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Nóz da NutriçãoNoticias mais importantes da Nutrição de Outubro de 2024 – Quebra Nozes #120Notícias sobre alimentação e nutrição
Notícias de Outubro de 2024 sobre alimentação e nutrição! Teremos 14 notícias em cerca de 35 minutos de pura informação, no episódio de hoje falaremos no de questões como agricultura familiar, Agrobusiness, PNAE, preço dos alimentos, eleições e um pouquinho de apocalipse climático.
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Tempo do episódio
00:02:42 – Brasil pode liderar economia verde global com agricultura familiar
00:05:11 – Agricultura familiar está mais perto do fundo garantidor
00:06:59 – Aumento de 27% na produção do...2024-11-0639 min
Programa Panorama Agrícola28 de agosto - Solução para nutrição do morangueiro em cultivo semi-hidropônico
Panorama Agrícola é o programa de Rádio da Epagri voltado para a agricultura familiar e a pesca artesanal. O programa existe desde 1978, Historicamente o Panorama Agrícola acompanha as mudanças no mundo e principalmente no setor agrícola catarinense, buscando tecnologia e dinamismo.
2024-08-2710 min
Nóz da NutriçãoNoticias mais importantes da Nutrição de Julho de 2024 – Quebra Nozes #113Notícias sobre alimentação e nutrição
Notícias quentes de Julho de 2024 sobre alimentação e nutrição!
⚡ Vem conferir tudo sobre o superávit do agronegócio paulista, Leis e políticas urbanas de agricultura, o debate sobre o IMC, patrocínio da indústria farmacêutica para venda medicamentos para perda de peso no SUS e por acaso você já ouviu falar na Aliança Global contra a Fome? Descubra isso tudo no Quebra Nózes de Julho!
Ótimo conteúdo para profissionais da saúde e entusiastas!
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Tempo do ep...2024-08-0716 min
AGRO360Nutrição e desenvolver relações no campo, essa é a missão da Integral Mix na Região NorteMarcos Lima, o Diretor da Integral Mix, faz um resumo dos 24 anos de história da empresa, tudo começou ao lado de seu primo e um amigo, Marcos pela proximidade com o cavalo percebeu uma oportunidade de contribuir com esse mercado que ele tanto admira. Ele explica o processo de desenvolvimento do negócio e como superou os desafios de crescimento da sua complexidade industrial. Marcos fala sobre a inauguração da mais nova unidade da Integral Mix em Paragominas, uma unidade com laboratórios não só para pesquisas e desenvolvimento nutricional, mas também genético, que promete re...2024-06-2859 min
RuralCampoCastRuralCampoCast Extra / Interação entre nutrição e fisiologia em HFVamos falar de nutrição vegetal?2024-06-2130 min
SuinoCastNatalia Rimi Heisterkamp: Tecnologia e Produção Eficiente de Suínos | Ep. 268Neste episódio, Natalia Rimi Heisterkamp, diretora de Estratégia Global da Jyga Technologies - GESTAL, aborda temas críticos como a produção sustentável e o uso de tecnologias na alimentação de suínos. Natalia ainda compartilha sua perspectiva sobre a eficiência no uso de insumos, a importância do marketing para a indústria, e as adaptações necessárias para atender às demandas do mercado consumidor cada vez mais exigente. Esta conversa é essencial para respondermos uma pergunta fundamental para o sucesso da granja: como gerir os recursos de forma mais eficiente?
"É nosso papel...2024-06-1245 min
RuralCampoCastRuralCampoCast 91 / Biológicos e nutrição - Pilares de uma agricultura sustentávelRecebi nesse episódio o Eng. Agrônomo, especialista em fisiologia vegetal, Dr. André Rodrigues dos Reis2024-05-241h 27
Universo Generalista#117 - Efeito das Mudanças Climáticas na Produção e Consumo de Alimentos (Aline Martins de Carvalho)A nutricionista e pesquisadora, Aline Martins de Carvalho, fala sobre as complexidades das mudanças climáticas e seu impacto direto na nutrição e nos sistemas alimentares.
A discussão ilumina a intersecção entre obesidade, desnutrição e os desafios climáticos, destacando a importância crítica da Rede Resiclima e das políticas públicas efetivas. Ao explorar os efeitos das mudanças climáticas na produção e no consumo de alimentos, Aline oferece insights valiosos sobre como garantir um futuro sustentável e saudável através da adaptação dos sistema...2024-03-0657 min
SuinoCastDr. Cesar Garbossa: Nutrição no Periparto | Ep. 247Nesse episódio, o Dr. Vinícius Cantarelli recebeu o Dr. Cesar Garbossa, pesquisador e consultor, e atualmente orientador no Laboratório de Pesquisa em Suínos da FMVZ/USP. Durante a conversa, Dr. Garbossa compartilhou insights valiosos sobre nutrição de suínos, enfatizando a importância da utilização de programas nutricionais para mitigar os possíveis efeitos negativos do periparto e a lactação, além de explorar temas relevantes como o impacto da nutrição na saúde das fêmeas e na vitalidade dos leitões, revelando estratégias para otimizar a produção de colostro e melhorar...2024-01-1858 minSuinoCastDr. Cesar Garbossa: Nutrição no Periparto | Ep. 247Nesse episódio, o Dr. Vinícius Cantarelli recebeu o Dr. Cesar Garbossa, pesquisador e consultor, e atualmente orientador no Laboratório de Pesquisa em Suínos da FMVZ/USP. Durante a conversa, Dr. Garbossa compartilhou insights valiosos sobre nutrição de suínos, enfatizando a importância da utilização de programas nutricionais para mitigar os possíveis efeitos negativos do periparto e a lactação, além de explorar temas relevantes como o impacto da nutrição na saúde das fêmeas e na vitalidade dos leitões, revelando estratégias para otimizar a produção de colostro e melhorar...2024-01-1858 min
SuinoCastMateus Ferreira: Nutrição Funcional em Suínos | Ep. 244No episódio dessa semana eu recebi o Mateus Ferreira Gonçalves, mestrando da Universidade Federal de Lavras. Nós conversamos sobre nutrição funcional de suínos e como ela se relaciona com a nutrição de precisão. Também, falamos sobre a utilização de proteases na alimentação dos animais e o seu potencial para otimizar a utilização de nutrientes e reduzir custos devido a variação na qualidade do farelo de soja disponível no mercado. Além disso, discutimos também como as práticas sustentáveis, ligadas ao ESG, não são apenas benéficas par...2023-12-2850 minSuinoCastMateus Ferreira: Nutrição Funcional em Suínos | Ep. 244No episódio dessa semana eu recebi o Mateus Ferreira Gonçalves, mestrando da Universidade Federal de Lavras. Nós conversamos sobre nutrição funcional de suínos e como ela se relaciona com a nutrição de precisão. Também, falamos sobre a utilização de proteases na alimentação dos animais e o seu potencial para otimizar a utilização de nutrientes e reduzir custos devido a variação na qualidade do farelo de soja disponível no mercado. Além disso, discutimos também como as práticas sustentáveis, ligadas ao ESG, não são apenas benéficas par...2023-12-2850 min
