuttology allo SbaraglioTuttology allo Sbaraglio 11 ottobre 2023Prima puntata della nuova stagione dei Tuttology. Giuseppe Mucci e Paolo Cristofaro con la loro ironia hanno commentato truffe e nuove e particolari amicizie. Se ve li siete persi ascoltateli qui
2023-10-1240 min
Ady Stewart...House Music....It's SpiritualFRESH SOUNDZ Radio Show w/c 28.08.23Tracklist1 Claborg, Guglielmo Bini Feat. Angie B - Out On The Town (Original Mix) - Home Run
2023-08-311h 00Tuttology allo SbaraglioTuttology Allo Sbaraglio puntata del 22 Febbraio 2023Giuseppe Mucci e un remoto Paolo Cristofaro hanno sviscerato le notizie della settimana. Da Biden a Berlusconi, dal New York Times che grida "FATE SESSO PER FAVORE", a modi per non emettere CO2. Per fortuna a dare un pò di serietà l'autore della band Damasco & Città del Capo che ci ha presentato il brano "Un giorno". Se vi siete persi la puntata consigliamo di recuperarla
2023-02-2258 minTuttology allo SbaraglioTuttology allo Sbaraglio puntata del 15 Febbraio 2023Puntata come sempre irriverente e pazza dei Tuttology, con l'assenza di Paolo Cristofaro e la presenza di Federica Girardi. Si è passanto da san Valentino a Sanremo passando per San Faustino, si è parlato dei Quoll e di estinzione e poi la spendida intervista ai Thousand Years Between che ci hanno presentato il loro brano "Stupid"
2023-02-1556 min
Vino al Vino 50 anni dopoS3 Extra 02 | Quelli del BarbacarloIl Barbacarlo del Commendator Lino Maga è il figlio più conosciuto dell’Oltrepò Pavese in bottiglia e rappresenta una certa idea di pensare e vivere. Un rosso evocato nei racconti di Gianni Brera, che travalica il semplice “valore liquido” per abbracciare temi più ampi e profondi: immagini in bianco e nero, macchine da scrivere e osterie d’altri tempi. Citato anche da Mario Soldati, lo abbiamo incontrato nella parte finale del viaggio tra le viticolture e le gastronomie “alpine”, avviato e concluso in Lombardia: giusto un passaggio veloce in chiusura di puntata [S3 E3] che meritava tuttavia un supplemento d...
2021-08-0107 minVino al Vino 50 anni dopoS3 Extra 01 | Gualtiero Marchesi e la sua ereditàParlando di cucine lombarde nella puntata “alpina” del nostro podcast [S3 E3], a un certo punto è stato inevitabile imbattersi nella storia di Gualtiero Marchesi da San Zenone Po, provincia di Pavia, scomparso nel 2017 e da molti considerato in qualche modo il “padre” della moderna cucina italiana.Una storia figlia di un preciso spazio–tempo, suggellata dalle Tre Stelle Michelin nel 1986, capace di segnare un’epoca veicolando una clamorosa visione, anche e grazie ai tanti cuochi oggi famosi che sono passati dalla sua cucina e dai suoi insegnamenti.Un’eredità che ricostruiamo con l’amico Paolo Nozza, collaboratore dell...
2021-08-0114 min
Vino al Vino 50 anni dopoS2 Extra(tto) 10 | Ispettore Palma in CalabriaLa seconda stagione di Vino al Vino 50 Anni Dopo [S2 E8] si chiude con un Ispettore Palma “dimezzato”, come non lo avete mai sentito. La sua indagine su gastronomia e cucina delle Calabrie si trasforma in una vera e propria esperienza stevensoniana: di qua i suoi doveri di enogastro-detective incorruttibile, di là il richiamo ancestrale irresistibile di quella che è diventata per lui una seconda casa, con annessa dispensa di melenzane ripiene, sardelle, soppressate, caciocavalli e tanto altro.TIPICAMENTE PRESENTAVino al vino 50 anni dopoUn podcast di Paolo De Cristofaro e Antonio Boco
2021-07-1004 minVino al Vino 50 anni dopoS2 Extra(tto) 09 | Ispettore Palma Terzo Grande LangaAppurata l’impossibilità di individuare una terza minestra piemontese da affiancare a tajarin e agnolotti del plin, l’Ispettore Palma si concentra sui vini della zona e in particolare sulle migliori interpretazioni a base Nebbiolo.Questo ci permette di fare luce su una misteriosa setta, che fin dai tempi di Cavour ha il segreto compito di conferire un ambitissimo premio conteso da tutti i vignaioli che producono Barolo e Barbaresco: il “Titolo di Terzo Grande di Langa”.L’enogastro-detective più feroce del web ci racconta come nasce ed evolve questa missione tramandata di generazione in generazione, passando in...
2021-07-0904 minVino al Vino 50 anni dopoS2 Extra(tto) 08 | Ispettore Palma Panettoni e PasticceriePalma, Panettoni e Pasticcerie: le tre P che ci lanciano idealmente verso una Pasqua (eccone un’altra, di P…), che - come ogni festa comandata - si consuma sempre più all’insegna di lievitati e dolci gurmèt.Quale occasione migliore, insomma, per riascoltare l’indagine tematica definitiva dell’Ispettore più irreprensibile del web, inserita nella prima delle due puntate dedicate al Sud Piemonte, tra le province di Alessandria, Asti e Cuneo [S2 E6].E come bonus track: i suoi imperdibili consigli di abbinamento per godersi alla grande i Moscato, vino che tutto il mondo ci invidia.
2021-07-0804 minVino al Vino 50 anni dopoS2 Extra(tto) 07 | Ispettore Palma cucina ligureNon solo pesto, rigorosamente da usare per condire le trofie (mica le trenette che dicono i gurmèt): l’Ispettore Palma indaga sulla Liguria gastronomica e resta piacevolmente sorpreso dalle tante prelibatezze incontrate dal Golfo dei Poeti a Ventimiglia.Insalate di pesce con pane secco bagnato e verdure, focacce a cui viene aggiunto del formaggio, pietanze accompagnate da olive e per questo subito battezzate “alla ligure”: queste e tante altre ricette scovate tra i libri del professore Agostino de Benedittis, primo cheffone autoproclamato della storia, poi diventato Rettore della prima Università Cheffonica di Milano.Un estratto da non p...
