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PodcastsAchas é bonito ser feio? #Ep. 88“Para onde irá a comida que não se consome num restaurante?” Foi esta a dúvida da filha que levou Hunter Halder, o nosso convidado desta semana, a fundar a Refood, um projeto que reúne vários voluntários organizados em equipas que recolhem comida e a distribuem por famílias necessitadas. Tudo começou com um sonho e uma2025-06-1900 minUALMedia RádioAchas é bonito ser feio? #Ep. 88“Para onde irá a comida que não se consome num restaurante?” Foi esta a dúvida da filha que levou Hunter Halder, o nosso convidado desta semana, a fundar a Refood, um projeto que reúne vários voluntários organizados em equipas que recolhem comida e a distribuem por famílias necessitadas. Tudo começou com um sonho e uma2025-06-1900 minUALMedia RádioAchas é bonito ser feio? #Ep. 88“Para onde irá a comida que não se consome num restaurante?” Foi esta a dúvida da filha que levou Hunter Halder, o nosso convidado desta semana, a fundar a Refood, um projeto que reúne vários voluntários organizados em equipas que recolhem comida e a distribuem por famílias necessitadas. Tudo começou com um sonho e uma2025-06-1900 minAchas que é bonito ser feio?Achas é bonito ser feio? #Ep. 88“Para onde irá a comida que não se consome num restaurante?” Foi esta a dúvida da filha que levou Hunter Halder, o nosso convidado desta semana, a fundar a Refood, um projeto que reúne vários voluntários organizados em equipas que recolhem comida e a distribuem por famílias necessitadas. Tudo começou com um sonho e uma2025-06-1900 min
REFOOD Talks10 - Uno sguardo psicologico sulla relazione con gli altri animali.In quest’ ultima puntata della prima stagione del podcast, affrontiamo un tema ancora poco discusso, ma fondamentale per comprendere alcune delle resistenze più profonde al cambiamento alimentare: l’approccio psicologico alla questione animale. 🎧 Ne parliamo con Annamaria Manzoni, psicologa e psicoterapeuta, da anni impegnata nello studio della relazione tra esseri umani e animali, e autrice di numerosi saggi su violenza, empatia e antispecismo.Insieme a lei, esploriamo:🌱 Il significato di dissonanza cognitiva e il suo ruolo nelle scelte alimentari;🌱 Le radici psicologiche della vegefobia e la sua connessione con meccanismi difensivi;🌱 Il para...2025-06-0345 min
REFOOD Talks9 - La spesa del futuro è vegetale: mercato, etica e nuove abitudini di consumo.In questa puntata parliamo delle prospettive di crescita del mercato dei prodotti plant-based, tra scelte etiche, innovazione nella distribuzione e trasformazioni nel mondo del retail.🎧 Ne parliamo con:Mattia Ballabio, fondatore e CEO di to.market, realtà attiva nella grande distribuzione con una forte attenzione all’alimentazione vegetale, e Marco Di Cosmo, fondatore di Amorum, azienda specializzata nell’importazione e distribuzione di alimenti vegani e biologici.Attraverso le loro esperienze, esploriamo: 🌱 Come sta cambiando la domanda di alimenti plant-based nei supermercati e nei canali online;🌱 Quali sono i prodotti più richiesti...2025-05-2750 min
REFOOD Talks8 - Terza età in forma: i benefici dell'alimentazione vegetale per una salute ottimale.In questa puntata affrontiamo un tema di grande attualità e importanza: il ruolo dell'alimentazione vegetale nella prevenzione e gestione delle malattie tipiche della terza età.🎧 Ne parliamo con:La Dott.ssa Luciana Baroni (@dr_luciana.baroni) specialista in Neurologia, Geriatria e Gerontologia, presidente della Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana e autrice, tra gli altri, del libro Il Piatto Veg 50+ e con il Prof. Nicola De Bortoli, professore associato di Gastroenterologia e direttore della Scuola di Specializzazione in Malattie dell'Apparato Digerente presso l’Università di Pisa.🎧 Insieme a loro, esploriamo:🌱 Le evidenze scientif...2025-05-2041 min
