RadioDeniaSER - Podcast Details

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Podcast de RadioDéniaSER Entrevista al Intendente Jefe de la Policía Local de Dénia, José Martínez EspasaEl Intendente Jefe de la Policía Local de Dénia, José Martínez Espasa, visitó los estudios de Radio Dénia Cadena SER para hablar de las actuaciones llevadas a cabo por su comisaría para garantizar la seguridad de vecinos y visitantes durante el verano en Dénia.

2016-08-1208 min

Podcast de RadioDéniaSER Entrevista a Javier Scotto en Radio Dénia SEREntrevista al concejal de Gobernación, Seguridad Ciudadana y Mercados del Ayuntamiento de Dénia, Javier Scotto, en Radio Dénia Cadena SER.

2016-08-1209 min

Podcast de RadioDéniaSER Se cumplen 125 años del nacimiento del Tenor CortisEl 12 de agosto de 2016 se cumplen 125 años del nacimiento de Antonio Montón Corts, el Tenor Cortis, y la ciudad de Dénia ha preparado varios actos para homenajear y recordar al tenor.

2016-08-1201 min

Podcast de RadioDéniaSER Declaraciones de los alcaldes de Dénia y Jávea sobre el incendio en el MontgóLos alcaldes de Dénia, Vicent Grimalt, y Jávea, José Chulvi, nos cuentan desde el lugar del incendio la última hora.

2016-08-0902 min

Podcast de RadioDéniaSER Entrevista a José Chulvi, alcalde de Xàbia, en Hora 14El alcalde de Xàbia y concejal de turismo, José Chulvi, visitó los estudios de Radio Dénia Cadena SER para hablar del verano en Xàbia y de algunos temas de interés general como la apertura de la consulta médica del Arenal.

2016-08-0406 min

Podcast de RadioDéniaSER El Arxiu Municipal adquiere una carta firmada por Felipe III en DéniaDénia se convirtió en sede del Estado durante algunos días de los meses de enero y febrero del año 1604. Un espacio de tiempo corto que hace que encontrar una carta emitida por la Cancillería real desde Dénia no sea un hecho frecuente.

2016-08-0401 min

Podcast de RadioDéniaSER Reportaje Federació Marina Alta Solidaria (27 julio 2016)La Federació Marina Alta Solidaria se encarga de coordinar el voluntariado de las diferentes asociaciones de la comarca. Entre sus actividades destaca la recogida de tapones de plástico, un proyecto que ahora se propone ayudar a la pequeña Irene.

2016-08-0203 min

Podcast de RadioDéniaSER Entrevista a María Mut en Radio Dénia SERLa nueva presidenta del Partido Popular en Dénia, María Mut, visitó los estudios de Radio Dénia para hablar de la nueva etapa al frente del partido y los retos que se le presentan.

2016-07-2604 min

Podcast de RadioDéniaSER Entrevista a Mónica Oltra en Radio Dénia SERLa vicepresidenta de la Generalitat, Mónica Oltra, visitó los estudios de Radio Dénia SER con motivo de su participación en los Cursos de Verano de la UNED.

2016-07-2207 min

Podcast de RadioDéniaSER Entrevista Raimundo Amador en Radio Dénia (26/3/2016)En la previa del concierto Guitarras Bross en Condado Dénia, el intérprete de "Bolleré" o "Candela" atendió la llamada de la radio. Hablamos un rato, la pasamos bien y volvimos a comprobar que este pequeño gran genio posee mucho talento y humildad.

2016-03-2911 min

2016-03-1100 min

Podcast de RadioDéniaSER Promo Dénia-Canalense (28 Febrero 2016)Promo Dénia-Canalense (28 Febrero 2016)Promo Dénia-Canalense (28 Febrero 2016)Promo Dénia-Canalense (28 Febrero 2016)Promo Dénia-Canalense (28 Febrero 2016)Promo Dénia-Canalense (28 Febrero 2016)Promo Dénia-Canalense (28 Febrero 2016)Promo Dénia-Canalense (28 Febrero 2016)Promo Dénia-Canalense (28 Febrero 2016)Promo Dénia-Canalense (28 Febrero 2016)

