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ProVeg TalksAppealing to children and families with delicious plant-based productsWelcome back to ProVeg Talks: Food Industry, where we go beyond innovation to examine the real-world challenges keeping plant-based food from reaching its full potential. In this month’s episode, host Gemma Tadman is turning the conversation to a dynamic but challenging demographic – children. Plant-based eating has made significant strides among adults, but family and children’s markets are still up-and-coming. In this episode, we’ll explore how brands, retailers, and food service providers can better reach, appeal to, and nourish the next generation of plant-based eaters. Our guest...2025-07-0137 min
ProVeg TalksHow can we make plant-based eating both accessible and balanced?Interest in plant-based diets is growing, but navigating nutrition, health, and sustainability can still feel confusing, especially for those just starting out.So, how can we make plant-based eating both accessible and balanced? What guidance is out there? And how can we help people feel confident about what’s on their plate?According to Anna-Lena Klapp, Head of Research at ProVeg International, “a well-planned plant-based diet isn’t just healthy – it’s colourful, diverse, and really delicious.”In this debut episode of the Health and Nutrition series on the ProVeg Talks podcast, host and ProVeg n...2025-06-1727 min
ProVeg TalksFrom niche to norm: what's holding plant-based back?Welcome to season two of ProVeg Talks: Food Industry, where we go beyond innovation to examine the real-world challenges keeping plant-based food from reaching its full potential. This season: 'Breaking barriers – making plant-based mainstream' is your practical guide to navigating – and overcoming – the commercial challenges alternative protein businesses face today. Each episode dives into one of the most pressing hurdles in the sector, from cracking consumer resistance to scaling up production, securing investment, winning in retail, and much more.Hosted by Gemma Tadman, this season of our Food Industry show brings together leading founders, retailers, markete...2025-06-0345 min
ProVeg TalksHow to make plant-based eating a lasting habitIt’s clear that plant-based food has grown in popularity, with the last 10 years seeing increasing numbers of people interested in trying products and reducing their meat and dairy consumption. But there are still demographics that will not buy plant-based products, as well as those who will try plant-based food once and never again. So, how do we encourage and re-engage these consumers? According to Martin Holden-White from Grubby, it’s all about taste, ease, and convenience – the three ingredients that help make plant-based food a lasting habit. In the...2025-05-0629 min
ProVeg TalksThe future of food retail: making healthy, sustainable eating the easy choiceThis month on the New Food Hub podcast, host Gemma Tadman explores the pivotal role of retailers in shaping the future of food. Joining the conversation is Martine van Haperen, food retail and food service expert at ProVeg Netherlands.Martine and her team are spearheading the Protein Tracker initiative, a powerful tool designed to help retailers and foodservice providers rebalance their protein offerings and accelerate the shift toward more sustainable, plant-based options.What you’ll learn in this episode:The role of retailers in shaping consumer choices – and why it matters for health and sust...2025-03-0319 min
Plant Based BriefingEmpowering Biodiversity through Food ChoicesEmpowering Biodiversity through Food Choices “While climate change is among the biggest challenges we need to address as a global society, it’s not the only one – we are also facing the sixth mass extinction in our planet’s history.1 And this time round, the extinction event is being caused by human activity. What we eat has a massive impact on biodiversity.” Written by ProVeg International at ProVeg.org. #vegan #plantbased #plantbasedbriefing #proveg #animalagriculture #biodiversity #extinction ======================== Original post: https://proveg.org/policy/empowering-biodiversity-through-food-choices/ Related Episodes: 918: A Plea for...2025-02-0607 minProVeg TalksMore nutritious plant-based products for a healthier dietWelcome to another episode of The New Food Hub Podcast! This month, host Gemma Tadman focuses on an increasingly important matter: nutrition. Along with guests, Anna-Lena Klapp, ProVeg Head of Research and Valentina Gallani, ProVeg Health and Nutrition Manager, Gemma looks at how businesses can improve the nutritional aspects of alternative proteins and why they should want to do so. Both guests have extensive backgrounds in nutrition, health, and science along with experience in the plant-based industry. They’ve also recently