2021-07-0703 min
Vino al Vino 50 anni dopoS2 Extra(tto) 06 | Umberto Emanuele NebbioloneCome sempre esaustivo, l’Ispettore Palma, con la sua indagine sulla cucina piemontese.Ad impreziosire ulteriormente l’approfondimento gastronomico regionale, nella puntata dedicata al Nord Piemonte [S2 E3] abbiamo avuto l’onore di ospitare uno straordinario personaggio: Umberto Emanuele Nebbiolone da Borgosesia.Ultimo possessore dei vini scomparsi citati da Soldati, come Mesolone, Masserano, Mottalciata e Chiaretto di Cavaglià, ci regala in esclusiva per Vino al Vino 50 Anni Dopo i suoi più preziosi consigli di abbinamento per goderli al meglio.TIPICAMENTE PRESENTAVino al vino 50 anni dopoUn podcast di Paolo De Cristofa...
2021-07-0607 minVino al Vino 50 anni dopoS2 Extra(tto) 05 | Ispettore Palma cucina piemonteseTutto è bene quel che finisce bene: dopo la “prolungata sosta” in Sardegna, l’Ispettore Palma torna a casa e può dedicarsi a una delle indagini più facili e veloci di sempre, per riprendere le sue parole: quella sulla cucina piemontese.Gli antipasti che fanno da secondi e i secondi che fanno da antipasti, la ricerca della terza minestra, le vie del tartufo e del nebbiolo: l’enogastro-detective più temuto del web ci restituisce un quadro completo della gastronomia più “francese” d’Italia.E’ il quinto estratto della seconda stagione di Vino al Vino 50 anni dopo, inserito nella puntata dedicat...
2021-07-0504 minVino al Vino 50 anni dopoS2 Extra(tto) 04 | Ispettore Palma in SardegnaContinuiamo a ripercorrere le indagini svolte dall’Ispettore Palma per Vino al Vino 50 anni dopo dall’Ispettore Palma. Qui l’enogastro-detective più temuto da cheffoni autoproclamati e gourmet non emiliani era tra le province di Sassari, Oristano, Nuoro e Cagliari: partito per esplorare la cucina regionale, nelle intenzioni iniziali con una sosta di pochi giorni, come Soldati ha “deciso” di fermarsi molto più a lungo…E’ il quarto estratto della seconda stagione del nostro Podcast, inserito nella puntata interamente dedicata al Continente Sardegna [S2 E2].Tipicamente presentaVino al vino 50 anni dopoUn podcast...
2021-07-0402 minVino al Vino 50 anni dopoS2 Extra(tto) 03 | Ispettore Palma Cucina RomanaRiascoltiamo insieme tutte le indagini dell’Ispettore Palma, l’enogastro-detective più temuto da cheffoni autoproclamati e gourmet.Nella prima puntata della seconda stagione di “Vino al Vino 50 anni dopo” lo abbiamo incontrato in giro per la Capitale a studiare la gastronomia e la ristorazione romana: come sempre non sono mancate rivelazioni e sorprese.Tipicamente presentaVino al vino 50 anni dopoUn podcast di Paolo De Cristofaro e Antonio Boco S2 Extra(tto) 03Le indagini dell’Ispettore Palma: la cucina romanawww.tipicamente.itSigla Ispettore Palma:Spy Gl...
2021-07-0302 minVino al Vino 50 anni dopoS2 Extra 02 | Umbria Grand Cru dell'Olio Evo…Ma non avevamo ancora finito con l’Umbria “trascurata” da Soldati…Un rapido passaggio a Torgiano per stappare le grandi annate di Vigna Monticchio, a Narni e Amelia per trangugiare i migliori Ciliegiolo, sulle colline del Trasimeno per scoprire un altro volto (e nome) della Grenache, qui chiamata Gamay, e infine a Montalcino: proprio così, Montalcino di Magione, dove magari un giorno si (ri)produrrà Rosso e magari Brunello (Cucinelli, che qui è di casa).Il tutto prima di soffermarci lì dove la regione senza mare domina e regna, regalando meraviglie: Umbria Grand Cru dell’Extravergine, con le sue diramazio...
2021-07-0207 minVino al Vino 50 anni dopoS2 Extra 01 | Montefalco e l'Umbria trascurata da SoldatiI “bianchi gialli” di Orvieto e lo strano caso dell’Almonte di Frontignano: tanti spunti interessanti nel viaggio di Mario Soldati in Umbria, ma anche diverse lacune – almeno se osservate con gli occhi di oggi.Ecco allora una ricognizione sui territori e i vini più importanti rimasti fuori dal capitolo di Vino al Vino e, in prima battuta, dalla prima puntata della seconda stagione del nostro podcast, quella dedicata – per l’appunto – a Umbria e Lazio [S2 E1].Le diverse aree del Grechetto (partendo da Todi), le memorabili riserve di Torgiano, il Gamay del Trasimeno e soprattutto Mon...
2021-07-0110 min
Vino al Vino 50 anni dopoS1 Extra(tto) 23 | Il Carnevale di Offida, con Dario CappelloniDario Cappelloni racconta il Carnevale di OffidaEstratto dalla puntata di Vino al Vino 50 anni dopo dedicata alla seconda parte del viaggio di Mario Soldati nelle Marche, tra le province di Macerata e Ascoli Piceno [S1 E9]
2021-06-2302 min
Vino al Vino 50 anni dopoS1 Extra(tto) 22 | Pizza a pizza (completo)Ultimo contenuto speciale della prima stagione di Vino al Vino 50 anni dopo: ascoltiamo l’estratto integrale della chiacchierata sul tema pizza, inserita nella decima puntata del podcast, quella dedicata al viaggio campano di Soldati tra le province di Napoli e Caserta.Con i contributi e i consigli di sosta di due autentici fuoriclasse, nonché amanti appassionati della Margherita e delle sue sorelle: l’eno-bibliofilo Michele Pico Palermo e l’incorruttibile Ispettore Palma, l’eno-gastrodective più temuto da gurmèt e cheffoni autoproclamati.Tipicamente presentaVino al vino 50 anni dopoUn podcast di Paolo De Cr...
2021-06-2210 min
Vino al Vino 50 anni dopoS1 Extra 21 | Consigli di sosta Penisola Sorrentina e VesuvioContenuto speciale in tutti i sensi: con Michele Pico Palermo passiamo in rassegna le nostre soste consigliate (lasciando da parte l’universo pizza) tra Penisola Sorrentina e Vesuvio.Una ricognizione rimasta fuori per motivi di spazio nella decima puntata della prima stagione di Vino al Vino 50 anni dopo (quella dedicata al viaggio campano di Soldati tra le province di Napoli e Caserta), che qui recuperiamo in versione integrale.Tipicamente presentaVino al vino 50 anni dopoUn podcast di Paolo De Cristofaro e Antonio Boco S1 Extra 21Consigli di sosta Penisola So...
