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GESUND GEFRAGTNeue DGE-Richtlinien (Teil 2) 📝 🍽️ 👩🏼⚕️ Wer blickt da noch durch❓🤔Teil 2️⃣ - Nachhaltigkeit 🌍 vor Gesundheit 🤧 - ernsthaft❓
Was taugen 🤷🏼♀️ die neuen Regeln der DGE❓
In Teil 2️⃣ unserer Doppel-Folge knöpfen wir uns weitere neue Ernährungsempfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) vor. 🔎 Das "Update" aus 2024 hat nämlich bei vielen Menschen und vor allem auch Gesundheitsexperten für Kopfschütteln gesorgt. Vieles ist nachvollziehbar und auch sinnvoll - Ja! - aber einiges eben auch nicht. 🤔 So sieht das unser Ernährungswissenschaftler und Personal Trainer Experte Alexander Nicolai. In dieser Folge ordnen wir einmal mehr die Neuerungen ein und helfen Dir, das Ganze besser zu verstehen und in Deinem Alltag anzuwenden. ✅...2025-02-0120 minGESUND GEFRAGTMHD ade 👋 Mythos Mindesthaltbarkeitsdatum 🧀 🧫 📆 🕵🏻♂️So stoppst Du die Lebensmittelverschwendung 🚮 🍗 🥛 🧀 ♻️
Unser Thema in dieser Folge:
Um das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) 📆 🤢 🧫 ranken sich viele Mythen. Aber was ist da dran❓🕵🏻♀️ Zu diesem Zweck verbringt Thorsten diesmal ganz spontan einen Großteil der Podcast-Folge vor bzw. in seinem Kühlschrank. 😅 Kann ich den Käse noch essen, wenn er das MHD überschritten hat❓ Was tun, wenn sich der Deckel der Konservendose langsam wölbt❓ Diesen und anderen Fragen gehen wir in dieser Folge auf den Grund. Dabei verrät uns Alex, was wir wo im Kühlschrank lagern sollten, damit es lange frisch und schmackhaft bleibt 😋 - vom Gemüsefach bis zur obersten Etage. 🆒 2024-09-0629 minGESUND GEFRAGTLade deine Batterien auf! 🪫⚡️🔋Optimale Regeneration für Körper & Geist 🧘🏻 🛌 🥗
Unser Thema heute: "So schläfst Du besser"
Frisch und fit in den Tag starten! 🚀 Das klappt am besten, wenn wir ausreichend und vor allem gut geschlafen haben, denn in der Nacht 🌙 regeneriert sich unser Körper. Im Klartext bedeutet das: Stressabbau 📉, Stärkung des Immunsystems 💪🏼 und die Wiederherstellung der Nervenzellen. 🧠 Wird diese Ruhephase immer wieder gestört, kann das auf lange Sicht krank machen. Die richtige Ernährung und auch moderate Bewegung spielen eine entscheidende Rolle für einen gesunden Schlaf. 😴 In dieser Folge haben wir wertvolle Tipps für Eure Schlafhygiene und mehr Regeneration...2024-08-1733 minGESUND GEFRAGTDiabetes NEIN Danke! ⛔️ ☝🏻 Insulinresistenz ein Schnippchen schlagen 💪🏼 💁🏼♀️So vermeidest Du eine Insulinresistenz ✅
Unser Thema heute: Insulinresistenz und Diabetes ein Schnippchen schlagen 💪🏼
Knapp zehn Millionen Menschen in Deutschland leiden an einem Typ 2-Diabetes. 🧑⚕️ 🩺 Tendenz steigend. 📈 Die Vorstufe ist die Insulinresistenz.🩸 Aber was bedeutet das genau, und kann ich die eigentlich wieder rückgängig machen❓🤔 Das klären wir in dieser Folge. Lebensstil und Ernährung bewirken nämlich mehr, als sich viele Menschen und Betroffene vorstellen können. Wir sprechen darüber, wie man ohne große Einschränkungen im Alltag eine solide Prävention schafft. ✅
GESUND GEFRAGT bei Instagram
Unseren Podcast GESUND GEFRAGT gibt es bere...2024-08-1029 minGESUND GEFRAGTStoffwechsel-Schlacht 🙋🏼♂️💥🥊 💁🏼♀️ Mann vs. FrauKampf der Geschlechter 👩🏼⚖️ ⚖️ 📊 💁🏼♂️
Die Stoffwechsel-Schlacht 💁🏼♀️💥🙇🏼♂️ Kampf der Geschlechter
Wie tickt unser Stoffwechsel❓ Aufgrund der riesigen Resonanz auf die vergangene Folge, gehen wir diesmal noch mehr ins Detail. 🕵🏻♀️ Denn es gibt sie, die kleinen Unterschiede zwischen Mann und Frau - also auch beim Stoffwechsel. 😅 So sagt man etwa den Damen einen niedrigeren Stoffwechsel nach. Stimmt das so, und warum ist das eigentlich so? 🤷🏼♀️ Außerdem klären wir, warum Männer im Fitness Studio 💪 trainieren sollten wie die Frauen 🏋🏼♀️ und umgekehrt. 🤯 Wenn ihr jetzt auch jede Menge Fragezeichen ❓❓❓ über dem Kopf habt, dann hört rein! Es wird nicht nur mega spannend, wir verraten auch, wie ihr euch die jeweils besten Eigenschaften zunutze machen könnt. 📈 🚀2024-08-0327 minGESUND GEFRAGTAbnehm-Motor ⚙️ 💁🏼♀️ ⚖️ Stoffwechsel 🚀So purzeln die Pfunde langfristig ✅ 💃
Läuft der Stoffwechsel rund, purzeln die Pfunde besser ⚖️ 📉 💃
Wenn Dein Stoffwechsel in Takt ist, klappt es auch besser mit dem Abnehmen. ⚖️ 📉 Stellen wir uns einfach mal den Motor eines Autos vor. Läuft alles rund, gibt es keine Probleme. 👍🏼 Ruckelt es irgendwo im Getriebe, dann macht sich das schnell bemerkbar und hat meistens unschöne Folgen. 👎🏼 Das wollen wir nicht❗️Weder für unser Auto, noch für unseren Körper. 🤦🏼♀️ Umso wichtiger ist es, dass wir unseren Stoffwechsel auf Trab halten, und das geht mit einer entsprechenden Lebensweise. Dabei sollten eine ausgewogene Ernährung und regelmäßige Bewegung eine...2024-07-2730 minGESUND GEFRAGTEiweiß-Strategien beim Sport 💪🏼🥤🏋🏼♀️ Was❓Wann❓Wieviel❓🤷🏼♀️Größere Trainingserfolge 💪🏼 📊 durch mehr Eiweiß 🍳 🥤
Fitness & Protein für eine gesunde Muskulatur
Eiweiß ist einer der wichtigsten Bausteine für unseren Körper. Es liefert "Baumaterial für Muskeln 💪🏼 Organe 🫁 und Blut 🩸. Wer seine Muskulatur erhalten oder aufbauen will, für den sind Proteine unerlässlich. Ist der körpereigene Bedarf nämlich nicht gedeckt, bringt das beste Fitness- oder Krafttraining nichts. 😫 Außerdem beginnt bereits ab dem 30. Lebensjahr der Muskelabbau. Wenn wir nichts dagegen unternehmen, kann bis zum 80. Lebensjahr 30-50 % unserer Muskelmasse schleichend verloren gehen. In dieser Folge liefern wir euch wertvolle Tipps, wie ihr mit einer guten Kombination aus Fitness und...2024-07-2030 minGESUND GEFRAGTDie Affendiät 🐒 🦧 Essen wie die Primaten 🍌 🥬Das können wir von den Affen 🐒 lernen 💁🏼♀️
Thema: Die Affen 🐒 Diät
Wer fit 💪🏼 sein will, eine zarte Haut 💁🏼♀️ und fülliges Haar 👱🏼♀️ haben möchte, der muss essen wie die Affen. 🙉 🍌 🥬 Keine Sorge: Wir nehmen Euch nicht auf die Schippe, das ist tatsächlich Wissenschaft. 👨🏼⚕️ Wir sprechen in dieser Folge über interessante Studien, die belegen, dass wir eine Menge von den Primaten lernen können. 😯 Was das genau ist, und wie wir dadurch sogar unser Leben verlängern können 👵🏻 👴🏻 📈, das schauen wir uns einmal ganz genau an. Hört unbedingt rein!