published an incredible study on the nutritional value of plant-based alternatives (linked here!). Tune in as Gemma and gu...2025-02-0330 minProVeg TalksGetting the meat-eaters on boardIn last month’s episode, we discussed the rise of the plant-based market, looking at how and why the industry has grown and where it currently stands. This time, we’re turning the conversation to consumers. Like any industry, the success of alternative proteins depends on consumer uptake. In particular, it’s important to reach people who are less engaged, have had a bad experience, or have not yet tried animal-free alternatives. The vegans and veggies are on board, the key demographic we need to focus on now is meat-eating consumers. So, in today’s episode, ProVeg’s Gemma Tadman wil...2025-01-0643 minProVeg TalksNavigating the future of alternative proteins: The rise of plant-basedLet's start this podcast series at the start, shall we? To understand how to navigate the future of alternative proteins, we first need to understand how we got here today - how and why the industry has grown and where it currently stands, starting with plant-based. To kick things off, ProVeg’s Gemma Tadman and One Planet Pizza’s Joe Hill reflect on the evolution of plant-based. They discuss the growth and impact of plant-based proteins in the industry so far, consumer trends and barriers, and look ahead to what’s next. Joe shares first-hand experiences as a challenger brand...2024-12-0347 min
Plant Based BriefingThree Numbers That Make The Case For Shrimp WelfareThree Numbers That Make The Case For Shrimp Welfare by Hannah McKay at Faunalytics.org Original post: https://faunalytics.org/three-numbers-that-make-the-case-for-shrimp-welfare/ Related Episodes: 809: [Part 2] Farmed Bluefin Tuna Brands Claim to Be Sustainable. Here’s What Really Happens. By Rachael Adams at SentientMedia.org 808: [Part 1] Farmed Bluefin Tuna Brands Claim to Be Sustainable. Here’s What Really Happens. By Rachael Adams at SentientMedia.org 520: This Is Where Your Caviar Comes From by Rachael Adams at SentientMedia.org 514: The World’s First Octopus Farm Will Have a Cann...2024-10-1610 min
Diet your Brain - der Podcast für Ernährungsfachkräfte#74 Förderung pflanzlicher Ernährung in GroßküchenIn dieser Episode sprechen wir mit Laura Goetze von ProVeg International, einer Expertin für pflanzenbasierte Ernährung. Laura teilt ihre Erfahrungen und Einsichten darüber, wie Großküchenpersonal in Krankenhäusern geschult werden kann, um mehr pflanzliche Gerichte zuzubereiten.
Wir diskutieren die Werte und Mission von ProVeg, die Wichtigkeit der Förderung von vegetarischer und veganer Ernährung, und wie Diätassistent*innen eine Schlüsselrolle in diesem Prozess spielen können.
Das Angebot von ProVeg: https://proveg.com/de/was-wir-tun/kampagnen/leckeres-essen-fuer-alle/lefa-gesundheitseinrichtungen/
Foodkonzept Pflanzenkraft: https://pflanzenkraft.klueh.de
Wegweiser...2024-10-0140 min
Plant Based BriefingAlternative Proteins' Place On The Global Health AgendaAlternative Proteins' Place On The Global Health Agenda by Chelsea Montes de Oca at GFI.org Original post: https://thegoodfoodinstitute.substack.com/p/alternative-proteins-place-on-the-global-health-agenda Related Episodes: 379: The Significant, Unalloyed Goodness of Replacing Animal Agriculture. By Dr. Karthik Sekar at AfterMeatBook.com 333: [Part 2] Antimicrobial Resistance (AMR) - Increasing the Impact of Pandemics by ProVeg International at ProVeg.com 332: [Part 1] Antimicrobial Resistance (AMR) - Increasing the Risk of Pandemics by ProVeg International at ProVeg.com The Good Food Institute is an international nonprofit reimagining meat production in or...2024-09-0910 min
Plant Based Briefing[Part 2] Farmed Bluefin Tuna Brands Claim to Be Sustainable. Here’s What Really Happens[Part 2] Farmed Bluefin Tuna Brands Claim to Be Sustainable. Here’s What Really Happens. By Rachael Adams at SentientMedia.org Original post: https://sentientmedia.org/farmed-bluefin-tuna/ Related Episodes: 520: This Is Where Your Caviar Comes From by Rachael Adams at SentientMedia.org 514: The World’s First Octopus Farm Will Have a Cannibalism Problem, Report Warns by Anna Starostinetskaya at VegNews.com 356: The Hidden Toll of Factory Farming by Erin Wing of AnimalOutlook.org, writing as Eva Walker at TheDoe.com 333: [Part 2] Antimicrobial Resistance (AMR) - Increas...2024-05-3006 min
SentientismNigerian Food Revolution - Hakeem Jimo of Veggie Victory and ProVeg Nigeria - Sentientism 196Hakeem Jimo is co-founder and CEO of Veggie Victory, Nigeria’s first plant-based food tech company. Hakeem and his partner, Bola Adeyanju, also founded Nigeria's first vegan restaurant, V Café, and now run the VChunks meat alternative product company - designed to help veganise Nigerian cuisine. Hakeem is also country director for ProVeg Nigeria.
