Shows
Provisions & LibationsWSET 2, White WinesWSET – The Wine & Spirit Education Trust. Every year there are new crops of grapes and new wines to discover and enjoy. Each vintage is different but there are certain things that remain true, and this means that grape varieties and the wines made from them are recognizable from one year to the next.The WSET Level 2 Award in Wines focuses on these constants. How are grapes grown? How is wine made? How do sparkling wines get their bubbles? Above all else, though, this qualification looks at grape varieties and what they contribute to individual wines tha...2025-05-0720 min
Wine Educate: WSET Award in Wines, Education Resources and Certifications. Study tips and practical advice for wine Enthusiasts and Professionals. Wine Tasting Techniques, Food Pairing Tips, Wine Education Trips. Buying wine. Ordering wine in restaurants.31. How Many Hours Do I Really Need to Study for WSET Level 3?Resources & Links Sign up for the Wine Educate Newsletter: www.wineeducate.com/newsletter-signup Launchpad: Level 3 Prep Course: www.wineeducate.com/launchpad How to Contact Us Website: www.wineeducate.com Email: joanne@wineeducate.com Instagram & Facebook: @wineeducate Episode Summary If you're preparing for WSET Level 3, you're probably wondering: How many hours do I actually need to study? In this episode, Joanne walks through the official guidance from WSET, breaks down the numbers for Levels 1, 2, and 3, and shares her honest take on what it really takes to succeed—especially if you're ai...2025-04-0808 min
Wine Educate: WSET Award in Wines, Education Resources and Certifications. Study tips and practical advice for wine Enthusiasts and Professionals. Wine Tasting Techniques, Food Pairing Tips, Wine Education Trips. Buying wine. Ordering wine in restaurants.30. Inside the WSET Level 3 Exam: Tasting + Theory BreakdownResources & Links Sign up for the Wine Educate Newsletter: www.wineeducate.com/newsletter-signup Launchpad: Level 3 Prep Course: www.wineeducate.com/launchpad How to Contact Us Website: www.wineeducate.com Email: joanne@wineeducate.com Instagram & Facebook: @wineeducate In this episode of Wine Educate, host Joanne Close takes the mystery out of the WSET Level 3 exam. She explains exactly how the tasting and theory sections are structured, how grading works, and what to focus on to earn the most points—whether you’re aiming to pass or go for that distinction. 2025-04-0312 min
Wine Educate: WSET Award in Wines, Education Resources and Certifications. Study tips and practical advice for wine Enthusiasts and Professionals. Wine Tasting Techniques, Food Pairing Tips, Wine Education Trips. Buying wine. Ordering wine in restaurants.29. How to Prepare for WSET Level 3 (Without Overwhelm)Resources & Links Sign up for the Wine Educate Newsletter: www.wineeducate.com/newsletter-signup Launchpad: Level 3 Prep Course: www.wineeducate.com/launchpad How to Contact Us Website: www.wineeducate.com Email: joanne@wineeducate.com Instagram & Facebook: @wineeducate In this episode of Wine Educate, host Joanne Close helps you get ready for WSET Level 3 with a practical, encouraging guide to prep—without the panic. Whether you’ve already signed up or you’re just thinking about it, Joanne breaks down exactly what to focus on before the course begins. From r...2025-04-0112 min
Wine Educate: WSET Award in Wines, Education Resources and Certifications. Study tips and practical advice for wine Enthusiasts and Professionals. Wine Tasting Techniques, Food Pairing Tips, Wine Education Trips. Buying wine. Ordering wine in restaurants.27. The Big Jump – Why WSET Level 3 Feels So Much Harder Than Level 2Resources & Links Sign up for the Wine Educate Newsletter: www.wineeducate.com/newsletter-signup Launchpad: Level 3 Prep Course: www.wineeducate.com/launchpad How to Contact Us Website: www.wineeducate.com Email: joanne@wineeducate.com Instagram & Facebook: @wineeducate Episode Summary: In this first episode of a brand-new series, Joanne dives into what makes the leap from WSET Level 2 to Level 3 so significant—and why it often catches students off guard. With a global pass rate hovering around 50%, Level 3 is a challenging course, but it’s completely doable with the right preparation and...2025-03-2510 min
