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Le Bon Grain de l'IvresseCostières de Nîmes : du bon et du beauEn prenant avec vous le chemin de Nîmes aujourd’hui, je vous invite à partager l’épiphanie que j’y ai vécue fin 2025. Les Costières de Nîmes, c’est une appellation dont j’avais une image très vague il y a encore quelques mois. J’aurais été bien incapable de citer plus de deux producteurs locaux. Alors quand le syndicat m’a proposé de leur rendre visite et de réaliser un épisode en partenariat avec eux, j’ai sauté sur l’occasion. La journée que j’ai passée sur place m’a...
2026-02-121h 08
Le Bon Grain de l'IvresseTable ronde salon Vinhop : tout savoir sur le soufreIl y a des propositions qui ne se refusent pas.
Celle que m’a faite l’agence Vinhop, en juin dernier, en fait clairement partie.L’idée : animer deux tables rondes lors de leur salon professionnel parisien, réunir des vignerons et vigneronnes de premier plan, et en tirer des épisodes pour le podcast. Sympa, non ?Pour cette première discussion, autour de la table : Emma Amsellem, du domaine Vernay dans le Rhône, le bourguignon Sylvain Pataille, Frédéric Brouca, vigneron à Faugères, et Paul-Henri Thillardon, du domaine Thillardon dans le Beaujolais.Au programme...
2026-01-271h 03
SonoramaBonne année en poésie !Compilation de chansons et de poèmes pour se souhaiter la Bonne Année avec la comédienne Pakoun.Anna de Noailles : "L'empreinte" et "A mon enfant"Pakoun : "Les arbres" Maurice Carême : "Le lutin"Stephen Moysan : "Les reflets"Rupi Kaur : "Le temps" et "Nos âmes sont des miroirs"Rainer Maria Rilke : "Lettre à un jeune poète" (extrait)Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2026-01-2714 min
Le Bon Grain de l'IvresseÉpisode 80 : Jean-Baptiste & Sacha Geoffroy, des Cumières en orChampagne Geoffroy, Aÿ, ChampagneTop. Je suis un village champenois situé sur la rive droite de la Marne, à proximité immédiate d’Epernay. Mon vignoble se compose principalement d’un amphitéatre exposé au sud qui me permet d’être régulièrement parmi les premiers à être vendangé. Je fais partie de la Vallée de la Marne et pourtant mon cépage principal est le pinot noir. Je suis classé 1er cru. Je suis, je suis ? Cumières bien sûr.Et parmi les excellents représentants de ce beau village se trouve...
2026-01-121h 04
Le Bon Grain de l'IvresseÉpisode 79 : Arnaud Combier, Bourgogne ou Beaujolais, pourquoi choisir ?Arnaud Combier, négociant entre Bourgogne et BeaujolaisC’est l’histoire d’un mec amoureux fou de sa région. Son terroir, il l’a dans les tripes et coule dans ses veines. Formé par les pionniers du vin nature, il a pris des risques, sorti des jus fous, s’est pris des gamelles et puis s’est relevé. Lui, c’est Arnaud Combier. Négociant-vinificateur-éleveur quelque part autour de Saint-Véran, entre Maconnais et Beaujolais. Pile là où souffle un vent de liberté et de travail bien fait. Sa région, il...
2025-12-231h 19
SonoramaLa musique de LiLi est un auteur, compostieur, interprète, bisontin. Portrait de l'artiste autour de sa musique et ses projets.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-12-2314 min
Le Bon Grain de l'IvresseGrégory Sergent, François Miquel : Lirac a tout d'un grandPoursuite du périple en partenariat avec les Côtes-du-Rhône. Cette région n’a définitivement pas fini de me surprendre et de m’enthousiasmer. Aujourd’hui, cap sur Lirac, village situé à 25 minutes de route au nord-ouest d’Avignon. L’appellation fut reconnue dès 1947. On est ici dans le coeur viticole historique de la région avec notamment le village de Roquemaure, situé sur l’aire d’appellation, qui fut un port de premier plan d’où les bateaux partaient chargés de vin. Je vous propose de découvrir en prof...
2025-12-0859 min
SonoramaDes conseils de lectureDes libraires nous conseillent des livres, leur coup de coeur pour cet automne et cette rentrée littéraire.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-11-2514 min
Le Bon Grain de l'IvresseÉpisode 77 : Pauline Vicard, l'intelligence avant toutPauline Vicard, Areni Global, LondresAujourd’hui, j’ai décidé de vous présenter une française qui secoue le monde des grands vins et c’est à Londres que je l’ai rencontrée. Pauline Vicard est une tornade. Bourguignonne, fille de vigneron et vigneronne, elle aurait pu reprendre l’exploitation familiale mais c’est ailleurs qu’elle s’épanouit. Avec son think tank Areni Global, elle amène une sacrée dose d’intelligence économique, d’analyse et de travail collectif à un secteur qui en a bien besoin. Esprit vif, elle a répondu à mes questions avec ri...
2025-11-031h 17
SonoramaRencontre avec Francine DortelFrancine Dortel nous parle de sa condition d'écrivain et de sa vie de femme bien encrée dans son époque.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-10-2813 min
Le Bon Grain de l'IvresseÉpisode 76 : Margot Laurent, jeune champenoise ambitieuseMargot Laurent, Oudiette Filles, ChampagneAujourd’hui place à la jeunesse champenoise. C’est une émotion qui m’a conduit jusque sur les rives du Petit Morin, au sud de la Marne, à quelques kilomètres de Bergères-les-Vertus. La cuvée Les Sablonnières, de la maison Oudiette Filles. Ce 100% pinot noir des côteaux du Petit Morin m’a séduit par sa finesse, sa tension et en même temps sa chair propre au pinot. Un savant équilibre qui m’a immédiatement touché. Par un froid matin de janvier 2025, je sui...
2025-10-2041 min
SonoramaLe Blues Comtois de Jean-Michel TrimailleOn découvre un guitariste professionnel qui allie chansons comtoises et Blues de Louisiane pour notre plus grand plaisir.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-09-3013 min
SonoramaUn étudiant chinois à BesançonLe portrait d'un étudiant chinois au CLA de Besançon. Zhenhong répond à nos questions.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-09-2314 min
Le Bon Grain de l'IvresseÉpisode 74 : Fiona Morrison, from Pomerol with loveFiona Morrison, Le Pin, PomerolAujourd’hui je suis heureux de partager avec vous notre première incursion à Pomerol. A cette occasion, nous avons décidé de frapper fort en visitant un domaine petit par la taille mais grand par la réputation. J’ai nommé Le Pin. Ses vins sont rares et peu d’entre nous ont eu la chance d’en goûter. C’est pour parler de ce domaine mythique, mais aussi de sa vie et de ses aventures viticoles que nous avons rencontré Fiona Morrison. Cette femme britannique, volubile et haute en couleurs...
2025-09-221h 17
Le Podcast de Resolve - Le marché suisse de l'immobilier et des hypothèques en brefSérie spéciale votation #4: Impact des Réformes Fiscales sur le Marché Immobilier Suisse avec Emmanuel von Graffenried
Dans cet épisode du podcast Resolve, Arthur Petit, Directeur Romandie de Resolve, accueille Emmanuel von Graffenried, Directeur & associé BN Conseils, Groupe Bernard Nicod, pour discuter des réformes fiscales en Suisse et de leur impact sur le marché immobilier. Emmanuel explique son rôle et les services offerts par BN Conseils, notamment l'accompagnement stratégique des propriétaires immobiliers. La conversation porte sur la votation du 28 septembre concernant la valeur locative et ses implications pour les frais d'entretien et de rénovation énergétique. Emmanuel partage son analyse des conséquences pour les propriétaires, les investisseurs et l'environnement, tout en mett...