In Sentientist Conversations we talk about the two most important questions: “what’s real?” & “who matters?”
Sentientism is "evidence, reason & compassion for all sentient beings." The video of our conversation is here on YouTube.
00:00 Clips!
00:36 Welcome
01:59 Hakeem's Intro
- Nigerian father, German mother, growing up in Germany, now in Nigeria
- 10 years o...2024-05-0651 min
Women on a Mission Podcast#45 - Veerle Vrindts - Oprichtster ProVegIn deze aflevering Veerle Vrindts, de oprichtster van ProVeg, een organisatie die de groei van de markt voor plantaardig voedsel promoot. Woonachtig in Almere met haar man en dochter, heeft ze al veel erkenning gekregen voor haar werk. Naast het feit dat ze deel uitmaakte van de Duurzame Jonge 100 voor drie jaar, stond ze ook in de Food 100 en ontving ze een Growing Green Speldje als dank voor haar inzet. Het doel van ProVeg is het bevorderen van plantaardig eten en het verkleinen van de dierlijke consumptie in onze maatschappij met 50% voor 2040. Veerle heeft alles op alles gezet om...2024-02-0652 min
Hostina podcastKolik sóji stačí, aby nám narostla prsa? O luštěninách s Veronikou Baťovou z ProVeg | Hostina podcast | #34S Veronikou Baťovou z organizace ProVeg jsme se věnovali hlavně luštěninám. Veronika je na téma rostlinné stravy jedna z nejpovolanějších osob, které známe, snažili jsem se proto jít opravdu do hloubky. Jak s luštěninami začít, jaké luštěniny vybrat, jak je připravovat. Rozebrali jsme dopad na naše zdraví, opět jsme zabředli i do sóji, opakování je matkou moudrosti. Hladiny testosteronu, respektive estrogenu v těle po konzumaci sóji, růst prsou, GMO, prostě klasika.
ProVeg pořádá na začátku listopadu konferenci, kam...2023-11-082h 14Hostina podcastKolik sóji stačí, aby nám narostla prsa? O luštěninách s Veronikou Baťovou z ProVeg | Hostina podcast | #34S Veronikou Baťovou z organizace ProVeg jsme se věnovali hlavně luštěninám. Veronika je na téma rostlinné stravy jedna z nejpovolanějších osob, které známe, snažili jsem se proto jít opravdu do hloubky. Jak s luštěninami začít, jaké luštěniny vybrat, jak je připravovat. Rozebrali jsme dopad na naše zdraví, opět jsme zabředli i do sóji, opakování je matkou moudrosti. Hladiny testosteronu, respektive estrogenu v těle po konzumaci sóji, růst prsou, GMO, prostě klasika.
ProVeg pořádá na začátku listopadu konferenci, kam...2023-10-302h 17
VeggieWorld Vegan Podcast | Der Podcast rund um den veganen Lebensstil.ProVeg und Protest: Ein offenes Gespräch mit Sebastian JoyIn der heutigen Episode sprechen wir mit Sebastian Joy über seinen Weg und seine Motivation, die Welt mit großen Schritten veganer zu machen. Sebastian Joy ist Gründer von ProVeg und ein Wegbereiter für den veganen Lebensstil. Er agiert mit seinen Organisationen international und ist mit ProVeg unter anderem für das in Deutschland einheitliche V-Label auf Lebensmitteln verantwortlich. Ein Gespräch, dass viel Mut macht. 2023-09-261h 02
Studio Plantaardig#48 Vleesvervangers: gezonder dan vlees? Martine van Haperen (Proveg) en Jaap Seidell (VU)Samen maken we meer mogelijk. Steun onze podcast & help ons groeien met jouw donatie! www.studioplantaardig.nl/donatie ___Vandaag een best wel ingewikkeld maar veelbesproken onderwerp. Hoe gezond zijn vleesvervangers? In gesprek met Martine van Haperen en Jaap Seidell. Martine is expert voeding en gezondheid bij Proveg. Daarnaast adviseert ze bedrijven over plantaardige voeding. Zij deed het afgelopen half jaar onderzoek naar de voedingswaarde van vleesvervangers. Deze maand verschijnt het rapport.Jaap Seidell is hoogleraar Voeding en Gezondheid aan de Vrije Universiteit van Amsterdam, en houdt zich bez...2023-09-0850 min
PLANTBASEDVon Business zu Aktivismus - mit Chris Popas von ProVegAn einem Namen kommt man in der Veggie-Landschaft nicht vorbei, Chris Popa! Chris ist Fundraiser und öffentlicher Redner bei ProVeg International. Er hat eine unglaublich einnehmende Leidenschaft und Hingabe, die Welt zu verbessern. Nach erfolgreichen Studien in Theoretischer Physik und Business Management hat Chris seine Karriere in der freien Wirtschaft aufgegeben, um sich voll und ganz der veganen Bewegung zu widmen. Seit 2017 engagiert er sich unermüdlich, um unsere Gesellschaft mit Empathie und Pragmatismus hin zu einer pflanzlichen Zukunft zu bewegen.ProVeg International ist eine führende Ernährungsorganisation, die sich dafür einsetzt, den weltweiten Konsum von t...2023-07-191h 20
CIRCULO VERDE PODCASTPrograma nº 68. PROVEG; Beneficios para el medioambiente por una alimentación 100 % vegetaHOY RETO CIRCULO VERDE PODCAST
Programa nº 68. PROVEG; Beneficios para el medioambiente por una alimentación 100 % vegetal
Hoy vamos a hablar de alimentación. Exactamente de algo tan importante como es la producción de nuestros alimentos.
