Shows
BílkovinaVelký bratr ve velkochovech. Změní se v Česku ochrana zvířat už brzy?Týrání zvířat nevypadá vždy jako horor. Někdy vypadá jako rutina. Ignorace není nevinnost, zvíře si nemá jak říct o pomoc. Co je podle zákona týrání? A proč se na hospodářská zvířata díváme jinou optikou než na psy a kočky? Odpovídá Kateřina Gregarová z organizace OBRAZ – obránci zvířat, která přináší fakta, právní mezery i reálné případy z praxe. Mluvíme o průmyslových velkochovech, o tom, jak (ne)fungují kontroly, a jak můžeme i jako běžní svědci něco změnit. V 17. díl...2025-07-1636 min
BílkovinaEko je nový punk? Udržitelnost v hudbě pod pódiem i na němUdržitelnost v hudbě – téma, které zní trochu jako ticho po koncertě. Jak moc ekologický může být festival pro tisíce lidí? Jaké enviromentální trendy v muzice rezonují? S hostem Markem Reinohou, konzultantem, hudebním redaktorem a fotografem se pohybujeme mezi stageí a zákulisím. Jaký dopad mají streamovací platformy, koncertní turné nebo soukromé lety megahvězd? V 16. díle podcastu Bílkovina se ptají Pavla Drlíková a Pavel Kachlík.2025-06-2933 min
BílkovinaJaká je realita českých biozemědělců?Libor Kožnar z Živé farmy pěstuje bez chemie, ryje vlastníma rukama a „bio“ nebere jako nálepku, ale jako postoj. V rozhovoru popisuje realitu farmaření, důležitost Bio certifikace a taky to, že administrativa dotací pro malé zemědělce bolí víc než krupobití. Pokud si tedy vůbec na nějaké ve stínu zemědělských gigantů „sáhnou“... Co ho štve na současném systému? Je bio často jen marketing? A co by změnil, kdyby se na stal ministrem zemědělství? V 15. díle Bílkoviny se ptají Jiří Malenovský a 2025-06-1039 min
Dům pro JuliiRadka Vernerová: Lidé často neví, o koho v dětském hospici pečujemeBudova Domu pro Julii je už téměř rok v provozu. Jakým výzvám aktuálně čelí dětský hospic? „Jako tým toho umíme zařídit hodně. Může to působit, že je vše růžové. Ale s obtížemi se potýkáme denně,“ zmiňuje Radka Vernerová, ředitelka Domu pro Julii. Co se povedlo a jaké jsou budoucí plány neziskové organizace, která poskytuje pomoc nevyléčitelně nemocným dětem a jejich rodinám? O fungování unikátního dětského hospice v Česku, jeho zákulisí i každodenní realitě v rozhovoru (natočené...2025-06-0835 min
BílkovinaMá planeta budoucnost? A má klimatolog klidný spánek?Klima se mění – a s ním celá planeta i společnost. Klimatolog Alexander Ač z CzechGlobe – Ústavu výzkumu globální změny Akademie věd České republiky vysvětluje, proč je sucho častější, jak zelená dohoda (ne)funguje a co každý z nás může udělat hned teď. Povídání o datech, emocích i naději, že ještě není pozdě. A nebo je? Zjistíte ve 14. díle podcastu Bílkovina. Ptají se Pavla Drlíková a Pavel Kachlík. 2025-05-2247 min
BílkovinaSvět, který roste potichu: Leda houbyMycelium jako lesní internet, houby jako léčitelé i rozkladači plastu, podhoubí pod námi a houby všude kolem nás. S mykoložkou Hanou Ševčíkovou (z Houbařské poradny Moravského zemského muzea) se ponoříme do světa, který roste potichu, ale drží přírodu pohromadě. Jak sbírat a vařit houby? A můžou zachránit planetu? Nejen o tom je tenhle díl, který rozhodně není „na houby“. V 13. dílu Bílkoviny se ptají Jiří Malenovský a Pavel Kachlík.2025-05-0753 min
