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SommCast - Podcast de VinhoSuzana Barelli - Colunista do Estadão e da Rádio CBN #EP35Suzana Barelli - Colunista do Estadão e da Rádio CBN #EP35 @suzanabarelli @le_vin_filosofia #vinho #wine #podcast #sommelier #estadão #radiocbn #jornalista-------------------------------------------------Camisetas Saint VivantCupom de 15% de desconto: SOMMCAST15Link da Camiseta do Episódio: https://www.saintvivant.com.br/colecoes/life-s-frames/camiseta-02Link da Loja: https://www.saintvivant.com.br/-------------------------------------------------Jornalista, colunista do Estadão e da Rádio CBN, S...2025-04-171h 38
Podcast ADEGAA HISTÓRIA e TRADIÇÃO dos VINHOS RETSINADiversos vinhos fizeram parte da história, mas você já ouviu falar dos Retsina? Esse vinho milenar carrega uma herança única e encanta apreciadores há séculos com seu sabor distinto. Entenda mais sobre ele, aqui, no canal da Revista ADEGA.Link da matéria completa: https://revistaadega.uol.com.br/artigo/conheca-a-tradicao-dos-vinhos-retsina-a-bebida-que-encanta-paladares-ha-seculos.htmlCanal do YouTube: www.youtube.com/@Revista-AdegaSite Revista: https://revistaadega.uol.com.br/Instagram: www.instagram.com/revistaadegaClube de Vinhos: https://www.clubeadega.com.br/Loja O...2025-02-1306 min
Aula Aberta de VinhoT03E10 - Retrospectiva 20242024 tá quase acabando com um misto de que Xou da Xuxa foi esse com é Eita atrás de Vixe! E quais foram os destaques do ano para a Keli, a Paula e a Jessica?2024-12-171h 18
Aula Aberta de VinhoT03EP09 - A Prowein 2024 foi boa?A maior feira de vinhos e destilados da América Latina, a Prowein, aconteceu no começo de Outubro. A Keli e a Paula, que estiverem presentes todos os dias da feira, vão contar pra Jessica, que estava de férias, todos detalhes de como foi esse super evento.2024-10-2239 min
Aula Aberta de VinhoT03EP08 - Vinho dá alergia?Essa é uma dúvida que paira na cabeça de muitos consumidores de vinho que afirmam que, vinho dá alergia sim e fim de papo. Mas como será que isso realmente funciona? Visto que somos profissionais do mercado de vinhos e não somos médicas, chamamos a Alergista Dr. Ana Paula Juliani para nos ajudar a compreender o processo.2024-09-171h 14
Aula Aberta de VinhoT03EP07 - As pessoas estão bebendo menos vinho?Motivadas por um artigo no NYT convidamos a super Karene Vilela para falarmos do futuro do vinho. As pessoas estão bebendo menos vinho? Se sim, há algo que nós profissionais podemos fazer à respeito?2024-08-201h 17
Aula Aberta de VinhoT03EP06 - A transição de carreira para o vinho é tranquila?Você já pensou em mudar de carreira e trabalhar com vinho? A Jessica, a Keli e a Paula falam das suas transições de carreira como foi mudar da água para o vinho!2024-07-2357 min
Aula Aberta de VinhoT03EP05 - Os eventos de vinho são sempre os mesmos?Em um mundo onde descomplicar virou moda e a falta de atenção é padrão de comportamento, será que os eventos de vinho estão seguindo uma fórmula mágica sem grandes novidades ou desafios ao cérebro humano?2024-07-221h 00
Aula Aberta de VinhoT03EP04 - Crises climáticas e a tragédia do RSAs últimas semanas foram de tensão, apreensão, angústia e muito medo por tudo que vem acontecendo no estado do Rio Grande do Sul que foi atingido pela sua pior catástrofe natural. A reconstrução das cidades afetadas poderá levar meses e anos. No episódio de hoje trouxemos uma jornalista especialistas em meio ambiente para nos explicar mais sobre as crises climáticas e quais as perspectivas para um futuro próximo no Brasil e no mundo.2024-05-2156 min
Aula Aberta de VinhoT03EP03 - Cursos de vinho: pra que te quero?Muito se fala em fazer algum curso de vinho para se tornar um(a) melhor profissional. Mas, será que cursos de vinho tornam um(a) profissional melhor de verdade? Nesse episódio, nossas podcasters conversam sobre esse tema e contam com a participação da Pri Hennekam. 2024-04-231h 17
Aula Aberta de VinhoT03EP02 - Bora decolonizar esse vinho?Se por um lado o vocabulário do vinho teve como objetivo unificar as conversas entre diferentes atores do mercado, por outro lado, o mesmo vocabulário trabalha como repelente para algumas pessoas. Esse foi o tema do segundo episódio dessa temporada e que também contou com a super presença do sommelier filipino Miguel De Leon.2024-03-191h 20
Aula Aberta de VinhoT03EP01 - Quem tem ranço da desmistificação do vinho?Voltamos! Que alegria podermos iniciar essa terceira temporada do podcast Aula Aberta de Vinho. E agora com reforços.