ProVeg España afirma que llevar una alimentación 100 % vegetal puede tener numerosos beneficios para el medioambiente. Entre ellos se incluyen la preservación de la biodiversidad, el uso más sostenible de los recursos y la lucha contra el cambio climático.
Por ello contamos en el programa con Verónica Larco, directora de comunicación de ProVeg España. Verónica es licenciada...2023-06-0620 min
EKOmaniaci#62 Tereza Trávníčková, ProVegHostem 62. dílu byla Tereza Trávníčková, která působí v organizaci ProVeg jako projektová manažerka rostlinné výzvy Veggie Challenge.
Dnešním hlavním tématem bylo veganství. Probraly jsme nejenom na co se zaměřuje organizuje ProVeg a jaké jsou její hlavní činnosti, ale převážně jsme si povídaly o její rostlinné výzvě Veggie Challenge, která si klade za cíl přitáhnout více lidí k rostlinným jídlům.
Tady jsme se zaměřily i na to, proč má veganství smysl, jaké jsou jeho výhody a nevýhody a jak právě rostlinná výzva Veggie Challenge...2023-03-0635 min
detektor.fm | WirtschaftProveg International: Ernährungswende als Hebel für KlimakriseDer weltweite Fleischkonsum nimmt zu und ist für 20 Prozent des CO2-Ausstoßes verantwortlich. Wir brauchen eine Ernährungswende, sagt Jens Tuider von Ernährungsorganisation ProVeg International.
(00:00:00) Intro
(00:01:48) Begrüßung Jens Tuider
(00:02:21) Wie kommt man darauf sich mit Laborfleisch zu beschäftigen?
(00:04:40) Senkung der Tierhaltung auf 50%
(00:05:50) Umweltverträglichkeiten Laborfleisch und Fleischersatz
(00:09:54) Wie sieht die Herstellung vom Laborfleisch aus?
(00:13:33) Gebrauch von Antibiotika
(00:15:13) Was sind die größten Herausforderungen?
(00:19:01) Was könnte deutschen Unternehmen helfen?
(00:22:12) Verabschiedung
Hier entlang geht’s zu den Links unserer Werbepartner: https://detektor.fm/werbepartner/brand-eins-podcast
Hier geht’s...2023-02-1724 minbrand eins-PodcastProveg International: Ernährungswende als Hebel für KlimakriseDer weltweite Fleischkonsum nimmt zu und ist für gut 15 Prozent des CO2-Ausstoßes mitverantwortlich. Wir brauchen eine Ernährungswende, sagt Jens Tuider von Ernährungsorganisation ProVeg International.
(00:00:00) Intro
(00:01:48) Begrüßung Jens Tuider
(00:02:21) Wie kommt man darauf sich mit Laborfleisch zu beschäftigen?
(00:04:40) Senkung der Tierhaltung auf 50%
(00:05:50) Umweltverträglichkeiten Laborfleisch und Fleischersatz
(00:09:54) Wie sieht die Herstellung vom Laborfleisch aus?
(00:13:33) Gebrauch von Antibiotika
(00:15:13) Was sind die größten Herausforderungen?
(00:19:01) Was könnte deutschen Unternehmen helfen?