Wine Educate: WSET Award in Wines, Education Resources and Certifications. Study tips and practical advice for wine Enthusiasts and Professionals. Wine Tasting Techniques, Food Pairing Tips, Wine Education Trips. Buying wine. Ordering wine in restaurants.26. WSET Level 3 Bootcamp - Lessons from the Vineyard (Part 2)Resources & Links Sign up for the Wine Educate Newsletter: www.wineeducate.com/newsletter-signup Level 3 Bootcamp: www.wineeducate.com/trips How to Contact Us Website: www.wineeducate.com Email: joanne@wineeducate.com Instagram & Facebook: @wineeducate Episode Description In this episode of Wine Educate, host Joanne Close continues the Lessons from the Vineyard series, focusing on winemaking (vinification) at Château Camplazens. During the WSET Level 3 Bootcamp, students got a firsthand look at the winery’s fermentation process, barrel aging choices, and the fascinating mobile bottling van. Each lesson is...2025-03-2011 min
Wine Educate: WSET Award in Wines, Education Resources and Certifications. Study tips and practical advice for wine Enthusiasts and Professionals. Wine Tasting Techniques, Food Pairing Tips, Wine Education Trips. Buying wine. Ordering wine in restaurants.25. WSET Level 3 Bootcamp - Lessons from the Vineyard (Part 1)Resources & Links Sign up for the Wine Educate Newsletter: www.wineeducate.com/newsletter-signup Level 3 Bootcamp: www.wineeducate.com/trips How to Contact Us Website: www.wineeducate.com Email: joanne@wineeducate.com Instagram & Facebook: @wineeducate In this episode of Wine Educate, host Joanne Close shares insights from the WSET Level 3 Bootcamp in the South of France. After an incredible week at Château Camplazens, Joanne reflects on key vineyard lessons that bring WSET theory to life. She explores how studying viticulture in the field helps Level 3 students prepare f...2025-03-1816 min
Wine Educate: WSET Award in Wines, Education Resources and Certifications. Study tips and practical advice for wine Enthusiasts and Professionals. Wine Tasting Techniques, Food Pairing Tips, Wine Education Trips. Buying wine. Ordering wine in restaurants.22. Tasting a Full-Bodied Red Wine Using the WSET SATResources & Links Sign up for the Wine Educate Newsletter: www.wineeducate.com/newsletter-signup How to Contact Us Website: www.wineeducate.com Email: joanne@wineeducate.com Instagram & Facebook: @wineeducate Episode Description In this episode of Wine Educate, host Joanne Close leads a guided tasting of a full-bodied red wine using the WSET Systematic Approach to Tasting (SAT). This episode builds on the Structural Components Series, helping students apply what they’ve learned to a real-world tasting scenario. Joanne walks through the tasting process at WSET Levels 1, 2, and 3, explaining ho...2025-03-0612 min
朝酒晚五 Wine at 5EP16 [閒聊 | WSET 2&3］花了四個月考完WSET三級值得嗎？你也在猶豫要不要報讀WSET嗎？盲飲考試怎麼準備？三級比二級難多少？你也在考慮報名WSET嗎？或是～正在猶豫要從一級還是二級開始？當初決定報名WSET的契機？三級比二級難多少？三級的盲飲考試該怎麼準備？如何提升準確度？四個月把WSET三級拿下：值得嗎？今天的節目會跟大家分享一下我在2024年考WSET的心路歷程～是以個人經驗出發，希望可以幫大家少走彎路！如果大家有相關的問題或建議歡迎留言！本集重點✨WSET介紹以及分級 (02:25)報讀的契機/直報二級的原因/課程&考試形式介紹 (03:21)WSET三級的心路歷程以及課程介紹 (06:41)WSET三級考試小撇步 (07:51)2025-03-0514 min
Wine Educate: WSET Award in Wines, Education Resources and Certifications. Study tips and practical advice for wine Enthusiasts and Professionals. Wine Tasting Techniques, Food Pairing Tips, Wine Education Trips. Buying wine. Ordering wine in restaurants.14. Exploring WSET Beer Education with Sal MortillaroResources & Links Sign up for the Wine Educate Newsletter: www.wineeducate.com/newsletter-signup Upcoming WSET Classes: www.wineeducate.com How to Contact Us Website: www.wineeducate.com Email: joanne@wineeducate.com Instagram & Facebook: @wineeducate Episode Summary: In this episode of the Wine Educate Podcast, host Joanne Close welcomes Sal Mortillaro, WSET Beer Educator, to discuss the world of beer education, certifications, and the exciting expansion of WSET’s Beer program. Sal shares his impressive background in beer judging, competitions, and how he became part of the fi...2025-02-0419 min