2025-09-1826 min
Le Bon Grain de l'IvresseÉpisode 73 : Audrey Thomas, un horizon bien flouAudrey Thomas, Château Reverdi, Listra-Médoc, BordeauxExplorer le bordelais aujourd’hui, c’est se confronter, non seulement à la bonne qualité de beaucoup de vins, mais aussi aux grandes difficultés commerciales de nombreux producteurs. C’est pour tenter de comprendre ce paradoxe et les solutions possibles que je vous propose cet épisode avec Audrey Thomas. J’ai rencontré Audrey à Listrac-Médoc, au château Reverdi, qu’elle dirige avec son frère Thomas. Alors que leur premier vin, dont j’ai spécialement aimé le millésime 2020 en dégustation à l’aveugle...
2025-09-091h 05
Le Bon Grain de l'IvresseÉpisode 72 : Guillaume Pouthier et Thibaut Richard, amener les Carmes Haut Brion au sommetLes Carmes Haut Brion, BordeauxBordeaux souffre, c’est indéniable. Dans les mois qui viennent, vous pourrez écouter les témoignages de plusieurs vignerons et vigneronnes que j’ai rencontrés en ce printemps 2025 et qui vivent des situations diverses. En parallèle de la découverte de leurs domaines respectifs, je les ai questionnés sur les déterminants de la crise actuelle pour essayer de comprendre ce qui se passe dans le bordelais. Dans cette période compliquée, j’ai tenais à rencontrer un domaine qui tire très bien so...
2025-07-021h 23
SonoramaAvec la compagnie TeralunaConversation avec Sébastien Barberon, metteur en scène de la compagnie Teraluna , à l'occasion de leur participation au week-end grand siècle de la citadelle de Besançon.Renseignement : https://www.citadelle.com/agenda/week-end-grand-siecle/Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-06-2514 min
SonoramaLe festival de Cannes, on en parle aujourd'hui !Pour célébrer le 78ème festival de Cannes, on est allé à votre rencontre pour récolter vos impressions.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-05-2116 min
SonoramaRencontre avec Francine DortelFrancine Dortel nous parle de sa condition d'écrivain et de sa vie de femme bien encrée dans son époqueHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-04-2313 min
SonoramaVisite du Gouffre de PoudreyIl est un univers fabuleux qui abrite une architecture grandiose semblable à aucun décor terrestre. Voyage au centre de la terre, dans le gouffre de Poudrey à l'occasion de sa réouverture toute récente, après la saison hivernal avec Emmanuel Mouchotte.Invités : Lydie Vuillemin et vincent, le guide.Pour aller plus loin : https://gouffredepoudrey.com/Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-03-2611 min
SonoramaActualité des concerts près de chez vous !Focus sur quelques concerts qui auront lieu en mars à Besançon et à Dole.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-02-2614 min
SonoramaLe Blues Comtois de Jean-Michel TrimailleOn découvre un guitariste professionnel qui allie chansons comtoises et Blues de Louisiane pour notre plus grand plaisir.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-01-2913 min
La voix de l'innovationEmmanuel Demey, 15 ans d'XP dans la tech et l'orga du DEVLILLE - LA VOIX DE L'INNOVATION - EP5🎙️ La Voix de l'Innovation : Rencontres avec les personnes passionnées du développement logiciel sur mesurePlongez dans les parcours inspirants de celles et ceux qui vivent la technologie avec passion. Découvrez leurs histoires, leurs défis, et comment le développement produit a transformé leur manière de travailler. Un podcast captivant pour toutes les personnes passionnées de code, de projet et d'agilité.Romain reçoit Emmanuel Demey, Consultant Web mais aussi co-organisateur du DevFest Lille.Dans cet épisode, il parle de sa rencontre avec le développ...
2024-11-2711 min
SonoramaMini radio trottoirAu marché de noël, les passants nous dévoilent leur souhait le plus cher pour cette fin d'année.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-11-2715 min
SonoramaVisite du Gouffre de PoudreyPlongez dans les profondeurs du Gouffre de Poudrey, une des plus grandes cavités d'EuropeHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-10-3011 min
SonoramaUne exposition exceptionnelle à GrayLe musée Baron Martin à Gray rend hommage à un artiste incroyable Man Ray, jusqu'à fin octobre.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-09-1813 min
The revenue machine#21 Romain Charié - Le duo logiciel/analyste doit travailler en collaboration vFRWelcome to a new episode of the podcast Revenue Machine, the only one dedicated to Revenue Management. Today, Emmanuel Scuto interviews Romain Charié. Romain, co-founder of the consulting firm N&C, initially pursued studies in aeronautics before specializing in business-oriented data analysis. His experience at Air France allowed him to combine his two passions. Although the airline has sophisticated processes and tools, human intervention remains essential for decision-making. Excessive automation can lead to a loss of control over tools and analysis.
One of the advantages of an RMS (Revenue Management System) is its speed and depth of analysis. However, when e...
2024-09-021h 25
SonoramaRencontre avec Jacky SchwartzmanJacky Schwartzman était invité dans les bibliothèques de Besançon, nous sommes allés à sa rencontre pour quelques questions.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-06-1913 min
DiversCités · RCF LyonPourquoi Emmanuel Macron veut-il réformer la loi électorale PLM ?La petite phrase lancée par Emmanuel Macron en réponse à la question d'un journaliste en conférence de presse ouvrant la voie à une réforme de la loi électorale "PLM" a secoué Romain Meltz. Il revient sur ce dispositif et interroge une éventuelle réforme.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-03-0604 min
Église Baptiste Évangélique Emmanuel Culte du 19 novembre 2023 - Romain 1.18-32Pour plus d'information sur notre église, suivez l'Église baptiste évangélique d'Emmanuel sur :¸ - Facebook : https://www.facebook.com/EgliseBaptis... - YouTube : https://www.youtube.com/channel/UCMrY... - Site Web : https://accueil.ebee.ca/
2023-12-0352 min
SonoramaRencontre avec François CailleteauFrançois Cailleteau travaille dans une crèche, en parallèle, il crée ses propres comptines pour enfants. Emmanuel Romain est allé à sa rencontre.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2023-11-2212 min
Le Bon Grain de l'IvresseÉpisode 50 : Florian, Romain, Antoine - Coucou c'est nous !Florian Nunez, Romain Becker, Antoine Msika
Rendons à César ce qui est à César, c’est notre amie Alessandra Fottorino, autrice de l'excellent In Vino Femina, formatrice et agente, qui a eu l’idée de cet épisode.
« Vous savez les gars, nous a-t-elle dit, ça serait bien que vous vous présentiez, qu’on en sache un peu plus sur vous ».
C’est vrai que depuis 4 ans, on nous voit peu. Parce qu’avant tout, c’est pour les personnes que nous rencontrons que vous appuyez sur le bouton lecture. M...
2023-07-111h 00
L'interview matinaleEmmanuel CatherineauEmmanuel Catherineau REM Radio 98.4 FM MathieuEmmanuel Catherineau
Pour l’interview matinale Mathieu à reçu Emmanuel Catherineau.
Emmanuel CatherineauThe post Emmanuel Catherineau first appeared on REM Radio 98.4 FM.