Nóz da Nutrição#98 Noticias mais importantes da Nutrição de Novembro de 2023 – Quebra NozesNotícias mais relevantes do cenário de alimentação e nutrição
Buenas querida(o)s ouvintes do Nóz da Nutrição! Voltamos com mais um episódio repleto de informações relevantes sobre o cenário de Alimentação e Nutrição. No episódio de hoje teremos:
Uma análise da significativa presença do Brasil na liderança global da alimentação escolar, destacando o papel crucial do país nessa coalizão global. Em seguida, discutiremos a recente legislação que fortalece a atuação dos conselhos de alimentação escolar, promovendo práticas mais saudáveis nas instituições...2023-12-0617 min
Bitalk#160: VAMOS FICAR MAIS OBESOS, QUAL É O FUTURO DA NUTRIÇÃO? c/ André SantosNeste bitalk vamos por na balança as razões que podem estar a causar o excesso de peso nos portugueses. Por que estamos tão obesos? Somos enganados a consumir mais? Existe pouca oferta de alimentos saudáveis? Ir ao nutricionista funciona? A crise economia vai tornar-nos mais obesos? Quais são os alimentos do futuro? André Santos é Co-founder e CEO da Nutrium, uma plataforma de nutrição cujo objetivo é transformar os hábitos alimentares de milhões de pessoas em todo o mundo. A Nutrium surge de um momento “Eureka” após uma consulta de nutrição de André. Juntament...2023-12-061h 19
Nóz da Nutrição#95 Noticias mais importantes da Nutrição de Outubro de 2023 – Quebra NozesNotícias relevantes do cenário de alimentação e nutrição
Olá, querida(o)s ouvintes do Nóz da Nutrição! Estamos de volta com mais um episódio repleto de informações relevantes sobre o cenário de Alimentação e Nutrição. No episódio de hoje teremos:
Primeiramente, vamos mergulhar no 'Programa Prato Brasil' que envolve a Embrapa e um novo modelo de Programa de Politicas Públicas Nacional. Em seguida, nos aprofundaremos na relação entre o consumo de alimentos ultraprocessados e seu impacto no desenvolvimento fetal. Continuando nossa jornada, discutiremos os estudos que apontam uma ligação en...2023-11-0922 min
Sala de Espera - PodcastLUCIANO BRUNO, Nutrição Eficiente | Sala de Espera #004 | 3° TEMPORADASejam muito bem-vindos à nossa sala de espera! ❤️
Seguindo com essa temporada de especialistas, hoje vamos falar sobre algo que impacta na vida de todo mundo, que é a alimentação, e para somar muito a essa conversa sobre uma Nutrição Eficiente recebemos o super especialista Dr. Luciano Bruno.
Ele é Nutricionista, Mestre e Doutor em Nutrição pela Unicamp, Pós-Doutor em Food Science pela Cornell University de Nova Iorque. Palestrante e Autor de diversos livros sobre nutrição. Bem-vindo Dr. Luciano.
Convidado:
🌟Luciano Bruno, nutricionista - @luciano
Apresentado por:
🎙️Daniel Dziabas...2023-11-051h 31
SuinoCastDr. Tiago Goulart Petrolli: Nutrição e Saúde Intestinal Suína | Ep. 236A nutrição animal sempre se destacou como um dos principais custos de produção na suinocultura. Porém, além de sua relevância econômica, ela desempenha um papel vital na saúde dos animais, especialmente na saúde intestinal. Um manejo inadequado da saúde intestinal dos animais pode comprometer a qualidade do produto final e o retorno financeiro ao produtor. Neste episódio, conversei com o Dr. Tiago Goulart Petrolli sobre a intersecção da nutrição e saúde intestinal dos suínos, onde passamos pelas diversas fases da vida dos animais, desde a creche até a termi...2023-11-0150 minSuinoCastDr. Tiago Goulart Petrolli: Nutrição e Saúde Intestinal Suína | Ep. 236A nutrição animal sempre se destacou como um dos principais custos de produção na suinocultura. Porém, além de sua relevância econômica, ela desempenha um papel vital na saúde dos animais, especialmente na saúde intestinal. Um manejo inadequado da saúde intestinal dos animais pode comprometer a qualidade do produto final e o retorno financeiro ao produtor. Neste episódio, conversei com o Dr. Tiago Goulart Petrolli sobre a intersecção da nutrição e saúde intestinal dos suínos, onde passamos pelas diversas fases da vida dos animais, desde a creche até a termi...2023-11-0150 min
SuinoCastDra. Adriana Nascimento: Tecnologia na Nutrição Suína | Ep. 232Neste episódio, eu recebi a Dra. Adriana Nascimento, Gerente Técnica da America Latina na Alltech. Nós discutimos a importância da nutrição na sanidade e saúde intestinal dos suínos, os avanços tecnológicos da área, como o uso de probióticos, prebióticos, enzimas e óleos essenciais, e os desafios atuais e futuros da produção de suínos, incluindo a redução do uso de zinco e de antimicrobianos como promotores de crescimento. Além disso, conversamos sobre a importância de considerar não apenas o desempenho, mas também indicadores como respos...2023-10-0547 minSuinoCastDra. Adriana Nascimento: Tecnologia na Nutrição Suína | Ep. 232Neste episódio, eu recebi a Dra. Adriana Nascimento, Gerente Técnica da America Latina na Alltech. Nós discutimos a importância da nutrição na sanidade e saúde intestinal dos suínos, os avanços tecnológicos da área, como o uso de probióticos, prebióticos, enzimas e óleos essenciais, e os desafios atuais e futuros da produção de suínos, incluindo a redução do uso de zinco e de antimicrobianos como promotores de crescimento. Além disso, conversamos sobre a importância de considerar não apenas o desempenho, mas também indicadores como respos...2023-10-0547 min
SuinoCastDr. Bruno Silva: Nutrição de Precisão em Suínos | Ep. 230Essa semana, eu recebi o Dr. Bruno Silva, professor e pesquisador da Universidade Federal de Minas Gerais. Nesse episódio, Dr. Bruno expõe de forma dinâmica os impactos da nutrição de precisão no desempenho de fêmeas nas fases de gestação e maternidade. Utilizando tecnologia de ponta, ele e sua equipe fizeram algumas descobertas fantásticas sobre o comportamento alimentar das fêmeas suínas. Nós conversamos também sobre a adição de fibras nas dietas de fêmeas e como, quando fermentadas no local correto, elas podem corresponder a até 30% da exigência diária d...2023-09-2153 minSuinoCastDr. Bruno Silva: Nutrição de Precisão em Suínos | Ep. 230Essa semana, eu recebi o Dr. Bruno Silva, professor e pesquisador da Universidade Federal de Minas Gerais. Nesse episódio, Dr. Bruno expõe de forma dinâmica os impactos da nutrição de precisão no desempenho de fêmeas nas fases de gestação e maternidade. Utilizando tecnologia de ponta, ele e sua equipe fizeram algumas descobertas fantásticas sobre o comportamento alimentar das fêmeas suínas. Nós conversamos também sobre a adição de fibras nas dietas de fêmeas e como, quando fermentadas no local correto, elas podem corresponder a até 30% da exigência diária d...2023-09-2153 min
