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cash & cappuccino#21 Sternekoch Vadim Karasev: Fleiß, Leidenschaft und der Weg zu VELES
In dieser Folge zu Gast ist Vadim Karasev vom Sternerestaurant VELES. Vadim hat früh gemerkt: Talent allein reicht nicht. Als Souschef in einer neuen Küche fühlte er sich plötzlich ahnungslos – und das war sein Antrieb. Statt aufs schnelle Geld zu setzen, investierte er in sein Können, trainierte Geschwindigkeit, nahm weniger Gehalt in Kauf.
Heute führt er gemeinsam mit seinem Bruder das Sternerestaurant VELES – ein Ort, der für absolute Hingabe zur Natur, zur Qualität und zur Weiterentwicklung steht. Alles frisch, alles lokal, CO₂-neutral, ohne Abfall – und voller kreativer Techniken wie Fermentation...2025-06-0548 min
cash & cappuccino#20 Expertenfolge: Unternehmensnachfolge strategisch gestalten – mit Christian Schöler von SONNTAG
In dieser Expertenfolge ist Christian Schöler zu Gast – Steuerberater und Partner bei Sonntag & Partner. Für ihn ist klar: Steuerrecht ist allgegenwärtig. Noch bevor wir laufen können, erhalten wir die erste Post vom Finanzamt – mit unserer Steuer-ID. Von der Geburt bis zum Erbfall begleitet es uns durchs Leben und ist gerade im Unternehmertum ein entscheidender Faktor, wenn es um Planung, Übergabe und Verantwortung geht.
Im Mittelpunkt dieser Folge steht die Unternehmensnachfolge – und warum sie oft zu spät kommt. Denn wer vorausschauend gestaltet, schützt nicht nur Vermögen und Strukturen, sondern auch Arbeitsplätze und das eig...2025-05-2244 min
cash & cappuccino#19 Startup oder Familienunternehmen? Tina Gallrapp über die Kunst, beides zu vereinen
In dieser Folge zu Gast ist Tina Gallrapp. Sie ist Prokuristin bei der Nacharbeit Gallrapp GmbH – dem Familienunternehmen, das ihre Eltern noch vor ihrer Geburt gegründet haben und mit dem sie aufgewachsen ist. Heute steht sie nicht nur an der Seite ihrer Eltern im Betrieb, sondern geht parallel ihren eigenen Weg als Gründerin eines E-Commerce-Startups für hochwertigen, selbst designten Schmuck. Seit der Gründung tritt sie im Familienunternehmen operativ etwas kürzer, begleitet jedoch weiterhin die wichtigsten Termine und strategischen Themen.
In dieser Folge spricht Tina mit uns über ihren Weg von der Vertriebsangestellten im Konzern zur Unte...2025-05-0841 min
cash & cappuccino#18 Expertenfolge: Vermögen richtig managen – Depot vs. Police mit Guntram Overbeck
Zu Gast ist Guntram Overbeck, Prokurist und Leiter Produktmanagement und Leiter Helvetia Leben Akademie bei Helvetia Leben Deutschland. Ursprünglich Physiker, heute einer der führenden Experten für Ruhestandsplanung in Deutschland. Er bildet seit Jahren Finanzberater aus und kennt die steuerlichen und strategischen Feinheiten wie kaum ein Zweiter.
Wir sprechen über die Frage: Depot oder Fondspolice – oder beides? Während im Depot jährlich Steuern über die Vorabpauschale fällig werden und Umschichtungen ein Steuerereignis auslösen können, bleibt die Fondspolice in der Ansparphase steuerfrei. Dafür wird der jährliche Freibetrag von 1.000 Euro nicht genutzt. Wer klug kombinier...2025-04-1752 min
cash & cappuccino#17 Insights: Krisen strategisch nutzen – Warum Schwankungen an den Märkten dazugehören
Finanzmärkte schwanken. Mal geht’s aufwärts, mal abwärts – und genau das verunsichert viele Anleger. Doch: Krisen sind kein Grund zur Panik. Sie sind Teil des Spiels. In dieser Insights-Folge erklärt Berti, warum Rückschläge nicht das Ende bedeuten, sondern oft auch große Chancen bieten.