2021-06-2207 min
Vino al Vino 50 anni dopoS1 Extra 20 | Ciriello racconta Napoli (completo)Raccontare Napoli senza cadere nei cliché e nel già sentito: una sfida quasi impossibile, raccolta da Marco Ciriello per il nostro podcast.Con noi fin dal numero zero, il giornalista e scrittore irpino-partenopeo ci regala una visione dispari e laterale della città mediterranea per antonomasia, partendo dalla duplicità paradigmatica di Eduardo De Filippo e Roberto De Simone, per arrivare a Nicola Pugliese e al suo Malacqua, opera dispari imprescindibile per chi cerca l’anima più profonda della città. E’ la versione integrale della narrazione che ci accompagna nella decima puntata di Vino al Vino 50 anni dopo, quella ded...
2021-06-2014 min
Vino al Vino 50 anni dopoS1 Extra(tto) 19 | Esterina Valentini canta l'oliva ripienaE’ lei, la regina indiscussa del gran fritto all’Ascolana: l’oliva ripiena, protagonista della nona puntata della prima stagione, quella dedicata alla seconda parte del viaggio di Mario Soldati nelle Marche, tra le province di Macerata e Ascoli Piceno. Mentre passiamo in rassegna i capisaldi gastronomici delle “Marche sporche”, da sua maestà l’agnello a sua divinità il maiale, entra di prepotenza in campo e si prende la scena. A svelarci ogni segreto di quella che è a tutti gli effetti una delle prove dell’esistenza di entità superiori, un’interprete speciale dell’arte olivista: Esterina Valentini da Castignano, voce narra...
2021-06-1903 min
Vino al Vino 50 anni dopoS1 Extra(tto) 18 | Ispettore Palma Marche (seconda parte)Continuando a recuperare gli estratti di Vino al Vino 50 anni dopo, si completa l’indagine dell’Ispettore Palma sulla cucina marchigiana, quella delle province di Macerata e Ascoli Piceno, inserita nella nona puntata della prima stagione del nostro podcast. Dalle carni ovine e suine, alle olive all’ascolana, vero e proprio totem delle “Marche sporche” da gustare: perfino per l’enogastro-detective più tremendo e incorruttibile che ci sia.Tipicamente presentaVino al vino 50 anni dopoUn podcast di Paolo De Cristofaro e Antonio Boco S1 Extra(tto) 18Le indagini dell’Ispettor...
2021-06-1801 min
Vino al Vino 50 anni dopoS1 Extra(tto) 17 | Ispettore Palma Marche (prima parte)Proseguiamo col riascolto di tutte le indagini condotte in esclusiva per Vino al Vino 50 anni dopo dall’Ispettore Palma, l’enogastro-detective più amato e odiato del web.Nell’ottava puntata del podcast si è occupato di cucina e gastronomia marchigiana, con particolare riferimento a quella “nordica” delle province di Pesaro e Ancona: un grande apologo deamicisiano che ci aiuta a capire origini e successo di piatti come i passatelli e i vincisgrassi.Perché l’Ispettore Palma è così: un incrocio tra i maestri Manzi e Perboni, che vuole prepararci al meglio alla vita là fuori, quella dominata da cheffoni autoprocl...
2021-06-1702 min
Vino al Vino 50 anni dopoS1 Extra 16 | Si scrive Grenache, si legge Bordò. Con Dario Cappelloni (completo)Grenache, cannonau, alicante, tai rosso, granaccia, gamay del Trasimeno, garnaccia, tinto di Spagna, bordò: tanti nomi per un’unica grande varietà, che abbraccia il Mediterraneo, affratella popoli e disegna una vera e propria “terza via”, tenendo insieme nelle migliori interpretazioni solarità e freschezza, polpa e finezza, abbraccio alcolico e facilità di sorso. Rosso dionisiaco e spensierato, se ce n’è uno.Ne abbiamo chiacchierato a lungo con l’amico assaggiatore Dario Cappelloni, uno dei massimi esperti europei dei vini del Rodano, e non solo, approfittando della ricognizione sui Bordò del Piceno inserita nella nona puntata di Vino al Vino 50 anni dopo, quell...
2021-06-1612 min
Vino al Vino 50 anni dopoS1 Extra(tto) 15 | Ispettore Palma: cheffoni autoproclamati e gurmètQuesto è l’estratto di tutti gli estratti. Dove l’Ispettore Palma spiega una volta per tutte come riconoscere le due figure chiave con cui dovrà sempre avere a che fare ogni aspirante enogastro-detective: gli cheffoni autoproclamati e i gurmèt.Nel caso ve lo foste perso all’interno della settima puntata di Vino al Vino 50 anni dopo, quella dedicata al Chianti Classico: buon ascolto!Tipicamente presentaVino al vino 50 anni dopoUn podcast di Paolo De Cristofaro e Antonio Boco S1 Extra(tto) 15Le indagini dell’Ispettore Palma: cheffoni autorprocla...
2021-06-1504 min
Vino al Vino 50 anni dopoS1 Extra 14 | Marco Ciriello racconta Giacomo Leopardi (completo)“L’inventore del punk”: è Giacomo Leopardi nella visione del giornalista e scrittore Marco Ciriello.Un ritratto del “sommo poeta” di Recanati molto diverso da quelli abitualmente proposti all’interno dei più consolidati percorsi scolastici e divulgativi. L’uomo triste e ingobbito lascia dunque spazio ad una vera e propria rockstar affamata di vita, che nei suoi componimenti libera un istinto maradoniano, capace di trasformare le parole in ritmo e musica.E’ la versione integrale del racconto disseminato in flash nell’ottava puntata di Vino al Vino 50 anni dopo, quella dedicata alle Marche delle province di Pesaro e Ancona.
2021-06-1407 minVino al Vino 50 anni dopoS1 Extra(tto) 13 | Le indagini dell'Ispettore Palma: cucina Alto AdigeProseguiamo col riascolto di tutte le indagini condotte in esclusiva per Vino al Vino 50 anni dopo dall’Ispettore Palma, l’enogastro-detective più temuto da cheffoni autoproclamati e gourmet.Nella sesta puntata del podcast si è occupato di cucina e gastronomia dell’Alto Adige, territorio protagonista del viaggio soldatiano: un’indagine che ha fatto discutere, tra speck, wurstel, canederli e abbinamenti coi vini regionali.Perché l’Ispettore Palma è così: fuori croccantissimo, dentro morbidissimo.Tipicamente presentaVino al vino 50 anni dopoUn podcast di Paolo De Cristofaro e Antonio Boco S1 Extra(tto) 13Le...
2021-06-1302 min
Vino al Vino 50 anni dopoS1 Extra 12 | A Cupramontana con Giampaolo Gravina (completo)Una delle capitali del vino marchigiano, grand cru di Verdicchio e di persone in continuo movimento: Cupramontana.Paesaggio viticolo ed umano disegnato da Giampaolo Gravina, assaggiatore e divulgatore che tra queste colline è di casa. Qui la versione completa della sua riflessione che lega il lavoro di valorizzazione portato avanti collettivamente con le tante tematiche “soldatiane” proposte anche attraverso la scrittura (blog e libri) da un autentico vignaiolo dissidente come Corrado Dottori alias La Distesa.Tipicamente presentaVino al vino 50 anni dopoUn podcast di Paolo De Cristofaro e Antonio Boco S1 Extra...
