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Frischfleisch & NatursektFolge #71: Mc High Mile Club und das Trara um die weiße Sauce- Mit Stargast Daniel aka Mimi PostlHigh-Mile, coole Soßn und a Burgerboss, der nix anbrennen lässt
The Place to be, wenn es um Burger geht:
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2025-11-271h 41Frischfleisch & NatursektFolge #70: Regional is leiwand- Mit Stargast Stefan LeumüllerVom Acker in die Dorfladenbox – Regionalität, die nicht nur verspricht, sondern liefert.
Wer Lust auf mehr Regionalität bekommen hat und auch außerhalb der herkömmlichen Öffnungzeiten nicht auf qualitative Lebensmittel aus der Region verzichten möchte, der sollte hier reinschauen:
Vom Acker in die Dorfladenbox – Regionalität, die nicht nur verspricht, sondern liefert.
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2025-11-201h 33Frischfleisch & NatursektFolge #69: Make Schnaps great again- Mit Stargast Emil StegmüllerWo Tradition auf Trinkfreude trifft – ein Brenner zeigt, wie’s richtig geht
Wer Prozente möchte als auf seiner Hausbank, der sollte hier unbedingt einen Blick hier rein werfen
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2025-11-171h 38Frischfleisch & NatursektFolge #68: Welsbekannte Rampensau – wenn’s Mikro brennt und der Schmäh rennt- mit Stargast Michaela HoffmannEine Frau mit Bühne im Blut, Schmäh im Herzen und genug Energie für ein ganzes Publikum
Hier geht es zur Stimme mit Schwung
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2025-11-061h 24Frischfleisch & NatursektFolge #67: Zwischen Weinwahrheit und Weinskandal: Was die Branche aufmischt-mit Stargast & Sommerlier Andreas JechsmayrEin Sommelier packt aus: Trends, Tücken und ein bisschen Tratsch
Wer wirklich mehr über Wein wissen möchte, oder Unterstützung braucht bei Team-Schulungen u. Verkostungen, der findet hier den richtigen Ansprechpartner
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2025-10-301h 50Frischfleisch & NatursektFolge #66: Zwischen Fachchinesisch und leerem Blick- mit Stargast und Chefredakteur vom Prost Magazin, Peter EderWenn der Schmäh im Fachjargon erstickt
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2025-10-221h 19Frischfleisch & NatursektFolge #65: Auf einmal geht´s!- mit Stargast Renée DammererGesund mit Hausverstand – Renée Dammerer zeigt, warum echte Ernährung nix mit Verzicht, sondern mit Hirn und Humor zu tun hat.
Mehr g’scheite Ernährung und weniger Blödsinn gibt’s bei Renée auf www.aufeinmalgehts.at - dort geht´s wirklich
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2025-10-161h 29Frischfleisch & NatursektFolge #64: Vom Sommertrüffel bis WinterkirschenVom weißen Trüffeln, coolen Locations & kalten Drinks- eine Genussreise durch Istrien
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2025-10-0957 minFrischfleisch & NatursektFolge #63: Sprach-Knigge, oder kannst´e kniggen Digga"Zwischen Maul halten und Klartext reden – Sag’s oder lass es."
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2025-10-021h 09Frischfleisch & NatursektFolge #62: Tote Zapfhähne & leere Stammtische – Das Ende der WirtsromantikWo früher Bier geflossen ist, stapeln sich heute nur noch die Rechnungen – das Wirtshaus stirbt leise, aber mit Nachhall.
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2025-09-251h 15Frischfleisch & NatursektFolge #61: Ich weiß was du diesen Sommer getan hast!Sommerg’schichtln zwischen Portwein & Sonnenbrand
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2025-09-181h 20Frischfleisch & NatursektFolge #60: Vom Teller-Taxi zum Erfahrungsmilionär- Mit Stargast & Chef Redakteur vom Prost Magazin, Peter EderWarum der wahre Schatz der Gastronomie nicht auf dem Teller liegt, sondern zwischen Küche und Gast serviert wird
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2025-09-031h 30Frischfleisch & NatursektFolge #59: Gastronomisches Cordoba- Mit Stargast Erwin Erb von Miesbacher Gastroservice„Österreich–Deutschland reloaded: Das Cordoba der Gastronomie“
Hier gehts zu dem Gastro-Zulieferer am Tegernsee:
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2025-08-281h 14Frischfleisch & NatursektFolge #58: Hausl of the Year- Mit Stargast Stefan Adrian„Sommerspezial: Frisch vom Landgasthof Fernreitherhof– mit Hausherr Stefan Adrian“
Feiern, leben, oder einfach gut essen
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2025-08-141h 17Frischfleisch & NatursektFolge #57: Sommer, Sonne & Rosettenwimpern Trinkgeld besteuern? Geh bitte! Wir machen Sommer – mit Schweiß, Sprudel und Stillstand.
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2025-07-041h 08Frischfleisch & NatursektFolge #56: Kaugummi Zigaretten & NußschnapsVon Esspapier bis Schnaps bei Oma – warum unsere Kindheit heute verboten wäre.
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2025-06-261h 09Frischfleisch & NatursektFolge #55: Im goldenen Käfig- mit Stargast und Chefredakteur vom Prost Magazin, Peter EderWenn die Superreichen die Hosen runterlassen – und plötzlich beim Wirten stehen.
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2025-06-181h 19Frischfleisch & NatursektFolge #54: SportgummiRambazamba- mit Stargast Raphi Krenn-DiwaldWo andere zusperren, sperrt er auf – Kino mit Eiern und Herz am Land.
Wer Kino leben will, der……schaut hier rein
www.kinokirchdorf.at
So und hier noch fetter Sound von Mr. K-D
https://www.youtube.com/watch?v=swVRQk1M2Wk&list=RDswVRQk1M2Wk&start_radio=1&t=44s
love it
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2025-06-121h 17Frischfleisch & NatursektFolge #53: If You Never Try You'll Never KnowWeil ma oft aus Angst, zu weit zu gehen, gar net erst losgehen.
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2025-06-061h 05Frischfleisch & NatursektFolge #52: Gooood Night Junk FoodWenn der Magen voll, aber das Herz leer bleibt – über den Unterschied zwischen Essen und Genuss.