Wir zeigen dir, warum Angst ein schlechter Ratgeber ist, was vergangene Krisen über die Stärke der Märkte verraten – und wie du mit der richtigen Perspektive in stürmischen Zeiten ruhig und klug investieren kannst.
Mit klaren Worten, echten Beispielen und dem Appell: Hab keine Angst vor der Krise – hab einen...2025-04-0326 min
cash & cappuccino#16 Make it, sell it, build awareness – mit Patricia Sailer von INSUI
In dieser Folge zu Gast ist Patricia Sailer, eine echte Macherin und Gründerin von INSUI – einem innovativen Spray, das Verspannungen, Krämpfe und Schmerzen lindert, dabei fantastisch duftet und perfekt in den sportlichen Alltag passt.
Patricia ist mit der Kraft der Natur groß geworden – doch traditionelle Heilmittel hatten oft einen Nachteil: Sie rochen streng und waren optisch wenig ansprechend. Ihre Lösung? Eine stylische und hochwirksame Formel, die mittlerweile Sportärzte, Physiotherapeuten und Heilpraktiker überzeugt - und die sich jeder gerne für unterwegs in seine Tasche packt.
Doch hinter INSUI steckt mehr als nur ein Pro...2025-03-2045 min
cash & cappuccino#15 Gründe jetzt – Sonst tut es die AI! Florian Eismann erklärt, warum
Florian Eismann begann seine Karriere ganz klassisch: Bankausbildung, Studium, Wirtschaftsprüfung – der vermeintlich sichere Weg nach oben. Doch mit der Zeit wurde ihm klar: Das ist nicht sein Leben. Der Karrierepfad in der Finanzwelt fühlte sich für ihn wie ein „besseres Hamsterrad“ an. Stattdessen zog es ihn in die Welt der Start-ups, Innovationen und disruptiver Ideen.
Sein Umdenken begann während eines Auslandssemesters in New York. Statt starrer Karrierewege entdeckte er die Faszination fürs Unternehmertum. Er wollte Dinge selbst gestalten, Probleme lösen, Neues wagen. Nach seinem Master in Entrepreneurship baute er mehrere Start-ups mit auf – da...2025-03-0655 min
cash & cappuccino#14 Expertenfolge: Warum Immobilien kein Selbstläufer sind – mit Simon Ort
In der neuesten Folge von cash & cappuccino sprechen wir mit Simon Ort über seine persönlichen Erfahrungen im Immobilienbereich – von den ersten Schritten bis hin zu wertvollen Learnings aus seinem ersten Bauprojekt.
Simon hatte zu Beginn keinerlei Vorkenntnisse und musste sich selbst ins Thema einarbeiten. Er teilt offen seine Herausforderungen und Erfolge: von den riesigen Preisunterschieden schlüsselfertiger Projekte, über die Wahl des richtigen Bauunternehmens, bis hin zur entscheidenden Frage, ob man selbst anpacken oder lieber Profis engagieren sollte. Besonders spannend: Wie er durch einen Honorarberater die Finanzierungskosten seiner Hausbank erfolgreich nachverhandeln konnte.
Wir sprechen über die...2025-02-2057 min
cash & cappuccino#13 Insights: Umlagefinanziert – die sozialen Sicherungssysteme
In unserer neuen Rubrik Insights nehmen wir komplexe Finanz- und Wirtschaftsthemen unter die Lupe – kompakt, verständlich und auf den Punkt gebracht. In dieser Folge geht es um die Umlagefinanzierung in den sozialen Sicherungssystemen:
Wie funktioniert es genau? Welche Herausforderungen bringt es mit sich? Und warum ist es gerade in Zeiten des demografischen Wandels ein heikles Thema?
