Shows
ŚWIAT 4.0Czy zjadłbyś posiłek przygotowany przez AI?Czy w domowych kuchniach niebawem zastąpią nas roboty i jak będzie smakować danie przygotowane przez sztuczną inteligencję. Gośćmi Piotra Firana są: Przemysław Ziemichód dziennikarz kulinarny i Adam Grzanka, bloger, który przeprowadził kulinarny eksperyment oparty na AI.2024-09-1034 min
Strefa WolnocłowaJak fałszować wino w kilku prostych krokach? Strefa Wolnocłowa Podcast o Alkoholach odcinek 52Uczciwi ludzie go nienawidzą! Pokazał jak zostać fałszerzem wina w trzech łatwych krokach - nie uwierzysz jakie to proste. W tym odcinku opowiadam o metodach fałszowania trunków i sposobach walki z fałszerstwami. Przybliżam też postać Hardiego Rodenstocka, fałszerza, który przez dekady oszukiwał największych znawców wina.Warto posłuchać:Rudi Kurniawan: Największy oszust w dziejach winiarstwa? Metanol, glikol i największe afery winiarskieŹródła:https://www.amazon.com/Billionaires-Vinegar-Mystery-Worlds-Expensive/dp/0307338789https://www.npr.org/sections/thesalt/2014...2022-05-1632 minStrefa WolnocłowaMetanol, glikol i największe afery winiarskie. Czy wino ze sklepu jest bezpieczne? Strefa Wolnocłowa odcinek 51W 1985 roku roku słowo Glikol zostało wybrane w Austrii słowem roku. Wszystko za sprawą największej w dziejach afery z fałszowaniem wina z użyciem toksycznych dodatków. Niecały rok później podobny skandal, tym razem z udziałem metanolu wstrząsnął rynkiem wina we Włoszech. Co łączy obie te sprawe i co zmieniło się na rynku wina od tamtego czasu? Czy kupując alkohol w sklepie powinniśmy się bać o własne zdrowie?2022-05-0224 min
Strefa WolnocłowaCo się stało z polskim cydrem? Strefa wolnocłowa Podcast o alkoholach odcinek 506 sierpnia 2014 roku Rosja wprowadziła embargo na część produktów spożywczych z Polski, w tym na jabłka. Nagle, wart ponad miliard rynek eksportowy został zamknięty a rolnicy musieli znaleźć innego odbiorcę swoich produktów. 700 tysięcy ton owoców miało zostać wykorzystane, przynajmniej w części do produkcji cydru, a polska miała być potęgą w produkcji tego alkoholu. W tym roku minie osiem lat od wprowadzenia embarga, a cydr może wkrótce zniknąć całkowicie ze sklepowych półek. Co poszło nie tak?2022-04-1825 minStrefa WolnocłowaNiezwykła historia Charlesa Joughina. W jaki sposób piekarz Titanica przetrwał zatonięcie statku? Strefa Wolnocłowa Podcast o Alkoholach odcinek 49W nocy z 14 na 15 kwietnia 1912 roku, podczas dziewiczego rejsu na trasie Southampton – Nowy Jork, RMS Titanic zderzył się z górą lodową i zatonął. Co znajdowało się na statku tamtego dnia, co można by jeszcze dziś wyłowić z morskiego dna i jaki to wszystko ma związek z okrętowym piekarzem?2022-04-0422 minStrefa WolnocłowaZ czego wynika cena alkoholu? To nie tylko akcyza i podatki! Strefa Wolnocłowa Podcast o Alkoholach odcinek 48W jaki sposób ułożenie beczek w magazynie whisky, albo koszt zakupu rosyjskiego gazu wpływają na cenę butelki alkoholu w sklepie? W tym odcinku przyglądamy się czynnikom, które mają wpływ na to, ile na sklepowej półce kosztować musi dobra tequila, rum, whiskey czy piwo.2022-03-2130 minStrefa WolnocłowaZamiast odcinka: Wojna na Ukrainie - jak możemy pomóc?To nie jest typowy odcinek. Wracamy z podcastem za dwa tygodnie. Teraz pomagamy Ukrainie. Lista przydatnych linkówLista zweryfikowanych zbiórek:https://pomagamukrainie.gov.pl/Zbiórki:https://www.siepomaga.pl/ukrainahttps://savelife.in.ua/en/donate/https://caritas.pl/ukraina/ (zbiórka wraz z niezbędnymi informacjami na temat sposobów pomocy)https://www.pah.org.pl/wplac/?form=ukrainaPomoc (w) gastronomii:https://ouichef.pl/artykuly/257441,gastronomia-wspiera-ukraincow-jak-skutecznie-i-rozsadnie-pomagachttps...2022-03-0706 minStrefa WolnocłowaAlkohol znika z barów, whisky zaczyna brakować. Jak będzie 2022 rok? Strefa Wolnocłowa Podcast o Alkoholach odcinek 47W 2022 roku z barów zniknie alkohol, za to bary pojawią się w naszych domach. Będziemy także pić mniej - whisky bo nie będzie już dostępna i każdego innego trunku bo zwyczajnie ograniczymy picie - także dlatego, że w barach i restauracjach alkoholu może w tym roku zwyczajnie zabraknąć.2022-02-2129 minStrefa WolnocłowaJak biust królowej Francji popsuł szampana? Strefa Wolnocłowa Podcast o Alkoholach odcinek 46Idealny temat na walentynki szampan, kieliszki i… biust królowej Francji. W tym odcinku strefy zastanowimy się co łączy Homera z rewolucją francuską, a także postaram się odpowiedzieć na pytanie, dlaczego twórcy naczyń przejawiają niezdrową obsesję kobiecym biustem.2022-02-0728 minStrefa WolnocłowaDlaczego otyli ludzie są lepszymi kierowcami? Alkomity i fakty. Strefa Wolnocłowa Podcast o Alkoholach odcinek 45Czy kobiety i górale upijają się szybciej? Co to znaczy, że ktoś ma mocną głowę? Dlaczego osoby otyłe są lepszymi kierowcami i czy alkohol rzeczywiście tuczy? W tym odcinku pochylimy się nad faktami i mitami związanymi z piciem alkoholu.2022-01-2528 minStrefa WolnocłowaDlaczego otyli ludzie są lepszymi kierowcami? Alkomity i fakty. Strefa Wolnocłowa Podcast o Alkoholach odcinek 45Czy kobiety i górale upijają się szybciej? Co to znaczy, że ktoś ma mocną głowę? Dlaczego osoby otyłe są lepszymi kierowcami i czy alkohol rzeczywiście tuczy? W tym odcinku pochylimy się nad faktami i mitami związanymi z piciem alkoholu.2022-01-2431 minStrefa WolnocłowaCzy butelka wódki będzie kosztować niedługo 50 złotych? Strefa Wolnocłowa podcast o alkoholach odcinek 44Nowy rok, nowa ja - mogłaby powiedzieć akcyza od alkoholu, gdyby umiała mówić. Od stycznia tego roku po raz kolejny wzrosła jej wartość, a rosnąć będzie nadal i skokowo o 5 procent co roku. Co to oznacza dla konsumentów i czy butelka wódki kosztować będzie 50 złotych? Spoiler: nie, nie będzie.2022-01-1042 minStrefa WolnocłowaWhisky na prezent, rum do 100 zł. Poradnik prezentowy 2021. Strefa Wolnocłowa podcast o alkoholach odcinek 43Ho ho ho czy byliście grzeczni w tym roku? ….Nie ważne, wystarczy, że macie dostatecznie bogatą i życzliwą rodzinę by kupiła wam coś z mojej długiej listy możliwych podarków dla alkoholików z ambicjami.2021-12-0827 minStrefa WolnocłowaBeaujolais Nouveau 2021 już tu jest. Czy warto się nim zainteresować? Strefa Wolnocłowa podcast o alkoholach odcinek 42Beaujolais Nouveau 2021 nadjechało. Czy jest przereklamowanym sikaczem czy winem wartym uwagi? No oczywiście, że wartym uwagi inaczej nie nagrałbym o nim całego odcinka podcastu. Wyjaśnijmy zawiłe terminy, porozmawiajmy o mitach i stereotypach odnośnie jednego z najbardziej kontrowersyjnych win Francji.2021-11-2223 minStrefa WolnocłowaSaloony wcale nie wyglądały tak jak na filmach! Strefa Wolnocłowa podcast o alkoholach odcinek 41Z dobrego saloonu wychodziło się na czworakach lub nie wychodziło wcale. Do jedzenia była kanapka z cegłą albo przechodni kawałek chleba ze zgliwiałym serem. Jeśli miałeś szczęście, oprócz przytomności mogłeś