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Unseren Podcast GESUND GEFRAGT gibt es bereits seit dem Sommer 2020...2024-07-1324 minGESUND GEFRAGTSommer 🏖️ Sonne ☀️ Sonnenbrand 🥵So schützt Du Deine Haut richtig! ☀️ 🤦🏼♀️ 🔥
So schützt Du Deine Haut richtig vor Sonnenbrand 🥵
Wir freuen uns auf das schöne Sommerwetter ☀️ und die meisten können es kaum erwarten, sich in der Sonne zu aalen. 👙 ☀️ Aber Vorsicht: Der Sonnenbrand 🥵 kommt manchmal schneller als uns lieb ist. Es juckt, es brennt, und unsere Haut ist durch die UV-Strahlung geschädigt. Darum ist es wichtig, uns entsprechend vorzubereiten. Woran Du eine gute Sonnencreme 🧴 erkennst, und wie Du sogar durch Ernährung vorbeugen kannst, darüber sprechen wir in dieser Folge. Außerdem hat unser Experte jede Menge hilfreiche Tipps, was Du tun kannst, wenn...2024-07-0629 minGESUND GEFRAGTNutricosmetics 🫐 💊 💁🏼♀️ So isst Du Dich schön 🤩Wahre Schönheit kommt von innen 🪞👸🏼
Eine frische strahlende Haut 💁🏼♀️, kräftige Haare 👱🏼♀️ und schöne Nägel 💅 - es kann so einfach sein! NUTRICOSMECTICS sollen uns genau dabei helfen. Aber wie wirkt das Beauty Food in unserem Körper, und ist das tatsächlich mehr als nur ein Sommertrend? 🤷🏼♀️ Darüber sprechen wir in dieser Folge. Wir schauen uns an, welche natürlichen Lebensmittel besonders gut geeignet sind, und wo wir vielleicht durch das ein oder andere Ergänzungsmittel unterstützen sollten. 🪞👱🏼♀️
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Unseren Podcast GESUND GEFRAGT gibt es bereits seit dem Sommer 2020. Seitdem bekommst Du von uns jeden Samstag Tipps rund um...2024-06-2924 minGESUND GEFRAGTBrauchen wir noch Tiere? 🍖 🤷🏼♀️ 🐮 🐷 ❌Ersatzprodukte - Pflanzlich 🌱 statt tierisch 🍖
Brauchen wir noch Tiere❓ - Pflanzliche 🌱 statt tierische Lebensmittel 🐷
In Deutschland ist der Fleischkonsum 🥩 🍽️ immer noch zu hoch - jedenfalls wenn man auf die Empfehlungen der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) schaut. Aber was sind die Alternativen? Fleisch-Ersatzprodukte gibt es ohne Ende in den Supermärkten, aber sind die wirklich besser bzw. gesünder? 🤷🏼♀️ Darüber sprechen wir in dieser Folge. Außerdem schauen wir uns einmal genauer an, welche tierischen Produkte man noch so ersetzen kann. Egal ob Milch 🥛, Butter 🧈, Käse🧀 oder Gelatine. Unser Experte Alex verrät uns die Vor- und Nachteile wie immer in unseren "5...2024-06-2230 minGESUND GEFRAGTGesund Grillen?🍗🥩🔥 So funktioniert‘s! ⚠️Tipps und Tricks rund ums Grillen 🔥🍗 🤤
Täglich Grillen?! 🥩 🔥 🤤
Mit der Fußball ⚽️ EM sind natürlich auch die täglichen Grillparties wieder hoch im Kurs. Wenn das Wetter dann halbwegs mitspielt. ☀️ Aber was landet da eigentlich so alles auf dem Grillrost, und worauf sollten wir achten? 🤷🏼♀️🤷🏻♂️ Die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) empfiehlt ja per se eine gewisse Menge an Fleisch 🥩 pro Woche nicht zu überschreiten. Klar ist aber auch, dass die beim Grillen schnell überschritten wird. "Kein Problem", wenn das mal hin und wieder passiert, denn es kommt auf die Gesamtmenge an, die wir so im Jahr verdrücken. 📈 Da wird es nämlich schon bedenkl...2024-06-1527 minGESUND GEFRAGTSuperfood 🦸🏼♂️ 🫐 🙌🏼 Super gesund oder super überflüssig? 🤷🏼♀️Was ist dran am Superfood-Trend? 🥙🫐 🥦 Wir klären auf! 🕵🏻♂️
"Superfoods" 🦸🏻♂️ 🫐 🥗 - Super gesund oder super überflüssig? 🤦🏼♀️
Mehr als 50% aller Deutschen 🙍🏼♂️👩🏻💼 glauben, dass die sogenannten "Superfoods" 🚀🫐 🌎 fester Bestandteil einer gesunden Ernährung sein müssen. Das hat eine repräsentative Umfrage ergeben. Aber was ist dran - und vor allem - was rechtfertigt die teilweise gesalzenen Preise? 🤦🏼♀️ 💶 Egal ob die Goji-Beere aus China oder der Mongolei 🇨🇳 oder die Acai-Beere aus Brasilien - wusstest Du, dass unsere heimischen Johannis- oder Heidelbeeren genau so gut sind❓🤔 Das ist tatsächlich so, und sie kosten nur einen Bruchteil der teuer importierten Lebensmittel. In dieser Folge räumen wir mit Mythen auf und verraten Dir, wie Du regionales "Superfood"...2024-06-0826 min
GESUND GEFRAGTSei nicht sauer! 😤 - Säure-Basen-Balance 🍋🥦🥩🫘Krank durch Übersäuerung? 🤢 So schaffst Du Abhilfe! 🙂
HEUTE im Podcast: "Sei nicht sauer!"
Welchen Einfluss hat der Säure-Basen-Haushalt auf unsere Gesundheit❓🤷🏼♀️ Darüber sprechen wir in dieser Folge. Denn alles, was wir essen, wird im Körper sauer oder basisch verstoffwechselt. 🍖🍤🥒 Dabei ist es total egal, wie ein Lebensmittel schmeckt oder ob es natürlicherweise Säure enthält. 😣 Entscheidend ist, in welche Bestandteile unser Körper die Lebensmittel bei der Verdauung zerlegt. Gerät dieses körpereigene Regulierungssystem aus dem Gleichgewicht, fühlen wir uns schlecht oder können sogar krank 🤢 werden. Wie Du ohne viel Aufwand eine gesunde Balance schaffst...2024-06-0126 minGESUND GEFRAGT10 Regeln für ein gesundes und langes LebenEssen und trinken nach den Regeln der DGE
10 Regeln für ein langes und gesundes Leben
Wer darauf achtet, vollwertig zu essen und zu trinken, bleibt gesund, fördert seine Leistung und sein Wohlbefinden. Wie man das im Alltag schaffen kann, fasst die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) in ihren 10 Regeln zusammen. Was die genau beinhalten, und wie sich das Ganze am besten umsetzen lässt, darüber sprechen wir in dieser Podcast-Folge. Die Regeln der DGE werden übrigens seit 1956 regelmässig überarbeitet, und zwar jeweils nach den aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen.
Kalorien...2022-05-2824 minGESUND GEFRAGTDie 10 gesündesten Lebensmittel der WeltMuss ich die wirklich essen?
Zwischen Mandeln und Schweinefett
Es hat was von einer Chart Show, denn in dieser Top 10 haben Ernährungswissenschaftler weltweit Lebensmittel analysiert. Auf den ersten Plätzen tummeln sich einige Produkte, die viele von uns regelmäßig essen, aber sich deren Bedeutung vielleicht nicht immer bewusst sind. Außerdem stellen wir Euch Lebensmittel vor, die gerne öfter auf den Tisch dürfen. Nach welchen Kriterien die 10 Top Lebensmittel bewertet wurden, und wie viel wir davon im Alltag tatsächlich brauchen, darüber sprechen wir jetzt im Podcast.
Hier könnt Ihr mit uns in...2022-05-2127 minGESUND GEFRAGTDie grössten Fitness-LügenWir klären auf
Fitness-Lügen und Trainings-Mythen
Die Fettverbrennung setzt erst nach 30 Minuten ein! Beim Krafttraining wird Fett in Muskeln umgewandelt! Joggen ist schädlich für die Gelenke! Nur wer richtig schwitzt, nimmt auch ab! Hast Du diese oder ähnliche Trainingsweisheiten auch schon einmal gehört? Was stimmt, und was ist totaler Unsinn? In dieser Folge decken wir für Dich die größten Fitness-Lügen auf.
Hier geht es zur aktuellen TV-Reportage bei RTL
Thema: Emotionales Essen (Folge 75 hier im Podcast)
Hier könnt Ihr mit uns in Kontakt tre...2022-05-1429 minGESUND GEFRAGTIss Dich wachEssen gegen Frühjahrsmüdigkeit
Lebensmittel als "Muntermacher"
Fühlst Du Dich auch oft müde oder schlapp, obwohl Du ausreichend Schlaf bekommst? Die sogenannte Frühjahrsmüdigkeit macht im Moment vielen Menschen zu schaffen. Aber wir können nicht alles aufs Wetter schieben, denn mit unserer Ernährung können wir eine Menge Positives bewirken. In dieser Folge sprechen wir über kleine Tipps und Life Hacks, mit denen Du Dich garantiert wieder frischer und fitter fühlst.
Hier könnt Ihr mit uns in Kontakt treten oder die Infos aus den einzelnen Podcast-Folgen noch einmal nachl...2022-05-0724 minGESUND GEFRAGTErnährung und Bewegung für ein gesundes HerzDie besten Tipps für den Alltag
So bleibt Dein Herz lange gesund
Fast jeder zweite Herz-Kreislauf-bedingte Todesfall in Europa hängt mit einer schlechten Ernährung zusammen. Du kannst also eine Menge dafür tun, um nicht nur gesünder sondern auch länger zu leben. Welche Lebensmittel sich dafür besonders eignen, darüber sprechen wir in dieser Folge. Außerdem verraten wir Dir, mit welchen Ernährungsformen Du Cholesterin natürlich senken kannst, um etwa einem Herzinfarkt vorzubeugen.