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2025-05-291h 06Frischfleisch & NatursektFolge #51: Arigato gozaimasu - mit Stargast Carmen Stummer/ Gans FeinWenn Sushi auf Schmäh trifft und Gastfreundschaft zur Familienangelegenheit wird.
Hier geht es direkt zu GANS FEIN:
www.gansfein.at
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2025-05-221h 28Frischfleisch & NatursektFolge #50: Camemberti, Roqueforti & Rosetti - mit Stargast Patrick HartmannWenn Käse Geschichten erzählt und Wein dazu das Drehbuch schreibt – eine Reise durch die Welt des Genusses.
Hier gehts zum Genussmentor- Patrick Hartmann:
https://www.patrickhartmann.at/
💼 LinkedIn – Genussmentoring & Führungskultur: Patrick Hartmann
🧀 Instagram – Käse & Wein: @fromageaulaitcru
📘 Facebook – Käse & Wein: Fromage au Lait Cru
📧 E-Mail: genuss@patrickhartmann.at
📞 Telefon: +43 660 4353634
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Wir bedanke...
2025-05-152h 02Frischfleisch & NatursektFolge #49: Schåum di, du Drecksau! Mit Stargast Peter Eder- Chefredakteur/ Prost MagazinWarum wir uns für Lust, Laster und Leben ned schåuma sollten – und manchmal g’hört a bissl Wahnsinn einfach dazu.
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2025-05-071h 08Frischfleisch & NatursektFolge #48: Gooood Morning Fast FoodVom Leberkassemmerl bis zum Cheeseburger – Fast Food auf Österreichisch, mit allem, was g’hört.
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2025-05-011h 12Frischfleisch & NatursektFolge #47: Bio-Babsi & das blutige Ende. Mit Stargast Babsi HochmairStargast Babsi Hochmair erzählt über die Erfolgsgeschichte ihres vegetarischen Bio Lokals in Wallern
Wer mehr erfahren will über Babsis & Markus Hochmairs "das Bio" sollte hier unbedingt einen Blick reinwerfen
www.dasbio.net
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2025-04-241h 11Frischfleisch & NatursektFolge 46: Donaubeißer, Bratl & Bier! Mit Stargast Christoph HainZwischen Höhenrausch und Hendlhaut – wandern, trinken und drüber reden.
Hier gehts zu den körperlichen Grenzerfahrungen….wenn man es will.
Es ist für jeden was dabei.
Drauf klicken und anmelden:
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2025-04-161h 15
NachholspielFolge 245: Halleluja, halt du mal! - Feldspieler im TorWenn im Fußball plötzlich Kevin Großkreutz oder Harry Kane im Tor stehen. Wenn bei Stefan Effenberg nicht mehr vom großen Mundwerk, sondern von großen Händen gesprochen wird. Und wenn Enrico Valentini nach dieser Folge behaupten kann, auch erwähnt worden zu sein - dann ist irgendwie etwas anders bei Nachholspiel. Somit wird auch der Autor dieses Textes nur folgerichtig abrupt zum Dichter:Wenn der Torwart plötzlich nicht mehr kann, dann muss ein Feldspieler als Retter ran.Ob Stürmer, Verteidiger, Sechser mit Stil – sie stellen sich zwischen Pfosten und Ziel.
2025-04-1251 minFrischfleisch & NatursektFolge #45: Live @ Genussgreisslerei- Mit den Stargästen Resa Walchshofer & Philipp "Gusi" GusenbauerEine spontane Session mit Schmäh, Schmankerln und einem ordentlichen Schuss Lebensg'fühl.
Hier gehts zur Genusskreissleirei:
www.genussgreisslerei.wine
Und hier findet ihr mehr Infos über unseren Stargast:
https://www.instagram.com/resascafebar/
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2025-04-101h 17Frischfleisch & NatursektFolge #44: Junge Wirtin mit Herzbluat- Mit Stargast Stefi PostlWie eine junge Powerfrau mit Schmäh, Mut und viel Herzbluat ihr Wirtshaus rockt.
Hier geht´s zum Gasthaus Hüttmayr in Kremsmünster:
www.gh-huethmayr.at
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2025-04-031h 06Frischfleisch & NatursektFolge #43: Klebstoff der Gesellschaft- Mit Stargast Peter Eder- Chefredakteur/ Prost MagazinWarum Wirtshaus, Kaffeehaus & Co mehr retten als nur unseren Hunger – sie halten uns emotional beinander.
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2025-03-261h 18
Auffe Süd - der BVB-Podcast von Sky Sport#1 Eine Überraschung, ein Gerücht und ein Eingeständnis#1 Kovac-Überraschung mit Anton? / BVB dachte an No-Name-Stürmer als Guirassy-Ersatz / Das ist dran am Sancho-Gerücht / Bitteres Watzke-EingeständnisIn der Auftakt-Folge von „Auffe Süd“ steckt gleich viel drin. Patrick und Jesco schauen zunächst auf die Länderspiele und die Leistungen der drei BVB-Profis und verraten, dass das DFB-Trainerteam um Nagelsmann mit einem Dortmunder regelmäßig im Austausch steht. Der Blick wird natürlich auch auf den wichtigen Saisonendspurt und das bevorstehende Heimspiel gegen Mainz gelegt: Auf welche Stars kann sich Kovac jetzt verlassen? Bahnt sich etwa eine Überraschung um Waldemar Anton an? Zudem wird das Sancho...
2025-03-2553 minFrischfleisch & NatursektFolge #42: Riechen-Schmecken-Schlucken & nicht spucken.Warum sind Messen als Bindeglied zwischen Konsumenten und Produzenten wichtiger mehr denn je!!!
SPECIAL: GENUSS-GREISSLEREI / LINZ / Spittelwiese 13
Ab 15.März 2025 / ab 10 Uhr
Exklusiv: TRAUNSECCO Magnums, Doppel-Magnums & echte BIG BOTTLES!
14.03.2025 - 18.03.2025
INTERNORGA 2025 / Die Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt
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Stürmer Feine Klinge Gourmet Tatar ist LIVE dabei!
2024: ca. 1300 Aussteller / ca. 80.000 Fachbesucher
19.-20.3.2025
Ein Genuss für Ihre Marke / Die Fachmesse der Unigruppe und dem Großhandelshaus Kiennast. TRAUNSECCO als Aussteller dabei!
