Shows
THE PODCAST EXPERIENCES BY LE LUXUREThe Hidden History in Every Bite of Mallorca’s Culinary HistoryA taste of time: how history shaped Mallorcan cuisine. What if a simple slice of toasted bread was actually a 2,000-year-old history book? In this deep dive, we peel back the layers of Mallorca’s culinary landscape, moving beyond the beaches to discover a "living archive" of invasions, engineering, and survival.
We trace the island's evolution from the prehistoric Talaiotic diet of acorns and snails to the Roman "holy trinity" of wine, oil, and bread. Discover how Arab engineers transformed a "little rock" into a lush garden, introducing the citrus and almonds that define the iconic Ensaïmada. We explore the...
2026-01-3115 minTHE PODCAST EXPERIENCES BY LE LUXUREThe Hidden History in Every Bite of Mallorca’s Culinary HistoryA taste of time: how history shaped Mallorcan cuisine. What if a simple slice of toasted bread was actually a 2,000-year-old history book? In this deep dive, we peel back the layers of Mallorca’s culinary landscape, moving beyond the beaches to discover a "living archive" of invasions, engineering, and survival.
We trace the island's evolution from the prehistoric Talaiotic diet of acorns and snails to the Roman "holy trinity" of wine, oil, and bread. Discover how Arab engineers transformed a "little rock" into a lush garden, introducing the citrus and almonds that define the iconic Ensaïmada. We explore the...
2026-01-3115 minTHE PODCAST EXPERIENCES BY LE LUXUREThe Hidden History in Every Bite of Mallorca’s Culinary HistoryA taste of time: how history shaped Mallorcan cuisine. What if a simple slice of toasted bread was actually a 2,000-year-old history book? In this deep dive, we peel back the layers of Mallorca’s culinary landscape, moving beyond the beaches to discover a "living archive" of invasions, engineering, and survival.
We trace the island's evolution from the prehistoric Talaiotic diet of acorns and snails to the Roman "holy trinity" of wine, oil, and bread. Discover how Arab engineers transformed a "little rock" into a lush garden, introducing the citrus and almonds that define the iconic Ensaïmada. We explore the...
2026-01-3115 min
Tabac i sobrassadaTiS 05x19 // Cent i pusAquest projecte arriba a la seva fi. Vos duim el darrer programa de Tabac i sobrassada. Moltes gràcies a totes les persones que ens han escoltat durant aquestes cinc temporades, ha estat un plaer fer aquest contingut i esperam que hàgiu passat molt bones estones escoltant-lo. A reveure!.Twitter: @tabacsobrassadaInstagram: @tabacisobrassadaTikTok: @tabac.i.sobrassad
2025-07-3055 minTabac i sobrassadaTiS 05x18 // Cigrons amb Abi EnrechEns hem torbat un poc massa, però venim amb una gran convidada: la madona de La Llama Store, una referència en el món de la comèdia a Barcelona. Amb ella hem xerrat d’emprendre, de no emprendre i de pets (més del necessari). Salut i fins d’aquí a 15 dies! (o no).Twitter: @tabacsobrassadaInstagram: @tabacisobrassadaTikTok: @tabac.i.sobrassad
2025-07-021h 11Tabac i sobrassadaTiS 05x17 // Peus de porcTornam acabant el mes de maig i ja pensant en l’estiu amb un programa sec, noltros tres a la terrassa d’un bar de s’Indioteria. En Pablo du una altra entrega del seu diari personal de nou manacorí. En Tomeu s’interessa pel que hem fet aquestes darreres setmanes. I en Rafel ens explica una nova escena d’una pel·lícula feta per ChatGPT. Salut i fins d’aquí a 15 dies!Twitter: @tabacsobrassadaInstagram: @tabacisobrassadaTikTok: @tabac.i.sobrassad
2025-05-2842 minTabac i sobrassadaTiS 05x16 // VariatEn aquest episodi estil clàssic de TiS, xerram del metro de Palma, d’un relat fet per IA i ens fiem passar per agent immobiliari. Tot regat amb begudes Puig i amb la panxa plena d’un bon variat. Salut i fins d’aquí a 15 dies!Twitter: @tabacsobrassadaInstagram: @tabacisobrassadaTikTok: @tabac.i.sobrassad
2025-05-0748 minTabac i sobrassadaTiS 05x15 // Variat amb Joan Moñino de Parlars MallorquinsUna nova entrega just després de Pasqua, aquesta vegada amb la ment pensant que hi ha darrere el perfil de Parlars Mallorquins, un interessant projecte sobre les diferents varietats de la llengua catalana. Salut i fins d’aquí a 15 dies!Twitter: @tabacsobrassadaInstagram: @tabacisobrassadaTikTok: @tabac.i.sobrassad
2025-04-251h 01Tabac i sobrassadaTiS 05x14 // CodilloUn programa sense convidats com a aperitiu per una de les èpoques de l’any més interessants en l'àmbit gastronòmic a Mallorca: Pasqua. Salut i fins d’aquí a 15 dies!Twitter: @tabacsobrassadaInstagram: @tabacisobrassadaTikTok: @tabac.i.sobrassad
2025-04-0945 minTabac i sobrassadaTiS 05x13 // Mel i mató amb Emma ZafónTornam a ser per aquí i per celebrar l’arribada de la primavera tenim una gran novetat. La primera convidada del País Valencià! Salut i fins d’aquí a 15 dies!Twitter: @tabacsobrassadaInstagram: @tabacisobrassadaTikTok: @tabac.i.sobrassad
2025-03-261h 01Tabac i sobrassadaTiS 05x12 // Menú de migdiaRepetim programa sense convidat perquè la vida és molt dura i la nostra logística molt complicada. Esperem que això faci créixer la base de “real tabacisobrassaders”. De primer, una nova entrega de la nova vida de’n Pablo a Manacor. De segon, contraposició de propostes capitalistes i de massificació amb alternatives més sostenibles. I de postres una oda al menú del dia. Salut i fins d’aquí a 15 dies!Twitter: @tabacsobrassadaInstagram: @tabacisobrassadaTikTok: @tabac.i.sobrassad
2025-03-1247 minTabac i sobrassadaTiS 05x11 // XistorraTornam amb un programa sense convidat, pur Tabac i sobrassada sense tallar. Només vos diré que el fil conductor ha acabat essent Kendrick Lamar, Bad Bunny i l’abuelo Paco d’en Rafel. Salut i fins d’aquí a 15 dies!Twitter: @tabacsobrassadaInstagram: @tabacisobrassadaTikTok: @tabac.i.sobrassad
2025-02-261h 02Tabac i sobrassadaTiS 05x10 // Ous ferrats amb Joan VallèsTant com ens agrada menjar i visitar bars i restaurants, encara no havíem convidat un cuiner que acabés d’obrir un restaurant. Idò amb aquest programa hi posam solució. Hem anat a berenar amb en Joan Vallès, que fa poc ha obert el Restaurant Gegant al barri de Poblenou. I ho hem fet a un lloc poc habitual per nosaltres, un estadi de futbol. Concretament, hem omplert la panxa a Ca La Chus, que és el bar del camp municipal Nou Sardenya, on juga el CE Europa. Salut i fins d’aquí a 15 dies!Twitter: @t...