Dům pro JuliiRodiče Aničky (5 let): Žijeme přítomností. Čas je to nejvzácnější, co mámeOtevřený rozhovor rodičů pětileté Aničky, která se narodila s nevyléčitelným genetickým onemocněním. Máma Veronika a táta Pavel sdílí svůj osobní příběh: „Nejde se s tím smířit, ale lze to přijmout a žít s tím.“ Jak probíhalo odhalení nemoci, kde nacházeli praktickou pomoc a jak vnímají pojetí dětské paliativní péče? V podcastu Domu pro Julii otevírají náročná témata, vysvětlují specifika každodenní péče, ale také radost z rodinných zážitků.2024-12-2047 min
BílkovinaO souvislostech s Natálií Pažickou: O čem lidé nechtějí slyšet?Kde získává informace a souvislosti pro svou tvorbu uznávaná greenfluencerka Natália Pažická? Lze důvěřovat vědcům? A čeho byla svědkem v čínských módních továrnách? Řeší svou uhlíkovou stopu? Mnoho témat v rozhovoru otvírá společně s Pavlou Drlíkovou, Jiřím Malenovským a Pavlem Kachlíkem v podcastu Bílkovina. Na závěr přidává tip na svůj oblíbený recept. Zjistěte, jak si připravuje alternativu kapra. ...2024-07-1453 min
BílkovinaZelené vymývání mozků: Jsou eco-friendly produkty a Green Deal brainwashing?Co je to greenwashing a jak jej můžeme rozpoznat? S Katarínou Kováčovou z organizace Re-set jsme se bavili o různých nekalých praktikách společností, které zneužívají problematiku udržitelnosti. Jak se mít "na pozoru" před zeleným vymýváním mozků a ekologickým klamáním? Ptají se Pavla Drlíková a Pavel Kachlík. Recept na pečené římské korálky přidává Jiří Malenovský (@Vegalité). Suroviny:- cizrna- sůl- koření dle chuti (doporučeno: gy...2024-06-1940 min
BílkovinaZ ohně taháme koule na pétanque. Proč je Brno republiková anomálie v třídění a využití odpadu?„Skoro dvě třetiny odpadu z černých popelnic by šlo ještě dotřídit,“ zmiňuje v rozhovoru host Michal Kačírek, tiskový mluvčí SAKO Brno. Jak funguje třídění a další zpracování odpadu a odpadků? Kolik tepla a energie vznikne? Co jsou pojmy jako vajgl, kýbl či kukačka a kam patří rolička od toaletního papíru a plata od vajíček – to zjišťuje moderátorské duo Jiří Malenovský a Pavel Kachlík. Zero waste (bezezbytkový) recept na závěr přidává Pavla Drlíková z Die Küche. Br...2024-04-2640 min
BílkovinaI krása může být zelená a svobodná. Jak je to s veganskou kosmetikou a udržitelnou drogerií?Domácí sliz, jedlá soda a taky chemie i živočišné produkty: Co s tím? Lze testovat kosmetiku nebo její složky na zvířatech i přes legislativní zákaz Evropské unie? A jaké jsou trendy v udržitelné drogerii? Ptali jsme se Michala Lazora z inovačního týmu česko-slovenského výrobce ekokosmetiky a ekodrogerie Tierra Verde. Tentokrát moderují Pavla Drlíková a Pavel Kachlík. Recept do domácnosti přidává Jiří Malenovský. Praktické informace o složkách v kosmetice naleznete na webu: www.slozeni-kosmetiky.cz2024-04-1031 min
BílkovinaKdyž se jídlo podaří, poděkujte kuchaři. Ve školních jídelnách se vyhodí 96 milionů porcíJak dětem chutná ve škole a lze dosáhnout změny k lepšímu? V osmém díle podcastu Bílkovina nahlížíme pod pokličku školních jídelen společně s Annou Neumannovou, koordinátorkou kampaně Pestré jídelny NESEHNUTÍ. Řeč bude o skladbě jídelníčku a jeho různorodosti s ohledem na rostlinné i jiné alternativy ve školním stravování. Ptají se Jiří Malenovský a Pavel Kachlík. Poslechněte si také recept na dětmi oblíbenou pizzu podle receptu Pavly Drlíkové....2024-02-1342 min