Wine Educate: WSET Award in Wines, Education Resources and Certifications. Study tips and practical advice for wine Enthusiasts and Professionals. Wine Tasting Techniques, Food Pairing Tips, Wine Education Trips. Buying wine. Ordering wine in restaurants.8. WSET Level 2 Award in Wines: What to Expect and How to PrepareResources & Links Sign up for the Wine Educate Newsletter: www.wineeducate.com/newsletter-signup Upcoming WSET Classes: www.wineeducate.com How to Contact Us Website: www.wineeducate.com Email: joanne@wineeducate.com Instagram & Facebook: @wineeducate Episode Summary: In this episode of the Wine Educate Podcast, Joanne dives into everything you need to know about the WSET Level 2 Award in Wines. Whether you’re considering enrolling or you’re already signed up, this episode is packed with valuable insights on what to expect, how to prepare, and how to make the most of your...2024-12-2426 min
Wine Educate: WSET Award in Wines, Education Resources and Certifications. Study tips and practical advice for wine Enthusiasts and Professionals. Wine Tasting Techniques, Food Pairing Tips, Wine Education Trips. Buying wine. Ordering wine in restaurants.7. Meet Your WSET Spirits Educator Matt Ray!Resources & Links Sign up for the Wine Educate Newsletter: www.wineeducate.com/newsletter-signup Upcoming WSET Classes: www.wineeducate.com How to Contact Us Website: www.wineeducate.com Email: joanne@wineeducate.com Instagram & Facebook: @wineeducate Welcome back to the Wine Educate Podcast! This week marks an exciting milestone as we host our very first interview. Meet Matt Ray, WSET Spirits Educator and spirits professional, as he shares his unique career journey and passion for spirits education. From his early days as a bartender to his current role at the Sazerac House, Matt...2024-12-1729 min
Wine Educate: WSET Award in Wines, Education Resources and Certifications. Study tips and practical advice for wine Enthusiasts and Professionals. Wine Tasting Techniques, Food Pairing Tips, Wine Education Trips. Buying wine. Ordering wine in restaurants.6. Top 10 Most Frequently Asked WSET QuestionsResources & Links Sign up for the Wine Educate Newsletter: www.wineeducate.com/newsletter-signup Upcoming WSET Classes: www.wineeducate.com How to Contact Us Website: www.wineeducate.com Email: joanne@wineeducate.com Instagram & Facebook: @wineeducate In this episode of the Wine Educate Podcast, we tackle the Top 10 Most Frequently Asked Questions about WSET courses. Whether you're a wine enthusiast or an industry professional, this episode is packed with practical advice and insights to help you navigate your WSET journey with confidence. Questions Answered in This Episode:2024-12-1018 min
Wine Educate: WSET Award in Wines, Education Resources and Certifications. Study tips and practical advice for wine Enthusiasts and Professionals. Wine Tasting Techniques, Food Pairing Tips, Wine Education Trips. Buying wine. Ordering wine in restaurants.5. WSET Level 1 Award in Wines – What to Expect and How to PrepareResources & Links Sign up for the Wine Educate Newsletter: www.wineeducate.com/newsletter-signup Upcoming WSET Classes: www.wineeducate.com How to Contact Us Website: www.wineeducate.com Email: joanne@wineeducate.com Instagram & Facebook: @wineeducate In this episode of the Wine Educate Podcast, we’re diving into everything you need to know about the WSET Level 1 Award in Wines. Whether you’ve already signed up or are just exploring the idea, this episode provides essential tips and insights to help you walk into class feeling prepared and confident. 2024-12-0319 min
Wine Educate: WSET Award in Wines, Education Resources and Certifications. Study tips and practical advice for wine Enthusiasts and Professionals. Wine Tasting Techniques, Food Pairing Tips, Wine Education Trips. Buying wine. Ordering wine in restaurants.3. How and Where to Take WSET Classes – In Person vs. OnlineResources & Links Sign up for the Wine Educate Newsletter: www.wineeducate.com/newsletter-signup Upcoming WSET Classes: www.wineeducate.com How to Contact Us Website: www.wineeducate.com Email: joanne@wineeducate.com Instagram & Facebook: @wineeducate In this episode of the Wine Educate Podcast, I unpack the options for pursuing your WSET education, whether in person or online. From navigating the WSET Global website to finding an APP (Approved Program Provider) near you, I share step-by-step guidance on how to choose the best class format for your schedule, goals...2024-11-1721 min