2023-06-2200 min
Le Corse et l'AuvergnatLa diplomatie d'Emmanuel Macron, Lula entre Chine et EuropeLa séquence diplomatique d'Emmanuel Macron entre retour de Chine et discours sur l'Europe à La Haye, le discuté concept de souveraineté européenne, la politique de puissance, la visite de Lula en Chine, les échanges UE-Mercosur, le discours d'Alexandre Soljenitsyne aux étudiants de Harvard en 1978 retranscrit dans le livre Le déclin du courage (aux éditions Les Belles Lettres), les toits de Paris à travers le roman Vers les hauteurs de Ludovic Escande (chez Allary Editions).
2023-04-2644 min
Causeries au coin du FEUHEA 2.L’Empire romain et son ambiance religieuse & philosophique 🏟️🏛️| Série HEA avec le père Élisée#histoire #empireromain #paganisme
Dans ce 2e cours, le père Élisée nous fait entrer dans cette ‘’disposition providentielle préalable à l’évangélisation’’ qu’était l’Empire romain. Il brosse un tableau juste et précis de ses aspects les plus glorieux, en ne négligeant pas non plus sa part d’ombre et de contradictions. Il nous introduit ensuite à la crise du paganisme qu’a vécu le monde romain ainsi que l’ambiance philosophique qui l’animait.
Bonne écoute!
🔴Communauté interactive des Causeries sur LOCALS, venez nous suivre, échanger et nous soutenir : https://causeriesaucoindu...
2023-04-011h 06Le Corse et l'AuvergnatConversation avec Clément Léonarduzzi, ancien spin doctor d'Emmanuel MacronEpisode spécial avec Clément Léonarduzzi, vice président de Publicis Groupe et ancien conseiller spécial d'Emmanuel Macron à la Présidence de la République de 2020 à 2022. La parole présidentielle, la gestion de la crise du covid, la campagne de 2022 sur fond de guerre en Ukraine, la fragmentation de la société française, McFly et Carlito, les nouveaux défis de la communication politique et de nombreux autres sujets.
Et en coups de coeur de la semaine: Lettre à un jeune Rastignac de Michel Déon, et Souvenirs d'Alexis de Tocqueville.
2023-03-2954 min
Le Bon Grain de l'IvresseÉpisode 44 : Ludivine Griveau-Gemma, une bonne dose de panacheHospices de Beaune, Bourgogne
Ludivine Griveau-Gemma. Ce nom ne vous dit peut-être rien mais il y a peu de chance pour que vous l'oubliez après avoir écouté cette interview.
Vous êtes-vous déjà demandé d'où venaient les vins de la très médiatique vente des Hospices de Beaune ? De dons ? D'achats de raisins et de vins dans toute la Bourgogne ? Que nenni. Tout simplement de leur vignoble de 60 hectares.
Et en 2015, Ludivine est devenue la première femme à la tête de ce domaine. Régisseuse du domaine des Hosp...
2023-01-0959 min
Le Bon Grain de l'IvresseRediff - L'émotion RougeardElégance, émotion, longévité. Rougeard a tout et ce sont de fins dégustateurs qui le disent.
Clos Rougeard, Saumur-Champigny, Loire
Il est des vins qui marquent, donnent des frissons et procurent des émotions. C’est l’essence même de cette série, les émotions. Après le Piémont pyrénéen et les fantastiques petits mansengs du Clos Joliette, place aujourd’hui aux rouges d’un domaine qui fait frémir de plaisir les amateurs de vin : le Clos Rougeard.
Saumur-Champigny a souvent rimé avec vins de soif, apéritif et bo...
2022-12-3122 min
Le Bon Grain de l'IvresseRediff - Le mythe Clos JolietteRetour sur un épisode qui vous a marqué.e.s et une dégustation qui nous a donné des ailes
Clos Joliette, Jurançon, Béarn
Bonjour à toutes et à tous,
Habituellement, nous partons dans les domaines, à la rencontre des vigneronnes et des vignerons qui font le vin. Nous parlons avec eux de ce qui se passe avant que le vin ne soit mis en bouteille.
Avec cet épisode, nous démarrons une nouvelle série où nous parlons de ce qui se passe quand la bouteille s’ouvre, quand elle dévo...
2022-12-3124 minSonoramaL'interstice à BesançonUn espace entre les espaces! " l'interstice" le nouveau café-librairie de Besançon ouvrira ses portes le jeudi 1er décembre, avec une dimension participative ancrée. Présentation des lieux en avant première avec Emmanuel Romain.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2022-11-3012 min
Le Bon Grain de l'IvresseÉpisode 43 : Xavier Thuizat, voyage au pays de la sommellerieXavier Thuizat, sommelier de l'hôtel de Crillon, Paris
Il est temps de tracer un nouveau sillon au Bon Grain de l’Ivresse. Le monde du vin est vaste et nous avons la chance de rencontrer d’autres personnes que des vignerons ou vigneronnes. Des personnes passionnantes qui vont enrichir vos connaissances, vous mettre des étoiles plein la tête et vous faire saliver. Nous sommes très heureux d’aborder cette nouvelle page avec Xavier Thuizat, sommelier à l’hôtel de Crillon.
Quand la joie de vivre, la curiosité et la...
2022-11-2854 min
Le Bon Grain de l'IvresseDes vins d'émotion : Morgon, Marcel LapierreDomaine Marcel Lapierre, Beaujolais
Quand on pense vin mythique, on pense souvent vin rare et cher. Et pourtant. Des vins accessibles qui procurent de belles émotions, il y en a beaucoup.
Aujourd’hui, nous avons décidé de vous emmener dans le Beaujolais. Cette terre viticole trop souvent décriée ou jugée à la hâte regorge de grands vins qui transportent les amoureux de la dive bouteille. Et il en est un dont la notoriété n’est plus à faire tant il a marqué des générations de dégustateurs. Je veux bien sûr parler du M...
2022-11-0915 min
Le Bon Grain de l'IvresseÉpisode 42 : Léa et Pascal Fulla, l'histoire s'écrit en familleLe Mas del'Écriture, Jonquières, Terrasses du Larzac, Languedoc
Quand j’ai rencontré Pascal Fulla en 2020, le courant est vite passé. L’homme est calme, s’exprime lentement, pèse chaque mot mais on sent pourtant qu’à l’intérieur, c’est en ébullition. Un vrai bouillon de culture et surtout un amour du beau et du vin qui font bon ménage.
Cette sensibilité, Pascal la met au service de son vin depuis 1999 et c’est une véritable réussite. Sa fille Léa prend le même chemin depuis 2009. Ce...
2022-10-1958 min
Le Bon Grain de l'IvresseÉpisode 41 : Krystel Brot-Weissenbach & Joël Peyre, le rêve d'une vigneLe Clos Rouge, Saint-Jean-de-la-Blaquière, Terrasses du Larzac, Languedoc
Les histoires de reconversion sont désormais légion mais il s’agit toujours d’une aventure. On rêve d’autre chose, d’humanité, de grand air, de retour à la terre, de trouver une meilleure voie. Chaque histoire est singulière. Pour certains, le rêve se fracasse contre un mur mais pour d’autres, la réalité est encore plus belle que ce qu’ils avaient imaginé. C’est le cas pour Krystel et Joël au Clos rouge, à St Jean-de-la-Blaquière. Leur vin et leur vie dans les Ter...
2022-09-2653 min
Le Bon Grain de l'IvresseÉpisode 40 : Jean-Baptiste Granier, le Languedoc dans les veinesLes Vignes Oubliées, Saint-Jean-de-la-Blaquière, Languedoc
On parle souvent de passion ici. De vignerons et vigneronnes engagés, amoureux de leurs terroirs et fièrs de leurs cuvées. Pour Jean-Baptiste Granier, le vin, le Languedoc, les Terrasses du Larzac, c'est plus que ça. C'est une raison d'être.