AgrocastARP#302 - Agregando valor com produção integradaVictor Monseff, produtor rural e sócio da Ribersolo, retorna ao Agro Resenha para destacar novos parâmetros biológicos que envolvem a saúde do solo. Ele acumulou experiências em diversos países, buscando tecnologia e conexões que de alguma forma pudessem contribuir para o desenvolvimento de seu trabalho. O solo é, literalmente, a base de tudo. Portanto, seu monitoramento acaba se estendendo à análise da saúde de toda a fazenda. Isso ocorre porque a resposta reside nos resultados, o que nos levou a refletir sobre a importância dos dados para a otimização da produção...2023-09-0444 minAgro Resenha PodcastARP#302 - Agregando valor com produção integradaVictor Monseff, produtor rural e sócio da Ribersolo, retorna ao Agro Resenha para destacar novos parâmetros biológicos que envolvem a saúde do solo. Ele acumulou experiências em diversos países, buscando tecnologia e conexões que de alguma forma pudessem contribuir para o desenvolvimento de seu trabalho. O solo é, literalmente, a base de tudo. Portanto, seu monitoramento acaba se estendendo à análise da saúde de toda a fazenda. Isso ocorre porque a resposta reside nos resultados, o que nos levou a refletir sobre a importância dos dados para a otimização da produção...2023-09-0444 min
RuralCampoCastRuralCampoCast 51 / Bioativadores de plantas - O grande aliado dos biológicosNesse episódio em parceria com a ballagro, recebi o Eng. Agrônomo Esi Batista, especialista em Nutrição de plantas para um bate papo muito bacana sobre especialidades nutricionais para melhorar o manejo biológico nas lavouras.2023-06-161h 15
PlantCastPlantcast #94 Estratégias de Manejo em Nutrição de Plantas para Produção de Grãos em Terras Baixas.Venha conosco neste bate papo focado na produção de grãos em terras baixas, visando entender as principais estratégias de manejo em nutrição de plantas para este sistema produtivo apresentadas pelo especialista em agronomia Dr. Filipe Selau neste episódio imperdível da ICL. Com vasta experiência em fertilidade, química e microbiologia do solo, o Dr. Filipe apresenta técnicas como o processo ping pong e benefícios em nutrição de plantas para maximizar a produção de cereais em terras baixas. Não perca a oportunidade, com um dos principais especialistas da área e ficar por de...2023-05-2538 min
PlantCastPlantcast #93 Nutrição do mamoeiro - bases para uma produção mais sustentável.A fruticultura é um dos segmentos que se destacada na agricultura brasileira, sendo o mamoeiro (Carica papaya L.) uma das fruteiras de maior importância econômica para o País. Amplamente cultivado nas regiões de clima tropical, o mamoeiro (Carica papaya L.) encontra no Brasil as condições edafoclimáticas favoráveis a sua exploração econômica.
No entanto a produção desta cultura vem se mostrando extremamente desafiadora, devido a elevação do custo de produção e variações expressivas de preços ao longo do ano. Neste PlantCast batemos um papo com o Consultor Geraldo Ferreguetti...2023-04-2731 min
Rádio DebateComportamento alimentar e a abordagem da nutrição comportamentalComo é a sua relação com a comida? Ela envolve alguma compulsão ou sentimento de culpa? Você tem incômodo com a sua imagem corporal, ou algum problema de saúde e tem dificuldade pra manter uma alimentação saudável? Bem, essas são só algumas das várias perguntas possíveis pra encontrar pistas sobre o nosso comportamento alimentar. Mais do que observar demandas nutricionais e seguir dietas, é preciso entender os fatores emocionais, sociais e simbólicos relacionados àquilo que comemos e à forma como comemos. E esse é o caminho que a nutrição comportame...2023-04-1254 min
Tenistas em AçãoEP45 LUCAS BERLONI Nutrição EsportivaOlá, tudo bem?
Nosso convidado Lucas Berloni é especialista em Nutrição Esportiva, e faz a nutrição dos atletas no Kirmayr Tennis Experience, considerado o maior Centro de Treinamento da América Latina.
O bate papo está sensacional! Lucas deu um verdadeiro workshop e ainda respondeu as perguntas dos ouvintes.
Obrigado pela sua companhia
[Convidado]
Lucas Berloni
Instagram: @nutrilucasberloni
WhatsApp: +55 19 99144-8086
[Show Notes]
00:00:01 - Início apresentação
00:17:59 - Como despertou a vontade de atuar com nutrição
00:24:29 - O que é Nutrição Clínica Integrativa F...2022-12-071h 44
Comida que SustentaIntertemporada | #04 Sustentabilidade na saúde e nutrição: da insegurança alimentar ao consumo excessivoNeste 4º episódio, finalizamos a cobertura do "Encontro Sustentarea USP: Construindo sistemas alimentares justos, saudáveis e sustentáveis" tratando de um tema que é muito a nossa cara: sustentabilidade na saúde e nutrição.
É aqui que você vai saber mais (ou descobrir!) sobre a puba, a partir do relato da oficina promovida no último dia do evento. Nesse mesmo dia, também aconteceu a 4ª mesa, em que nomes de peso de dentro do Sustentarea e da Faculdade de Saúde Pública da USP falaram do panorama que envolve desde a insegurança alimentar até o consumo excessivo...2022-11-2522 minPrograma Panorama Agrícola22 de agosto – Qualidade da água e nutrição no cultivo da tilápiaPanorama Agrícola é o programa de Rádio da Epagri voltado para a agricultura familiar e a pesca artesanal. O programa existe desde 1978, Historicamente o Panorama Agrícola acompanha as mudanças no mundo e principalmente no setor agrícola catarinense, buscando tecnologia e dinamismo.2022-08-2310 minPrograma Panorama Agrícola28 de Julho - Solo, pasto e nutrição animal em pecuária de cortePanorama Agrícola é o programa de Rádio da Epagri voltado para a agricultura familiar e a pesca artesanal. O programa existe desde 1978, Historicamente o Panorama Agrícola acompanha as mudanças no mundo e principalmente no setor agrícola catarinense, buscando tecnologia e dinamismo.2022-07-2709 min
De Nutri Para NutriEp. 10 - Nutrição esportiva.A prática de atividades físicas é essencial para atletas que entregam alta performance em atividades competitivas. A alimentação equilibrada e individualizada, com o acompanhamento de profissionais da nutrição é fundamental na manutenção da saúde e na recuperação física, sempre otimizando o desempenho. FONTES Sociedade Brasileira de Medicina do Esporte. Modificações dietéticas, reposição hídrica, suplementos alimentares e drogas: comprovação de ação ergogênica e potenciais riscos para a saúde. Rev Bras Med Esporte _ Vol. 9, Nº 2 – Mar/Abr, 2003. https://www.medicinadoesporte.org.br/wp-con...2022-06-2915 min
Ciência da Nutrição#062 Novos produtos à base de frutas O programa dessa semana conta com a presença da nutricionista Juliana Nunes que explica mais sobre o tema. A mesma aborda a importância do consumo de frutas para a saúde e a evolução da produção e consumo desse grupo de alimentos entre a população brasileira. Destaque para as possibilidades de aproveitamento integral e ações de sustentabilidade aplicados para a produção de novos produtos à base de frutas, incluindo o maior investimento de pesquisas na otimização das propriedades funcional, nutricional e sensorial.