2024: ca. 100 Aussteller / ca. 800 Fachbesucher
27.-30.März 2025
Kulinar Tulln / Messe Tulln
https://www.messe-tulln.at/messe-kalender/kulinar-tulln/
2024: ca. 160...
2025-03-201h 03Frischfleisch & NatursektFolge #41: Wein oder nicht Wein, das ist hier die FrageHaben Low-Drinks eine Zukunft, oder ist das nur wieder ein Marketing Gag um uns vom Spaß abzuhalten!?
Hier auch ein kulinarischer Hinweis aus dieser Folge:
www.badhaus-badhall.at
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2025-03-1354 minFrischfleisch & NatursektFolge #40: Rundum XundEin Leben ohne Leberkassemmerl, Schweinsbratl und 300g Tafel Schokolade. Ist das Leben dann noch lebenswert?
In dieser Folge reden wir drüber, warum sich alle plötzlich kasteien, Kalorien zählen und auf ihr Essen schauen, als wär’s radioaktiv. Wir fragen uns, ob Genuss wirklich so a Sünd is oder ob man sich net doch einfach a gescheite Brettljause gönnen soll, ohne schlechtes Gewissen. Am Ende bleibt die Erkenntnis: A Leben ohne Schmäh is fad – und ohne g’scheites Essen sowieso.
Gepflegt essen & trinken - die kulinarische Freakshow mit Andy Hauser & Andi Stürmer. Der...
2025-03-061h 05Frischfleisch & NatursektFolge #39: Griff nach den Sternen- Mit Stargast Peter Eder- Chefredakteur/ Prost MagazinAuszeichnungen und Preise sind wie Hämorrhoiden. Früher oder später bekommt sie jedes Arschloch.
**In dieser Folge reden wir drüber, warum Preise oft weniger wert sind als die goldene Schleife am Klopapier. Wir plaudern über fragwürdige Ehrungen, Selbstdarsteller und ob’s überhaupt noch drauf ankommt, von irgendwem ein Sternchen aufs Zeugnis gepickt zu kriegen. Am Ende bleibt die Frage: Ist Ruhm wirklich alles, oder reicht’s auch, wenn die Mama stolz ist?
**
Für mehr Infos zu den wichtigsten Restaurantführer:
www.guide.michelin.com/de/de
www.gaultmillau.at
Gepflegt essen & trinken - die kulinar...
2025-02-261h 06Frischfleisch & NatursektFolge #38: Die Linzer-Schnitte- Mit Stargast Anita MoserPrivate Taste mit Anita Moser – Weil das Leben zu kurz für schlechtes Essen und langweilige Podcasts ist!
In der neuesten Folge von Frischfleisch & Natursekt dreht sich alles um Genuss und Geschmack – mit der leidenschaftlichen Food-Bloggerin und Buchautorin Anita Moser. Gemeinsam erkunden wir, warum gutes Essen mehr ist als nur Nahrungsaufnahme und weshalb auch Podcasts eine Prise Würze, oder einen seichten Schmäh brauchen. Lass dich mitreißen, denn das Leben ist zu kurz für langweiliges Essen und noch langweiligere Gespräche!
Für mehr Informationen über Anita Moser:
www.private-taste.at
Gepflegt essen & trin...
2025-02-201h 27Frischfleisch & NatursektFolge #37: Kultstätte Wirtshaus- Mit Stargast Reinhard GuttnerRegionalität leben und nicht nur groß davon reden. Und das mit Erfolg!
Hier gehts zur Webseite der genial-regionalen SCHUPFN:
www.schupfn.at
Mehr Infos über die Kultiwirte:
www.kultiwirte.at
Gepflegt essen & trinken - die kulinarische Freakshow mit Andy Hauser & Andi Stürmer. Der unerhört geile Podcast für Gastro & Genießer.
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Wir bedanken uns bei den Jungs & Mädls von unserem Produzenten STEAM AUDIO & TRUE STUDIOS – you guys ROCK! Ganz beson...
2025-02-131h 08Frischfleisch & NatursektFolge #36: Künstliche UnintelligenzWer nicht mit der Zeit geht, der geht mit der Zeit
Künstliche Unintelligenz – der Podcast über KI in Gastro & Hotellerie. Wir checken, ob Roboter Kellner ersetzen, Algorithmen die perfekte Menükarte schreiben und ob KI wirklich smarter ist als der alteingesessene Chefkoch. Wer nicht mit der Zeit geht, geht mit der Zeit – also reinhören und up to date bleiben! 🚀🍽️🏨
Hier eine Übersicht von verschiedensten Verwendungsmöglichkeiten von KI in der Gastro-Welt. Macht euch selber ein Bild davon und schreibt uns eure Eindrücke.
https://blog.mamfito.de/gastronomie/automatisierung-in-der-gastronomie/
Gepflegt essen & trinken - die kulinari...
2025-02-061h 05Frischfleisch & NatursektFolge #35: Wer suchet, der findet! Mitarbeiter 4.0- Mit Stargast Dr. Dipl. Ing. Gerhard Reisinger„Mitarbeitersuche 4.0 – weil die heißesten Talente nicht auf Bäumen wachsen, sondern digital geködert werden!“
Wer sich die Aktion, die im Podcast besprochen wurde, nicht entgehen lassen will, der sollte schnellstens eine Mail an office@gastrosterne.at schicken und sich umgehend seine neuen Mitarbeiter sichern.
Gastrosterne unterstützt Hotels und Gastronomiebetriebe dabei, durch automatisiertes Social Media Recruiting qualifizierte Mitarbeiter zu gewinnen, indem sie auf Plattformen wie Facebook und Instagram präsent sind. Durch den Einsatz von KI-gestützten Auswahlprozessen sparen Unternehmen wertvolle Zeit und sind nicht mehr auf Personalagenturen oder Online-Portale angewiesen. Diese Methode ermöglicht es, innerhalb...
2025-01-301h 13Frischfleisch & NatursektFolge #34: Stay cool baby!Trends, Innovationen und Erfolgsstrategien: Wie die Gastronomie, Hotellerie und Genusswelt 2025 brillieren können.
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2025-01-231h 09Frischfleisch & NatursektFolge #33: Mitten eini ins Leben!Wenn dir das Leben einen Arschtritt verpasst, dann nutze den Schwung um vorwärts zu kommen.
