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ProVeg TalksThe 2025 food-system: a year in review“2025 has truly been a landmark year, with major publications, global summits and powerful policy changes that underline the shift towards healthy, sustainable and plant-rich diets.” –Valentina GallaniAs we wrap up an incredible season, host Valentina Gallani, nutritionist and food-systems expert at ProVeg International, reviews the monumental shifts that defined the food-system transformation in 2025.From groundbreaking science at the EAT-Lancet Commission to food systems stepping into the spotlight at COP30 in Belém, this final episode is a fast-paced recap of this year’s key milestones. Valentina breaks down how policy, innovation and consumer trends came toge...
2025-12-2314 min
ProVeg TalksThe environment behind our food system“Switching towards more plant-based diets can reduce emissions, for example, by up to 50%, and in some cases even much more." – Daniel Braune, Food Systems Sustainability Lead at ProVeg International.Our food system is a major driver of environmental problems, from greenhouse-gas (GHG) emissions to excessive land and water use. But how much do we really understand about the connection between what’s on our plate and the health of the planet?In this episode, host Valentina Gallani, a nutritionist and food technologist at ProVeg International, sits down with colleague Daniel Braune, ProVeg’s Food S...
2025-11-2034 min
Planeetaardige zakenMartine van Haperen - ProVeg NederlandMartine van Haperen – expert voeding en gezondheid bij ProVeg Nederland – helpt bedrijven om de omslag naar plantaardige voeding te maken. Ze weet hoe je medewerkers én gasten verleidt om te kiezen voor wat goed is: voor mens, dier en planeet. Met haar wetenschappelijke kennis en aanstekelijke enthousiasme laat ze zien dat plantaardig eten niet moeilijk is, maar juist lekker, logisch en leuk. In deze aflevering praat ik met Martine over gedragsverandering, smaak en hoe je plantaardig écht op de kaart zet.LinkedInProVegVegetus
2025-11-1234 min
ProVeg TalksInnovation, investment, and impact: scaling the next wave of alternative proteinsThe future of food is being built by startups, and in this episode of ProVeg Talks: Food Industry, we go straight to the source. Host Gemma Chapman sits down with Leonardo Nunes Ricucci, Investment Associate at ProVeg Incubator, one of the world’s leading accelerators for plant-based, fermentation, and cultivated food-tech companies.From plant-based staples to cutting-edge fermentation and cultivated innovations, Leonardo offers a behind-the-scenes look at the companies, technologies, trends, and strategies shaping the global shift to sustainable protein. Whether you’re developing sustainable food products, an investor, or simply curious about what’s next i...
2025-11-041h 00
ProVeg TalksThe protein debate: plant-based meat vs animal meat“We see a lot of consumers think they won’t get enough protein in their diet when they shift to plant-based meat. However, a recent study using data from 24 European countries, again, confirmed that adults across Europe who follow a plant-forward diet also get sufficient protein.” – Anne Wanders, Nutrition and Health Scientist at UnileverHow much do we really know about the protein content in plant-based meat alternatives?In this episode, host Valentina Gallani, nutritionist and food technologist at ProVeg International, dives into the science and innovation behind these products. She’s joined by two leading ex...
2025-10-2151 min
ProVeg TalksWhy are plant-based foods still more expensive – and what can be done about it?Despite growing global demand for sustainable options, plant-based products often remain pricier than their animal-based counterparts. For flexitarian shoppers trying to make climate-friendly choices on a budget, that price gap is a major barrier.In this month’s episode of ProVeg Talks: Food Industry, host Gemma Chapman sits down with Virginia Cecchini Kuskow, Food Industry & Retail Manager at ProVeg Germany, who is spearheading an ambitious project to help monitor and close that gap.Together, they unpack:The results of ProVeg Germany’s ongoing price study, and why the findings matter.The real...
2025-10-0729 min
ProVeg TalksVitamin B12: Everything you need to know“Vitamin B12 isn't just a ‘vegan’ issue. It's a global health topic that impacts all of us.” – Roberta Alessandrini, Nutritionist and Science CommunicatorHow much do you know about Vitamin B12? While it's a hot topic for those on a plant-based diet, its importance goes far beyond veganism, affecting everyone from children to the elderly. In this episode, host Valentina Gallani, nutritionist and food technologist, is joined by the insightful Roberta Alessandrini, a nutritionist and science communicator with a PhD in public health.Roberta, who works with the Physicians Association for Nutrition (PAN International) to help make...
2025-09-1638 min
ProVeg TalksDeveloping better fish alternatives for health and sustainabilityPlant-based fish alternatives are emerging on the market, but are these products really ready for consumers’ plates? Host Gemma Tadman chats with ProVeg Health and Nutrition Manager Valentina Gallani, who takes us through the hidden challenges in nutrition, taste, and consumer acceptance, and reveals what it will take for plant-based seafood to truly make waves.We explore:Why developing alternatives to fish is becoming urgent, from overfishing and ocean pollution to human rights concerns in the fishing industry.The biggest consumer barriers to trying plant-based seafood, including taste, texture, and perceptions of nutrition.How the sector ca...
2025-09-0229 min
ProVeg TalksThe future of our diet: personalised nutrition, precision fermentation, and alternative proteins"The future of our diet isn't just about what we eat, but how it's made and how it impacts our world." – Lia CarlucciHost Valentina Gallani, nutritionist and food technologist, kicks off a fascinating exploration of the future of our food system. In this episode, she chats to Lia Carlucci, a scientist, entrepreneur, and passionate speaker who is at the forefront of shaping how we eat.Lia, who is building a major innovation centre for the future of food at Food Campus Berlin, and is empowering communities through Women in Climate Tech, shares insights on wh...
2025-08-1934 min
ProVeg TalksRethinking protein for kitchens and climateWhat if food waste could fuel the next wave of clean-label protein innovation?In this month's episode of ProVeg Talks: Food Industry, host Gemma Tadman sits down with Monika Černiauskaitė, Co-Founder and Managing Director of Brew Bites, a Frankfurt-based startup turning spent brewer’s grain and pumpkin seed flour into savoury, satisfying, protein-rich chunks designed for foodservice.Monika shares how Brew Bites is rethinking protein to help caterers and chefs meet the growing demand for sustainable, meaty, and healthy plant-based options, without the additives. From the commercial case for upcycling to why Brew Bites...
