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Beer Sessions Radio (TM)Ciders from Maine! Zack Kaiser (Absolem Cider), Parick Chavanelle (Allagash), Larry Westler (Apres) sit down with Jimmy Carbone to talk Ciders from Maine, fermentation and how they all came to love the process.Zack is a Cidermaker, owner, and co-founder of Absolem Cider Company. In love with the craft, art, and science of fermentation. This passion developed through experiences at Neshaminy Creek Brewing, Millstone Cellars, Diamondback Brewing, and Perennial Cider Bar. Currently searching for tasty apples, grapes, and fruits. Patrick Chavanelle has been an employee at Allagash Brewing Company in Portland, Maine since 2011. He's currently the Research and De...2025-04-011h 05
Truck Stop QuébecPatrick Chavanelle, camionneur pour Trans-West à ExpoCam
Dans cette entrevue enregistrée lors d’ExpoCam, Patrick Chavanelle partage avec les auditeurs et auditrices son expérience de camionneur avec la famille Trans-West.
Il a trouvé le juste milieu à sa passion de rouler en faisant du solo et du team avec sa conjointe, en alternant ces deux types de voyage. Selon lui, il vit le meilleur des deux mondes!
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2025-02-2529 minTruck Stop QuébecPatrick Chavanelle, camionneur pour Trans-West à ExpoCam
Dans cette entrevue enregistrée lors d’ExpoCam, Patrick Chavanelle partage avec les auditeurs et auditrices son expérience de camionneur avec la famille Trans-West.
Il a trouvé le juste milieu à sa passion de rouler en faisant du solo et du team avec sa conjointe, en alternant ces deux types de voyage. Selon lui, il vit le meilleur des deux mondes!
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2025-02-2529 minTruck Stop QuébecPatrick Chavanelle, camionneur pour Trans-West à ExpoCam
Dans cette entrevue enregistrée lors d’ExpoCam, Patrick Chavanelle partage avec les auditeurs et auditrices son expérience de camionneur avec la famille Trans-West.
Il a trouvé le juste milieu à sa passion de rouler en faisant du solo et du team avec sa conjointe, en alternant ces deux types de voyage. Selon lui, il vit le meilleur des deux mondes!
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2025-02-2529 minTruck Stop Quebec - Podcasts12 février 2025 Sébastien Ponchelet, Daniel Breton et Patrick Chavanelle
En direct d’Expocam, on jase avec Sébastien Ponchelet, Daniel Breton, Patrick Chavanelle et plusieurs autres acteurs importants du transport!
Depuis le studio mobile de Truck Stop Québec, installé au Palais des congrès de Montréal, plusieurs invités ont pris part à l’émission “Les Routiers sont toujours aussi sympas” de Radio VINCI Autoroutes. Une émission emblématique chez nos cousins français, que nous avons le plaisir de vous présenter ce soir, avec l’animateur Sébastien Ponchelet!
Thierry Quagliata de Newcom Media, Steve Bouchard, rédacteur en chef de Transport Routie...2025-02-132h 09Truck Stop Québec12 février 2025 Sébastien Ponchelet, Daniel Breton et Patrick Chavanelle
En direct d’Expocam, on jase avec Sébastien Ponchelet, Daniel Breton, Patrick Chavanelle et plusieurs autres acteurs importants du transport!
Depuis le studio mobile de Truck Stop Québec, installé au Palais des congrès de Montréal, plusieurs invités ont pris part à l’émission “Les Routiers sont toujours aussi sympas” de Radio VINCI Autoroutes. Une émission emblématique chez nos cousins français, que nous avons le plaisir de vous présenter ce soir, avec l’animateur Sébastien Ponchelet!
Thierry Quagliata de Newcom Media, Steve Bouchard, rédacteur en chef de Transport Routie...2025-02-132h 09Truck Stop Quebec - Podcasts18 décembre 2024 Pierre-Hugues Boisvenu, Mélanie Simard, André Durocher d’ISAAC et Patrick Chavanelle
Pierre-Hugues Boisvenu fait une revue de l’année 2024, commençant par le verdict de culpabilité pour cet homme qui a tué sa conjointe et ses enfants. Celui-ci s’autodéclare femme pour éviter d’être incarcéré dans un pénitencier pour hommes. Il souhaite maintenant faire appel… et qui paiera pour ça?
