Shows
RATTATA | Podcast Igora RattajaUrobili z nás žobrákov, hovorí P. Benčík - RATTATA #24Gastropriemysel na Slovensku melie z posledného, je doslova na kolenách. Tretí lockown je zdrvujúci. Majitelia prevádzok dlhodobo upozorňujú na to, že opatrenia zo strany vlády na ich podporu sú nedostatočné. „Po 19 rokoch, čo pôsobím v gastre, sa zo mňa stáva žobrák,“ hovorí v podcaste RATTATA Igora Rattaja, šéfa TMR, Pavol Benčík, majiteľ prevádzok Bencik Culinary Group. Pomôže im Matovičová daňová reforma?
2021-12-0226 min
Na rovinu o podnikaníDá sa prežiť plný zásah meteoritu (COVID-19)?
V decembri ste si mohli vypočuť a dokonca pozrieť (YouTube - NRoP Adventný kalendár - deň 24 - vianočný špeciál) zaujímavú epizódu v našom adventnom kalendári - tradičnú vianočnú kapustnicu od mamy nám uvaril Pavol Benčík, zakladateľ a majiteľ siete reštaurácií BENCIK CULINARY GROUP. Samozrejme nezostali sme len pri kapustnici, rozprávali sme sa najmä o biznise, a bolo to veľmi zaujímavé rozprávanie. Vtedy sme však ešte netušili, že nám do života zasiahne pandémia COVID-19...
Preto sme sa dnes rozhodli k téme podnikania v...
2020-06-161h 12
Na rovinu o podnikaníAdventný kalendár – deň 24 – vianočný špeciál
Pavol
Benčík odišiel v roku 2003 z manažérskeho postu v korporácii a začal sa naplno
venovať svojej veľkej láske - vareniu. Začínal jednou malou reštauráciou, ktorá
dodnes poskytuje pod značkou Al Trivio svoje služby verným zákazníkom v
Tatracentre v Bratislave. Za 16 rokov vybudoval jednu z najväčších gastro
spoločností na Slovensku. Bencik Culinary Group vlastní
sieť à la carte reštaurácií, prémiových samoobslužných reštaurácií v business a
shopping centrách. Okrem toho samostatnú cateringovú divíziu Party Guru
Catering pod vedením Executive Chef Jozefa...
2019-12-241h 01