2025-08-0521 min
ProVeg TalksDebunking the myths about plant protein and athletic performance“Where do you get your protein?” This is a common question posed to people following a plant-based lifestyle. And if you’re an athlete, the question can be even more probing: “What about muscle gain and performance?” So, what does the science actually say about plant-based protein, performance, and overall health? In this episode of the Health and Nutrition series on the ProVeg Talks podcast, host and ProVeg nutritionist Valentina Gallani sits down with Lucas Oliveira, Researcher and Senior Nutritionist at ProVeg Portugal, to debunk these pervasive myths. Lucas, a passionate sports nutrition expert, explains why plant proteins ar...
2025-07-1556 min
ProVeg TalksAppealing to children and families with delicious plant-based productsWelcome back to ProVeg Talks: Food Industry, where we go beyond innovation to examine the real-world challenges keeping plant-based food from reaching its full potential. In this month’s episode, host Gemma Tadman is turning the conversation to a dynamic but challenging demographic – children. Plant-based eating has made significant strides among adults, but family and children’s markets are still up-and-coming. In this episode, we’ll explore how brands, retailers, and food service providers can better reach, appeal to, and nourish the next generation of plant-based eaters. Our guest...
2025-07-0137 min
ProVeg TalksHow can we make plant-based eating both accessible and balanced?Interest in plant-based diets is growing, but navigating nutrition, health, and sustainability can still feel confusing, especially for those just starting out.So, how can we make plant-based eating both accessible and balanced? What guidance is out there? And how can we help people feel confident about what’s on their plate?According to Anna-Lena Klapp, Head of Research at ProVeg International, “a well-planned plant-based diet isn’t just healthy – it’s colourful, diverse, and really delicious.”In this debut episode of the Health and Nutrition series on the ProVeg Talks podcast, host and ProVeg n...
2025-06-1727 min
ProVeg TalksFrom niche to norm: what's holding plant-based back?Welcome to season two of ProVeg Talks: Food Industry, where we go beyond innovation to examine the real-world challenges keeping plant-based food from reaching its full potential. This season: 'Breaking barriers – making plant-based mainstream' is your practical guide to navigating – and overcoming – the commercial challenges alternative protein businesses face today. Each episode dives into one of the most pressing hurdles in the sector, from cracking consumer resistance to scaling up production, securing investment, winning in retail, and much more.Hosted by Gemma Tadman, this season of our Food Industry show brings together leading founders, retailers, markete...
2025-06-0345 min
ProVeg TalksHow to make plant-based eating a lasting habitIt’s clear that plant-based food has grown in popularity, with the last 10 years seeing increasing numbers of people interested in trying products and reducing their meat and dairy consumption. But there are still demographics that will not buy plant-based products, as well as those who will try plant-based food once and never again. So, how do we encourage and re-engage these consumers? According to Martin Holden-White from Grubby, it’s all about taste, ease, and convenience – the three ingredients that help make plant-based food a lasting habit. In the...
2025-05-0629 minProVeg TalksThe future of food retail: making healthy, sustainable eating the easy choiceThis month on the New Food Hub podcast, host Gemma Tadman explores the pivotal role of retailers in shaping the future of food. Joining the conversation is Martine van Haperen, food retail and food service expert at ProVeg Netherlands.Martine and her team are spearheading the Protein Tracker initiative, a powerful tool designed to help retailers and foodservice providers rebalance their protein offerings and accelerate the shift toward more sustainable, plant-based options.What you’ll learn in this episode:The role of retailers in shaping consumer choices – and why it matters for health and sust...
2025-03-0319 minProVeg TalksMore nutritious plant-based products for a healthier dietWelcome to another episode of The New Food Hub Podcast! This month, host Gemma Tadman focuses on an increasingly important matter: nutrition. Along with guests, Anna-Lena Klapp, ProVeg Head of Research and Valentina Gallani, ProVeg Health and Nutrition Manager, Gemma looks at how businesses can improve the nutritional aspects of alternative proteins and why they should want to do so. Both guests have extensive backgrounds in nutrition, health, and science along with experience in the plant-based industry. They’ve also recently published an incredible study on the nutritional value of plant-based alternatives (linked here!). Tune in as Gemma and gu...
2025-02-0330 minProVeg TalksGetting the meat-eaters on boardIn last month’s episode, we discussed the rise of the plant-based market, looking at how and why the industry has grown and where it currently stands. This time, we’re turning the conversation to consumers. Like any industry, the success of alternative proteins depends on consumer uptake. In particular, it’s important to reach people who are less engaged, have had a bad experience, or have not yet tried animal-free alternatives. The vegans and veggies are on board, the key demographic we need to focus on now is meat-eating consumers. So, in today’s episode, ProVeg’s Gemma Tadman wil...
2025-01-0643 minProVeg TalksNavigating the future of alternative proteins: The rise of plant-basedLet's start this podcast series at the start, shall we? To understand how to navigate the future of alternative proteins, we first need to understand how we got here today - how and why the industry has grown and where it currently stands, starting with plant-based. To kick things off, ProVeg’s Gemma Tadman and One Planet Pizza’s Joe Hill reflect on the evolution of plant-based. They discuss the growth and impact of plant-based proteins in the industry so far, consumer trends and barriers, and look ahead to what’s next. Joe shares first-hand experiences as a challenger brand...
2024-12-0347 min
SentientismNigerian Food Revolution - Hakeem Jimo of Veggie Victory and ProVeg Nigeria - Sentientism 196Hakeem Jimo is co-founder and CEO of Veggie Victory, Nigeria’s first plant-based food tech company. Hakeem and his partner, Bola Adeyanju, also founded Nigeria's first vegan restaurant, V Café, and now run the VChunks meat alternative product company - designed to help veganise Nigerian cuisine. Hakeem is also country director for ProVeg Nigeria.
In Sentientist Conversations we talk about the two most important questions: “what’s real?” & “who matters?”
Sentientism is "evidence, reason & compassion for all sentient beings." The video of our conversation is here on YouTube.
00:00 Clips!
00:36 Welcome
01:59 Hakeem's Intro
- Nigerian father, German mother, growing up in Germany, now in Nigeria
- 10 years o...