Hier könnt Ihr mit uns in Kontakt treten oder die Infos aus den einzelnen Po...2022-04-3028 minGESUND GEFRAGT10.000 Schritte - Abnehmen beim Spazieren?Thorsten läuft - Alex antwortet
Kann das Gehen den Sport ersetzen?
Darum geht es unter anderem in dieser Episode. Wir knöpfen uns mal den Mythos rund um die berühmten 10.000 Schritte pro Tag vor. Die sind angeblich wichtig, damit unser Stoffwechsel geschmeidig läuft und alle Organe optimal arbeiten können. Auch das Risiko für bestimmte Erkrankungen sollen wir dadurch reduzieren können, wie etwa Bluthochdruck und Diabetes. Aber müssen es unbedingt 10.000 Schritte sein oder reichen auch schon 7.000? Thorsten macht sich selbst auf die Socken - ausgestattet mit einem Fitness-Tracker - und löchert löc...2022-04-2322 minGESUND GEFRAGTAbnehmen leicht gemacht - So sparst Du KalorienEinfache Tricks mit großer Wirkung
So sparst Du ganz easy Kalorien ein
Abnehmen - aber wie? Gerade im Frühjahr beschäftigt diese Frage Millionen von Deutschen. Schließlich wollen wir doch im Sommer am Pool oder am Strand eine
gute Figur machen - richtig?! Heute schauen wir uns mal ganz genau an, wo und wie wir am besten Kalorien einsparen können. Hilft ein Glas Wasser vor den Mahlzeiten? Welche Wirkung hat ein kleinerer Teller auf unsere Psyche? Welche Rollen spielen die Ballaststoffe beim Abnehmen? Das sind nur einige der Fragen, um die sich Thorsten und A...2022-04-1620 minGESUND GEFRAGTScheinfasten - Können wir uns schlank mogeln?Wie gut funktioniert diese Fasten-Methode wirklich?
Mogelpackung oder Erfolgsrezept?
Das Scheinfasten ist ein fünftägiges Ernährungsprogramm. Dabei gaukeln wir unserem Körper etwas vor, dass er anscheinend sogar glaubt. Im Klartext: Wir sorgen dafür, dass er dauerhaft in einem Zustand des Fastens bleibt, dürfen aber dennoch etwas essen. Die Frage ist nur was.
Scheinfasten erlebt gerade einen regelrechten Hype, weil es angeblich möglich ist, bis zu 5 kg pro Woche zu verlieren und dabei auch noch den körpereigenen Jungbrunnen zu aktivieren. Klingt zu schön, um wahr zu sein, findest Du? In dieser Fo...2022-04-0915 minGESUND GEFRAGTAbnehm-Mythen - Was funktioniert wirklich?Zwischen Crash Diät und Dinner Cancelling
Frühlingszeit ist Abnehmzeit
Abnehmen ist im Frühjahr definitiv leichter. Die Tage werden länger, und die Sonne sorgt für bessere Stimmung. Studien belegen, dass Menschen in dieser Zeit besonders motiviert sind, etwas für Ihre Gesundheit zu tun. Das Abnehmen steht dabei ganz oben auf der To Do Liste. Aber wie? In dieser Folge knöpfen wir uns weit verbreitete Mythen vor, die allesamt einen schnellen und dauerhaften Gewichtsverlust versprechen. Aber ist das wirklich so? Bedeutet eine Blitz Diät wirklich superschnelles Abspecken? Brauchen wir Nahrungsergänzungsmittel, um ohne J...2022-04-0222 minGESUND GEFRAGTEndlich gut schlafen - Entspannung für Körper und PsycheSpecial Guest: Thorsten Havener
So stoppst Du das Gedankenkarussell
"Richtiges Denken in unsicheren Zeiten" - das hält der Münchener Mentalexperte und Gedankenleser Thorsten Havener für extrem wichtig. Denn nur so kommen wir zur Ruhe und können nachts auch wieder gut schlafen. Natürlich beschäftigen uns die Pandemie und der Krieg in der Ukraine, das ist ganz normal und menschlich. Dennoch sollten wir die Macht über unsere Gedanken behalten und auf die mentale Gesundheit achten. Dabei spielt auch die richtige Ernährung eine entscheidende Rolle, ob und wie unser Körper zur Ruhe kommt. In...2022-03-2636 minGESUND GEFRAGTErnährung bei EndometrioseSo können gezielte Ernährung und Bewegung Schmerzen lindern
Endometriose - diese Lebensmittel lindern Schmerzen
Endometriose ist einer der häufigsten Unterleibs-Erkrankungen bei Frauen. Die Symptome können sehr unterschiedlich sein, etwa starke Schmerzen bei der Monatsblutung. Durch eine bewusste und gezielte Ernährung können Schmerzen und Beschwerden erheblich gelindert werden. Welche Lebensmittel am besten geeignet sind und welche Rolle die Bewegung spielt, darüber sprechen wir heute im Podcast.
Ergänzend zu diesem Thema eignen sich auch unsere Folgen zu den Lebensmittelunverträglichkeiten und den Allergien.
Hier könnt Ihr mit uns in...2022-03-1924 minGESUND GEFRAGTEmotionales Essen - Schoki und Co. gegen Stress und Frust?Wie unser Gefühlsleben das Essverhalten bestimmt
Schokolade gegen Liebeskummer - hilft das wirklich?
Stress auf der Arbeit, Ärger mit dem Partner oder einfach nur Frust. Jeder von uns kennt diese Situationen und greift nicht selten zum Schokoriegel oder der Tüte Chips. Wir essen in solchen Momenten nicht, weil wir Hunger haben, sondern weil wir schlechte Stimmung kompensieren wollen. Aber warum ist das eigentlich so - und wie kann man das Ganze in andere Bahnen lenken? Darüber sprechen wir in dieser Episode und haben natürlich wieder unser "5 Tipps für Deine Gesundheit", einfach Tricks für de...2022-03-1225 minGESUND GEFRAGTMann vs. Frau - Wer nimmt besser ab?Zwischen Fettverbrennung und Diät-Frust
Wer verbrennt besser Kalorien - Mann oder Frau?
Wer nimmt besser ab? Wer ist nach einer Diät zufriedener? Männer oder Frauen? Das klären wir in unserer neuen Podcast-Folge. Es gibt viele Mythen, die sich um diese Thematik ranken. Welche Rolle Muskeln und Durchhaltevermögen dabei spielen, klären wir genauso, wie die Frage nach einer unterstützenden Ernährung oder einer geeigneten Diät. Für Euch gibt es natürlich wie immer "5 Tipps für Deine Gesundheit", ganz konkrete und leicht umsetzbare Tipps für den Alltag.
Hier könn...2022-03-0533 minGESUND GEFRAGTGute Brötchen - Schlechte BrötchenWorauf Du beim Kauf achten solltest
So erkennt Ihr gutes und gesundes Brot
Ein frisches Brötchen vom Bäcker schmeckt immer gut. Der Duft und die knackige Kruste lassen uns meist schon schwach werden. Das sagt aber noch längst nichts über die Qualität aus. Sind dunkle Brötchen eigentlich besser als helle Brötchen? Sollte ich bei einer Diät ganz auf Brot verzichten? Dieser und weiteren Fragen und Mythen gehen wir in dieser Episode auf den Grund. Außerdem haben wir ein paar hilfreiche Life Hacks, wie Ihr bereits beim Einkaufen den Qualitäts-Check m...2022-02-2625 minGESUND GEFRAGTAllergien & Ernährung - Was hilft Dir wirklich?So kannst Du Deine Beschwerden lindern
So kannst Du Deine Beschwerden lindern
Die Beschwerden ähneln sich, dennoch gibt es einen grundlegenden Unterschied zwischen Allergien auf Lebensmittel und Unverträglichkeiten. Bei einer Allergie kann der Körper nämlich bereits bei kleinsten Spuren krasse Reaktionen zeigen, bei einer Nahrungsmittelunverträglichkeit kann er bestimmte Inhaltsstoffe nicht verarbeiten. Daher ist eine gesunde und ausgewogene Ernährung schon ab dem Kindesalter sehr wichtig. Studien haben nämlich ergeben, dass Kinder und Jugendliche, die viel Fast Food essen, auch öfter unter Allergien leiden. Außerdem sprechen wir in dieser Folge über das Phänomen d...2022-02-1934 minGESUND GEFRAGTLebensmittelunverträglichkeiten erkennen und behandelnLaktose, Fruktose und Gluten
Warum bekommen mir einige Lebensmittel nicht?