REFOOD Talks7 - Malattie autoimmuni e alimentazione vegetale. Scienza, alleanza terapeutica e inclusione sociale.In questa puntata affrontiamo un tema complesso e sempre più attuale: il legame tra malattie autoimmuni e alimentazione vegetale.Ne parliamo con la Dott.ssa Ilaria Messuti (@endocrino_logica_), endocrinologa e autrice del libro "L’equilibrio invisibile" e con la Dott.ssa Marta Civettini (@martacivettini), dietista esperta in celiachia ed autrice del libro "Celiachia: Manuale di sopravvivenza tra scienza e praticità".🎧 Con loro, parleremo di:🌱 Celiachia e alimentazione vegetale: è davvero possibile coniugare un’alimentazione senza glutine con un’alimentazione vegetale?🌱 L’aumento delle malattie autoimmuni: quali sono i fattori che ne spieg...2025-05-1337 min
REFOOD Talks6 - Quando non è carne (né formaggio): il linguaggio del plant-based tra un mercato in crescita e regole che frenano l’innovazione.Hamburger vegetali, “formaggi” a base di anacardi, “bresaole” di piselli: il mondo dei prodotti plant-based che imitano quelli di origine animale è in piena evoluzione — e anche al centro di un acceso dibattito su nomi, etichette e accettazione sociale.In questa puntata, esploriamo il futuro (e il presente) del settore insieme a Marta Residori, Marketing Manager di Planted, azienda pioniera nel creare alternative vegetali alla carne, e Alessandro Attino (@alessandro.attino), consulente agroalimentare e divulgatore esperto in scienze e tecnologie alimentari.🎧 Con loro parleremo di:🌱 Cosa significa davvero “cibo processato” e...2025-05-0639 min
REFOOD Talks5 - Il prezzo nascosto della carne: salute, ambiente e diritti. Con Giulia Innocenzi.Quante verità nascoste si celano dietro il sistema della produzione di carne? 🎧 In questa puntata, insieme a Giulia Innocenzi (@giuliainnocenz), giornalista, autrice e attivista che con il documentario Food for Profit ha svelato i retroscena dell'industria alimentare in Europa, mettendo in luce il legame tra allevamenti intensivi, sussidi pubblici e impatto ambientale, esploriamo: 🌱 Il legame tra scelte alimentari, salute, ambiente ed etica. 🌱 Il sistema degli allevamenti intensivi, il loro impatto ambientale e sociale e l’influenza delle lobby agroalimentari. 🌱 Il ruolo dei sussidi pubblici della Politica Agricola Comune (PAC) nel mantenere in vita pratiche dann...2025-04-2949 min
REFOOD Talks4 - Sport e alimentazione vegetale: mito o binomio vincente?Chi l’ha detto che per stare bene, allenarsi con costanza e ottenere risultati serva per forza una dieta onnivora?In questa puntata affrontiamo un tema ancora pieno di pregiudizi: il rapporto tra alimentazione vegetale ed attività sportiva. Un tema ancora carico di pregiudizi, ma sempre più centrale per chi si allena, a qualsiasi livello.Ne parliamo insieme a due esperti che uniscono rigore scientifico ed esperienza sul campo:🔸 Il Dott. Ettore Pelosi medico nutrizionista e specialista in medicina nucleare, da anni attivo nel mondo della nutrizione sportiva, coordinatore e Coautor...2025-04-2259 min
REFOOD Talks3 - Cucina plant-based tra innovazione, consapevolezza e rivoluzione culturale.Cosa succede quando uno chef tradizionale si innamora della cucina plant-based e decide di rivoluzionare tutto?In questa puntata ne parliamo con Davide Maffioli (@chef_davide_maffioli), tra gli chef più seguiti sui social nel mondo plant-based, fondatore di una scuola di cucina con oltre 1.800 studenti e primo in Italia a ricevere una forchetta Michelin per un ristorante interamente vegetale.Con lui esploriamo il cambiamento personale e professionale che lo ha portato a scegliere l’alimentazione vegetale come filosofia di cucina e di vita, ma anche le grandi trasformazioni nel mondo della ristorazione.2025-04-1547 min
REFOOD Talks2 - Cibo, ambiente e società. L’impatto sociale e ambientale delle nostre scelte alimentari.Lo sai che ogni volta che scegli cosa mangiare stai influenzando non solo la tua salute, ma anche il pianeta e la società in cui vivi?In questa puntata esploriamo come le nostre abitudini alimentari abbiano un impatto diretto ma anche invisibile, sebbene molto rilevante, sull’ambiente e sulla società.Ne parliamo con:🔸 Giorgia Pagliuca (ggalaska) dottoranda ed esperta in sostenibilità;🔸 Alice Pomiato (aliceful), green content creator e formatrice.Insieme alle nostre ospiti risponderemo alle domande più urgenti per capire il legame profondo tra ciò che mettiamo nel...2025-04-081h 00