Dům pro JuliiVendy: Nejvíc mi dělalo radost, když měl brácha radostAutentická výpověď Vendy, o dvě minuty mladšího dvojčete Ríši, která doposud o své zkušenosti mlčela. Jak vnímala nemoc a smrt svého bratra? Toto osobní sdílení si neklade za cíl osvětu ani edukaci. Dává posluchači možnost nahlédnout, jak těžké může být o ztrátě sourozence mluvit zcela poprvé veřejně. „Nejvíc jsem mu chtěla dopřát to nejlepší,“ vzpomíná 18letá Vendy a svému mladšímu já by vzkázala: „aby se do sebe tolik neuzavřela a nechala si pomoci.“ Nyní píše školní práci s...2024-01-1436 min
Dům pro JuliiMáma Bára: Proč právě Ríša? Už se na to neptám„Už se umím radovat z hezkých vzpomínek,“ říká v rozhovoru máma Bára, která přibližuje příběh jejího syna Ríši. Je dlouholetou podporovatelkou Domu pro Julii a rozhodla se jejich rodinný osud sdílet. Jak ovlivňuje rodinu vážná nemoc dítěte, co pomáhá? A jak může vypadat proces truchlení? „Člověk se s tím nevyrovná, ale naučí žít,“ zamýšlí se Bára v otevřeném osobním povídání. Ptá se Pavel Kachlík.2024-01-0741 min
BílkovinaJe gastro k zatracení? Zkuste si uvařit doma.Uvařte si doma levně a vegansky, jde to. V sedmém díle podcastu Bílkovina vaří jeho autoři: Pavla Drlíková z Die Küche a Jiří Malenovský z Vegalité. Rozpovídají se také o současném stavu gastropodniků. Jak se liší čeští a zahraniční strávníci? A je veganská gastroscéna opravdu v úpadku? Poslouchejte a uvařte si u toho český guláš nebo indický dhal – řekneme, jak na to. Moderuje Pavel Kachlík. Indický dhal s červenou čočkou, pečenou zeleninou a rýží basmati 4 porcedoba přípra...2024-01-0436 min
BílkovinaBonus: Pohádka Člověk, vepř a keřU příležitosti Světového dne veganství publikujeme autorskou pohádku z pera Jiřího Malenovského (z prvních šesti dílů podcastu Bílkovina). Čte herečka Taťána Stankov. 2023-11-0109 min
BílkovinaNeudržitelný svět, environmentální žal a kontexty veganství. Kam svět spěje?Jak to bude na planetě vypadat v roce 2100? Šestý díl podcastu Bílkovina o ekologii a udržitelnosti rozvoje. Jakou roli v tom hraje veganství? Řeč bude o problematice současné i té budoucí – s Oldřichem Sklenářem, analytikem Výzkumného centra Asociace pro mezinárodní otázky. Je na čase zoufat, nebo aktivně jednat? Ptají se Pavla Drlíková, Jiří Malenovský a Pavel Kachlík. 2023-03-0739 min
BílkovinaO vztazích, komunikaci a aktivismu. Vegani v konvenčně se stravující společnostiBýt vnímán, či nálepkován jako vegan - a co teprve aktivista? Jak ve společnosti rezonují rozdílné přístupy ke stravování? Jaký styl komunikace je v těchto tématech praktický? Odpovídá socioložka, akademička a veganská aktivistka Tereza Vandrovcová. V pátém dílu podcastu Bílkovina se ptají Jiří Malenovský a Pavel Kachlík. 2023-02-2136 min
BílkovinaVeganství nemusí být jen zdravé. Jak na vyvážený jídelníček, radí onkoložka DymáčkováJakou roli hraje rostlinná strava v prevenci civilizačních onemocnění? Proč si nelze zajistit vyvážený vegan jídelníček zcela bez některých suplementů? S lékařkou, onkoložkou Radanou Dymáčkovou o různých tipech i omylech ve stravování. A to především z pohledu souvislostí ke zdraví. Radana se svěří i se svým jídelníčkem - je ukázkový? Posuďte sami. Ptají se Pavla Drlíková a Pavel Kachlík. #bilkovinazbrna #bilkovinaSlíbený odkaz:https://silasoucitu.cz/movies/slekarkouozdraviaetice/2023-02-0739 min
BílkovinaJak pomáhá robotické opylování, hmyzí predátoři nebo zelené hnojení? Farmařit se dá i ve městěO možnostech lokálního a udržitelného pěstování s Matějem Sklenářem z brněnské farmy Ráječek. K čemu používají robotické pomocníky, co je inspirovalo v Nizozemsku a jak bojují se suchem na jižní Moravě? Ptají se ve třetím díle podcastu Bílkovina Jiří Malenovský a Pavel Kachlík. Přijde řeč i na rady pro zahrádkáře a balkonové pěstitele. 2023-01-2443 min