Juliana possui graduação em Nutrição e mestrado e doutorado...2022-05-0534 min
De Nutri Para NutriEp. 08 - FitoterapiaBem vindos ao podcast "De Nutri para Nutri"! Neste episódio, falaremos sobre fitoterapia, seus principais conceitos e como o nutricionista pode trabalhar com essa especialidade.Também incluímos alguns links com conteúdos complementares. 1 – “Plantas Medicinais e Fitoterápicos: abordagem teórica com ênfase em nutrição”, Monise Viana Abranches Disponivel em: https://books.google.com.br/books?hl=pt-BR&lr=&id=_haiAgAAQBAJ&oi=fnd&pg=PT2&dq=fitoterapia+nutri%C3%A7%C3%A3o&ots=9FgepcaPmQ&sig=L8HITz-JKY3tmLeDMs25t4SwZCc#v=onepage&q=fitoterapia%20nu...2022-04-2616 min
PodNaMesaPodNaMesa #53 COVID NOS TEMPOS ATUAIS. Nutris da FamíliaDra Camila M. Accardo esteve no nosso PodNaMesa, num bate papo super descontraído e com muita informação importante sobre o COVID nos tempos atuais, usar ou não máscara, tomar ou não vacina. Você não pode perder. PodNaMesa #53. ___Dra. Camila M. Accardo Biomédica.Especialização em Análises Clínicas e Toxicológicas. Mestrado e doutorado em Ciências Biológicas (Biologia Molecular) pela Universidade Federal de São Paulo. Realizou pós-doutorado pela Universidade Federal de São Paulo (2019) com ênfase nas áreas de inflamação e sepse. É professora nos cursos de bi...2022-03-3055 min
Ciência da Nutrição#057 A importância da Nutrição nos Esportes OlímpicosPor acaso, você sabe qual a importância da nutrição nos esportes olímpicos? Para destrinchar um pouco mais sobre o tema, chamamos para o episódio dessa semana a nutricionista Renata Parra, que fala das principais características desta área da nutrição, levando em conta a modalidade do esporte praticado, além dos aspectos fisiológicos dos atletas, permitindo a produção de cardápios individualizados de acordo com o gasto calórico necessário em cada etapa de treinamento, além de contar com os desafios e curiosidades desta área da nutrição, como o fato da mesma ter par...2022-03-3029 min
PodNaMesaPodNaMesa #52 Bom pra Cachorro – Comida Natural Canina. Nutris da FamíliaDra Tatiana Prieto participou de um bate papo Bom pra Cachorro no PodNaMesa. Fala sobre a importância de uma alimentação natural para os nossos queridos pets e o que e como funciona a cozinha natural. PodNaMesa #52.___Dra. Tatiana PrietoFarmacêutica e Bioquímica. Pós Doc em Biotecnologia pela USP São Carlos e UFABC. Mestre e Doutora em Biotecnologia pela Universidade de Mogi das Cruzes.___Nosso bate papo de hoje no PodNaMesa é com a Dra. Tatiana Prieto.O que teremos no nosso bate papo.2022-03-2845 min
ACADEMIA DO AGRODesafios para a Produção de Alimentos de Alta QualidadePartindo do ditado popular de que “produtividade entra pela boca”, este pode ser transferido seguramente para a produção de proteína de origem animal de qualidade. A nutrição é um dos pilares do tripé genética – alimentação – saúde, que assegura e confere dinamismo ao sistema de produção de bovinos. O aumento da produtividade de carne e leite é uma das alternativas para o incremento da produção sem a necessidade de uso e abertura de novas áreas para pastagens. Como ruminante, p.ex., a vaca de leite é capaz de transformar alimentos não essenciais a...2022-03-0854 minAgrocastDesafios para a Produção de Alimentos de Alta QualidadePartindo do ditado popular de que “produtividade entra pela boca”, este pode ser transferido seguramente para a produção de proteína de origem animal de qualidade. A nutrição é um dos pilares do tripé genética – alimentação – saúde, que assegura e confere dinamismo ao sistema de produção de bovinos. O aumento da produtividade de carne e leite é uma das alternativas para o incremento da produção sem a necessidade de uso e abertura de novas áreas para pastagens. Como ruminante, p.ex., a vaca de leite é capaz de transformar alimentos não essenciais a...2022-03-0854 min
Ciência da Nutrição#048 Campo científico de alimentação e nutrição x Produção na pós-graduaçãoVocê sabe como vem evoluindo o campo científico em Alimentação e Nutrição? Para responder essa perguntar e explicar mais sobre esse contexto na produção na pós-graduação, convidamos para o episódio dessa semana a Flávia Campos.
Flávia é professora adjunta do Departamento de Nutrição em Saúde Pública da Escola de Nutrição e do Programa de Pós-Graduação em Segurança Alimentar e Nutricional da UNIRIO. Participa do Núcleo de Estudos sobre Alimentação e Cultura (NECTAR) e é pesquisadora associada da REDE NAUS (Rede Ibero-Americana de Pesquisa Qualitativa em Al...2022-01-2629 min
Programa Panorama Agrícola19 de janeiro – Nutrição para vacas de criaPanorama Agrícola é o programa de Rádio da Epagri voltado para a agricultura familiar e a pesca artesanal. O programa existe desde 1978, Historicamente o Panorama Agrícola acompanha as mudanças no mundo e principalmente no setor agrícola catarinense, buscando tecnologia e dinamismo.2021-12-3010 min
AMLCast#007 - Homeopatia Saúde Integral: NutriçãoHomeopatia e Nutrição é o tema de novo episódio da série Homeopatia Saúde Integral do AMLCast, com o diretor do Departamento de Homeopatia da AML, Dr Luiz Wanderlei Romaniszen, que conversa com a convidada a nutricionista Patrícia Cândico Menegazo CRNPR 2026. Neste bate papo abordando base da nutrição, tipos de alimentos, comer consciente e muito mais. Ficha Técnica:Apresentação: Dr Luiz Wanderlei Romaniszen Convidada: Patrícia Cândido Menegazo Produção e edição: Willian Rosa Assistente de Produção: Indaiara Oliveira S...2021-11-2633 min
Nóz da NutriçãoTeaser – Farol convida #05 – Exposição “EMARANHADO: REFLEXÃO SOBRE CIBERCULTURA” – feat Nóz da NutriçãoQue alegria trazer esse trechinho para vocês ouvirem!
O Nóz da Nutrição participou da exposição Emaranhado reflexões sobre cibercultura com uma entrevista muito gostosa no podcast do Farol Convida!