Alors certes, il est tombé dedans dès sa naissance avec une famille vigneronne dans les Costières de Nîmes. Mais ça ne garantit rien. Lui a toujours aimé les raisins, le vin, les questions techniques de viticulture, vinification...
2022-09-231h 03
Le Bon Grain de l'IvresseHors-série Alsace 5/5 - Terroirs de marnesHors-série en partenariat avec l'association Alsace Crus et Terroirs
Pour ce cinquième et dernier épisode, nous partons à la découverte des terroirs granitiques d'Alsace. Rencontre avec Jean-Christophe Bott, du domaine Bott-Geyl à Beblenheim, et Félix Meyer, du domaine Meyer-Fonné à Katzenthal.
Vins dégustés :
- Domaine Bott-Geyl : Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2017 & 2015
- Domaine Meyer-Fonné : Gewurztraminer Vieilles Vignes Grand Cru Sporen 2013, Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2012
Merci à tous les vignerons et toutes les vigneronnes d'Alsace Crus et Terroirs pour leur accueil.
Merci à Aude...
2022-08-2430 min
Le Bon Grain de l'IvresseHors-série Alsace 4/5 - Terroirs granitiquesHors-série en partenariat avec l'association Alsace Crus et Terroirs
Pour ce quatrième épisode, nous partons à la découverte des terroirs granitiques d'Alsace. Rencontre avec Antoine Barthelmé, du domaine Albert Mann à Wettolsheim, et Jean Boxler, du domaine Albert Boxler à Niedermorschwihr.
Vins dégustés :
- Domaine Albert Mann : Riesling Grand Cru Schlossberg 2017 & 2010
- Domaine Albert Boxler : Riesling Grand Cru Sommerberg E 2017 & 2010
Merci à tous les vignerons et toutes les vigneronnes d'Alsace Crus et Terroirs pour leur accueil.
Merci à Aude Olive pour l'organisation et l'accompagnement.
2022-08-2026 min
Le Bon Grain de l'IvresseHors-série Alsace 3/5 - Terroirs de grèsHors-série en partenariat avec l'association Alsace Crus et Terroirs
Pour ce troisème épisode, nous partons à la découverte des terroirs gréseux d'Alsace. Rencontre avec Ludivine Dirler, du domaine Dirler-Cadé à Bergholtz, et Etienne Loew, du domaine Caroline et Etienne Loew à Westhoffen.
Vins dégustés :
- Domaine Dirler-Cadé : Riesling Grand Cru Kitterlé 2020, Muscat Grand Cru Saering 2018, Riesling Grand Cru Spiegel 2005
- Domaine Loew : Riesling Bruderbach Clos des frères 2019, Pinot gris Bruderbach Le Menhir 2019, Pinot Gris Clos Marienberg 2017, Riesling Bruderbach Clos des frères 2009
Merc...
2022-08-1827 min
Le Coin PopLe Quadrant Pop Hors-série #1 : notre évènement & la Comic Con 2022Voici le premier podcast hors série du Quadrant Pop où le romulien Romain Brami et le commandeur Guigui vous détaillent le programme de l'évènement qu'on organise le 10 septembre 2022 à Paris au Club de l'Étoile. En effet, il s'agit de la projection du film Star Trek First Contact suivi de l'enregistrement devant le public de notre podcast d'analyse, mais pas que...
Acheter votre place
Dans la deuxième partie de cet épisode, Romain nous raconte son escapade à l...
2022-08-1137 min
Le Bon Grain de l'IvresseHors-série Alsace 2/5 - Terroirs calcairesHors-série en partenariat avec l'association Alsace Crus et Terroirs.Pour ce deuxième épisode, nous partons à la découverte des terroirs calcaires d'Alsace. Rencontre avec Véronique Muré, du Domaine Muré à Rouffach et Anne Trimbach, du Domaine Trimbach à Ribeauvillé. Vins dégustés : - Domaine Muré : Riesling Clos Saint-Landelin 2018, Pinot noir Clos Saint-Landelin 2017 - Domaine Trimbach : Cuvée Frédéric Émile 2014, Clos Saint-Hune 2017 & 2000. Merci à tous les vignerons et toutes les vigneronnes d'Alsace Crus et Terroirs pour leur accueil. Merci à Aude Olive pour l'organisati...
2022-07-1323 min
Le Bon Grain de l'IvresseHors-série Alsace 1/5 - Terroirs volcaniquesHors-série en partenariat avec l'association Alsace Crus et TerroirsPour ce premier épisode, nous partons à la découverte des terroirs volcanique d'Alsace. Rencontre avec Séverine Beydon Schlumberger, des Domaines Schlumberger, et Pierre-Émile Humbrecht, du Domaine Zind-Humbrecht.Vins dégustés :- Domaines Schlumberger : Riesling Grand Cru Kitterlé 2017, 2010 & 2002- Domaine Zind-Humbrecht : Pinot gris Clos Saint-Urbain, Grand Cru Rangen de Thann 2019 & 2000Merci à tous les vignerons et toutes les vigneronnes d'Alsace Crus et Terroirs pour leur accueil.Merci à Aude Olive...
2022-07-0627 min
Le Bon Grain de l'IvresseBande-annonce - Hors-série : Alsace Crus et TerroirsCap à l’Est pour une région à la formidable diversité géologique, j’ai nommé l’Alsace. Deux départements à la forte identité dont le nom rime avec gastronomie, splendides paysages et surtout vins d’exception.
Rendez-vous dès le 6 juillet pour une série de 5 épisodes sur les contreforts du Ballon des Vosges en partenariat avec l’association Alsace Crus et Terroirs qui s’est donné pour mission de mettre en lumière la richesse des terroirs alsaciens.
Réalisation : Romain Becker, Antoine Msika, Florian Nunez
Post-production et musique
2022-07-0101 min
Le Bon Grain de l'IvresseÉpisode 39 : Hélène Ponty, vigneronneVignobles Ponty, Canon-Fronsac, Bordeaux
Pour ce nouvel échange, coup de projecteur sur une appellation de grande qualité de la rive droite bordelaise : Canon-Fronsac. Pour cela, nous avons rencontré Hélène Ponty.
Revenue au domaine en 2019 après de riches expériences tout autour du globe, elle prend la suite de son père parti en retraite et gère les vignobles Ponty avec un talent certain. Et le moins que l'on puisse est qu'elle fait bouger les choses. Commerce, parcours professionnel, conversion à l'agriculture biologique, principes d'intervention minimale, tout y passe. Hélène a de la...
2022-06-221h 05SonoramaAtelier cuisine - Echange réciproque de savoirsDeuxième visite au réseau d'échange réciproque de savoirs des Clairs-Soleils à besançon. Rendez-vous avec Emmanuel Romain dans l'atelier-cuisine pour quelques recettes succulentes.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2022-06-2211 min
Le Bon Grain de l'IvresseÉpisode 38 : Pierre-Olivier Clouet, une voix verte chez Cheval BlancChâteau Cheval Blanc, Saint-Émilion, BordeauxComment le château Cheval Blanc prend le virage de l'écologie.Aujourd’hui, nous poursuivons notre exploration du vignoble bordelais et des questions brûlantes qui l’animent. En 2021, nous découvrons que le château Cheval Blanc (oui oui, je parle bien du mythe absolu de St Emilion) a publié un manifeste en faveur de l’agroécologie. Un joli petit livre, court et percutant qui ressemble à une formidable déclaration d’intention en faveur de l’écologie. Polyculture, agroforesterie, couverts végétaux. Tout y est. T...