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2025-01-161h 09Frischfleisch & NatursektFolge #32: Treffen der GenerationenGeneration X, Y, Bommer, Grinch, WhatSoFuckin Ever - oder doch ganz anders?
Hier gehts zum Artikel über den Generationenkonflikt von Peter Eder im Prost Magazin.
https://prost-magazin.at/2024/10/22/oktober-2024/
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2025-01-091h 24Frischfleisch & NatursektFolge #31: Silvesterspecial Puff-Bang-Bum- Mit Stargast Fabian DutzlerPuff Geschichten aus dem Alltag vom Wirt zur roten Laterne
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2024-12-311h 24Frischfleisch & NatursektFolge #30: Holy Moly Weihnachtsspecial- Mit Stargast Pater Siegfried EderMit dem Segen von oben besinnlich genießen- mit Kellermeister Pater Siegfried Eder
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www.stift-kremsmuenster.at/produkte-betriebe/weinkellerei
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2024-12-241h 29Frischfleisch & NatursektFolge #29: Der goldene Schuss- Mit Stargast Thomas SchlatteSpritzige Einblicke in die Welt des Schaumweins, mit Thomas Schlatte Miteigentümer Inführ Sektkellerei Klosterneuburg.
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2024-12-191h 11Frischfleisch & NatursektFolge #28: Insolvent & Bankrott? Ist wirklich alles so im A****?Die größten Pleiten der Nachkriegszeit! Was bedeutet das für die Gastronomie?
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2024-12-121h 11Frischfleisch & NatursektFolge #27: Na dann prost! Mit Stargast Peter Eder- Chefredakteur/ Prost MagazinGift Leben, mit Peter Eder- Zum Leitartikel vom Prost Magazin
Hier findet ihr mehr zu unserer Doppelseite vom Podcast
https://prost-magazin.at/2024/12/03/dezember-2024/
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2024-12-031h 03Frischfleisch & NatursektFolge #26: The (NO) SHOW must (NOT) go on!Warum ein gebuchter Platz oder Tisch im Restaurant durch "Nicht-Erscheinen" für den Gastronomen so problematisch ist - und welche Wege es gibt, die "No-Show" Quote zu verringern - oder komplett eliminieren.
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2024-11-281h 04Frischfleisch & NatursektFolge #25: Go with the Flo- Mit Stargast Florian KarrerVom kleinen I-Viertl in die große Welt der Spitzengastronomie
„Stell dir vor: Ein kleiner Junge aus dem beschaulichen Innviertel, weit weg von Michelin-Sternen und Fine Dining, macht sich auf, die wilde Welt der Spitzen-Gastronomie zu erobern! Vom muffigen Gasthof zur glitzernden Gourmet-Welt – er taucht ein in heiße Öfen, exzentrische Küchenchefs und verrückte Geschmacksexplosionen, die seinen Horizont sprengen. Er wird von der bäuerlichen Tradition in die avantgardistische Welt der Haute Cuisine katapultiert – und das alles mit einer gehörigen Portion Naivität und grenzenlosem Appetit!“
www.kitsch.cc
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2024-11-211h 12
Talks by Sensei Richard von Sturmer2024-10-15 Zen and Character Part One (Sensei Richard von Sturmer)Book quoted from: The Soul's Code: In Search of Character and Calling by James Hillman.
2024-11-1942 minFrischfleisch & NatursektFolge #24: Music was my first love Part 2 - Mit den Stargästen Andi Gatterbauer & Jörg PfaffenzellerHeiße Beats, Frischfleisch &Natursekt im Vierklang
In dieser Folge geht's heiß her: "Heiße Beats, Frischfleisch & Natursekt im Vierklang" – ein wilder Mix aus Sound, Saft und Schinken! Wir quatschen über Bahnbrechende Musik, was richtig gutes Fleisch ausmacht und wie Natursekt das Ganze krönt. Freut euch auf ne abgefahrene Kombi aus Beats, Genuss und Handwerk – hier trifft Kult auf Kulinarik!
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2024-11-141h 12Frischfleisch & NatursektFolge #23: Music was my first love Part 1- Mit den Stargästen Andi Gatterbauer & Jörg PfaffenzellerHeiße Beats, Frischfleisch & Natursekt im Vierklang
In dieser Folge geht's heiß her: "Heiße Beats, Frischfleisch & Natursekt im Vierklang" – ein wilder Mix aus Sound, Saft und Schinken! Wir quatschen über Bahnbrechende Musik, was richtig gutes Fleisch ausmacht und wie Natursekt das Ganze krönt. Freut euch auf ne abgefahrene Kombi aus Beats, Genuss und Handwerk – hier trifft Kult auf Kulinarik!
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2024-11-0750 minFrischfleisch & NatursektFolge #22: Drei Fleischpeitschen für ein Halleluja- Mit Stargast Andi Stürmer 2.0"Handwerk mit Herz und Messer – ein Blick hinter die Kulissen des Metzgerberufs" mit Andi Stürmer 2.0
In dieser Folge entdecken wir die Welt des Metzgerhandwerks: von der Fleischverarbeitung bis zu den Herausforderungen des Berufs. Wir erfahren, welche Fähigkeiten und Leidenschaft für diesen traditionsreichen Beruf nötig sind. Außerdem werfen wir einen Blick auf die Zukunft der Metzgerei in einer sich wandelnden Gesellschaft.
www.kirchdorfer-fleischwaren.at
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2024-10-311h 18Frischfleisch & NatursektFolge #21: Love, Peace & UnityACHTUNG: Techno, die einzig wahre Droge unserer Sturm und Drangzeit. Hohe Suchtgefahr! Don´t dry this at home
In unserem Podcast "ACHTUNG: Techno, die einzig wahre Droge unserer Sturm und Drangzeit. Hohe Suchtgefahr! Don’t try this at home" tauchen wir tief in die treibende Basswelt des Technos ein. Mit old school Beats und geilen Storys reden wir darüber, warum dieser Sound uns so süchtig macht und die Nächte niemals enden dürfen. Hier gibt’s keine halben Sachen – volle extase garantiert, also besser festhalten!#
Rave on!
https://open.spotify.com/playlist/65ys8sdNZ6Eckqszz0IpX...