REFOOD Talks1 - A tavola in famiglia: bambini e adulti consapevoli grazie all'alimentazione vegetale.È davvero possibile seguire un’alimentazione 100% vegetale a tutte le età? Quali accortezze è necessario adottare per garantire il giusto apporto di nutrienti, soprattutto nei più piccoli?Ne parliamo nella puntata di oggi con due esperte del settore:🔸 Dott.ssa Giada Guidi (@giadaguidi_dietista), dietista con oltre 20 anni di esperienza, Master in Alimentazione e Dietetica Vegetariana, docente di nutrizione presso scuole di cucina vegetariana e vegana, nonché referente di SSNV per REFOOD.🔸 Dott.ssa Verdiana Ramina (@verdy75), nota su Instagram come “la dietista delle famiglie”, specializzata nell’alimentazion...2025-04-011h 15
O Amor é a RazãoIsabel Blanco Ferreira | Solidariedade SocialDas influências familiares à ReFood Cascais, Isabel Blanco Ferreira explica o amor que tem por servir quem mais precisa. A solidariedade tornou-se parte fundamental da sua existência, com um espírito de ajuda e impacto na comunidade. Neste episódio de ‘O Amor é a Razão’, com Renato Godinho, aborda o papel da sociedade e do Estado na solidariedade social, as histórias de superação que a marcaram, e a importância da educação de valores nas novas gerações. See omnystudio.com/listener for privacy information.2025-03-2832 min
REFOOD TalksTrailer (e il resto dal primo aprile)Se pensate che “plant-based” sia solo una moda, preparatevi a cambiare idea!È in arrivo la prima stagione di Refood Talks, il podcast che smonta i falsi miti sull’alimentazione vegetale e combatte la disinformazione che spesso la demonizza, promuovendo una maggiore consapevolezza sulle nostre scelte quotidiane.Vi siete mai chiesti come uno chef professionista possa creare piatti esclusivamente vegetali? E quali siano i segreti dei nuovi alimenti che stanno rivoluzionando il mercato? E anche come si possa riprodurre nei cibi vegetali il sapore dei prodotti di origine animale? Qual è il rapporto tra alimenta...2025-03-0501 min
Eveille ta villeRefood, un Uber du déchet pour lutter contre la précarité et le gaspillageQu’obtiendrait-on, en fusionnant Uber Eats et Too Good to Go ? Rien de moins que Refood, un mouvement international pour lutter contre le gaspillage et la précarité alimentaire.Chaque semaine, des bénévoles de 63 centres à travers le monde s’organisent pour collecter des invendus alimentaires du secteur de la restauration et les apporter aux plus démuni?es.Écoutez cet épisode pour découvrir une initiative locale, simple et reproductible qui permet chaque jour à environ 8000 personnes de se nourrir dans la dignité, tout en réduisant drastiquement la production de déchets !Vous entendrez la...2025-01-1724 min
IAMCP Profiles in PartnershipThe Power of Global Partnerships: Insights with Patricia MaiaWhat does building meaningful international partnerships and maintaining a fulfilling work-life balance takeIn this IAMCP Profiles in Partnership episode, hosts Anthony Carrano and Rudy Rodriguez welcome Patricia Maia, a key figure at Arquiconsult. Patricia shares her extensive experience working with international partners, her approach to fostering collaboration, and her commitment to community service.Throughout this episode, Anthony, Rudy, and Patricia explore:The Power of Global Partnerships: Patricia discusses how Arquiconsult’s international collaborations have helped drive customer satisfaction and business growth. Learn how strategic partnerships can amplify your value proposition and wh...2024-11-0538 min
Conversas de café de um empreendedor onlineEP.624 - Rui Costa: Não foi à universidade e olha o que ele fezNeste episódio, tenho a alegria de receber um grande amigo e empreendedor, Rui Rocha Costa. Ele partilha a sua jornada, desde o momento em que decidiu não ir para a universidade até à criação da EatTasty, uma plataforma de entrega de comida caseira. Conversámos sobre a importância de inovar, delegar e confiar na equipa para crescer. Também discutimos os desafios de empreender sem as ferramentas modernas que temos hoje. Se queres saber como transformar obstáculos em oportunidades, este episódio é para ti!