Wir liefern spannende Einblicke, die zum Nachdenken anregen sollen, räumen mit Mythen auf und zeigen, warum das Umlagesystem jeden von uns betrifft. Unser Ziel ist es Aufmerksamkeit zu schaffen für das Thema Altersvorsorge & unser Renten- und Sozialversicherungssytem – natürlich mi...2025-02-0628 min
cash & cappuccino#12 Führen, wachsen, weitergeben – Thomas Fink über Unternehmergeist und persönliche Erfahrungen
In dieser Folge von cash & cappuccino haben wir Thomas Fink, Mitgründer der SOFiSTiK AG, zu Gast. Mit einem spannenden Mix aus persönlichem Werdegang, unternehmerischen Herausforderungen und strategischen Entscheidungen gibt er Einblicke, wie er vom Bauingenieur zum Softwareunternehmer wurde.
Thomas erzählt, wie er mit SOFiSTiK eine führende Rolle in der Baubranche einnahm, wie er Krisen bewältigte und gleichzeitig das Unternehmen durch eine klare Nachfolgeregelung zukunftssicher aufstellte. Dabei lässt er uns auch an seinen persönlichen Erfahrungen und Leidenschaften teilhaben, wie seiner Begeisterung für das Heißluftballonfahren – und warum neue Perspektiven in jeder Hinsi...2025-01-231h 01
cash & cappuccino#11 Erfolgsfaktor Networking: Was Unternehmer wissen müssen mit Ramy Nasser vom Premium Leaders Club
In der 11. Folge von cash & cappuccino sprechen wir mit einem echten Networking-Profi: Ramy Nasser vom Premium Leaders Club.
Mit einer beeindruckenden Karriere in Führungspositionen bei Unternehmen wie ProSiebenSat.1 Media SE, Sharp Electronics und zuletzt ScreenHits TV hat er sich umfassendes Know-how in den Bereichen internationaler Vertrieb, strategische Partnerschaften und Öffentlichkeitsarbeit aufgebaut. Heute ist er zudem als Unternehmensberater für digitale Medien und Rhetorikcoach für internationale Konzerne tätig.
Gemeinsam mit Host Berti beleuchtet Ramy, warum Networking mehr ist als nur Kontakte knüpfen. Sie sprechen über Mindset, die Kraft von Beziehungen und wie Unterne...2025-01-0959 min
cash & cappuccino#10 Hinter den Kulissen – mit Florian Arndt von Sons of Motion Pictures
In der 10. Folge von cash & cappuccino begrüßen wir Florian Arndt, der 2012 als "Deutschlands bester Nachwuchsregisseur" ausgezeichnet wurde und mit Sons of Motion Pictures eine erfolgreiche Filmagentur aufgebaut hat. Mit über 60 Filmpreisen und Kunden wie Warner Bros., Microsoft und BMW zählt sein Unternehmen heute zu den etablierten Namen in der Filmbranche und ist die größte Filmagentur Mitteldeutschlands.
Florian gibt spannende Einblicke in seinen Werdegang – von den ersten Schritten als junger Regisseur bis hin zum Aufbau eines preisgekrönten Unternehmens. Er spricht offen über die Herausforderungen, die ihn auf seinem Weg begleitet haben, und teilt Geschichten aus Projekten, die er gem...2024-12-1255 min
cash & cappuccino#9 Expertenfolge: Der Schlüssel zu smarten Steuern – Lutz Spieker "Der Steuerberater" klärt auf
In der dritten Expertenfolge von "cash & cappuccino" ist Lutz Spieker zu Gast – Steuerberater, Dozent für Steuerrecht und Betreiber des YouTube-Kanals "Der Steuerberater".
Die Folge widmet sich steuerlichen Themen, die für den unternehmerischen Erfolg von zentraler Bedeutung sind.
Freut euch auf Einblicke in Geringwertige Wirtschaftsgüter, Firmenwagen, steuerliche Gestaltungsspielräume und magische Grenzen. Außerdem wird beleuchtet, was einen guten Steuerberater auszeichnet – jemanden, der strategisch denkt und zukünftige Chancen sowie Risiken für seine Mandanten erkennt.
Diese Folge ist ein Muss für Gründer und Unternehmer, die Steuern nicht nur verwalten, sondern gezielt für i...2024-11-2848 min
cash & cappuccino#8 Omlaax Part 2: Bauchgefühl als Kompass – Ola Sendners Weg zum Erfolg
In unserer neuesten Podcast-Episode begrüßen wir Ola Sendner von Omlaax! Nachdem ihr Mann Max Sender bereits bei uns zu Gast war, präsentieren wir nun Teil 2 unserer faszinierenden Omlaax-Reihe.