2021-06-1209 minVino al Vino 50 anni dopoS1 Extra(tto) 11 | Le indagini dell'Ispettore Palma: i ragùRiascoltiamo insieme tutte le indagini svolte in esclusiva per Vino al Vino 50 anni dopo dall’Ispettore Palma, l’enogastro-detective più temuto da cheffoni autoproclamati e gourmet.Nella quarta puntata del podcast (quella dedicata alla Romagna) ci ha parlato del favoloso mondo dei ragù, riuscendo a far arrabbiare (eufemismo) tutti, ma proprio tutti: romagnoli, napoletani, genovesi, e gli abitanti di altre 127 regioni.Perché l’Ispettore Palma è così: cerca di essere un tenero amante, ma fuori dal piatto nessuna pietà.Tipicamente presentaVino al vino 50 anni dopoUn podcast di Paolo De Cristofaro e...
2021-06-1102 min
Vino al Vino 50 anni dopoS1 Extra 10 | Mai dire mai: Martino Manetti e il Chianti Classico (completo)«Il rimedio, e cioè l’unica soluzione possibile, sarebbe lasciare che il nome Chianti vada per la sua strada e finisca un bel giorno, com’è suo destino, per significare semplicemente “vino toscano”.Ed invogliare invece i consumatori ad una scelta successiva e più raffinata: alla richiesta di un vino che non può assolutamente essere definito nelle sue caratteristiche senza ricorrere ai nomi della zona, del produttore, del podere».Raccogliamo in pieno la provocazione di Soldati e scegliamo anche noi di esplorare le tante anime del Gallo Nero procedendo per livelli di approfondimento: la zona è Radda, il produttore Martino Manetti...
2021-06-1005 minVino al Vino 50 anni dopoS1 Extra(tto) 09 | Le indagini dell'Ispettore Palma: il piatto più buono del mondoRiascoltiamo insieme tutte le indagini svolte in esclusiva per Vino al Vino 50 anni dopo dall’Ispettore Palma, l’enogastro-detective più temuto da cheffoni autoproclamati e gourmet.Questa è la missione con cui lo abbiamo conosciuto: scovare il piatto più buono del mondo, come raccontato nella terza puntata del podcast, quella dedicata all’Emilia.Tipicamente presentaVino al vino 50 anni dopoUn podcast di Paolo De Cristofaro e Antonio Boco S1 Extra(tto) 09Le indagini dell’Ispettore Palma: il piatto più buono del mondowww.tipicamente.itSigla Ispettore Pa...
2021-06-0903 min
Vino al Vino 50 anni dopoS1 Extra 08 | Marco Ciriello racconta Alex Langer (completo)Un “eretico gentile”, ma soprattutto un “ponte” tra sensibilità e culture in conflitto: questo è stato Alexander Langer, scrittore, politico, attivista, giornalista, ambientalista, traduttore e docente altoatesino.A 25 anni dalla sua prematura scomparsa, lo ricorda per noi il giornalista e scrittore Marco Ciriello, che esplorato la Valle Isarco e Vipiteno proprio per raccontare quello che rimane dell’eredità umana di Langer.E’ la versione integrale del ritratto proposto in pillole nella sesta puntata di Vino al Vino 50 anni dopo, quella dedicata all’Alto Adige.Tipicamente presentaVino al vino 50 anni dopoUn podcast di Pao...
2021-06-0806 min
Vino al Vino 50 anni dopoS1 Extra 07 | Le indagini dell'Ispettore Palma: la pasta alla AttilaRitroviamo l’enogastro-detective più amato (e odiato) del web con un’indagine inedita: in esclusiva per Vino al Vino 50 anni dopo, l’Ispettore Palma ci racconta dove, come e quando nasce la famigerata “Pasta alla Attila”.DISCLAIMER: ogni riferimento a fatti, persone, cheffoni, gourmet e cose dell’attualità è puramente casuale.Tipicamente presentaVino al vino 50 anni dopoUn podcast di Paolo De Cristofaro e Antonio Boco S1 Extra 07Le indagini dell’Ispettore Palma: la pasta alla Attilawww.tipicamente.itSigla Ispettore Palma:Spy Glass by Kevin MacLeod
2021-06-0702 min
Vino al Vino 50 anni dopoS1 Extra 06 | Senigallia grand cru dell'accoglienzaUna rotonda sul mare, due ristoranti di fama internazionale, un’incredibile rete di locali adatti ad ogni esigenza di gusto e budget, eventi ed iniziative originali come il Summer Jamboree: tutto questo, e molto di più, fa di Senigallia un vero e proprio “grand cru dell’accoglienza”.Ne parliamo con Mauro Uliassi, chef e patròn dell’omonimo ristorante tristellato, che proprio sulla peculiare identità storica, antropologica e gastronomica della cittadina adriatica ha costruito la sua epopea. Terra di pescatori e contadini, di costa ed entroterra collinare, di mare e fossi: nella versione integrale dell’intervista (realizzata per l’ottava puntat...
2021-06-0614 min
Vino al Vino 50 anni dopoS1 Extra 05 | Giampiero Pulcini: Abruzzo sincerissimo (completo)Penna sensibile e ispirata, cresciuto nella cantera di Porthos, con tante esperienze e collaborazioni, tra cui ci piace ricordare i contributi per il blog dell’Accademia degli Alterati (capitanato da Fabio Rizzari con molti altri amici) oppure il lavoro quasi da “direttore artistico” per gli incontri di Divinarte Mentana: parliamo dell’amico Giampiero Pulcini.Profondo conoscitore del vino abruzzese anche per ragioni familiari, siamo orgogliosi di averlo avuto con noi a chiacchierare di Trebbiano e Montepulciano, dei suoi Cerasuolo preferiti e di vignaioli speciali come Emidio Pepe. E ancor di più siamo felici di aver toccato con mano una...
2021-06-0519 min
Vino al Vino 50 anni dopoS1 Extra 04 | Le profezie di Soldati - Vini torbidi per scelta«Inutile affannarsi.La limpidezza del vino sembra che sia una moda come quella del cellophane.E non avremo salvezza fino al giorno del pericolo opposto, allorché i sofisticatori non intorbidiranno artificialmente il vino appunto per far credere che sia genuino».Per la rubrica “le profezie di Soldati”: una riflessione a dir poco attuale e sorprendente, contenuta nel viaggio di Vino al Vino in Emilia, che non aveva trovato spazio nella terza puntata del nostro Podcast e che recuperiamo col quarto contenuto extra proposto nella settimana di passaggio tra la prima e seconda metà stagione.#tipicame...