2016-02-2600 min

Podcast de RadioDéniaSER Promo Dénia - CD Llosa (14 de Febrero)Promo Dénia - CD Llosa (14 de Febrero)Promo Dénia - CD Llosa (14 de Febrero)Promo Dénia - CD Llosa (14 de Febrero)Promo Dénia - CD Llosa (14 de Febrero)Promo Dénia - CD Llosa (14 de Febrero)Promo Dénia - CD Llosa (14 de Febrero)Promo Dénia - CD Llosa (14 de Febrero)Promo Dénia - CD Llosa (14 de Febrero)Promo Dénia - CD Llosa (14 de Febrero)

2016-02-1200 min

Podcast de RadioDéniaSER Promo Dénia - L Alcudia (Enero 2016)Promo Dénia - L Alcudia (Enero 2016)Promo Dénia - L Alcudia (Enero 2016)Promo Dénia - L Alcudia (Enero 2016)Promo Dénia - L Alcudia (Enero 2016)Promo Dénia - L Alcudia (Enero 2016)Promo Dénia - L Alcudia (Enero 2016)Promo Dénia - L Alcudia (Enero 2016)Promo Dénia - L Alcudia (Enero 2016)

2016-01-2900 min

Podcast de RadioDéniaSER Oído Cocina desde el Restaurante Amarre 152 de JáveaAdemás es un entorno realmente bonito, se encuentra este restaurante en Jávea. En la Calle Puerto de la Fontana sin número nos ha atendido Toni. Dale al play, que el mismo te explica cuáles son sus platos más venerados, donde destacan los arroces y los postres.

2016-01-2309 min

Podcast de RadioDéniaSER ¿Almorzamos? Nos vemos en Bar Florencio!En la Plaza Oculista Buigues está situado este emblemático bar de Dénia, famoso por sus bocadillos. Hemos hablado con Silvia, hija de Florencio, quien hace décadas diera comienzo a esta aventura gastroómica que hoy perdura. Dale al play y si sientes unas ganas feroces de comerte un bocadillo, no te preocupes. Es normal.

2016-01-2307 min

2016-01-1500 min

2016-01-1504 min

Podcast de RadioDéniaSER Restaruante Sur, en la Grandella, invitado en 'Oídococina'Restaruante Sur, en la Grandella, invitado en "Oídococina"En Oído Cocina hemos llegado hasta una de las playas más bonitas de España (reconocida como la mejor del país en 2012). Jávea nos depara rincones tan maravillosos como éste. Un lugar donde el pescado recién capturado con barca propia va marcando el guión gastronómica del día. Huerto natural y manos sabias entre fogones, algunas calves del éxito seguro de un restaurente familiar que te dejará buen sabor de boca. Seguro.

Podcast de RadioDéniaSER Promo Dénia Futsal- Alcorcón y CD. Dénia - AlgemesíPromo Dénia Futsal- Alcorcón y CD. Dénia - Algemesí

2015-11-1900 min

Podcast de RadioDéniaSER 'Tu Casa', Bar, restaurante y cafetería en Dénia, en Oído CocinaTu Casa, Bar, restaurante y cafetería en Dénia, en Oído Cocina

2015-11-1609 min

2015-11-1305 min

2015-11-1306 min

Podcast de RadioDéniaSER Lungo Mare Jávea, junto al MediterráneoCarpaccio de solomillo de ternera macerado o el de langastinos, como entrantes. O el riquísimo y famoso "Misto del tesoriere", una combinación de lasaña, canelones y fusilli que hará que te chupes los dedos. Escucha más recomendaciones de Silvia García, gerente de este Restaurante sito en El Arenal de Jávea, que hace que te alegre la vida y la mirada con sus vistas al mar.

2015-10-1409 min

Podcast de RadioDéniaSER Los Remos en Oído CocinaUn referente de la gastronomía mediterránea nos visitó. Tomás Franco, gerente de Los Remos (también de Es tapa ti Jávea y Dénia) nos atendió desde su restaurante situado en El Arenal. ¿La clava de su éxito durante más de 25 años? Los pescados frescos de la bahía, las carnes hechas a la brasa, deliciosos postres caseros y una cocina muy cuidada que no evita experimentar con los sabores más vanguardistas. De esto tiene mucha culpa su hijo Rubén, que recoge la batuta del restaurante como la más sabrosa herencia.

2015-10-0611 min

Podcast de RadioDéniaSER Embruix de Jávea, en 'Oído cocina'En el casco histórico de Xàbia se encuentra este restaurante que hemos conocido un poco más y que nos encantaría conocer más todavía. Tapas, carnes, pescados... en definitiva una gran variedad donde la calidad, el producto fresco y una acogedora decoración, en un enclave mágico, harán que quedes embrujado. Dale al play y descubrirás por qué.