2022-05-241h 32
Le Bon Grain de l'IvresseVendanges Solidaires : les vigneron.ne.s face au défi climatiqueC'est l'histoire d'une bande de copains qui décident de se retrousser les manches pour aider des domaines touchés par les aléas climatiques. On est alors en 2016 et 6 ans plus tard, la mission de Vendanges solidaires est plus que jamais d'actualité.
Interview de Romuald Cardon, président de l'association, agent parisien et surtout fou de vin. Il explique en détails la mission de Vendanges Solidaires et comment chacun de nous peut concrètement venir en aide à des domaines dont la pérennité est menacée par le changement climatique.
Vous voulez aider Vendanges S...
2022-05-1017 min
Le Bon Grain de l'IvresseÉpisode 37 : Florence Cathiard, l'ambition d'entreprendreChâteau Smith Haut Lafitte, Pessac-Léognan, Bordeaux
Nouvel épisode à Bordeaux, mais cette fois-ci, on change de décor. Direction la rive gauche, et plus précisément l’appellation Pessac-Léognan, pour pousser les portes d’un château qui se démarque par son architecture et dont l’étiquette en fait rêver plus d’un : le château Smith Haut Lafitte. Lorsque les époux Cathiard rachètent cette propriété en 1991, elle est loin d’avoir la notoriété qu’elle a aujourd’hui. Certains bâtiments doivent être transformés, le vignoble est davantage tourné ver...
2022-04-1947 min
Le Bon Grain de l'IvresseÉpisode 36 : Sophie Lavaud, ça bouge à BordeauxDomaine Les Carmels, Langoiran, Cadillac-Côtes de Bordeaux
Bordeaux bouge, plus que jamais. Et notamment dans les terroirs les moins renommés. Parce que l’accès à la terre est moins coûteux qu’à Pauillac ou St Emilion, des vignerons et vigneronnes valeureux et passionnés font bouger les lignes. Voilà exactement pourquoi nous sommes allés au domaine Les Carmels.
Sophie et Yorick Lavaud ont créé ce domaine en Cadillac Côtes de Bordeaux, sur la rive droite de la Garonne, en 2010. On dit qu’il faut 10 ans pour installer un d...
2022-03-221h 15
Le Bon Grain de l'IvresseÉpisode 35 : Anselme Selosse, l'aventure d'une vieAnselme Selosse, domaine Jacques Selosse, Avize, ChampagneJe ne vais pas y aller par quatre chemins : vous êtes sur le point d’écouter une légende. On parle ici d’un vigneron qui a plus de 40 vendanges au compteur avec tout ce que cela comporte de doutes, de réussites, de déception, d’idées brillantes, de remise question et de travail acharné. On nous avait dit « Vous verrez c’est un véritable poète ». Oui, c’est indéniable. Et c’est un bonheur de discuter avec une personne comme ça. Mais c’est aussi...
2022-02-171h 05
Le Bon Grain de l'IvresseÉpisode 34 : Ostiane Icard et Antoine Dürrbach, l'avenir devant euxDomaine de Trévallon, Saint-Étienne-du-grès, Provence
Voici un épisode en forme d’hommage. Hommage à Eloi Dürrbach, décédé en novembre 2021. Créateur, dans les années 70, du domaine de Trévallon à St Etienne du Grès sur le versant nord des Alpilles, Eloi Dürrbach a hissé le domaine au rang de mythe tant l’émotion procurée par ces vins est grande.
Les portes du domaine de Trévallon se sont ouvertes devant nous en octobre dernier. Nous y avons été accueillis chaleureusement par Ostiane et Antoine, les e...
2022-01-3152 min
Le Bon Grain de l'IvresseÉpisode 33 : Agnès Henry, douceur de vivre provençaleDomaine La tour du bon, Le Castellet, Bandol, Provence
Discrétion. Voilà probablement un mot approprié pour caractériser le domaine La tour du bon à Bandol. Vous ne le verrez pas en haut de l’affiche, ni faire de la réclame sur les réseaux sociaux. Et pourtant, les vins du domaine sont sur les plus belles tables et dans les caves des amateurs éclairés. Les sommeliers sont rarement indifférents au travail d’Agnès Henry et de son équipe. Et vous allez vite comprendre pourquoi.
C’est peu de dir...
2021-12-221h 16
Le Bon Grain de l'IvresseÉpisode 32 : Jean-Philippe Fourney, l'épopée bandolaiseDomaine Baravéou, La Cadière d'Azur, Bandol, Provence
Imaginez la scène : nous sommes mi-octobre 2021, nous roulons à travers les vignes sous le soleil de Bandol. Les vendanges sont terminées depuis plusieurs semaines, les vignes se préparent doucement pour l’hiver, les feuilles passent du vert à l’orange puis au rouge.
Nous avançons sur une étroite route forestière et arrivons à l’entrée du domaine. Nous sommes accueillis par… un cheval en métal, qui surplombe comme un amphithéâtre de vignes. Autant vous dire que nous restons tous les 3 bouche bée devant ce somptueux...
2021-11-2556 min
Le Bon Grain de l'IvresseÉpisode 31 : Martine Budé, une sensibilité à toute épreuveMartine Budé, Clos la Niverdière, Beaumont en Véron, Chinon
Aujourd’hui, nous vous proposons d’explorer le cabernet franc. Tatata j’en vois d’ici qui se disent « Aller, c’est parti pour une gorgée de poivron vert » ou encore « Toujours sympa ces rouges à boire frais qui rapent les gencives ». Et bien vous auriez tort de de ne pas écouter cette interview de Martine Budé.
Installée sur l’appellation Chinon, au splendide Clos la Niverdière, Martine produit depuis 2015 des vins avec une vraie élégance et une finesse de tanins que l’on renco...
2021-11-0258 min
Le Bon Grain de l'IvresseÉpisode 30 : Ivan Massonnat, une ambition collectiveDomaine Belargus, Val-du-Layon, Anjou
Notre première rencontre avec Ivan Massonnat eut lieu par un jour ensoleillé de fin d'été, sur une péniche parisienne. Discours millimétré, organisation au cordeau et ambiance joviale. Une bonne partie de l'équipe du domaine était là, disponible pour répondre aux questions et parler des vins. Le monde du vin parisien avait répondu à l'appel pour découvrir les vins de celui qui avait racheté les vignes du légendaire Jo Pithon. Ce fût un moment convivial, intéressant et les vins nous ont fait forte impress...
2021-10-041h 03
Le Bon Grain de l'IvresseÉpisode 29 : Pierre Ménard, l'écriture d'un terroirDomaine Pierre Ménard, Faye-d'Anjou, Loire
Le Larousse définit l’harmonie comme la qualité d'un ensemble qui résulte de l'accord de ses parties ou de ses éléments et de leur adaptation à une fin. Ou encore le rapport heureux entre les parties d'un tout, en particulier d'une œuvre artistique.
Le vin est-il une oeuvre artistique ? Vaste débat que nous n’aurons pas aujourd’hui chers auditeurs et chères auditrices. Ceci dit, l’harmonie d’un vin, lorsqu’on le boit, est un sujet qui nous passionne au Bon grain...
2021-09-1359 min
Tipping Point#14 - Jean Moreau - La quête de sens"Trouvons des solutions pour l'alimentation de demain. Le plus tôt sera le mieux."