2025-02-121h 23Tabac i sobrassadaTiS 05x09 // Trinxat amb Marta Gispert i Tolo Albertí des de La TornaEnguany hem tengut l’oportunitat de participar de forma activa dins la programació de La Torna durant els foguerons de Sant Antoni a Gràcia fent un directe acompanyats de dos representants del món de la glosa. Vàrem poder compartir amb na Marta i en Tolo una molt bona estona al dinar de colles de glosadores i glosadors per després xerrar de la festa de Sant Antoni i del panorama de la glosa arreu dels Països Catalans. Salut i fins d’aquí a 15 dies!Twitter: @tabacsobrassadaInstagram: @tabacisobrassadaTikTok: @tabac.i.sobrassad
2025-01-2943 minTabac i sobrassadaTiS 05x08 // Variat amb Aina Tramullas, Marko Lohikari, Gori Matas i Josep ServeraEn aquesta entrega de Tabac i sobrassada tornam a jugar en minoria, ja que hem anat a berenar amb 4 tòtems del jazz de les Balears. Ells són n’Aina, en Marko, en Gori i en Josep; i amb el disc ‘Miscel·lània (Live at Can Fogarada)’ han estat guanyadors del premi Enderrock de la música balear al millor disc de jazz segons el vot popular. Esperam que gaudiu tant com noltros de tot el que ens expliquen i sobretot quedau-vos fins al final per veure la seva actuació en directe.
Twitter: @tabacsobrassada
Instagram: @tabacisobras...
2025-01-151h 07Tabac i sobrassadaTiS 05x07 // Galta de Cap d’AnyEncetam l’any amb un programa sec, noltros tres sols, però amb alguna novetat. Vos comentam un esmorzar que compleix amb tots els requisits de Tabac i sobrassada: xup-xup, pim-pam i ajustat de preu. Tot un descobriment. Esperam que passeu un molt bon 2025. Molts d’anys!
Twitter: @tabacsobrassada
Instagram: @tabacisobrassada
TikTok: @tabac.i.sobrassad
2025-01-011h 11Tabac i sobrassadaTiS 05x06 // Variat mariner amb l’Arrabassada des de ca n’AlcoverTornam amb programa enregistrat aprofitant l’espai proporcionat per l’Aferrada, una trobada de creadors de contingut digitals en català. Vàrem anar a berenar amb els tres integrants del pòdcast l’Arrabassada. Moltes gràcies a l’Obra Cultural Balear per donar suport a iniciatives com aquesta i a l’organització de l’Aferrada!
Twitter: @tabacsobrassada
Instagram: @tabacisobrassada
TikTok: @tabac.i.sobrassad
2024-12-1829 minTabac i sobrassadaTiS 05x05 // Fricandó amb bolets amb indicatiuJa s’acosta l’època més mengívola de l’any, però noltros continuem amb el nostre ritme d’esmorzars quinzenals. Aquesta vegada hem aprofitat per compartir-ne un amb una de les personalitats més enginyoses de Twitter Catalunya (si és que encara existeix). Amb n’Indi hem xerrat de Ventall Revista, de Les Males Decisions i de la militància. Bon profit!
Twitter: @tabacsobrassada
Instagram: @tabacisobrassada
TikTok: @tabac.i.sobrassad
2024-12-041h 11Tabac i sobrassadaTiS 05x04 // Pastaciutta antifa amb Sònia Domènech i Francesc Bonnín des de La FoneraDavant l’avenç implacable del feixisme no podíem fer altra cosa que respondre positivament a la crida que ens feren des de La Fonera per xerrar del festival antifeixista que organitzen conjuntament amb Crui i L’Elèctrica. Per això, hem compartit un plat de tradició antifeixista que ens ha cuinat en Tomeu. Apuntau la data a l’agenda, dia 22 de novembre, tothom a Sa Feixina.
Twitter: @tabacsobrassada
Instagram: @tabacisobrassada
TikTok: @tabac.i.sobrassad
2024-11-2040 minTabac i sobrassadaTiS 05x03 // Bacallà a la llauna amb Ana PoloLa novament adoptada insularitat d'en Pablo ja comença a passar factura. En aquesta entrega baixa en nicotina, hem anat a esmorzar un diumenge plujós amb n’Ana Polo. Amb ella hem xerrat de projectes passats i futurs i és la primera vegada que TiS s’introdueix en el món de l’astrologia.
Twitter: @tabacsobrassada
Instagram: @tabacisobrassada
TikTok: @tabac.i.sobrassad
2024-11-061h 24Tabac i sobrassadaTiS 05x02 // Peus de porc amb salsaLa vida ens atropella i hem arribat ben justos a enregistrar aquest episodi. Recuperam un esmorzar que vàrem fer fa més o manco un mes per comentar-lo arribats a Barcelona amb una antelació inferior a 24h hores. No sou conscients de les coses que arribam a fer per aquest pòdcast.Twitter: @tabacsobrassadaInstagram: @tabacisobrassadaTikTok: @tabac.i.sobrassad
2024-10-2359 minTabac i sobrassadaTiS 05x01 // Variat amb Ánimos ParrecPrimer programa de bon de veres d’aquesta temporada. Hem anat fins a Sant Joan per fer un variat a Can Tronca per solucionar una cosa que teníem pendent de feia temps, berenar amb Ánimos Parrec. Són ben necessaris. Escoltau-los.
Twitter: @tabacsobrassada
Instagram: @tabacisobrassada
TikTok: @tabac.i.sobrassad
2024-10-091h 06Tabac i sobrassadaTiS 05x00 // Inici de temporada // Pam i pipaAquí teniu la primera llesca del que serà la temporada 5. Unes olives, pa i allioli per entrar en gana. Perquè menjant, menjant ve i menjant, menjant se’n va.
Twitter: @tabacsobrassada
Instagram: @tabacisobrassada
TikTok: @tabac.i.sobrassad
2024-09-251h 03Tabac i sobrassadaTiS en directe des del Mobofest 2024 amb PitxorinesLa nostra cita obligada de cada estiu al Mobofest per fer una xerradeta amb tres integrants de Pitxorines.
Twitter: @tabacsobrassada
Instagram: @tabacisobrassada
TikTok: @tabac.i.sobrassad
2024-08-0638 minTabac i sobrassadaTiS 04x20 // Final de temporada // Faves a la catalanaAra si, definitivament, acabam la temporada regular amb un programa més per nosaltres que per vosaltres. Cafè pels molt cafeters. Ens veim a sa Mobo i fins a la temporada que ve!
Twitter: @tabacsobrassada
Instagram: @tabacisobrassada
TikTok: @tabac.i.sobrassad
2024-07-2358 minTabac i sobrassadaTiS 04x19 // Truites amb Torrent des de La KontraSemblava que havia acabat la temporada, però va arribar una proposta des de l’associació Torrent que no vàrem poder rebutjar. Sempre ens queixem del que afecta la gentrificació als bars de tota la vida que freqüentem, i d’això n’hem xerrat amb na Laia i n’Oriol. No sense abans haver anat a esmorzar a un dels bars emblemàtics de la Vila de Gràcia que no s’ha deslliurat dels efectes de la gentrificació i té la seva manera particular de lluitar-hi en contra.
Twitter: @tabacsobrassada
Instagram: @tabaciso...
2024-07-0943 minTabac i sobrassadaTiS 04x18 // “Callos” amb Gent de MerdaAquest és un programa que feia molt de temps que teníem ganes de fer i que hem preparat amb molta il·lusió. Hem aconseguit reunir a 4 de les persones més ocupades de Catalunya per anar a esmorzar i després xerrar-ne una bona estona. Algunes informacions contingudes dins aquest programa han acabat o acabaran no essent certes. Disculpin la falta de rigor.
Veig que els meus missatges no estan arribant a massa gent. Només espero que durant l’estiu aquests tres es despistin i pugui fer que em perdin la pista.