2024-05-0651 min
Women on a Mission Podcast#45 - Veerle Vrindts - Oprichtster ProVegIn deze aflevering Veerle Vrindts, de oprichtster van ProVeg, een organisatie die de groei van de markt voor plantaardig voedsel promoot. Woonachtig in Almere met haar man en dochter, heeft ze al veel erkenning gekregen voor haar werk. Naast het feit dat ze deel uitmaakte van de Duurzame Jonge 100 voor drie jaar, stond ze ook in de Food 100 en ontving ze een Growing Green Speldje als dank voor haar inzet. Het doel van ProVeg is het bevorderen van plantaardig eten en het verkleinen van de dierlijke consumptie in onze maatschappij met 50% voor 2040. Veerle heeft alles op alles gezet om...
2024-02-0652 min
Het vegan geluidTobias Leenaert: Proveg International Co-Founder (Interview)De eerste van 2024 is het interview met Tobias Leenaert o.a. co-founder van Proveg international
Tobias Leenaert is o.a opinimaker, dierenrechten activist, auteur en spreker. Leenaert blogt als the vegan strategist over strategieën om een diervriendelijke samenleving te realiseren en meer mensen meer plantaardig te laten eten. In 2017 schreef hij hierover het Engelstalige boek „How to create a vegan world” (naar een vegan wereld) en wij hadden de eer om met hem van gedachten te wisselen.
LINKS van Tobias
Website: www.tobiasleenaert.be
Blog: www.veganstrategist.org
Boek: How to create a vegan world
Boek...
2024-01-1056 min
Hostina podcastKolik sóji stačí, aby nám narostla prsa? O luštěninách s Veronikou Baťovou z ProVeg | Hostina podcast | #34S Veronikou Baťovou z organizace ProVeg jsme se věnovali hlavně luštěninám. Veronika je na téma rostlinné stravy jedna z nejpovolanějších osob, které známe, snažili jsem se proto jít opravdu do hloubky. Jak s luštěninami začít, jaké luštěniny vybrat, jak je připravovat. Rozebrali jsme dopad na naše zdraví, opět jsme zabředli i do sóji, opakování je matkou moudrosti. Hladiny testosteronu, respektive estrogenu v těle po konzumaci sóji, růst prsou, GMO, prostě klasika.
ProVeg pořádá na začátku listopadu konferenci, kam...
2023-11-082h 14Hostina podcastKolik sóji stačí, aby nám narostla prsa? O luštěninách s Veronikou Baťovou z ProVeg | Hostina podcast | #34S Veronikou Baťovou z organizace ProVeg jsme se věnovali hlavně luštěninám. Veronika je na téma rostlinné stravy jedna z nejpovolanějších osob, které známe, snažili jsem se proto jít opravdu do hloubky. Jak s luštěninami začít, jaké luštěniny vybrat, jak je připravovat. Rozebrali jsme dopad na naše zdraví, opět jsme zabředli i do sóji, opakování je matkou moudrosti. Hladiny testosteronu, respektive estrogenu v těle po konzumaci sóji, růst prsou, GMO, prostě klasika.
ProVeg pořádá na začátku listopadu konferenci, kam...
2023-10-302h 17
VeggieWorld Vegan Podcast | Der Podcast rund um den veganen Lebensstil.ProVeg und Protest: Ein offenes Gespräch mit Sebastian JoyIn der heutigen Episode sprechen wir mit Sebastian Joy über seinen Weg und seine Motivation, die Welt mit großen Schritten veganer zu machen. Sebastian Joy ist Gründer von ProVeg und ein Wegbereiter für den veganen Lebensstil. Er agiert mit seinen Organisationen international und ist mit ProVeg unter anderem für das in Deutschland einheitliche V-Label auf […]
2023-09-261h 02
VeggieWorld Vegan Podcast | Der Podcast rund um den veganen Lebensstil.ProVeg und Protest: Ein offenes Gespräch mit Sebastian JoyIn der heutigen Episode sprechen wir mit Sebastian Joy über seinen Weg und seine Motivation, die Welt mit großen Schritten veganer zu machen. Sebastian Joy ist Gründer von ProVeg und ein Wegbereiter für den veganen Lebensstil. Er agiert mit seinen Organisationen international und ist mit ProVeg unter anderem für das in Deutschland einheitliche V-Label auf Lebensmitteln verantwortlich. Ein Gespräch, dass viel Mut macht.
2023-09-261h 02VeggieWorld Vegan Podcast | Der Podcast rund um den veganen Lebensstil.ProVeg und Protest: Ein offenes Gespräch mit Sebastian JoyIn der heutigen Episode sprechen wir mit Sebastian Joy über seinen Weg und seine Motivation, die Welt mit großen Schritten veganer zu machen. Sebastian Joy ist Gründer von ProVeg und ein Wegbereiter für den veganen Lebensstil. Er agiert mit seinen Organisationen international und ist mit ProVeg unter anderem für das in Deutschland einheitliche V-Label auf […]
2023-09-261h 02VeggieWorld Vegan Podcast | Der Podcast rund um den veganen Lebensstil.ProVeg und Protest: Ein offenes Gespräch mit Sebastian JoyIn der heutigen Episode sprechen wir mit Sebastian Joy über seinen Weg und seine Motivation, die Welt mit großen Schritten veganer zu machen. Sebastian Joy ist Gründer von ProVeg und ein Wegbereiter für den veganen Lebensstil. Er agiert mit seinen Organisationen international und ist mit ProVeg unter anderem für das in Deutschland einheitliche V-Label auf Lebensmitteln verantwortlich. Ein Gespräch, dass viel Mut macht. Dieser Podcast wird vermarktet von der Podcastbude.www.podcastbu.de - Full-Service-Podcast-Agentur - Konzeption, Produktion, Vermarktung, Distribution und Hosting.Du möchtest deinen Podcast auch kostenlos hosten und damit Geld verdienen?Dann schaue a...
2023-09-261h 02
Studio Plantaardig#48 Vleesvervangers: gezonder dan vlees? Martine van Haperen (Proveg) en Jaap Seidell (VU)Samen maken we meer mogelijk. Steun onze podcast & help ons groeien met jouw donatie! www.studioplantaardig.nl/donatie ___Vandaag een best wel ingewikkeld maar veelbesproken onderwerp. Hoe gezond zijn vleesvervangers? In gesprek met Martine van Haperen en Jaap Seidell. Martine is expert voeding en gezondheid bij Proveg. Daarnaast adviseert ze bedrijven over plantaardige voeding. Zij deed het afgelopen half jaar onderzoek naar de voedingswaarde van vleesvervangers. Deze maand verschijnt het rapport.Jaap Seidell is hoogleraar Voeding en Gezondheid aan de Vrije Universiteit van Amsterdam, en houdt zich bez...