2015-09-2408 min

Podcast de RadioDéniaSER Programa en directo XV Aniversario Arena Electronics (29/08/2015)Porgrama especial desde Arena Electronics, en la Avda. de Alicante de Dénia. Con motivo del XV Aniversario de una de las tiendas referentes en el sector Radio Dénia hizo el programa en directo, con sorteo de regalos y con Sergio Dénia como maestro de ceremonias.

2015-09-0131 min

Podcast de RadioDéniaSER Entrevista capitanes y abanderados 2015 en Radio DéniaMabel Buigues y Vicente Buigues son la capitana y abanderado moros por la Filà Alkamar. Salvador Gil y MªJosé López son el capitán y la abanderada cristianos, de la filà Guerrers Hospitalaris. Todos han estado esta mañana en nuestros estudios para hablar de la fiesta de Moros y Cristianos que entra en sus días más importantes.

2015-08-1309 min

Podcast de RadioDéniaSER Avance informativo 8,50 (Martes, 14 de Julio 2015)Avance informativo 8,50 (Martes, 14 de Julio 2015). Un hombre muere las fiestas de Pedreguer durante la celebración de Els Bous al carrer. Esta y el resto de noticias del día en la Marina Alta.

2015-07-1409 min

Podcast de RadioDéniaSER Avance informativo 8,50 (Lunes, 13 de Julio 2015)Toda la información local y comarcal en Radio Dénia Cadena SER (92.5 fm) y www.radiodenia.com

2015-07-1309 min

Podcast de RadioDéniaSER Programa 02 Sounders (10 de Julio 2015)Miguel Lema, Dj residente, y nuestro Sergio Dénia te traen toda la actualidad de una de la salas del momento: Sounders. Una hora de musicón con sorteo de premios entre los oyentes. Además esta semana hemos conocido a Pepita, la encargada de lamarserena, otro de los mejores lugares para disfrutar de este verano. ¿Preparad@ para la próxima puesta de sol?

2015-07-1159 min

Podcast de RadioDéniaSER Programa 01 Sounders (3 de Julio 2015)Sounders se escucha en Radio Dénia. Miguel Lema y Sergio Dénia te traen los viernes de 6 a 7 de la tarde toda la actualidad de Sounders, lamarserena y el grupo El Raset de Dénia. Dale al play y nos dices! Escucharás la entrevista a Fonsi Nieto, uno de nuestros Guess Dj´s.

2015-07-0959 min

Podcast de RadioDéniaSER La Barraca, terracita en Baix la MarJunto al famoso click de Playmóbil que rinde homenaje al Capitán Jones. Ahí está el local que Luis regente junto con Eva y un equipo que se esfuerza por gustar desde los almuerzos y hasta las cenas. Dale al play y saborea sus platos estrella.

2015-05-0508 min

Podcast de RadioDéniaSER El plan alemán de Bremers siempre triunfaSalchichas con salsa especial, hamburguesas sabrosas, codillo al horno, postres y , por supuesto, la mejor cerveza alemana. Gerd Bremer regenta (junto con su mujer) el local sito en la calle Ramón y Cajal de Dénia, local que lleva su nombre y que te transportará hasta lo mejor del país teutón. Dale al play y disfruta de un nuevo capítulo de "Oído cocina".

2015-04-2809 min

Podcast de RadioDéniaSER Bar Senieta, 40 años de vida, cocina y cineEl escritor Manuel Vicent es uno de sus clientes más conocidos. Incluso el mundo del séptimo arte tiene que ver con este pequeño y familiar restaurante ubicado en la Plaza Mariana Pineda, pues "Son de mar" , la película de Bigas Luna, se rodó entre los aromas de esta emblemática cocina. Hemos hablado con Carolina, que sigue la tradición familiar a base de arroces, tapas marineras (no dejes de probar sus famosas cocas de dacsa) e interesantes menús para todas las edades. Dale al play y descubre la historia del Bar Senieta y su última inc...

2015-04-2213 min

Podcast de RadioDéniaSER Mesón Sureño... y que vivan las tapas!Desde el centro de la ciudad de Dénia, con la mirada en el Sur de España. Así se manejan en el sano arte del buen comer en "Mesón sureño". El jamón bien cortado, las tapas y unos menús a precios simpáticos dan explicación a la fidelidad de su clientela que les sigue desde que abiresen sus puertas hace más de dos años. Hemos hablado con Ventura, quien regenta el local a diario.