2024-10-301h 03Talks by Sensei Richard von Sturmer2024-10-27 Zen and Character Part Two (Sensei Richard von Sturmer)Book quoted from: The Force of Character by James Hillman.
2024-10-2946 minFrischfleisch & NatursektFolge #20: Hart, Härter, Herbst-Zeit-BluesMitten in die Fresse! Wie der Herbst versucht uns in die Knie zu zwingen.
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2024-10-191h 01Frischfleisch & NatursektFolge #20: Hart, Härter, Herbst-Zeit-BluesMitten in die Fresse! Wie uns der Herbst versucht uns in die Eier zu treten
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2024-10-181h 00Frischfleisch & NatursektFolge #19: "Hot & Nerdy: Schärfer als du denkst! Mit Stargast Matthias FellingerBist du bereit für die heißeste Mischung aus Schärfe und Nerd-Romantik?"
Wer mehr über feurige nerds erfahren möchte, der sollte hier nachschauen.
https://www.g33kdating.com/
https://www.youtube.com/@chiligeeks
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2024-10-101h 10Talks by Sensei Richard von Sturmer2024-09-09 Teachings of Nagarjuna 2 (Sensei Richard von Sturmer)Nagarjuna's Verses from the Centre Part Two. In this teisho we concentrate on the verses themselves.Sources: Verses from the Centre translated by Stephen BatchelorThe Unborn: Life and Teachings of Zen Master Bankei by Norman Waddell
2024-10-1049 minTalks by Sensei Richard von Sturmer2024-09-08 Teachings of Nagarjuna 1 (Sensei Richard von Sturmer)Readings from Stephen Batchelor's Introduction to his translation of Nagarjuna's Verses from the Centre. Nargajuna was an important Indian teacher and our 14th Zen Ancestor. Batchelor calls him "the poet of emptiness".
2024-10-1045 minFrischfleisch & NatursektFolge #18: Kesselheiße vs. Hauben (taucher)- Mit Stargast Christian SilmbrothStargast Christian Silmbroht gibt uns Einblicke von der bodenständigen Gastronomie bis hin zu erstklassigen Sterne Restaurants
In unserem Podcast "Kesselheiße vs. Hauben (Taucher)" liefern wir euch den heißen Battle zwischen rustikaler Küchenpower und den glamourösen Hauben Trägern. Mit unseren Sichtweisen und bissigen Kommentaren nehmen wir beide Welten auseinander – von der rauchigen Kesselküche bis zu den feinen Gourmettempeln. Hier wird nichts ausgelassen, wenn es darum geht, wer wirklich die Nase vorn hat: die bodenständigen Köche oder die Sterne-Verwöhnten!
www.silmbroth.com
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2024-10-031h 23Talks by Sensei Richard von Sturmer2024-09-03 Dharma Ancestors: Daiun Sogaku Harada Roshi (Sensei Richard von Sturmer)Teisho by Sensei Richard von SturmerReadings from the autobiography of Daiun Sogaku Harada-roshi, Roshi Kapleau's first teacher.
2024-10-0345 minTalks by Sensei Richard von Sturmer2024-07-09 Questions of King Milinda (Sensei Richard von Sturmer)Teisho by Sensei Richard von Sturmer.The Milindapañha (lit. 'Questions of Milinda') is a Buddhist text which dates from sometime between 100 BC and 200 AD. It is a dialogue between the Indian Buddhist sage Nāgasena, and the 2nd century BC Indo-Greek king Menander I (Pali: Milinda).
2024-10-0341 minTalks by Sensei Richard von Sturmer2024-04-24 Life and Teachings of Shunryu Suzuki Roshi (Sensei Richard von Sturmer)A Dharma talk by Sensei Richard von Sturmer.Texts used: Crooked Cucumber: The Life and Zen Teachings of Shunryu Suzuki by David Chadwick; To Shine One Corner of the World by David Chadwick.
2024-10-0344 minTalks by Sensei Richard von Sturmer2023-11-19 After the Final No There Comes a Yes (Sensei Richard von Sturmer)Reflections on the situation in Gaza and readings from Carlo Rovelli's book, White Holes.A Dharma talk by Richard von Sturmer.
2024-10-0339 minTalks by Sensei Richard von Sturmer2023-10-22 Encouragement and Praise (Sensei Richard von Sturmer)Main text used: 'Encouraging Words' by Robert Aitken"Dharma talk by Sensei Richard von Sturmer.
2024-10-0345 minFrischfleisch & NatursektFolge #17: Do geht ma s´geimpfte auf!Die wunderbare Welt der Gastronomie & Hotellerie mit all ihren Abgründen und Absurditäten.
Komm mit in die wilde Welt der Gastronomie und Hotellerie, wo Glanz und Chaos aufeinandertreffen! Von absurden Erlebnissen bis hin zu den dunklen Abgründen des Business – hier bleibt kein Geheimnis verborgen. Hör rein und erlebe, was uns wirklich total anzipft!
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2024-09-261h 19Frischfleisch & NatursektFolge #16: Brot und Spiele - Mit Stargast Karl SchlairVon der Schweineschmalz Semmel über Bordeaux & Burgund nach Kremsmünster mit unserem Bäckermeister Karl Schlair
Von der Schweineschmalz-Semmel bis zu den edelsten Tropfen aus Bordeaux und Burgund – heute reisen wir kulinarisch nach Kremsmünster! Unser Bäcker-Stargast Karl Schlair erzählt, wie Tradition, Handwerk und Genuss zusammenkommen. Hör rein und erlebe, wie Brot und Wein auf höchstem Niveau verschmelzen!
Wer mehr über den Teigkünstler, Ofenzauberer & Wein-Enthusiast wissen will:
www.schlair.at
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2024-09-191h 03Frischfleisch & NatursektFolge #15: Der erste Knecht am Hof- Mit Stargast Michael HanischIch entschuldige mich lieber für einen höheren Preis, als für eine schlechte Qualität-Stargast Mike Hanisch
Der erste Knecht am Hof der Gastronomie: Der Restaurantleiter ist das Herzstück, der alles im Griff hat und selbst die Ärmel hochkrempelt. Ob als Chef, Kellner, Reinigungskraft oder Psychologe – er macht alles! Hör rein, wie sich Leidenschaft und Knochenarbeit im Restaurantalltag vereinen.