2023-09-0851 min
PLANTBASEDVon Business zu Aktivismus - mit Chris Popas von ProVegAn einem Namen kommt man in der Veggie-Landschaft nicht vorbei, Chris Popa! Chris ist Fundraiser und öffentlicher Redner bei ProVeg International. Er hat eine unglaublich einnehmende Leidenschaft und Hingabe, die Welt zu verbessern. Nach erfolgreichen Studien in Theoretischer Physik und Business Management hat Chris seine Karriere in der freien Wirtschaft aufgegeben, um sich voll und ganz der veganen Bewegung zu widmen. Seit 2017 engagiert er sich unermüdlich, um unsere Gesellschaft mit Empathie und Pragmatismus hin zu einer pflanzlichen Zukunft zu bewegen.ProVeg International ist eine führende Ernährungsorganisation, die sich dafür einsetzt, den weltweiten Konsum von t...
2023-07-191h 20
CIRCULO VERDE PODCASTPrograma nº 68. PROVEG; Beneficios para el medioambiente por una alimentación 100 % vegeta¡Vótame en los Premios iVoox 2025! 📻🎤HOY RETO CIRCULO VERDE PODCAST🎤📻
Programa nº 68. PROVEG; Beneficios para el medioambiente por una alimentación 100 % vegetal
Hoy vamos a hablar de alimentación. Exactamente de algo tan importante como es la producción de nuestros alimentos.
ProVeg España afirma que llevar una alimentación 100 % vegetal puede tener numerosos beneficios para el medioambiente. Entre ellos se incluyen la preservación de la biodiversidad, el uso más sostenible de los recursos y la lucha contra el cambio climático.
Por ello contamos en el programa con Verónica Larco, directora de comunicación de ProVeg España. Verón...
2023-06-0620 min
EKOmaniaci#62 Tereza Trávníčková, ProVegHostem 62. dílu byla Tereza Trávníčková, která působí v organizaci ProVeg jako projektová manažerka rostlinné výzvy Veggie Challenge.
Dnešním hlavním tématem bylo veganství. Probraly jsme nejenom na co se zaměřuje organizuje ProVeg a jaké jsou její hlavní činnosti, ale převážně jsme si povídaly o její rostlinné výzvě Veggie Challenge, která si klade za cíl přitáhnout více lidí k rostlinným jídlům.
Tady jsme se zaměřily i na to, proč má veganství smysl, jaké jsou jeho výhody a nevýhody a jak právě rostlinná výzva Veggie Challenge...
2023-03-0635 min
detektor.fm | WirtschaftProveg International: Ernährungswende als Hebel für KlimakriseDer weltweite Fleischkonsum nimmt zu und ist für 20 Prozent des CO2-Ausstoßes verantwortlich. Wir brauchen eine Ernährungswende, sagt Jens Tuider von Ernährungsorganisation ProVeg International.
(00:00:00) Intro
(00:01:48) Begrüßung Jens Tuider
(00:02:21) Wie kommt man darauf sich mit Laborfleisch zu beschäftigen?
(00:04:40) Senkung der Tierhaltung auf 50%
(00:05:50) Umweltverträglichkeiten Laborfleisch und Fleischersatz
(00:09:54) Wie sieht die Herstellung vom Laborfleisch aus?
(00:13:33) Gebrauch von Antibiotika
(00:15:13) Was sind die größten Herausforderungen?
(00:19:01) Was könnte deutschen Unternehmen helfen?
(00:22:12) Verabschiedung
Hier entlang geht’s zu den Links unserer Werbepartner: https://detektor.fm/werbepartner/brand-eins-podcast
Hier geht’s...
2023-02-1724 minbrand eins-PodcastProveg International: Ernährungswende als Hebel für KlimakriseDer weltweite Fleischkonsum nimmt zu und ist für gut 15 Prozent des CO2-Ausstoßes mitverantwortlich. Wir brauchen eine Ernährungswende, sagt Jens Tuider von Ernährungsorganisation ProVeg International.
(00:00:00) Intro
(00:01:48) Begrüßung Jens Tuider
(00:02:21) Wie kommt man darauf sich mit Laborfleisch zu beschäftigen?
(00:04:40) Senkung der Tierhaltung auf 50%
(00:05:50) Umweltverträglichkeiten Laborfleisch und Fleischersatz
(00:09:54) Wie sieht die Herstellung vom Laborfleisch aus?
(00:13:33) Gebrauch von Antibiotika
(00:15:13) Was sind die größten Herausforderungen?
(00:19:01) Was könnte deutschen Unternehmen helfen?
(00:22:12) Verabschiedung
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2023-02-1724 min
Awesome Vegans with Elysabeth AlfanoLive From COP27 with Raphael Podselver of ProVeg InternationalLive From COP27 with Raphael Podselver of ProVeg International LIVE from COP27 with the ProVeg International Director of UN Affairs, Raphaël Podselver and I discuss the COP27 recap. Have food systems finally been put on the UN's negotiations list? Subscribe right now to never miss this podcast! For plant-based media/branding consulting and public speaking, reach out at elysabeth@elysabethalfano.com. For more information, visit ElysabethAlfano.com. Connect with Elysabeth on Linked in here: https://www.linkedin.com/in/elysabeth-alfano-8b370b7/ For more PBH, visit ElysabethAlfano.com/P...
2022-11-2228 min
Vegan SuperheroesKuhmilch Adé - Interview mit Ernährungswissenschaftlerin Anna-Lena Klapp von ProVegDer Podcast von Juju & Fabi
Die Doktorandin der Agrarwissenschaften Anna-Lena Klapp ist ein wandelndes veganes Lexikon und inspiriert und informiert mit den neusten Erkenntnissen zur Pflanzen- gegenüber der Muttermilch von Kühen. Ein abwechslungsreiches und spannendes Interview, das Hoffnung macht.
Jeden Sonntag erwartet dich eine neue Episode. Überall da wo es Podcasts gibt.