Les convictions de Jean Moreau, co-fondateur de Phenix, entreprise de l'ESS créée en 2014 sont claires : il faut s'attaquer au gaspillage alimentaire tout en montrant qu'une autre manière de faire du business est possible.
Avec Phenix, Jean Moreau aligne ses aspirations personnelles et ses souhaits de carrières. Pourquoi sortir du rang quand on coche toutes les cases ? Comment abandonner un emploi très rémunérateur ? Jean revient sur son parcours, brillant et multi-disciplinaire tout en nous expliquant très humblem...
2021-09-1049 min
Le Bon Grain de l'IvresseÉpisode 28 : Fady et Antoine Sfeir, une affaire de famillePif à Papa, Courbevoie, Île-de-France
🎼 🗣 : "C'est une affaaaaaaaaaiiiiiiiire, une affaire de famiiiiiiiiiiiiiiiiiille "
Vous l'avez ?
Oui c'est une affaire de famille. Et c'est une belle histoire avec un pari fou : participer à la renaissance du vignoble francilien.
Vous ne le savez peut-être pas mais le vignoble d'Île-de-France était parmi les plus qualitatifs au Moyen-Âge et le plus grand en superficie à la fin du XVIIIème. Puis il y eut, dans le désordre, les exodes ruraux, l'urbanisation, le phylloxéra, le chemin de fer jusque dans le Midi. Autant de facteurs q...
2021-08-251h 02
Le Bon Grain de l'IvresseÉpisode 27 : Alain Déjean, hors des sentiers battusDomaine Rousset-Peyraguey, Preignac, Sauternes
Au coeur du Sauternais, au milieu des châteaux imposants, une toute petite maison résiste. Tenu par Alain Déjean, le domaine Rousset-Peyraguey est comme un village d'irréductibles gaulois au milieu du grand empire romain. En s’installant dans le salon où il nous reçoit, une musique apaisante fait office de fond sonore. La discussion se lance et très rapidement, nous comprenons que nous échangeons avec un pur biodynamiste. Il n’est pas uniquement question de pratiques culturales, mais également des fondements de l'anthroposophie et de la biodynamie...
2021-08-031h 10
Le Bon Grain de l'IvresseÉpisode 26 : Jean-Baptiste Duquesne, un pirate à BordeauxJean-Baptiste Duquesne, Château Cazebonne, Saint-Pierre-de-Mons, Bordeaux
Connaissez-vous le Castets, le Bouchalès ou encore le Saint-Macaire ?
Non ? C’est normal : ce sont 3 cépages oubliés de la région de Bordeaux. Abandonnés au début du 20ième siècle, ils ont laissé place à des cépages comme par exemple le merlot, le cabernet sauvignon ou encore le sauvignon blanc, qui ont fait la réputation de la région.
Et si on leur donnait une deuxième chance à ces cépages ? Et si, avec l’évolution du climat, ils pouvaient être remis a...
2021-07-0853 min
Le Bon Grain de l'IvresseEpisode 25 : Corinne et Jean-Michel Comme, la recherche de l'harmonieCorinne et Jean-Michel Comme, Château du Champs des Treilles, Margueron, Gironde
C’est un épisode de haut vol que nous vous proposons aujourd’hui. A l’extrême est de la Gironde, à Margueron plus exactement, se trouve le domaine du Champs des treilles, tenu par Corinne et Jean-Michel Comme. C’est un couple uni par l’envie de produire de très grands vins, par la biodynamie et la conviction que le terroir et le matériel végétal sont cruciaux.
Mais par-dessus tout, c’est la notion d’équilibre qui les habite. Equilibre des vins mais...
2021-06-161h 35
Le Bon Grain de l'IvresseDes vins d'émotions : Clos RougeardClos Rougeard, Saumur-Champigny, Loire
Il est des vins qui marquent, donnent des frissons et procurent des émotions. C’est l’essence même de cette série, les émotions. Après le Piémont pyrénéen et les fantastiques petits mansengs du Clos Joliette, place aujourd’hui aux rouges d’un domaine qui fait frémir de plaisir les amateurs de vin : le Clos Rougeard.
Saumur-Champigny a souvent rimé avec vins de soif, apéritif et boisson gouleyante. Et pourtant, depuis des décennies le Clos Rougeard s’acharne à produire de...
2021-05-2522 min
Le Bon Grain de l'IvresseEpisode 24 : Aurore Casanova, au service de l'émotionAurore Casanova, Champagne Aurore Casanova, Mardeuil, Champagne
Aujourd'hui, rencontre avec une vigneronne bien dans ses baskets. Ce n'est pas nous qui le disons, c'est elle. Mais si vous nous aviez posé la question, nous aurions dit la même chose. Parce qu'avec Aurore Casanova, le courant est passé tout de suite. Pas seulement parce qu'elle et son mari Jean-Baptiste Robinet ont eu l'audace de se lancer à corps perdu dans la vigne et le vin. Pas seulement à cause de la biodynamie, de leur souci des sols et des plantes ou de la qualité de leurs vins. Le courant est pa...
2021-05-101h 17
Le Bon Grain de l'IvresseEpisode 23 : Lilian Bérillon, pépiniériste convaincuLilian Bérillon, Jonquières, Vaucluse
Comme le titre de l'épisode l'indique, c'est un homme de conviction que nous avons rencontré en décembre dernier dans son Vaucluse natal. Alors que l'envie de faire du vin le prenait aux tripes, Lilian Bérillon a finalement décidé de se concentrer sur la vigne et embrassé la carrière de pépiniériste. Classique, voilà le mot pour qualifier sa première partie de carrière. Il embrasse les codes du milieu de la pépinière. Les affaires sont florissantes. Puis, à force de discussions avec d...
2021-04-121h 10
Le Bon Grain de l'IvresseReportage : Le temps de la tailleRetour chez Edouard Lepesme, dans l'Yonne, pour une journée de taille de la vigne.
La journée démarre au petit matin, dans le froid de l'hiver. Après 4 mois d'efforts, la fin des travaux de taille approche. Edouard, Sandrine et Jérôme se confient sur cette période particulière faîte d'introspection, d'austérité et de minutie.
Photo : Romain Becker
Mixage : Emmanuel Nappey
Musique originale : Emmanuel Doré
Illustration : Léna Mazilu
Retrouvez aussi Le Bon Grain de l'Ivresse sur le web, sur Inst...
2021-04-0215 min
Le Bon Grain de l'IvresseEpisode 22 : Famille Coulon, au sommet de Châteauneuf-du-PapeDomaine de Beaurenard, Châteauneuf-du-Pape, Vaucluse
Dans la famille Coulon, on est vigneron de père en fils. Voilà, la description pourrait s’arrêter là mais ce ne serait pas leur faire honneur : culture bio et biodynamique, mise en place d’un conservatoire de cépages châteauneuvois, installation à Rasteau au début des années 2000, des vins au potentiel de garde exceptionnel, création d’une école de dégustation avec Franck Thomas. Il y a tant et plus à raconter. Voilà pourquoi nous sommes allés à leur rencontre. Pour qu’ils partagent avec vous, chers auditeur...
2021-03-171h 19
Le Bon Grain de l'IvresseEpisode 21 : Nicolas Vauthier, vive les vins libresVini Viti Vinci, Avallon, Bourgogne
Nicolas Vauthier est négociant. Il ne possède aucune vigne, ne taille pas, ne ramasse pas les bois, ne traîte pas, ne rogne pas, ne palisse pas. Il vendange en revanche. Il achète des raisins sur pieds, les vendange avec ses équipes puis les bichonne pendant la vinification et l'élevage. Et c'est une bonne situation ça négociant ? Voici sa réponse :
"Mais, vous savez, moi je ne crois pas qu’il y ait de bonne ou de mauvaise situation. Moi, si je devais résum...