BílkovinaMóda je moc rychlá a lidé nakupují zbytečně. Lze to i udržitelněJak je na tom v Česku rychlá a pomalá móda? A co to vůbec je? Druhý díl podcastu Bílkovina o udržitelné módě s ředitelkou Nadace Veronica Helenou Továrkovou. Zjistíte, jak a kde si pořídit nové oblečení, proč folklor není mrtev a jak s módou souvisí invazivní rostliny. Ptají se Pavla Drlíková a Pavel Kachlík. 2023-01-1045 min
BílkovinaVegan v hospodě jen o hranolcích s kečupem? BlbostJaké bylo veganství v 90. letech? Je rozdíl mezi veganským Brnem, Olomoucí či Francií? První díl podcastu Bílkovina odhaluje zákulisí dvou brněnských veganských gastrostálic: Die Küche a Vegalité. O zrodu podniků, přechodu k veganství a oblíbených receptech se rozpovídají Pavla Drlíková a Jiří Malenovský. Moderuje Pavel Kachlík. Podcast z Brna. #bilkovina Tento díl vznikl pod záštitou statutárního města Brna a jeho primátorky Markéty Vaňkové.2022-12-2746 min
Dům pro JuliiBeseda s krizovou interventkou o podpoře v těžkém životním obdobíZáznam besedy s krizovou interventkou a sociální pracovnicí Evou Pospíchalovou z organizace Dům pro Julii. Dozvíte se, jak podpořit a provést pečující těžkým životním obdobím spojeným se závažným onemocněním dítěte. Poslechnout si můžete odpovědi na časté otázky: Jak konkrétně probíhá odlehčovací služba Domu pro Julii? Jaké potřeby mají rodiče, kteří dlouhodobě pečují o vážně nemocné dítě? A jak můžete podpořit sami sebe a kdy vyhledat odbornou pomoc? Kde hledat motivaci a načerp2022-10-3148 min
Dům pro JuliiBeseda se sociální pracovnicí o pomoci pečujícím o nevyléčitelně nemocnéZáznam besedy se sociální pracovnicí Domu pro Julii. Představení sociální práce a její role při podpoře pečujících o nevyléčitelně nemocné dítě. Jak vám může sociální pracovník pomoci a kde ho najdete? Jak získáte informace potřebné k zajištění péče o dítě v domácím prostředí, na co máte nárok, jak kompenzovat finanční výdaje a kam se v těchto případech obrátit? Kdo všechno se zapojuje do péče o nemocné dítě – rodina, úřady, zaměstnavatel, škola...2022-10-191h 09
Dům pro JuliiBeseda o sdílení osobní zkušenosti Petry Trnkové, které zemřela dcera JulieZáznam besedy Domu pro Julii: sdílená osobní zkušenost mámy, která přišla o své dítě. Co pomohlo Petře Trnkové zvládnout tuto událost a zachovat chod rodiny? Jak komunikovat s člověkem, který přichází o své dítě a co je v tuto chvíli důležité? Co v těžkých okamžicích neříkat a jak podpořit rodiče s podobnou zkušeností? Jak vytvořit tzv. bezpečnou zónu pro uvolnění emocí?2022-10-1456 min
Dům pro JuliiVeronika. Tichá domácnost.„Já už jsem myslela, že nám bude postupně odcházet.“ Poslechněte si příběh 19leté Veroniky a nahlédněte do terénní odlehčovací služby a domácí péče se zdravotní sestrou Terezou v třetím závěrečném díle audiodokumentární minisérie Domu pro Julii.2021-11-2920 min
Dům pro JuliiMonika. Tajemný svět.„Já jsem s tím srovnaná, proč jsme na potrat nešli.“ Poslechněte si příběh 7leté Moniky a nahlédněte do terénní odlehčovací služby s pečovatelkou Evou v druhém díle audiodokumentární minisérie Domu pro Julii.2021-11-2220 min
Dům pro JuliiViktor. Zdi a režim.„Dala bych mu klidně svoje plíce.“ Poslechněte si příběh 16letého Viktora a nahlédněte do terénní odlehčovací služby a domácí péče se zdravotní sestrou Terezou v prvním díle audiodokumentární minisérie Domu pro Julii. 2021-11-1524 min
