Shows
Barman en Barman: De PodcastEpisode #058 - Rémy Martin MoreroBarman en Barman zitten er goed in, goed in de olie. Ze zetten voor de derde keer achter elkaar de opname aan om elkaar weer wat bij te leren over wat zij onderzocht hebben. Barman heeft een biertje mee met een, voor de Boys, licht bekend verleden. Barman neemt het over door zijn avontuur van de 'Big Four' voort te zetten. Samen proeven ze de laatste, maar zeker niet de minste, cognac van het huis Rémy Martin. Ze moeten snel door, want ze hebben nog een volle planning. Tot de volgende keer!
2025-06-0431 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #057 - Sweet Berry WineThey're back! En deze keer weer met een lekker wijntje. Of toch niet. Of toch wel? Barman bespreekt deze keer de druivensoort Pinot Noir, een rode wijn die gekoeld ook erg lekker te drinken is. Tijdens de zomer is rode wijn net zo goed te drinken als witte wijn, maar je moet maar net weten welke dat is. In deze zomerse sferen vult Barman aan met een cocktail uit Italië, de Garibaldi. Deze cocktail doet ze erg denken aan een mimosa, maar dan beter! Beide hebben ze nog een tip om de opname mee af te sluiten. Het was w...
2025-05-2837 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #056 - Je Gulpener staat open!Haha grapje! Of toch niet? De Boys pakken het weer op na wat onregelmatigheid en nemen gelijk drie aflevering in een keer op. Dat trappen ze af met een lekker biertje van een wel heel bijzondere brouwerij uit het zuiden van ons land. Gulpener is namelijk volledig gefocust op het brouwen van bier met zo min mogelijk CO2 uitstoot. Samen genieten zij van een IPA van deze Limburgse brouwerij. Hierna Barman pakt zijn 'big four' avontuur weer op met een bekende naam, Hennessey. Hij vertelt over hoe deze naam zo groot is geworden, maar of de smaak de naam...
2025-05-2139 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #055 - "You don't talk about Clover Club"You do not talk about Clover Club! Maar waarom niet? Zo'n heerlijke cocktail, maar een die nooit de 'mainstream' heeft gehaald. Daar later meer over, want de Boys zijn eindelijk weer terug na een drukke periode. Barman opent met het vervolg van zijn 'Route de Bourgogne' en vertelt over de geschiedenis van Beaujolais met daar bij gepaard een boterige, maar toch frisse, Beaujolais Blanc. Daarna neemt Barman het over met de Tinto de Verano, een cocktail op basis van wijn en frisdrank. De meest voorkomende variant bestaat uit rode wijn en Fanta Lemon. Fanta, daar heeft Barman ook nog...
2025-05-1444 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #054 - Omer God, wat lekker!Na even een kleine koffie pauze van een week zijn de twee weer samen, de een wat fitter dan de ander. Met een toast, op de jarige Koning Willem Alexander en de overleden Paus Franciscus en culinaire legende Jonnie Boer, trappen Barman en Barman deze episode af. Barman begint met een heerlijk speciaal biertje en helpt daar Barman mee van zijn kater af. Barman heeft het nog voor elkaar gekregen om een cocktail te onderzoeken en strompelt hier doorheen met zijn krokante vertoning. Maar dan! Oeps... Ze vergeten de opname weer aan te zetten na en korte pauze, wat...
2025-04-3048 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #053 - Cutzooi! (Jubileum Special)Het is een jaar geleden dat de Boys de eerste echte aflevering online hebben gezet en dat vieren ze met deze eerste Jubileum Special. Beiden hebben ze wat meegenomen wat terugblikt op het begin van hun avontuur. Onder het genot van deze dranken luisteren ze naar 'out-takes' die Barman klaar heeft staan, stukjes die de afleveringen niet gehaald hebben. Lachen, gieren, brullen, dat kunnen ze wel, ook met een kater. Saluti! En op nog veel meer afleveringen van Barman en Barman: De Podcast.
2025-04-1847 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #052 - Tiki, jij bent 'm!De 52e aflevering, Barman en Barman hebben het voor elkaar gekregen om een jaar lang te podcasten. Het eerste jaar sluiten ze dan ook af met het favoriete cocktail thema van Barman, de Tiki cocktail! Hij neemt Barman mee op reis naar de kleurrijke, smaakvolle en tropische wereld van Tiki. Waar komt het vandaan? Hoe wordt het gemaakt? Wie hebben het verzonnen? Tot verbazing van Barman weet Barman ook een paar kleine dingen over Tiki en samen maken ze dan ook een Tiki cocktail. Na genoeg op het strand gelegen te hebben met een fruitige cocktail pakt Barman er...