Twi...
2024-06-251h 16Tabac i sobrassadaTiS 04x17 // Fetge amb ceba amb Xary Rodríguez des de Bici Lab AndorraTabac i sobrassada travessa fronteres. Programa en directe des del museu de la bicicleta Bici Lab Andorra amb motiu del Dia Mundial de la Bicicleta. Hem compartit una estona amb na Xary, una persona que clarament té més hores al dia que nosaltres.
Aquesta vegada m’han fet anar i tornar d’Andorra dins el maleter del cotxe. Amb aquesta cara que fan pensava els aturarien a la frontera, però no he tingut tanta sort.
Twitter: @tabacsobrassada
Instagram: @tabacisobrassada
TikTok: @tabac.i.sobrassad
2024-06-1247 minTabac i sobrassadaTiS 04x16 // Fricandó amb La Bardissa
Episodi d’autobombo maridat amb Fricandó. Molt feliços de tornar a entaular-nos amb la Blanca Orell, aquest cop per parlar de La Bardissa, un petit cicle de micros oberts de monòlegs en català que estan organitzant amb el Pablo.
Tant si sou còmics com si voleu provar text per primer cop, podeu apuntar-vos-hi a través del formulari:
https://forms.gle/qgXz18eaEbACnXZU7
Dates:
- 16 de juny (12.30 h) a l'Espai Mallorca (Plaça Vicenç Martorell, 1, Barcelona)
- 21 de juliol (12.30 h) a Ca n'Alcover (C/ Sant Alonso...
2024-05-2746 minTabac i sobrassadaTiS 04x15 // Entrepà de salsitxesJa tocava un programa sense convidat, només nosaltres tres, íntimament acompanyats de tots vosaltres, estimats oients. En Pablo ens posa al dia de l’actualitat més recent amb el seu enyorat noticiari. En Rafel ens parla de coses que només s’experimenten a partir de certa edat. I en Tomeu li dedica una carta de desamor farcida de malenconia i nostàlgia d’una extingida relació. L’única esperança que em queda és que ja queda menys per l’estiu i la calor fa que aquests animals engolidors de greixos saturats es tornin més lents.
2024-05-1435 minTabac i sobrassadaTiS 04x14 // Cap i pota amb Elisenda PinedaIntentar esmorzar un diumenge sempre és complicat, però ha valgut la pena per poder fer-ho amb la persona que, si fos hereva al tron, faria que ens convertíssim en monàrquics. Amb n’Elisenda Pineda hem anat a esmorzar al barri d’Hostafrancs i hem pogut xerrar amb ella, entre altres coses, del seu primer llibre: La Catalana Llengua. En Rafel ens prepara un test per saber quina relació tenim amb el català. En Tomeu repassa la desoladora actualitat de la llengua a les Illes Balears. I en Pablo es torna a vestir de poeta medieval per presentar la crònica...
2024-04-301h 14Tabac i sobrassadaTiS 04x13 // Caragols amb sobrassada amb trodeponent
Tornam a ser a Barcelona per dur-vos un nou episodi d’aquesta aventura que ens està aportant grans experiències en detriment de la nostra salut arterial. Hem anat a esmorzar just per sobre de la plaça Francesc Macià, una zona on estem com un pop dins un garatge, amb en Marc, més conegut com a Trodeponent. En Rafel ens prepara un test per saber quin vehicle ens hem de comprar per combatre la crisi dels 40. En Tomeu ha creat un univers paral·lel a One Piece amb personatges catalans. I en Pablo ens presenta la seva...
2024-04-151h 16Tabac i sobrassadaTiS 04x12 // Floquet amb Biel StelaReprenem els programes de Tabac i sobrassada després de les festes de Pasqua inflats de panades, robiols i crespells. Per no perdre el nostre ritme golafre hem anat fins a Campos, on el nostre convidat ens ha descobert el Floquet, un tall de vedella exquisit. Al bar Can Sinto ens ho han servit damunt dues llesques de pa amb oli que hem acompanyat d’una cervesa i hem rematat amb un cafè amb 3 caires. En Tomeu ha preparat un bio pic d’en Biel amb col·laboracions estel·lars. En Pablo ha dedicat una carta de comiat a Da Souza...
2024-04-011h 00Tabac i sobrassadaTiS 04x11 // Entrepà de rosbif amb Ann PerellóOnzè programa de la temporada. Ens visita l’Ann Perelló, amb qui hem compartit esmorzar al Restaurant Azul. A aquestes alçades crec que tothom té clar que per noltros menjar és un gran plaer, però això no és igual per tothom i amb l’Ann n’hem parlat. També hem comentat “NUA (radiografia d’un trastorn)”, l’obra que va reestrenar el passat 20 de Febrer. En Tomeu ha continuat l’entrevista preguntant-li a l’Ann sobre el procés de preparació i documentació de NUA. El Rafel ha portat un test sobre situacions esperpèntiques en mitjans audiovisuals. El Pablo ha tancat el programa...
2024-03-041h 10Tabac i sobrassadaTiS 04x10 // Cua de bou amb Marc SarratsEns visita el Marc Sarrats, un referent al món de l’Stand-up comedy català, que tot just acaba de treure el seu primer llibre “Tot el que no sigui morir-se”. Després de descobrir Cal Grau (La cuina del Papi), parlem de les morts d’alguns flipats amb el Pablo, el Tomeu planteja què pot ser el següent que escrigui el Marc i el Rafel ens fa un test per esbrinar de quina manera morirem. Dia 5 segrestat a les golfes de l’estudi de Tabac i sobrassada. Tot i que fer aquests petits textos em distreu, començo a notar els ef...
2024-02-191h 24Tabac i sobrassadaTiS 04x09 // Vedella estofada amb boletsUn programa on comentam un esmorzar que vàrem anar a fer a la Granja Elena, un bar excel·lent on tenen la intenció de dur els esmorzars de forquilla a un altre nivell. Xerram del que implica aquesta pujada de nivell per nosaltres en el món dels esmorzars. En Tomeu ens conta un conte sobre la monarquia d’un arxipèlag. En Rafel fa un test als seus companys per saber quin tipus de pòdcast faran quan s’acabi Tabac i sobrassada. I en Pablo torna a fer un antihomenatge al nostre estimat Iker. Aquests tres estan tan...
2024-02-0555 min
Això RaiAixò del menjar 4x03Esmorzar de forquilla, bruch, vermut, el ressopó, el berenar... La cultura mediterrània ha posat el menjar al centre de les nostres vides des del principi dels temps (més o menys). Però com tot, el menjar és molt més que plaer. I d'això en parlem amb el vostre pòdcast de manduca preferit, Tabac i Sobrassada!
2024-01-3043 minTabac i sobrassadaTiS 04x08 // Bacallà amb Blanca OrellJa vos avançam que la convidada d’aquest programa fa moltíssimes coses. Avisam perquè escolteu aquest episodi preparats per a que vos facin sentir que estau perdent el temps. En Rafel fa un test musical relacionat amb la música del Ball de bot. En Pablo fa publicitat d’una (fictícia) universitat a distància. I en Tomeu repassa el Grand Tour que va fer na Blanca amb una immillorable companyia. No sé si podré continuar dedicant tanta energia a escriure això després que ningú hagi reparat en el missatge ocult del programa anterior. Salut, i fins d'aquí a...