stracić godność, portfel a nawet życie. Oto jak naprawdę wyglądały amerykańskie Saloony.Pytania? Propozycje? Napisz do mnie: strefawolnoclowa@gmail.com2021-11-0824 minStrefa WolnocłowaJak media niszczą rynek alkoholi? Strefa Wolnocłowa podcast o alkoholach odcinek 40Czy świat naprawdę potrzebował waginalnego piwa albo wódki z lodowcowej wody? W jaki sposób media psują rynek alkoholi, kiedy chory na ebole zgwałcił księdza w czołgu? co ma to wszystko wspólnego z clickbaitem i czy kiedykolwiek skończę zadawanie pytań?2021-10-1829 minStrefa WolnocłowaNajtańszy i najprostszy koktajl świata. Zrobisz go prawie ze wszystkiego. Strefa Wolnocłowa podcast o alkoholach odcinek 39Wyciśnij pół cytryny do niskiej szklanki, dodaj dwie łyżeczki cukru, wlej ulubiony alkohol, dodaj lód i wymieszaj. Gratuluje, zrobiłeś właśnie koktajl typu sour, jeden z najstarszych mieszanych czasoumilaczy. I wcale nie trzeba było pić whisky z colą.2021-10-0426 minStrefa WolnocłowaWódka dla dzieci i piwo na pandemie. Jak medycyna "leczyła" alkoholem? Strefa Wolnocłowa podcast o alkoholach odcinek 38Nasi przodkowie byli nikczemnymi ludźmi, którzy pili na potęgę wszystko, co tylko miało w nazwie słowo “lekarstwo”, aplikowali sobie alkohol doodbytniczo i upijali dzieci, by je leczyć. A co więcej, były to praktyki przynajmniej w części zalecane przez lekarzy, dla których wino, wódka, albo whisky były lekarstwami jak każde inne.2021-09-2027 minStrefa WolnocłowaNie ma czegoś takiego jak piwo kraftowe! Strefa Wolnocłowa Podcast o Alkoholach odcinek 37Jedyny powód dla którego mówimy dziś o rzemieślniczym piwie czy rzemieślniczych alkoholach to fakt, że duże koncerny i korporacje nie zaczęły jeszcze produkować alkoholi określanych potocznie jako kraftowe. Termin ten nic nie znaczy, a jego definicja jest bardzo płynna.2021-08-2326 minStrefa WolnocłowaJak wybrać wódkę? Jak kupować whisky? Strefa Wolnocłowa Podcast o Alkoholach odcinek 36jak wybrać wódkę? Jak kupować whisky? Jeśli kiedykolwiek mieliście problem z wyborem alkoholu, nie wiecie czym różni się trunek mieszany od słodowego, albo zastanawiacie się, na czym polega różnica między burbonem a szkocką to ten odcinek jest dla was.2021-08-0941 minStrefa WolnocłowaCzy absynt powoduje halucynacje? Tak, ale... Strefa Wolnocłowa Podcast o Alkoholach odcinek 35Czy absynt powoduje halucynacje? Czy można po wypiciu go zobaczyć zieloną wróżkę? Dlaczego producenci tego likieru używają haseł z XIX-wiecznych paszkwili antyalkoholowych? Co to jest "prawdziwy" absynt i ile ma być w nim tujonu?2021-07-2631 minStrefa WolnocłowaGliceryna, enzymy, siarka - co można dodać legalnie do alkoholu? Bardzo wiele rzeczy. Stefa Wolnocłowa - Podcast o Alkoholach odcinek 34Do większości alkoholi można legalnie dodawać szereg składników, o których producent nie musi nawet informować na etykiecie. Ekstrakt z dębu, gliceryna, enzymy - wszystko to, zupełnie legalnie może znaleźć się w twoim trunku.Dziś porozmawiamy o tym, dlaczego składniki te w ogóle się dodaje, jakie jest ich zadanie, czy są szkodliwe i dlaczego konsument nie ma prawa wiedzieć, co tak naprawdę spożywa?2021-07-1227 minStrefa WolnocłowaCzy wino w kartonie albo piwo w plastiku może być dobre? Strefa Wolnocłowa podcast o alkoholach odcinek 33Wino w kartonie kojarzy ci się z jabcokiem? Piwo w plastiku to coś, po co sięgają tylko osoby z marginesu? W tym odcinku postaram się przekonać cię że jest inaczej. Porozmawiamy o tym, dlaczego