2025-04-1045 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #051 - AlsChablis! Dankjewel!Barman gaat er nu echt voor, het Bourgogne Avontuur! Daar waar hij in Episode #044 begonnen is met de Bourgogne in het algemeen duikt hij dieper in de streek. Hij begint eerst in Chablis, een streek bekend om haar frisse Chardonnay's. De streek mag dan relatief klein zijn, maar de geschiedenis is daar in tegen groot. Samen genieten ze van een Chablis van Louis Latour, maar dat voor een andere keer. Het is eerst wel even goed met al die wijn praat, ze gaan door met een Italiaanse likeur, Frangelico! Deze hazelnoot likeur is vrij bekend, maar komt het nou...
2025-04-0139 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #050 - Liefde doch MoordHoewel de twee uit het o zo mooie Groningen komen, hadden ze geen rekening gehouden met aflevering 050... Gelukkig is Barman creatief en vond hij een cocktail die de huidige situatie in Groningen goed omschrijft, Love and Murder. Maar voordat ze dat gaan bespreken heeft Barman op aanraden een Griekse wijn meegenomen, een land waar de twee nog niet bekend mee zijn. Met veel bewondering behandelen zij deze wijn. Als afsluiting heeft Barman een kleine, bolvormige fles meegenomen met daar in een frambozen likeur. Ook deze wordt aandachtig behandeld. Luister mee hoe de Boys weer op ontdekkingsreis zijn!
2025-03-2534 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #049 - Dramboeie Ruurd!Het is weer weekend voor de Boys en de blikken bier en flessen likeur worden op tafel gezet, maar niet zonder een achterliggend verhaal! Eerst even bijpraten, want ze hebben elkaar weer een week moeten missen. Met Barman ging het niet zo lekker en heeft een 'double dragon' moeten overwinnen, waar Barman juist een lekker drukke week heeft gehad. Barman verteld gauw over Stella Artois, het beste Vlaamse pils als het aan de Boys ligt. Na een rijke geschiedenis van maar liefst 600 jaar pakt Barman het over en vertelt over Drambuie. "Boeie, ouwe!" Nou, eigelijk best wel! Na het...
2025-03-1833 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #048 - Fernet niet...Ze hebben elkaar al lange tijd niet gezien en staan weer te popelen om hun verhalen te vertellen aan de ander. Barman begint eerst met een heerlijk wijntje uit de Chianti regio, maar niet zomaar een. Deze wijn is afkomstig van de familie die de 'Chianti Classico' heeft bedacht, is dat even smullen. Dan gaat Barman over op een bitter die de laatste tijd erg trending is op social media onder bartenders, Fernet Branca. Samen ontdekken ze de likeur en hoe de Argentijnen dit het liefst drinken, met Coca Cola? Om het af te sluiten eindigt Barman met misschien...
2025-03-1245 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #047 - Oh, Champs-Élysées!Ze zijn weer fanatiek, want ze gaan gelijk door met een tweede opname sessie. Met de Dark 'n Stormy van de vorige aflevering praten Barman en Barman lekker verder. Barman heeft Barman namelijk gevraagd om een fles whiskey in huis te halen uit Tennessee, Jack Daniels. Klinkt als 'bottom shelf' in de oren van Barman, maar in tegendeel! Tijdens Barman's verhaal komt de whiskey tot zijn recht door de rijke geschiedenis van deze drank. De whiskey zelf is ook niet verkeerd, het is dan gelukkig ook niet de budget oplage van Jack. Dan heeft Barman een korte anekdote over...
2025-03-0332 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #046 - Altijd is Cognacje ziekNa een drukke week zijn Barman en Barman weer terug om elkaar weer te verrijken van drankkennis. Barman trapt af met een biertje van Hollandse bodem met gevoel voor humor, maar naast humor neemt deze microbrouwerij het klimaat ook erg serieus. Barman gaat vervolgens verder met zijn 'big four'-avontuur, het oudste huis dit keer. Wat een bewogen verhaal kent dit 300 jaar oude cognac huis, maar smaakt het ook? Ze eindigen met een kleine toelichting op wat ze in de volgende aflevering zullen drinken... Veel luister plezier!
2025-02-2430 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #045 - Bier, Bierder, Bierst (Bier Special)Pilsemannetje, Spa Geel, Vloeibaar Brood, Tarwe Smoothie of hoe je het ook wil noemen, Barman en Barman duiken volledig in dit koud verfrissende bad van bier. Barman heeft alle geschiedenis bij elkaar gesprokkeld en kijkt naar het ontstaan van deze cultuurdrank, waar Barman zich heeft verdiept in het brouwproces en andere leuke feitjes. Het is een behoorlijke rit, maar dat krijg je wanner je meer dan 10.000 jaar oud bent. Ga er rustig bij zitten en open ook zo'n 'Goudgele Rakker' tijdens het luisteren van deze Bier Special!
