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Rafael Prades
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EL CANDELABRO
VALENCIA CIUDAD MAGICA Y LEGENDARIA- El Candelabro 11T 11-10-2024 - Prog05
Esta noche en El Candelabro desvelaremos el lado más misterioso y oculto de Valencia con la presentación en exclusiva del nuevo libro de nuestro compañero Raúl Ferrero, un libro que lleva por título “Valencia: Ciudad Mágica y Legendaria”, Nos adentramos en una ciudad que guarda secretos inquietantes y fascinantes, desde brujas y verdugos hasta lugares malditos, exorcismos y fantasmas que siguen habitando sus rincones, una Valencia desconocida, una ciudad llena de magia y misterio. Historias como la envenenadora Pilar Prades, los aquelarres en la Plaza del Pilar y las almas emparedadas en busca de redención...
2024-10-12
2h 13
Nunca Es Tarde
Caminito del APOCALIPSIS...
Manu nos hace partícipe de su sentir, su enfado y rabia ante la brutalidad de la guerra en Ucrania y las consecuencias que está afectando al mundo... Como viene siendo habitual, Alfonso nos trae las 'Noticias que te importan una puta mierda', que después comentamos con nuestro 'psicólogo de guardia' Rafael Rivera y con Rafael Gómez de Marcos. Y es él con quien nos quedamos para que nos traiga su sección musical 'Las Tres De Rafa'. Es el ya más que popular Manuel Trancoso quien cierra este Nunca Es Tarde y nos ofrece una nueva en...
2022-10-09
3h 13
Cuento Contigo - Podcast tributo
Sueños de escritor - Rafael Rivas de Roca
Relato narrado en el programa Cuento Contigo de M80 Radio, el 07-12-1997. Voz de Alicia Sánchez.
2022-09-03
05 min
Cuento Contigo - Podcast tributo
Cuento Contigo 20/01/2002 - Programa Completo
Programa completo de Cuento Contigo, emitido el 20/01/2002 en M80 Radio. Con la voz de Alicia Sánchez. Incluye los siguientes relatos:Al amanecer - Lara Laguillo Diego /Aquel verano - Rafael Francisco/Intolerancia - Roberto Vecillas Fernández /Una ventana llamada ternura - Sacramento Piqueras Gil /Lágrimas de lluvia - Ricardo Jurado Sendra /
2022-08-27
2h 01
Cuento Contigo - Podcast tributo
Nieves - Rafael Duarte
Relato narrado en el programa Cuento Contigo de M80 Radio. Voz de Alicia Sánchez.
2022-08-25
13 min
Cuento Contigo - Podcast tributo
Cuento Contigo 07/12/1997 - Programa Completo
Programa completo de Cuento Contigo, emitido el 07/12/1997 en M80 Radio. Con la voz de Alicia Sánchez. Incluye los siguientes relatos:Eternamente presente - Ingrid Rodríguez Rodríguez /Hoy no es mi día - José Antonio Vilchez Álvarez/La meditación de Marco Zúñiga - Óscar García Muñoz /La buena obra - Julio Segura Millón /El reloj cubano - Miguel Teruelo de Luis /El peligro de recordar - Iván Muñoz García /Muerte entre los rosales - Silvia /S...
2022-08-24
1h 57
Sabrosos Bocados
#25 La cocina del entorno de Doñana
Tertulia con Eugenio Díaz de Oido Comida para hablar de la cocina del entorno de Doñana, un lugar mágico. Doñana abarca las provincias de Huelva, Cádiz y Sevilla. En esta tertulia nos centramos mas en la cocina de Huelva, platos como la sopa marismeña, la caldereta marismeña o los roscos de naranja entre otros platos.
2021-07-19
1h 04
Sabrosos Bocados
#24 Cocina murciana
Tertulia gastronómica con la escritora Mariluz Piñeiro para dar un paseo por la huerta y cocina murciana. Platos como el zarangollo, el hervido murciano, el mojete, la morcilla de verano, el empedrado, el arroz con conejo y serranas o los paparajotes.