Keli Bergamo entrou pra ficar e vai nos acompanhar em todo o episódio e agora também contamos com a presença de Paula Theotonio para abrilhantar o time.
Primeiro tema? Polêmica, claro! Quem tem ranço da desmistificação do vinho? Aperta play pois é fogo no parquinho.2024-02-2058 min
Aula Aberta de VinhoT02EP18 - Precisamos falar sobre o Mercado de VinhosChegamos ao último episódio da temporada 2 do podcast Aula Aberta de Vinho. Nessa temporada tratamos de temas mais sensíveis ao mercado e para fechar de maneira muito especial, a gente comenta a pesquisa realizada pelo Rodrigo Lanari, através da sua empresa, a Winext. Ele falou com mais de 300 pessoas que trabalham no mundo do vinho e tem ótimos insights sobre o futuro próximo da nossa indústria.2023-10-3125 min
Aula Aberta de VinhoT02EP17 - Precisamos falar sobre Marketing de InfluênciaVale tudo pra chamar a atenção quando o tema é marketing de influência? Como fazer para contratar um influenciador que tenha a cara da minha marca? Isso e mais um pouco nesse episódio que também conta com a participação do Tom, do Vinho Justo.2023-10-1718 min
Aula Aberta de VinhoT02EP16 - Precisamos falar sobre Criação de RótulosDe que forma os rótulos dos vinhos são criados? Existe alguma técnica ou lógica? E como os rótulos podem afetar positiva ou negativamente a decisão de compra de um vinho? Tudo isso e mais nesse novo episódio do podcast.2023-09-2621 min
Aula Aberta de VinhoT02EP15 - Precisamos falar sobre Vinho no RestauranteFormação de preço, fechamento com importadoras, taxa da rolha e até serviço! Esse episódio colocou fogo no parquinho, mas precisamos falar sobre como o vinho é trabalhado no restaurante.2023-09-1217 min
Aula Aberta de VinhoT02EP14 - Precisamos falar sobre Vinho LaranjaNovidade que nem é tão novidade assim. O mercado dos Vinhos Laranjas, ou de Maceração, tem crescido nos Estados Unidos. Você sabe como se caracteriza um vinho laranja e quais os seus diferenciais? Ouça agora pra descobrir tudo.2023-08-2914 min
Aula Aberta de VinhoT02EP13 - Precisamos falar sobre marketing digitalUma conversa com um amigo e um texto do renomado especialista em vinhos Robert Joseph para a Meininger´s foram os motivadores desse episódio. Será que as empresas de vinho usam o marketing digital no seu potencial?2023-08-1527 min
Aula Aberta de VinhoT02E12 - Precisamos falar sobre vinho premiumO que faz um vinho ser premium ou não? Será que em se tratando de vinho, tudo pode ser considerado premium? Esse é o tema desse nosso episódio. Clique e ouça!2023-08-0120 min
Aula Aberta de VinhoT02E11 - Precisamos falar sobre criação de conteúdoMuitas pessoas ainda nos mandam mensagem sobre o episódio de número 4 dessa temporada, onde falamos sobre o famigerado desmistificar o vinho. Por isso, dando sequência ao assunto, resolvemos abordar algumas dicas e técnicas de criação de conteúdo.2023-07-1820 min
Aula Aberta de VinhoT02E10 - Precisamos falar sobre livros de vinhoPra quem quer se aprofundar em temas específicos, para quem quer apenas uma leitura simples e divertida, para quem está fazendo cursos e pros mais nerds de plantão. Tem dica de livros sobre vinho para dar e vender.2023-07-0419 min
Aula Aberta de VinhoT02E09 - Precisamos falar sobre MoscatelUma das uvas mais conhecidas e muitas vezes a porta de entrada para novos consumidores. Estamos falando da Moscatel! Por sua relevância no Brasil e no mundo, decidimos dedicar um episódio todo a essa uva que, na verdade, tem muitos nomes, clones e facetas dependendo de onde é plantada! 2023-06-2014 min
