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Fracasando con ÉxitoLa mujer que puso el marketing gastronómico “sobre la mesa” con Valentina SalazarValentina Salazar pasó de quebrar un negocio de pijamas a convertirse en una de las pioneras del marketing gastronómico en Latinoamérica. En este episodio de Fracasando con Éxito, hablamos sobre reinvención, marca personal, errores comunes en negocios gastronómicos y cómo construir autoridad desde cero. 🔴 Descubre: Cómo inició como Community Manager sin saberlo Qué hizo para dar su primera charla TEDx Su metodología para emprendedores del sector gastronómico Consejos reales para freelancers, creativos y dueños de negocios Encuentra a Valentina en: Instagram: https://www.instagram.com/valentinasal...2025-04-1450 min
No soy chefValentina SalazarEn este episodio de Gastrothinkers, Cristian Galicia conversa con Valentina Salazar, experta en marketing gastronómico, sobre estrategias clave para conectar con el público y definir correctamente el público objetivo. Valentina comparte los errores más comunes que cometen los negocios al intentar llegar a sus clientes y cómo adaptarse a las tendencias actuales en redes sociales.
¡Suscríbete para no perderte ningún detalle y mantente a la vanguardia en estrategias de crecimiento en la industria!2024-11-2537 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaPausa para una nueva etapaHola a todos, en este episodio les comparto que sigo trabajando para compartir experiencias e información de valor para impulsar los negocios de alimentos y bebidas, regreso en octubre.
Te invito a escuchar mis episodios que son más de 100 y visitar los podcast donde he sido invitada te comparto las Podcast:
Marketing para pasteleros con Valentina Salazar
Franquicia Publicidad y marketing con Valentina Salazar
3.- Marca Personal desde la esencia con Valentina Salazar.
Estamos a un click de distancia, escríbeme a mi WhatsApp Business para poder ayudarte.
Espero que te guste este episodio, no olvides seguirme a tra...2021-08-1804 min
From Tourist to Local: Reinventing Yourself2. Immigrating to Canada | VALENTINA VALOR RUIZIn this episode of The Spanglish Show, your host Mafe is joined by one of her friends - Valentina Valor Ruiz. She is a Fashion Design student and what makes this conversation interesting is their age difference.We talk about:✨ When and why she decided to leave Venezuela✨ Her biggest culture shock when she moved here✨ How she decided that Vancouver was her place to be✨ Getting used to the city and what she wishes she had known first✨ And more…Connect...2021-06-0725 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaLa Casa de la Abuela Tradición y FamiliaEn este episodio platicamos con una de los dueños de la Casa de los Abuelos quien nos cuenta un poco de sus historia e inicios, hasta como dieron con el nombre actual del restaurante.2020-09-1015 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaFood Delivery con PolymathLa red de consultores Polymath me invitó a participar en el chapter sobre Food Delivery con Nataly Restrepo , consultora de innovación para la industria de alimentos y bebidas y Rodrigo Rivera Rio, Chef y evangelista de la comida norestense.2020-08-311h 22
Marketing Gastronómico sobre la mesaLas Palomas de Santiago NLPlaticamos con el Chef Karim Alanis chef ejecutivo del restaurante Las Palomas de Santiago, nos comparte la gastronomía tradicional de Monterrey2020-08-2808 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaBucket Of Leads me entrevistó sobre Marketing GastronómicoEn esta ocasión bucket of leads una organización de networking profesional me entrevistó para conocer sobre el mundo de marketing gastronómico,2020-08-2647 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaOrigan Raw BakeryCada año, los negocios gastronómicos siguen evolucionando y sorprendiéndonos. Descubre uno de estas nuevos negocios y cómo han implementando la dieta Keto para la salud de otros.2020-08-1406 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaHaz ya un live y activa tu restauranteDescubre consejos para lograr emprender tu restaurante a través de los formatos live.2020-08-1208 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaGoogle my business - Mi NegocioDescubre métodos de distribución para tu negocio gastronómico a través de Google.2020-08-1024 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaInvestigación de mercado y tendencias con Iván SierraEn momentos de pandemia, el mundo del mercado sigue cambiando y las nuevas tendencias empiezan a impactar en las experiencias gastronómicas.2020-07-3148 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaMaridaje musical en tu deliveryCon la ayuda de la música, transporta la experiencia gastronómica de tu restaurante en el servicio a domicilio.2020-07-1705 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaImpulsa tu servicio a domicilioRecibiendo tips para emprender y obtener un servicio a domicilio exitoso.2020-07-1606 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaEmbudo de ventas para Whatsapp businessUtilizando Whatsapp como medio para incrementar tus propias ventas.2020-07-1406 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaFeliz Aniversario de PodcastCumplimos un año con el podcast.2020-07-0802 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaDe community manager a marketerCharla con Fernando Zuili de Seres University2020-06-2656 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaPasión por el mezcal con EduardoEduardo de @wahakamezcal nos comparte su pasión por el mezcal @mezcal_eando2020-06-2435 min