Ola wusste schon immer, dass sie Friseurin werden wollte. Mit Anfang 20, kurz nach ihrer Ausbildung, wagte sie den mutigen Schritt in die Selbstständigkeit. Nicht lange danach schloss sich ihr Mann Max, der noch mitten in seinem Design-Studium steckte, als Barbier ihrem Salon an.
In diesem Jahr haben die beiden gemeinsam eine Café-Bar im Bahnhofsgebäude in Münchberg eröffnet. Ende des Jahres wird auch ihr Friseursalon in die n...2024-11-1445 min
cash & cappuccino#7 Digitale Bedrohungen durch OSINT im Visier - Daniel Krauss von epp verrät, wie Unternehmen sich schützen können
In der 7. Folge von cash & cappuccino begrüßt Host Berti Schötterl den Open-Source-Intelligence-Experten Daniel Krauss von der epp GmbH. epp - equity protection partners - unterstützt Unternehmen und exponierte Persönlichkeiten bei der Risiko-Früherkennung im Internet, Bekämpfung von Wirtschafts-Kriminalität und Geschäftspartner- sowie Investment-Überprüfung durch Integrity & Compliance Due Diligence. Durch ihren präventiven Ansatz schützen sie Unternehmen, Führungskräfte und Investoren vor Bedrohungen mittels intelligenter Schwachstellenanalysen, Gefahren-Monitoring und aussagekräftigen Risikobewertungen. Gemeinsam werfen Berti und Daniel einen spannenden Blick auf das junge Unternehmertum in Deutschland und besprechen, welche Risiken und Herausforderunge...2024-10-3139 min
cash & cappuccino#6 Expertenfolge: Rechtliche Herausforderungen von Gründung bis Unternehmensnachfolge mit Dr. Wolfgang Kreuzer
In der zweiten Expertenfolge von cash & cappuccino begrüßen wir Dr. Wolfgang Kreuzer von der renommierten Kanzlei Dr. Kreuzer Rechtsanwälte, um über den Unternehmenszyklus und die rechtlichen Herausforderungen von der Gründung bis zur Nachfolge zu sprechen. Seit über 40 Jahren im Herzen Nürnbergs und 25 Jahren in Dresden vertreten, bietet die Kanzlei umfassende Fachkompetenz in verschiedenen Rechtsbereichen. Dr. Kreuzer und sein Team bieten zudem deutsch-italienische Rechtsberatung - erfahrt im Podcast mehr über Dr. Kreuzers Verbindung zu Italien!
Freut euch auf praxisorientierte Strategien für Gründer und Unternehmer, die ihren rechtlichen Weg sicher gestalten wollen. Egal, ob es um d...2024-10-1739 min
cash & cappuccino#5 Business und Sport im Einklang: Michael Heffner zwischen Golf und Eishockey
In der heutigen Episode von cash & cappuccino begrüßen wir Michael "Michi" Heffner, soloselbstständiger Golflehrer und ehemaliger Golfprofi. Neben seiner Selbstständigkeit als Golflehrer ist Michi auch Vorstand des Eishockeyvereins White Bucks Hockey e.V. Im Sommer dreht sich bei ihm alles ums Golfen, während im Winter das Eishockey im Fokus steht.
In dieser Folge sprechen wir über die Herausforderungen und Freiheiten, die das Leben als Selbstständiger mit sich bringt. Michi gibt Einblicke in seinen persönlichen Werdegang und beleuchtet, wie wichtig intrinsische Motivation, effektives Zeitmanagement und gute Organisation für den Erfolg als Unternehm...2024-10-1050 min
cash & cappuccino#4 Familienunternehmen in der 3. Generation mit Christopher Brandl von Steidl.Reisen GmbH & Co.KG
In dieser Episode von cash & cappuccino begrüßen wir Christopher Brandl, Geschäftsführer von Steidl Reisen – einem Familienunternehmen in der dritten Generation. Christopher teilt spannende Einblicke in die Herausforderungen und Chancen, die mit der Führung eines traditionsreichen Busunternehmens einhergehen und erklärt, wie Steidl Reisen die Balance zwischen Tradition und Moderne meistert. Eine inspirierende Folge für alle, die mehr über nachhaltiges Unternehmertum und Familienbetriebe erfahren möchten.