2021-06-0402 minVino al Vino 50 anni dopoS1 Extra 01 | Le indagini dell'Ispettore Palma: paste cresciute e abbinamentiRecuperiamo l’indagine dell’Ispettore Palma, svolta a chiusura del viaggio di Mario Soldati in Emilia-Romagna, raccontato nella terza e quarta puntata del nostro Podcast.L’enogastro-detective più amato del web ci guida nel magico mondo regionale delle paste cresciute e dintorni, da Piacenza e Rimini: tigelle, zampanelle, borlenghi, piadine e relativi abbinamenti.Tipicamente presentaVino al vino – 50 anni dopoUn podcast di Paolo De Cristofaro e Antonio Boco S1 Extra 01Le indagini dell’Ispettore Palma: paste cresciute e abbinamentiwww.tipicamente.it
2021-06-0103 min
Vino al Vino 50 anni dopoEpilogo | La prova dell'anelloE giungemmo così al termine dei nostri viaggi d’assaggio sulle orme di Mario Soldati.Fedeli in tutto e per tutto al nostro ispiratore e al suo gusto per la simmetria, torniamo alla base dopo tre stagioni (come le sezioni di Vino al Vino) e con sei amici (come i personaggi richiamati nella lettura iniziale) che ci accompagnano nella tappa conclusiva.E’ una puntata interamente dedicata all’epilogo scritto a Tellaro nell’estate del 1977, intitolato “La prova dell’anello”. Chiudiamo così idealmente il cerchio aperto col numero zero del nostro podcast, battezzato “Il momento del Vino” come l’intro...
2021-05-2049 min
Vino al Vino 50 anni dopoS3 E6 | Sapore MediterraneoNegli ultimi vent’anni il comparto vitienologico ha visto un susseguirsi di mode e tendenze completamente diverse tra loro, con veri e propri capovolgimenti di fronte. Viene dunque da chiedersi: cosa ci aspetta nel futuro prossimo e come sarà il vino degli anni ‘20?Superato il mantra muscolare e il suo contraltare “acidista-sottrattivo”, la sensazione è che si vada sempre più verso modelli meno stereotipati, capaci di definire i vari percorsi in maniera più equilibrata e sartoriale. Il che significa prima di tutto rispetto dei territori di origine e delle varietà, cercando magari di far coesistere “osso e polpa” (cit.), tessitura...
2021-05-131h 04
Vino al Vino 50 anni dopoS3 E5 | Anidride CarbonicaEra il 1638 quando il chimico belga Jean Baptiste Van Helmont descrisse per la prima volta il comportamento di una certa molecola formata da un atomo di carbonio legato a due atomi di ossigeno.CO2: la formula magica con cui battezziamo il nostro speciale viaggio fra tutto quanto è “mosso”. Ciò che un bevitore di cultura anglosassone riassume efficacemente in sparkling e che per noi significa districarci tra tipologie talvolta diversissime. Metodo classico, italiano, charmat, Martinotti, Talento, ancestrale, frizzante, pet-nat, per non parlare di Prosecco, Moscato, Lambrusco, e così via: c’è sempre un pezzetto che resta fuori e crea confusione, specie nel...
2021-05-0658 min
Vino al Vino 50 anni dopoS3 E4 | Vino grande VinoChe risponderemmo, senza stare troppo a pensarci, al “bevitore bambino” che chiede: «cos’è e come si riconosce un grande vino?»Mica facile. Troppe le variabili in gioco, a partire dal fatto che il nostro tentativo di replica odierno sarebbe sicuramente diverso da quello che avremmo abbozzato anche solo 10-15 anni fa.Eppure dei punti fermi restano e nel nuovo episodio del nostro podcast proviamo a ragionare su questa specie di Superlega del Vino Mondiale: chi ne fa parte nell’immaginario collettivo, come cambiano i profili territoriali e stilistici dei suoi esponenti più in vista, quando e dove si stap...
2021-04-2958 min
Vino al Vino 50 anni dopoS3 E3 | Dalle Alpi alle AlpiDalla Valtellina al Jura e ritorno, passando per la Svizzera del Vallese e la Savoia: è un vero e proprio viaggio alpino quello che scandisce la terza puntata dell’ultima serie di Vino al Vino 50 Anni Dopo.Un itinerario che ci permette di ragionare una volta di più su zone tanto affascinanti quanto precarie come quelle montane, con le proprie ataviche problematiche ma anche con inedite opportunità in tempi di cambiamenti climatici, produttivi ed espressivi.Come di consueto lo facciamo col supporto di un’ispirata combriccola di amici. Collaboratore della guida Slow Wine e conoscitore di cose buone a...
2021-04-2200 min
Vino al Vino 50 anni dopoS3 E2 | Vecchio Nuovo Mondo (Parte II)Continuiamo il nostro tour tra Vecchio e Nuovo Mondo in vigna e in cucina, allargando ulteriormente lo sguardo su quello che accade in luoghi anche molto lontani dal bacino mediterraneo-europeo esplorato nella prima parte [S3 E1].Ritroviamo con grande piacere l’amica Luciana Squadrilli, giornalista, scrittrice e critica che ci guida tra le tendenze e le storie umane più interessanti dello scenario gastronomico intercontinentale, sempre più affascinante nel gioco di identità radicate e contaminazioni.Ed è nuovamente lo speciale commentatore tecnico che sarà al nostro fianco per l’intera stagione, Giovanni Ascione alias “una vita tante vite”, a pilotarci l...
2021-04-1540 min
Vino al Vino 50 anni dopoS3 E1 | Vecchio Nuovo Mondo (Parte I)La terza e ultima stagione di Vino al Vino 50 anni dopo prende forma da una sorta di inversione spazio-temporale.Finora abbiamo seguito Mario Soldati nei suoi viaggi di assaggio, ora è Soldati a seguire noi, prestandoci pezzi sparsi di itinerari e racconti per accompagnarci sempre di più nel presente. Se nelle prime serie ogni episodio era dedicato ad una specifica zona italiana, in questo ciclo finale il filo conduttore è rappresentato da alcuni temi trasversali che abbracciano più territori e distretti, anche molto distanti tra loro.E partiamo subito con una doppia puntata paradigmatica da questo punto di v...