2025-02-1957 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #044 - Chartreuzel niet zo!Schiet eens op! Nee grapje, weer een geestige woordspeling van Barman en Barman. Zij beginnen vandaag weer in een Franse wijnstreek, Barman heeft zich verdiept in de oostelijke (niet westelijk!) streek, de Bourgogne! Mooie streek met een rijke geschiedenis waar de Boys nog niet op verkeken zijn. Dan blijven ze in Frankrijk voor een van de mooiste likeuren die de wereld kent, Chartreuse! Ook deze likeur kent een mooie geschiedenis waar ook weer monniken aan te pas komen. Ze eidingen met een cocktail, deze heeft voor de verandering niet zoveel geschiedenis. Dan maar even het hart luchten, want Barman...
2025-02-1145 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #043 - Hendrik krijgt StraffeBarman komt gelijk met de deur in huis met weer nieuw bier, dit maal van misschien wel zijn favoriete brouwerij. Komt het door dat deze brouwerij bierleidingen dwars door de stad heeft lopen? Een ding is wel zeker, het bier smaakt goed! Dan komt Barman met een likeur, met dezelfde naam als het afleveringsnummer. Is dit toeval of had het zo moeten zijn? Samen bespreken de Boys nog waar ze zijn wezen eten, Barman is niet zo te spreken over de Horecava en Barman was gezellig bij de oud buurmannen op bezoek.
2025-02-0442 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #042 - Met het Papieren Vliegtuig naar MoscowNieuwe week, nieuwe aflevering. Deze keer een cocktail aflevering! De Boys waren van mening dat ze de laatste tijd iets te weinig cocktails behandelen, dus ze doen er deze aflevering twee. De eerste is een echte hardloper, een cocktail die het hele jaar gedronken kan worden. Vervolgens pakt Barman het over en neemt ons mee in een rondvlucht door de geschiedenis van een iets minder bekende cocktail. Beide cocktails zijn zeker aanraders, dus luister snel!
2025-01-2833 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #041 - Het is nat voor Dry-JanuaryTweede opname van de dag! Barman en Barman hebben er zin in! Eerst nog even babbelen, want de Boys zitten nog aan de White Russian van de vorige aflevering. Dan pakt Barman een Franse likeur er bij met een rijke geschiedenis, maar hoe is de smaak? Barman volgt met een biertje, geen Trappist, maar wel uit een klooster! Deze geschiedenis is nóg rijker! Wat een namen... En dan te bedenken dat Barman heel wat heeft weg gelaten. De Podcast is niet compleet zonder een kleine 'rant'. Lachen, gieren, brullen!
2025-01-2042 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #040 - Where's the money, Lebowski?!Barman en Barman hebben elkaar alweer een tijdje niet gesproken, time to catch up! Met een lekker glas wijn uit Portugal praten de Boys bij over wat zij hebben meegemaakt de afgelopen dagen. Zo komt Barman er achter dat hij een verwend kreng is en breekt Barman de 'TikTok-magie' van een trekking restaurant. Dan door naar een cocktail, een Barman en Barman favorite, die gered is door de film 'The Big Lewboski', ook een Barman en Barman favorite. Het tapijt van Barman is gelukkig ongedeerd gebleven.
2025-01-1536 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #039 - Jan WandelaarPak een broek met extra zakken op de broekspijp, trek je berg schoenen aan, want we gaan wandelen met Jan! Of toch niet...? Barman en Barman hebben de kater nog een beetje hangen van de jaarwisseling die zij samen gevierd hebben. Eventjes terugblikken en even behandelen wat alcohol doet met het lichaam na zo'n gezellige avond. Barman heeft nog een mooie adventskalender mee genomen van Johnnie Walker a.k.a. Jan Wandelaar! Dan is het tijd voor een potje knokken, want Barman heeft weer even 'rant'. Ronde 2! Barman neemt het over om vervolgens de ring weer vrij te maken...
2025-01-0654 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #038 - 50 Tynten EsMaDe 9e Trappisten aflevering alweer! In deze aflevering proberen de Boys het Engelse Trappisten bier en licht Barman de geschiedenis van deze monniken toe en wat smaakt deze hun goed. Ze hebben elkaar 2 week niet gezien en hebben dan ook veel te bespreken, Barman heeft namelijk 2 Bar Reviews! Ook heeft hij de 'EsMa' onderzocht, een zeer geliefde cocktail in Stad. Daar haakt Barman toch even op in, want die andere Martini, de zo gehete 'PoMa', daar heeft hij nog wel wat over te vertellen. Volgende week zullen de Boys terugblikken op de feestdagen, tot volgende week!