2021-02-2550 min
Le Bon Grain de l'IvresseÉpisode 20 : Frédéric Alary & Pierre Fabre, passage de témoinDomaine de l'Oratoire Saint-Martin, Cairanne, Vaucluse
C'est un domaine que nous rêvions de visiter. Parce que ses vins ont accompagné depuis quelques années nos parcours d'amateurs de vin. Parce que nous avions déjà eu l'occasion de rencontrer Frédéric Alary et de partager sa joie de vivre. Parce que nous aimons la vallée du Rhône et ses vins. Et parce qu'un domaine qui fait d'aussi bons mourvèdres, c'est forcément intéressant.
L'idée de cette interview fût évoquée avec Frédéric en janvier 2020. Et puis l'actualité n...
2021-02-041h 07
Le Bon Grain de l'IvresseEpisode 19 : Gabin et Félix Richoux, les jeunes aux commandesDomaine Richoux, Irancy, Bourgogne
Entre deux confinements, un matin d’automne. Nous arrivons avec notre légendaire Clio Noire dans le village d’Irancy, où le ciel gris menace de s’exprimer. Nous faisons le tour du village, une première fois sans succès. Puis une deuxième pour trouver l’adresse du domaine Richoux. Quelques rayons de soleil transpercent finalement l’épaisse couche nuageuse et nous réchauffent. Sortis de la voiture, le vent nous accompagne en attendant les deux frères Gabin et Félix.
Ils arrivent gentiment et nous saluent. Nous...
2021-01-1150 min
Le Bon Grain de l'IvresseDes vins d'émotion : Clos JolietteClos Joliette, Jurançon, Béarn
Bonjour à toutes et à tous,
Habituellement, nous partons dans les domaines, à la rencontre des vigneronnes et des vignerons qui font le vin. Nous parlons avec eux de ce qui se passe avant que le vin ne soit mis en bouteille.
Avec cet épisode, nous démarrons une nouvelle série où nous parlons de ce qui se passe quand la bouteille s’ouvre, quand elle dévoile ses trésors aux personnes qui la dégustent.
S’il y a bien un lieu commun dans le vin, c’est qu’il...
2020-12-1724 min
Le Bon Grain de l'IvresseEpisode 18 : Edouard Lepesme, lumière sur la côte d'AuxerreDomaine d'Edouard, Vaux, Côte d'Auxerre, Bourgogne
Quand on parle de vins de Bourgogne, on pense le plus souvent aux noms prestigieux : la côte de nuit, la côte de Beaune ou encore Chablis… Mais on oublie souvent qu’au sud d’Auxerre, se trouve une partie moins en vue du vignoble bourguignon.
Et pourtant, la côte d’Auxerre a une histoire riche, avec des terres où la vigne pousse depuis des siècles, et de beaux vins qui n’ont pas à rougir face aux autres appellations bourguignonnes.
Vous nous connaissez maintenant, il ne nous en fallait p...
2020-12-031h 10
Le Bon Grain de l'IvresseEpisode 17 : François Villard, le vin, la vieDomaine François Villard, Saint-Michel-sur-Rhône, Côtes du Rhône septentrionales
C’est l’histoire d’un homme qui tombe amoureux du vin et décide d’en faire.
Nous sommes en 1989 et François Villard sort son premier millésime, 400 bouteilles 🍇
30 ans plus tard, François est à la tête de 40ha dans le nord de la vallée du Rhône et propose des vins au caractère affirmé dans les plus belles appellations : #SaintJoseph, #Condrieu ou encore la fameuse #CôteRôtie 🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇
Entre l...
2020-11-161h 33
HyperSensibleHyperSensible Romain"Si j'avais su que j'étais hypersensible, qu'est-ce que ça aurait changé ?"Romain, 26 ans, est aussi à l'aise dans son travail (dans le domaine de la santé) et dans ses rapports aux autres qu'en délicatesse dans ses relations sentimentales. Conscient de ses qualités (l'adaptation) et de ses faiblesses (un cerveau qui l'empêche de dormir), il est en pleine recherche sur son fonctionnement...HS c'est une série d’entretiens avec des gens comme vous et moi, qui, un jour, ont pointé du doigt certaines caractéristiques de la douance, en eux.
2020-11-0235 min
Le Bon Grain de l'IvresseReportage : Vendanges chez les jeunes pousses, la grande premièreChères auditrices, chers auditeurs,
Il est temps pour nous de faire un pas de côté et de vous proposer ce nouveau format : le reportage audio.
Parce que nous voulions vous faire ressentir l'atmosphère des domaines, nous vous emmenons en immersion chez nos amis vigneronnes et vignerons. Et quoi de mieux pour démarrer cette série que de vous faire vivre une grande première : la toute première campagne de #vendanges au Domaines des jeunes pousses.
Rappelez-vous, nous avons rencontré Angéla et Hugo au moi...
2020-10-2020 minSonoramaSerge Moutarlier, céramiste décorateurEmmanuel Romain rencontre un céramiste de Marseille bien de chez nous ! Rencontre avec une profession et un quartier pittoresque de la cité phocéenne.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2020-09-2312 min
Le Bon Grain de l'IvresseEpisode 14 : Charline Labet, les sommets jurassiensDomaine Labet, Rotalier, Jura
Avril 2019, Florian et Romain goûtent un savagnin du domaine Labet, millésime 2016. Énorme claque. Le vin a tout : la puissance aromatique, l'élégance, une longueur de dingue... C'est harmonieux comme jamais.
Plaisir confirmé quelques semaines plus tard, avec un autre savagnin du domaine. La sanction tombe : la famille Labet se retrouve d'office en haut de la liste de nos rêves. Nous devons faire un épisode avec eux !
Octobre 2019, Florian nous a dégoté un rendez-vous. Nous arrivons en début d'après-midi, excit...
2020-07-201h 21
Livres en partageAlain Llense - Emmanuel, Brigitte et moi...Toute ressemblance avec des personnages existant ou ayant existé n'est absolument pas le fruit du hasard... Lorsqu'ils se rencontrent et tombent éperdument amoureux l'un de l'autre, Emmanuel a 15 ans et Brigitte 40. Lui est un prodige en devenir de la gastronomie française, elle est une bourgeoise, mère de famille épanouie de trois enfants dont la plus jeune a l'âge d'Emmanuel...Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2020-05-1312 min
Les Cast Codeurs PodcastInterview sur Vim avec Romain LafourcadeRomain Lafourcade échange avec Guillaume et Emmanuel sur Vim: comment il y est venu, ce qu'il a d'unique, comment l'appréhender, et bien d'autres choses encore. Enregistré le 16 avril 2020 Téléchargement de l'épisode LesCastCodeurs-Episode–231.mp3 Interview Ta vie, ton œuvre GitHub de Romain Je m'appelle Romain Lafourcade. Je suis Graphiste de formation et j'ai chopé le virus du développement en montant mon premier site en 1999. Je suis Développeur pour de vrai depuis 2007. J'ai beaucoup fait de JS, bien sûr, ainsi que du Flash et du Silverlight. Ça fait quelques année...