2015-04-1409 min

Podcast de RadioDéniaSER La Cova Tallà en Oído CocinaHay menú "Montaña" y menú "Mar". Por eso aciertan en tus gustos y preferencias. Este bonito restaurante situado en la gastronómica calle Loreto de Dénia lleva el nombre de la emblemática cueva local. Pero, ¿Sabes por qué? Vicky, que junto a su marido Iván, regentan el establecimiento, te lo cuenta. Además nos habla de los platos estrella de su negocio. Recetas cuidadas, originales, económicas y deliciosas. Dale al play y descúbrelos!

2015-04-1311 min

Podcast de RadioDéniaSER El Marino: menú de tapas y arrocesQué bueno. Esa una de las frases más repetidas entre la clientela de El Marino. Más de 60 años dedicados al mimo de nuestra gastronomía, con el culto a los productos frescos de la zona. Hace poco han ampliado su familia, y ahora hay tres restaurantes a disposición del buen comensal. Los arroces al punto, con ménus de tapas, el alli i oli, las tellinas y el atún rojo al punto son sólo algunas de las sugerencias de Bati, alma mater del negocio. Así nos lo ha contado en Oído cocina.

2015-04-0208 min

Podcast de RadioDéniaSER El Comercio: un seguro gastronómico de buena vidaHoy Joseba Castro nos habla de lo que ofrecen desde primera hora en un edificio céntrico e histórico a partes iguales. Los desayunos matinales, con zumo natural, tostado o bollería y café, las tapas a mediodía, los menús diarios y las hamburguesas caseras con un toque especial y secreto son algunas d esus recomendaciones. El Carpaccio de solomillo de ternera,uno de sus platos más admirados. Escúchalo aquí.

2015-04-0109 min

Podcast de RadioDéniaSER Ca Rafa, el tapeo en la misma Glorieta de DéniaCentro de la ciudad. Tapas. Raciones, suculentos menús y veladas flamencas para los sábados. Son algunos de los alicientes de Ca Rafa. El pescado y el marisco fresco de la Bahía, del mar a la mesa, nos hacen disfrutar cada vez que vamos.

2015-03-2607 min

Podcast de RadioDéniaSER La Llauradora de Loreto: tradición en el platoEn la calles del tapeo por excelencia de Dénia se encuentra este Restaurante que ofrece los platos de cocina tradicional. Han participado con el formato tapagamba en la última Ruta de Dénia con “Gamba de Dénia en su jugo sobre mouse de penca y puré de habas con tierra de jamón ibérico”. Escucha aquí a Dani, de la Llauradora, y no te sientas raro si se te hace la boca agua.

2015-03-2308 min

Podcast de RadioDéniaSER Picaetes: “Volcán ibérico con explosivo de gamba roja de Dénia”.Hace tan solo cuatro meses que han abierto el negocio en la Calle Calderón, 6 de Dénia. Es la última apuesta de El Mosset, otro de los Restaurantes emblemáticos de la ciudad. Hemos hablado con Andrea para que nos hable de su tapagamba (preparada con cebolla caramelizada a la naranja, lágrimas de chocolate, piñones, jamón ibérico y perlas de fresa) y de otras mochas delicias que, combinadas con un buen vino de su excelente bodega, te harán pasar un buen rato. Dale al play y disfruta de Oído cocina.

2015-03-1208 min

Podcast de RadioDéniaSER La Tasca Eulalia en Oído CocinaLa Tasca Eulalia. Probablemente el Restaurante más céntrico de la ciudad, justo en el corazón de la calle principal, Marqués de Campo, lleva más de 30 años de servicio. Su extensa y fiel clientela y el laborioso hacer de un equipo infatigable le dan el éxito. Y su cocina: tapas como los huevos rotos con patatas pimiento y chorizo, platos tradicionales como el Arròs al forn, ricos menús de diarios y la terraza amiga de quienes disfrutan al sol. Hoy en Oido Cocina hemos hablado con Jaime, que junto a su hermano Juan Antonio d...

2015-03-0608 min

Podcast de RadioDéniaSER Bar Colom: "Frutos de mar con gamba de Dénia"Así se llama la apuesta de este céntrico local para la VI Ruta de Tapas de la Ciudad. En el formato de tapagamba (3,50 con vino o cerveza incluidos) el Colom rinde homenaje a la gamba roja,con el respeto a los productos de la bahía que les caracaterizan. En la Plaza del Oeste de Dénia, David, su joven gerente, nos ha atendido para hablarnos también de su ‘all i pebre de rape y cigalas‘, que obtuvo el premio a la mejor tapa con productos autóctonos en la anterior edición.