Dům pro JuliiJana Hořínková: S dětmi by se mělo mluvit o smrti už odmaličkaPaliativní psychologická podpora je součástí péče o rodiny s terminálně nemocným dítětem nebo dospívajícím. Psycholožka a psychoterapeutka Jana Hořínková promluví v závěrečném díle podcastové minisérie Dům pro Julii o tématech souvisejících nejen se smrtí.2020-10-1723 min
Dům pro JuliiUpoutávka: Jak funguje psychologická podpora v paliativní péči pro děti?Paliativní psychologická podpora je součástí péče o rodiny s terminálně nemocným dítětem nebo dospívajícím. Psycholožka a psychoterapeutka Jana Hořínková promluví o tématech souvisejících nejen se smrtí. Závěrečný díl podcastové minisérie Dům pro Julii uslyšíte premiérově v neděli 18. října. 2020-10-1400 min
Dům pro JuliiJ. Jůzová a V. Lusková: Pomoc rodinám odlehčuje pečujícím rodičům o nemocné dětiDům pro Julii už nyní pomáhá rodinám. O Terénní odlehčovací službu se stará sociální pracovnice Jitka Jůzová, společně s pečovatelkou Vladislavou Luskovou ve čtvrtém díle podcastu přibližují fungování domácí péče. Pomoc rodinám odlehčuje rodičům dlouhodobě i krátkodobě pečujícím o nemocné dítě. 2020-10-1015 minDům pro JuliiUpoutávka: Jak pomáhá Terénní odlehčovací služba rodinám?Dům pro Julii už nyní pomáhá rodinám. O Terénní odlehčovací službu se stará sociální pracovnice Jitka Jůzová, společně s pečovatelkou Vladislavou Luskovou přiblíží fungování domácí péče v rodinách. Celý čtvrtý díl podcastu si můžete poslechnout už v neděli 11. října. 2020-10-0701 min
Dům pro JuliiPetr Lokaj: O důležitosti paliativní péče pro nevyléčitelně nemocné dětiLékař a průkopník dětské paliativní péče v Česku Petr Lokaj popisuje lékařskou, ale i osobní zkušenost s péčí o terminálně nemocné dětské a dospívající pacienty. O jeho práci a pomoci rodinám si poslechněte v třetím díle podcastové minisérie Dům pro Julii.2020-10-0319 minDům pro JuliiUpoutávka: Co znamená paliativní péče pro děti?Lékař a průkopník dětské paliativní péče v Česku Petr Lokaj bude hostem dalšího dílu podcastové minisérie Dům pro Julii. Přiblíží lékařskou, ale i osobní zkušenost s péčí o terminálně nemocné dětské a dospívající pacienty. Poslouchejte třetí díl v premiéře už v neděli 4. října.2020-09-3000 min
Dům pro JuliiPetra Trnková: Julie nebude nikdy zapomenutaJaká forma pomoci je vhodná pro rodiny s terminálně nemocným dítětem? Petra Trnková sdílí osobní zkušenost z vlastní rodiny. V druhém dílu podcastové minisérie Dům pro Julii popisuje osud a příběh své dcery Julie, po které nese vznikající hospic v Brně jméno. 2020-09-2621 minDům pro JuliiUpoutávka: Jaký je příběh Julie?Petra Trnková bude povídat o příběhu své dcery Julie, po které je celý projekt pojmenován. Na osobní zkušenosti přiblíží, jak prožívá rodina odcházení dítěte a jaká forma podpory může pomoct. Poslouchejte druhý díl podcastové minisérie už v neděli 27. září 2020. 2020-09-2301 min
Dům pro JuliiRadka Vernerová: Jak vzniká dětský hospic?Z odhodlání pomoci nemocným dětem a rodinám vzniká dětský hospic. Za vším hledej ženu, tentokrát to platí. Více si poslechněte v prvním díle podcastové minisérie s ředitelkou Domu pro Julii Radkou Vernerovou.2020-09-1922 minDům pro JuliiUpoutávka: O vznikajícím dětském hospici v BrněŘeditelka Domu pro Julii Radka Vernerová bude povídat o důležitosti vzniku dětského hospice v Brně. Proč se jmenuje Julie a jak má dětský hospic fungovat? Poslouchejte první díl podcastové minisérie už v neděli 20. září 2020. 2020-09-1401 min