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2022-08-211h 01
Nouvelle Cantine - Mein Lieblingsrestaurant am ArbeitsplatzPflanzen-Power im Speisesaal – mit Stefanie Heutling von ProVeg DeutschlandPflanzliche Küche ist nicht nur Salat
Die offizielle Website von „ProVeg Deutschland“: https://proveg.com/de/
Stefanie Heutling bei LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/stefanie-heutling-3224b5179/
„Sophia Hoffmann - Zero Waste Vegan“ in der ARD Mediathek: https://www.ardmediathek.de/video/fine-food-stories/sophia-hoffmann-zero-waste-vegan-s01-e01/hr-fernsehen/Y3JpZDovL2hyLW9ubGluZS8xNzA3NzU
Unser Buch ist jetzt erhältlich! „Nouvelle Cantine – Die Zukunft der Betriebsrestaurants“, mit persönlicher Widmung direkt hier bestellen: https://business-restaurants.de/nouvelle-cantine
Auch schon unser LinkedIn Profil besucht? Kampmann Business Restaurants
Rückmeldungen und Rezeptanfragen direkt per Mail an office@business-restaurants.de
2022-06-2941 min
Effectief Doneren7. Dierenwelzijn: de goedkoopste manier om levens te verbeteren? (Tobias Leenaert van ProVeg)Gast: Tobias Leenaert
Wie telt er mee in de filantropie?
Een groeiende groep effectieve donateurs vraagt zich af waarom filantropie vaak alleen over mensen gaat. Dus vandaag hebben we het over dierenwelzijn. Want als je concludeert dat dieren ook pijn, verdriet, geluk en blijdschap kunnen ervaren, wordt het heel moeilijk vast te houden aan het idee dat je met je donaties alleen menselijk geluk moet verbeteren.
De volgende vraag wordt dan hoe zwaar je de belangen van dieren precies moet afwegen tegenover die van mensen. Een behulpzaam idee is dat van d...
2022-05-1940 min
Plant Based Briefing256: Building a Kinder Future with Cellular Agriculture by ProVeg.comProVeg International interviews Tobias Messmer of Mosa Meat about their groundbreaking work creating cultured meat without the use of fetal bovine serum (FBS). Original post:https://proveg.com/blog/building-a-kinder-future-with-cellular-agriculture/ Related Episodes: 8, 9, 15, 186, 187, 193, 211 Documentary: Meat The Future ProVeg International is a food awareness organization striving for a world where everyone chooses delicious and healthy food that is good for all humans, animals, and the planet. Their mission is to reduce the global consumption of animals by 50% by the year 2040. They aim to transform the global food system by replacing conventional animal-based products wi...
2022-04-1809 min
Studio Plantaardig#12 Is plantaardig eten duur(der)? Met Pablo Moleman (ProVeg)Is plantaardig eten duur? Of ben je juist goedkoper uit met een diervrij menu? Hoe beïnvloeden de supermarkten de prijzen voor vlees en plantaardige producten? Pablo Moleman (Proveg) liet er onderzoek naar doen, hij onthult de resultaten in deze podcast. Pablo richtte in zijn studententijd samen met zijn vriendin – inmiddels vrouw - stichting Viva Las Vegas op, nu bekend als ProVeg Nederland. Hij maakt zich er hard voor om meer veganistische producten op de schappen te krijgen en een systeemverandering richting plantaardig te bewerkstelligen. Deze week publiceert hij een onderzoek naar de prijsverschillen tussen dierlijke producten en plantaardige ver...
2022-04-0849 min
Food Talk with Dani Nierenberg (by Food Tank)Raphaël Podselver on ProVeg International and the Outcomes of the Recent U.N. Environment AssemblyOn "Food Talk with Dani Nierenberg," Dani talks with Raphaël Podselver, the Head of U.N. Advocacy at ProVeg International. ProVeg's mission is to reduce global meat consumption by 50 percent by 2040. Raphaël and Dani discuss the impact of industrial livestock production on the environment, the challenge of shifting eaters' diets, and the importance of putting food on the agenda at future global conferences. While you're listening, subscribe, rate, and review the show; it would mean the world to us to have your feedback. You can listen to "Food Talk with Dani Nierenberg" wherever you consume your podcasts.
2022-03-3131 min
NarovinuNarovinu s Jakubem Fayem z Growlighto vertikálních zahradách a hydroponiích, o bylinkách cestujících přes půl světa i problémech českých domácností
2021-05-0940 minNarovinuNarovinu s Janou Hajrovou o luštěninácho luštěninách, o tom, jak je správně vařit, aby nenadýmali, o klíčení i tipy na lahodná jídla
2021-04-2525 minNarovinuNarovinu s pediatrem MUDr. Martinem Světničkouo veganství u dětí, probíhajícím výzkumu, suplementaci, rizikových látkách i příkrmech
2021-04-1146 minNarovinuNarovinu s freediverem Davidem Venclemo novém světovém rekordu, potápění v ledové vodě, otužování i rostlinné stravě
2021-03-2143 minNarovinuNarovinu s provozní bistra Palo Verde Dominikou Geržovouo veganském bistru Palo Verde, Nejoblíbenější veganské restauraci roku 2020, o připravovaném sweet baru i veganském hotelu
2021-03-0724 minNarovinuNarovinu s blogerkou Marií Donajovou alias MaruškaVego blogování a vlogování, o focení, výchově dcery Nelinky i Kuchařce na celý rok
2021-02-1430 minNarovinuNarovinu s majitelem Forky’s Lubošem Vidličkouo Forky’s, o tom, jak koncept vznikl, o oblíbených jídlech, koronaviru a o plánech do budoucna i velkých novinkách
2021-01-3146 min
Hear This IdeaSebastian Joy on ProVeg, Movement Building, and Corporate EngagementSebastian Joy is the founding President of ProVeg International, a food awareness organisation working to transform the global food system. He is also a social entrepreneur: having developed several vegan products and helped launch the international 50by40 alliance.
In this episode we discuss:
[00:01:53] Welcome, Sebastian!
[00:07:52] Direct animal advocacy
[00:11:48] Career capital
[00:14:46] ProVeg International
[00:23:42] Corporate engagement and the meat industry
[00:26:49] The business of meat
[00:36:00] Entrepreneurship
[00:45:25] Scaling up organisations
[00:48:05] New areas for helping animals
[00:51:26] Working within organisations
[00:54:12] Closing questions
You can read much more on these topics in our accompanying write-up: hearthisidea.com/episodes/sebastian.
If...