2015-02-2806 min

Podcast de RadioDéniaSER Entre Aromas: "Dianium et Miróbriga"Entre Aromas hace años que triunfa en la Ruta Gastronómica de Dénia. De hecho el año pasado consiguió el mejor premio por decisión del público con el delicioso con su de "Nido de pasta kataffi con setas silvestres, huevo de codorniz y foie fresco". Así revalidó el primer puesto que ya obtuvo en la pasada edición. Y en esta ocasión se presentan al concurso con “Dianium et Miróbriga”, receta de gamba roja que responde al origen del salmantino Oscar, que regenta este restaurante situado en Paseo del Saladar, 130 de Dénia. Nos lo cuenta en

2015-02-2710 min

Podcast de RadioDéniaSER Oído Cocina de nuevo en El BocafíEl gran Figu vuelve a abrirnos su cocina para que disfrutemos de los aromas y sabores que nos acompañan desde hace más de veintiún años. Aprovechamos la visita para conocer de qué forma va a participar en la nueva Ruta de Tapas de la ciudad, con la mirada puesta en la Gamba Roja. La propuesta del Bocafí (Calle Calderón, 8 de Dénia) es la gamba roja con fusión de sabores, que podrás degustar por sólo 3,50 euros con caña o vino incluidos.

2015-02-2308 min

Podcast de RadioDéniaSER Arena: un holandés en Les RotesArena Bar y Bistro. En la Carretera Dénia Jávea, muy cerca de la Marineta Casiana, un holandés mochilero llamado Wilhelmus se instaló hace ya 17 años. Por aquí ya se le conoce como Guillermo. En "Oído Cocina" hemos hablado con él acerca de su pasión por la cocina internacional y por uno de los platos que sirve que está para chuparse los dedos: sus famosas costillas a la brasa con salsa. Arena Bar & Bistro: un templo para los fans de la carne y mucho más.

2015-02-1709 min

Podcast de RadioDéniaSER Tapes del Port, en la Plaza Mariana PinedaUn lugar peatonal para olvidarse del tráfico y del ruido de motores. Ideal para niños, en un entorno mágico como es Baix La Mar. Es ahí donde nos hemos encontrado con Jesús, gerente de Tapes del Port. como su nombre indica, tapas cerca del puerto de Dénia, almuerzos, menús generosos y su última incorporación: las cocas caseras con un estilo muy personal. Para completar la oferta, en San Valentín te espera una velada muy romántica, interesante de verdad. Escúchalo aquí.

2015-02-1105 min

Podcast de RadioDéniaSER Cervecita con cacahuetes al sol en "el " CarrióEs uno de los momentos típicos de un bonito día al sol. Desde hace casi 50 años la familia Carrió ofrece en el cruce de Diana con Marqués de Campo diferentes momentos que ya hemos hecho nuestros los de la zona: cacahuetes y quinto. Café por la mañana o por la tarde. Reuniones con amigos y mucho mas. Sergio Dénia habla con su tocayo en un nuevo episodio de "Oído cocina".

2015-02-0905 min

Podcast de RadioDéniaSER La Carme, en el centro de DéniaEs una tasca que hay que visitar. Acogedora por dentro y por fuera. En terraza o en sala combinamos su exquisita bodega con tapas de todo tipo: tradicionales y contundentes. Pero siempre riquísimas. Raciones generosas y buenos precios con un equipo dirigido por Carmen, tocaya de otras que como ella llevan este nombre hasta un local muy recomendable. Un consejo: no dejes de probar la berenjena rellena de marisco.

2015-02-0408 min

Podcast de RadioDéniaSER Radio Dénia 'sube' a La PujadetaSubiendo al Castillo de Dénia, en la Avenida del Cid, está La Pujadeta. Un típico bar con diez años de vida donde puedes tapear a precios muy asequibles. Albóndigas con receta secreta, ensaladilla rusa a la antigua usanza o los bocatas que arrasan en la hora del almuerzo son apuestas seguras en el local de Maven y Esther. Hemos hablado con ellas. Escúchalo aquí.