Aula Aberta de VinhoT02E08 - Precisamos falar sobre os rótulos dos vinhosA gente sabe, ler o rótulo de um vinho nem sempre é trivial. Além de procurarmos por alguma dica do que está dentro daquela garrafa, algumas menções obrigatórias confundem mais do que ajudam. Se você já olhou um contrarrótulo de um vinho e franziu a teste pois não entendeu nada do que estava escrito lá, então esse podcast é pra você.2023-06-0623 min
Aula Aberta de VinhoT02E07 Precisamos falar sobre consumo de álcool entre os profissionais do vinhoBrincadeiras sem graça. Limites não respeitados. Machismo. O excesso de álcool entre profissionais do vinho, principalmente em degustações também profissionais, é motivo de muita conversa paralela, a famosa fofoca. Mas, é importante darmos luz ao tema que incomoda a tanta gente, mas segue sendo uma prática que muitas pessoas acabam relativizando.2023-05-2312 min
Aula Aberta de VinhoT02E06 - Precisamos falar sobre cursos de vinhoSeguindo o episódio sobre mudança de carreira, decidimos criar uma continuação bem óbvia sobre quais cursos fazer quando se quer migrar de área, se especializar, ou simplesmente aprender um pouco mais sobre o tema.2023-05-0921 min
Aula Aberta de VinhoT02E05 Precisamos falar sobre tornar-se um profissional do vinhoJá que muita gente pergunta a mim e à Keli como se tornar um profissional do mercado de vinho, resolvemos dedicar um episódio do podcast sobre esse assunto. Afinal de conta, nós duas já fizemos uma transição de carreira também. Então ouça pois têm muitas dicas úteis!2023-04-2516 min
Aula Aberta de VinhoT02E04 Precisamos falar sobre desmistificar o vinhoA maior parte das empresas e influenciadores de vinho prometem desmistificar o dito cujo. Mas será mesmo que essas pessoas sabem o que estão falando, ou melhor, com quem estão tentando se comunicar? No episódio de hoje discutimos o tema desmistificar o vinho, claro, sempre com os comentários cirúrgicos de Keli Bergamo.2023-04-1115 min
Aula Aberta de VinhoT02E03 Precisamos falar sobre TerroirA palavrinha de origem francesa, terroir, é bem mais do que um verbete do mundo do vinho. Ela traduz um senso de lugar e, para muitos produtores de vinho, é todo o propósito de sua produção. Mas, em diferente momentos, a palavra terroir também é erroneamente usada para dar significado onde só existe um vazio. Saiba mais, ouvindo a esse episódio. Sempre com comentários de Keli Bergamo.2023-03-2818 min
Aula Aberta de VinhoT02E02 Precisamos falar sobre relações de trabalhoO tema dos trabalhadores encontrados em situação análoga à escravidão chocou não somente o mercado de vinhos no Brasil, como todos os brasileiros. Claro que, o tem em si já abre diversas avenidas de discussão e alertas, principalmente no posicionamento das empresas envolvidas. Mas, nenhuma cultura negativo, pra dizer o mínimo, escala tão rapidamente. Os desdobramentos de uma cultura corporativa ruim pode passar por muitas mãos até culminar no chocante acontecimento do final de Fevereiro.2023-03-1427 min
Aula Aberta de VinhoT02EP01 Precisamos falar sobre descaminhoNo primeiro episódio da temporada 2, precisamos falar de descaminho. Até porque, nem tudo no vinho são flores e momentos de comemoração. A prática da compra dos vinhos pelo contatinho do whatsapp só tem desbalanceado o mercado e tornado herói verdadeiros criminosos. E mais, agora contamos com a super Keli Bergamo como comentarista de cada tema do podcast.2023-02-2818 min