2021-04-0837 min
Aborto - BastaBugie.itVideo virale: l'aborto è come l'olocaustoTESTO DELL'ARTICOLO ➜http://www.bastabugie.it/it/articoli.php?id=6471VIDEO VIRALE: L'ABORTO E' COME L'OLOCAUSTOPer la Giornata della Memoria padre Bruno de Cristofaro pubblica un video e scatta il linciaggio mediatico, ma il sacerdote ripete quanto detto da tutti i Papi (VIDEO: Aborto e Olocausto)di Enzo Vitalelo scorso 27 gennaio, Giornata della Memoria, un giovane sacerdote, padre Bruno de Cristofaro, ha raccontato in un video un episodio accaduto ad Auschwitz: un giorno, il dottor Mengele, l'"angelo della morte", tracciò una linea su un muro alta circa un metro e mezzo; chi la...
2021-02-1709 min
Vino al Vino 50 anni dopoS2 E8 | Nelle province di Reggio, Catanzaro, Cosenza. CalabriaLa seconda stagione di Vino al Vino 50 anni dopo si conclude in quella Calabria che Mario Soldati descrive come “immagine perfetta e ridotta dell’Italia”, riferendosi tanto agli aspetti ambientali quanto a quelli culturali e caratteriali.O meglio nelle Calabrie, dove il legame quasi tribale con la terra convive con un’innata propulsione globalista, creando un sincretismo “mediterraneo-germanico” più unico che raro. Dicotomie che incontriamo puntualmente anche nelle faccende enogastronomiche e nelle quali ci immergiamo totalmente, non a caso con l’aiuto di due Calabresi per molti versi sinergici e complementari, nelle origini come nei percorsi umani e professionali...
2020-12-1758 min
Vino al Vino 50 anni dopoS2 E7 | Nelle province di Cuneo, Asti, Alessandria. Sud Piemonte (Parte II)Seconda parte del viaggio nel Sud Piemonte. Dopo Roero e Monferrato [S2 E6], questa volta restiamo per tutto il tempo tra le colline delle Langhe più “classiche”. Il regno dei nebbiolo di Barolo e Barbaresco, tanto per dichiarare da subito il campo di gioco: quello delle grandi serate di Champions League, continuando con la metafora soldatiana su titolari e fuoriclasse.A proposito di fuoriclasse, in una puntata così piena di nomi, dati, storie, ci serve aiuto più che mai. E allora ci giochiamo il jolly, lasciandoci guidare da un vero e proprio supereroe.Per l’inter...
2020-12-1057 min
Vino al Vino 50 anni dopoS2 E6 | Nelle province di Cuneo, Asti, Alessandria. Sud Piemonte (Parte I)Dopo l’incursione nel Nord con sconfinamento in Valle d’Aosta [S2 E3], il piemontese Soldati torna a raccontare i vini della sua regione.E questa volta entrano in campo i titolari, parafrasando l’incipit del suo precedente giro, perché Sud Piemonte significa in primo luogo Barolo, Barbaresco, Barbera, insieme a tante altre zone, varietà e tipologie, che non a caso lo rendono per distacco il capitolo più lungo dell’intera raccolta di Vino al Vino.Un viaggio stracolmo di temi, a cui dedichiamo una doppia puntata. La prima parte si concentra su Roero e Monferrato...
2020-12-0358 min
Vino al Vino 50 anni dopoS2 E5 | Nelle province di La Spezia, Genova, Savona, Imperia. LiguriaSono passati oltre dieci anni dal trasferimento a Tellaro, piccolo borgo di pescatori affacciato sul golfo di Lerici, quando Mario Soldati intraprende il viaggio d’assaggio nella sua regione d’adozione.Dalle terrazze a picco sul mare del Levante ai bricchi spazzati dalla tramontana di Ponente: ne viene fuori un affascinante e sincopato itinerario denso di tappe, soste e deviazioni.E noi ne seguiamo le tracce, addentrandoci in quella assurda lingua di terra schiacciata tra Mediterraneo, Alpi e Appennini che è la Liguria, fulcro della nuova puntata di Vino al Vino 50 anni dopo.Ad accompagnarci due grand...
2020-11-2657 min
Vino al Vino 50 anni dopoS2 E4 | Nelle province di Pordenone, Udine, Gorizia, Trieste. Friuli Venezia GiuliaQuello di Mario Soldati sul Friuli Venezia Giulia è semplicemente uno dei racconti di viaggio più incantevoli dell’intera raccolta di Vino al Vino.Dai Colli Orientali al Carso Triestino, passando per il Collio Goriziano e Sloveno, ogni sosta e deviazione si muove a ridosso di quei confini, più o meno visibili, che rendono unici i vini di questa «terra ardente e impetuosa, dove non si rinuncia a niente». Colori, suoni, sapori: la varietà di condizioni ambientali, viticole, espressive, ma soprattutto la densità di incontri e suggestioni che animano il capitolo, non sono che la naturale conseguenza.Una...
2020-11-1957 min
Vino al Vino 50 anni dopoS2 E3 | Nelle province di Torino, Vercelli, Aosta. Nord Piemonte e Valle d'AostaNiente Langhe, Barolo e Barbaresco. Il piemontese Soldati decide di riservare il primo viaggio nella sua regione ai territori del Nord, aggiungendovi un’incursione in Valle d’Aosta.Lessona, Bramaterra, Caluso, Carema: “un po’ come mandare in campo la seconda squadra”, si permette di giocare, alla luce delle tante pagine memorabili dedicate ai migliori vini di queste zone (vedi anche Ghemme e Gattinara) in altri articoli, racconti, romanzi.Ridendo e scherzando, però, Soldati inquadra da subito il gap che il Nord Piemonte già sconta nei primi anni ’70 rispetto ad altre aree, e che si sarebbe ulteriormente ampliato nei d...
2020-11-1258 min
Vino al Vino 50 anni dopoS2 E2 | Nelle province di Sassari, Nuoro, Cagliari, Oristano. SardegnaNell’autunno del 1975 Mario Soldati parte per il suo terzo viaggio in Italia alla ricerca dei vini genuini, tra le province di Sassari, Nuoro, Cagliari e Oristano.Il programma iniziale prevede una toccata e fuga di pochi giorni, alla fine decide di restarci un mese: è il richiamo magico ed ancestrale del “Continente Sardegna”, protagonista della seconda puntata della seconda stagione di Vino al Vino 50 anni dopo.Una storia che ci ricorda quella di un grande amico e assaggiatore, ormai sardo d’adozione: Dario Cappelloni, oggi collaboratore di Doctor Wine, ci aiuta a ricostruire le coordinate del vino regi...