2015-01-3006 min

Podcast de RadioDéniaSER Oido Cocina en Txoko BarEn la Calle Loreto, una de las más frecuentadas en Dénia para disfrutar del tapeo, se sitúa Txoko Bar. Pinchos sabrosos para acompañar la cerveza o al vino, económico menú de arroces, cous-cous y demás platos con fundamento. Hemos hablado con Sara, una simpática cordobesa que trabaja allí. Dale al play y escucha qué nos ofrece.

2015-01-2706 min

Podcast de RadioDéniaSER Ca Tona: doble opción en DéniaEn el pueblo, en la Plaza de San Antonio. Y en la playa, junto al mar. Ca Tona es otro de nuestros sitios gastronómicos favoritos. Una croquetas o una verbena de montaditos especiales. Incluso un arrocito con vistas al mar. Desde "Oído Cocina" te acercamos a los mejores Restaurantes y a las recetas más deliciosas. Hoy, con Tona, todo ha sido muy fácil.

2015-01-2309 min

Podcast de RadioDéniaSER 'Oído cocina' en el Bar Campús de DéniaMás de 30 años hablan por sí solos. Fiel clientela la de este Restaurante situado en la falda del Montgó de Dénia y con un plato archiconocido por los vecinos: sus hamburguesas. Paqui nos revela dónde está el secreto del éxito de esos bocadillos tan especiales mientras recuerda cómo fue el principio de su aventura hace tres décadas.

2015-01-2008 min

Podcast de RadioDéniaSER Tapetes del Castell en "Oído Cocina""Maikel" lleva adelante un rincón de Dénia, en Ronda de las Murallas, con su madre en la cocina, artífice de los platos tradicionales y caseros que se pueden disfrutar a diario: el putxero, la fideuà, cous-cous y como su nombre indica, les tapetes muy cerca del Castillo de la ciudad. ¿Oído cocina?

2015-01-1705 min

Podcast de RadioDéniaSER Bocadillería Span en 'Oído Cocina'No son bocadillos cualquiera. Estos, además de estar buenísimos, son sanos y saludables. Con productos comprados en el Mercat Municipal y con una cocina que le da cariño extra a todos sus platos. Desde la Plaza del Convento de Dénia, SPAN es toda una referencia en el sector. Escucha lo que nos cuenta María Francisca y verás lo difícil que es elegir en SPAN.

2015-01-1408 min

Podcast de RadioDéniaSER 'Oído cocina' hoy en Babeca Resto BarCon AETHMA, La Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Marina Alta, volvemos a recuperar una de nuestras secciones favoritas tras el parón navideño. Seguimos visitando las mejores cocinas de la comarca. Hoy desde Babeca Resto Bar, en la Calle Patricio Ferrándiz, 39 de Dénia. ¿Sabes por qué se llama Babeca? ¿Qué es un Resto Bar? ¿Sabes que han ganado varios concursos con sus tapas? Dale al play y saborea de nuevo la entrevista desde el Bar de Diego y Eva.

2015-01-0708 min

Podcast de RadioDéniaSER Samaruc: tapas, fusión, terraza y velasAsí es Samaruc. En la Carretera que una Dénia a Jávea, aunque en el término municipal de la primera, se encuentra Samaruc. Una preciosa casa blanca se convierte en Restaurante para saborear las tapas, raciones y medias raciones más sabrosas. Croquetas de jamón con aceite de naranja, salmorejo al estilo Samaruc, Ajoblanco, Solomillo relleno de queso... hay muchísimos platos de carne y pescado cocinados con los mejores productos de la tierra por alguien que ha viajado mucho. Ismael, de Samaruc, nos cuenta más sobre su casa. Tu casa.

2014-07-1615 min

Podcast de RadioDéniaSER Mari Sushi, la taberna japo-flamenca en DéniaEl nombre nos llama mucho la atención: "Mari-Sushi". Tienen sushi y está cerca del mar. Y mezcla las tapas mediterráneas con la cocina oriental. Si eres de calamares, montaditos y sepia, perfecto. Si quieres degustar sushi con tus amigos, ídem de lienzo. "Mari Sushi" se encuentra en la plaza del Pati de la Creu de Dénia, en Baix la Mar y sus precios son pequeñitos, como su local. Pero en estos casos el tamazo tampoco importa. Mejor que te lo cuente Guille, nuestra invitada. Dale al play y descúbrelo.