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Unser Paper "Exklusives Wealth Management für Unternehmer & Selbstständige
Abonniert uns gerne, um...2024-09-2657 min
cash & cappuccino#3 Expertenfolge: Holdingstruktur mit Steuerberater und Rechtsanwalt Dr. Wilfried W. Krauß von der KRAUSS Tax Legal GmbH
In der ersten Expertenfolge von cash & cappuccino begrüßen wir Dr. Wilfried W. Krauß, einen renommierten Steuerberater und Rechtsanwalt. Gemeinsam diskutieren wir die vielseitigen Vorteile und rechtlichen Aspekte einer Holding-Struktur.
Dr. Krauß liefert tiefe Einblicke und praxisnahe Tipps, die besonders für Unternehmer und Investoren wertvoll sind, die ihre Geschäftsstrukturen optimieren möchten. Mit seinem umfassenden Fachwissen macht diese Episode klar, warum eine Holding nicht nur steuerlich attraktiv, sondern auch ein strategischer Hebel für langfristigen Erfolg sein kann.
Zur Homepage von KRAUSS Tax Legal GmbH
Unser Paper "Exklusives Wealth Management für Unterne...2024-09-1941 min
cash & cappuccino#2 Technik vor Kraft - über Familie und Selbstverwirklichung mit Max Sendner von Omlaax
In der aktuellen Folge von „cash & cappuccino“ haben wir einen ganz besonderen Gast: Max Sendner von Omlaax! Max, ein langjähriger Freund unseres Hosts Berti Schötterl, hat eine beeindruckende Reise hinter sich.
Er hat viele verschiedene Wege ausprobiert – vom Fußball über ein eigenes Modelabel bis hin zu einem Designstudium. Selbst als Zumbalehrer hat er Erfahrungen gesammelt und dabei seine Frau und Geschäftspartnerin Ola kennengelernt. Durch sie fand Max seine wahre Leidenschaft als Barber, bei der er seine Kreativität richtig ausleben kann.
Dieses Jahr haben Max und Ola ihren Traum auf die nächste Stuf...2024-09-1256 min
cash & cappuccino#1 Fashion, but make it slow - mit Johanna Prell von Hannisecondhand
Mehr zu Johanna Prell: https://hannis-secondhand.de/
Instagram: hanniscondhand
Unser Paper: https://schoetterl.com/wp-content/uploads/2024/08/Schoetterl-Capital_Exklusives-Wealth-Management-fuer-Unternehmer-und-Selbststaendige-1.pdf
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cash & cappuccino - der Unternehmer Podcast präsentiert von Schötterl Capital.
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Impressum2024-09-051h 00
Neues aus dem Landkreis Miltenberg: Podcast mit Landrat Jens Marco ScherfNeues aus dem Landkreis Miltenberg (9): Podcast mit Landrat Jens Marco Scherf (Juli 2021)Neues aus dem Landkreis Miltenberg: Podcast mit Landrat Jens Marco Scherf (Juli 2021) im Gespräch mit Bernd Schötterl Jens Marco Scherf, Landrat des Kreises Miltenberg informiert mit seinem monatlichen Podcast über aktuelle Landkreisprojekte und die Arbeit des Kreistags.Inhaltsangabe Folge 9, Juli 2021:00:00 – 00:56 Begrüßung00:56 – 03:51 Was war im vergangenen Monat alles los? 03:51 – 08:44 Was gibt es Neues aus dem Kreistag? 08:44 – 10:05 Was hat Sie besonders beeindruckt, Herr Scherf?10:05 – 11:59 Was hat Sie besonders beeindruckt, Herr Schötterl?(Bernd Schötterl, stellvertretender Landrat Kreis Miltenberg) 11:59 – 14:39 Was steht in den nächsten Wochen an?14:39 – 18:04...2021-06-2520 min