Marketing Gastronómico sobre la mesa#GastromarketersPlaticamos sobre la tendencia de los gastromarketers.2020-06-2346 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaChecklist reapertura Seguridad de HigieneEn este episodio te comparto un checklist y opción para la reapertura de tu restaurante.2020-06-0304 min
Emprendiendo Desde El AmorMarca personal desde la esencia con Valentina Salazar¡Hola, #EmprendedoresDesdeElAmor! Estoy muy emocionada porque este es el primer episodio de la segunda temporada de este podcast. En esta ocasión invité a Valentina Salazar, experta en Marketing Gastronómico. Nos platicó como fue que su marca personal comenzó sin ella haberse dado cuenta, y cómo fue que la comenzó a perfeccionar, nos contó un par de anécdotas y cómo fue que llegó hasta encontrar ese nicho de especialización que la llevó a tener un emprendimiento con propósito. En este episodio Valentina, nos invita a mejorar nuestra autoestima para así poder vencer el miedo que nos pueda da...2020-06-0326 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaWolter, Chocolate con tradición mexicana.Chocolate Wolter, la historia detrás de este chocolate mexicano trabajado con mucha pasión y ganador de más de 50 premios.2020-05-2944 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaAutomatización en el MarketingJorge Cisneros nos comparte la automatización y las mejores promociones para restaurantes.2020-05-2759 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaEmprendiendo a la Veracruzana con Cesar FerralCesar Ferral 10 años con su restaurante de comida Veracruzana La Jarochita, nos comparte tips sobre emprender que no consigues en los libros, ni en cursos.2020-05-251h 01
Marketing Gastronómico sobre la mesaRecomendaciones de Facebook para restaurantesEn este episodio te comparto algunos tips y recomendaciones para utilizar tus redes sociales de facebook para tu restaurante.2020-05-1906 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaHistoria detrás de Saufenhaus con AdreinaEn este episodio platicamos el detrás de como inicio este proyecto.2020-05-1443 min
Marketing Gastronómico sobre la mesa17 Personas que me aportaron valor en el mes de AbrilTe comparto algunos perfiles con las personas que conviví el mes de Abril, te invito a seguirlos.2020-05-1213 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaHistorias de Cerveza con Carlos de SaufenhausEn este episodio platicamos con Carlos un gran conocer de cerveza artesanal y sus diferentes estilos.2020-05-0459 min
Marketing para PastelerosMarketing para pasteleros con Valentina SalazarValentina Salazar es especialista en marketing gastronómico, conferencista, tallerista y docente. Ha asesorado y trabajado con más de 300 empresas del campo de la gastronomía en México, U.S.A., Canadá, Panamá y Ecuador.
Mauricio Parada estuvo charlando con Valentina sobre las estrategias de marketing que pueden utilizar los pasteleros y reposteros.
El Podcast de Marketing Pastelero es un espacio donde encontrarás tips, historias, y las estrategias de marketing y comunicación que te ayudarán a construir o mejorar tu negocio de pastelería de la mano de emprendedores que ya han tenido éxito en sus proyect...2020-05-0400 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaEmprendiendo desde el amor con Pilar TrinidadEmprendiendo desde el amor con Pilar Trinidad un live de instagram donde platicamos acerca de marketing gastronomico2020-04-2943 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaMarketing Pastelero con Mauricio ParadaMarketing Pastelero cuenta de Instagram de Mauricio Parada, donde compartí varios tips para el mundo de la repostería.2020-04-271h 02
Marketing Gastronómico sobre la mesaComo sobrevivirán los restaurantes ante covid-19 Invitada al webinar de Tekne HQUna de las industrias más afectadas por la pandemia es la Restaurantera. Que por motivos de la contingencia a muchos establecimientos les ha costado trabajo no solo operar, sino tener suficiente flujo para pagar sueldos y gastos fijos. Ante esta situación nos dimos a la tarea de hacer este webinar para compartirles todo lo que pueden hacer.2020-04-241h 02
Marketing Gastronómico sobre la mesaMotiva a tu equipo de ventasCompartiendo con el equipo de ventas del Coach Richard expertos en Consultoría Financiera Empresarial con sede en New York y República Dominicana.2020-04-2233 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaWebinar Marketing GastronomicoEn este episodio es un extracto de un webinar que impartí de marketing gastronómico, espero que te guste.2020-04-2021 min
Marketing Gastronómico sobre la mesa5 Puntos para impulsar tu marca personaDale impulso y valor a tu marca personal puede ser una gran herramienta para vender y conectar mejor con los clientes.2020-04-1520 min
NosotrosNosotros. E14. Valentina Salazar.Bienvenidos todos a este episodio número 14 de Nosotros, el podcast de Lorena Arraiz Rodríguez, un espacio que es un punto de encuentro entre venezolanos para conocernos y reconocernos como parte de un todo.