2021-07-12
58 min
Sabrosos Bocados
#23 Emprender fuera de España
La inquieta y emprendedora Esther Sánchez de chocolatisimo.com nos cuenta su experiencia, a través de los países en los que se ha formado, antes de tener su propia pastelería en su casa de Cambridge y fundar su Academia de Pastelería Online.
2021-07-05
57 min
Sabrosos Bocados
#22 Cocina viajera
Hablamos con Sandra Gómez de @sandraiscooking para hablar de la gastronomía de los países en los que ha vivido. Un viaje desde su Cuba natal a Estados Unidos pasando por diversos países como Chile, España, México o Colombia.
2021-06-30
18 min
Sabrosos Bocados
#21 Ikea, mucho más que albóndigas suecas
Tertulia con Elena Pozueta para hablar de su trabajo como Directora Global de Experiencias Gastronómicas en IKEA. Cómo aparecieron los espacios gastronómicos en las tiendas, cuál es el producto estrella, es diferente la oferta gastronómica en cada país, planes de futuro… Hay un pequeño problema de audio, no quedó bien grabado en IGTV.
2021-06-21
45 min
Sabrosos Bocados
#20 Tequila y gastronomía mexicana
Un viaje de la mano de Aida Gutiérrez a la cultura gastronómica de México a través de los orígenes de su cocina prehispánica y de una de sus bebidas más emblemáticas, el tequila.
2021-06-13
53 min
Sabrosos Bocados
#19 El pan nuestro de cada día
Tertulia con mucha miga ;) Una charla muy interesante con dos panaderos artesanos de Extremadura. José Antonio Rodríguez de la panadería Virgen del Río (Talaván-Cáceres) y Eugenio Garrido de la Panadería PanContigo (Badajoz).
2021-06-07
1h 28
Sabrosos Bocados
#18 Almería, un paseo por sus invernaderos y su hostelería
Hablamos con el periodista Curro Lucas de los falsos mitos de los invernaderos y la evolución de la hostelería en Almería.
2021-05-31
1h 13
Sabrosos Bocados
#17 Bromatología y alimentación
Hablamos con Patricia Sola de la importancia de la bromatología en la industria alimentaria y en la hostelería. También se habló de cómo los alimentos, según su procesado, puede servir de medio de transmisión de la COVID.
2021-05-24
1h 00
Sabrosos Bocados
#16 Quesos y vinos de Extremadura
Tertulia con Juan Pedro Plaza, presidente de la Cofradía del Queso Extremeño y un gran divulgador de la gran despensa que es Extremadura.
2021-05-13
1h 05
Sabrosos Bocados
#15 Comunicación gastronómica
La importancia de las agencias de comunicación en el sector de la gastronomía. Hablamos con Isabel Aires directora de la agencia Aires News Comunicación para descubrir las claves de una buena comunicación gastronómica.
2021-05-06
55 min
Sabrosos Bocados
#14 Música Gourmet
Recetas con música o música cocinada con unas suculentas recetas Gran tertulia la de hoy con César Berrade y Lalo Maciel, dos de los componentes de la banda argentina Los Chefferson que cocinan con el alma las letras de sus canciones.
2021-04-22
1h 07
Sabrosos Bocados
#13 Emprender en tiempos de crisis
Emprender y cumplir tus sueños es de valientes. Miguel Ángel López, chef de Komo nos explica el proyecto que lanzó en Toledo de comida gourmet en tu casa y que ahora puedes disfrutar en cualquier rincón de la península.
2021-04-16
54 min
Sabrosos Bocados
#12 Las Soft Skills aplicadas a la hostelería
¿Qué habilidades son necesarias para triunfar en el ámbito laboral? En esta tertulia gastronómica contamos con la presencia de Raúl García, formador en Soft Skills que ayuda sobre el bienestar en el trabajo. Además es un enamorado de la cocina y la gastronomía, habiéndose formado en la escuela de alta cocina Le Cordon Bleu.
2021-04-08
1h 03
Sabrosos Bocados
#11 El azafrán en la cocina
La bloguera gastronómica Graci Roldán nos explica los secretos del azafrán de La Mancha, como utilizarlo en la cocina, nos rompe el mito de que el azafrán es caro. Descubre muchas cosas más en la tertulia que mantuvimos el miércoles 31 de marzo de 2021.