warto zainteresować się tzw. alternatywnymi opakowaniami na alkohol. więcej na foodiesworld.pl. Masz pytania? strefawolnoclowa@gmail.com2021-06-2830 minStrefa WolnocłowaCo to jest gruit i czemu już nie dodajemy go do piwa? Strefa Wolnocłowa Podcast o Alkoholach odcinek 32Dlaczego chmiel jest nierozerwalnie związany z piwowarstwem? Co sprawia, że w ogóle nadaje się on do doprawiania piwa? Dlaczego nie dodajemy do naszych lagerów i ejli mieszanki tajemniczych przypraw zwanej gruitem? Jaką rolę w promocji chmielenia odegrała reformacja w kościele katolickim? O tym w kolejnym odcinku Strefy Wolnocłowej.więcej na foodiesworld.pl. Masz pytania? strefawolnoclowa@gmail.com2021-06-1424 minStrefa WolnocłowaJak wymawiać Curacao? Robisz to źle! Strefa Wolnocłowa Podcast o Alkoholach odcinek 31Co by było, gdybym powiedział wam, że przez lata żyliście w błędzie? że wymawialiście nazwy popularnych alkoholi źle i nawet o tym nie wiecie? o tym będzie ten odcinek. Ale bez obaw. Powiem wam też co nie co o poprawnej wymowie. Noi wyjaśnie wam wreszcie czemu mówię na likier z gorzkiej pomarańczy kurakao nie kyrasau.2021-05-3121 minStrefa WolnocłowaPiwo bezpieczniejsze od wody? Największy mit średniowiecza, w który wierzysz. Strefa Wolnocłowa Podcast o Alkoholach odcinek 30Ludzie pili piwo albo wino bo woda była skażona - być może kiedyś słyszałeś taki pogląd. Być może ktoś opowiadał o średniowieczu, albo o czasach antycznych. Piwo było gotowane i miało alkohol więc było bezpieczniejsze, a w wodzie tylko pływały odchody. Ile prawy jest w tym stwierdzeniu? Jakie było średniowieczne piwo? Kto pił wino w starożytności i z czym? o tym wszystkim i nie tylko, już w tym odcinku Strefy Wolnocłowej.2021-05-1625 minStrefa WolnocłowaJak fałszuje się alkohol? Strefa Wolnocłowa Podcast o Alkoholach odcinek 29W XIX wiecznym londynie nie trudno było trafić na gin z kwasem siarkowym, na dzikim zachodzie sprzedawano whisky z dodatkiem terpentyny. Jak świat światem ludzie fałszowali alkohol. W tym odcinku porozmawiamy o tym dlaczego i w jaki sposób to robili.Więcej: Foodiesworld.pl Napisz do mnie: Strefawolnoclowa@gmail.com2021-05-0329 minStrefa WolnocłowaDomowy bar - wyposażenie. Strefa wolnocłowa podcast o alkoholach odcinek 28Jest 2021 rok. Od ponad roku wiemy, że korona to nie tylko piwo i kompletnie odbiera nam to smak życia. Pora więc zainwestować w domowy minibar i przestać przejmować się tym, że koktajl bary w Polsce znajdują się na granicy bankructwa bo przez ostatni rok były prawie cały czas zamknięte. Oto mój krótki poradnik dla was, na temat zdalnego pubu.2021-04-1924 minStrefa WolnocłowaDomowy bar. Strefa wolnocłowa podcast o alkoholach odcinek 27Jest 2021 rok. Od ponad roku wiemy, że korona to nie tylko piwo i kompletnie odbiera nam to smak życia. Pora więc zainwestować w domowy minibar i przestać przejmować się tym, że koktajl bary w Polsce znajdują się na granicy bankructwa bo przez ostatni rok były prawie cały czas zamknięte. Oto mój krótki poradnik dla was, na temat zdalnego pubu.2021-04-0524 minStrefa WolnocłowaJak pić tequilę? Strefa Wolnocłowa Podcast o alkoholach odcinek 26Czy tequila to rzeczywiście tylko meksykański bimber, który pije się z solą i cytrynką? Dlaczego na dnie butelki jest robak i czy napewno chodzi o tequilę? Co to jest mezcal i dlaczego może być lepszy od tequili?2021-03-2235 minStrefa WolnocłowaDobre słodkie wino? Tak, to jak najbardziej możliwe! Strefa Wolnocłowa