Gib dir hier die Show von Mike:
www.stadtliebe.at
www.osov.at
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2024-09-1255 minFrischfleisch & NatursektFolge #14: Heute gibts was auf die Ripperl- Mit Stargast Wolfgang GittmaierVom Herd der Vergangenheit in die Küche der Zukunft: Tradition neu erfunden- Mit Star Gast Wolfgang Gittmaier von Jack the Ripperl
Vom Herd der Vergangenheit in die Küche der Zukunft: Wir erfinden Traditionen neu! Heute dreht sich alles um das legendäre Gericht: RIPPERL. Entdecke, wie wir Klassiker mit modernen Twists in ein völlig neues Licht rücken! Jack the Ripperl
Wer jetzt Lust auf saftige Ripperl bekommen hat, der sollte sich hier informieren:
www.jack-the-ripperl.com
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2024-09-051h 11Frischfleisch & NatursektFolge #13: Vom Fleischfresser bis zum Hardcore VeganerWaurm Vegan/ Vegitarisch? Neuer Trend, oder nachhaltige Lebensweise?
Von Fleischfressern zu Hardcore-Veganern – was steckt hinter dem Hype? Wir tauchen ein in die Welt des veganen und vegetarischen Lifestyles und fragen uns: Trend oder nachhaltige Zukunft? Hör rein und finde heraus, warum immer mehr Menschen auf Fleisch verzichten!
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2024-08-291h 11Frischfleisch & NatursektFolge #12: In Vinonia veritas- Mit Stargast Andi PöttingerHeute unser Stargast: Andi Pöttinger / Gründer & GF vom Weinmarktplatz Vinonia & vom sehr erfolgreichen Vinonia Podcast
Andi Pöttinger, Mitgründer von Vinonia und Host des erfolgreichen Vinonia Podcasts! Tauche ein in spannende Gespräche rund um Wein, Business und das Leben eines Visionärs. Lass dir nicht entgehen, was Andi alles über seine Reise und Vinonia zu erzählen hat!
Wer jetzt Lust auf einen guten Wein bekommen hat, der sollte mal hier reinschauen:
www.vinonia.com
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2024-08-221h 12Frischfleisch & NatursektFolge #11: Perlen vor die Säue werfen! Mit Stargast Fritz aka. Franz WindischbauerEine kleine Schweinerei is immer guat, vor allem in freier Windbahn. Wie a echter OÖ Bauernbub mit seiner Frau zum Vorreiter für Tierwohl & Freiland-Doroc-Schweine auf die Teller der Haubenküche kommen, direkt von unserem Gast Franz Windischbauer.
Du willst teil von was sinnvollen sein?
Der Verein Windischbauer.nHOF setzt sich für den Erhalt kleinbäuerlicher Traditionen, Naturschutz und die Forschung zum Wohl von Tier und Mensch ein. Das Ziel ist, eine lebendige Verbindung zwischen Mensch, Tier und Natur herzustellen, um das Engagement für Natur- und Tierschutz zu fördern. Dafür lädt der Verein ei...
2024-08-151h 15Frischfleisch & NatursektFolge #10: Pervers, oder unendlich ge*l!?Haggis, Stierhoden und Tigerpenise. Eine kulinarische Weldreise mit Andy & Andi
Begleite uns auf einer wilden kulinarischen Weltreise, wo wir die verrücktesten und bizarrsten Delikatessen entdecken: Haggis, Stierhoden und Tigerpenise. Ob Nationalgericht oder abstoßende Perversität, wir probieren alles. Hör rein und lass dich überraschen, was wir mutigen Feinschmecker alles verkosten!
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2024-08-081h 09Frischfleisch & NatursektFolge #9: the Good the Bad and the Ugly....mit Stargast Philipp GusenbauerDie erste DP mit einem echten Kenner aus der Gastro-Szene, Philipp Gusenbauer, dem Erfinder der original Linzer Tascherl und Dolly Pasta bei Frischfleisch & Natursekt
Was passiert, wenn drei irre Köpfe zusammenkommen? Findet es heraus und sperrt eure Lauscher auf, wie wir die Geheimnisse und die verrücktesten Geschichten der Gastro-Welt aufdecken. Schaltet ein und seid dabei, wenn wir kein Blatt vor den Mund nehmen und hemmungslos die Wahrheit servieren!
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2024-08-011h 19Frischfleisch & NatursektFolge #8: BIO logisch oder BULL sh*t?Sind Biologische Lebensmittel noch so sexy wie vor ein paar Jahren?
Wer sich wissen will, was sich hinter dieser Freakshow verbirgt, darf gerne hier einen Blick reinwerfen.
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Wir bedanken uns bei den Jungs & Mädls von Steam Audio, die uns bei unserem Audio Branding mit aller Kraft unterstützen und durch ihre Soundbearbeitung immer dafür sorgen, dass unsere Stimmen so wunderbar klingen.“
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2024-07-251h 09Frischfleisch & NatursektFolge #7: Sommer, Sonne, Frischfleisch & NatursektOutdoor Festivals & Events.... viel Lärm um nix, oder doch leider geil.
Wer sich wissen will, was sich hinter dieser Freakshow verbirgt, darf gerne hier einen Blick reinwerfen.
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2024-07-181h 10Frischfleisch & NatursektFolge#4: Alkohol, Sex und Drogen. Macht die Gastro süchtig?Lange Dienste, lange Lines & Saison als Einstiegsdroge? Was ist real & was ist fake?
Wir bedanken uns bei den Jungs & Mädls von Steam Audio, die uns bei unserem Audio Branding mit aller Kraft unterstützen.
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Wer mehr über Frischfleisch wissen will, findet hier mehr zum saftigen Fleisch
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Natursekt von seiner spannendsten Seite und die Hintergrundinfos findet ihr hier
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2024-06-301h 01Frischfleisch & NatursektFolge#3: Fu**ing Gastro? Quo Vadis?In unserem schmutzigen Podcast "Was ist verdammt nochmal los mit der Gastronomie. Von Hauben & Schlafmützen, über Flitzer & Blitzer!" tauchen wir in die Welt der Gastronomie ein und decken auf, warum sie so verdorben ist. Wir plaudern über Hauben, die glänzen, Schlafmützen, die nichts gebacken kriegen, und enthüllen die schmutzigen Geheimnisse von Flitzern und Blitzern – alles mit einer ordentlichen Portion dreckigem Humor. Hier wird jedes Küchengeheimnis ans Licht gezerrt und kein Blatt vor den Mund genommen, während wir die heißesten Geschichten aus der Gastro-Szene servieren!