Notas do episódio:
Eat Tasty
WeDo Consul...2024-10-011h 22
Éveille ta VilleRefood, un « Uber du déchet » pour lutter contre la précarité et le gaspillage alimentaireQu’obtiendrait-on, en fusionnant Uber Eats et Too Good to Go ? Rien de moins que Refood, un mouvement international pour lutter contre le gaspillage et la précarité alimentaire.Chaque semaine, des bénévoles de 63 centres à travers le monde s’organisent pour collecter des invendus alimentaires du secteur de la restauration et les apporter aux plus démuni⸱es.Écoutez cet épisode pour découvrir une initiative locale, simple et reproductible qui permet chaque jour à environ 8000 personnes de se nourrir dans la dignité, tout en réduisant drastiquement la production de déchets !Vous entendrez la...2024-07-2925 min
MinhoPodEpisódio 20 | Sandra Pereira (Refood)Neste episódio temos connosco Sandra Pereira, coordenadora do Núcleo Vianense da Refood, associação que atua no combate ao desperdício alimentar, contribuindo para a preservação do meio ambiente e para a erradicação da fome, incluindo neste processo toda a comunidade e promovendo uma economia circular e solidária.
2024-03-2543 min
RLX - Rádio LisboaConversas com Alma - Refood - Programa 95A Refood é uma organização assente no voluntariado e que trabalha para eliminar o desperdício alimentar com base numa economia circular e solidária num elo que une os parceiros, que são as suas fontes dos alimentos e que, depois da preparação operada pelos voluntários chega aos beneficiários, que são as famílias e as instituições carenciadas.
Em Portugal existem cerca de 60 núcleos Refood. Um deles é o de Odivelas, que teve a sua reunião sementeira em 2015. No entanto, só a partir de 2019, foi possível inaugurar o seu Centro de Operações...2024-03-1744 min
Papo na ArenaApple Vision Pro: será que chegou a "the next big thing?" - Papo na Arena #25No episódio #25, nossos hosts Arthur Castro (@arthurklose) e Aíquis Rodrigues (@aiquis) comentam sobre o assunto do momento: Apple Vision Pro!
Using Apple Vision Pro: What It’s Actually Like!
Dando uma volta em casa usando o Apple Vision Pro!