2020-05-041h 45Les Cast Codeurs PodcastInterview sur Vim avec Romain LafourcadeRomain Lafourcade échange avec Guillaume et Emmanuel sur Vim: comment il y est venu, ce qu'il a d'unique, comment l'appréhender, et bien d'autres choses encore. Enregistré le 16 avril 2020 Téléchargement de l'épisode LesCastCodeurs-Episode–231.mp3 Interview Ta vie, ton œuvre GitHub de Romain Je m'appelle Romain Lafourcade. Je suis Graphiste de formation et j'ai chopé le virus du développement en montant mon premier site en 1999. Je suis Développeur pour de vrai depuis 2007. J'ai beaucoup fait de JS, bien sûr, ainsi que du Flash et du Silverlight. Ça fait quelques année...
2020-05-041h 45
Le Bon Grain de l'IvresseEpisode 10 : Charles et Emmanuel Fourny, artisans des grands assemblagesMaison Veuve Fourny et fils, Vertus, Champagne
Le champagne. Un nom évocateur s'il en est. Le vin de fête, le vin des grandes occasions, le vin pétillant par excellence. Celui qui a traversé les frontières, pour devenir un symbole mondial de réjouissance. Mais aussi un peu de snobisme parfois.
Et bien oui ! Au delà de son immense succès commercial, le champagne est avant tout un vin. Et c'est pour découvrir ce vin, avec ses terroirs et avec ses particularités, que nous vous emmenons aujourd'hui dans sa région de pro...
2020-04-271h 04
Le Bon Grain de l'IvresseEpisode 8 : Christian Binner, du bonheur dans les vignesDomaine Christian Binner, Ammerschwir, Alsace
Tout a commencé avec du vinaigre. Une petite bouteille, au parfum charmeur, achetée il y a quelques années dans une boutique arlésienne.
C'est un vinaigre de gewurztraminer, produit par La Guinelle, une honorable entreprise des pyrénées orientales qui fabrique des vinaigres fantastiques, en collaboration avec d'excellents vignerons.
Et parmi eux, un certain Christian Binner. C'était là la première rencontre de Romain avec les vins de Christian.
En 2019, pendant une soirée, il a la chance de déguster à l'aveugle deu...
2020-03-131h 26Les Cast Codeurs PodcastInterview sur Android avec Pierre-Yves Ricau et Romain Guy - l'intégraleDans cet épisode, Emamnuel s'assoie autour de la table avec Romain Guy et Pierre-Yves Ricau pour discuter Android. Cela fait longtemps que la partie 1 est sortie. Désolé de ce retard. Du coup cet épisode reprend l'entièreté de l'interview. Pour ceux qui se rappellent bien de la partie 1, vous pouvez sauter à la minute 62 environ. Enregistré le 18 septembre 2019 Téléchargement de l'épisode LesCastCodeurs-Episode–222.mp3 Interview Ta vie, ton oeuvre Romain Guy Pierre-Yves Ricau Square Intro Android Andoid sources Android 10
2019-12-242h 21Les Cast Codeurs PodcastInterview sur Android avec Pierre-Yves Ricau et Romain Guy - l'intégraleDans cet épisode, Emamnuel s'assoie autour de la table avec Romain Guy et Pierre-Yves Ricau pour discuter Android. Cela fait longtemps que la partie 1 est sortie. Désolé de ce retard. Du coup cet épisode reprend l'entièreté de l'interview. Pour ceux qui se rappellent bien de la partie 1, vous pouvez sauter à la minute 62 environ. Enregistré le 18 septembre 2019 Téléchargement de l'épisode LesCastCodeurs-Episode–222.mp3 Interview Ta vie, ton oeuvre Romain Guy Pierre-Yves Ricau Square Intro Android Andoid sources Android 10
2019-12-242h 21
Le Bon Grain de l'IvresseEpisode 4 (2/2) : Pierre Overnoy et Emmanuel Houillon, filiation au naturelMaison Overnoy-Houillon, Pupillin, Jura.Nous sommes de retour à Pupillin, dans le salon de Pierre Overnoy, pour la deuxième partie de l'épisode que nous lui consacrons, à lui, ainsi qu'à Emmanuel Houillon.Si vous n'avez pas encore écouté la première partie, nous vous conseillons vivement de le faire de ce pas. Nous y avons notamment parlé de l'histoire de la maison Pierre Overnoy, de la première vendange de Pierre en 1948 et de la reprise du domaine par Emmanuel. Aujourd'hui, nous vous proposons d'écouter la suite de l'échange passionnant...
2019-12-1043 min
Le Bon Grain de l'IvresseEpisode 4 (1/2) : Pierre Overnoy et Emmanuel Houillon, filiation au naturelMaison Overnoy-Houillon, Pupillin, Jura.C'est un vignoble qui cultive sa différence. Plus petite surface viticole de France avec ses 2 000 hectares, le Jura donne naissance à des vins singuliers. Le vin jaune en premier lieu, grand vin de garde s'il en est, est déjà cité dans les années 30 par le critique gastronomique Curnonsky dans sa liste des plus grands vins du monde. Mais également ses rouges légers et charmeurs issus des cépages trousseau et poulsard, son vin de paille ou ses savagnins ouillés. Autrefois vignoble confidentiel, le Jura s'est fait une place...
2019-12-0240 minLes Cast Codeurs PodcastInterview sur Android partie 1 avec Pierre-Yves Ricau et Romain GuyDans cet épisode, Emamnuel s'assoie autour de la table avec Romain Guy et Pierre-Yves Ricau pour discuter Android. Interview longue donc découpée en deux. Enregistré le 18 septembre 2019 Téléchargement de l'épisode LesCastCodeurs-Episode–217.mp3 Interview Ta vie, ton oeuvre Romain Guy Pierre-Yves Ricau Square Intro Android Andoid sources Android 10 JetPack JetPack Supporter des versions differentes d'Android JetPack Compose Toolkit UI reactif Jetifier Java 8 D8 R8...
2019-10-011h 03Les Cast Codeurs PodcastInterview sur Android partie 1 avec Pierre-Yves Ricau et Romain GuyDans cet épisode, Emamnuel s'assoie autour de la table avec Romain Guy et Pierre-Yves Ricau pour discuter Android. Interview longue donc découpée en deux. Enregistré le 18 septembre 2019 Téléchargement de l'épisode LesCastCodeurs-Episode–217.mp3 Interview Ta vie, ton oeuvre Romain Guy Pierre-Yves Ricau Square Intro Android Andoid sources Android 10 JetPack JetPack Supporter des versions differentes d'Android JetPack Compose Toolkit UI reactif Jetifier Java 8 D8 R8...
2019-10-011h 03
Batooba Culture Générale#88 - Origine du poisson d’avril: une histoire de calendrier?(http://www.batooba.com/wp-content/uploads/originepoissonavril.jpg) Comme de nombreuses traditions, on ne sait pas exactement à quand remonte le poisson d'avril, ni vraiment d'où vient son origine. Une explication qui est fréquemment évoquée implique le Roi de France Charles IX et un changement de calendrier !
Charles IX fixe le début de l'année au 1er janvier
Au Moyen-Âge, le début de l'année ne se célèbre pas partout le même jour. Certains régions de France fêtent le nouvel an le 25 décembre, d'autres le 25 mars, voire le 1er avril ou le 1er janvier.
En 1564, Charl...
2015-03-2905 minLes Cast Codeurs PodcastLes Cast Codeurs Podcast Episode 8 - Interview de Romain Guy sur Google AndroidLe 25 aout 2009 Site principal http://www.android.com/ Les sources http://source.android.com/ Le blog de l'equipe Android http://android-developers.blogspot.com La base de bugs d'Android http://b.android.com IRC sur freenode #android #androidfra #android-dev Le blog perso de Romain http://www.curious-creature.org
2009-08-261h 03