Abaixo texto de divulgação do podcast Farol Convida:
FAROL CONVIDA 05 - Quais os cuidados necessários ao falar de alimentação e nutrição no ciberespaço? 🍽O Nóz da Nutrição é um podcast sobre nutrição e seu contexto na vida contemporânea fundado e coordenado pelos nutricionistas Thaiana Lindemann e Pablo Couto.Para o encerramento dessa linda parceria entre o Farol e a exposição Emaranhado, G...2021-11-0804 min
Produção e Nutrição AnimalMitos Relacionados aos Ovos de Consumo - Mês do OvoMês do Ovo - Mitos Relacionados aos Ovos de Consumo
Palestrante: Nayana B das Mercês
Sócia Proprietária da Gali Consultoria
https://www.youtube.com/watch?v=Qlwrfxam_uo2021-10-291h 37
Produção e Nutrição AnimalAvicultura Cage-Free | Desafios da Produção de Ovos em Sistema Cage-Free - Mês do OvoMês do Ovo - Avicultura Cage-Free | Desafios da Produção de Ovos em Sistema Cage-Free
Palestrante: Daniel F Mohallen
Sócio Diretor da Planalto Ovos
https://www.youtube.com/watch?v=A4wM-3jNAts2021-10-281h 55
Produção e Nutrição AnimalCinco Segredos sobre o Ovo para Emagrecer - Mês do OvoMês do Ovo - Cinco Segredos sobre o Ovo para Emagrecer
Palestrante: Laila Barreto
Nutricionista
https://www.youtube.com/watch?v=l3TxqIdKkKY2021-10-281h 27
Produção e Nutrição AnimalProdução Industrial de Vacinas Veterinárias em Ovos no Brasil | Jorge Pimentel - Mês do ovoMês do Ovo - Produção Industrial de Vacinas Veterinárias em Ovos no Brasil
Palestrante: Jorge Couto Pimentel Médico Veterinário, UFV
Baiano
Mestre e Doutor em Med. Vet, UFV (foco em tecnologias de vacinas);
Experiência em Gestão de Projetos de P&D, Produção e Gestão Industrial em empresas como Vallée S.A. (hojeMSD), Ceva e Vaxxinova. Atualmente, Diretor Industrial Vaxxinova.
https://www.youtube.com/watch?v=Fr3FI8XcX6E2021-10-281h 11
Produção e Nutrição AnimalPAN-BR AGRO | Diego M de Brito, Auditor Fiscal do MAPA - Mês do ovoMês do Ovo - Plano de Ação Nacional de Prevenção e Controle da Resistência aos Antimicrobianos no âmbito da Agropecuária - PAN-BR AGRO Palestrante: Diego Menezes de Brito
Auditor Fiscal Federal Agropecuário DSA/SDA/MAPA
https://www.youtube.com/watch?v=UlZOXcV4JCg2021-10-271h 20
Produção e Nutrição AnimalManejo dos ovos na granja e em casa - Mês do OvoMês do Ovo - Ovo na Granja e em Casa | Manejo dos ovos na granja e em casa
Palestrante: Carolina Passinho
Sócia Proprietária da Gali Consultoria
https://www.youtube.com/watch?v=sM4mi4dxWxc2021-10-271h 26
Produção e Nutrição AnimalComo fazer uma deliciosa moqueca de ovo - Mês do Ovo - Oficina Gastronômica | Usando o ovo como ingrediente essencial de receitasMês do Ovo - Oficina Gastronômica | Usando o ovo como ingrediente essencial de receitas
Palestrante: Chef Madalena Oliva Chefe
Assista no YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=PqEluNrkuLg2021-10-271h 10
Produção e Nutrição AnimalNutrientes no Ovo e a Ansiedade | Qual a relação? - Mês do OvoMês do Ovo - Nutrientes no Ovo e a Ansiedade | Qual a relação?
Palestrante: Débora Cristina
Nutricionista
https://www.youtube.com/watch?v=txqjS4AU6Lk2021-10-271h 26
Produção e Nutrição AnimalIncubação de Ovos Férteis | Qualidade dos ovos e desenvolvimento embrionário - Mês do OvoMês do Ovo - Incubação de Ovos Férteis | Qualidade dos ovos e desenvolvimento embrionário
Palestrante: Lennon S Oliveira Mestre em Ciência Animal
https://www.youtube.com/watch?v=1a2hSCdbPtk&t=2s2021-10-271h 42
Produção e Nutrição AnimalQualidade de Ovos | Parâmetros de qualidade de ovos de galinha e de codornas - Mês do ovoMês do Ovo - Qualidade de Ovos | Parâmetros de qualidade de ovos de galinha e de codornas
Palestrante: Michelle Mendonça Zootecnista, Professora no IF Sudeste de Minas Gerais
https://www.youtube.com/watch?v=ZRe965-n2dE&t=4359s2021-10-271h 29
Ciência da Nutrição#034 O papel do nutricionista e os desafios na realização de grandes eventosVocê sabia que o nutricionista exerce um papel super importante na produção bem sucedida de grandes eventos?
Pra conversar com a gente sobre isso convidamos a Nutricionista Elvira Cozzolino, formada pela UFRJ e pós graduada em Controle de Qualidade e Gestão de Negócios Gastronômicos e também em Fitoterapia. Possui mais de 30 anos de experiência na área de alimentos e já atuou em eventos como o Rock In Rio, Carnaval, Oi Conexidade entre outros.
Não deixe de conferir!2021-10-2021 min
Produção e Nutrição AnimalTecnologia na Postura | Aviários em Sistema Vertical com Pressão Negativa - Mês do OvoMês do Ovo - Tecnologia na Postura | Aviários em Sistema Vertical com Pressão Negativa
Palestrante: Giselle Fernandes
Assista a live através do link: https://www.youtube.com/watch?v=bQfRnn-OE542021-10-171h 25
Produção e Nutrição AnimalArraçoamento na Postura | Importância do arraçoamento antes do pré pico de postura - Mês do OvoMês do Ovo - Arraçoamento na Postura | Importância do arraçoamento antes do pré pico de postura
Palestrante: Monica Megumi Aoyagi Consultora Técnico Comercial na MCassab
Assista a essa live pelo link: https://www.youtube.com/watch?v=J_XbEnYyEOU2021-10-151h 01
Produção e Nutrição AnimalControle da Salmonella | Estratégias e Cuidados na Produção de Ovos - Mês do OvoMês do Ovo - Controle da Salmonella | Estratégias e Cuidados na Produção de Ovos
Palestrante: Daniela Duarte Oliveira Médica Veterinária, Consultora Técnica da Elanco2021-10-141h 28
Produção e Nutrição AnimalEfeito Terapêutico do Ovo | Uso em queimaduras de terceiro grau - Mês do OvoEfeito terapêutico do ovo: o óleo de gema de ovo na cicatrização de feridas por queimaduras de terceiro grau - Mês do ovo
Palestrante: Moisés Nunes Segunda
Faculdade de Medicina Veterinária de Huambo, Angola
2021-10-1351 min
RuralCampoCastRuralCampoCast / Ep. 13 - Vida no solo - Interação planta microrganismoRecebemos a Eng. Agrônoma Alessandra Rigotto Mestre em Solos e nutriçao de plantas para um bate papo sobre microbiologia do solo 2021-10-091h 12
Produção e Nutrição AnimalNão-conformidades das pesquisas ao SI e ao VIM | Ricardo Kalid - LiveLive - Não-conformidades mais frequentes das pesquisas ao Sistema Internacional de Unidades (SI) e ao Vocabulário Internacional de Metrologia (VIM), com professor Ricardo Kalid, professor UFSB e pesquisador emérito do CNPq.
