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Alles Geschichte - Der History-PodcastFAST FOOD – LONG STORY - Woher kommt der Caesar Salad wirklich?Alles Geschichte stellt vor: "Fast Food - Long Story”. Ein Salatklassiker mit einer überraschenden Geschichte. Vom italienischen Einwanderer, der in Mexiko einen ikonischen Salat erfindet, erzählt Host Anke van de Weyer in dieser Episode.
Credits Autorin: Ronja Mira Dittrich Regie: Martin Zeyn Es sprachen: Anke van de Weyer und Ronja Mira Dittrich Redaktion: Friedrich Müller, BR Kultur Ein besonderer Linktipp der Redaktion: “Fast Food – Long Story” erzählt in jeder Episode die Kulturgeschichte der besten schlechten Essen: vom Hamburger bis zum Borschtsch. In sechs Episoden begibt sich...2025-04-1142 min
WDR 5 Dok 5 - das FeatureFlucht durch die Wüste - Überleben in einer Narco-HochburgIm Nordwesten von Mexiko, 100 Kilometer entfernt von der amerikanischen Grenze, liegt die Kleinstadt Altar. Die Gegend ist eine der gefährlichsten in Mexiko. Die mexikanische Mafia hat den Ort fest im Griff.// Von Ronja Mira Dittrich/ BR 2023/ www.radiofeature.wdr.de Von Ronja Mira Dittrich.2024-05-2052 minWDR Feature-DepotFlucht durch die Wüste - Überleben in einer Narco-HochburgIm Nordwesten von Mexiko, 100 Kilometer entfernt von der amerikanischen Grenze, liegt die Kleinstadt Altar. Die Gegend ist eine der gefährlichsten in Mexiko. Die mexikanische Mafia hat den Ort fest im Griff.// Von Ronja Mira Dittrich/ BR 2023/ www.radiofeature.wdr.de Von Ronja Mira Dittrich.2024-05-2052 min
KulturlebenDu bist, was du isst - Die neue Lust am EssenZero-Waste-Küche, regionale Nahrungsproduktion oder radikaler Verzicht: Ernährung ist heute zur Weltanschauung geworden. Zum moralischen Kompass. Ronja Mira Dittrich und Friedrich Müller fragen: Wie verändert all das unsere Esskultur, und was erzählt uns das über unsere Gesellschaft?2021-12-2752 min