Wine Educate: WSET Award in Wines, Education Resources and Certifications. Study tips and practical advice for wine Enthusiasts and Professionals. Wine Tasting Techniques, Food Pairing Tips, Wine Education Trips. Buying wine. Ordering wine in restaurants.2. What is WSET?Resources & Links Sign up for the Wine Educate Newsletter: www.wineeducate.com/newsletter-signup Upcoming WSET Classes: www.wineeducate.com How to Contact Us Website: www.wineeducate.com Email: joanne@wineeducate.com Instagram & Facebook: @wineeducate In this episode of the Wine Educate podcast, I dive into the world of WSET—what it is, how it works, and why it matters. Discover the history of the Wine & Spirit Education Trust, its globally recognized qualifications, and how they’re structured across wine, spirits, sake, and beer. I'll also expl...2024-11-1710 min
Wine 101 with BrainscapeWhat jobs can YOU get with a WSET 2 qualificationStudy in Brainscape TODAY to achieve your wine study goals: https://www.brainscape.com/learn/wset.... And to receive a steady stream of great wine information, make sure you subscribe and ring the bell and we’ll notify you when Brainscape drops a new wine video.In this podcast, our partner Sarah Looper, a wine educator & certified sommelier from NYC, shares four tips to help you get your foot in the door of the wine industry. You should know:0:00 - Intro0:37 - Take the WSET Level 2 exam1:12 - How to network with others...2024-01-0105 minWine 101 with BrainscapeTips for acing the WSET Level 2 examStudy in Brainscape TODAY to achieve your wine study goals: https://www.brainscape.com/learn/wset.... And to receive a steady stream of great wine information, make sure you subscribe and ring the bell and we’ll notify you when Brainscape drops a new wine video.In this podcast, our partner Sarah Looper, a wine educator & certified sommelier from NYC, shares four specific tips to help you get through the WSET 2 so that you can stop reading about wine and get back to the fun part of enjoying wine.You should know:0:00 - Intro...2023-12-2505 minWine 101 with BrainscapeWhat you need to know about the WSET Level 1Looking for a steady stream of delicious wine knowledge? Subscribe and ring the bell and we’ll notify you when Brainscape drops a new wine video. You'll find our in-depth wine guides over at https://www.brainscape.com/academy/wine/. In this podcast, our wine writer Thea Beckman sits down with Andrew Unsworth AKA The Grape Explorer / thegrapeexplorer , to discuss all things related to the WSET level 1 wine exam. He shares his experience to get you prepped for your WSET exam day!In this podcast, you'll learn about:0:00 - Intro1:15 - Reasons you may con...2023-12-1818 minWine 101 with BrainscapeStudy tips for the WSET level 3 wine examStudy in Brainscape TODAY to achieve your wine study goals: https://www.brainscape.com/learn/wset.... And to receive a steady stream of great wine information, make sure you subscribe and ring the bell and we’ll notify you when Brainscape drops a new wine video.In this podcast, our partner Sarah Looper, a wine educator & certified sommelier from NYC, shares 3 tips for defeating the WSET Level 3 wine exam, as well as tricks that will allow you to review in less than 30 minutes a day but pass the first time you sit for the exam.Yo...2023-12-1104 minWine 101 with BrainscapeShould you even do the WSET DiplomaTo receive a steady stream of great wine information, tips, and tools, make sure you subscribe and ring the bell and we’ll notify you when a new video drops. For even more delicious information on wine, whether you’re a student or an enthusiast, check out Brainscape’s Wine Academy: https://www.brainscape.com/academy/wine/ In this podcast, Brainscape’s Lead Writer & Learning Coach, Thea Beckman, interviews Sarah Sutel Looper, a Master Sommelier Candidate & Wine Educator, about whether wine students should continue their education by embarking upon the final frontier: the WSET Diploma!In this...2023-11-2717 min