(00:22:12) Verabschiedung
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Hier geh...2023-02-1724 min
Awesome Vegans with Elysabeth AlfanoLive From COP27 with Raphael Podselver of ProVeg InternationalLive From COP27 with Raphael Podselver of ProVeg International LIVE from COP27 with the ProVeg International Director of UN Affairs, Raphaël Podselver and I discuss the COP27 recap. Have food systems finally been put on the UN's negotiations list? Subscribe right now to never miss this podcast! For plant-based media/branding consulting and public speaking, reach out at elysabeth@elysabethalfano.com. For more information, visit ElysabethAlfano.com. Connect with Elysabeth on Linked in here: https://www.linkedin.com/in/elysabeth-alfano-8b370b7/ For more PBH, visit ElysabethAlfano.com/P...2022-11-2228 min
Vegan SuperheroesKuhmilch Adé - Interview mit Ernährungswissenschaftlerin Anna-Lena Klapp von ProVegDer Podcast von Juju & Fabi
Die Doktorandin der Agrarwissenschaften Anna-Lena Klapp ist ein wandelndes veganes Lexikon und inspiriert und informiert mit den neusten Erkenntnissen zur Pflanzen- gegenüber der Muttermilch von Kühen. Ein abwechslungsreiches und spannendes Interview, das Hoffnung macht.
Jeden Sonntag erwartet dich eine neue Episode. Überall da wo es Podcasts gibt.
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Wir freuen uns sehr wenn du dabei bist und wünschen dir viel Spaß mit dieser Episode.
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Nouvelle Cantine - Mein Lieblingsrestaurant am ArbeitsplatzPflanzen-Power im Speisesaal – mit Stefanie Heutling von ProVeg DeutschlandPflanzliche Küche ist nicht nur Salat
Die offizielle Website von „ProVeg Deutschland“: https://proveg.com/de/
Stefanie Heutling bei LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/stefanie-heutling-3224b5179/
„Sophia Hoffmann - Zero Waste Vegan“ in der ARD Mediathek: https://www.ardmediathek.de/video/fine-food-stories/sophia-hoffmann-zero-waste-vegan-s01-e01/hr-fernsehen/Y3JpZDovL2hyLW9ubGluZS8xNzA3NzU
Unser Buch ist jetzt erhältlich! „Nouvelle Cantine – Die Zukunft der Betriebsrestaurants“, mit persönlicher Widmung direkt hier bestellen: https://business-restaurants.de/nouvelle-cantine
Auch schon unser LinkedIn Profil besucht? Kampmann Business Restaurants
Rückmeldungen und Rezeptanfragen direkt per Mail an office@business-restaurants.de
2022-06-2941 min
Effectief Doneren7. Dierenwelzijn: de goedkoopste manier om levens te verbeteren? (Tobias Leenaert van ProVeg)Gast: Tobias Leenaert
Wie telt er mee in de filantropie?
Een groeiende groep effectieve donateurs vraagt zich af waarom filantropie vaak alleen over mensen gaat. Dus vandaag hebben we het over dierenwelzijn. Want als je concludeert dat dieren ook pijn, verdriet, geluk en blijdschap kunnen ervaren, wordt het heel moeilijk vast te houden aan het idee dat je met je donaties alleen menselijk geluk moet verbeteren.
De volgende vraag wordt dan hoe zwaar je de belangen van dieren precies moet afwegen tegenover die van mensen. Een behulpzaam idee is dat van d...2022-05-1940 min
Plant Based Briefing256: Building a Kinder Future with Cellular Agriculture by ProVeg.comProVeg International interviews Tobias Messmer of Mosa Meat about their groundbreaking work creating cultured meat without the use of fetal bovine serum (FBS). Original post:https://proveg.com/blog/building-a-kinder-future-with-cellular-agriculture/ Related Episodes: 8, 9, 15, 186, 187, 193, 211 Documentary: Meat The Future ProVeg International is a food awareness organization striving for a world where everyone chooses delicious and healthy food that is good for all humans, animals, and the planet. Their mission is to reduce the global consumption of animals by 50% by the year 2040. They aim to transform the global food system by replacing conventional animal-based products wi...2022-04-1809 min
Studio Plantaardig#12 Is plantaardig eten duur(der)? Met Pablo Moleman (ProVeg)Is plantaardig eten duur? Of ben je juist goedkoper uit met een diervrij menu? Hoe beïnvloeden de supermarkten de prijzen voor vlees en plantaardige producten? Pablo Moleman (Proveg) liet er onderzoek naar doen, hij onthult de resultaten in deze podcast. Pablo richtte in zijn studententijd samen met zijn vriendin – inmiddels vrouw - stichting Viva Las Vegas op, nu bekend als ProVeg Nederland. Hij maakt zich er hard voor om meer veganistische producten op de schappen te krijgen en een systeemverandering richting plantaardig te bewerkstelligen. Deze week publiceert hij een onderzoek naar de prijsverschillen tussen dierlijke producten en plantaardige ver...2022-04-0848 min