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La Ferme - le podcastEpisode 13 Jacques Fuchs - L’art du compostageDans cet épisode j’ai eu la chance de rencontrer Jacques Fuchs, spécialiste du compost. Grace à lui je vous propose de découvrir les multiples facettes de ce produit; comment le faire, l’entretenir et surtout l’utiliser. A la fois outil de recyclage des matière organiques et de stabilisation des sols, le compost n’aura bientôt plus de secret pour vous
Alors préparez-vous à mettre les mains dans la terre et les bonnes odeurs de compost mûrs pour 30 minutes en compagnie de Jacques Fuchs
Et pour celles et ceux qui voudraient aller...2023-09-2138 min
La Ferme - le podcastEpisode 12 Yann et Denis à la Clé des ChampsOui je le sais la pause a été longue, très longue. Attiré loin des carottes et des plans de culture j’ai dû abandonner pour un temps la réalisation de ces chers podcast. Mais voilà enfin un nouvel épisode. Celui-ci nous permet de partir à la rencontre de Yann et Denis, jardiniers émérites de la Clef des Champs.
Voilà plus de 40 ans que la Clef nourrit des centaines de personnes chaque semaine, en ayant su s’adapter pour passer de l’agriculture bio traditionnelle à une logique permacole ou agroécologique. J’ai eu le plaisir de pouvoir discuter av...2023-09-211h 07
Radio Cité GenèveGenève, c'est vous - 02/08/23 - Thomas Herquel - association Première LigneNous sommes toujours avec Thomas Herquel, le directeur de l'association Première Ligne, qui offre la possibilité à certains consommateurs de drogue de le faire de la manière la plus sécurisée possible, entourés et avec du matériel adapté, pour réduire les risques. Un travail très important, soutenu par la ville et par le Canton, mais parfois mal vu et surtout mal compris.
Ecoutez les explications de Thomas Herquel"
2023-08-0217 min
Radio Cité GenèveGenève, c'est vous - 31/07/23 -Thomas Herquel - association Première LigneMehdi Elaaboudi est parti à la rencontre de l'association Première Ligne qui vient en aide aux consommateurs de substances psychoactives à Genève. Un travail parfois décrié, mais indispensable comme nous l'explique Thomas Herquel, le directeur de Première Ligne"2023-07-3117 min
La Ferme - le podcastEpisode 11 - Maraîchage sur sol vivantBeaucoup en parlent et certains le font. Aujourd’hui nous parlons de maraîchage sur sol vivant avec Fabrice Meyer. Loin d’une application dogmatique, Fabrice partage avec nous un ensemble de techniques réalistes, permettant de laisser le plus possible la vie du sol s’épanouir et, au final, travailler pour nous.Alors si vous voulez laisser derrière vous le bruit du motoculteur pour écouter le doux frottement des vers de terre, c’est parti pour une heure en compagnie de Fabrice Meyer.2023-01-2946 min
La Ferme - le podcastEpisode 10 - Notions d'agronomieMatteo Motta
Si nous voulons diminuer l’usage des engrais de synthèse et des pesticide, ce qu’il faut accumuler c’est de la connaissance. Et c’est pour faire quelques pas dans cette direction que je vous propose de rencontrer Matteo Motta, chargé d’enseignement à l’école de Changin. Avec lui nous parlons de migration d’ions et de cycle de l’azote, de turricules et de complexe argilo-humique, toujours de manière passionnée et, surtout, compréhensible.Des notions de bases pour se lancer dans le maraîchage qu’il faudra bien évidemment creuser dans tout...2022-08-1448 min
La Ferme - le podcastEpisode 09 - L'environnement en MicromaraîchageBienvenue à toutes et tous dans ce nouvel épisode de la LA FERME. Plus besoin de présenter mes acolytes du jour puisque ce sont Tal Shani et David Bichsel en personne. Aujourd’hui, nous essayons de comprendre notre environnement, ou du moins le début des bases nécessaires pour démarrer dans le maraîchage. Vous qui avez toujours voulu savoir ce qu’était le NPK, la minéralisation ou le rapport C/N, c’est par ici. Et pour les autres, nous avons trouvé le bouton pour générer des applaudissements.C’est aussi un épisode sur l’insertio...2022-07-301h 11
La Ferme - le podcastEpisode 08 - La Chèvre et le ChouLaurence et Raphael,
Bienvenue à la Chèvre et le Chou, à Palézieux. En plein mois de juin, alors que les journées de travail sont interminables, Raphael et Laurence ont trouvé la disponibilité pour nous ouvrir leur portes et, vous l’entendrez, leurs coeurs. Dans l’épisode d’aujourd’hui j’ai donc le plaisir de vous faire découvrir le parcours d’un couple qui est parti de la ville pour aller vivre ses rêves d’enfant au milieu des champs.Laurence et Raphael nous racontent, en toute honnêteté et avec beaucoup de délicatesse, ce qui leur a...2022-07-2352 min
La Ferme - le podcastEpisode 07 - Comprendre le sol avec Yannick PoyatComprendre la vie du sol avec Yannick Poyat
Dans l’épisode d’aujourd’hui j’ai l’immense plaisir de vous emmener à la rencontre de Yannick Poyat. En une heure de discussion, il nous fait entrevoir la richesse de la vie des sols et nous amène à comprendre pourquoi ils sont fondamentaux pour l’équilibre écologique en général et pour la pratique maraîchère en particulier.Une discussion qui en amènera sûrement d’autres, tant le sujet est vaste.