2021-01-2500 minNarovinuNarovinu s Mgr. Pavlou Širokou o vlákniněo vláknině, o bakteriích v našich střevech, nejčastějších mýtech, zdravém jídelníčku i psychice
2021-01-1723 minNarovinuNarovinu s autorkou knihy Zdravě jíst Lenkou Špačeko veganství, kuchařce Zdravě jíst, oblíbených receptech i o nástrahách výchovy veganských dětí
2021-01-0330 min
VMT To Go – Podcasts uit de voedingsindustriePlantbased trends around the world, an interview with Albrecht Wolfmeijer from ProvegMet Albrecht Wolfmeijer van Proveg 'reizen' we langs alle continenten en bespreken we de trends in plantaardig.
2020-12-2252 minNarovinuNarovinu s Benem Cristovaoo cestě k veganství, o brazilském jiu-jitzu, o hudbě, výčepu i buchtách
2020-12-2036 minNarovinuNarovinu s majitelkou Die Küche Pavlou Drlíkovouo brněnské restauraci Die Küche, o veganizování jídel, o soutěži o nejchutnější rostlinné jídlo 2020, o koronaviru i plánech do budoucna
2020-12-0649 minNarovinuNarovinu s mistrem světa v thajském boxu Honzou Mülleremo rostlinné stravě a sportu, o výkonnosti a regeneraci, o organizaci Vegan Fighter i bílkovinách
2020-11-1544 min
VeggieWorld Vegan Podcast | Der Podcast rund um den veganen Lebensstil.Nahrungsmittel und Pandemien - mit Jens Tuider von ProVegDiese Woche sprechen wir mit Jens Tuider von ProVeg über den "Food and Pandemics Report", in dem Jens und sein Team über den Zusammenhang der weltweiten Ernährung und Pandemien sprechen. Wir reden dabei sowohl über Covid-19 als auch über mögliche, zukünftige Szenarien, warum es wichtig ist, sich jetzt damit zu beschäftigen, und was wir daran ändern können. Shownotes: proveg.com/de/nahrungsmittel-und-pandemien-report/ proveg.com/food-and-pandemics-report/ veggieworld.com/blog
2020-11-0948 minVeggieWorld Vegan Podcast | Der Podcast rund um den veganen Lebensstil.171 - Nahrungsmittel und Pandemien - mit Jens Tuider von ProVegDiese Woche sprechen wir mit Jens Tuider von ProVeg über den "Food and Pandemics Report", in dem Jens und sein Team über den Zusammenhang der weltweiten Ernährung und Pandemien sprechen. Wir reden dabei sowohl über Covid-19 als auch über mögliche, zukünftige Szenarien, warum es wichtig ist, sich jetzt damit zu beschäftigen, und was wir daran ändern können. Shownotes: proveg.com/de/nahrungsmittel-und-pandemien-report/ proveg.com/food-and-pandemics-report/ veggieworld.com/blog Dieser Podcast wird vermarktet von der Podcastbude.www.podcastbu.de - Full-Service-Podcast-Agentur - Konzeption, Produktion, Vermarktung, Distribution und Hosting.Du möchtest deinen Podcast auch kostenlos hosten und damit Gel...
2020-11-0948 minNarovinuNarovinu se zakladatelem projektu Baví Jiřím Vosýnkemo Baví, cateringu i rozvozu jídla, fungování v době pandemie, vyvážených rostlinných jídlech i zajímavých akcích
2020-11-0128 minNarovinuNarovinu s influencerkou Miou Doxanskou @tojsemjamiao blogování, životě na farmě, v lese i velkoměstě, o přechodu na rostlinnou stravu a oblíbených jídlech
2020-10-1133 min
VeggieWorld Vegan Podcast | Der Podcast rund um den veganen Lebensstil.Pflanzenpower für die Schule - mit Alexa Gnauck von ProVegDiese Woche spreche ich mit Alexa Gnauck, Kampagnenmanagerin der "Aktion Pflanzenpower" von ProVeg. Wir reden darüber, wie ein frühes Kindheitserlebnis Alexas Aktivismus gefüttert hat, was es mit der Aktion Pflanzenpower auf sich hat, und was wir alle tun können, um mehr Nachhaltigkeit in den Schulunterricht zu bringen. Shownotes: Eigeninitiative ergreifen für Eltern und Lehrende: aktion-pflanzenpower.de/aktiv-werden/ Für einen Aktionstag anmelden: aktion-pflanzenpower.de/anmeldeformular-fuer-schulen/ Die Schulprogramm Broschüre: proveg.com/de/was-wir-tun/kampagnen/leckeres-essen-fuer-alle/lefa-schulen-kitas/broschuere/ Veganes Schulnetzwerk auf Facebo...
2020-10-0538 minVeggieWorld Vegan Podcast | Der Podcast rund um den veganen Lebensstil.166 - Pflanzenpower für die Schule - mit Alexa Gnauck von ProVegDiese Woche spreche ich mit Alexa Gnauck, Kampagnenmanagerin der "Aktion Pflanzenpower" von ProVeg. Wir reden darüber, wie ein frühes Kindheitserlebnis Alexas Aktivismus gefüttert hat, was es mit der Aktion Pflanzenpower auf sich hat, und was wir alle tun können, um mehr Nachhaltigkeit in den Schulunterricht zu bringen. Shownotes: Eigeninitiative ergreifen für Eltern und Lehrende: aktion-pflanzenpower.de/aktiv-werden/ Für einen Aktionstag anmelden: aktion-pflanzenpower.de/anmeldeformular-fuer-schulen/ Die Schulprogramm Broschüre: proveg.com/de/was-wir-tun/kampagnen/leckeres-essen-fuer-alle/lefa-schulen-kitas/broschuere/ Veganes Schulnetzwerk auf Facebook: facebook.com/groups/441405329893535 Dieser Podcast wird vermarktet von der Podcastbude.www.podcastbu.de - Full-Servic...