2024-01-221h 21Tabac i sobrassadaTiS 04x07 // Menú de migdia amb Joel DíazAvui entram a l’extensa llista de pòdcasts en català fets per 3 homes blancs heterosexuals que conviden en Joel Díaz. Hem caigut. Però no espereu sentir una xerrada sobre futbol o una classe magistral sobre humor transgressor i els seus límits. En aquest programa hi trobareu el que esperau trobar a Tabac i sobrassada: gent xerrant de menjar. En Pablo repassa la carrera d’articulista den Joel. En Tomeu li planteja dilemes inicialment complicats. I en Rafel ens fa un test per saber quin tipus de ciclista som. La veritat és que no sé per què escric tot a...
2024-01-081h 13Tabac i sobrassadaTiS 04x06 // "Codillo" nadalencAquí teniu el nostre programa especial per al dia de Nadal on comentam el nostre esmorzar de forquilla d’empresa. En Tomeu ens delecta amb uns versos dedicats a la sopa “rellena”. En Rafel ens ajuda a conèixer què es menja el dia de Nadal arreu dels Països Catalans. I en Pablo ens porta un fragment de prosa èpica nadalenca a l’estil del nostre ja estimat Iker Ruiz del Barco. Esperam que passeu un molt bon dia de Nadal i un venturós any 2024. Salut, i fins d'aquí a 15 dies.
https://linktree.com/tabacisobrassada
Twitter: @tabac...
2023-12-2558 minTabac i sobrassadaTiS 04x05 // Mandonguilles amb Alberto García (@EnOcasionesVeoBares)Moltes vegades som nosaltres qui introduïm als nostres convidats en el món dels esmorzars de forquilla i les digestions pesades. Però en aquest episodi nosaltres fem d'alumnes perquè hem convidat un mestre en el tema de freqüentar bars. Amb n'Alberto hem anat al Bar Estadio, a tastar les mandonguilles que ell mateix havia recomanat. En Rafel ens fa un test per saber quin tipus de bar-persona som. Amb en Pablo ens posem solemnes per repassar les darreres defuncions del món dels bars. I en Tomeu ens mostra el wrapped alternatiu de n'Alberto. Salut, i fins d'aquí...
2023-12-111h 09Tabac i sobrassadaTiS 04x04 // Botillo amb Esther LópezLa majoria coneixereu a la convidada d'aquest episodi de la sèrie d'IB3 Mai neva a Ciutat. I és que n'Esther López és història viva de l'audiovisual mallorquí. Però no només això, també forma part de la companyia de teatre del moment, La Calòrica, que per acabar d'arrodonir-ho tot, ens ha obert les portes del seu local per gravar-hi aquest pòdcast. Amb ella hem anat a fer un copiós (més de l'habitual) esmorzar que ens va deixar planxats per a tot el dia. En Pablo torna a abraçar l'actitud del flipat Iker Ruiz del B...
2023-11-271h 01Tabac i sobrassadaTiS 04x03 // Zarajo i truita amb Can't Play KanterPer aquest episodi de Tabac i sobrassada hem fugit de la juventut per convidar dos veterans del pòdcast en català. Dues persones que encarnen l'equilibri entre maduresa i estar al dia de "les coses d'internet". Amb en Marc i en Manel, integrants de Can't Play Kanter, hem anat a esmorzar al bar Morryssom, per recomanació d'ells mateixos. En Rafel plateja un possible futur per als nostres convidats. En Pablo, ens descriu el basquetbol amateur a l'estil de John Wilson. I en Tomeu organitza una lligueta d'aperitius ultraprocessats. Salut, i fins d'aquí a 15 dies.
Twit...
2023-11-131h 31Tabac i sobrassadaTiS 04x02 // Ous estrellats amb Elena Roig de coses modernesAquest és un programa que cavalca sobre la fina línia entre l'art i l'enginyeria, entre la bellesa i la tècnica, entre el que és estètic i el que és pràctic. Perquè en el nou capítol d'aquest llibre anomenat Tabac i sobrassada o "3 homes de més de 30 anys entrevisten gent 10 anys més jove que ells pensant que així podran recuperar part del temps que varen perdre durant la seva època d'estudiants universitaris", hem anat a esmorzar amb n'Elena Roig, que és arquitecte i una de les tres integrants del pòdcast coses modernes. En Pablo estira...
2023-10-3058 minTabac i sobrassadaTiS 04x01 // Entrepà de fricandó amb REÏNAHan arribat els primers convidats d'aquesta temporada i són ni més ni menys que el grup manacorí Reïna. Amb ells hem anat a esmorzar al Bo de Bernat, un bar recomanat per ells mateixos, on hem pogut xerrar del disc que han publicat recentment, Retirada a temps. En Rafel imagina possibles futurs per al grup. En Tomeu els fa participar en un concurs de concursos. I en Pablo explora amb èpica la truncada carrera dels integrants del grup en l'esport de la pilota rugosa. Fins d'aquí a 15 dies!
2023-10-1653 min
Tabac i sobrassadaTiS 04x00 // Inici de temporada // Entranya a la Bodega AregallHem tornat. Tard, però començam sa quarta temporada amb aquest episodi zero que ens agrada fer per arrencar motors, per anar escalfant i per llevar-nos el rovell que hem agafat durant l'estiu. Comentam un esmorzar de forquilla (i poca cullera) molt matiner de la Bodega Aregall. En Pablo ens delecta amb poesia de ric vocabulari i arriscades metàfores. En Rafel ens convida a un passeig pel seu món oníric. I en Tomeu explora les utilitats que pot arribar a tenir la intel·ligència artificial. D'aquí a 15 dies ja tendrem els primers convidats!
2023-10-0256 minTabac i sobrassadaTiS en directe al Mobofest 2023 amb Andreu JuanolaPer segon any consecutiu i encara amb ressaca (física i emocional) vos regalam l'enregistrament del programa en directe al Mobofest 2023. Encara no entenem com després de l'escàndol de malbaratament alimentari de l'any passat han tornat a confiar en nosaltres.
Per primera vegada a la història de Tabac i sobrassada, vàrem menjar un variat en directe molt ben acompanyats per n'Andreu Juanola, presentador del pòdcast La Sotana i un dels millors menjadors dels Països Catalans. Ens va explicar la seva primera experiència amb un dels restaurants més emblemàtics de Mallorca, quins són els se...
2023-08-0230 min
Gent de MerdaGent de Merda #161 - Esmorzars de forquillaEl Tomeu, el Rafel i el Pablo volien una excusa per fer esmorzars de forquilla i van decidir fer un podcast. Odes al cap i pota i a les mandonguilles, estómacs a prova de bales i molts atacs de riure. “Tabac i sobrassada” ha vingut a Gent de Merda!
2023-07-0537 minTabac i sobrassadaTiS 03x19 (Final de temporada)Darrer programa de la tercera temporada. Tiberi matinal al Bar Arturo, al nostre estimat barri de Sants, on hem gaudit esmorzant tripa, botifarra amb rossinyols, truita de bacallà i arengades fumades.
Tornem a fer un programa sense convidat i també torna la secció caòtica d’en Tomeu, que ens porta algunes coincidències relacionades amb el número 3. En Pablo ens parla de l’experiència com a enviat especial a la IV fira del vi de Sotillo de la Ribera. Per acabar, en Rafel reflexiona sobre la nostra trajectòria i posa en dubte la continuïtat...
2023-06-1954 minTabac i sobrassadaTiS 03x18 (Especial episodi 55)Fent malabars a la feina, hem aconseguit trobar-nos entre setmana per esmorzar a Ca l’Anglés, al barri de la Bordeta. Un plaer fer la primera reunió del dia amb uns peus de porc, galta, botifarra i truita de patata.