2024-12-3059 min2024-12-261h 03Barman en Barman: De PodcastEpisode #036 - Het Laatste WoordHet is niet wat je denkt! Barman en Barman zijn nog lang niet uitgesproken, dit is puur de Nederlandse vertaling van de cocktail die Barman bespreekt in deze aflevering. Eerst licht Barman een kersenlikeur toe die ook in deze cocktail zit, terwijl ze samen nog genieten van de Magners van de vorige aflevering. Na het vele lullen zijn de keeltjes drogen en de glazen leeg, toch maar even die cocktail uitproberen! Met de glazen gevuld worden de anekdotes weer uit de mouw geschud tot dan echt het laatste woord valt... voor deze aflevering.
2024-12-2452 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #035 - Pairing is Caring (Kerst Tips)Het is bijna zover, Kerst! Je bent druk bezig met voorbereiding, maar je komt er niet uit of je bent het helemaal vergeten en je weet niet wat je moet. Geen zorgen! Barman en Barman zijn ingefluisterd dat ze een lijstje met tips moeten maken voor de feestdagen en dat hebben ze gedaan. Alle 'do's' en 'don't's' komen aan bod, in verschillende prijsklassen en verschillende smaken, zodat jouw diner feestje niks ontbreken zal. Zijn er dranken die niet helemaal duidelijk waren of zijn jouw notities kwijt, kijk dan op de Instagram pagina van de Boys. Daar hebben ze alles...
2024-12-1639 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #034 - Appeltje, WijntjeDe Boys hebben dorst! Wanneer niet...? Barman heeft weer deelgenomen aan de WijnSpijs Wandeling en wil de wijn die hij daar schonk graag bespreken in de Podcast, want het is een wijn van hun favoriete wijnhuis! Waar zij in de zomer zo enthousiast waren over de rosé van Calalenta, zijn zij ook zeer te spreken over hun Pecorino. Het enthousiasme over de wijn wordt nog een keer overtroffen met Barman's favoriet, Magners! Barman heeft een grote liefde voor deze Ierse appel cider en verteld er graag over. Ze ronden snel af, want er staat een tweede opname op hun t...
2024-12-0935 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #033 - Jack in the box, Stift!Elleboog op tafel! De Boys zijn nog aan het nagenieten van het bezoek van hun eerste Bar Gast, want de streams knallen zowat door het dak heen! Ze gaan gelijk verder met het Trappisten avontuur en reizen af naar Oosterijk voor Engelszell. Twee overheerlijke biertjes worden geproefd en ze bespreken de week weer. Barman is uit eten geweest en komt met een Bar Review, maar of deze goed in de smaak valt? Barman bespreekt ook weer een van de 'six basic drinks', hij bespaart Barman de moeite en maakt deze stirred cocktail niet. Barman is nog steeds niet overtuigd...
2024-12-0243 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #032 - Gezelligheid kent geen tijd (Deel 2)Zoals beloofd, het tweede deel van de opname met de allereerste Bar Gast! In deze aflevering beginnen de Boys wel aardig in de olie te raken, van luid geschreeuw, naar een dubbele intro. Barman pakt er een over heerlijke Portugese rode wijn bij en heeft ook weer een Bar Review klaar staan. Na vele plaspauzes wil de Bar Gast, oud-collega, maar vooral vriend, Julian proef op de som nemen en de smaak papillen van Barman en Barman testen. Hij heeft 5 pilsners meegenomen en laat deze Barman en Barman blind proeven. Halen ze de goede merken er tussen uit?
2024-11-2539 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #031 - Gezelligheid kent geen tijd (Deel 1)The boys are back in town! Na een weekje niet geüpload te hebben zijn de Boys weer terug en beter dan ooit. Ze gaan beginnen aan een nieuw hoofdstuk: 'The Next Step'. In dit nieuwe hoofdstuk willen Barman en Barman serieuzer en harder gaan werken achter de schermen, maar tijdens de opnames blijven net zo onvolwassen als hiervoor. In deze eerste episode van The Next Step hebben ze een langverwachte gast, oud-collega, maar vooral ook vriend, Julian! Alle drie hebben ze wat onderwerpen voorbereid en zullen in deze tweedelige opname weer veel van elkaar leren. Bier, wijn, spirits, r...
2024-11-1855 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #030 - Pas op, anders geef ik je een La Trappe!Wees gerust, er is geen ruzie of agressiviteit in deze episode. Wel gaat het Trappisten avontuur verder, de laatste Nederlandse Trappist komt aan bod. Met wat woordgrappen van Barman, geïnspireerd door zijn nieuwe favoriete podcast, komen we door het verhaal over de geschiedenis van La Trappe. Onder het genot en de nieuw opgedane kennis praten ze wat bij, Barman is namelijk officieel geen barman meer... Dan gaan ze door naar een veel gedronken Italiaanse drank, Amaretto. Beide drinken ze het niet zoveel, vandaar dat het ook 'nu pas' aan bod komt. Maar zo als borreltje is dat dan t...