2020-10-0538 minNarovinuNarovinu s generálním ředitelem Emco Martinem Jahodouo müsli i ovesných vločkách, o trendech, o rostlinných potravinách, o udržitelnosti, cukru i rady pro začínající podnikatele
2020-09-2038 minNarovinuNarovinu s Mgr. Pavlou Širokou o suplementacio přirozenosti i nutnosti suplementace, o vitamínu B12, vitamínu D i omega-3, o mýtech i doporučených dávkách
2020-08-3042 minNarovinuNarovinu se Zdeňkou Voštovou o environmentálním žaluo environmentálním žalu či úzkosti, o způsobech vyrovnávání, o ekologii, veganství i traumatech
2020-08-0938 minNarovinuNarovinu s Jirkou a Nikolou z Trvalého Pytlištěo otevření vlastního bezobalového obchodu, o zákaznících, dodavatelích i produktech
2020-07-2622 min
Vamily - vegan Leben in Familien#141 - Proveg - Vision und Tätigkeitsschwerpunkte - Interview mit Alexa Gnauck Teil 1Ich spreche heute mit Alexa Gnauck vom Proveg. Sie stellt die NGO vor und gibt Einblick auf welchen Ebenen Proveg die vegan/vegetarische Bewegung antreibt und welches Ziel dieser Verein anstrebt. Dieses Interview ist der erste Teil unseres Gesprächs. Nächste Woche gehen wir dann noch intensiver auf Alexas Tätigkeitsbereich ein- sie arbeitet für das Schulprogramm "Aktion Pflanzenpower".
Hier kannst Du die Folge auf Itunes kommentieren und bewerten
itunes.apple.com/de/podcast/vamil…d1212060597?mt=2
oder Du öffnest Deine Podcast-App, suchst nach Vamily- wählst sie aus und gehst dort auf Bewertungen. Vielen, herzlichen Dank
2020-07-1627 minNarovinuNarovinu s Veronicou Leroy o udržitelném a vegan cestovánío udržitelnosti na cestách, o nástrahách pro vegany, o veganských rájích i špatných zkušenostech, o gurmánských zážitcích, slonech i filtračních lahvích
2020-07-1241 min
Weltverbesserer47 ProVegInterview mit Alexa Gnauck
Ihr habt wieder bis zum Ende mit zugehört, super, - dann fandet Ihr das Gespräch wahrscheinlich genauso spannend, wie ich. -Vergesst nicht einen Blick in die Shownotes zu werfen, dort findet Ihr natürlich einen Link zur umfassenden Homepage von ProVeg und zu den Buchtipps von Alexa.
Vielen Dank fürs Zuhören!
https://proveg.com/de/ …hier findet Ihr übrigens auch eine umfassende Sammlung leckerer vegetarischer und veganer Rezepte!
*Affiliate Link
Ihr habt Feedback, Themen oder Verbesserungsvorschläge? Meldet Euch gerne unter: weltverbe...
2020-06-3038 min
Weltverbesserer47 ProVegNachdem Alexa beobachtet hatte, wie ein Schwein in die Metzgerei ihrer Heimatstadt geführt wurde, beschloss sie im Alter von 3 Jahren, Vegetarierin zu werden. Trotz aller Widrigkeiten - Familie, Freunde, Kindergartenbetreuer, Ärzte - folgte sie seitdem ihrem moralischen Kompass und fand ihren Weg in den Aktivismus. Jetzt ist sie verantwortlich für die Koordination des internationalen ProVeg-Schulprogramms.
Die Organisation ProVeg setzt sich für Gerechtigkeit, Umwelt, Tiere, Gesundheit und Genuss ein. Wie das genau funktioniert erklärt uns heute Alexa Gnauck:Dieser Podcast wird vermarktet von der Podcastbude.www.podcastbu.de - Full-Service-Podcast-Agentur - Konzeption, Produktion, Vermarktung, Distribution und Hosting.Du mö...
2020-06-2938 minNarovinuNarovinu s Terezou Vandrovcovou, Ph.D. o komunikaci veganstvío tom, jak nekonflikně komunikovat veganství, o nejčastějších argumentech, o všežravectví, o tom, zda krávy ovládnou svět i o rostlinnách (ne)cítících bolest.
2020-06-2837 minNarovinuNarovinu se spoluzakladatelem firmy Nemléko Davidem Balcaremo Nemléce i Nejogurtech, o veganství, o začátcích firmy i o jejím směřování, o byznyse a tipech pro budoucí podnikatele
2020-06-1437 minNarovinuNarovinu s Dewii o zero-waste a udržitelném životním styluo cestě k zero-waste, o udržitelné domácnosti, o tom, jak začít, o psaní knihy i plánech do budoucna
2020-05-3134 minNarovinuNarovinu s výživovou poradkyní Mgr. Pavlou Širokou o vápníkuo zdravých kostech, o tofu, brokolici i špenátu, o vstřebatelnosti i praktických tipech, zkrátka o vápníku
2020-05-1737 minNarovinuNarovinu s majitelem Puro shopu Davidem Zmrzlýmo začátcích podniku před 6 lety, o nabídce rostlinných produktů, o budoucnosti i udržitelném e-shopu a podnikání
2020-05-0335 minNarovinuNarovinu s manažerkou Jídelny Kuchařek bez domova Lexou Doleželovouo Kuchařkách bez domova, o cestě k vlastní jídelně, o udržitelnosti v gastronomii i o době koronavirové.
2020-04-2633 minNarovinuNarovinu s Janou Hajrovou o low-costovém veganstvío veganství low-costově, o stravě na kolejích, o levném nakupování i o rostlinném jídle, které neprovětrá peněženku
2020-04-1923 minNarovinuNarovinu s Mgr. Pavlou Širokou o výživových mýtecho nejčastějších výživových mýtech ve světě veganství, o býložravcích i masožravcích, o suplementaci, o vápníku, železe i bílkovinách
2020-04-1233 minNarovinuNarovinu s Michaelou a Lukášem Vincourovými ze Zvířata nejímeo boji za práva zvířat, o kamerách na jatkách, o nové knize, reakcích na nenávistné komentáře i slepičích příbězích
2020-04-0536 minNarovinuNarovinu s koordinátorkou Rostlinně Mariannou Slovákovouo projektu Rostlinně, o nabídce rostlinných produktů v restauracích a obchodech, o vegan magnumu i rostlinných burgerech
2020-03-2927 min
Zielony Podcast - Rzyman pyta o klimatBezmięsne mięso, czyli jak zmienić dietę dla planety. Marcin Tischner, ProVeg PolskaHodowla zwierząt na przemysłową skalę odpowiada za ogromną część emisji gazów cieplarnianych.
Jeśli chcemy ciąć emisję, musimy zmieniać dietę. Nie chodzi o całkowite wyeliminowanie mięsa, ale ograniczenie jego spożycia. Wyjdzie nam to na zdrowie.
Czy pojawiające się na rynku roślinne zamienniki rozwiążą problem? A może potrzebne są nowe regulacje? I czy bezmięsne mięso musi być drogie?