2020-11-0556 min
Vino al Vino 50 anni dopoS2 E1 | Nelle province di Frosinone, Roma, Terni, Perugia. Lazio e UmbriaSiamo pronti per un nuovo ciclo di viaggi sulle orme di Mario Soldati e apriamo la seconda stagione di Vino al Vino 50 anni con un doppio itinerario.Anagni, Settecamini, Grottaferrata, Lago Trasimeno, Parrano, Orvieto, Todi: nell’autunno del 1975 Soldati si muove tra Lazio e Umbria, regalandoci un racconto molto frammentato, ma ricco di spunti attualiA farci compagnia due formidabili assaggiatori e divulgatori nonché conoscitori di cose buone a 360 gradi, ma soprattutto grandi amici e compagni di bevute.Con Alessio Pietrobattista, coordinatore del Lazio per guida Slowine, proviamo a delineare le traiettorie storiche, territoriali e s...
2020-10-2956 min
Vino al Vino 50 anni dopoS1 E10 | Nelle province di Napoli e Caserta. Campania [Parte I]E giungemmo così alla tappa finale della prima stagione di Vino al Vino 50 anni dopo.Per molti versi una doppia puntata: andiamo in Campania e allo stesso tempo chiudiamo il cerchio, tornando praticamente all’inizio del viaggio di Soldati, che si apre sì in Sicilia, ma con le parole di don Vincenzo Triunfo, pluricitato bottigliere incontrato a Napoli.Quindi da una parte proviamo a riannodare i fili di vari temi affrontati in queste settimane, dall’altra ci godiamo l’ultimo giorno di scuola insieme agli amici che ci hanno accompagnato fin qui: un’occasione privilegiata per conoscerli...
2020-06-1858 min
Vino al Vino 50 anni dopoS1 E9 | Nelle province di Macerata e Ascoli Piceno. Marche [Parte II]Proseguiamo il viaggio nell’unica regione italiana declinata al plurale: dopo l’escursione tra le province di Pesaro e Ancona, eccoci tra Macerata, Fermo e Ascoli Piceno.Le cosiddette “Marche sporche”, dove la fusione tra Appennino e Adriatico si fa ancora più inestricabile e viscerale, come ci ricorda subito il terranauta Maurizio Silvestri, oste-scrittore-vignaiolo che ci guida in un vero e proprio itinerario “contromano” nel Piceno, e non solo.Insieme a Stefano Amerighi porta avanti il progetto iniziato con Noè Angelucci e basato sul recupero di vecchie piante di Pecorino ad Arquata del Tronto: una bella storia che ci...
2020-06-1153 min
2020-06-0538 min
Vino al Vino 50 anni dopoS1 E8 | Nelle province di Pesaro e Ancona. Marche [Parte I]Bighellonando a spasso nel tempo con Mario Soldati, eccoci di nuovo nell’autunno 1970.Da Fano a Cupramarittima, passando per Montecarotto, Jesi, Numana, Matelica, Serrapetrona e Tolentino, la quinta tappa del secondo viaggio di Vino al Vino ci porta nelle Marche.Sud del Nord e Nord del Sud insieme, esordisce Soldati, e noi sposiamo in toto l’indicazione, dedicando alle Marche una doppia puntata: questa che ruota principalmente attorno alle province di Pesaro e Ancona, dal forte sapore “adriatico”, la successiva che guarda maggiormente verso l’interno e verso sud, tra Macerata, Ascoli Piceno e Fermo.Vero...
2020-06-0453 min
Vino al Vino 50 anni dopoS1 Extra 03 | Gian Matteo Baldi racconta Castelluccio (completo)In principio erano Toscana, Piemonte e Friuli, poi arrivò Castelluccio: “il sogno utopico del vino romagnolo”.Una storia portentosa, che abbiamo la fortuna di farci raccontare da chi l’ha vissuta in prima persona. Ascoltiamo Gian Matteo Baldi, manager impegnato da oltre 40 anni nel mondo del vino e figlio di quel Gian Vittorio che abbiamo conosciuto come grande regista e produttore, tanto di film coraggiosi e straordinari quanto di memorabili bottiglie.Nella versione integrale dell’intervista, realizzata per la quarta puntata della prima stagione di Vino al Vino 50 anni dopo (dedicata al viaggio di Mario Soldati in Romagn...
2020-06-0332 min
Vino al Vino 50 anni dopoS1 Extra 02 | Marco Ciriello racconta Edmondo Berselli (completo)Un personaggio enorme, un dispari nonostante i ruoli di primo piano giocati nell’editoria italiana, che meriterebbe di essere letto e ricordato molto più di quanto avvenga a dieci anni dalla sua morte: Edmondo Berselli.Lo racconta per noi il giornalista e scrittore Marco Ciriello, che proprio ad Edmondo ha dedicato “Il più maldestro dei tiri”, saggio politico-calcistico ma soprattutto gioco di specchi berselliano ispirato a “Il più mancino dei tiri”, pubblicato vent’anni prima, nel 1995.Qui la versione completa del suo ritratto, di cui trovate estratti nella terza puntata della prima stagione: quella dedicata al viaggio di Mari...
2020-06-0210 min
Vino al Vino 50 anni dopoS1 E7 | Nelle province di Siena e Firenze. Chianti ClassicoFacciamo un passo indietro e torniamo al viaggio di Mario Soldati in Toscana: dopo Montalcino, con la settima puntata siamo in Chianti (Classico).Un territorio complesso, come avvisa da subito Soldati: competenze tecniche e tempi a disposizione non gli permettono un racconto “completo”, noi decidiamo come al solito di assecondarlo.Rinunciamo quindi ad ogni velleità “enciclopedica” e seguiamo il filo dei tanti spunti a dir poco attuali che emergono nella rilettura: la confusione tra Chianti e Chianti Classico, la necessità di aiutare i consumatori indicando almeno le macro-aree di provenienza, il ruolo delle uve bianche e del govern...
2020-05-2847 min
Vino al Vino 50 anni dopoS1 E6 | Nella provincia di Bolzano. Alto AdigeSiamo al giro di boa della prima stagione di Vino al Vino 50 anni dopo e scortiamo idealmente Mario Soldati nel suo viaggio in Alto Adige con una vera e propria carovana di amici vecchi e nuovi.A guidarci fra le traiettorie storico-geografiche, agricole, ampelografiche e stilistiche un autentico maestro, prima ancora che compagno e collega, come Dario Cappelloni (attualmente collaboratore per Doctor Wine di Daniele Cernilli). E’ invece la bolzanina di radici sicule Federica Randazzo ad introdurci al magico mondo della Schiava, anzi delle Schiave. Ambasciatrice per il Consorzio di Tutela Vino Santa Maddalena e coordinatrice de...
2020-05-2148 min
Vino al Vino 50 anni dopoS1 E5 | Nelle province di L’Aquila, Teramo, Pescara, Chieti. AbruzzoMario Soldati arriva in Abruzzo per la terza tappa del suo terzo viaggio in Italia alla ricerca dei vini genuini.E’ l’autunno del 1975, sono passati cinque anni dal precedente, ma sembrano molti di più. Innanzitutto è cambiata la testata, da Grazia a Epoca. Ma fin dalle prime righe si percepisce soprattutto che è mutato Soldati stesso: il suo modo di viaggiare e perfino di scrivere. Un Soldati più ingabbiato, più costretto, anche più diffidente e disilluso.Ne viene fuori una puntata diversa sotto molti punti di vista. Una ricognizione del bello e buono d'Abruzzo, ma anche un'esplora...