Podcast o alkoholach odcinek 25Co to jest słodkie wino? Czy o słodyczy wina zawsze decydować będzie ilość zawartych w nim cukrów, a może cukier to nie wszystko? W tym odcinku postaram się przekonać was, że nawet wytrawne wino może być… słodkie.2021-03-0827 minStrefa WolnocłowaJak pić rum? Strefa Wolnocłowa podcast o alkoholach odcinek 24Czym różni się jasny rum od złotego? Co to jest Cachaça i dlaczego dobrym rum może być lepszy niż niejedna whisky czy koniak? Oto drugi odcinek tego podcastu, który poświęcam rumowi.2021-03-0134 minStrefa WolnocłowaRum: narodowy trunek USA? Strefa Wolnocłowa Podcast o alkoholach odcinek 23Gdyby nie rum, USA pewnie by nie powstało, a do ludobójstwa Indian być może by nie doszło. Nie mielibyśmy też banków i kultury koktajlowej. W tym odcinku rozmawiamy o najbardziej kontrowersyjnym alkoholu świata..2021-02-1524 minStrefa WolnocłowaWhisky NAS, wino bez rocznika - czemu wiek znika z etykiet? Strefa Wolnocłowa Podcast o alkoholach odcinek 22Dlaczego producenci alkoholi z roku na rok masowo wręcz rezygnują z wypuszczania trunków rocznikowych? Co stało się z rocznicowymi szampanami porto i whisky z deklaracją wieku? Czy takie porzucanie wieku ma sens i jakiekolwiek dobre strony? Kto jest winny tej sytuacji? O tym wszystkim porozmawiamy w tym odcinku.2021-02-0127 minStrefa WolnocłowaWhiskey z colą: wstyd czy jednak drink? Strefa Wolnocłowa Podcast o alkoholach odcinek 21Czy można pić whisky z colą? Gdzie leży granica między profanacją a koktajlem? Dlaczego wszyscy w internecie mylą się w tym temacie i tylko ja mam rację? O tym w pierwszym odcinku drugiego sezonu strefy wolnocłowej. 2021-01-1829 minStrefa WolnocłowaSprawdzone sposoby na kaca: jak przeżyć święta, sylwestra, imprezę? Strefa Wolnocłowa Podcast o alkoholach odcinek 20Sprawdzone sposoby na kaca - czy takie w ogóle istnieją? Czy istnieją skuteczne sposoby walki z kacem? Jak mieszenie alkoholi wpływa na nasz organizm? Czy etanol rzeczywiście odwadnia? Od dekad nauka pochyla się nad problemem objawów powodowanych przez nadmierne spożycie alkoholu. Czas więc abyśmy, zwykli śmiertelnicy poznali wyniki tych dociekań.Więcej na foodiesworld.pl. Pytania, sugestie? strefawolnoclowa@gmail.com2020-12-2126 minStrefa WolnocłowaPolska wódka to powód do wstydu? Dlaczego nie umiemy jej docenić? Strefa Wolnocłowa Podcast o alkoholach odcinek 19Zapomnij o wszystkim co wiesz, na temat wódki. W tym podcaście zamierzam rozprawić się z mitem naszego narodowego trunku i udowodnić wam, że jest czymś zupełnie innym niż mogłoby się wydawać, a będzie to historia z arabami, polaroidem i szpiegami w tle. Zainteresowani? Więcej na temat alkoholi znajdziecie na foodiesworld.pl.2020-12-0735 minStrefa WolnocłowaDlaczego wódka ma 40%? Strefa Wolnocłowa Podcast o alkoholach odcinek 18Dlaczego mocne alkohole mają 40, a nie 60 albo 33 procent? Jak w ogóle określano w danych czasach stężenie alkoholu i do czego wiedza ta miała być naszym przodkom przydatna? No i wreszcie, jaki udział miał w tym twórca układu okresowego, Dimitri Mendelejew? Więcej na temat alkoholi znajdziecie na foodiesworld.pl2020-11-2324 minStrefa WolnocłowaJak pić martini? Czego James Bond uczy nas o alkoholu i alkoholizmie? Strefa Wolnocłowa Podcast o alkoholach odcinek 17Jak pić martini w sposób prawidłowy? Co tak naprawdę pijał James Bond? Czy agent 007 musiał wstrząsać swojego drinka, by ukryć fakt bycia alkoholikiem? Czemu wstrząśnięte martini