Marcin Tischner, specjalista ds. zrównoważonego rozwoju i współpracy z biznesem w organizacji ProVeg Polska.
Zapraszam,
Krzysiek Rzyman
2020-03-2223 minNarovinuNarovinu s Mgr. Pavlou Širokou o imunitěo novém typu koronaviru, o optimální stravě pro naši imunitu, o antioxidantech, fytolátkách i žampionech
2020-03-2234 minNarovinuNarovinu s majitelem I love Hummus Štěpánem Hodačemo založení firmy, o kimči, o balení výrobků, o surovinách a především a hlavně o hummusu
2020-03-1525 minNarovinuNarovinu s tvůrcem Vegmania.cz Pavlem Ovesnýmo veganství před 12 lety, o založení webu vegmania.cz, o učení kurzů veganského vaření, jízdě vlakem i tipech na cesty pro vegany
2020-03-0833 minNarovinuNarovinu s MUDr. Romanem Štíchou o bílkovinácho nedostatku i nadbytku bílkovin, o fenoménu proteinových prášků, o kvalitě rostlinných bílkovin i o sportu na rostlinné stravě
2020-03-0136 min
VEGANHUMANJOURNALIST the introduction by Stijn Gabeler Online JournalistVegxperience Renate Feringa ProVeg.nl IamProVeg VeggieWorld 2020 UtrechtVegxperience Renate Feringa ProVeg.nl IamProVeg VeggieWorld 2020 Utrecht http://i1i.site #i1i
Stijn.Gabeler@gmail.com
+31622869860
Online journalist
NL45INGB0006385884
tnv Stichting GODOGOOD
https://api.whatsapp.com/send?phone=31622869860
2020-02-2904 minNarovinuNarovinu s majitelkou Belzepubu Danielou Michalovouo vyhlášených veganských burgerech, o udržitelnosti restaurace i o reakcích zákazníků i zaměstanců na měnící se menu
2020-02-2331 minNarovinuNarovinu se socioložkou Terezou Vandrovcovou, Ph.D.o vztahu lidí a zvířat, o naší psychice, o karnismu i známém webu Soucitně.cz
2020-02-1726 minNarovinuNarovinu s lékařkou MUDr. Danielou Lillingo cestě k veganství, o tom, co by měl obsahovat ideální talíř, o největších chybách ve výživě i o józe
2020-02-0928 minNarovinuNarovinu s iniciátorem Econea.cz Pavlem Milanem Černýmo začátcích největšího českého e-shopu s ekologickými potřebami, o každodenních hrdinech, o veganství i testování na zvířatech
2020-02-0223 minNarovinuNarovinu s MUDr. Jakubem Hurychem o tucícho tucích nebezpečných i zdravých, o omega 3 mastných kyselinách, o vychvalovaném kokosovém oleji, cholesterolu i hubnutí
2020-01-2631 minNarovinuNarovinu se spolumajitelem Soyky Michalem JeřábkemO Soyce, o mýtech ohledně sóji, o nejoblíbenějších produktech i o velké novince v sortimentu.
2020-01-1925 minNarovinuNarovinu s výživovou poradkyní Mgr. Pavlou ŠirokouO tipech pro zdravější jídelníček, o tom, proč omezovat konzumaci masa a dalších živočišných produktů i o chybách při přechodu na rostlinnou stravu.
2020-01-1222 minNarovinuNarovinu s Nikoletou KováčovouO první slovenské veganské kuchařce, o trendech na trhu s rostlinnými potravinami i o rozdílech v České republice a na Slovensku.
2020-01-0519 min
PlantetingetE73 - Stamcellekød, ProVeg og Plantebaseret MarkedsudviklingI dagens af Plantetinget har vi besøg af David Pedersen fra Kødfri Mandag og ProVeg. David er filosof, økonom, udenlandsdansker og ekspert i fremtidens bæredygtige proteinkilder.
Med base i Berlin, arbejder David for den store internationale vegetariske organisation ProVeg, der blandt andet arbejder for at reducere vores drivhusgasudslip med 50% til 2040.
I podcasten får vi en introduktion til, hvilke typer fødevaretendenser vi vil se i fremtiden, samt hvilken vej udviklingen går rent internationalt. For David har om nogen fingeren på pulsen, hvad angår stamcellekød - altså laboratorie-dyrket kød, samt andr...
2019-04-141h 02
Cultured Meat and Future FoodJulia Aumüller and Jens Tuider of ProVegJulia Aumüller, studied sociology and specialized in sociology of food. She is working as Executive coordinator at ProVeg, working closely with the CEO, COO and International Director. She is also responsible for the organization of the New Food Conference. Jens Tuider studied philosophy and specialised in animal ethics. He is currently Chief of Staff and … Continue reading "Julia Aumüller and Jens Tuider of ProVeg"
2019-03-1332 min
Cultured Meat and Future Food PodcastJulia Aumüller and Jens Tuider of ProVegJulia Aumüller, studied sociology and specialized in sociology of food. She is working as Executive coordinator at ProVeg, working closely with the CEO, COO and International Director. She is also responsible for the organization of the New Food Conference. Jens Tuider studied philosophy and specialised in animal ethics. He is currently Chief of Staff and … Continue reading "Julia Aumüller and Jens Tuider of ProVeg"
2019-03-1332 min
PEOPLEPLANTPOWEREDVeerle Vrindts Directeur ProVeg Nederland VeggieWorld 2019 Utrecht Jaarbeurshttps://veggieworld.de/nl/event/utrecht-nl/ #Vegan #plantpoweredpeople at #Veggieworld #plantpowered stories about #veganism #PlantBased #Festival in #Utrecht at #Jaarbeurs #VeganEvent by #ProVeg https://sites.google.com/view/peopleplantpowered/ #peopleplantpowered
Peopleplantpowered@gmail.com
Check out my podcast, PEOPLEPLANTPOWERED, on Anchor: https://anchor.fm/peopleplantpowered Veerle Vrindts Directeur ProVeg Nederland VeggieWorld 2019 Utrecht Jaarbeurs
2019-03-0926 min
Vegup"ProVeg" - Podcast & Playlist Hier der Audiomitschnitt (ohne Musik) und die Playlist der Sendung vom 31.01.2019 zur Organisation ProVeg.
In der Sendung:
Viele Informationen über die Organisation ProVeg
Das Rezept des Monats: Birchermüsli und veganer Parmesan
2019-03-0800 min