2024-06-1951 min
wie man‘s nimmtVENUSfrequency - may the light within me, honor the light within you.Das ist die 7. Folge von Liebe, ein Podcast über die Liebe zu Profession, Job, Hobby … you name it. Bedingung? Du machst es aus vollerLeidenschaft und kannst dir deine eigene Geschichte ohne diese Tätigkeit nicht mehr vorstellen.In der letzten Folge war auch Annemarie Lombard Puntschart da, aka VENUSFrequency. Sie ist Master Reiki, Radiosprecherin, ein sogenannter Wisdom Speaker und vieles mehr. Wir haben uns gleich so sehr auf Trance Dance fokussiert, dass eine eigene Folge nur zu dem Thema entstanden ist. Falls ihr diese Folge noch nicht gehört habt, würde...
2023-08-1855 minwie man‘s nimmtTrance Dance Ritual, ein IntroAnnemarie aka VENUSfrequency, ein Name, der in vielen Yogastudios in Wien kaum wegzudenken ist. Yoga - und Meditationslehrerin, Reiki Master und Holistic Body Wisdom Guide, Public Speaker:in, PhotoStoryteller:in und Radiomacher:in, . Ein ganzheitlicher Ansatz und ihr warmes Herz geben jedem ihrer Schüler - und KlientInnen, das Gefühl in der ehrlichen, ungezwungenen Yogawelt angekommen zu sein und sich menschlich und auch spirituell zu spüren. Sie begann eine tiefgehende Selbstheilungsreise nach einem schweren Fallschirm- Unfall in New York State. Ein offener Knochenbruch und eine verp...
2023-07-2927 min
sechzger.de-Talksechzger.de Talk Folge 115 mit Nicolai Walch (Verwaltungsrat beim TSV 1860 München)Send us a textEine neue Ausgabe des sechzger.de Talks ist online. In Folge 115 empfängt Christian neben Nicolai Walch vom Verwaltungsrat des TSV München von 1860 e.V. auch Peter vom Wahlausschuss und Redaktionsmitglied Stefan. Gemeinsam sprechen sie u.a. über die Arbeit des Verwaltungsrats, werfen außerdem einen Blick auf die Mitgliederversammlung vom vergangenen Sonntag sowie auf das aktuelle Tagesgeschehen bei 1860 und den vor kurzem veröffentlichen Spielplan.Aktuelle Themen: Memmingen, Neuzugänge, Sportdirektor, Spielplan 2023/24Ganz kommen wir auch in dieser, dem Verwaltungsrat und der Mitgliederversammlung gewidmeten Sendung nicht...
2023-07-111h 14
Die IT-WocheWie passen Nachhaltigkeit und IT zusammen?
In unserer 100. Podcast-Episode reden wir mit Matthias Stürmer von der Berner Fachhochschule über digitale Nachhaltigkeit und digitale Souveränität. Wir klären auf, was das ist und warum es wichtig ist.
Passend dazu sein Gastbeitrag: "Lasst uns die digitale Souveränität nicht verschlafen!"
2023-07-0735 minwie man‘s nimmtWo die Suche aufhört und das Finden beginntIn dieser Folge von Liebe hört ihr im ersten Teil eine kleine Zusammenfassung der letzten Folgen. Im zweiten Teil erzähle ich euch etwas, über den ersten Weisen den ich auf meiner Reise nach Indien getroffen habe und über seine mir mitgegebenen Inputs. Anspringende Frösche, explodierende Duschen und eine Menge Tränen finden hier auch irgendwie Platz, weird? Finde ich auch, aber es funktioniert. Was das alles mit meinem ersten Kindheitstrauma zu tun hat teile ich ebenfalls mit euch. Hundebisse und Verletzungen aus der ersten Beziehung können ganz schön ähnliche Auswirkungen auf das Bewusstsein haben, warum das...
2023-05-2125 minwie man‘s nimmtDonna Savage - Hip Hop is a SuperpowerDonna Savage macht Hau drauf Hip Hop in Wien. Ehrlich und authentisch. Wie sie dazu gekommen ist und warum Dosen und Marker einfach besser schmecken als Champagner und Rosen hört ihr in dieser Episode. Bashing ist clearly out of fashion gekommen, aber einen klaren Geschmack sollte man schon haben, findet ihr nicht auch? Wie kommt man dazu Rap zu machen? Was sind Momente des Zweifelns? Gibt es Techniken, um die eigene Stimme zu finden? All das und viel mehr hört ihr hier. Instagram: donnasavage_officialSpotify: DONNA SAVAGEYoutube: https://www.youtube.com/wat...
2023-04-241h 00
wie man‘s nimmtAnne Wieben - Yoga meets OperaAnne Wieben ist Opernsängerin in Wien und hat mir ein paar Einblicke in ihre Welt gegeben. Warum man erst mit 35 wirklich singen kann und was Yoga mit Oper zu tun hat, erfahrt ihr in dieser Folge. Traditionsliebe oder doch lieber unterwegs auf der Überholspur? Auf jeden Fall und ohne Zweifel mit einem riesigen Haufen Liebe. Hier ein paar Zeitangaben zur Orientierung: 00:00 - 2:56: Intro 2:56 - 7:30: Who ist Anne? 7:30 - 11:30: Hassliebe, der Teufel steckt in der Dualität.
2023-03-311h 16
Hensel und BremenFolge 106 - Dicke Eier von DussmannHensel und Bremen vom 27.03.23 - Osterferien Ausgabe
Das Wetter: So mittel
Bier: Wann kommt das Balzbräu Kräusen?
Politik: Bremen Wahl wirklich ohne AfD, was heißt das für die CDU? Stärkste Kraft? Heute Großstreik – wie war’s?
Fucking Zeitumstellung, Nordlicht ist zu schwer für alte Gebäude und soll deshalb langsamer fahren
Kultur: Pascow kommen nach Bremen Neue Songs: Turbostaat, Muff Potter, Team Scheisse bei Böhmermann, Juhu, am 28.04 kommt neues Album von The National „First two pages of Frankenstein“
Fußball: Länderspiel – Füllkru...