Acesse ao vídeo pelo link https://www.youtube.com/watch?v=cybdAWjaW_o&t=19s2021-10-052h 15
Produção e Nutrição AnimalProspecção Tecnológica - Noções e aplicações práticas e científicasNesse episódio abordamos alguns conceitos de prospecção tecnológica, sua finalidade, aplicações, o porquê prospectar, busca de anterioridade, mecanismos de busca de anterioridade e muito mais. O vídeo está no nosso canal do youtube, disponível pelo link: https://www.youtube.com/watch?v=pi9EV1mu0U0
#prospecçãotecnologica #basesdepatentes #buscadeanterioridade #foresight #inteligenciacompetitiva #inovação #maturidadetecnológica #patente2021-10-0530 min
Produção e Nutrição AnimalFarinha de Insetos como fonte proteica na avicultura | Rafael HermesLive - Farinha de Insetos como fonte proteica na avicultura
Palestrante: Rafael Hermes
Empresa: Nutrition Technologies
LinkedIn: linkedin.com/in/rafael-hermes-phd2021-09-291h 29
De Nutri Para NutriEp. 01 - De Nutri para Nutri - O leite tipo ABem vindos ao podcast "De Nutri para Nutri"! Neste primeiro episódio, trazemos um detalhamento sobre esse alimento que é fonte de proteínas e cálcio, o leite. Falaremos sobre o processo de produção do leite tipo A e detalhes sobre a legislação vigente, como classificação e características.Falaremos rapidamente também sobre o resultado de uma metanálise, publicada em julho de 2020, sobre consumo de lácteos e inflamação. **** Este podcast tem o apoio da Xandô. Saiba mais em https://www.xando.co...2021-09-2815 minPrograma Panorama Agrícola29 de setembro - Nutrição das vacas de criaPanorama Agrícola é o programa de Rádio da Epagri voltado para a agricultura familiar e a pesca artesanal. O programa existe desde 1978, Historicamente o Panorama Agrícola acompanha as mudanças no mundo e principalmente no setor agrícola catarinense, buscando tecnologia e dinamismo.2021-09-2809 min
Produção e Nutrição AnimalProtease e seus benefícios em dietas de aves e suínos | Thiago Ribeiro, TecTronLive - Protease e seus benefícios em dietas de aves e suínos | Thiago Ribeiro, TecTron
Acesse o link e assista na íntegra: https://www.youtube.com/watch?v=MhXrVRv8iy02021-09-241h 02
Produção e Nutrição AnimalProbióticos para Cães e Gatos | Dra Denise Figueiredo, UFAPEO que saber sobre o uso de probióticos para cães e gatos? Quais são as implicações no uso e importância? A Dra Denise Figueiredo da UFAPE explorou conosco esse tema em uma live no dia 22/09/2021.
Acompanhe também a live em nosso Canal pelo link https://www.youtube.com/watch?v=4jClFmqXMl42021-09-231h 48
Nóz da Nutrição#NózComunica 15 – Nutrição: expectativas e realidades do curso para o mercado de trabalho – por PluralizandoNovo episódio do Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz da Nutrição com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês!
Às vezes é necessário desabafar, e esse é um desabafo que muitos de nós, nutricionistas e estudantes, nos identificaremos. Um diálogo sobre as expectativas geradas durante o curso e a realidade vivida na prática. Quais foram ou são suas expectativas? No que você achou que trabalharia ou se especializaria e o que acabou fazendo?
Aline Jeronimo, formada pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2015), mes...2021-09-2020 min
Produção e Nutrição AnimalSustentabilidade e Ciclo de Vida na Produção de Alimentos com Asher KiperstokLive - Sustentabilidade e Ciclo de Vida na Produção de Alimentos | Asher Kiperstok
Assista a live na íntegra através do link https://www.youtube.com/watch?v=ebQC_Ek_I5A2021-09-162h 05
Produção e Nutrição AnimalEmpreendedorismo na Avicultura | Bate Papo com Sabryna BuenoLive - Bate Papo com Sabryna Bueno | Empreendedorismo na Avicultura
Ela saiu da cidade para empreender na avicultura!
Galinha Caipira da Roça Instagram: @galinhacaipira.da.roca
Assista a live desse bate papo através do link https://www.youtube.com/watch?v=v-qXIwf6XVY2021-09-1354 min
Produção e Nutrição AnimalCustos de Alimentação: Estratégias Nutricionais frente a alta no mercado | Rafael B de Souza - LIVELIVE - Custos de Alimentação | Estratégias Nutricionais frente a alta no mercado de grãos | Rafael Barbosa de Souza
Dia 08 de setembro o Dr Rafael Barbosa de Souza, Nutricionista da De Heus, abordou as estratégias nutricionais frente a alta no mercado de grãos. Acompanhe e aprenda mais sobre esse assunto!
Assista a live no link https://www.youtube.com/watch?v=-GGLqafWtuY2021-09-101h 31
Produção e Nutrição AnimalAquicultura: Pesquisas na UFAL | Professor Elton Lima Santos - LIVEDia 01 de setembro, às 19h, recebemos o Professor Associado II do CECA/UFAL, Elton Lima Santos.
O Prof. Elton abordou sobre as Pesquisas Desenvolvidas na UFAL pelo Grupo de Pesquisa em Aquicultura e Ecologia Aquática.
Assista a live no link: https://www.youtube.com/watch?v=A8MWMfm8mMg2021-09-021h 06
Produção e Nutrição AnimalEnzimas e Aminoácidos em dietas de Camarões [Principais Aspectos] (Shrimp Nutrition)Enzimas e Aminoácido em dietas de Camarões.
Palestra apresentada no dia 28 de abril pelo prof. Matheus Ramalho de Lima, da UFSB à convite da Dra Adriana da Silva do canal Tendencia Acuícula. Assista a essa palestra no link: (2056) Enzimas e Aminoácidos em dietas de Camarões [Principais Aspectos] (Shrimp Nutrition) - YouTube2021-09-011h 17Produção e Nutrição AnimalDesign thinking para a inovação na prática | SNCT 2020 na UFSBDesign thinking para a inovação na prática | SNCT 2020
Design thinking para a inovação na prática Caroline Bücker, Idealiza T&M Moderação: Matheus Ramalho de Lima
Link original do vídeo: https://youtu.be/gLeWPyXOeIg2021-09-0155 minProdução e Nutrição AnimalPor que usar enzimas nas rações?Sabemos que a atividade fermentativa dos animais diz bastante coisa sobre o aproveitamento dos alimentos. Os não ruminantes tem esse ponto chave e é motivo importante no uso de enzimas exógenas, especialmente se tratando de alimentos ricos em fibra. Há outras enzimas, como proteases, por exemplo, que tem ação diferenciada das apresentadas nesse episódio.
Você pode assistir a esse vídeo através do link (2055) Por que usar enzimas nas rações? [Fibra] [PNAs] - YouTube
Acompanhe os demais episódios sobre enzimas aqui no Spotify e também no Canal do YouTube.2021-09-0112 minProdução e Nutrição AnimalEnzimas | Como devo usar e quais pontos devem ser observados para uso nas rações?Enzimas | Como devo usar nas rações?
Quais são os pontos que devemos considerar ao usar enzimas nas rações de animais?
Quais são os ganhos que a enzimas possibilitam na produção animal?
Disponível em vídeo no YouTube pelo link: (2055) Enzimas | Como devo usar e quais pontos devem ser observados para uso nas rações? - YouTube2021-09-0118 min
Produção e Nutrição AnimalEstresse Oxidativo - Implicações e Soluções! | Garros Fontinhas - LIVEEstresse Oxidativo - Implicações e Soluções! | Como incrementar o potencial antioxidante?