wcale nie jest lepsze i dlaczego naukowcy tak niezdrowo fascynują się fikcyjnym agentem specjalnym? O tym wszystkim porozmawiamy w tym odcinku.2020-11-0916 minStrefa WolnocłowaMedyczna whiskey i ten przeklęty James Bond. Historia Burbona w pigułce. Stefa Wolnocłowa odcinek 16Czym była medyczna whiskey i czy mogła uleczyć cokolwiek poza smutkiem? W jaki sposób James Bond zespół rynek whiskey? Kto i dlaczego przepraszał w ogólnokrajowej reklamie, że nie jest Jackiem Danielsem? O tym wszystkim posłuchacie w tym odcinku.2020-10-2600 minStrefa WolnocłowaMedyczna whiskey i ten przeklęty James Bond. Historia Burbona w pigułce. Stefa Wolnocłowa Podcast o alkoholach odcinek 16Czym była medyczna whiskey i czy mogła uleczyć cokolwiek poza smutkiem? W jaki sposób James Bond zespół rynek whiskey? Kto i dlaczego przepraszał w ogólnokrajowej reklamie, że nie jest Jackiem Danielsem? O tym wszystkim posłuchacie w tym odcinku.2020-10-2628 minStrefa WolnocłowaJak pić wino, by mieć z tego przyjemność? Strefa Wolnocłowa Podcast o alkoholach odcinek 15Winne snoby, go nienawidzą. Znalazł jeden prosty sposób na to, by cieszyć się winem bez wydawania setek tysięcy złotych i wertowania tuzinów specjalistycznych książek. Poznaj jego sekret w nowym odcinku Strefy Wolnocłowej.2020-10-1223 minStrefa WolnocłowaBourbon a whiskey amerykańska. Burzliwa historia najbardziej znanego alkoholu USA. Strefa Wolnocłowa Podcast o alkoholach odcinek 14Bourbon a whiskey amerykańska: trunek ten jest bardziej amerykański niż bejsbol i coca-cola. Powstał na długo przed słynną Route 66, statuą wolności i Big Mackiem. Pomógł zbudować amerykę, jaką dziś znamy. Ale czym tak naprawdę jest bourbon i jak się go produkuje?2020-09-2823 minStrefa WolnocłowaWypiłbyś koktajl z nieświeżych jajek i słomy? Historia miksologii. Strefa Wolnocłowa Podcast o alkoholach odcinek 13Drink z nieświeżym jajkiem, pity przez źdźbło słomy, podgrzewany przez wsadzenie do niego gorącego żelaznego pręta? Witajcie w pierwszych barach USA. Oto historia miksologii, jak kto woli, wzlotów i upadków kultury barmańskiej.Pytania, uwagi? pisz: StrefaWolnoclowa@gmail.com2020-09-1425 minStrefa WolnocłowaCzy grozi nam dziś prohibicja? Strefa Wolnocłowa Podcast o alkoholach Odcinek 12Choć dziś mało kto o tym pamięta, mieliśmy w II RP prawie całkowitą, wieloletnią prohibicję na wzór tej amerykańskiej. Po ponad 100 latach zakaz produkcji i sprzedaży alkoholu nie jest wcale kompletnym science fiction...2020-08-3122 minStrefa WolnocłowaDrogie wino jest dla frajerów? Strefa Wolnocłowa Podcast o alkoholach odcinek 11Czy warto zapłacić za butelkę wina 70 złotych, skoro można znaleźć wino za 7 złotych? Cytowane w mediach badania wskazują, że nie. Tak przynajmniej sprawę odmalowują internetowe portale, donosząc z satysfakcją, że drogie wino nie jest warte swojej ceny.2020-08-1722 minStrefa WolnocłowaIle kosztuje szampan? Strefa Wolnocłowa Podcast o alkoholach odcinek 10Ile kosztuje szampan? Dlaczego tak dużo i jak można kupić go taniej? Z czego powstaje i czy dalej można do niego dolewać sok z buraków? na te pytania mam nadzieje odpowiedzieć wam w tym podcaście.2020-08-0323 minStrefa WolnocłowaJaki alkohol na wesele kupić? Strefa Wolnocłowa Podcast o alkoholach odcinek 9Jaki alkohol na wesele kupić? Jak wybrać wino na wesele, czy wypada podawać gościom piwo, która wódka najlepiej sprawdzi się stołach, no i jak to jest z tym bimbrem? Ile wódki na wesele kupić? Na