Shows
BílkovinaSvět, který roste potichu: Leda houbyMycelium jako lesní internet, houby jako léčitelé i rozkladači plastu, podhoubí pod námi a houby všude kolem nás. S mykoložkou Hanou Ševčíkovou (z Houbařské poradny Moravského zemského muzea) se ponoříme do světa, který roste potichu, ale drží přírodu pohromadě. Jak sbírat a vařit houby? A můžou zachránit planetu? Nejen o tom je tenhle díl, který rozhodně není „na houby“. V 13. dílu Bílkoviny se ptají Jiří Malenovský a Pavel Kachlík.2025-05-0753 min
Dům pro JuliiRodiče Aničky (5 let): Žijeme přítomností. Čas je to nejvzácnější, co mámeOtevřený rozhovor rodičů pětileté Aničky, která se narodila s nevyléčitelným genetickým onemocněním. Máma Veronika a táta Pavel sdílí svůj osobní příběh: „Nejde se s tím smířit, ale lze to přijmout a žít s tím.“ Jak probíhalo odhalení nemoci, kde nacházeli praktickou pomoc a jak vnímají pojetí dětské paliativní péče? V podcastu Domu pro Julii otevírají náročná témata, vysvětlují specifika každodenní péče, ale také radost z rodinných zážitků.2024-12-2047 min
BílkovinaO souvislostech s Natálií Pažickou: O čem lidé nechtějí slyšet?Kde získává informace a souvislosti pro svou tvorbu uznávaná greenfluencerka Natália Pažická? Lze důvěřovat vědcům? A čeho byla svědkem v čínských módních továrnách? Řeší svou uhlíkovou stopu? Mnoho témat v rozhovoru otvírá společně s Pavlou Drlíkovou, Jiřím Malenovským a Pavlem Kachlíkem v podcastu Bílkovina. Na závěr přidává tip na svůj oblíbený recept. Zjistěte, jak si připravuje alternativu kapra. ...2024-07-1453 min
BílkovinaZelené vymývání mozků: Jsou eco-friendly produkty a Green Deal brainwashing?Co je to greenwashing a jak jej můžeme rozpoznat? S Katarínou Kováčovou z organizace Re-set jsme se bavili o různých nekalých praktikách společností, které zneužívají problematiku udržitelnosti. Jak se mít "na pozoru" před zeleným vymýváním mozků a ekologickým klamáním? Ptají se Pavla Drlíková a Pavel Kachlík. Recept na pečené římské korálky přidává Jiří Malenovský (@Vegalité). Suroviny:- cizrna- sůl- koření dle chuti (doporučeno: gy...2024-06-1940 min
BílkovinaZ ohně taháme koule na pétanque. Proč je Brno republiková anomálie v třídění a využití odpadu?„Skoro dvě třetiny odpadu z černých popelnic by šlo ještě dotřídit,“ zmiňuje v rozhovoru host Michal Kačírek, tiskový mluvčí SAKO Brno. Jak funguje třídění a další zpracování odpadu a odpadků? Kolik tepla a energie vznikne? Co jsou pojmy jako vajgl, kýbl či kukačka a kam patří rolička od toaletního papíru a plata od vajíček – to zjišťuje moderátorské duo Jiří Malenovský a Pavel Kachlík. Zero waste (bezezbytkový) recept na závěr přidává Pavla Drlíková z Die Küche. Br...2024-04-2640 min
BílkovinaI krása může být zelená a svobodná. Jak je to s veganskou kosmetikou a udržitelnou drogerií?Domácí sliz, jedlá soda a taky chemie i živočišné produkty: Co s tím? Lze testovat kosmetiku nebo její složky na zvířatech i přes legislativní zákaz Evropské unie? A jaké jsou trendy v udržitelné drogerii? Ptali jsme se Michala Lazora z inovačního týmu česko-slovenského výrobce ekokosmetiky a ekodrogerie Tierra Verde. Tentokrát moderují Pavla Drlíková a Pavel Kachlík. Recept do domácnosti přidává Jiří Malenovský. Praktické informace o složkách v kosmetice naleznete na webu: www.slozeni-kosmetiky.cz2024-04-1031 min
BílkovinaKdyž se jídlo podaří, poděkujte kuchaři. Ve školních jídelnách se vyhodí 96 milionů porcíJak dětem chutná ve škole a lze dosáhnout změny k lepšímu? V osmém díle podcastu Bílkovina nahlížíme pod pokličku školních jídelen společně s Annou Neumannovou, koordinátorkou kampaně Pestré jídelny NESEHNUTÍ. Řeč bude o skladbě jídelníčku a jeho různorodosti s ohledem na rostlinné i jiné alternativy ve školním stravování. Ptají se Jiří Malenovský a Pavel Kachlík. Poslechněte si také recept na dětmi oblíbenou pizzu podle receptu Pavly Drlíkové....2024-02-1342 min