Celebrem 55 episodis. No hi ha cap motiu en particular, simplement no hem trobat raons per no fer-ho. Hem bufat espelmes (dues vegades), hem escrit a 6 mans la nostra entrada a la Viquipèdia, hem buscat raons per celebrar el número 55 i hem acabat aquesta festa repassant la nostra trajectòria amb una carta d’agraïment dirig...
2023-06-0551 min
GreugesGreuges Delux/El Recapte 5: Entre botes i cups (amb Manu Guardiola)Entre vins, sobrassada de Xaló i pastissets de verdures (o, com diem localment, ‘bollos’) parlem, de manera distesa i extensa, de la història personal de Manu Guardiola amb el vi, de què significa ser segona generació d’agricultors, de l’experimentació i la innovació en les indústries tradicionals, així com també de les diferents varietats amb què treballa i què significa a nivell pràctic la producció respectuosa amb el medi ambient, entre moltíssimes altres coses.
2023-05-301h 45Tabac i sobrassadaTiS 03x17 (amb Maria Jaume)Quin goig poder esmorzar amb na Maria Jaume, que ben aviat treu el seu nou single “Lo que romp es coret”.
A la Bodega Joan, al vell mig de l’eixample, ens van rebre i alimentar com si fóssim família amb un menú lleugeret: remenat de morcilla, calamarsets amb cigrons, mandonguilles i bacallà amb mongetes, tot maridat amb Rosa Blanca. Com no podia ser d’altra manera, vam xerrar de música i de menjar, dos dels grans pilars que fonamenten la vida de la gent que més admirem. Entrevista a fons amb na Maria perquè e...
2023-05-221h 00Tabac i sobrassadaTiS 03x16 (amb Patrick Urbano)Tremendo esmorzar el que vam compartir amb en Patrick Urbano. Al pur estil Prison Break, vam organitzar un motí a la presó a la qual anomenem feina i, entre reunions, vam fugir a omplir les nostres panxes. Per sort, en Tomeu, el nostre Michael Scofield, portava tatuats els plànols que ens van dur directes a menjar callos, mandonguilles amb sípia, braó i calamarsets amb botifarra a Cal Ninot by Rosi. En Tomeu entrevista a fons a en Patrick, que ens parla del món de la tele, parlem de programes frikis de la mà d'en Pablo i en Rafe...
2023-05-081h 00Tabac i sobrassadaTiS 03x15Quinzè capítol de la temporada. Comença el bon temps i, per tant, l'època d'arrossos. En Tomeu ens ha cuinat un arròs amb bacallà que ens ha baixat les revolucions i ha convidat a la migdiada. Programa lent i a contrallum, disculpeu la ineptitud. Tot junt havent passat Sant Jordi, en Rafel ens ha parlat de capsdefava literaris i en Pablo ha fet tornar Ausiàs March per reinterpretar la llegenda de Sant Jordi. De postres, en Tomeu ens parla del destí i les casualitats a través d'una enrevessada història familiar. Poseu-vos còmodes i baixeu la...
2023-04-2442 minTabac i sobrassadaTiS 03x14 (amb Clàudia Darder a Sa Pobla Ràdio)En aquest catorzè capítol de la temporada, la nostra estimada Clàudia Darder; periodista, poblera i co-presentadora del pòdcast Polo de Xocolata, ens ha portat a Sa Fondeta des tren, a Sa Pobla. Allà hem gaudit d’un bon variat juntament amb n’Àngels, que ha tingut l’amabilitat de convidar-nos a traslladar la sobretaula als estudis de Sa Pobla Ràdio. En Tomeu ha canviat el paradigma de les entrevistes mitjançant una eliminatòria entre les 8 problemàtiques d’actualitat que més ens afecten. En Pablo ha aprofitat la visita d’una periodista de categoria per repesca...
2023-04-101h 06Tabac i sobrassadaTiS 03x13 (amb Sakohue)Tretzè capítol de la tercera temporada. Variat excels a La Llubinense en companyia de Francesc Bonnín, a.k.a Sakohue, baixista d'ORA i un dels impulsors de Sala de l'Esperit del Temps. En Tomeu condueix la seva entrevista relaxada, combinant preguntes sobre música i estadística, amb els clàssics estudis dels requadres de paper de vàter i l'ordre de posar-se els mitjons. En Pablo ens porta un petit documental, Andorra segons Tabac i sobrassada, que intenta emular el genial Cunk on Earth. Finalment, en Rafel, gran aficionat als baixos (no la gent d'estatura petita sinó l...
2023-03-271h 10
Tabac i sobrassadaTiS 03x12 (amb Oye Sherman)Quin gust esmorzar a La Pubilla, al barri de Gràcia, acompanyats de na Maria Rovira a.k.a Oye Sherman. En Tomeu li fa les seves tradicionals preguntes com a part de la seva entrevista/estudi-sociològic-sobre-l'ordre-en-què-la-gent-es-posa-els-mitjons. En Rafel ens porta Bricontingut, una secció de bricolatge amb instruccions per aprendre a crear el teu propi pòdcast. Per acabar, en Pablo parla de gats aprofitant que un d'ells ha intentat destruir part del set de gravació al principi de l'episodi. No som Oye Polo, però podeu provar d'escoltar-nos una estona mentre cagueu i mireu receptes de pastissos de form...
2023-03-131h 28Tabac i sobrassadaTiS 03x11 (Especial Espai Mallorca amb Sebastià Portell i Maria Hein)Onzè programa de la temporada, en directe des de l'Espai Mallorca.
Quin luxe poder esmorzar els fantàstics llonguets del bar en companyia d’en Sebastià Portell i na Maria Hein. Amb ells vam parlar de l’experiència de ser un artista de Mallorca en un entorn català, d’especialitzar-se o bé treballar diverses disciplines, però sobretot vam parlar de menjar, que és l’únic tema en què en Rafel, en Tomeu i en Pablo poden aportar cert rigor. Per acabar, un poema de desamor ambientat a Mallorca com si l’hagués escrit Ausiàs March, utilitzant la b...
2023-02-2752 minTabac i sobrassadaTiS 03x10En aquest desè capítol de la temporada, hem decidit cuinar un programa a foc lent. Ens ho hem pres amb tanta calma que no ens hem ni aixecat del sofà. Amb aquesta disposició de cèl·lula terrorista de baix cost, hem comentat l'esmorzar de forquilla que hem gaudit a El Cullerot de Sants. Parlem de sèries i de mafiosos que van a teràpia amb en Rafel, en Pablo fusiona Ausiàs March amb Shakira i en Tomeu li treu pols a una secció de la segona temporada per donar-li format de Trivial. Un programa per escoltar a...
2023-02-131h 03Tabac i sobrassadaTiS 03x09 (amb Godai Garcia)Excursió cap a Santa Eulàlia de Riuprimer per gravar el novè capítol de la tercera temporada. Hem compartit esmorzar de forquilla amb en Galdric Plana, més conegut com a Godai Garcia, a Cal Xoriguer. Menció especial als encarregats del restaurant que ens han deixat molestar durant un parell d'hores. En Tomeu ha tornat a delectar-nos amb una entrevista a mig camí entre un treball d'una optativa de periodisme de 3r d'ESO d'un alumne amb TDH i una investigació de premi Pulitzer. En Rafel ha fet una radiografia antropològica de la fauna barcelonina. Finalment, a la secció d...