Die häufigsten Symptome für eine Lebensmittelunverträglichkeit sind Verdauungsprobleme wie etwa Durchfall, Blähungen oder Krämpfe im im Bauch. Es können aber auch Kopfschmerzen, Hautausschläge und sogar Schwindel signalisieren, dass unserem Körper irgendetwas nicht bekommen ist. Was Ihr selbst testen könnt, und wann es sinnvoll ist einen Arzt aufzusuchen, darüber sprechen unser Ernährungswissenschaftler Alexander Nicolai und TV-Journalist Thorsten Sleegers in dieser Episode.
Hier könnt Ihr mit uns in Kontakt treten oder die Infos aus den einzelnen Po...2022-02-1229 minGESUND GEFRAGTDer kleine Unterschied - Ernährung bei Mann und FrauWie unterschiedlich ist das Essverhalten?
Adam vs. Eva - Apfel oder Fleisch?
Männer essen Fleisch, Frauen lieber Gemüse! Mythos oder Wahrheit? In dieser Folge kümmern wir uns genau darum - um das geschlechterspezifische Esseverhalten. Gibt es das wirklich oder ist das nur "Kopfsache"? Fakt ist, Männer verbrennen leichter Kalorien, dafür punkten Frauen beim Thema gesunde Ernährung. Welche kleinen Unterschiede es in unserem Ernährungsalltag und in unseren Essgewohnheiten sonst noch gibt, verraten Euch Thorsten und Alex in dieser Episode. Wie immer mit den "5 Tipps für Deine Gesundheit", die Euch helfen ein biss...2022-02-0526 minGESUND GEFRAGTWelche Lebensmittel machen wirklich satt?Gesunde Sattmacher im Check
Gesund satt essen geht so einfach
Wer kennt ihn nicht - den Heißhunger auf Schokolade, Chips und Co.? Er ist unberechenbar und lockt uns in die berüchtigte Kalorienfalle. Dabei können wir gezielt vorsorgen - mit Nahrungsmitteln, die schnell und lange satt machen. So kommen wir erst gar nicht in diese Versuchung. Hochwertige Kohlenhydrate, wie sie etwa in Haferflocken enthalten sind, eignen sich hervorragend für den Power-Start in den Tag. Wir sind viel länger satt, als wenn wir z.B. einen Toast mit Marmelade frühstücken. Auch bei Mittag...2022-01-2937 minGESUND GEFRAGTIntuitives Essen - Höre auf Dein Bauchgefühl!Entspannt zum Wohlfühlgewicht
Wer länger kaut, ist früher satt
Es klingt zu schön, um wahr zu sein. Essen worauf worauf man Lust hat, und dabei noch abnehmen. Geht das überhaupt? "Ja", sagt unser Ernährungsexperte Alex. Das sogenannte "intuitive Essen" kann uns nämlich genau dabei helfen. Was dahinter steckt, und wir wir damit sogar zum Wunschgewicht gelangen können, besprechen wir in dieser Folge. Dabei lernt Thorsten sprichwörtlich auf sein "Bauchgefühl" zu hören und seine Mahlzeiten zu reflektieren. Ihr dürft gespannt sein!
Hier könnt Ihr mit uns in Ko...2022-01-2233 minGESUND GEFRAGTMuss ich beim Abnehmen Kalorien zählen?Das sind die Vor- und Nachteile
Wie sinnvoll ist das "Kalorien zählen"?
Abnehmen steht auch 2022 wieder ganz weit oben auf der Liste der guten Vorsätze. Die Frage ist nur: Wie komme ich am besten zum Ziel, und ist es wirklich hilfreich, dabei meine Kalorien zu zählen? Dieser Frage widmen wir uns diesmal im Podcast. So viel vorweg: Es gibt eine Menge Vorteile, das einfach mal auszuprobieren, genauso gibt es natürlich auch Argumente dagegen. Neugierig geworden? Dann hört unbedingt rein, und entscheidet, was für Euch der beste und angenehmste Weg zum Ziel ist. T...2022-01-1533 minGESUND GEFRAGTFood Trends 2022Was ist in diesem Jahr angesagt?
Zwischen "Veganuary" und "Retro Kitchen"
Mit der "Veganuary"-Challenge 2022 sollen wir ermutigt werden, uns zu Beginn des Jahres vegan zu ernähren. Was steckt hinter diesem Trend, auf den Jahr für Jahr mehr Menschen aufspringen? Wie steht es um den Hype der Salat-Bowls - geht der in diesem Jahr ungebremst weiter? Wir schauen in dieser Folge auf die aktuellen Food Trends. Dabei spielen übrigens auch lokale und regionale Alternativen zu den beliebten und zum Teil überteuerten "Exotic Superfoods" auf unserer Agenda. Was zu beachten ist, das verraten Euch Thorsten und Alex...2022-01-0833 minGESUND GEFRAGTDeine Vorsätze für 2022So kommst Du zum Ziel
Mit dieser Strategie schaffst Du Deine Ziele garantiert
Abnehmen, mehr Sport treiben oder mit dem Rauchen aufhören. Die guten Vorsätze zu Beginn eines neuen Jahres kennen wir alle. Leider werden sie oft schon nach kurzer Zeit wieder über den Haufen geworfen. Warum ist das so? In dieser Episode bekommt Ihr von uns Tipps, wie Ihr Euch realistische Ziele setzt, ohne nachher gefrustet zu sein. Mit dem „100-Tage-Versprechen“ wollen wir versuchen, alle am gleichen Strang zu ziehen und uns im Frühjahr über unsere Erlebnisse und Ergebnisse auszutauschen, interaktiv hier in unserem P...2022-01-0135 minGESUND GEFRAGTDie größten Weihnachts-MythenWas ist wirklich dran?
Die größten Weihnachts-Mythen rund ums Essen und Trinken
Frohe Weihnachten allerseits! Wie schön, dass Ihr mit uns in die besinnlichste Zeit des Jahres 2021 startet. Mit dieser Episode möchten wir Euch die Zeit bis zur Bescherung ein wenig versüßen. Eines vorweg: Wir werden nicht den Weihnachtsbraten verteufeln oder über leckere Plätzchen schimpfen. Das gehört in dieser Jahreszeit einfach dazu, auch bei uns zuhause. Aber: Es gibt eine Menge Mythen rund ums Essen und Trinken an den Feiertagen, und genau die möchten wir uns vorknöpfen: An Weihnahten nehmen wir...2021-12-2426 minGESUND GEFRAGT"Skinny fat" - Schlank und doch zu fett?Was steckt hinter diesem Phänomen?
"Skinny Fat" - Was kann ich tun?
Unser Köper besteht u.a. aus Muskeln und Fettmasse. Optimal wäre es natürlich, wenn wir viele Muskeln und wenig Fett hätten. Doch das ist nicht immer Fall. Auch Menschen, die schlank sind, können viel Körperfett haben. Ist man "Skinny fat", wirkt man zwar nach außen hin schlank, trotzdem kann es an Bauch, Beinen und Po schwabbelig sein. Was wir dagegen tun können, darüber sprechen Thorsten und Alex in dieser Episode.
Hier könnt Ihr mit uns...2021-12-1826 minGESUND GEFRAGTDas "Dreckige Dutzend"Diese 12 Lebensmittel sind am stärksten belastet!
So kannst Du giftfrei essen
Obst und Gemüse sind gesund - eigentlich. Leider finden sich in vielen Sorten auch nach dem Waschen und Schälen noch große Rückstände von Pflanzenschutzmitteln. Erdbeeren, Äpfel oder Grünkohl, das sind nur einige Beispiele, die auf den vorderen Plätzen des sogenannten "Dirty Dozen" (zu Deutsch: "Dreckiges Dutzend") zu finden sind. In dieser Folge sprechen wir über die 12 am stärksten betroffenen Lebensmittel, und wir verraten Dir, wie Du giftfrei essen kannst.
Hier könnt Ihr mit uns in Kontakt t...2021-12-1123 minGESUND GEFRAGTDie Blutgruppen-DiätWie beeinflusst die Blutgruppe Dein Essverhalten?
Wie unsere Blutgruppe das Ess- und Sportverhalten beeinflusst
Jeder von uns trägt durch seine Blutgruppe (0, A, B oder AB) eine Art genetischen Code in sich. Der soll Aufschluss darüber geben, welche Lebensmittel wir besonders gut, und welche eher schlecht vertragen. In den 90er Jahren löste die sogenannte Blutgruppen-Diät in den USA einen riesigen Hype aus - obwohl es dabei gar nicht primär ums Abnehmen geht. Wenn wir unsere Ernährungsgewohnheiten und sogar unser Sportprogramm an unsere Blutgruppe anpassen, leben wir gesünder. Das sagen zumindest aktuelle Studien...2021-12-0425 minGESUND GEFRAGTDNA basierte ErnährungWie beeinflussen die Gene unser Essverhalten?
Was "schmeckt" unseren Genen am besten?
Kennst Du das auch? Es gibt Menschen, die können ohne Ende futtern und nehmen kein Gramm zu. Das ist frustrierend für alle, bei denen fast schon der bloße Gedanke ans Schlemmen die Pfunde auf die Waage bringt.