2023-03-2745 minTalks by Sensei Richard von Sturmer2022-11-08 Zen and Nature Part Three (Richard von Sturmer)The third in a series of three dharma talks by Richard von Sturmer. In this talk Richard takes up Dōgen’s writings on nature as well as exploring the wilderness poetry of Tang Dynasty China.Texts used:Our National Parks by John MuirDogen's 'Mountains and Waters Sutra' from Moon in a Dewdrop: Writings of Zen Master DogenClassic Chinese Poetry translated and edited by David Hinton
2022-11-1645 minTalks by Sensei Richard von Sturmer2022-10-25 Zen and Nature Part Two (Richard von Sturmer)"Zazen is not sensory deprivation — anything but. Birds and geckos and bullfrogs guide us. Be open to these natural teachers, wherever you may be practicing." -Aitken RoshiThis is the second of three Dharma Talks on 'Zen and Nature' given at the Auckland Zen Centre by Richard von Sturmer.Texts used:Poetry and Zen: Letters and Uncollected Writings of R. H. Blyth by Norman WaddellPassing Through the Gateless Barrier by Guo GuThe Pillow Book of Sei Shonagon translated by Ivan Morris.
2022-10-2642 minTalks by Sensei Richard von Sturmer2022-04-12 Sun Face Buddha, Moon Face Buddha (Richard von Sturmer)In this Dharma talk given at the Auckland Zen Centre, Richard von Sturmer explores how Zen masters approach death and how their dying can act as their final teaching. Richard's title refers to the famous exchange between Master Mazu and his attendant, recorded in the Blue Cliff Record:Blue Cliff Record, Case 3Great Master Ma was unwell. The temple superintendent asked him, “Teacher, how has your venerable health been in recent days?”The Great Master said, “Sun Face Buddha, Moon Face Buddha.”Automated transcripthttps://otter.ai/u/dLq33lJrz09DG...
2022-10-1940 minTalks by Sensei Richard von Sturmer2022-10-11 Zen and Nature Part One (Richard von Sturmer)In this talk Richard explores interconnection on both vast and intimate scales. This is the first of three talks on 'Zen and Nature' given by Richard at the Auckland Zen Centre. Texts used: A (Very) Short History of Life on Earth by Henry GeeEarth: An Intimate History by Richard ForteyPilgrim at Tinker's Creek by Annie Dillard
2022-10-1939 minsechzger.de-TalkDer Sechzger.de-Talk vor TSV Havelse - TSV 1860 München - Nummer 36Send us a textPremiere beim Podcast-Format von sechzger.de! Erstmals durften wir einen aktiven Spieler des kommenden Gegners bei uns im Talk begrüßen. Yannik Jaeschke ist Stürmer beim TSV Havelse und spricht vor dem 17.Spieltag gemeinsam mit Moderator Jan und Stammgast Bernd.Rückblick auf den Sieg gegen DuisburgZu Beginn besprechen Jan und Bernd den 3:2-Sieg gegen die Zebras aus Duisburg. Während es für den neutralen Zuschauer spannende und abwechslungsreiche Minuten waren, litten die Löwenfans auf der Tribüne eher unter dem ständigen Hin und H...
2021-11-2527 minTalks by Sensei Richard von Sturmer2021-03-30 Grass and Weeds (Richard von Sturmer)A dharma talk by Richard von Sturmer, exploring the teaching and poetry of grass and weeds, from Zen to Walt Whitman.
2021-06-2532 min2021-06-2548 min2021-06-2436 min2021-06-2436 min2021-06-2438 min
Energyload, Autor bei EnergyloadClean Energy Global – Interview mit Christoph StürmerFür den 17. Energyload-Podcast besucht und Christoph Stürmer von Clean Energy Global, das mit dem Clean Energy Pack ein schnell wechselbares und kaskadierbares Batteriesystem entwickelt.
„Battery-as-a-Service“ (BaaS) als Basis für eine Reihe von neuen Geschäftsmodellen
Die Anwendungsbereiche für das Clean Energy Pack liegen einerseits in der Elektromobilität, beispielsweise als Akku für Elektroautos oder als Stromspeicher für Ladestationen. Anderseits ist das Clean Energy Pack auch als Heimspeicher zur Speicherung von erneuerbaren Energien geeignet, aber auch als Insellösung bei off-grid-Anwendungen.
Gemeinsam sprechen wir über die Idee von BaaS...
2019-07-011h 25Energyload Podcast | Energiewende und ElektromobilitätClean Energy Global – Interview mit Christoph StürmerFür den 17. Energyload-Podcast besucht und Christoph Stürmer von Clean Energy Global, das mit dem Clean Energy Pack ein schnell wechselbares und kaskadierbares Batteriesystem entwickelt.
„Battery-as-a-Service“ (BaaS) als Basis für eine Reihe von neuen Geschäftsmodellen
Die Anwendungsbereiche für das Clean Energy Pack liegen einerseits in der Elektromobilität, beispielsweise als Akku für Elektroautos oder als Stromspeicher für Ladestationen. Anderseits ist das Clean Energy Pack auch als Heimspeicher zur Speicherung von erneuerbaren Energien geeignet, aber auch als Insellösung bei off-grid-Anwendungen.
Gemeinsam sprechen wir über die Idee von BaaS...
2019-07-011h 25
KEEPERcast - Der Torwart Podcast von KEEPERsportKEEPERcast #14 - Vom Stürmer zum Torwart - Rene VollathZu Gast im KEEPERCAST #14 ist mit Rene Vollath ein ganz spezieller Torwart. Rene war lange Zeit Stürmer, dann ist er ins Tor gewechselt und mittlerweile ist er auch schon Schiedsrichter. Er spielt zurzeit unter anderem mit Kevin Großkreutz bei KFC Uerdingen in der 3. deutschen Liga um den Aufstieg in die 2. deutsche Bundesliga.
Du willst wissen, warum er Schiri wurde und wie das sich zeitlich ausgeht? Dann hör jetzt rein:
Möchtest du die folge downloaden? oder auf Soundcloud & Itunes Hören?
Soundcloud: https://soundcloud.com/keepersport/
Itunes: https://itunes.apple.com/at/podcast/keepercast-der-torwart-podcast-von-keepersport/
Rene Vollath:
Instagram:https...
2018-11-2152 min