Juice it up - Il futuro del cibo122. WSET: la formazione sul vino più rigorosa al mondo - Bianca Mazzinghi di BWineQual è la formazione enologica più rigorosa al mondo?Torniamo a parlare di vino, ma da una nuova prospettiva.Parliamo di formazione enologica e nello specifico del più alto livello di formazione enologica: il WSET (Wine and Spirit Education Trust).Con noi abbiamo Bianca Mazzinghi, formatrice certificata WSET e fondatrice della scuola di formazione BWine.Con Bianca abbiamo parlato naturalmente di WSET e di formazione enologica, ma anche della differenza tra un vino tecnicamente eccellente e un vino che ci piace.Piccolo spoiler, abbiamo anche parlato del mercato del vino in Cin...2023-11-2749 minWine 101 with BrainscapeHow to tell if a sweet wine has botrytis for WSET tasting examHow to tell if a sweet wine has botrytis for WSET tasting examLooking for a steady stream of delicious wine knowledge? Subscribe and ring the bell and we’ll notify you when Brainscape drops a new wine video. You'll find our in-depth wine guide over at https://www.brainscape.com/academy/wine/.In this podcast, advanced sommeliers Sarah Looper & Nicole Hakli chat about sweet wines and whether or not they have botrytis, to help you prepare for the WSET Level 3 tasting exam. Sit down with them as they explain their tasting notes for two wi...2023-11-2011 min
Το κρασί με απλά λόγιαΜιλώντας χαλαρά για το κρασί με τον Κώστα ΠροβατάΣ' αυτό το podcast στη μέση του καλοκαιριού, ο Παναγιώτης και η Υρώ καλούν τον Κώστα Προβατά Dip WSET να μιλήσουν χωρίς συγκεκριμένο θέμα για το κρασί με απλά λόγια. Η κουβέντα τα 'χει όλα! Άφθονο γέλιο, καυστικό χιούμορ, αλήθειες και πειράγματα!Έτσι για να πούμε καλό καλοκαίρι με έναν φίλο και να τα ξαναπούμε από Σεπτέμβρη με το επόμενο podcast "Το κρασί με απλά λόγια"!-----"Το κρασί με απλά λόγια" είναι μία σειρά από podcasts γι' αυτούς που αγαπάνε το κρασί και έχουν απορίες σαν αυτές του Παναγιώτη.Η Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET απαντάει στις απορίες του Παναγιώτη Ορφανίδη σχετικά με το κρασί, απλά και με χιούμορ.Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET:Instagram: @irokoliakoudakisFacebook: Iro KoliakoudakisΠαναγιώτης Ορφανίδης:Instagram: @panagiotis_orfanidisFacebook: Panagiotis Orfanidis
2023-07-1553 minΤο κρασί με απλά λόγιαΑνακαλύπτοντας το Σαββατιανό με τον Σταμάτη ΜυλωνάΗ Υρώ και ο Παναγιώτης συναντούν τον Σταμάτη Μυλωνά,ο οποίος τους μιλάει για το Σαββατιανό. Την πιο πολυφυτεμένη λευκή ποικιλία της Ελλάδας, την ιστορική ποικιλία που έχει συνδεθεί με την παραγωγή της ρετσίνας.Μαθαίνουμε για το προφιλ της, τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της και τις μεγάλες δυνατότητες της όταν καλλιεργηθεί και οινοποιηθεί σωστά.Ταξιδεύουμε στο παρελθόν μαθαίνουμε ιστορίες για τον Αττικό αμπελώνα και τέλος στρώνουμε τραπέζι με επιλεγμένα Σαββατιανά που διαλέγει ο Σταμάτης και τα συνδυάζουμε γευστικά.Σε αυτό το podcast το Σαββατιανό είναι ο πρωταγωνιστής και δοκιμάζουμε το pet nat από την οινοποιία Μυλωνά-----"Το κρασί με απλά λόγια" είναι μία σειρά από podcasts γι' αυτούς που αγαπάνε το κρασί και έχουν απορίες σαν αυτές του Παναγιώτη.Η Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET απαντάει στις απορίες του Παναγιώτη Ορφανίδη σχετικά με το κρασί, απλά και με χιούμορ.Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET:Instagram: @irokoliakoudakisFacebook: Iro KoliakoudakisΠαναγιώτης Ορφανίδης:Instagram: @panagiotis_orfanidisFacebook: Panagiotis Orfanidis
2023-05-0147 min
The Cellar Door PodcastLindsay Wright - WSET and beyondSend us a textLindsay Wright walked into a wine store looking for a job when he was 20. He doesn’t boast enormous wine pedigree, though he has researched that his family has heritage stretching back to the Geelong and far off Champagne of many years ago – so it may very well be in his DNA. However, when Lindsay walked into that wine store on that fateful day, something happened, and it changed Lindsay’s life more or less for ever. Lindsay had caught the wine bug, or it could be said that the wine bug caught Lindsa...2023-04-161h 21