2024-11-0645 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #029 - Helemaal in hun ElzasBarman is momenteel helemaal 'into' de wijnstreek de Elzas in Frankrijk. Deze streek staat bekend om het hebben van Duitse druiven, maar Barman vroeg zich af waarom. Zijn de Fransen niet juist trots op hun eigen druiven? Barman zoekt dit tot op de bodem uit en die bodem komt helemaal tot voor Christus. Onder het genot van een glas Gewürztraminer van oud bekende Gustave Lorentz legt Barman uit waar deze druiven vandaan komen. De dag hiervoor hebben de boys ook al een fles wijn gedeeld. Deze op een locatie waar Barman nog niet was geweest, maar Barman wel. N...
2024-10-3056 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #028 - Ernstig Orval op de A28Niks ernstig deze episode, gewoon een geestige woordspeling. Barman en Barman gaan verder in hun Trappisten avontuur en zijn nu over de helft! Het laatste Belgische Trappisten biertje, Orval, is aan de beurt. Barman gaat weer diep in op de geschiedenis over deze vreemde eend in de bijt, of bron. Dit gaat natuurlijk weer gepaard met een kopstoot gekozen door Barman. Het verrassingselement pakte niet helemaal lekker uit, maar dit doet de pret niet drukken. Nog even een kleine na bespreking en de boys zijn weer ready voor een nieuwe aflevering!
2024-10-2253 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #027 - Ow, maar deze Vonkel lekker!De eerste 1.000 streams zijn behaald en dat moet gevierd worden met bubbels! Barman heeft een champagne, maar geen champagne uitgekozen hiervoor. Oftewel een mousserende wijn, niet uit de Champagne streek, maar wel gemaakt met 'méthode traditionnelle'. Deze keer uit Zuid-Afrika waar ze dit 'Vonkel wijn' noemen. Na een kleine uitleg over deze wijn praten de boys wat bij, over hoe hun week was en wat hen is opgevallen. Daarna vertelt Barman wat over de geschiedenis van de cocktail de Bee's Knees na aanleiding van de Bee's Knees Week. "De Bee Gees?" Nee, de Bee's Knees Week!
2024-10-1438 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #026 - Nu komt de aap uit de mouw!Barman heeft zin in bier! En Barman ook? Dat is nieuw... Het Trappisten avontuur gaat verder en na deze zijn de boys op de helft. Nog eentje uit België en ook deze smaakt ze weer erg goed. Korte error tussen door, maar wel terug met kruidnoten. Ja het is vroeg in het jaar, maar ze zijn er niet minder lekker op. Of het een 'wijn-spijs' is, is een ander verhaal. Om toch een combinatie te maken probeert Barman er een kopstoot van te maken met een fles whisky die geschonken is door een trouwe luisteraar. Barman blijft whisky maar l...
2024-10-0744 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #025 - Voulez-vous Courvoisier avec moi, ce soir?Tijd voor de volgende Trappist! Deze keer een Nederlandse. Barman heeft een lange werkdag gehad en heeft dorst, dus open met die flesjes en vertellen maar. Smaken doet het de boys wel weer. Eens kijken of Barman het kan verbeteren met een pairing, want tijdens dit Trappisten avontuur zijn Barman en Barman ook bezig met hun kopstoot menu. Een, voor Barman en Barman zeer bekende, cognac met een leuk stukje geschiedenis. Kan deze erbij op het menu? Luister en geniet!
2024-09-3045 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #024 - "Hij zei dat jij zei..."De boys hebben elkaar eventjes niet gezien en hebben beide weer verhalen te vertellen. Eerst moet er een fles wijn open en niet zomaar een. Dit is een wijn uit het aller oudste wijnland, Georgië. Onder het genot verteld Barman over zijn festival ergernissen en Barman over zijn avontuur in het zuiden van het land. Tot slot heeft Barman nog een simpele, maar toch leuke cocktail en maakt deze verfrissende dorstlesser. Volgende keer gaat Barman weer verder met Trappisten bier, ze kijken er naar uit!
2024-09-2350 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #023 - Maar dat Whiskney!Met deze 3e trappist kunnen Barman en Barman België afstrepen op de trappisten lijst. Samen delen ze een grote fles gevuld met op hout gerijpt, donker bier en dat smaakt ze goed. Barman heeft hier een 'pairing' op voorbereid, hij vindt namelijk dat bier en spirits goed samen gaan. Barman neemt Barman terug naar zijn favoriete land om daar nog een keer te genieten van hun whiskey. Deze vindt Barman ook lekker! En het gaat ook nog goed gepaard met het bier. De boys zijn helemaal om en maken dit ook gelijk de NipTip, een high-class kopstoot. Sláinte!