Aula Aberta de VinhoT01E20 Básico dos vinhos da ArgentinaGosta de vinhos argentinos? Sabia que Argentina vai além de Malbec e Mendoza? Aprenda mais com o último episódio da primeira temporada do podcast Aula Aberta de Vinho.2022-10-181h 19
Aula Aberta de VinhoT01E19 Sicília e Diploma WSETNesse episódio você irá ouvir um pouco sobre minha experiência como jurada de vinhos no Concours Mundial Bruxelles, que rolou na Sicília em Setembro de 2022, e de quebra, alguns insights sobre a degustação a lá Diploma WSET.2022-10-0448 min
Aula Aberta de VinhoT01E18 Básico dos vinhos do ChileO país que tem o maior share do mercado de vinhos hoje no Brasil. Esse é o Chile, mas ele também é muito mais do que somente vinhos de entrada. Clique e saiba mais.2022-09-201h 09
Aula Aberta de VinhoT01E17 Básico dos vinhos de PortugalVocê conhece os vinhos básicos de Portugal? Nesse episódio eu e meus convidados falamos dos vinhos mais conhecidos em produção naquele país. Clique!2022-09-0659 min
Aula Aberta de VinhoT01E16 Básico dos vinhos da ItáliaNesse episódio eu, Jessica Marinzeck, trouxe as perguntas dos seguidores do Instagram para que o Zeh Lima, esse super profissional do mercado, pudesse responder e nos contar um pouco sobre o básico dos vinhos italianos. Não sabe nada sobre os vinhos da Itália? Esse podcast é pra você.2022-08-2353 min
Aula Aberta de VinhoT01E15 Básico dos vinhos da FrançaVocê não sabe nada de vinhos franceses e quer aprender algo simples e útil? Ouça esse podcast. Simples assim.2022-08-091h 08
Aula Aberta de VinhoT01E14 Você conhece os vinhos clássicos?Alguns vinhos não são famosos à toa. Seja a uva, a região ou a safra, ou mesmo o produtor. O que faz um vinho se tornar um clássico? Nesse episódio nós falamos de alguns dos vinhos mais clássicos do mercado e porque você deveria tentar prová-los pelo menos uma vez na vida.2022-07-261h 03
Aula Aberta de VinhoT01E13 Vinho tem etiqueta ou regras? Quais são elas?Etiquetas, regras ou rituais. Seja lá como você queira chamar, assim como tudo no mundo, o vinho tem os seus detalhes e muitos deles deixam esse líquido ainda mais charmoso. Saiba quais são as etiquetas do vinho ouvindo esse podcast.2022-07-1233 min
Aula Aberta de VinhoT01E12 Perfil das uvas brancas mais conhecidasChardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Torrontés e muito mais. Gosta ou quer saber mais sobre essas uvas, então esse podcast é para você. 2022-06-281h 00
Aula Aberta de VinhoT01E11 Uvas tintas: perfil das mais conhecidasUm dos episódios mais engraçados e recheadinho de conteúdo também. Aprenda as características das uvas tintas mais conhecidas e como harmonizar também.2022-06-1459 min
Aula Aberta de VinhoT01E10 Defeito do vinho: você sabe identificar?Não fique mais com medo na hora de identificar um vinho com defeito, e nem saia desse episódio tentando achar defeito em todos os vinhos. Nesse bate papo super descontraído falamos dos mais conhecidos defeitos que os vinhos podem apresentar.2022-05-311h 03