Nuestra invitada de hoy es Valentina Salazar, una joven músico venezolana radicada en Madrid, muy talentosa y también muy tímida. Pero cuando se sube a un escenario, brilla con luz propia.
Valentina nos habla de su pasión por la música, de sus miedos y de su manera de hacerles frente que, casualmente (o no) siempre es a tr...2020-04-1234 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaObjetivos Claros, Acciones Concretas..En este episodio, es un extracto de un en vivo donde platicamos un podo de mi historia en el mundo de emprendimiento, los momentos que se viven hoy en dia entre otras cosas.2020-04-0651 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaServicio al Cliente en la Gastronomía - Camilo MorenoPlaticamos con Camilo Moreno sobre marketing gastronómico y sobre todo en servicio al cliente.2020-03-3031 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaPonle gasolina a tu negocioLos negocios así como los vehículos necesitan gasolina para poder avanzar, aquí te comparto algunos tips para inyectarle gasolina a tu negocio.2020-03-2516 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaEstructura las redes sociales de tu negocioHoy es buen momento para darle estructura a tus redes sociales, aprovecha para reorganizar tu huella digital.2020-03-2315 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaZanahoria, un huevo o un grano de caféUna reflexión en estos tiempos de crisis para el sector gastronómico.2020-03-1806 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaImpulsa el Contenido de tus ClientesHoy en día los principales generadores de contenido de los restaurantes, bares, o lugares son los mismos clientes aprovecha el contenido que están creando para compartir y consentirlos, es importante que tus clientes sepan tus redes y tus hashtags oficiales para que de esta forma puedas tu identificarlos una vez que estén publicados en la red.2020-03-1714 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaMarketing de ContenidosPlaticamos con Vero una experta en marketing de contenidos quien nos da unos excelentes tips.2020-03-0934 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaHablando de vida y cerveza con Beto HerreraBeto Herrera es un emprendedor gastronómico y cervecero, es socio y fundador de Almance 42, Metapatio y el Festival de la Cerveza en Monterrey, acompáñanos a escuchar su historia.2020-03-0226 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaMás allá de la cerveza con MaltappTero Moliis socio fundador de la aplicación Maltapp la guía para los amantes de la cerveza nos cuenta su historia de emprendimiento.2020-02-2613 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaLo que no te enseñan los libros con Sergio y Sarai de Revolución VerdeSergio y Sarai son emprendedores gastronómicos de Revolución Verde un concepto de cocina mexicana vegana y en este episodio platicamos de todo aquellos que no vemos en los libros a la hora de emprender.2020-02-2422 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaFoodies y "Nuevos" Críticos Gastronómicos con Chef Rodrigo MillanLa tendencia de los nuevos foodies y críticos gastronómicos en redes sigue a la alza platique con mi amigo el Chef Rodrigo Millan sobre la labor y el poder que tenemos hoy en día los usuarios de los restaurantes.2020-02-1730 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaWhatsapp para RestaurantesWhatsapp continua siendo la aplicación #1 en descargas, por ello tu negocio debe si o si tener una cuenta en formato negocio "business" esto te ayudara a crear estrategias increíbles con tus consumidores, dar recomendaciones, ofertas y hasta permitirles hacer pedidos o pagos.2020-02-1208 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaTermino ProsumerProsumer es un anagrama que proviene de consumidor y productor, es aquel individuo capaz de generar contenido, comentarios y opiniones respecto a una empresa y a sus productos y servicios. Hoy en día no solo debemos de estar preocupados de la experiencia del producto, ni del cliente si no todo lo que viene después.2020-02-1007 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaPáginas de FB para múltiples locacionesUna de las dudas que surgen cuando tienes más de una locación de tu negocio es si hacer ubicaciones múltiples, es decir Facebook te permite crear una página "autónoma" de la oficial para mostrar la ubicación y contenido exclusivo para esa zona, en este episodio te explico sus usos beneficios y si deberías o no hacer