2021-04-01
35 min
Sabrosos Bocados
Reto de comida consciente
El pasado sábado 13 de Marzo de 2021 se realizó la "IV Jornada de Empoderamiento Social" liderada por Rocío Oca autora de la trilogía "El compromiso de tu vida". Colaboramos en esta jornada con el "Reto de comida consciente" para apoyar a ASENSE Andalucía, asociación que trabaja por el bienestar y la inclusión de los más de 150 tipos de enfermedades neuromusculares en niños y adultos.
2021-03-26
16 min
Sabrosos Bocados
#10 Cocina de aprovechamiento
En esta décima tertulia hablamos con José Manuel Galán Rubio, cocinero, panadero, profesor de cocina en la Universidad Laboral de Cáceres y gerente de la consultoría gastronómica "QPCC" Quién le Pone el Cascabel al Chef. Tratamos el tema de la cocina de aprovechamiento y como hilo conductor el libro "Cuando el pan era negro. Recetas de los años del hambre en Extremadura” de David Conde Caballero y Lorenzo Mariano Juárez.
2021-03-26
1h 11
Sabrosos Bocados
#09 Fotografía y gastronomía
José Mármol, fotógrafo de interiorismo y producto, nos habla y da consejos sobre material fotográfico básico, tipos de iluminación, esquemas de luz, composición, atrezzo... y lo que surja.
2021-03-19
1h 00
Sabrosos Bocados
Colaboración #02 en el programa Mapamorfi
Una entrevista que me hizo César de Los Chefferson para el programa gastronómico Mapamorfi de Radio Brisas ubicada en el Mar del Plata (Argentina). Quiero aclarar que el pueblo de Galicia donde es famoso el cocido es Lalin, no Lain como digo en el programa. Por la mañana estuve hablando del escritor Lain y se me quedó en la cabeza ese nombre. Por otro lado cuando digo que los campesinos utilizaban patatas cuando escaseaba el maíz, me refería a que escaseaba el trigo. Por último aclarar el término ca...
2021-03-19
21 min
Sabrosos Bocados
#08 De la coctelería en el cine al sake. Una tertulia con Elvira Aldaz.
Más que una tertulia ha sido una Masterclass que Elvira Aldaz, @maldaz en las redes sociales, nos ha ofrecido sobre coctelería a través de personajes del cine y el sake, ese gran desconocido. Gracias a todos por vuestra participación en el directo.
2021-03-11
52 min
Sabrosos Bocados
Entrevista #01 para el programa Mapamorfi
Una entrevista que me hicieron Lalo y César de Los Chefferson para el programa gastronómico Mapamorfi de la Radio Brisas de Mar del Plata (Argentina). La entrevista fue realizada el día 28 de febrero de 2021.
2021-03-08
24 min
Sabrosos Bocados
#07 Vino y gastronomía. Cómo maridar o armonizar los vinos con la comida
En la tertulia gastronómica número 7 hablamos con Julio Iglesias de Mi Cocina JIF para conocer todo lo que hay que saber para maridar o armonizar el vino con los diferentes platos de comida. Deseamos que disfrutes con esta tertulia.
2021-03-03
58 min
Sabrosos Bocados
#06 Arquetipos y energías gastronómicos. ¿En qué arquetipo está tu marca personal o empresarial?
¿En qué arquetipo gastronómico está tu marca? ¿Sabes que cada mes hay una energía gastronómica diferente? No te pierdas esta tertulia con Pepa Cartini copywriter gastronómica. Pepa escribe contenidos para grandes marcas y las acompaña en su camino gastrocreativo.
2021-02-25
28 min
Sabrosos Bocados
#05 Diseño y gastronomía. ¿Es el diseño una parte importante en la restauración?
Descúbrelo en la tertulia que mantuvimos con Yolanda Blanco emprendedora en sus proyectos Room Hands y GalaGata Kids además de llevar la imagen del restaurante familiar Eustaquio Blanco de Cáceres.