2014-07-0207 min

Podcast de RadioDéniaSER BonanotteEsta semana os recomendamos un precioso y nuevo Restaurante situado en el centro de Dénia. Hoy entramos en Bonanotte y nos gusta su look italo-americano. Pero su terraza nos acaba de conquistar cuando nos sentamos y revisamos la carta. Hamburguesas caseras (ojo con la 4 quesos, que es deliciosamente adictiva), costillas a la brasa con salsa americana con las que irremediablemente acabarás chupándote los dedos o las ensaladas y pizzas artesanas que siguen dando de qué hablar. Si quieres disfrutar tanto como nosotros, acércate al centro, a la Plaza del Convento o San Antonio, sigue el murmullo de la...

2014-06-2007 min

Podcast de RadioDéniaSER San Giuseppe en 'Oído cocina'!San Giuseppe, el restaurante italiano del que todo el mundo habla, ha sido el lugar elegido para disfrutar de nuestra sección gastronómica. El mismísimo Giuseppe, un italiano del sur del país, dirige este imperio del buen comer. Pizzas auténticas, pasta fresca, ricas carnes y fiestas especiales que siguen ahroa con el verano. Su último éxito la celebración del IV Aniversario del Restaurante con todas las plazas completas días antes del evento. No olvides reservar en su web, www.sangiuseppe.es, si no quieres quedarte sin sitio. Su ajustado precio y sus platos gigantes hablan po...

2014-06-1608 min

Podcast de RadioDéniaSER Bar Rte. El PolígonoEs famoso por sus almuerzos, tapas a la plancha y caseras, por el Puchero de los jueves y por su "montadito", aunque más bien deberíamos llamarle "motadote" si tenemos en cuenta su tamaño. Son algunas especialidades de Bar Restaurante El Polígono. En Pda MAdrigueres (situación del Polígono en Dénia) se encuentra este ñugar que lleva años acompañando a los trabajadores de la zona, vecinos y turistas que se acercan a darle una alegría a su paladar y a su bolsillo. Hemos hablado con Antonio López, su gerente, en "Oído cocina".

2014-05-2407 min

Podcast de RadioDéniaSER Miquel Ruiz y su "baret" en Radio DéniaEn cuanto llegas abres la boca contemplando su decoración, preludio de lo que vas a hacer después al saborearlo todo. Una vez allí la situación obliga a reservar para otro día, porque ese está completo. Y mañana posiblemente también. El éxito de “El baret de Miquel” Ruiz (C/. Historiador Palau, 1 Dénia) reside en su don culinario, en su caracterísitco y genuino local y en los precios de sus tapas. Puedes empezar con unas patatas fritas con crema de berberechos, seguir con el famoso torrajo y con un pastisset. Y seguir con la berenjena a la...

2014-05-1610 min

Podcast de RadioDéniaSER Albaranas GastrobarEn la Playa de las Albaranas. A un paso del centro, pero en primera línea, junto al mar. En este Gastrobar podrás degustar creativas tapas, arroces caseros y las carnes a la barbacoa, ya célebres en la zona. Su terraza es perfecta: combina estilo ibicenco con amplio párking para disfrutar sobre todo de las tardes y noches de verano. Escucha aquí la entrevista con "Ansu", su jefe de cocina.

2014-05-1008 min

Podcast de RadioDéniaSER Hotel Les Rotes en "Oído Cocina"El puro contraste de montaña y mar. Eso es Dénia. El Montgó se une al Mediteráneo y en ese entorno privilegiado se encuentra el Hotel Les Rotes. Un perfecto lugar para comer, cenar y dormir. vivir, en definitiva. Escucha aquí a Ricardo Giraldo, el jefe de cocina del Les Rotes.

2014-05-0907 min

Podcast de RadioDéniaSER Amazing Restaurant, Cocina Internacional en el centro de Déniaen Oído Cocina no nos hemos ido demasiado lejos físicamente, pero sí hemos viajado con la mejor gastronomía. Porque Amazing Restaurant está en el centro de la ciudad de Dénia (Calle Marqués de Campo) y desde allí recogen lo mejor de la cocina internacional, pero con el amor por los productos de la tierra. Sus arroces, menús, carnes, pescados frescos y verduras les avalan a diario y a cualquier hora. Hemos quedado con Lupe, que además nos confiesa el rogien de la familia que dirige el local: La Xara. Descúbrelo aquí

2014-05-0807 min

Podcast de RadioDéniaSER Bar Bus en Radio Dénia Cadena SERHoy nos apetecía algo de plancha, así que hemos buscado una de las mejores, la del Bar Bus. como su nombre indica, situado en la Plaza de los Autobuses (Archiduque Carlos), te ofrecen tapas caseras hechas a la plancha, de carne y pescado. Un menu a mediodía con un plato casero a precios muy asequibles, con la calidad y el trato familiar de quienes lo regentan. Raúl nos ha atendido tan bien como allí se come. Escucha aquí su "Oído cocina!"