Il poursuit avec Donald Trump, élu personnalité de l’année par le New York Times. Du côté canadien, la fin du règne de Justin Trudeau arrive, laissant la place à Pierre Poilievre, personnalité de l’année 2024. La sécurité au pays, quant à elle, pre...2024-12-182h 26Truck Stop Québec18 décembre 2024 Pierre-Hugues Boisvenu, Mélanie Simard, André Durocher d’ISAAC et Patrick Chavanelle
Pierre-Hugues Boisvenu fait une revue de l’année 2024, commençant par le verdict de culpabilité pour cet homme qui a tué sa conjointe et ses enfants. Celui-ci s’autodéclare femme pour éviter d’être incarcéré dans un pénitencier pour hommes. Il souhaite maintenant faire appel… et qui paiera pour ça?
Il poursuit avec Donald Trump, élu personnalité de l’année par le New York Times. Du côté canadien, la fin du règne de Justin Trudeau arrive, laissant la place à Pierre Poilievre, personnalité de l’année 2024. La sécurité au pays, quant à elle, pre...2024-12-182h 26Truck Stop Québec18 décembre 2024 Pierre-Hugues Boisvenu, Mélanie Simard, André Durocher d’ISAAC et Patrick Chavanelle
Pierre-Hugues Boisvenu fait une revue de l’année 2024, commençant par le verdict de culpabilité pour cet homme qui a tué sa conjointe et ses enfants. Celui-ci s’autodéclare femme pour éviter d’être incarcéré dans un pénitencier pour hommes. Il souhaite maintenant faire appel… et qui paiera pour ça?
Il poursuit avec Donald Trump, élu personnalité de l’année par le New York Times. Du côté canadien, la fin du règne de Justin Trudeau arrive, laissant la place à Pierre Poilievre, personnalité de l’année 2024. La sécurité au pays, quant à elle, pre...2024-12-182h 26
From Maine, With Love - An Allagash Brewing PodcastS3 Episode 2: Deep Dive into Berry WineSend us a textYou in the mood to geek out on wine making? Well, you better be if you're here to listen to the second episode of the third season of our podcast.Liz and Brett are joined by Patrick Chavanelle, Senior R&D brewer, and potentially vintner, here at Allagash. We dive deep into the recent berry wines, berry wine/cider hybrids, and cider that we've created here at the brewery.So pull up a chair and drink deeply of the fruit wine knowledge that Patrick has to impart!2024-02-1652 min
Master Brewers PodcastEpisode 284: Hop Grower and Pellet Mill AuditsHop Quality Group audits & things to look for during your next farm visitSpecial Guests: Ben Bailey and Patrick Chavanelle.Sponsored By:Grist: Fermentis: The Lupulin Exchange: Berkeley Yeast: Precision Fermentation: Gusmer: BSG: Proximity Malt: Hopsteiner: Links:From Bine to Beer: The Fundamentals for Ensuring Hop Quality — 2023 MBAA ETCUpcoming Events - Master Brewers Calendar2023 Master Brewers Conference — Oct 6-8 | The Westin SeattleJoin Master Brewers2023-07-0328 minFrom Maine, With Love - An Allagash Brewing PodcastS2 Episode 7: Homebrewing Q&A with the ExpertsSend us a textWe have a bevy of homebrewers at Allagash, so when a fan suggested we host a homebrewing Q&A, we did!In this podcast, we're joined by three seasoned, professional brewers in Patrick Chavanelle, Katie Beaucage, and Corey McNutt. In it, we take fans' online questions and basically break them out into novice, intermediate, and expert-level questions. The best part? We suspect you'll learn quite a bit along the way, no matter your level.So come along and hear all about homebrewing.2023-06-0647 minFrom Maine, With Love - An Allagash Brewing PodcastS1 Episode 2: Our Pilot Brewing SystemSend us a textPatrick is obsessed with fermentation (his words). That would be Patrick Chavanelle, our Technical and R&D Brewer here at Allagash. In this episode, we got together to run through the process of how new beers are born, how everyone in the brewery is involved, and how (FUN FACT) you can harvest yeast off of a raspberry. 2022-04-0647 min
Experimental BrewingEpisode 115 – Crossing Paths With AllagashWe hear all the time that local is best and in these weird times, maybe that's true. We sit down with Gary Glass to talk about how to support your local homebrew supplier and brewery and then we talk to Patrick Chavanelle, Allagash Brewing's R&D Brewery about Crosspath, the brewery's first organic and local ale. Is it hype? Nope!
Episode Links:
Governing Committee Elections – https://www.homebrewersassociation.org/membership/aha-governing-committe…
Allagash – https://www.allagash.com/
Reasons to Be Cheerful – https://reasonstobecheerful.world/
Liziqi – ttps://youtu.be/RXIW5lm_Pgk
Not One More Vet – http...2020-03-2600 min