XChateau Wine PodcastLibrary Release - The Benefits of a WSET Wine Education w/ Peter Marks, MW of the Napa Valley Wine AcademyEducating students about wine is more about the “psychic paycheck” than the monetary one for Peter Marks, MW, partner and Vice President of the Napa Valley Wine Academy (“NVWA”), the leading provider of Wine & Spirit Education Trust (“WSET”) courses globally. Peter tells us about the different levels of the WSET (from Level 1 to Diploma), the full costs of wine education, and the benefits. He also discusses the innovations happening with online learning, including sending wine kits out with their courses and best practices for virtual seminars. Detailed Show Notes: Being in wine education is more about the...2023-04-1335 minΤο κρασί με απλά λόγιαΠώς να κάνω θεματικές οινικές βραδιές με φίλους στο σπίτιΣ' αυτό το podcast ο Παναγιώτης θέλει να μάθει πως να κάνει θεματικές οινικές βραδιές με φίλους στο σπίτι και η Υρώ προσπαθεί να του δώσει ιδέες, καθώς επίσης του δίνει συμβουλές πώς να το στήσει καλύτερα και τι να προσέξει.Συγχρόνως η Υρώ και ο Παναγιώτης δοκιμάζουν το νέο αφρώδες κρασί Scaperdas freres από την Κυρ Γιάννη και μας εξιστορούν την ιστορία πίσω από την ετικέτα.Ατέλειωτες οι ιδέες από τη γνωριμία μιας ποικιλίας ή μιας περιοχής μέχρι την ανακάλυψη της δύναμης της χρονιάς.Διάθεση για κρασί να υπάρχει και λίγος χρόνος προετοιμασίας.Ένα podcast γεμάτο χαρά και εξαιρετικές φυσαλίδες blanc de noir-----"Το κρασί με απλά λόγια" είναι μία σειρά από podcasts γι' αυτούς που αγαπάνε το κρασί και έχουν απορίες σαν αυτές του Παναγιώτη.Η Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET απαντάει στις απορίες του Παναγιώτη Ορφανίδη σχετικά με το κρασί, απλά και με χιούμορ.Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET:Instagram: @irokoliakoudakisFacebook: Iro KoliakoudakisΠαναγιώτης Ορφανίδης:Instagram: @panagiotis_orfanidisFacebook: Panagiotis Orfanidis
2023-04-0329 minΤο κρασί με απλά λόγιαEξερευνώντας το Ρωμέικο, την εμβληματική ποικιλία του νομού Χανίων, με τον οινολόγο και οινοποιό Αντώνη ΝτουράκηΣτο podcast αυτό η Υρώ και ο Παναγιώτης εξερευνουν το Ρωμέικο, την εμβληματική ποικιλία του νομού Χανίων.Στην προσπάθειά τους να μας εξηγήσουν με απλά λόγια τι εστί Ρωμέικο τους βοηθάει ο καλεσμένος τους που δεν είναι άλλος από τον οινολόγο και οινοποιό Αντώνη Ντουράκη. Ο Αντώνης ακολουθώντας τα χνάρια του πατέρα του συνεχίζει την παράδοση οινοποίησης του Ρωμέικου και την πάει ένα βήμα παραπέρα. Μαθαίνουμε τι σταφύλι είναι το Ρωμέικο, ποιο είναι το προφίλ του και ποιες είναι οι μεγαλύτερες δυσκολίες που αντιμετωπίζει ένας οινοποιός στην προσπάθειά του να φτιάξει κρασί από αυτό. Μαθαίνουμε τι είναι ο Μαρουβάς και τα βασικά του γευστικά χαρακτηριστικά.Ο Αντώνης απαντάει σε όλα αυτά και στο τέλος καλεί τον Πλάτωνα σε μια «συμποσιακή» περιπέτεια γεμάτη από Ρωμέικο!-----"Το κρασί με απλά λόγια" είναι μία σειρά από podcasts γι' αυτούς που αγαπάνε το κρασί και έχουν απορίες σαν αυτές του Παναγιώτη.Η Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET απαντάει στις απορίες του Παναγιώτη Ορφανίδη σχετικά με το κρασί, απλά και με χιούμορ.Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET: Instagram: @irokoliakoudakisFacebook: Iro KoliakoudakisΠαναγιώτης Ορφανίδης:Instagram: @panagiotis_orfanidisFacebook: Panagiotis Orfanidis
2023-03-1633 minΤο κρασί με απλά λόγιαΓια ποιο λόγο υπάρχουν τόσα διαφορετικά ποτήρια κρασιού; Ο οινοχόος Γιώργος Λούκας εξηγείΠώς πρέπει να είναι το ποτήρι του κρασιού μας;Για ποιο λόγο υπάρχουν συγκεκριμένα ποτήρια κρασιού για κάποιες ποικιλίες κρασιού;Σε τι εξυπηρετεί η καράφα και γιατί υπάρχουν διάφορα σχήματα;Αυτά και άλλα πολλά εξηγεί σ' αυτό το podcast στην Υρώ και τον Παναγιώτη ο Γιώργος Λούκας (sommelier trainer και επίσημος brand ambassador του γνωστού αυστριακού οίκου ποτηριών κρασιού Riedel)-----"Το κρασί με απλά λόγια" είναι μία σειρά από podcasts γι' αυτούς που αγαπάνε το κρασί και έχουν απορίες σαν αυτές του Παναγιώτη.Η Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET απαντάει στις απορίες του Παναγιώτη Ορφανίδη σχετικά με το κρασί, απλά και με χιούμορ.Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET: Instagram: @irokoliakoudakisFacebook: Iro KoliakoudakisΠαναγιώτης Ορφανίδης:Instagram: @panagiotis_orfanidisFacebook: Panagiotis Orfanidis