2024-09-1751 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #022 - Helemaal Blond en BlauwHet Trappisten avontuur gaat verder! Barman gaat na het begin van het avontuur in Westmalle naar Westvleteren. Voor zijn verhaal heeft hij het Blond biertje en de Dubbel (Blauw) meegenomen, maar eerst moet Barman zijn hart luchten en opent de episode met een 'rant'. De biertjes bevallen goed! Ook nog iets met een duif? Luister en kom er achter. Tot volgende week! Proost!
2024-09-1044 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #021 - Riesling Große SpielerDuitse titel, Duitse druif, Duitse wijn, lekker! Barman had deze Riesling al een tijdje liggen en wilde deze heel graag in een podcast episode bespreken. In Berlijn kocht hij deze wijn op aanraden van de wijnverkoper om dat dit een goed jaar geweest zou zijn voor de Riesling. Voordat ze de fles openen neemt Barman Barman mee in zijn onderzoek en gaan de hele fles bij langs. Aan de flauwe grapjes van Barman is te merken dat hij staat te popelen en niet kan wachten om deze 8 jaar oude wijn te proeven. Ze hebben het dan ook nog lang...
2024-09-0237 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #020 - Met elkaar in RozeeNog meer Rosé voor de boys, maar ze weten nog steeds niet hoe het gemaakt wordt... Daar is Barman achteraan gegaan en licht Barman de verschillende methoden en een klein stukje geschiedenis toe over deze wijn soort. Tussen alle sirenes door probeert Barman hierna de geschiedenis van een cocktail uit te leggen in de gehorige woonkamer van Barman. Lekker zuur! Of toch té zuur? Na de cocktail even een kleine serieuze noot voordat Barman met weer een mooi plaatje aan komt zetten. Tot volgende week!
2024-08-2642 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #019 - Best Malle BoysDaar zijn ze weer! En wat heeft Barman er toch zin in. Hij is namelijk begonnen met zich verdiepen in de wereld van Trappisten bier. Om te beginnen met de eerste op de wereld, Westmalle. Krijgt Barman dat wel allemaal mee? En gaat hij het allemaal lekker vinden? Na dat hij klaar is en uitkijkt naar de andere Trappisten bieren pakt Barman er een hele mooie fles bij. "Bartender's Ketchup" is de bijnaam van deze, verrassend jonge, likeur. Samen proeven van deze likeur en praten nog even over series en muziek. Volgende week zullen ze weer verder lullen, het...
2024-08-2046 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #018 - SmikkellersEen nieuwe week, een nieuwe aflevering, maar dezelfde dag? Barman en Barman hebben elkaar een tijdje niet gezien en besluiten 2 afleveringen achter elkaar op te nemen en dat vinden ze fantastisch! Om te beginnen pakt Barman er een biertje bij waar hij over heeft gelezen in een mooi boek, maar kan Barman dit zware biertje wel aan? Dan neemt Barman het over met de rum met het iconische zwarte zeehondje, die bekend staat voor de Dark 'n Stormy en niet om zo maar een reden. Afsluitend verteld Barman over zijn tripje naar Hamburg en het niveau van de horeca...
2024-08-1356 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #017 - Rosé Tuesday!De boys hebben elkaar dik een week niet gezien en wat hebben ze elkaar gemist. Om hun samenkomst te vieren heeft Barman hun favoriete rosé in huis gehaald. Onder het genot van deze Italiaanse rosé vertellen ze elkaar wat zij tot nu toe hebben beleefd in hun vakantie in de Bar Review. Na lang lullen verteld Barman ook nog wat over een vergeten cocktail. Minder onderwerpen maakte deze episode niet minder lang en ze gaan gelijk door met de volgende aflevering!
2024-08-0552 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #016 - Ze hebben er weer Gin in!Na het ongelofelijke genot van de afgelopen tweedelige special hebben Barman en Barman er weer zin in! Voordat ze hun onderzoeken gaan bespreken moet Barman toch even zijn ei kwijt. Hij komt namelijk net weg van "het voordeligste pretpark van Europa" en dat is hem nogal zwaar bevallen. Barman troost hem dan ook met een "volwassen" rosé van een oude bekende, Laurent Miquel. Die smaakt hem wel en luistert dan ook met een gelucht hart naar Barman zijn verhaal. Barman heeft namelijk zijn favoriete gin, Tanqueray, onderzocht. Dit omdat Barman heel graag een gin-based cocktail wilde onderzoeken, de Gimlet. A...
2024-07-2939 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #015 - Plan de Champagne (Deel 2)Deze aflevering is het tweede deel van de Champagne special. Barman gaat diep in op de techniek van het maken van Champagne. Nadat Barman het een scheikundige onderdeel een soort van heeft begrepen pakken zetten ze maar liefst 3 flessen op tafel. Een goedkope en een dure Champagne en een fles Crémant. Terwijl ze proeven hebben ze ook weer ongezouten meningen in hun BarReview. Welke vinden ze nu het lekkerst? Luister gauw!