Palestra do Dr Garros Fontinhas Gerente Regional de Negócios | Adisseo
LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/garros-fo...
Site: www.adisseo.com
Dia 18 de agosto às 19h - Link https://youtu.be/Iy1nVNBvEuA 2021-09-011h 37
Produção e Nutrição AnimalA tecnologia e ciência de dados aplicados à formulação de precisão | Ricardo Amaral - LIVEA tecnologia e ciência de dados aplicados à formulação de precisão! Palestra do Dr Ricardo Amaral Diretor de Operações
Optimal LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/ricardopa...
Site: www.optimal.com.br
Live realizada no dia 12 de Agosto. Assista através do link: (2055) LIVE - A tecnologia e ciência de dados aplicados à formulação de precisão | Ricardo Amaral - YouTube2021-09-011h 27
Produção e Nutrição AnimalProteína ou Aminoácidos | O que o camarão precisa?Formular as dietas pensando em proteína bruta é suficiente para uma ração adequada para camarões? O que acha?
Confira também o vídeo clicando no link: https://www.youtube.com/watch?v=ieZOFxSP9Vs&t=1s2021-09-0108 minProdução e Nutrição AnimalProteína Ideal | Qual limite da redução da proteína bruta?Importante salientar que quanto mais se busca a redução da proteína bruta das rações, mais se reduz a fonte alimentar de proteína.
Quando em dietas de origem vegetal, com farelo de soja como fonte principal da proteína bruta, a suplementação reduz sua entrada na ração fazendo com que alguns nutrientes extras desse alimento também sejam reduzidos na ração.
Assista a este conteúdo através do link: https://www.youtube.com/watch?v=F8-jgxYe3nI&t=1s2021-09-0110 min
Produção e Nutrição AnimalEnergia Metabolizável, não mexa! | Como fica relação com os demais nutrientes?Ajustar a energia metabolizável é prática comum nas formulações, mas será que apenas ajustar esse nível é suficiente?
Acompanhe este vídeo através do link: https://www.youtube.com/watch?v=HKFSxoJHr_c2021-09-0103 minProdução e Nutrição AnimalComo formular rações com eficiência e economizar?O impacto na formulação de rações é amplo. Seja na redução da proteína bruta, seja no melhor perfil de aminoácidos da dieta, seja na menor excreção de compostos nitrogenados, seja na redução de custos! Sim, isso mesmo! A formulação ajustada em aminoácidos reduz custos e que pode fazer a diferença entre o sucesso de uma granja!
Acompanha o vídeo clicando no link: https://www.youtube.com/watch?v=MGtEvmlZVKY&t=1s2021-09-0114 min
Produção e Nutrição AnimalPor que devo suplementar aminoácidos nas rações de camarões? | Vale à pena?A suplementação de aminoácidos nas rações de camarões é importante para garantir um suprimento adequado desses nutrientes. Formulação de ração baseando apenas na proteína não é o ideal.
Assista a esse conteúdo pelo link:https://www.youtube.com/watch?v=QiOmecXD7Ls&t=1s
Mais informações:
E-mail: producaoanimalufsb@gmail.com
Instagram: @producao_animal_ufsb
Quer receber dicas e novidades? Canal Telegram: https://t.me/joinchat/IXDO505GtkE5NWVh Canal WhatsApp: https://chat.whatsapp.com/HRsReheGjB2...2021-09-0113 min
Produção e Nutrição AnimalLive - Nutrição, Nutrologia e Sustentabilidade na Produção Animal | Alexandre Barbosa de BritoDia 11 de agosto às 19h - Link https://youtu.be/vi0wSQh4noENutrição, Nutrologia e Sustentabilidade na Produção Animal | Os Novos Desafios de Nossa Profissão! Palestra do Dr Alexandre Barbosa de Brito Latin America Technical Manager | AB Vista LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/alex-b-br...Site: www.abvista.com2021-09-011h 22
Produção e Nutrição AnimalNitrogênio Essencial e Total das Dietas: Como calcular e o que deve ser considerado?A relação Nitrogênio Essencial: Nitrogênio Total é importante para síntese de aminoácidos não essenciais, e ajustes nessa relação passam por suplementação de aminoácidos na dieta. Não considerar essa relação pode incrementar a excreção de Nitrogênio.
Mais informações: E-mail: producaoanimalufsb@gmail.com Instagram: @producao_animal_ufsb
Assista a esse vídeo na íntegra pelo link: https://www.youtube.com/watch?v=ChtJ_PEdH94&t=64s2021-09-0107 min
Produção e Nutrição AnimalA nova era da produção animal de precisãoA nova era da produção animal de precisão | SNCT 2020 na UFSB
Com José Rodrigo Galli Franco, Evonik/Porphyrio & Maria Aparecida Melo, Evonik Moderação: Matheus Ramalho de Lima
Assista a essa palestra clicando no link: https://www.youtube.com/watch?v=-HoYGGExUbI&t=3s2021-08-312h 13
PodNaMesaPodNaMesa #16 - Gosta de Chocolate? Venha conhecer a história do Cacau e como é transformado em Chocolate. Bate-papo sobre alimentação, nutrição e saúde na mesa da cozinha.Nutris da Família Podcast #16 com Gabriel Denis da Cacau ShowGabriel Denis no Nutris da Família Podcast, vai nos contar as preocupações que a indústria de chocolate tem para que o cacau seja transformado em um delicioso chocolate que agrade a todos os públicos. Estudante de Engenharia de Alimentos, já atuei na área de Supply Chain. Atualmente na área de Desenvolvimento de Produtos. Nosso bate papo de hoje no Nutris da Família é com o Gabriel Denis – Do Cacau do Delic...2021-07-2156 min
Brasil-América LatinaBrasileiras usam excedente de soja para melhorar nutrição na BolíviaA Bolívia está entre os dez maiores produtores mundiais de soja. Mas também ainda é um país carente de recursos, onde parte da população não tem acesso à alimentação adequada. Inspiradas em fazer a diferença, as empresárias brasileiras Flavia Cabral e Karina Cabral criaram há mais de 18 anos a Fundação Soya y Vida, radicada no departamento de Santa Cruz, no sudeste boliviano. Por Elianah Jorge, correspondente da RFI na América LatinaCom este trabalho social elas apoiam mais de 5.000 pessoas por ano com doações de soja e de produtos deriv...2021-07-1711 minBrasil-América LatinaBrasileiras usam excedente de soja para melhorar nutrição na BolíviaA Bolívia está entre os dez maiores produtores mundiais de soja. Mas também ainda é um país carente de recursos, onde parte da população não tem acesso à alimentação adequada. Inspiradas em fazer a diferença, as empresárias brasileiras Flavia Cabral e Karina Cabral criaram há mais de 18 anos a Fundação Soya y Vida, radicada no departamento de Santa Cruz, no sudeste boliviano.