2023-01-301h 21Tabac i sobrassadaTiS 03x08 (amb Laura Zurriaga a.k.a. Croqueta de Xocolata)Vuitè programa de la temporada. Hem compartit taula amb la Laura Zurriaga (@croquetadexocolata) al Restaurant Sants es crema, on hem degustat entrepans que pràcticament ens han fet plorar de felicitat. Ens ha fet molta il·lusió tenir la primera cuinera de la història del programa. Gràcies al Tomeu i a la seva entrevista hem pogut conèixer més d’ella i de l’ordre en què es posa els mitjons i les sabates. El Pablo ha inventat un programa de televisió per diabètics, el Jo em punxo més que tu. De postres, el Rafel ens ha por...
2023-01-161h 09Tabac i sobrassadaTiS 03x07Any nou, mateixa turra podcastil. Tornem a esmorzar a la Bodega Montferry, temple dels esmorzars de forquilla, però aquest cop ho fem al nou local que van obrir aquest passat estiu al barri de Sants. Encetem 2023 amb un programa sense convidats, que de tant en tant va bé per poder parlar més estona i que les nostres parelles deixin de sentir les nostres merdes durant poc més d'una hora. En Pablo presenta una cançó nadalenca d'Ausiàs March. En Rafel reprèn un clàssic de les seves seccions, el capdefava de capçalera. En Tomeu deixa les entrevi...
2023-01-021h 13Tabac i sobrassadaTiS 03x06 (amb Anna Molas)Sisè programa de la temporada en què vam poder gaudir d'un bon esmorzar al Rebost d'Hostafrancs acompanyats de n'Anna Molas, antropòloga i periodista. En Tomeu va fer gala dels seus dots d'entrevistador, combinant preguntes sobre la donació d'òvuls i la rutina de posar-se els mitjons. En Rafel va posar-nos a prova amb un concurs sobre notícies australianes i en Pablo va portar les llistes de reproducció de Spotify d'alguns personatges famosos. Directe al top 100 de programes que hem fet.
2022-12-191h 19Tabac i sobrassadaTiS 03x05 (amb Aina Fullana)En aquest cinquè programa de la temporada vam poder menjar acompanyats de n'Aina Fullana al Bar Es Trèvol, un bar que precisament apareix al seu llibre "Els dies bons". Menú farcit de clàssics: tripa, llengua, ensaladilla, bacallà i postres. Durant la sobretaula en Tomeu li ha fet a n'Aina la seva entrevista híbrida que combina l'estil de la SuperPop i el New York Times. En Rafel ens ha fet reflexionar sobre què significa un dia bo per nosaltres i en Pablo ho ha rematat amb la sintonia del príncep de Bel-Air interpretada per Ausiàs March. Recordeu...
2022-12-051h 18Tabac i sobrassadaTiS 03x04 (amb Júlia Mérida)Quart programa de la temporada. Hem tingut el plaer d'esmorzar a Can Lliro, a Manacor, acompanyats de la que és, molt probablement, la persona que més mola de Mallorca: na Júlia Mérida, del pòdcast Pati de Butaques. Bé, ho han fet en Tomeu i en Rafel, perquè en Pablo ha tingut un problema relacionat amb el fet que AirEuropa és una merda. Un programa accidentat que hem surat gràcies al fantàstic esmorzar amb na Júlia, els dots d'entrevistador d'en Tomeu i la màgia tècnica d'en Rafel.
2022-11-211h 01Tabac i sobrassadaTiS 03x03 (amb Yael Brusca)Tercer programa d'una tercera temporada que se'ns està fent més llarga que un dia sense callos. Ens hem posat les botes al Restaurant La Vinya, a Sant Cebrià de Vallalta. En Tomeu, que ja ha rebut diverses ofertes per fer entrevistes pel New York Times, ha fet les seves clàssiques preguntes a la Yael. En Rafel ha demostrat que és el millor còmic de temàtica química de la zona euro i en Pablo ha fet un test vertader o fals sobre el món de la comèdia. Un altre episodi de pitet, rotet i migdiada
2022-11-071h 08Tabac i sobrassadaTiS 03x02 (Especial La Troca)Capítol especial des de La Troca, la trobada de joves creadors i creadores digitals en català que va tenir lloc a Palma el 15 d'octubre.
Com no podia ser d'una altra manera, va haver-hi temps per xerrar del menjar de l'esdeveniment, fer un petit roast a alguns dels assistents i, fins i tot, improvisar un petit bar on vam entrevistar a diversos creadors de contingut i professionals del món audiovisual.
2022-10-241h 06Tabac i sobrassadaTiS 03x01 (amb Albert Lloreta)En aquest segon programa de la temporada, ens visita l'Albert Lloreta, la fera de l'internet en català, amb qui hem esmorzat a un dels clàssics dels esmorzars de forquilla de Barcelona: Cal Boter. En Tomeu ha tornat amb les seva entrevista en profunditat. En Pablo ha fusionat Dr. Dre amb Ausiàs March. En Rafel ha culminat aquesta festa del colesterol, l'humor i el contingut en català amb un test "Podcast en català o grup de música". Un altre episodi de pitet, rotet i migdiada.
2022-10-101h 15Tabac i sobrassadaTiS 03x00Comencem la tercera temporada amb moltes ganes i molta gana. Programa curtet i fresquet on hem parlat de com ha anat l'estiu, del marmitako que ens hem cruspit junts i de les (no) novetats d'aquest any. Bentornats al nostre podcast de pitet, rotet i becaina.
2022-09-2636 min
Tabac i sobrassadaTiS 02x19 (Final de temporada)Ha arribat el moment de tancar la segona temporada. Els nostres caps i sobretot els nostres estómacs ja començaven a demanar vacances. Hem fet un repàs dels fantàstics convidats amb qui hem tingut el plaer de compartir esmorzar de forquilla i hem fet la primera (i molt segurament l'última) anàlisi DAFO que s'ha fet mai d'un podcast d'esmorzars de forquilla. Estigueu atents que aquest estiu no aturarem del tot i portarem els micros a la butxaca del banyador per si el nostre ego ens demana una miqueta d'activitat. Una abraçada molt forta i un pe...
2022-06-1353 minTabac i sobrassadaTiS 02x18 (amb Pol Mallafré a.k.a. Mockudrames)Acompanyats d'en Pol Mallafré, conegut a xarxes com a Mockudrames, hem esmorzat al Restaurant Los Maños, al bell mig del far west terrassenc. Hem acabat gravant al Pub St. Patrick's on un personal amabilíssim ens ha permès treure micros i altres trastos. En Tomeu ha fet una passa més per ser el millor entrevistador del sud d'Europa, en Pablo ha imaginat el futur d'en Pol al món del stand-up i en Rafel ens ha parlat de tenir hobbies i ens ha fet veure que els homes encara tenim tots un petit Bertín Osborne a dins...
2022-05-301h 24Tabac i sobrassadaTiS 02x17 (amb Margalida Galmés de Revista Morlanda)Seguim amb convidats de luxe que fan moltíssimes coses, aquest és el torn de Margalida Galmés, gestora cultural de l'Espai Mallorca de Barcelona i una de les quatre cames de la revista de creació literària i artística Morlanda. A més, bona coneixedora dels establiments gastronòmics del seu poble (Vilafranca de Bonany), ens ha dut a menjar un molt bon variat a s'Estanc Vell on també hi hem gravat aquest episodi, aprofitant una idílica terrassa que tenen a la part de darrera. En Tomeu, una vegada més, ens ajuda a conèixer la nostra co...