I Spent 24 Hours Wearing Apple’s Vision Pro Headset | WSJ
Apple Vision Pro: Remote Work Review
An Interview with Joanna Stern About Creating Content (and the Apple Vision Pro)
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O que eu v...2024-02-0741 min
Re-verde PodcastOye ahora, dike Gastronomía Sostenible.La gastronomía es la disciplina que estudia la relación del ser humano con su alimentación y su medio ambiente o entorno. Algunos son chefs aficionados y cocinan en sus casas platos michelín, o somos foodies, nos gusta rodar de restaurante en restaurante buscando el mejor hamburguer y los mejores tacos. El sentimiento que da cocinar y comer es lo que lo hace un arte.Pero ¿alguna vez has pensado en el impacto medioambiental que hay detrás de la industria de la gastronomía, y los sistemas alimentarios que hay detrás de esos ingredientes lleguen a tu nev...2024-01-2439 min
RFM - Uma marca por diaEp. 65 - REFOOD e PADARIA PORTUGUESAPara terminar este podcast em grande, a história da Refood e da Padaria Portuguesa!2023-12-2901 minRFM - Uma marca por diaEp 48 - REFOODA Refood foi eleita Superbrands Solidária 2023, aqui descobres porquê.2023-12-0601 min
Ring til Radio4Vil vi have skraldemændene til at holde øje med, om vi affaldssorterer?I Hedensted Kommune må borgerne leve med, at kommunens skraldemænd roder deres affald igennem. Og har man har sorteret mere end fem procent af skraldet forkert, så må man selv betale 225 kroner for at få spanden tømt. Er det rimeligt eller grænseoverskridende, at nogen roder i vores skrald? Den debat tager vi i dagens program, der også handler om broafgiften på Storebæltsbroen og om Danmarksdemokraternes ungdomsparti, der gerne vil give 16-årige kørekort. Medvirkende: Morten Christensen (Chef for Klima, Miljø & Byg i Hedensted Kommune) Claus Bragenholt (Skraldemand ved Daka ReFood og bor i Hedensted Kommune Torben Lund K...2023-06-141h 42
ContrariedadesRECAP NOVEMBRO - CONTRARIEDADES DO MÊSHoje no frente a frente do Contrariedades revemos os acontecimentos no programa durante o mês de Novembro. E cumprimos a promessa da entrega das latas de atum a Hunter da organização 100% voluntária Refood. Análise por Bruno Filipe Costa e Rúben Branco.2022-12-1718 min
Agência ECCLESIAOs super-heróis de São Tomé e Principe que Madalena de Almeida Nogueira foi conhecer - (Versão na íntegra)A vontade de Madalena de Almeida Nogueira fazer voluntariado em África há muito que a acompanhava e acicatava. Até que conseguir concretizar esse desejo, encolveu-se com o Banco do Bebé, o Banco Alimentar Contra a Fome, a Refood e foi fazer um mestrado ao Brasil, onde percebeu como o valor da vida era diferente em diversas latituides.
Em janeiro de 2020 rumou a São Tomé e Principe para trabalhar com a irmãs Franciscanas, em Guadalupe, e por lá permaneceu durante seis meses. No regresso percebeu que África lhe tinha entrado no sangue e juntamente com duas voluntári...2022-08-1140 min
Agência ECCLESIAOs super-heróis de São Tomé e Principe que Madalena de Almeida Nogueira foi conhecer - Emissão 11-08-2022A vontade de Madalena de Almeida Nogueira fazer voluntariado em África há muito que a acompanhava e acicatava. Até que conseguir concretizar esse desejo, envolveu-se com o Banco do Bebé, o Banco Alimentar Contra a Fome, a Refood e foi fazer um mestrado ao Brasil, onde percebeu como o valor da vida era diferente em diversas latitudes.
Em janeiro de 2020 rumou a São Tomé e Príncipe para trabalhar com a irmãs Franciscanas, em Guadalupe, e por lá permaneceu durante seis meses. No regresso percebeu que África lhe tinha entrado no sangue e juntamente com duas voluntária...2022-08-1132 min
Radical TruthHow is a Family Office Revolutionising the Food System?Gustaf Brandberg started Gullspång Invest. An early stage investor in disruptive companies in sustainability. When nobody wanted ot invest in Oatly (10 billion dollar IPO), Gullspång invested. His new vehicle https://refood.vc/ is investing in entrepreneurs solving the foodsystem’s structural problems for generations to come.
What you will learn?
How to find the next food unicorns?
Can the present food system be repaired?
How to convince other families to get on board?
2022-06-1457 min
Zero Waste TalksPainel ZERO WASTEO último episódio desta série de podcasts é num formato diferente! Convidámos para uma conversa informal, responsáveis de empresas e instituições que estão a fazer a diferença no combate ao Desperdício e que nos dão as suas opiniões sobre este problema, mas também algumas soluções.