Dům pro JuliiVendy: Nejvíc mi dělalo radost, když měl brácha radostAutentická výpověď Vendy, o dvě minuty mladšího dvojčete Ríši, která doposud o své zkušenosti mlčela. Jak vnímala nemoc a smrt svého bratra? Toto osobní sdílení si neklade za cíl osvětu ani edukaci. Dává posluchači možnost nahlédnout, jak těžké může být o ztrátě sourozence mluvit zcela poprvé veřejně. „Nejvíc jsem mu chtěla dopřát to nejlepší,“ vzpomíná 18letá Vendy a svému mladšímu já by vzkázala: „aby se do sebe tolik neuzavřela a nechala si pomoci.“ Nyní píše školní práci s...2024-01-1436 min
Dům pro JuliiMáma Bára: Proč právě Ríša? Už se na to neptám„Už se umím radovat z hezkých vzpomínek,“ říká v rozhovoru máma Bára, která přibližuje příběh jejího syna Ríši. Je dlouholetou podporovatelkou Domu pro Julii a rozhodla se jejich rodinný osud sdílet. Jak ovlivňuje rodinu vážná nemoc dítěte, co pomáhá? A jak může vypadat proces truchlení? „Člověk se s tím nevyrovná, ale naučí žít,“ zamýšlí se Bára v otevřeném osobním povídání. Ptá se Pavel Kachlík.2024-01-0741 min
BílkovinaJe gastro k zatracení? Zkuste si uvařit doma.Uvařte si doma levně a vegansky, jde to. V sedmém díle podcastu Bílkovina vaří jeho autoři: Pavla Drlíková z Die Küche a Jiří Malenovský z Vegalité. Rozpovídají se také o současném stavu gastropodniků. Jak se liší čeští a zahraniční strávníci? A je veganská gastroscéna opravdu v úpadku? Poslouchejte a uvařte si u toho český guláš nebo indický dhal – řekneme, jak na to. Moderuje Pavel Kachlík. Indický dhal s červenou čočkou, pečenou zeleninou a rýží basmati 4 porcedoba přípra...2024-01-0436 min
BílkovinaBonus: Pohádka Člověk, vepř a keřU příležitosti Světového dne veganství publikujeme autorskou pohádku z pera Jiřího Malenovského (z prvních šesti dílů podcastu Bílkovina). Čte herečka Taťána Stankov. 2023-11-0109 min
BílkovinaNeudržitelný svět, environmentální žal a kontexty veganství. Kam svět spěje?Jak to bude na planetě vypadat v roce 2100? Šestý díl podcastu Bílkovina o ekologii a udržitelnosti rozvoje. Jakou roli v tom hraje veganství? Řeč bude o problematice současné i té budoucí – s Oldřichem Sklenářem, analytikem Výzkumného centra Asociace pro mezinárodní otázky. Je na čase zoufat, nebo aktivně jednat? Ptají se Pavla Drlíková, Jiří Malenovský a Pavel Kachlík. 2023-03-0739 min
BílkovinaO vztazích, komunikaci a aktivismu. Vegani v konvenčně se stravující společnostiBýt vnímán, či nálepkován jako vegan - a co teprve aktivista? Jak ve společnosti rezonují rozdílné přístupy ke stravování? Jaký styl komunikace je v těchto tématech praktický? Odpovídá socioložka, akademička a veganská aktivistka Tereza Vandrovcová. V pátém dílu podcastu Bílkovina se ptají Jiří Malenovský a Pavel Kachlík. 2023-02-2136 min
BílkovinaVeganství nemusí být jen zdravé. Jak na vyvážený jídelníček, radí onkoložka DymáčkováJakou roli hraje rostlinná strava v prevenci civilizačních onemocnění? Proč si nelze zajistit vyvážený vegan jídelníček zcela bez některých suplementů? S lékařkou, onkoložkou Radanou Dymáčkovou o různých tipech i omylech ve stravování. A to především z pohledu souvislostí ke zdraví. Radana se svěří i se svým jídelníčkem - je ukázkový? Posuďte sami. Ptají se Pavla Drlíková a Pavel Kachlík. #bilkovinazbrna #bilkovinaSlíbený odkaz:https://silasoucitu.cz/movies/slekarkouozdraviaetice/2023-02-0739 min