2024-07-2259 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #014 - Plan de Champagne (Deel 1)Vanaf moment 1 dat de boys de podcast zijn begonnen keek Barman al uit naar deze aflevering, de Champagne Special. De 2 hebben zich helemaal verdiept in de strenge wereld van de grootste bubbel op aarde. Barman heeft zich verdiept in de geschiedenis en Barman heeft zich gestort op de technische kant van deze mousserende wijn. Samen lullen ze aan een stuk door, zo lang dat de aflevering in delen opgedeeld moest worden. Geen enkel detail mag missen, alleen moeten ze nu wel een week wachten om deze prachtige wijnen te mogen proeven. Ben jij er bij?
2024-07-1545 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #013 - ReinheidsgebotBarman en Barman trappen deze aflevering rustig af met een pilsje en niet zo maar eentje, de beste van Nederland! Barman begint gelijk na het inschenken met zijn verhaal over een Duitse klassieker. Deze smaakt de boys zoveel lekkerder thuis dan in een overvolle kroeg om 4 uur 's nachts. Barman heeft ook een second opinion voor de Bar Review, maar staat nog wel open voor een derde. Dan probeert Barman het nog een keer om Barman te overtuigen met een cocktail zonder citrus door koffielikeur te gebruiken. Gaat het hem deze keer wel lukken? Snel de aflevering afronden, want...
2024-07-0841 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #012 - Warmman en WarmmanHet is warm, dus wat doet Barman? Die trekt natuurlijk een rode wijn open. Huh? Barman werd geïnspireerd door deze Argentijnse temperaturen om een Malbec open te trekken en over deze druif te vertellen. Van Argentinië gaan ze naar Portugal waar Barman verteld over de likeur van dit land. Smaakt een beetje naar...? Dan gaan ze met de zijspan naar Frankrijk. Of Engeland? Of is de cocktail waar Barman deze aflevering over praat toch bedacht door een Amerikaan? Een ding is zeker, dit een van de zes "basic drinks" die de boys erg aanstaat. Na al dat zwoegen ko...
2024-07-0148 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #011 - Nobele ReviewsHet is weer zo ver, de boys zitten weer rond de tafel en Barman pakt er een gelijk een biertje bij en niet zo maar een biertje. Een beuker met een behoorlijk alcohol percentage en die op eikenhouten vaten heeft gerust. Goed begin dus. Daarna zet hij een likeur op tafel, eentje afkomstig van een van onze waddeneilanden. Deze likeur heeft flessen in verschillende maten, maar die grootste fles had Barman ergens gezien... Oja! Dat was daar, via de Amelandse likeur komen ze bij het reviewen van Groningse restaurants. Na wat ongezouten meningen en wat aanraders gaat Barman verder...
2024-06-2447 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #010 - This is Brazil!Barman heeft weer een een biertje meegenomen, lekker! Met een Belgische pilsner openen zij deze episode die in het teken staat van Brazilië. Dit land staat bekend om zijn suikerriet destillaat, maar waag het eens om dit rum te noemen. Barman licht de geschiedenis van Cachaça toe en ze komen naar zijn verhaal er achter dat dit echt wel lekker is. Na dat de Cachaça in de smaak is gevallen heeft Barman een cocktail met deze spirit, de Caipirinha. Deze smaakt ze ook erg goed. Als afsluiter heeft Barman nog een verassing voor Barman tijdens de NipTip. Wat...
2024-06-1733 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #009 - Het kwartje valt!Barman en Barman verrassen elkaar weer deze week, ze hebben voor deze aflevering alleen afgesproken wie de drank en wie de cocktail zou onderzoeken. Barman heeft eerst een fles wijn in huis gehaald die hij al eerder op social media heeft getipt. Daarna gaat hij over op een nieuwe favoriet van de boys, Cointreau! Naast het genot wat dit drankje biedt, zit er ook nog een klein stukje scheikunde in dit drankje verborgen. Dit weet hij haar fijn uit te leggen. Dan Barman heeft zelf ook een kijkje genomen op Cuba, want daar komt nog een cocktail vandaan. De...
2024-06-1039 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #008 - That doesn't taste very maïs...Van brandies gaan Barman en Barman weer terug naar whiskey, deze keer die uit Amerika. Voordat Barman verteld over dit maïs drankje, trekken ze eerst een Toscaanse rode wijn open. Na het verhaal over hoe de Amerikaanse whiskey groot is geworden is het tijd voor Barman om een verhaal te doen over een bourbon cocktail, de Manhattan! Een cocktail meer dan een eeuw oud en vernoemt naar een wijk in New York. Wanneer de 2 helemaal zijn uitverteld proeven ze de cocktail en de bijbehorende spirit, but that doesn't taste very maïs...