2020-05-0749 min
Letteratura AlternativaEpisodio 24- "Fatti di sogni"Buonasera a tutti voi e benvenuti all’episodio 24 del nostro podcast.Il tema di questa sera sarà ispirato al titolo di una canzone di Zucchero Fornaciari dal titolo “Fatti di sogni”… La prima lettura sarà di Annamaria Scopa che ci leggerà una poesia dal titolo “Sogno”, seguirà un breve brano musicale di Francesco Landi dal titolo “Her” e poi, Paolo Quagliarella, Astrologo, ci parlerà della simbologia del sogno in astrologia, ancora un intermezzo musicale di Francesco, e Rosa Gallo ci leggerà un suo brano dal titolo “Sogni”, un altro breve interludio musicale di Francesco; poi, Antonio De Cristofaro ci leggerà un suo testo da...
2020-04-3042 min
Vino al Vino 50 anni dopoS1 E4 | Nelle province di Bologna, Ravenna, Forlì. RomagnaCompletiamo il viaggio di Mario Soldati in Emilia-Romagna e lo seguiamo con la nostra carovana di amici e bottiglie nelle comunità dell’Albana e del Sangiovese, dei garganelli e delle piadine.Insomma: Romagna.Ne viene fuori un'altra puntata "corale", nella quale ci fanno compagnia:- Gian Matteo Baldi, manager impegnato da oltre 40 anni nel settore vitivinicolo, che ha vissuto in prima persona a fianco di papà Gian Vittorio la straordinaria avventura di Castelluccio, "il grande sogno del vino romagnolo";- Marco Ciriello, giornalista e scrittore che sceglie la poesia per condensare il bello da l...
2020-04-3047 min
Vino al Vino 50 anni dopoS1 E3 | Nelle province di Piacenza, Parma, Modena. EmiliaArriviamo con Mario Soldati in Emilia-Romagna per una doppia puntata speciale, ricca di contributi speciali di amici speciali.In questa ci concentriamo sulla prima parte del viaggio, tra le province di Piacenza, Parma e Modena. In una parola: Emilia.A farci compagnia:- il giornalista e scrittore Marco Ciriello, che a dieci anni dalla sua scomparsa (11 aprile 2010) ricorda Edmondo Berselli, intellettuale emiliano che come pochi ha saputo raccontare la sua terra e l'Italia;- Filippo Marchi, ricercatore del gusto e brand ambassador per la distribuzione Teatro del Vino, che da buon modenese...
2020-04-2346 min
Vino al Vino 50 anni dopoS1 E2 | Nelle province di Siena e Firenze. MontalcinoSiamo ancora nell’autunno del 1968 e la terza tappa del primo viaggio di Mario Soldati si sviluppa tra le province di Siena e Firenze. Più precisamente tra Nòzzole in Chianti, San Gimignano, Montepulciano, Lucignano e Montalcino: il cuore del vino toscano, tagliando corto.Dedicheremo sicuramente altre puntate ai principali territori viticoli regionali, in questa ci concentriamo soltanto sull’ultimo pezzetto del viaggio, quello che porta Soldati a Montalcino e nello specifico a visitare la Tenuta Il Greppo della famiglia Biondi Santi.Come al solito ne seguiamo le tracce, palleggiando a due voci tra ricordi, bottig...
2020-04-1640 min
Vino al Vino 50 anni dopoS1 E1 | Nelle province di Catania, Siracusa, Palermo. EtnaIl viaggio di Mario Soldati parte dalla Sicilia, e il nostro con lui.Milo, Torre Landolina, Noto, Pachino, Portopalo di Capopassero, Regaleali di Villalunga, tra le province di Catania, Siracusa e Palermo, arrivando in aereo di sera con l’Etna in eruzione: niente di più simbolicamente spettacolare per cominciare.Ed è proprio attorno alla “’Muntagna”, il vulcano attivo più alto d’Europa, che si snoda la prima puntata “vera” del nostro Podcast (qui il link alla puntata "zero").A farci da Cicerone l’amico e collega dal dna siculo Giampaolo Gravina, chiacchierando soldatianamente di pionieri, visionari, vignaioli, bottiglie, itinerar...
2020-04-0950 min
Vino al Vino 50 anni dopoS1 E0 | Il momento del vinoChi cerca di raccontare il vino, come noi, mette Mario Soldati tra i padri della patria. Tuttavia, quello che proviamo a fare è quanto di meno agiografico possibile. L’ammirazione, in certi casi la venerazione, per l’autore non ci distoglie dal presente: ripercorriamo le varie tappe dei suoi “viaggi d’assaggio”, come lui stesso li definisce, con empatia ma sguardo critico, voglia di calarsi nel contesto e al contempo di esaminarlo con occhi moderni, attraverso il nostro vissuto e le esperienze fatte sul campo. E’ così che nasce il primo Podcast interamente firmato Tipicamente.Ogni episodio...
2020-04-0245 min
Accademia politica On airAccademia on air stagione 2 ep. 7 - 15/11/1900.00 Sing a song - Earth, Wind & Fire
08.40 Carmensita - Devendra Banhart
19.10 Quel bar - Ariete
28.30 Giune - Alessandro de Cristofaro
34.10 Se si prendono te - Ministri
44.10 Bunker - Balthazar
52.30 La canzone che scrivo per Te - Marlene Kuntz
58.20 Mania - Fran e i pensieri molesti
2019-11-161h 01
Accademia politica On airAccademia on air stagione 2 ep. 1 - 12/09/1900.00 Born slippy - Underworld
05.30 Tommaso - Fulminacci
13.35 Blue jeans - Blur
23.10 Teresa - Alessandro de Cristofaro
31.10 The Passenger - Iggy Pop
41.10 No buses - Arctic monkeys
49.00 La tua futura ex moglie - Willie Peyote
57.40 You only live ones - The Strokes
2019-09-131h 00
Discorsi FotograficiSpeciale Podcast CES 2016, con Paolo e Dario!Il recente CES 2016 ci ha portato davvero delle belle novità, parliamone insieme a Paolo Avezzano e Dario de Cristofaro! Siamo raggiungibili da iTunes, per abbonarsi in modo facile e gratuito tramite il servizio Apple cliccate qui Chi non avesse iTunes può abbonarsi al feed audio del podcast cliccando qui Cliccate i player qui sotto […]
2016-02-011h 25