2022-05-1657 minTabac i sobrassadaTiS 02x16 (amb Jorra Santiago)A la fi, després de que aquest maleït virus ens ho impedís la primera vegada, al segon intent ha arribat l'hora de compartir un episodi amb aquest tótem de la música feta a Mallorca. Agafant ell mateix la iniciativa d'organitzar la part gastronòmica, ens hem deixat endur fins al Cafè s'Avinguda de Manacor, on vàrem dinar i tot seguit, a la mateixa taula, vàrem gravar aquest episodi. En Tomeu l'entrevista tocant temes com la filologia, la música i l'escatologia. En Rafel li fa el seu, ja tradicional, test musical. I en Pablo f...
2022-05-0251 minTabac i sobrassadaTiS 02x15 (Especial Sant Jordi)Programa especial de Sant Jordi amb Anna Moyà, Maria Mulet i Marta Vanrell. En aquest episodi, abandonem els estudis habituals de Tabac i sobrassada per fer una calçotada i comentar a fons el dia de Sant Jordi. Na Marta i en Pablo comenten pros i contres d'una diada a priori idílica. N'Anna i en Rafel fan recomanacions de llibres a mida per a diferents personatges famosos. I na Maria i en Tomeu ens ajuden a elaborar les claus dicotòmiques de les roses de Sant Jordi. Per acabar, no ens n'hem pogut estar de comentar les nostres expe...
2022-04-1949 minTabac i sobrassadaTiS 02x14 (amb Aina Tramullas)En aquest episodi ens acompanya una jove promesa de la música de Mallorca, la cantant Aina Tramullas, que just acaba de publicar el seu primer EP Per poder-te cantar. Hem anat a menjar un variat al seu poble, Puigpunyent, i es nostre estimat col·laborador i amic, Toni Genovart, ens ha cedit el seu espai per poder gravar l'episodi. En Tomeu li fa una entrevista que cavalca entre les banalitats i què implica dedicar-se a la música avui en dia. N'Aina fa créixer un roser dins aquest fangar que és TiS i toca en directe el seu si...
2022-04-0453 minTabac i sobrassadaTiS 02x13 (amb Alex Ayres)Tretzè programa d'aquesta temporada. Més innovacions, ja que el nostre convidat és no només de fora de Mallorca, sinó de fora de la UE. Es tracta d'Alex Ayres, un còmic anglès que viu a Barcelona. En Tomeu li fa una entrevista molt íntima. En Pablo li trasllada unes consultes amoroses que ens han fet arribar alguns oients. En Rafel posa a prova el seu coneixement de català amb un test de frases fetes. Alex Ayres fa el podcast "Love and Comedy" i el show "Mate", escoltau-lo i anau a veure'l que val molt la pena!
2022-03-211h 19Tabac i sobrassadaTiS 02x12 (amb Joan Roig de S'Altra Música i Mobofest)Dotzè programa de la temporada. Ens visita en Joan Roig, estudiant, promotor del Mobofest, co-creador de la revista S'Altra Música i, en definitiva, gestor del 99% dels projectes (legals) que hi ha ara mateix a Mallorca. Que algú li faci un test antidoping. En Tomeu aprofita per fer-li una entrevista a fons, amb polèmica sobre el paper de vàter inclosa. En Rafel posa a prova els seus coneixements sobre el cartell del seu propi festival de música i en Pablo ha rescatat el seu tradicional test de revista.
Tabac i sobrassada, un podcast que aviat...
2022-03-071h 13Tabac i sobrassadaTiS 02x11 (amb Albert Bermúdez)Onzè programa de la temporada. Tornem a gravar presencialment i a més amb un convidat de luxe, l'Albert Bermúdez, imitador del programa matinal Matina Codina de RAC105. Com sempre que tenim companyia, en Tomeu s'ha encarregat de fer-li una entrevista a fons on no hi ha faltat la pregunta polèmica dels requadres de paper de vàter. Per acabar, en Rafel i en Pablo han recreat un programa de ràdio matinal adaptat a la línea editorial de Tabac i sobrassada.
2022-02-211h 07Tabac i sobrassadaTiS 02x10 (amb Covid-19)Ha arribat el dia que no voliem que arribés. Tabac i sobrassada s'ha contagiat de Covid-19 i hem hagut de reinventar-nos per tal de poder seguir oferint un podcast que ningú necessita. Primer episodi que gravam a distància, esperant que no ho haguem de tornar a fer. Només en Tomeu ha pogut anar a berenar, però l'han acompanyat els primers convidats del programa. En Pablo ha aprofitat el format que hem hagut d'adoptar per xerrar d'un streamer polèmic. En Tomeu mos trasllada sa seva alegria envers dues noves publicacions musicals. I en Rafel mos du una ad...
2022-02-071h 02Tabac i sobrassadaTiS 02x09Una nova entrega d'aquest viatge gastronòmic que no sabem on ens durà però de ben segur que no serà a perdre pes. Hem anat a menjar truita a un bar que ja ens havien recomanat varies vegades. En Rafel ha decidit fer poca feina i intentar donar a conèixer una mica més als altre dos integrants d'aquest podcast que ningú necessitava (a part de nosaltres mateixos). En Pablo ha intentat motivar-mos per superar aquest passat dilluns blau i el mes de gener en general. I en Tomeu ha analitzat una recent polèmica a xarxes.
2022-01-241h 00Tabac i sobrassadaTiS 02x08 (amb Laura Lliteras i Marina Fullana d'UNAIUNA)Primer programa de 2022 amb una notícia dolenta i una bona. La dolenta és que degut a problemes tècnics, els primers 15 minuts no se senten del tot bé. La bona és que per primera vegada tenim dues convidades alhora. Hem anat a berenar amb na Laura Lliteras i na Marina Fullana, que juntes tenen la companyia de dansa contemporània UNAIUNA. Durant l'entrevista que els hi ha fet en Tomeu, hem xerrat, entre d'altres coses, de la situació actual de la dansa. En Pablo ha aconseguit que algunes celebritats catalanes s'uneixin a una causa a la que tots hi haur...
2022-01-101h 07Tabac i sobrassadaTiS 02x07Episodi nadalenc on vos explicam com ha anat el dinar d'empresa de Tabac i sobrassada. En Pablo fa un dels seus noticiaris amb temàtica nadalenca. En Rafel ens duu tradicions d'aquesta època de l'any de diferents llocs del món amb una adient música de fons. I en Tomeu critica i ofèn a un nou col·lectiu però de forma suau.
2021-12-2753 minTabac i sobrassadaTiS 02x06 (amb Maria Estelrich de Ses Xafarderes)Sisè programa d'aquesta temporada. Avui ens acompanya na Maria Estelrich, del podcast Ses Xafarderes. En Tomeu li fa la seva clàssica entrevista, on podrem sentir com tres senyors aprenen què es el feminisme (no n'havien sentit xerrar fins ara). En Pablo ens presenta una sèrie de personatges que necessiten deconstrucció, disfressat de programa "masculí". I en Rafel fa un joc amb frases que podrien ser de pel·lícules de fa 40 anys, però tristament son bastant actuals. Aquest és l'intent de tres homes blancs i heterosexuals d'actualitzar-se i intentar ser una mica menys masclistes. No sigueu durs amb noltros...
2021-12-131h 09Tabac i sobrassadaTiS 02x05Cinquè programa de la segona temporada. En aquest episodi parlem de porcella i de la recepta que ens ha preparat en Rafel, el nostre mestre porceller, que en Tomeu remata amb un poema magistral. A més, en Pablo ens posa les dents llargues amb una guia de viatge de Nauru, l'Andorra d'Oceania, en Rafel ens repassa les notícies més extravagants d'homes de Florida i en Tomeu troba un nínxol que Marvel hauria de treballar més: els superherois quotidians.