2024-06-0442 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #007 - What's with Brandy?Barman en Barman zijn op dreef. Met weer een nieuwe mini special duiken ze in de geschiedenis van Armagnac en Cognac, maar zijn vooral geïnteresseerd in de verschillen tussen de twee. Barman vertelt over het maakproces en de regels die komen kijken bij deze Franse brandies, maar in Nederland kennen wij ook zoiets! Barman haakt in met Vieux en verteld over het ontstaan en de verschillen van deze namaak cognac. Na van elkaar geleerd te hebben moet er ook geproefd worden. Vier flessen worden vergeleken, wat lekker zeg. Volgende week weer een episode met meer structuur? We zullen z...
2024-05-2752 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #006 - Nog meer rum?!Nieuwe week, nieuwe aflevering. Barman en Barman hadden vorige week de trossen gelost en voeren door de geschiedenis van de Grog. Nu zetten ze de reis door en gaan dieper in op de drank die aan boord gedronken worden, Rum! Barman vertelt over de nogal donkere geschiedenis van rum en over wie Nelson was. Land in zicht! Aangekomen op Cuba vertelt Barman welke cocktail hier bedacht is bij de ijzermijnen. Samen drinken ze d’r eentje en genieten van het mooie weer. Volgende week weer een andere spirit, hopelijk is Nelson hier niet bij betrokken…
2024-05-2052 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #005 - Water bij de rum?!In deze episode hebben Barman en Barman het over misschien wel de eerste cocktail ooit, maar ze gaan eerst van wal met een wijntje. Barman was geïnspireerd door de vorige aflevering en komt met een mooie volle Franse wijn uit Languedoc. Na het in schenken van de wijn pakt Barman het roer over om Barman door de geschiedenis van een eeuwen oude cocktail heen te varen. Onderweg komen ze nog een mythisch zeewezen tegen en ontdekken ze samen dat deze cocktail, ook al is die eeuwen oud, nog best lekker kan zijn. Waar Barman en Barman gestrand zijn h...
2024-05-1347 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #004 - Vive la FranceHet smaakt Barman en Barman deze aflevering wel erg goed. Bier, wijn, likeur en spirits staan op tafel en worden allemaal gedronken. Deze keer staat Frankrijk centraal, van Keizer Napolèon Bonaparte tot Franse kanonnen uit de 1e Wereldoorlog. Barman en Barman vertellen elkaar over wat zij gevonden hebben onder het genot van een glas bubbels en eindigen thuis in het prachtige Groningen voor de NipTip. Zullen de boys volgende week weer in één land blijven of nemen ze ruim schip?
2024-05-0650 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #003 - Lekker BitterDe boys nemen het serieus en hebben in deze aflevering vriendin van de podcast en fotgrafe Hedwich op bezoek die zorgt voor mooie sfeerbeelden. Barman en Barman openen de aflevering met een shotje en drinken deze keer geen bier of wijn, maar een cocktail! Samen praten ze over de Negroni en wat daar in zit, zoals Campari. Van weer een Italiaans thema neemt Barman Barman mee naar Frankrijk voor een andere bitter, D.O.M. Benedictine! Zullen Barman en Barman de volgende episode weer in hetzelfde land blijven?
2024-04-2944 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #002 - LimoncelloBarman en Barman hebben de smaak te pakken en de twee zijn een klein kijkje gaan doen in Italië. Van Italiaanse wijn en limoncello tot Aperol Spritz. "Maar Barman's NipTip komt toch helemaal niet uit Italië? Dat klopt! "Hebben ze het nou over Fanta?" Jazeker! Luister naar de aflevering en kom er achter wat Barman en Barman deze week weer hebben gevonden!
Moeten de boys wekelijks blijven uploaden? Geef je mening in de poll!
2024-04-2252 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #001 - IerlandNa veel reacties en feedback durven Barman en Barman de microfoons er nog een keer bij te pakken, deze keer voor hun officiële eerste aflevering! Onder genot van het lekkerste biertje op Moeder Aarde (Barman's mening) duiken ze in de historie van de Ierse whiskey. Hierbij is tot verbazing van Barman een whiskey die hij lekker vindt! En hoe is nou die Irish Coffee ontstaan? Barman en Barman zoeken het voor je uit in deze aflevering.
2024-04-1554 minBarman en Barman: De PodcastEpisode #000 - TequilaBarman en Barman gaan voor het eerst samen zitten met een microfoon en dat is te horen. In deze episode/pilot vertellen zij elkaar over tequila onder het genot van een lekker wijntje.
2024-04-041h 152024-04-0300 min