2021-02-19
45 min
Sabrosos Bocados
#04 Formación y Gastronomía. Como la formación en cocina es importante para un futuro cocinero.
Hoy, en nuestra tertulia gastronómica hemos charlado con Raquel Contador, directora de la escuela de la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD. El tema que hemos tratado ha sido la Formación y la Gastronomía.
2021-02-11
22 min
Sabrosos Bocados
#03 Aceite de Oliva Virgen Extra, alimentación y salud
El AOVE, el aceite de oliva virgen extra es uno de los ingredientes básicos de la dieta mediterránea y hoy, en Sabrosos Bocados, hablamos con Fernando Ortega, un gran emprendedor fundador de la compañía ILOVEACEITE:COM una de las primeras empresas en comercializar el aceite de oliva virgen extra a través de Internet.
2021-02-03
54 min
Sabrosos Bocados
#02 Comida consciente. Mindful eating, comer con atención plena.
Andamos por la vida al igual que pollos sin cabeza y no somos conscientes de lo qué comemos y cómo lo comemos. En esta segunda tertulia gastronómica hablamos de este tema con María Vázquez Arroyo, coach en optimismo e ilusión.
2021-01-27
30 min
Sabrosos Bocados
#01 Emociones y gastronomía. Cómo afectan nuestras emociones al proceso gastronómico
En la Tertulia Gastronómica del miércoles día 20 de enero de 2021 hablamos de las emociones y la gastronomía con una invitada de lujo: Rosa María Mira. Hablamos de qué manera las emociones pueden afectar, positiva o negativamente, en nuestra experiencia culinaria sea cocinando o degustando un plato en casa o en un restaurante con familiares, amigos o compañeros de trabajo.
2021-01-20
21 min
El Mundo del Spectrum Podcast
2x08 - Rafa Prades - Steve Wetherill - Conversiones Recreativas - Robocop - El Mundo del Spectrum Podcast
A unos días de la Retromadrid aquí tenéis el programa 2x08 de El Mundo del Spectrum Podcast. Tanto si lo escuchas ya mismo como si te lo guardas para el viaje a Madrid, disfrutarás de contenidos tan interesantes como una entrevista a Rafael Prades, uno de los fundadores de Microhobby, un especial dedicado a las conversiones de recreativas en el Spectrum o una breve entrevista a Steve Wetherill, autor de grandes títulos del Spectrum y de la conversión a Megadrive de Risky Woods, juego del que hablamos con sus autores (ZEUS) en el anterior programa. Tambié...
2014-04-22
3h 51
El Mundo del Spectrum Podcast
2x08 - Rafa Prades - Steve Wetherill - Conversiones Recreativas - Robocop - El Mundo del Spectrum Podcast
A unos días de la Retromadrid aquí tenéis el programa 2x08 de El Mundo del Spectrum Podcast. Tanto si lo escuchas ya mismo como si te lo guardas para el viaje a Madrid, disfrutarás de contenidos tan interesantes como una entrevista a Rafael Prades, uno de los fundadores de Microhobby, un especial dedicado a las conversiones de recreativas en el Spectrum o una breve entrevista a Steve Wetherill, autor de grandes títulos del Spectrum y de la conversión a Megadrive de Risky Woods, juego del que hablamos con sus autores (ZEUS) en el anterior programa. Tambié...
2014-04-22
3h 51
HUSS
HUSS 025 HUSS is feelin frisky 29 Sep 2011
1. Phoenix (Original Mix)-Santucci, Jackus 2. Conga Lounge (Original Mix)-Reix 3. Manderlay (Original Mix)-Mark Prades 4. Oncoming Summer (OriginalMix)- Kirill Ivanov 5. Booty Call (AlexSandrinoRemix)-Dennis Ramoon 6. Unsterblich (Original Mix) - Tony Guerra & Alex Rouk 7. Freaky - Rafael Fang Tomazzo 8. Dejavu -Copag 9. Night Training (Original Mix) - Sezer Uysal 10. The Night Before (Original Mix) - David Anders 11. By Ur Side (ZackMarullo2011rmx) - Monkz
2011-10-17
1h 00