2014-05-0507 min

Podcast de RadioDéniaSER Restaurante Fernando en 'Oído Cocina', Radio DéniaLos arroces en primera línea de playa, los erizos de mar, el pescado fresco de la bahía... son algunos de los tesoros que sitúan al Restaurante Fernando entre los favoritos de vecinos y turistas. Hasta allí nos hemos ido para hablar con Fernando Marí, que junto a su familia, regenta este rincón junto a la Playa de las Albaranas en Dénia, en Ctra de las Marinas, 2. Un lujo al alcance de todos.

2014-04-1907 min

Podcast de RadioDéniaSER Bar Dianense (El Dieguet), de tapeo en la Calle LoretoNos hemos dado una vuelta por el centro de la ciudad hasta llegar a la calle Loreto, epicentro del tapeo en Dénia. Hemos entrado en el "Bar Dianense" y nos han atendido perfectamente, como siempre, Diego y su familia. Los montaditos, la ensaladilla o las albóndigas triunfan desde hace años. Pero sin duda, su éxito también reside en la cercanía y el trato con su gente. Dale al play y saborea... "Oido cocina!"

2014-04-1407 min

Podcast de RadioDéniaSER Tapes La Xara en "Oído Cocina" (Radio Dénia)Hoy nos hemos desplazado (y hemos encontrado sitio para aparcar a la primera) hasta Tapes, en La Xara. David Castelló, su gerente y chef, nos ha atendido para hablarnos de los grandes placeres que te ofrecen a precios muy interesantes: huevos con fuá, les coques de dacsa al estilo tradicional o al estilo Tapes y muchas delicias más. Dale al play y tu boca se hará agua...

2014-04-1106 min

Podcast de RadioDéniaSER Bocatería Bocafí en 'Oído cocina' (10.04.14)Hemos habla con uno de los Restaurantes que mejor funcionan a base de tapas y bocatas, el Bocafí. 20 años contemplan su historia en la C/. Calderón de Dénia. Allí su alma mater, el Figu, nos cuenta lo que está cocinando y algunos de sus mejores platos.

2014-04-1015 min

Podcast de RadioDéniaSER Rte. Ortega 20 de Dénia en "Oído cocina"Hoy en Oído Cocina nos vamos hasta Otega, 20 (antiguo Rest Rokelín) para hablar con su chef José Balaguer. La Ol´leta de Bla, El Cous-cous o el puchero de la abuela sus espcialidades para disfrutar del placer de la gastronomía.

2014-04-0915 min

Podcast de RadioDéniaSER Rte. Club de Tenis Dénia en "Oído cocina" (Radio Dénia Cadena SER)Hoy con Raúl Andrade del Rte. Club de Tenis de Dénia. Nos colamos en las cocinas de los bares, restaurantes y cafeterías de la comarca. Hablamos con cocineros y cocineras, camareros y camareras, encargados y encargadas de la Marina Alta. Nos cuentan sus mejores platos y recetas, tradiciones, ofertas, menús del día, bocadillos, almuerzos y cenas… Combinamos lo dulce y lo salado para saborear lo mejor de nuestra gastronomía. Algo se cuece en la radio: “Oído cocina”, una nueva sección para saborear en Radio Dénia y Radio Litoral.

2014-04-0906 min

Podcast de RadioDéniaSER Rte. Sketch de Dénia en 'Oído cocina'Hoy con Gelo, del Rte. Sketch de Dénia (angituo Lagar de Corocotta), sito cerca de Al Khaliff. Nos colamos en las cocinas de los bares, restaurantes y cafeterías de la comarca. Hablamos con cocineros y cocineras, camareros y camareras, encargados y encargadas de la Marina Alta. Nos cuentan sus mejores platos y recetas, tradiciones, ofertas, menús del día, bocadillos, almuerzos y cenas… Combinamos lo dulce y lo salado para saborear lo mejor de nuestra gastronomía. Algo se cuece en la radio: “Oído cocina”, una nueva sección para saborear en Radio Dénia y Radio Litoral.

2014-04-0904 min