Es gibt einen neuen Trend, über den wir in dieser Folge sprechen wollen: DNA basierte Ernährung. Menschen lassen ihre Gene analysieren, um zu erfahren, wie Nährstoffe genetisch bedingt in ihrem Körper verarbeitet werden. Diese sogenannte personalisierte Ernährung ist definitiv im Komme...2021-11-2723 minGESUND GEFRAGTBeauty Food für straffes BindegewebeDie natürliche Beauty-Kur von innen
Die natürliche Beauty-Kur von innen
Wie fest und flexibel Dein Bindegewebe ist, hängt ganz stark von Deiner Ernährung ab. Milch- und Vollkornprodukte, Fleisch aber auch Hülsenfrüchte spielen dabei eine wichtige Rolle - um nur einige Beispiel zu nennen. Sie kurbeln nämlich die Kollagenherstellung im Körper an. Außerdem solltest Du darauf achten, genügend Eiweiß mit Deinen Mahlzeiten aufzunehmen und Dich regelmäßig zu bewegen, also Sport zu treiben. Die wichtigsten Tipps für Deinen Alltag gibt es wie immer gratis in unserem Podcast.
Hier k...2021-11-2023 minGESUND GEFRAGTBeauty-Food für die HautWahre Schönheit kommt von innen
Natürliche Beauty-Booster für unsere Haut
Schöne, frische und straffe Haut, die wünschen wir uns doch alle. Dafür brauchen wir aber nicht zwingend das volle Programm an Cremes, Masken oder Beauty-Anwendungen aufzufahren. Es geht einfacher und vor allem billiger. Eine ausgewogene und gezielte Ernährung lässt nicht nur unseren Teint strahlen, sie mindert auch Fältchen in der Haut. In dieser Episode sprechen Thorsten und Alex über die Topps und Flopps für ein schönes Hautbild.
Die neue TV-Reportage bei RTL seht Ihr HIER
2021-11-1321 minGESUND GEFRAGTBeauty Food - Essen für schönere Haare und NägelSo beeinflusst die Ernährung unser Aussehen
So essen wir uns schön
Wahre Schönheit kommt bekanntlich von innen, und das betrifft nicht nur den Charakter. Wir können durch eine gesunde und ausgewogene Ernährung beeinflussen, wie kräftig und glanzvoll unsere Haare sind oder wie schön unsere Nägel aussehen. Statt teurer Beauty-Produkte aus der Drogerie zu kaufen, könntet Ihr also durchaus mal auf bestimmte Lebensmittel setzen. Positiver Nebeneffekt: Diese Variante ist in der Regel auch kostengünstiger. In dieser Episode verraten Euch Alex und Thorsten, wie Ihr Euch sprichwörtlich schöner essen kö...2021-11-0622 minGESUND GEFRAGTQ & A - Du fragst, wir antwortenDie Podcast-Sprechstunde
Die Podcast-Sprechstunde
In den letzten Wochen und Monaten haben uns viele Fragen und Anregungen von Euch erreicht. Darüber freuen wir uns wirklich sehr, und möchten deshalb in dieser Episode gezielt auf Eure Anliegen eingehen. Darf ich Tiefkühl-Beeren frisch aufgetaut verzehren? Wie löse ich mit der Faszien-Rolle meine Verspannungen richtig? Wie komme ich als Vegetarier:in auf meinen täglichen Eiweißbedarf? Diese und weitere Fragen klären wir jetzt im Podcast.
Hier könnt Ihr mit uns in Kontakt treten oder die Infos aus den einzelnen Podcast-Folgen noch einmal nachlese...2021-10-3028 minGESUND GEFRAGTDie größten Ballaststoff-MythenWarum Ballaststoffe so wichtig sind
Ballaststoffe - Überflüssiger Ballast oder gesund?
Ballaststoffe sind gut für unsere Darmflora und können sogar vor Bluthochdruck schützen. Obst, Gemüse, Getreideprodukten oder Hülsenfrüchten etwa gehören zu den ballaststoffreichsten Lebensmitteln. Doch wie viel benötigt unser Körper täglich davon, und gibt es so etwas wie eine "Überdosis"? In der letzten Folge unseres "Mythen-Specials" gehen wir diesen und ähnlich spannenden Fragen nach.
"Mitsprechen" im Podcast - Das große Q & A
Außerdem möchten wir Euch noch einmal ermuntern, uns Eure Fragen r...2021-10-2320 minGESUND GEFRAGTDie größten Mineralstoff-MythenWas ist wirklich dran?
Die große Mythen-Reihe geht weiter - Mineralstoffe und Spurenelemente
Mineralstoffe sind lebenswichtig für unseren Stoffwechsel. Sie liefern zwar keine Nahrungsenergie wie Kohlenhydrate, Fette oder Proteine ABER sie sind für den Aufbau von Körpergewebe, Zellen, Knochen und Zähnen verantwortlich.
Wie gut unser Körper mit Nährstoffen bzw. Spurenelementen versorgt ist, hängt mit unserer Ernährung zusammen.
Wie wir all das selbst steuern können, um etwa einem Eisen- oder Calciummangel entgegenzuwirken, klären wir in dieser Folge. Dabei gehen wir vor allem auch auf Fragen ein, die Ihr uns übe...2021-10-0924 minGESUND GEFRAGTDie größten Vitamin-MythenWas braucht unser Körper wirklich?
Wieviel Vitamine sind gesund?
Klar, sie sind das A und O für einen gesunden Stoffwechsel, dennoch sollte man auf eine ausgewogene Dosierung achten.
Was taugen Vitamintabletten? Sind Vegetarier unterversorgt? Reicht die deutsche Ernährung aus, um den Vitaminbedarf zu decken? Diesen und weiteren Fragen gehen wir diesmal in unserer Mythen-Reihe nach.
Hier könnt Ihr mit uns in Kontakt treten oder die Infos aus den einzelnen Podcast-Folgen noch einmal nachlesen:
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2021-10-0214 minGESUND GEFRAGTDie größten Fett-MythenMacht Fett wirklich fett?
Was kann eigentlich dieser "Light-Joghurt"?
Mitten im Podcast wirft Thorsten einen Blick in den eigenen Kühlschrank. Warum? Weil Alex unbedingt die Nährstoffangaben auf dem Etikett sehen will. 1,5 % Fett bedeutet nämlich nicht, dass so ein Produkt perfekt zum Abnehmen geeignet ist.
Die Zuckermenge kann dennoch beachtlich sein.
"Irgendwie muss ja der Geschmack da rein", sagt Alex. Die vermeintlich tollen Versprechen hinter solchen Produkten solltet Ihr also immer hinterfragen.
In unserer Mythenreihe bleibt es definitiv spannend, und wenn Ihr die RTL-REPORTAGE bei "Punkt 12" mit Thorsten und Alex verpasst habt, dann kli...2021-09-2526 minGESUND GEFRAGTDie größten Eiweiß-MythenWas ist dran und was ist Quatsch?
Thorsten und Alex bei RTL
Wie im Podcast bereits versprochen, hier ein Hinweis in eigener Sache:
Als RTL-Reporter berichtet Thorsten regelmäßig über Ernährung und Fitness. Wie wichtig die Proteine für unseren Körper sind, erfahrt Ihr auch in der aktuellen Reportage der "Punkt-12-Reporter" bei RTL.
Da hat Thorsten nämlich in einem Selbstexperiment ausprobiert, wie gut die sogenannte Autophagie unserem Körper und unserem Aussehen tut. In Podcast Folge 48 haben wir ja bereits über den Jungbrunnen Essenspausen geplaudert. Nun könnt Ihr das Ganze auch in ei...2021-09-1822 minGESUND GEFRAGTDie größten Mythen rund um KohlenhydrateMachen Kohlenhydrate glücklich?
Die große „Mythen-Reihe“
In GESUND GEFRAGT kümmern wir uns in den nächsten Wochen um weit verbreitete Mythen rund um unsere Ernährung. Was ist wahr, und was ist totaler Quatsch?
Habt Ihr Euch schon mal gefragt, warum zum Espresso meist auch ein Glas Wasser serviert wird oder ob Kohlenhydrate wirklich glücklich machen?
Thorsten und Alex gehen solchen und ähnlichen Fragen auf den Grund, und sie haben wie immer die wichtigsten „5 Tipps für Deine Gesundheit“ im Gepäck.
Hier könnt Ihr mit uns in Kontakt tre...2021-09-1118 minGESUND GEFRAGTKennt Ihre diese Trink-Mythen?Wir klären Euch auf!
Die große „Mythen-Reihe“
In GESUND GEFRAGT kümmern wir uns in den nächsten Wochen um weit verbreitete Mythen rund um unsere Ernährung. Was ist wahr, und was ist totaler Quatsch?
Habt Ihr Euch schon mal gefragt, warum zum Espresso meist auch ein Glas Wasser serviert wird? Und vor allem: Was trinkt man zuerst?
Thorsten und Alex gehen solchen und ähnlichen Fragen auf den Grund, und sie haben wie immer die wichtigsten „5 Tipps für Deine Gesundheit“ im Gepäck.