te i wiele innych pytań postaram się odpowiedzieć w tym podcaście.2020-07-1922 minStrefa WolnocłowaSzampan - dziecko wojny i zarazy. Strefa Wolnocłowa Podcast o alkoholach odcinek 8Historia szampana to historia wojen, rewolucji i splądrowanych piwnic, która niewiele wspólnego ma z trunkiem do kolacji przy świecach. Jak ten przegazowany napój z dodatkiem soku z buraków stał się symbolem sukcesu, bogactwa i dobrej zabawy? Poznajcie historię najbardziej dekadenckiego ze wszystkich win.2020-07-0625 minStrefa WolnocłowaRocznik wina. Co oznacza wiek na etykiecie alkoholi? Strefa Wolnocłowa Podcast o alkoholach odcinek 7Czy wiek alkoholu ma jakiekolwiek znaczenie? Czy trzymanie 5-letniego koniaku 10 lat w piwnicy zwiększy jego wartość? Czy warto trzymać wino od chrzcin dziecka do jego osiemnastych urodzin? Czy wino im starsze, tym lepsze? W tym odcinku rozprawiamy się z mitami na temat wieku różnych alkoholi. 2020-06-2222 minStrefa WolnocłowaNajwiększy oszust w dziejach winiarstwa? Strefa Wolnocłowa Podcast o alkoholach odcinek 6W ciągu zaledwie 10 lat kariery sprzedał fałszywe wino warte prawie 40 mln dolarów. Na zawsze zniszczył rynek handlu winem i oszukał najbardziej wpływowych ludzi w branży. A to wszystko przed trzydziestką... Kim jest Rudy Kurniawan?2020-06-0820 minStrefa WolnocłowaPiotr Smirnow - od biednego chłopa do króla wódki. Strefa Wolnocłowa Podcast o alkoholach odcinek 5Pańszczyźniany chłop spod Jarosławia zbudował imperium warte miliardy i stworzył najbardziej rozpoznawalną wódczaną markę na świecie. Kim był Piotr Smirnow i jak jego dziedzictwo wykorzystali potem jego synowie? Poznajcie historię nieznanej legendy przemysłu alkoholowego.2020-06-0126 minStrefa WolnocłowaJak kupować wino i nie dać nabić się w butelkę? Strefa Wolnocłowa Podcast o alkoholach odcinek 4Co to jest apelacja? Jak kupować francuskie wino? Co oznaczają oznaczenia na butelce? W tym odcinku podcastu Strefa Wolnocłowa ruszamy na zakupy...2020-05-1820 minStrefa WolnocłowaProhibicja albo historia pięknej katastrofy. Strefa Wolnocłowa Podcast o alkoholach odcinek 3Prohibicja w USA połączyła ze sobą lewicę i prawicę, feministki i kościoł, komunistów i właścicieli fabryk. Wspaniała ogólnonarodowa zgoda szybko się jednak rozpadła. Co poszło nie tak? Posłuchaj historii najdziwniejszej poprawki do konstytucji w dziejach zachodnich demokracji.2020-05-0428 minStrefa WolnocłowaGin, albo historia alkoholowej zarazy Londynu. Strefa Wolnocłowa Podcast o alkoholach odcinek 2W jaki sposób ten najlepszy dodatek do toniku miałby zniszczyć Londyn i doprowadzić angielskie matki do ruiny? Co ma z ginem wspólnego pierwsza maszyna wendingowa i kim był człowiek, którego chciało zabić pół Nowego Jorku, chociaż nigdy nie istniał? Zapraszamy do strefy Wolnocłowej. Więcej na foodiesworld.pl2020-04-2025 minStrefa WolnocłowaFiloksera - największa pandemia, o której nigdy nie słyszałeś. Strefa Wolnocłowa Podcast o alkoholach odcinek 1W tym odcinku posłuchajcie o pandemii, która zmiotła z powierzchni globu niemal WSZYSTKIE winnice. Dlaczego nagle w XIX wieku zabrakło wina i jak świat podniósł się z tej katastrofy? 2020-04-2019 minStrefa WolnocłowaRum - napój niewolników i Bena Franklina. Strefa Wolnocłowa Podcast o alkoholach odcinek pilotowySkąd wział się rum? Dlaczego tak bardzo lubili go piraci? Czyje zwłoki przechowywano w beczce z rumem i czy to prawda, że napitek ten może być lepszy niż koniak?2019-12-0955 min