2021-11-2947 minTabac i sobrassadaTiS 02x04 (amb Maria Margalida Perelló)Quart programa de la temporada. Aquest cop gravem mentres fem la digestió al poliesportiu de Maria de la Salut. Ens acompanya la Maria Margalida Perelló, que ens parla del seu llibre sobre la Germania mallorquina. Com sempre que tenim convidats, el Tomeu li fa una entrevista a mig camí entre Oprah Wimfrey i Pablo Motos. El Pablo reescriu la història de diversos personatges i, per acabar, el Rafel ens porta més proves de que mallorca no és l'illa de la calma. A més de podcast, ara fem classes d'història, i com qualsevol professor d'història d'institu...
2021-11-151h 06Tabac i sobrassadaTiS 02x03Aquesta vegada hem anat a berenar per separat, en solitari. En Pablo fa una comparació entre Halloween i la Castanyada. En Rafel fa un repàs de coses que passen el mes de novembre. I en Tomeu fa una nova entrega de "què prefereixes?". Un episodi per escoltar davant la llar de foc ara que ha començat el novembre.
2021-11-0146 min
8250Programa 21 d'Octubre del 2021Al control técnic un tio descontrolat: Ivan Ferez
L’entrenador de futbol que du una cadira plegable al camp per dirigir assegut els partits: l’Aleixot
Si no la sentiu bé és que no apunta cap al micro!… Irene Capel
UNa persona amb un nom a l’atzar: Marc Fernandez
Una barreja entre follet irlandès i follet irlandès!: Tommy Defué!
Tocant cançons prohibides amb ukeleles prohibits! Eloi
Si li fas sa abraçada notaràs la sobrassada: En Pere Jota
2021-10-2152 minTabac i sobrassadaTiS 02x02 (amb Guillem Miró)Primer episodi de la temporada amb convidat. En aquesta entrega tan renaixentista, divagarem amb en Guillem Miró. En Tomeu fa la seva particular entrevista. En Rafel fa alguns comentaris i preguntes sobre la seva pel·lícula i el seu curtmetratge. I en Pablo fa un dels seus tests per saber quin tipus de director de cine tenim davant.
2021-10-181h 05Tabac i sobrassadaTiS 02x01Ara si, programa amb sintonies. Xerram del que vàrem menjar a una escapada que férem a Granada per escalfar motors. En Pablo fa un dels seus ja clàssics informatius. En Rafel xerra una mica de la gurú de l'ordre i torna el Cap de fava de capçalera. I en Tomeu divaga un poc sobre el país carioca.
2021-10-0441 minTabac i sobrassadaTiS 02x00Començam la temporada amb un programa sec, aspre, amarg i mal d'empassar per anar escalfant motors. En Rafel fa una glosa de repàs d'aquest estiu. En Pablo fa una proposta de patrocini per al podcast. I en Tomeu ens explica coses que li agraden de l'estiu i coses que no. No passeu pena, el proper episodi ja estarem en plena forma.
2021-09-2041 min
Pere Jota, monòlegs (monólogos)21. Foc i Palo (humor mallorquí amb en Pere Jota)En Pere Jota ens explica com va viure les protestes de Barcelona amb fogueres a cada cantonada. Com a bon mallorquí, al veure foc, va treure la sobrassada del rebost. I va passar el que havia de passar...
També trobaràs més monòlegs a https://perejota.cat i altres continguts a https://enfocs.es
2021-02-2215 min
Pere Jota, monòlegs (monólogos)Monòleg 48. Foc i Palo! (Pere Jota, humor en mallorquí)En Pere Jota ens explica com va viure les protestes de Barcelona amb fogueres a cada cantonada. Com a bon mallorquí, al veure foc, va treure la sobrassada del rebost. I va passar el que havia de passar...
També trobaràs més monòlegs a https://perejota.cat i altres continguts a https://enfocs.es
2021-02-2102 min
Tabac i sobrassadaPrograma 3 (Especial cap d'any amb Toni Genovart)Un POGRAMA de contraban fet per un andorrà i dos mallorquins a Barcelona.
En aquest tercer programa parlem un poc de tot i un poc de res.
Ja estem més a prop del primer premi ONDAS.
2021-01-0241 min
Tabac i sobrassadaPrograma 2Un POGRAMA de contraban fet per un andorrà i dos mallorquins a Barcelona.
En aquest segon programa parlem de Sergio Ramos, de vacunes i d'un justicier.
Ja estem més a prop del primer premi ONDAS.
2020-12-201h 04
Tabac i sobrassadaPrograma PilotUn Pograma de contraban fet per un andorrà i dos mallorquins a Barcelona. En aquest primer programa parlem de gastronomia, actualitat, economia i filosofia entre d'altres. Ja estem més a prop del primer premi ONDAS.
2020-11-231h 20
The Dish Food Travel ShowS2E11 Mallorca, Spain: What To Eat (inc. History of Ensaimada)In This Episode:
* Sobrassada - The regionally protected Mallorcan sausage that’s very different from chorizo. But why are they all different sizes? It’s nothing to do with commercialism, it’s actually a food science thing…
* Also, Ensaimada: An epically flaky, geographically protected pastry - We explain how Mallorca’s calorifically delicious dessert is made so light using an unexpected secret ingredient
* Plus Mallorcan Cabbage rolls - and the nifty secret to making the perfect cabbage roll
Show Notes And Our Full Guide to 33 Mallorcan foods at https://foodfuntravel.com/mallorcapodcast/
2019-04-1556 min
Del camp a la taulaDel Camp a la Taula- 55- Olles d'hivernHui al programa parlarem de les olles d'hivern, els consomés, la carn picada, el safrà, la tècnica del lligat d'aliments per a cuinar, i farem una recepta de les nostres comarques; calamars de la mar farcits amb sobrassada mallorquina.
Salut i bon profit!
tots els programes a www.radioaktivat.org
2017-12-261h 06
Tapias variadesLa sobrassada, al "Tapias Variades" - 05/06/16Ens acompanya la mallorquina Pema Maymó, del restaurant Idò DO Balear, per parlar de la sobrassada. Hem comentat algunes de les receptes més populars de Mallorca.
2016-06-0519 min
WRINT: KombüseWR286 Kleine Kochschule II
Kochen will gelernt sein. Darum setze ich mich gelegentlich mit Koch und Podcaster Sven Mencke zusammen und lasse mir das Kochen erklären. Diesmal wollten wir eigentlich über dem Topf reden, sind dazu aber nicht so wirklich gekommen, und reden deshalb – unter anderem – über das Reinigen von Eisenpfannen, freuen uns über meinen Elektrogrill, amüsieren uns über Salz, legen Hohe Rippe auf den Grill und braten uns Steaks, pürieren Pesto und knabbern Melonen; wir lernen, was Serrano und Iberico sind, mir fällt auf, dass ich noch Sobrassada im Kühlschrank habe, ich lerne Mehlarten kennen und mache daraus...
2014-05-011h 40
Cultura UrbanaCultura Urbana (13/04/2013)Programa de la temporada 2012-2013 en Titoieta Ràdio (108 FM). En este espacio tratamos todas las manifestaciones creativas que se dan en la Isla, entendidas como un nexo entre culturas que favorece la comprensión y acercamiento de las personas. En el programa entrevistamos a varias integrantes del grupo Sencelles Difusió Cultural y a Sustans, integrante de una iniciativa cultural de Manacor, Sobrassada Peix.
2013-04-191h 02