Hier könnt Ihr mit uns in Kontak...2021-09-0420 minGESUND GEFRAGTJungbrunnen EssenspausenJünger aussehen durch Nahrungsverzicht
GESUND GEFRAGT im TV
Das Thema dieses Podcasts könnt Ihr schon bald als TV-Reportage bei RTL PUNKT 12 und bei RTL.de sehen. Wir werden Euch rechtzeitig über den Sendetermin informieren. Dazu abonniert am besten direkt unseren Instagram-Feed. Den Link findet Ihr hier in den Shownotes.
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...2021-08-1419 minGESUND GEFRAGT"Gesundheits-Booster" Regionale LebensmittelWarum das Gute oft so nah liegt
Saisonal und regional im Trend
Erinnert Ihr Euch auch noch an den Riesen-Hype um die Kiwi? Das war Ende der 70er, Anfang der 80er Jahre.
Früchte und exotisches Gemüse aus fernen Ländern mögen bei vielen immer noch heiß begehrt sein. Fakt ist aber auch: Unsere regionalen Produkte reichen völlig aus, um uns mit allen wichtigen Vitaminen und Nährstoffen zu versorgen. Mangelerscheinungen würde es da niemals geben.
Natürlich erwartet keiner, dass Ihr von jetzt auf gleich komplett umplant ABER ein Umden...2021-08-0726 minGESUND GEFRAGTFrauen-Fitness-MythenKeine Angst vor zu viel Muskeln
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http://www.thorstensleegers.de...2021-07-2418 minGESUND GEFRAGTDein perfektes Fitness-StudioWorauf muss ich bei der Suche achten?
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http://www.thorstensleegers.de...2021-07-1720 minGESUND GEFRAGTFitness-Falle InfluencerWas taugen die Tipps aus dem Netz?
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http://www.thorstensleegers.de...2021-07-1022 minGESUND GEFRAGTBeachbody - Teil 3Dein Weg zur Strandfigur
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Th...2021-07-0319 min
GESUND GEFRAGTBeachbody - Teil 2Dein Weg zur Strandfigur
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Th...2021-06-2617 minGESUND GEFRAGTBeachbody - Teil 1Dein Weg zur Strandfigur
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Th...2021-06-1915 minGESUND GEFRAGTMythos MindesthaltbarkeitsdatumWas ist dran, und worauf solltest Du achten?
Zu jeder Podcast-Folge bekommst Du auch immer noch mal die "5 Tipps für Deine Gesundheit" auf unserem Instagram-Feed. Solltest Du spezielle Fragen haben, schreibe uns sehr gerne.
Mit diesem Spruch aus unserer aktuellen Folge kommst Du übrigens auch ganz ohne die Angabe des Mindesthaltbarkeitsdatum klar :-)
Ist das Essen noch gesund? Prüfe Auge, Nase, Mund!"
Und noch ein toller Tipp für Deinen Alltag:
Auf der österreichischen Website Gute Küche kannst Du eingeben, was Du noch im Kühlschrank hast, und dann be...2021-06-0824 minGESUND GEFRAGTEtikettenschwindel im SupermarktSo trickst die Lebensmittelindustrie
In dieser Folge erfährst Du jede Menge über die Tricks der Lebensmittelindustrie und die Schummelei auf den Etiketten. Viele Hersteller drucken lieber verwirrende Zahlen auf ihre Verpackungen, statt draufzuschreiben, was wirklich drin ist.
Mal ehrlich - liest Du Dir beim Einkaufen im Supermarkt jedes Mal die Zutatenliste auf der Rückseite einer Lebensmittelverpackung durch? Oft muss es schnell gehen, und wir alle lassen uns von den vielversprechenden Etiketten blenden. Dabei tappen wir regelmäßig und unbewusst in Zucker- oder Fettfallen.
Auch bei Säften herrscht großer Aufklärungsbedarf, denn ein Saft...2021-05-2928 minGESUND GEFRAGTProbiotika & PräbiotikaKönnen uns Darmbakterien vor Krankheiten schützen?
Der Darm ist unser Immunsystem
Eine gesunde Darmflora sorgt für ein intaktes Immunsystem. Welche Rolle dabei Probiotika und Präbiotika spielen, erfahrt Ihr in dieser Episode.
Zucker, stark verarbeitete Lebensmittel und Stress gelten als die größten Feinde einer intakten Darmflora. Ist sie dauerhaft diesen Einflüssen ausgesetzt, werden wir krank und deutlich anfälliger für Infekte.
Aber auch Verstopfungen, Durchfall oder Blähungen sind Anzeichen eines Problems im Darm. Umso wichtiger ist es, dass wir uns ausgewogen ernähren und dabei ein paar wichti...2021-05-2422 minGESUND GEFRAGTTinder für LebensmittelWelche Produkte passen am besten zusammen?
Kombiniere Dich gesund!
Bestimmte Lebensmittel können erst in der richtigen Kombination ihre volle Wirkung freisetzen. Ein Beispiel: Die Vitamine aus Möhren und Avocado sind fettlöslich und gelangen mit ein wenig Butter oder Öl schneller ins Blut.
Ein weiteres Beispiel: Kartoffeln und Eier steigern die biologische Wertigkeit von Eiweiß auf 137% - also perfekt für die Muskeln.
Noch mehr Tipps gibt es in dieser Episode. Außerdem verraten Euch Thorsten und Alex, warum die Milch im Kaffee kontraproduktiv ist und die vermeintlich gesunde Kombination von Früchten und Jogh...2021-05-1634 minGESUND GEFRAGTLänger leben in den "Blue Zones"Was machen die Menschen in Sachen Ernährung besser?
BLUE ZONES - Hier lebt es sich länger
Die Bergdörfer auf Sardinien gelten als Hotspots der "Blue Zones". Dort leben jede Menge Menschen, die bereits ihren 100. Geburtstag gefeiert haben. Wie kann das sein? Was haben soziales Umfeld, Ernährung und Umwelteinflüsse damit zu tun?
Antworten darauf gibt es in dieser Episode. 2005 sorgte ein Artikel im Magazin "National Geographic" über die "Blauen Zonen" erstmals für Aufsehen.
Seitdem beschäftigt das Phänomen Forscher und Wissenschaftler auf der ganzen Welt.
Das sind die 5 BLU...2021-05-0824 minGESUND GEFRAGTTelomere - der heimliche JungbrunnenNeue Essengewohnheiten gegen das Altern
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...2021-05-0129 minGESUND GEFRAGTPhytamine - Immunbooster gegen Corona?Die unterschätzte Kraft aus der Natur
Phytamine als Booster für unser Immunsystem
Sekundäre Pflanzenstoffe klingt schon fast abwertend. Klar, Phytonährstoffe sind für Pflanzen nicht lebensnotwendig - daher die Bezeichnung "sekundär" - aber sie leisten enorm wichtige Dienste. Sie produzieren etwa Duftstoffe, um Insekten anzulocken, sie schützen die Pflanze aber gleichzeitig auch vor Bakterien oder Käfern.
Alexander Nicolai, unser Ernährungsexperte, spricht sogar von einer Art "Immunsystem der Pflanzen".
Zusammen mit TV-Reporter Thorsten Sleegers geht er der Frage nach, wie wir unsere tägliche Ernährung verbessern können, indem...2021-04-2426 minGESUND GEFRAGTFit durch Fasten?Was bringt der Nahrungsverzicht wirklich?
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...2021-04-1031 minGESUND GEFRAGTSmoothies - Kann man Gesundheit trinken?Smoothie-Mythen im Faktencheck
Kann man Gesundheit trinken?
Seit Jahren pürieren die Deutschen unermüdlich Obst und Gemüse zu Smoothies oder kaufen die viel beworbenen Drinks zu stolzen Preisen in Supermärkten und Reformhäusern.
Aber muss gesund wirklich teuer sein, und sind Smoothies besser als Obst und Gemüse im Ursprungszustand? Dieser Frage gehen Thorsten und Alex in dieser Episode auf den Grund, denn um kaum ein anderes Mode-Getränk ranken sich so viele Mythen wie um die Smoothies.
Gehören Kerne mit in den Mixer? Ist in teuren Supermarkt-Smoothies wirklich so viel...2021-03-2723 minGESUND GEFRAGTEssen gegen Entzündungen?Kann gesunde Ernährung Tabletten und Co. ersetzen?
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http://www.tho...2021-03-1937 minGESUND GEFRAGTAbnehmen mit der SIRT-Diät?Was bringt der "Stoffwechsel-Turbo"?
Der TURBO-BOOSTER für Deinen Stoffwechsel
Schnell ABNEHMEN!
Das wünscht sich jeder, der eine Diät macht. Die Frage ist nur, welche ist die richtige und effektivste Diät für mich? Zeitschriften und Online-Magazine sind voll von vielversprechenden Super-Diäten und Ernährungsvarianten.
Darum greifen wir im Podcast GESUND GEFRAGT diese Trends auf und bewerten sie mit unserem Ernährungsexperten Alexander Nicolai.
Thorsten Sleegers, der als TV-Reporter schon viele Selbstexperimente zum Thema Gesundheit und Ernährung gemacht hat, berichtet aus seiner eigenen Erfahrung.
Wie immer...2021-03-1324 minGESUND GEFRAGTSchlank in 24 Stunden?Was taugt die "24-Sunden-Blitzdiät"?