Não percas as ideias e sugestões da Inês Vidreiro da Refood Cascais; do Eurico Estevão da Phenix Portugal, do Alberto Mojtar da Equal Food, do Guilherme Bastos da Ecox e da Yasmin Medeiros da Shoprcoat.2022-02-1600 min
Hasta en la sopa#2 Desperdicio alimentario con ReFoodEl desperdicio alimentario es la parte más olvidada de la industria. También las personas que sufren inseguridad alimentaria. Ahí entra ReFood, una ONG situada en Tetuán, Madrid, que por medio del voluntariado, hacen barrio. Las Lauras de ReFood nos cuentan toda la vida que tiene todavía mucha de la comida que ya das por perdida y lo importante que es concienciar en este aspecto. 2021-11-2536 min
PedalT1 E49 Entrevita a Alfonso Puras - Refood Internacional (España)Desde el sector turístico podemos contribuir a la seguridad alimentaria de las comunidades anfitrionas.2021-09-2923 min
PCMS04 E39 - Paula Ferreira (Refood) Paula Ferreira é a coordenadora do projeto Refood Vila Real e está esta semana no Para Cá dos Montes para nos falar deste projeto de sustentabilidade ambiental que lida com o excedente alimentar em benefício daqueles que mais precisam. 2021-07-0555 min
luucid PodcastInnovation: The Social Entrepreneur"Social businesses can definitely compete with normal businesses. We have seen that with Tom's shoes where they have been able to compete on a global scale as a social business."Our guide for today on the journey of communal actualization is Maryam Al Eisa an entrepreneur and the founder of the innovative nonprofit company re food.I want to set the stage for this interview by shining the spotlight on three main points of focus for our dialogue:1. About Maryam and her unique human journey2. The differences between for-profit and nonprofit companies2021-06-2524 min
Together for EqualityVolunteering for a cause w/Alice da Fonte Pacheco, Tiago Azevedo e Silva and Margarida DuarteWhat does it mean to be a volunteer? What are the main challenges that a volunteer organization has to face? In today’s new episode, Alice da Fonte Pacheco from Refood, Tiago Azevedo e Silva from Sorrisos d’Arte and Margarida Duarte from Thirst Project UCP tell us what volunteering taught them and also why is it so important.2021-04-3028 min
Eiro fokusāĒdienu piegāde Latgalē pamazām kļūst pieprasītākaLai samazinātu cilvēku drūzmēšanos un ilgstošu uzturēšanos sabiedriskās ēdināšanas vietās, ārkārtējās situācijas laikā, kopš aizvadītā gada novembra ēdināšanas vietās ēdienu drīkst izsniegt tikai līdzņemšanai. Šajā laikā pieaug pieprasījums pēc ēdiena piegādes. Aizvadītā gada aprīlī, kad sākās pirmais pandēmijas vilnis, Rēzeknē īsā laikā Žanis Peiners uzsāka ēdiena piegādi, sadarbojoties ar vairākiem ēdināšanas uzņēmumiem pilsētā. Tika izveidota interneta mājaslapa ReFood, kur redzams pakalpojuma piedāvātāju sarakts. Cilvēki paši zvana mājaslapā norādītajiem ēdinātājiem...2021-01-0704 min
Pīci breinumi#5BREINUMI 2.0 & basketbolists Žanis Peiners – kļūdas spēles laukumā#5BREINUMI turpinām par drosmi kļūdīties, un šoreiz profesionālajā sportā.
Raidījuma galvenais viesis ir arī garākais cilvēks, kurš viesojies Latvijas Radio Latgales studijā Rēzeknē – basketbolists Žanis Peiners. Žanis ir 2,05 m garš, ir no Rēzeknes un Latvijas basketbola izlases sastāvā spēlējis Eiropas čempionātā. Šogad pandēmijas iespaidā blakus basketbolam savā dzimtajā pilsētā uzsācis arī savu biznesu – ēdiena piegādes platformu „Refood”.
Ar Žani par kļūdām sportā, par to kā tikt pāri zaudējumiem, traumām un neveiksmēm uz spēles laukuma sarunāsies Baiba un Jānis.