2023-03-0149 min
Breaking Wine¿Qué es el WSET? ¿Cuántos niveles hay en el WSET? Todo sobre el WSET | Artean Wines Teresa Guilarte
https://breakingwine.online/que-es-y-como-funciona-el-wset/
2023-02-2833 minΤο κρασί με απλά λόγιαΤι κάνουμε σε μια έκθεση κρασιού;Τι κάνουμε όταν επισκεπτόμαστε μία έκθεση κρασιού;Χρειάζεται κάποια προετοιμασία;Από πού ξεκινάμε και πώς συνεχίζουμε;Πώς δοκιμάζουμε και τι ψάχνουμε;Αυτά και άλλα πολλά εξηγεί η Υρώ στον Παναγιώτη σ' αυτό το podcast, ώστε να ξέρουμε τι κάνουμε όταν επισκεπτόμαστε μία έκθεση κρασιού! «Το κρασί με απλά λόγια» είναι μία σειρά από podcasts γι' αυτούς που αγαπάνε το κρασί και έχουν απορίες σαν αυτές του Παναγιώτη. Η Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET απαντάει στις απορίες του Παναγιώτη Ορφανίδη σχετικά με το κρασί, απλά και με χιούμορ. Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET: Instagram: @irokoliakoudakisFacebook: Iro KoliakoudakisΠαναγιώτης Ορφανίδης:Instagram: @panagiotis_orfanidisFacebook: Panagiotis Orfanidis
2023-02-1823 minΤο κρασί με απλά λόγιαΌλα όσα θέλετε να ξέρετε για τη λευκή ποικιλία Sauvignon BlancΣ' αυτό το podcast η Υρώ μιλάει στον Παναγιώτη με απλά λόγια για τη λευκή ποικιλία Sauvignon Blanc.Ξεκινάει με το όνομα και την καταγωγή της ποικιλίας.Τα βασικά γευστικά χαρακτηριστικά.Ποια είναι τα πιο γνωστά appellations, και προσπαθεί να ξεμπλέξει το μπέρδεμα με το pouilly fume και το pouilly fuisse.Τον ταξιδεύει στον νέο κόσμο και του εξηγεί για το sauvignon blanc της Νέας Ζηλανδίας.Του προτείνει γευστικούς συνδυασμούς και μοιράζεται μαζί του αγαπημένα sauvignon blanc από την Ελλάδα«Το κρασί με απλά λόγια» είναι μία σειρά από podcasts γι' αυτούς που αγαπάνε το κρασί και έχουν απορίες σαν αυτές του Παναγιώτη. Η Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET απαντάει στις απορίες του Παναγιώτη Ορφανίδη σχετικά με το κρασί, απλά και με χιούμορ. Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET: Instagram: @irokoliakoudakisFacebook: Iro KoliakoudakisΠαναγιώτης Ορφανίδης:Instagram: @panagiotis_orfanidisFacebook: Panagiotis Orfanidis
2023-01-1521 minΤο κρασί με απλά λόγιαΠίνοντας αφρώδες κρασί με τον μοναδικό Laurens Hartman από το Domaine KaranikaΚαλή Χρονιά με τις καλύτερες φυσαλίδες της χώρας!Στην παρέα μας σήμερα ο μοναδικός Laurens Hartman από το Domaine Karanika Ξεκινάμε μαζί το 2023 μιλώντας για το όνειρο που έγινε πραγματικότητα, μια κουβέντα γεμάτη έμπνευση, ψυχή και πάθος.Ο Laurens μας διηγείται την πορεία του από την Ολλανδία στο Αμύνταιο και πως κατάφερε να φτιάξει παγκόσμιου επιπέδου αφρώδη κρασιά με την παραδοσιακή μέθοδο.Μια απόφαση, δύο άνθρωποι, ένας έρωτας, μια κοινή στάση ζωής, μια απίστευτη οικογένεια και πολλά εξαιρετικά κρασιά. Ο «Λαυρέντης» απολαυστικός και συγκινητικός ξεκινάει μαζί με την Υρώ και τον Παναγιώτη το 2023 με αγάπη και συγκίνηση!Καλή Χρονιά σε όλους! Γιατί το κρασί είναι ιστορίες-----"Το κρασί με απλά λόγια" είναι μία σειρά από podcasts γι' αυτούς που αγαπάνε το κρασί και έχουν απορίες σαν αυτές του Παναγιώτη.Η Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET απαντάει στις απορίες του Παναγιώτη Ορφανίδη σχετικά με το κρασί, απλά και με χιούμορ.Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET: Instagram: @irokoliakoudakisFacebook: Iro KoliakoudakisΠαναγιώτης Ορφανίδης:Instagram: @panagiotis_orfanidisFacebook: Panagiotis Orfanidis
2023-01-0156 minΤο κρασί με απλά λόγιαH οινολόγος και οινοχόος Χρύσα Γιατρά Μπατζή είναι μια σπουδαία γυναίκα του κρασιούΣτο σημερινό podcast η Υρώ και ο Παναγιώτης έχουν στην παρέα τους την οινολόγο και οινοχόο Χρύσα Γιατρά-Μπατζή . Η Χρύσα είναι μια σπουδαία γυναίκα του κρασιού με πολυετή εμπειρία στον κλάδο σε διάφορες θέσεις. Μας μιλάει λοιπόν, με τον δικό της «μαγευτικό» τρόπο για την πορεία της, μας διηγείται ιστορίες από τη Γαλλία, μας συγκινεί μιλώντας μας για την Anne Claude Leflaive, γελάμε μαζί της για την παράξενη ιστορία της στο Bordeaux.Και τέλος καθόμαστε μαζί της στο φιλόξενο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι της παρέα με τη Φρίντα Κάλο και απολαμβάνουμε ένα διαφορετικό Χριστουγεννιάτικο τραπέζι με βάση το ψάρι!Ένα απολαυστικό podcast για να υποδεχθούμε τα Χριστούγεννα του 2022.«Το κρασί με απλά λόγια» είναι μία σειρά από podcasts γι' αυτούς που αγαπάνε το κρασί και έχουν απορίες σαν αυτές του Παναγιώτη. Η Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET απαντάει στις απορίες του Παναγιώτη Ορφανίδη σχετικά με το κρασί, απλά και με χιούμορ. Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET: Instagram: @irokoliakoudakisFacebook: Iro KoliakoudakisΠαναγιώτης Ορφανίδης:Instagram: @panagiotis_orfanidisFacebook: Panagiotis Orfanidis