BílkovinaJak pomáhá robotické opylování, hmyzí predátoři nebo zelené hnojení? Farmařit se dá i ve městěO možnostech lokálního a udržitelného pěstování s Matějem Sklenářem z brněnské farmy Ráječek. K čemu používají robotické pomocníky, co je inspirovalo v Nizozemsku a jak bojují se suchem na jižní Moravě? Ptají se ve třetím díle podcastu Bílkovina Jiří Malenovský a Pavel Kachlík. Přijde řeč i na rady pro zahrádkáře a balkonové pěstitele. 2023-01-2443 min
BílkovinaMóda je moc rychlá a lidé nakupují zbytečně. Lze to i udržitelněJak je na tom v Česku rychlá a pomalá móda? A co to vůbec je? Druhý díl podcastu Bílkovina o udržitelné módě s ředitelkou Nadace Veronica Helenou Továrkovou. Zjistíte, jak a kde si pořídit nové oblečení, proč folklor není mrtev a jak s módou souvisí invazivní rostliny. Ptají se Pavla Drlíková a Pavel Kachlík. 2023-01-1045 min
BílkovinaVegan v hospodě jen o hranolcích s kečupem? BlbostJaké bylo veganství v 90. letech? Je rozdíl mezi veganským Brnem, Olomoucí či Francií? První díl podcastu Bílkovina odhaluje zákulisí dvou brněnských veganských gastrostálic: Die Küche a Vegalité. O zrodu podniků, přechodu k veganství a oblíbených receptech se rozpovídají Pavla Drlíková a Jiří Malenovský. Moderuje Pavel Kachlík. Podcast z Brna. #bilkovina Tento díl vznikl pod záštitou statutárního města Brna a jeho primátorky Markéty Vaňkové.2022-12-2746 min
Dům pro JuliiBeseda s krizovou interventkou o podpoře v těžkém životním obdobíZáznam besedy s krizovou interventkou a sociální pracovnicí Evou Pospíchalovou z organizace Dům pro Julii. Dozvíte se, jak podpořit a provést pečující těžkým životním obdobím spojeným se závažným onemocněním dítěte. Poslechnout si můžete odpovědi na časté otázky: Jak konkrétně probíhá odlehčovací služba Domu pro Julii? Jaké potřeby mají rodiče, kteří dlouhodobě pečují o vážně nemocné dítě? A jak můžete podpořit sami sebe a kdy vyhledat odbornou pomoc? Kde hledat motivaci a načerp2022-10-3148 min
Dům pro JuliiBeseda se sociální pracovnicí o pomoci pečujícím o nevyléčitelně nemocnéZáznam besedy se sociální pracovnicí Domu pro Julii. Představení sociální práce a její role při podpoře pečujících o nevyléčitelně nemocné dítě. Jak vám může sociální pracovník pomoci a kde ho najdete? Jak získáte informace potřebné k zajištění péče o dítě v domácím prostředí, na co máte nárok, jak kompenzovat finanční výdaje a kam se v těchto případech obrátit? Kdo všechno se zapojuje do péče o nemocné dítě – rodina, úřady, zaměstnavatel, škola...2022-10-191h 09
Dům pro JuliiBeseda o sdílení osobní zkušenosti Petry Trnkové, které zemřela dcera JulieZáznam besedy Domu pro Julii: sdílená osobní zkušenost mámy, která přišla o své dítě. Co pomohlo Petře Trnkové zvládnout tuto událost a zachovat chod rodiny? Jak komunikovat s člověkem, který přichází o své dítě a co je v tuto chvíli důležité? Co v těžkých okamžicích neříkat a jak podpořit rodiče s podobnou zkušeností? Jak vytvořit tzv. bezpečnou zónu pro uvolnění emocí?2022-10-1456 min
Dům pro JuliiVeronika. Tichá domácnost.„Já už jsem myslela, že nám bude postupně odcházet.“ Poslechněte si příběh 19leté Veroniky a nahlédněte do terénní odlehčovací služby a domácí péče se zdravotní sestrou Terezou v třetím závěrečném díle audiodokumentární minisérie Domu pro Julii.2021-11-2920 min
Dům pro JuliiMonika. Tajemný svět.„Já jsem s tím srovnaná, proč jsme na potrat nešli.“ Poslechněte si příběh 7leté Moniky a nahlédněte do terénní odlehčovací služby s pečovatelkou Evou v druhém díle audiodokumentární minisérie Domu pro Julii.2021-11-2220 min