Por Elianah Jorge, correspondente da RFI na América Latina
Com este trabalho social elas apoiam mais de 5.000 pessoas por ano com doações de soja e de produtos derivados da oleaginosa. Marina...2021-07-1711 min
AgrocastNutrição Animal que traz DesempenhoDentro de 30 anos, seremos mais de 9 bilhões de pessoas no planeta. O grande desafio será produzir alimentos para todos, usando, no máximo, os mesmos recursos naturais que estão disponíveis hoje. Só existe um caminho que é o da eficiência, ou seja, temos que produzir mais e melhor, na mesma área e no mesmo tempo. Crescimento mais rápido e mais ciclos de produção por ano com segurança alimentar e bem-estar animal. A Guabi Nutrição e Saúde Animal é uma empresa que há mais de 47 anos se dedica ao desenvol...2021-07-1347 minACADEMIA DO AGRONutrição Animal que traz DesempenhoDentro de 30 anos, seremos mais de 9 bilhões de pessoas no planeta. O grande desafio será produzir alimentos para todos, usando, no máximo, os mesmos recursos naturais que estão disponíveis hoje. Só existe um caminho que é o da eficiência, ou seja, temos que produzir mais e melhor, na mesma área e no mesmo tempo. Crescimento mais rápido e mais ciclos de produção por ano com segurança alimentar e bem-estar animal. A Guabi Nutrição e Saúde Animal é uma empresa que há mais de 47 anos se dedica ao desenvol...2021-07-1347 min
Ciência da Nutrição#019 Produção de cerveja e saúdeNo episódio da semana a convidada, Luciana Nogueira que é mestre e doutora em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (Unirio), vai abordar, brilhantemente, sobre a produção de cerveja e saúde.
Ela conversou um pouco conosco sobre o processo de produção da cerveja, os componentes e suas respectivas funções, benefícios e cuidados durante o consumo da bebida.
Corre para assistir!2021-07-0730 min
PodNaMesaPodNaMesa #4 - Qual a melhor cachaça? com Dr Leonardo Milani. Bate-papo sobre alimentação, nutrição e saúde na mesa da cozinha.Neste episódio o Prof. Dr Leonardo Milani nos apresentou um pouco da história da cachaça, sua importância para nossa economia e cultura. Aprendemos qual a diferença entre cachaça e aguardente, como são produzidas e os cuidados para fazer uma boa cachaça tipicamente brasileira. Não perca! ___Siga nosso convidado: @leomilaniavelarrodrigues___Indicação do convidado: Livro: Produção de Aguardente de Cana Editora: UFLA Organizadora: Maria das Graças Cardoso ___Você pode assistir este episódio, também, pelo YouTube no Canal PodNaMesa com...2021-04-2455 min
MamuCast! - O podcast dos Mamutes na Ciência!Mamucast! S1E09 - Nutrição é Ciência com @NutrindoDescobertas #OPodcastÉdelasNeste episódio do Mamucast! Rebeca (@rebeca.bacani) conversa com Lethicia (@lethiciadias) e Tarsila (@nutritarsilahelena) do @nutrindodescobertas no mês do Dia Internacional das Mulheres, fazendo parte do movimento #OPodcastÉdelas2021!
Lethicia e Tarsila falam sobre a profissão de nutricionista, de como o curso é abrangente, interdisciplinar e com muitas áreas de atuação! Para combater a desinformação provocada pelas redes sociais e a gordofobia das mídias, elas criaram o perfil Nutrindo Descobertas. Elas fazem divulgação científica sobre saúde, alimentação e nutrição! Aqui não tem fórmula mágica e nem dieta do algodão...2021-03-261h 03
DesformandoCOMO ENRIQUECI NA NUTRIÇÃO COM 27 ANOS. Davi TrompieriFalaa galera !! Sejam muito bem vindos a mais um podcast DESFORMANDO !!! No episódio de hoje tivemos a oportunidade de conhecer a história de sucesso de Davi Trompieri. Atualmente ele possui uma clínica gigantesca de nutrição com uma equipe de mais de 10 pessoas. Davi fala da importância do atendimento ao cliente dentro da nutrição e como isso, juntamente com várias estratégias comerciais, o fez crescer e chegar aonde chegou hoje. Atualmente Davi possui 1 pessoa voltada 100% para o seu comercial e isso o fez quase duplicar o seu faturamento dentro da cl...2021-03-232h 25
TBIO em CampoTBIO em Campo #25 - Estratégias de manejo de trigo para produção de pastagem e silagemA alta do dólar, que elevou o valor das commodities de soja e milho, favoreceu ainda mais a entrada do trigo no mercado de nutrição animal, tanto para a produção de silagem, quanto de pastejo. O uso do grão é uma alternativa mais em conta e permite uma dieta com custo-benefício interessante para o produtor. As estratégias de manejo de trigo para a produção de pastagem e silagem e os novos cenários para a pecuária de leite e de corte visando a produção de alimento durante o inverno são os temas do II W...2021-03-1507 min
AgrocastNutrição Animal: Oportunidades, Desafios e o FuturoPara falarmos sobre desafios técnicos, operacionais e econômicos na produção de silagem, e conversarmos sobre as oportunidades e o futuro dos setores de bovinocultura de leite e carne no Brasil e também o que nos reserva o futuro quanto a capacitação dos engenheiros agrônomos nestas últimas décadas, teremos o privilégio de conversarmos com o professor Doutor João Ricardo Alves Pereira. João Ricardo possui graduação em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho , mestrado em Nutrição Animal e Pastagens pela ESALQ/USP e doutorado em Zoote...2021-02-2356 minACADEMIA DO AGRONutrição Animal: Oportunidades, Desafios e o FuturoPara falarmos sobre desafios técnicos, operacionais e econômicos na produção de silagem, e conversarmos sobre as oportunidades e o futuro dos setores de bovinocultura de leite e carne no Brasil e também o que nos reserva o futuro quanto a capacitação dos engenheiros agrônomos nestas últimas décadas, teremos o privilégio de conversarmos com o professor Doutor João Ricardo Alves Pereira. João Ricardo possui graduação em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho , mestrado em Nutrição Animal e Pastagens pela ESALQ/USP e doutorado em Zoote...2021-02-2356 min
Debate da Super ManhãProdução, nutrição e nutrientesDebate da Super Manhã: Quando o assunto é alimentação existe o recomendável, o permitido, o liberado, e o proibido. Com tantas recomendações e restrições, às vezes, fica difícil saber o que é certo ou errado. Para tirar as suas dúvidas sobre a produção, nutrição e nutrientes; o comunicador da maioria, Geraldo Freire recebe três importantes nomes de diferentes áreas para debaterem sobre alimentação. Participaram: Gustavo Melo – presidente do Ceasa, Edleide Freitas – nutricionista e Francisco Bandeira – endocrinologista.2020-12-2947 min
IFSC#05 | Ciência para seus ouvidos: Explicando a pandemia - Alimentação e NutriçãoNeste episódio do Ciência para seus ouvidos vamos seguir explicando a pandemia e a ciência por trás desse problema. O assunto de hoje é a alimentação e a nutrição. Como manter uma alimentação segura neste momento de preocupação? O que pode ajudar a manter o corpo saudável e a combater possíveis complicações? E a ansiedade, pode atrapalhar a alimentação?
Quem vai responder essas questões e explicar melhor o papel dos alimentos frente à pandemia é a nutricionista do IFSC Karine Andrea Albiero. Ela é graduada e Mestre em Nutrição pela UFSC. Pos...2020-04-0838 min