Cet épisode est enregistré un samedi après-midi de juin dans le salon de la ferme fam...2022-07-111h 10
La Ferme - le podcastEpisode 06 - Les Cueillettes de LandecyLes Cueillettes de Landecy, rencontre avec Jaques Falquet
Et si nous pouvions inventer un système dans lequel les maraichers et maraichères sont payés correctement, ou les légumes sont cultivés dans le respect du vivant, ou les mangeurs et les mangeuses de légumes en profitent pour comprendre l’agriculture et en apprendre un peu plus sur les plantes comestibles ? Et si, en plus de tout ça les légumes étaient moins cher que le prix du marché ? Et si, pour couronner le tout, cela offrait de bons moments et un certain nombre d’apéro par...2022-07-0434 min
La Ferme - le podcastEpisode 05 - Benoît Girardin du label "terre durable"BENOIT GIRARDIN
Aujourd’hui j’ai le plaisir de m’entretenir avec Benoit Girardin du label terre durable. En plus d’un changement de carrière et du montage de sa propre micro ferme, Benoit a également participé à la création d’un label spécifique à cette pratique atypique.Une discussion autour de la passion, de la révolte et des changements qu’il faut faire lorsque le monde ne nous convient pas.
Se révolter et agir pour faire avancer le débat sur la durabilité, voilà quelques-uns des sujet abordés avec Benoit.
Et puisque...2022-06-2723 min
La Ferme - le podcastEpisode 04 - La Ferme du Joran, une aventure collective de retour à la terreAujourd’hui je vous propose de découvrir la ferme du Joran, située à Orbe. C’est ici qu’un collectif s’est établi afin de développer un projet de ferme aussi utopiste que réaliste. J’ai eu le plaisir de rencontrer Madlen Weyermann et Dylan Barclay qui ont eu la gentillesse de nous faire traverser les étapes qui les ont mené d’une idée un peu folle jusqu’au travail de ce bout de terre.
Nous abordons ensemble leur expérience d’accès à la terre, mais également leur fonctionnement en collectif. Pour finir Dylan et Madlen nous mo...2022-06-201h 05
La Ferme - le podcastEpisode 03 - Comment faire fonctionner un collectif, entretien avec Jürg BichselJürg Bichsel
Dans l’épisode d’aujourd’hui je vous propose de rencontrer Jürg Bichsel. A la fois psychologue, formateur d’adulte et permaculteur, il nous donne des clés pour faire fonctionner un collectif. C’est une discussion riche en enseignements, qui peuvent d’ailleurs s’appliquer et influencer des pratiques bien au-delà de l’aventure des micro-fermes.Nous abordons avec Jürg des conseils et des techniques pour faire fonctionner un collectif et pouvoir rendre nos projets durables, pas seulement écologiquement mais également humainement.
Sujet fondamental et parfois oublié pour faire fonctionner nos pro...2022-06-1349 min
La Ferme - le podcastEpisode 02 - Accès à la terre et travail en collectif, discussion avec Tal Shani et David BichselMerci à toutes et tous d’écouter la ferme, le podcast.
Dans l’épisode d’aujourd’hui j’ai le plaisir de discuter avec Tal et David à l’issue de la première journée de cette deuxième volée de la formation micro ferme. Nous sommes à Orbe, dans le cadre magnifique de la ferme du Joran et nous parlons de l’accès à la terre, du choix du terrain idéal et de comment concrétiser son rêve de maraîchage.Et dans un deuxième temps nous abordons le travail en collectif et discutons de ce qui peut le re...2022-06-0658 min
La Ferme - le podcastEpisode 01- Rencontre avec Tal Shani et David BichselEt voilà enfin une première rencontre enregistrée avec Tal Shani et David Bichsel !Un avant goût des prochains épisodes et de ces belles personnes que sont Tal et David. Une discussion un peu préparée, mais trop quand même, avec des feuilles mélangées, des chaises qui grinces et une cheminée toute neuve qui chemine.2022-02-2344 min
La Ferme - le podcastPrésentationUn tout petit épisode pour présenter en quelques mots ce que nous allons pouvoir découvrir dans LA FERME.2022-02-2304 min