Dům pro JuliiViktor. Zdi a režim.„Dala bych mu klidně svoje plíce.“ Poslechněte si příběh 16letého Viktora a nahlédněte do terénní odlehčovací služby a domácí péče se zdravotní sestrou Terezou v prvním díle audiodokumentární minisérie Domu pro Julii. 2021-11-1524 min
Dům pro JuliiJana Hořínková: S dětmi by se mělo mluvit o smrti už odmaličkaPaliativní psychologická podpora je součástí péče o rodiny s terminálně nemocným dítětem nebo dospívajícím. Psycholožka a psychoterapeutka Jana Hořínková promluví v závěrečném díle podcastové minisérie Dům pro Julii o tématech souvisejících nejen se smrtí.2020-10-1723 min
Dům pro JuliiUpoutávka: Jak funguje psychologická podpora v paliativní péči pro děti?Paliativní psychologická podpora je součástí péče o rodiny s terminálně nemocným dítětem nebo dospívajícím. Psycholožka a psychoterapeutka Jana Hořínková promluví o tématech souvisejících nejen se smrtí. Závěrečný díl podcastové minisérie Dům pro Julii uslyšíte premiérově v neděli 18. října. 2020-10-1400 min
Dům pro JuliiJ. Jůzová a V. Lusková: Pomoc rodinám odlehčuje pečujícím rodičům o nemocné dětiDům pro Julii už nyní pomáhá rodinám. O Terénní odlehčovací službu se stará sociální pracovnice Jitka Jůzová, společně s pečovatelkou Vladislavou Luskovou ve čtvrtém díle podcastu přibližují fungování domácí péče. Pomoc rodinám odlehčuje rodičům dlouhodobě i krátkodobě pečujícím o nemocné dítě. 2020-10-1015 minDům pro JuliiUpoutávka: Jak pomáhá Terénní odlehčovací služba rodinám?Dům pro Julii už nyní pomáhá rodinám. O Terénní odlehčovací službu se stará sociální pracovnice Jitka Jůzová, společně s pečovatelkou Vladislavou Luskovou přiblíží fungování domácí péče v rodinách. Celý čtvrtý díl podcastu si můžete poslechnout už v neděli 11. října. 2020-10-0701 min
Dům pro JuliiPetr Lokaj: O důležitosti paliativní péče pro nevyléčitelně nemocné dětiLékař a průkopník dětské paliativní péče v Česku Petr Lokaj popisuje lékařskou, ale i osobní zkušenost s péčí o terminálně nemocné dětské a dospívající pacienty. O jeho práci a pomoci rodinám si poslechněte v třetím díle podcastové minisérie Dům pro Julii.2020-10-0319 minDům pro JuliiUpoutávka: Co znamená paliativní péče pro děti?Lékař a průkopník dětské paliativní péče v Česku Petr Lokaj bude hostem dalšího dílu podcastové minisérie Dům pro Julii. Přiblíží lékařskou, ale i osobní zkušenost s péčí o terminálně nemocné dětské a dospívající pacienty. Poslouchejte třetí díl v premiéře už v neděli 4. října.2020-09-3000 min
Dům pro JuliiPetra Trnková: Julie nebude nikdy zapomenutaJaká forma pomoci je vhodná pro rodiny s terminálně nemocným dítětem? Petra Trnková sdílí osobní zkušenost z vlastní rodiny. V druhém dílu podcastové minisérie Dům pro Julii popisuje osud a příběh své dcery Julie, po které nese vznikající hospic v Brně jméno. 2020-09-2621 minDům pro JuliiUpoutávka: Jaký je příběh Julie?Petra Trnková bude povídat o příběhu své dcery Julie, po které je celý projekt pojmenován. Na osobní zkušenosti přiblíží, jak prožívá rodina odcházení dítěte a jaká forma podpory může pomoct. Poslouchejte druhý díl podcastové minisérie už v neděli 27. září 2020. 2020-09-2301 min
Dům pro JuliiRadka Vernerová: Jak vzniká dětský hospic?Z odhodlání pomoci nemocným dětem a rodinám vzniká dětský hospic. Za vším hledej ženu, tentokrát to platí. Více si poslechněte v prvním díle podcastové minisérie s ředitelkou Domu pro Julii Radkou Vernerovou.2020-09-1922 minDům pro JuliiUpoutávka: O vznikajícím dětském hospici v BrněŘeditelka Domu pro Julii Radka Vernerová bude povídat o důležitosti vzniku dětského hospice v Brně. Proč se jmenuje Julie a jak má dětský hospic fungovat? Poslouchejte první díl podcastové minisérie už v neděli 20. září 2020. 2020-09-1401 min