Aula Aberta de VinhoT01E09 Prowein e tudo sobre feiras internacionais de vinho.Você sabe onde e como começa a seleção do seu vinho favorito? Através das feiras nacionais/ internacionais de vinho. Essa semana eu estive na Prowein, na Alemanha, a maior feira profissional de vinhos no mundo, para escolher alguns rótulos que em breve estarão no Brasil. Eu contei com a ajuda dos seguimores que me enviaram perguntas sobre o processo de seleção de vinhos. Ouça!2022-05-1719 min
Aula Aberta de VinhoT01E08 Como comprar vinho? Tá tudo aqui!Sempre bate aquela dúvida na hora de escolher uma garrafa de vinho? São muitas opções, rótulos, uvas....a Carla da Assinatura de Estilo me fez várias perguntas sobre como não errar na hora da compra de um vinho. Teu tema preferido? Então, clica!2022-05-0359 min
Aula Aberta de VinhoT01E07 Harmonização: segredos reveladosHarmonizar vinho e comida não é tão difícil como se imagina. O que grandes sommeliers buscam na hora da harmonização? Nesse episódio contamos com um novo professor, o sommelier Gabriel Raele, que nos ajudou a desvendar mais o tema. É possível harmonizar vinhos e comidas do dia a dia do brasileiro? Descubra nesse bate-papo.2022-04-191h 12
Aula Aberta de VinhoT01E06 9 perguntas sobre vinho ao GoogleHey, psiu?! Sabe aquela pergunta que você fez sobre vinho ao Google, pois tinha vergonha de fazer em público? A jornalista Isabelle Moreira Lima desvendou 31 das perguntas mais feitas ao Google com o tema vinho. Nesse podcast nós tratamos de 9 delas! Será que uma dessas perguntas é sua?2022-04-0547 min
Aula Aberta de VinhoT01E05 Vinhos veganos, orgânicos, biodinâmicos e naturais. Qual a diferença?Você sabe identificar um vinho vegano? E quais as diferenças dos vinhos orgânicos, biodinâmicos e naturais? Nesse novo episódio, minhas convidadas trouxeram as suas dúvidas e nós batemos uma papo super bacana.2022-03-2250 min
Aula Aberta de VinhoT01E04 Ter adega ou não? Como guardar vinho em casa?Você comprou um vinho e não sabe se guarda a garrafa em pé ou deitada? Devo colocar o vinho dentro da geladeira, num armário ou ter uma adega? E depois de aberto, quanto tempo dura um vinho? Se você fez ao menos uma dessas perguntas perguntas, esse episódio é pra você. Respondemos essas e outras perguntas nessa conversa super descontraída.2022-03-0850 min
Aula Aberta de VinhoT01E03 Vinho no restaurante: não tenha mais medo de pedir o seuMuita gente já ficou sem jeito na hora de escolher uma garrafa de vinho no restaurante. Além disso, e todo aquele ritual com a rolha? O que fazer? Isso e muito mais nós tratamos nesse terceiro episódio do podcast Aula Aberta de Vinho.2022-02-221h 01
Aula Aberta de VinhoT01E02 Aromas do vinho: como sentir e de onde eles vêm?Sempre se perguntou o porquê do vinho possuir aroma de morango, cereja e canela? Nesse podcast, eu e minhas convidadas discutimos sobre os aromas do vinho. Como sentir esses cheiros diferentes, de onde eles vêm e será que eles foram adicionados ao líquido?2022-02-0851 min
Aula Aberta de VinhoT01E01 Vinhos secos, meio-secos e docesJá se perguntou qual a diferença entre os vinhos secos, meio-secos e doces? Minhas convidadas também! Por isso, nesse episódio de estreia, mesmo com alguns problemas de áudio, eu respondo a diversas perguntas sobre esse tema e outras dúvidas sobre vinho.2022-01-2547 min
Aula Aberta de VinhoTrailer - Aula Aberta de VinhoQuer conteúdo de vinhos para pessoas reais? Esse é o podcast Aula Aberta de Vinho. Aqui eu, Jessica Marinzeck, trago consumidores de vinho para me fazerem perguntas sobre diferentes temas, e eu respondo na hora e sem rodeios. 2022-01-1806 min