2022-12-1556 minΤο κρασί με απλά λόγιαΜιλώντας για κρασί μ' έναν από τους κορυφαίους σομελιέ παγκοσμίως, τον Λευτέρη ΚανδύληΜε τον Λευτέρη Κανδύλη, μεταξύ άλλων, μιλάμε για την πορεία του ως οινοχόος και πώς προέκυψε η ενασχόλησή του με την οινοποίηση. Μας ταξιδεύει στην Ribera del Duero στην Ισπανία και μας μιλάει για τα κρασιά που φτιάχνει με τον φίλο και συνάδελφό του Guillermo Cruz. Επίσης, μας μιλάει για τις συγκυρίες που τους οδήγησαν τελικά να φτιάξουν το οινοποιείο Bendito Destino. «Το κρασί με απλά λόγια» είναι μία σειρά από podcasts γι' αυτούς που αγαπάνε το κρασί και έχουν απορίες σαν αυτές του Παναγιώτη. Η Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET απαντάει στις απορίες του Παναγιώτη Ορφανίδη σχετικά με το κρασί, απλά και με χιούμορ. Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET: Instagram: @irokoliakoudakisFacebook: Iro KoliakoudakisΠαναγιώτης Ορφανίδης:Instagram: @panagiotis_orfanidisFacebook: Panagiotis Orfanidis
2022-12-0146 min
喝吧！葡萄酒故事開瓶器#13︱在德國搞定Amazon工會和WSET L4 - 黃登能Steve HUANG這集我們邀到在德國工作，順便拿了個WSET L4認證的黃登能！ 登能在這集跟我們聊了他認識葡萄酒的經過，原來是在酒展中一次的打工經驗，讓他認識葡萄酒的美好，沒想到學習心旺盛的他，一路就從WSET L1一路念上去，最後在德國拿到了WSET L4，到底WSET L4有多難呢？拿到WSET L4之後，生活有起了什麼變化嗎？在錄音現場，登能也展現他盲飲葡萄酒的能力！ 不僅如此，這集登能還跟我們分享了他在德國和Amazon工會打交道的經驗。在全球工會最強的國家扮演資方，如果遇到罷工要怎麼辦？德國的勞動環境又是怎樣呢？快來聽聽！ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r/comments ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2022-11-281h 47Το κρασί με απλά λόγιαΌλα όσα θέλεις να ξέρεις για το ΞινόμαυροΠοια είναι τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, σε ποιες περιοχές καλλιεργείται ποιο είναι το προφίλ των κρασιών.Καλούν επίσης, στην παρέα τους τον οινολόγο και οινοποιό Νίκο Καρατζά από το οινοποιείο Oenops να σε μια φιλική κουβέντα με απλά λόγια για όλους τους φίλους του ξινόμαυρου.Δοκιμάσαμε το ξινόμαυρο της oenops του 2020 που βρίσκεται στη λίστα των 50 GWW για το 2022. «Το κρασί με απλά λόγια» είναι μία σειρά από podcasts γι' αυτούς που αγαπάνε το κρασί και έχουν απορίες σαν αυτές του Παναγιώτη. Η Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET απαντάει στις απορίες του Παναγιώτη Ορφανίδη σχετικά με το κρασί, απλά και με χιούμορ. Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET: Instagram: @irokoliakoudakisFacebook: Iro KoliakoudakisΠαναγιώτης Ορφανίδης:Instagram: @panagiotis_orfanidisFacebook: Panagiotis Orfanidis
2022-11-0730 min
Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur avertiLes clés sur l'ARGENTINE [Spécial WSET 3]Etes-vous amateur de MALBEC ?
Il fait partie de ces cépages qui ne peuvent pas laisser indifférents.
Ses rouges sont souvent puissants, corsés, tanniques, parfois noirs comme de l'encre ...
Bref, des vins de caractère.
Le malbec, on l'associe d'abord à Cahors.
Mais en dehors de la France, sachez qu'on trouve de (très) jolis malbecs en ARGENTINE.
C'est d'ailleurs dans ce pays qu'il est le plus cultivé !
Aujourd'hui, dans cette nouvelle leçon vidéo, c'est de l'Argentine que je vais vous parler.
2022-10-2715 min
#TastingThursday PodcastWine Certification Programs: CMS vs WSETIn this episode of The Millennial Somm Podcast, we are discussing how to decide which Wine Certification Program best fits your career goals. Is CMS better than WSET? What's the history of wine certifications? We are covering it all here. Stay tuned if you if you are unsure on your wine career goals. We're also covering which wine program is best for those of us who want a solid wine foundation and flexibility as the embark on their wine journey.WSET:Wine & Spirit Education Trusthttps://www.wsetglobal.com/about-us/our-story/CMS: Court...2022-10-2514 min