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Šonedēļ rubrikā "#5BREINUMI vaicoj a...2020-09-1231 min
Senso DivergenteSenso Divergente #53 - Alimentação, Serviço e GratidãoEstivemos à conversa com o Hunter Halder, fundador da Refood. Conversámos sobre o seu início desde o desemprego até à grande revelação naquele restaurante, por causa de uma pequena pergunta da sua filha. Conversámos sobre a noção de desperdício alimentar e de como as empresas, os produtores e a restauração podem e devem adaptar as suas práticas para diminuir este impacto negativo na sociedade. Conversámos sobre a noção de voluntariado ou a simples iniciativa dos cidadãos e na forma como uma pequena mudança de consciência pode colocar-nos numa rota de colaboração...2019-01-3155 min
Fundação (FFMS) e Renascença - Da Capa à ContracapaCostuma deitar comida para o lixo? Porquê?Esta semana, no "Da Capa à Contracapa", a propósito do lançamento de um novo livro da Fundação Francisco Manuel dos Santos, debatemos uma responsabilidade que é de todos: empresas, Estado e famílias… O desperdício alimentar. Oiça o debate em torno do novo ensaio da Fundação Francisco Manuel dos Santos, Desperdício Alimentar, de Iva Pires, com a autora, com Eduardo Diniz (da Comissão Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar), e Hunter Halder, fundador da Refood. A moderação, como sempre, foi do jornalista da Renascença José Pedro Frazão.2018-09-2932 min
Food Is Wasted - Documenting the issue of food wasteReFood - Hyperlocal food rescue and redistributionIn this episode I'm speaking to Hunter Halder, founder of the ReFood movement in Portugal. Hunter is originally from the US, but has lived in Lisbon for many years. In the 5 years that ReFood has existed, it has gone from 1 volunteer to 4,000, and serving 2,500 people 46,000 meals in a month. The organisation is entirely volunteer run, and focuses on addressing the issues of food waste and food poverty at a neighbourhood level. I have to say in the 3 years I've been documenting the issue of food waste, this has to be the most impressive...2016-11-1140 min
Eco-Sapiens PodcastEco-Sapiens: Refood- "Aproveitar para alimentar" (3ª Parte)O que acontece à comida que sobra todos os dias nos restaurantes portugueses?
Hunter Halder, um “norte-americano alfacinha”, vive em Portugal há mais de 20 anos e é o pai da ideia Refood. O conceito é simples: resgatar comida condenada ao lixo, em perfeitas condições de consumo, e transformá-la em refeições para quem mais precisa.
Saiba mais em http://www.re-food.org/blog/
A entrevista de Fátima Baptista a Hunter Halder no programa mais verde da rádio portuguesa.
Sábado, às 10h, na Rádio Nostalgia.
Para humanos que gostam do planeta!2015-02-0418 min
Eco-Sapiens PodcastEco-Sapiens: Refood- "Aproveitar para alimentar" (2ª Parte)O que acontece à comida que sobra todos os dias nos restaurantes portugueses?
Hunter Halder, um “norte-americano alfacinha”, vive em Portugal há mais de 20 anos e é o pai da ideia Refood. O conceito é simples: resgatar comida condenada ao lixo, em perfeitas condições de consumo, e transformá-la em refeições para quem mais precisa.
Saiba mais em http://www.re-food.org/blog/
A entrevista de Fátima Baptista a Hunter Halder no programa mais verde da rádio portuguesa.
Sábado, às 10h, na Rádio Nostalgia.
Para humanos que gostam do planeta!2015-02-0419 min
Eco-Sapiens PodcastEco-Sapiens: Refood- "Aproveitar para alimentar" (1ª Parte)O que acontece à comida que sobra todos os dias nos restaurantes portugueses? Hunter Halder, um "norte-americano alfacinha", vive em Portugal há mais de 20 anos e é o pai da ideia Refood. O conceito é simples: resgatar comida condenada ao lixo, em perfeitas condições de consumo, e transformá-la em refeições para quem mais precisa.
Saiba mais em http://www.re-food.org/blog/
A entrevista de Fátima Baptista a Hunter Halder no programa mais verde da rádio portuguesa.
Sábados, às 10h, na Rádio Nostalgia.
Para humanos que gostam do planeta!2015-02-0417 min