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T...2021-03-0624 minGESUND GEFRAGTWas bringt der Nutri-Score?Essen nach der "Lebensmittel-Ampel"
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Th...2021-02-2721 minGESUND GEFRAGTSNACKEN - Was tun, wenn der kleine Hunger kommt?So tappt Ihr garantiert nicht in die Kalorienfalle!
Warum das permanente "Snacken" uns krank macht
Die Versuchung ist größer denn je. Heutzutage lauern die leckeren Snacks an jeder Ecke, in jedem Automaten oder an der Kasse Eurer Tankstelle. Wie schnell hat man da zugegriffen, wie schnell gute Vorsätze wieder über Bord geworfen.
Dieses Problem kennt auch Thorsten. "Snacken" als Belohnung für einen harten Arbeitstag oder manchmal auch aus Frust. Ausreden dafür finden sich fast immer.
Was dieses permanente "Zwischendurch-Essen" aber mit unserem Körper, wie etwa der Bauchspeicheldrüse und dem Immunsys...2021-02-2025 minGESUND GEFRAGTAbnehmbooster gegen Corona-Pfunde?Welche Foods kurbeln die Fettverbrennung an?
Diäten machen keinen Sinn!
Die meisten Diäten funktionieren ohnehin nicht und ziehen zu allem Übel auch noch einen JoJo-Effekt nach sich, meistens jedenfalls.
Statt eines teuren Diät-Drinks aus dem Netz oder der Apotheke, solltet Ihr lieber einen hochwertigen Eiweiß-Shake trinken. Der schmeckt in der Regel nicht nur besser, sondern kurbelt auch nachweislich die Fettverbrennung im Körper an.
Das ist nur ein Tipp unseres Ernährungsexperten Alex.
Auch grüner Tee oder ein Glas warmes Wasser vor den Mahlzeiten sind effektive Tricks, um den Fett...2021-02-1427 minGESUND GEFRAGTNahrungsergänzung - Sinnvoll oder Schwachsinn?Was Du über Supplements wissen solltest
Wie sinnvoll sind Nahrungsergänzungsmittel?
Darüber sprechen Thorsten Sleegers und Alexander Nicolai in dieser Episode. Erstmals konnten die HörerInnen bei der Podcast-Aufzeichnung LIVE dabei sein, und zwar in einem eigens dafür geöffneten CLUBHOUSE-Room.
In einem anschließenden Q&A gab es einen sehr interessanten Austausch, und Ernährungsexperte Alex hat direkt die Fragen der ZuhörerInnen im Clubhouse-Room beantwortet. Das Feedback war riesig, und deshalb werden wir Euch auch in Zukunft immer mal wieder LIVE in die Aufzeichnung "mitnehmen".
Dazu folgt Ihr uns am besten...2021-02-0528 minGESUND GEFRAGTWas bringt FdH wirklich?Die Mutter aller Diäten im Faktencheck
Was bringt FdH wirklich?
Die Oma hat schon immer gesagt: "Wenn Du abnehmen willst, dann futtere doch einfach nur noch die Hälfte!" Klare Ansage und nur eine einzige Regel. Das ist definitiv einfach umzusetzen im Alltag, weil wir dabei ja alles essen und trinken dürfen - allerdings nur noch die Hälfte von allem.
Dennoch gibt es ein paar Dinge zu beachten, damit wir auch auf die benötigte Menge gesunder Nährstoffe kommen.
Ernährungsexperte Alex und TV-Reporter Thorsten nehmen in dieser Episode die Mut...2021-01-2228 minGESUND GEFRAGTAbnehmen mit der Paleo-Diät?Was haben die Steinzeitmenschen besser gemacht?
Futtern wie Fred Feuerstein - Die Steinzeit-Diät im Faktencheck
Im Podcast haben Thorsten und Alex schon über die Mittelmeer-Diät und die Dash-Diät gesprochen und kürzlich erst den Hype um das sogenannte Superfood bewertet.
Heute geht es den Steinzeitmenschen an den Kragen, oder besser gesagt ans Futter.
Die Paleo-Diät konzentriert sich auf naturbelassene Nahrungsmittel. Aber wie aufwändig ist das, und worauf solltest Du bei dieser Form der Ernährung auf jeden Fall verzichten?
Höre jetzt in die neue Folge rein, und besuche u...2021-01-1517 minGESUND GEFRAGT"Superfood" - super gesund oder super teuer?Funktioniert gesund auch regional und preiswert?
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Alexander Nicolai2021-01-0824 minGESUND GEFRAGTSäure-Basen-Haushalt - Wissenschaft oder Mythos?So schaffst Du Dein Säure-Basen-Gleichgewicht
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Thorsten ist TV-Moderator und Reporter. Er hat bereits in vielen Selbstexperimenten fürs Fernsehen die Themen Gesundheit, Fitness und Ernährung au...2020-12-2224 minGESUND GEFRAGTTradition vs. Moderne - Sind Omas Küchenweisheiten noch "up to date"?Thorsten und Alex gehen auf Spurensuche in der Küche
5 Tipps für Deine Gesundheit
In jeder neuen Podcast-Folge bekommst Du von uns fünf ganz konkrete Tipps oder Handlungsempfehlungen für Deinen Alltag. Einfach und effektiv!
Damit Du Dir die noch einmal ganz in Ruhe ansehen kannst, posten wir jedes Mal eine Zusammenfassung in unserem Instagram-Feed @podcastgesundgefragt
Dort kannst Du dann von Tipp zu Tipp SWIPEN. Hinterlasse uns auch gerne einen Kommentar, Deine Fragen oder Anregungen.
Wir freuen uns auf Dich!
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In...2020-12-1521 minGESUND GEFRAGT"Clean Eating" - Mit nur einer Regel schlank und fit?Das steckt hinter dem vielgelobten Ernährungstrend
"Clean Eating" - Mit nur einer Regel schlank und fit?
Komplizierte Diäten sind out. Wer sich gesund und ausgewogen ernähren will, braucht einfache Regeln an die Hand. Die Philosophie unseres Podcasts ist es, Dir konkrete Handlungstipps zu liefern, die Du wirklich unkompliziert in Deinen Alltag integrieren kannst. Darauf kommt es letztendlich an, wenn ein Plan erfolgreich sein soll.
Als eingespieltes Team in Sachen Fitness und Gesundheit kann man uns regelmäßig auch im TV antreffen, in diesem Podcast nehmen wir uns noch einmal viel mehr Zeit, um in...2020-12-0820 minGESUND GEFRAGT"Meal Prep" - sinnvoll oder unnötig?
Die Vorteile von Meal Prep
Du sparst viel Zeit, denn Du musst nicht mehr täglich einkaufen. Das bedeutet natürlich, dass Du vorplanen musst, aber das wird schnell zur Routine. Beim Meal Prep landen erfahrungsgemäß auch viel weniger unnötige Lebensmittel in den Küchenschränken.
Wer vorbereitetes Essen mit zur Arbeit nimmt, spart außerdem Geld beim Mittagstisch und tappt nicht so schnell in die Fast-Food-Falle. Snacks für zwischendurch kannst Du etwa durch gesunde Gemüse-Sticks ersetzen, die Du Dir zuhause mit einem leckeren Kräuter-Dip vorbereitet hast. Du ernährst Dich also insgesamt wesentlich g...2020-12-0119 minGESUND GEFRAGTD.A.S.H.-Diät - die beste Diät der Welt?Wir bewerten den Supertrend aus den USA
DASH-Diät - Ist das wirklich die beste Diät der Welt?
Die DASH-Diät ist genau genommen keine klassische Diät. Sie ist eher eine Ernährungsumstellung. Es kommt darauf an, Fett und Cholesterin zu reduzieren und den Anteil an Gemüse und Obst im Speiseplan deutlich zu erhöhen. Dabei ganz wichtig: Wenig Salz! Warum das so ist, darauf geht unser Ernährungsexperte Alex in dieser Folge noch ganz konkret ein.
Die Abkürzung DASH steht für "Dietary Aproaches to Stop Hypertension", was bedeutet "Diätetischer A...2020-11-2416 minGESUND GEFRAGTGas geben statt GammelnPsycho-Tricks im Lockdown
Mehr Motivation im Lockdown
Im Moment wird uns allen viel abverlangt. Gerade die bevorstehende Weihnachtszeit kann zu einer echten Bewährungsprobe für unsere Stimmung werden. Wer hätte jemals gedacht, dass wir an den Feiertagen nicht, wie gewohnt, mit unseren Lieben zusammensitzen können? Winterurlaube sind gestrichen, und wir alle müssen nun alles geben, damit wir dieses Virus eindämmen. Daher ist es extrem wichtig, die Situation so zu nehmen wie sie ist - sagen Psychologen - ändern können wir im Moment eh nichts daran. Das müsse man sich einfach immer wie...2020-11-1723 minGESUND GEFRAGTDie Todsünden beim KochenSo vermeidest Du Frust in der Küche
Es sind nicht nur die Kochrezepte, die von Generation zu Generation weitergereicht werden, oft sind es auch die Fehler beim Zubereiten bestimmter Gerichte. In einer neunen Podcast-Folge sprechen Thorsten und Alex darüber, wie Du stressfrei ein leckeres Gericht auf den Teller bringen kannst.
Dabei spielt die gute Vorbereitung auf der Arbeitsplatte eine genauso wichtige Rolle, wie hochwertige Zutaten und die richtige Reihenfolge der Zubereitung.
Gerade jetzt, in Zeiten von Corona, wollen viele ihre Kochkünste verbessern, und mit unseren Tipps seid Ihr da bestens gerüstet, garantiert!
In dies...2020-11-1023 minGESUND GEFRAGTStoffwechselkur - Schnell abnehmen oder gefährlich?Wir bewerten den neuen Trend aus den USA
Wer sich für eine Diät entscheidet, will abnehmen, und das am Besten ganz schnell.
Die Stoffwechselkur verspricht genau das. Prominente Vorbilder aus den USA oder den Sozialen Medien propagieren diese Diät als Wunderwaffe gegen die Corona-Pfunde.
Das bedeutet aber noch längst nicht, dass diese Ernährungsform für jeden geeignet ist, denn sie ist sehr radikal. Welche Gefahren das mit sich bringt, und was das mit dem berüchtigten Jo-Jo-Effekt zu tun hat, darüber klären Euch unsere beiden Experten in dieser Episode auf.
Es geht unter and...2020-11-0321 minGESUND GEFRAGTWie viele Kalorien brauche ich?So berechnest Du Deinen täglichen Energiebedarf
Nehme Dein Gewicht, multipliziere es mit 24 (Stunden), und schon hast Du den Energiebedarf für einen Tag, also Deinen sogenannten Grundumsatz. Das gilt für Männer, Frauen ziehen einfach 10 % davon ab.
Das ist schon mal eine schlichte Regel, die Du Dir merken kannst.
Wenn Du nun auch noch Sport machst oder in Deinem Beruf körperlich schwere Arbeit leistest, benötigst Du natürlich mehr Energie als für den besagten Grundumsatz.
Eine gesunde und ausgewogene Ernährung versorgt Deinen Körper nicht nur optimal mit wichtigen Nährstoffen, Sie hilft Dir auch da...2020-10-2713 minGESUND GEFRAGTFrisch vs. TiefgefrorenWann haben Ost und Gemüse mehr Vitamine?
Wusstest Du eigentlich, das Obst und Gemüse, dass Du bei Zimmertemperatur in einen Korb legst, täglich bis zu 20% des Vitamin-C-Gehalts verliert?
In dieser Podcast-Folge befragt TV-Reporter Thorsten Sleegers unseren Ernährungswissenschaftler und Personal Trainer Alexander Nicolai nach den besten Vitamin-Lieferanten für unseren Körper.
Das ist gerade jetzt in der Grippe- und Corona-Zeit extrem wichtig. Je besser unser Immunsystem in der kalten und feuchten Jahreszeit gewappnet ist, desto weniger anfällig sind wir für Infekte.
Gesundheitsstudien belegen, dass Obst und Gemüse, das aus der Tiefkühltruhe kommt, oft...2020-10-2009 minGESUND GEFRAGTGesunde KinderernährungSo geil schmeckt gesund
Die Gesundheitsstudien sind alarmierend. Nur etwa 30-40 % der 6-14-jährigen Kinder und Jugendliche essen regelmäßig Obst und Gemüse - und das, obwohl uns mehr Lebensmittel zur Verfügung stehen, als jemals zuvor.
Deshalb ist es wichtig, Kinder frühzeitig an verschiedene Geschmäcker zu gewöhnen. Je einfacher fällt das "Bekochen" im weiteren Leben, vor allem im Teenager-Alter.
Wer früh versteht, dass eine Mahlzeit aus mehreren einzelnen Zutaten besteht und nicht einfach so aus einer Supermarktverpackung fällt, der versteht auch schneller, was gesund ist.
Eigenes Obst, Gemüse oder Kräuter anpf...2020-10-1210 minGESUND GEFRAGTGesund zum After-Baby-BodyTop-Figur nach der Schwangerschaft
Viele Mütter stellen sich die Frage, wie lange es dauert, bis der Bauch nach der Geburt wieder normal wird. Klar, erst mal haben die frisch gebackenen Mamis Besseres zu tun, als sich um ihre Figur zu kümmern. Das ist auch gut so!
Doch viele Frauen möchten irgendwann gerne wieder so schlank sein, wie vor der Schwangerschaft. Grundsätzlich ist es wichtig, nichts zu überstürzen und sich erst recht nicht die Promi-Muttis zum Vorbild zu nehmen, die insgeheim oft zu ganz anderen Tricks greifen, um das perfekte Bild ihres After-Baby-Bodys zu pos...2020-10-0609 minGESUND GEFRAGTSexy durch EssenSchönes und straffes Bindegewebe
"5 Tipps für Deine Gesundheit" - die bekommst Du bei uns in jeder Folge. Das können Ernährungstipps sein, praktische Übungen für Zuhause oder ganz einfach Antworten auf Deine individuellen Fragen.
Auf Instagram und Facebook findest Du uns unter GESUND GEFRAGT, und über unsere Website kannst Du Dich auch direkt an uns wenden.
In dieser Folge etwa greifen wir ein sehr spannendes Thema aus Euren Mails und Kommentaren auf. Das BINDEGEWEBE!
Wir sprechen darüber, wie sich Ernährung und Bewegung positiv auf das Bindegewebe auswirken. In den 30ern fängt das nä...2020-09-3010 minGESUND GEFRAGTWarum funktionieren Diäten nicht?Dauerhaft abnehmen ohne Jo-Jo-Effekt
Die Gesundheitsstudien sind alarmierend. Jeder Dritte gilt mittlerweile als übergewichtig. Klar, die Verlockung ist groß, und Essen "to go" gibt es an jeder Ecke. Wenn es mal wieder schnell gehen muss, schaufeln wir mal so ganz nebenbei tausende von Kalorien in uns hinein, obwohl es natürlich wesentlich gesünder ginge. Der Aufwand ist noch nicht mal unbedingt größer!
In dieser neuen Folge spricht TV-Reporter Thorsten Sleegers über seine überflüssigen Pfunde und die Erfahrung mit dem Intervallfasten. Das hat er nämlich fürs Fernsehen in Form eines aufschlussreichen Selbstexperiments ausprobiert.
Grund...2020-09-1425 minGESUND GEFRAGTWie fange ich mit Sport an?Ohne Frust in Bewegung bleiben
Wann hast Du zuletzt Sport gemacht? Gestern, letzte Woche oder vielleicht "ewig her"? Kein Problem! In dieser Folge verhelfen wir Dir mit einfachen Tipps zu mehr Bewegung. Es kommt nämlich nicht darauf an, mit dem Mega-Sportprogramm zu starten und spätestens nach einer Woche wieder frustriert aufzugeben. Lieber das Ganze langsam angehen, und bei der Stange bleiben! Gerade zu Beginn macht es vielleicht Sinn, erst mal nur mit Mobilisation zu starten, bestehende Verspannungen zu lösen, und dann allmählich in die Kräftigung zu gehen. Viel mehr wertvolle Tipps bekommst Du in diese...2020-09-0126 minGESUND GEFRAGTSoforthilfe bei RückenschmerzenEinfache Übungen für den Alltag
TV-Reporter Thorsten Sleegers leidet selbst häufig an Schulter- und Nackenverspannungen. Rückenschmerzen begleiten ihn seit vielen Jahren immer mal wieder. Dann - vor wenigen Monaten - hatte er ein Schlüsselerlebnis, bei dem er durch 5 einfache Übungen innerhalb von nur sechs Wochen schmerzfrei wurde.
Gesundheitsexperte Alexander Nicolai hatte Thorstens Sitzverhalten für eine TV-Reportage analysiert und prompt Abhilfe geschaffen. Minimaler Aufwand mit großer Wirkung.
Wie das auch bei Dir funktionieren kann, erfährst Du in einer neuen Folge von "Gesund Gefragt".
Außerdem zeigen wir auf unserer Facebookseite und auf unserem Instagram...2020-08-1825 minGESUND GEFRAGTMachen Kohlenhydrate dick?Wir klären über Mythen auf
Warum werden Kohlenhydrate so oft verteufelt in der Ernährung?
Thorsten und Alex decken Mythen auf und geben Dir wertvolle Experten-Tipps, welche Kohlenhydrate für Deine Ernährung und Deine Energie wichtig sind.
Dabei sprechen der TV-Reporter und der Gesundheitsexperte unter anderem darüber, wie der Verzehr von Kohlenhydraten Deine Laune beeinflussen kann und welche Dich wirklich lange satt machen, ganz ohne Heißhunger-Attacken zwischendurch.
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Website...2020-08-0423 minGESUND GEFRAGTGesundheit einfach erklärtWir sind Thorsten & Alex
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Wir helfen Dir dabei! In unserer Podcast-Reihe gibt es wöchentlich eine neue Folge, und auf unseren Social Media Plattformen bei Instagram, Facebook und Pinterest bieten wir Dir exklusive und weiterführende Informationen und auch Übungen an.
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