esto para tu estrategia de marketing.2020-02-0505 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaLos NO de tus redes socialesHay cosas que tenemos que evitar a la hora de publicar en redes sociales, quizás estés pensando en publicar el meme de último momento, o la tendencia del día; sin embargo debes de considerar muchos aspectos adicionales para poder hacerlo. Espero que con este episodio te sirva para tu estrategia de contenido en redes sociales.2020-02-0310 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaMobiliario InstagrameableBienvenido 2020, mucho éxito en tu negocio de comida, en este episodio te quiero compartir un tip muy relevante para tu negocio y es sobre el mobiliario, te has puesto a pensar ¿por que los clientes se toma fotos o selfies en los lugares? esto se debe a que el mobiliario, la decoración o ambientación es digno de una fotografía para compartir, asi que aprovecha la decoración de tu sitio para que los clientes puedan capturar su momento en tu restaurante.2020-01-2908 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaMensaje Fin de Año 2019Gracias a todos por este año nos vemos en el 2020.2019-12-3006 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaPosada OnlineEn este episodio invite a mis amigos emprendedores, Eliud, Selene, Raúl, Vero, Javier y Roman, a una convivencia online, ellos no sabían de que se trataba y la dinámica fue muy padre compartir compartir experiencias, aprendizajes y mucho más acompañados de un buen mezcal.2019-12-2557 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaFranquiciasUno de los modelos que más se ha desplegado en la industria gastronómica sin duda son las franquicias. Aquí te comparto algunos tips para tu negocio franquicia.2019-12-2307 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaMundo EmprendedorMe encanta el mundo emprendedor, aquí te comparto algunas experiencias, pensamientos y reflexiones al respecto.2019-12-1808 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaRecomendaciones de ContenidoEn este episodio te comparto 42 recomendaciones de contenido que puedes utilizar para la estrategia de contenido de tu negocio de comida.2019-12-1617 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaCerveza Artesanal con Hector MarroquínHector Marroquin es juez y maestro cervecero que inicio en el mundo de la cerveza artesanal como un hobbie, fue el creador de The Beer Company, Cervecería Ficha, entre otros proyectos, ademas es consultor cervecero, conferencista y tallerista sobre este tema.2019-12-0934 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaMenú Arcaico vs Menú ModernoLa guerra y el debate de la creación del menú para los restaurantes o tu negocio de comida puede ser algo tedioso, que platillos poner, que fotografías agregar, que colores utilizar, etc. En este episodio te comparto la diferencia de un menú arcaico o tradicional contra uno moderno.2019-12-0405 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaPlaylist GastronómicoEl maridaje musical es muy importante para tu restaurante de comida, puede ser de gran éxito que tus clientes podrán de recordar los momentos, los platillos, y el ambiente con el hecho de escuchar alguna canción.2019-12-0207 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaFoodtellingEl 'storytelling' ha tomado gran relevancia para las marcas, y en la industria gastronómica no es la excepción por medio del 'Foodtelling' los restaurantes, emprendedores, negocios de comida tienen la oportunidad de contar historias de sus productos y negocio que servirán para conectar con tus clientes y audiencia.2019-11-2707 min
Marketing Gastronómico sobre la mesa¿Como elijo el nombre?La importancia de elegir un nombre para tu negocio es de vital importancia puesto que debe ser fácil de recordar, sencillo de pronunciar y que refleje la esencia de tu restaurante. Te comparto algunos tips que te pueden servir.2019-11-2505 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaComentarios NegativosSin duda uno de los grandes temores a la hora de emprender son los rechazos y los comentarios negativos que tenemos de las diferentes personas, amigos, conocidos, familiares y redes sociales. En este último punto de las redes a diferentes formas que podemos actuar ante este hecho, aquí te comparto algunos tips para como actuar cuando recibes comentarios negativos.2019-11-2009 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaSoLoMo: la nueva revolución del MarketingSoLoMo, se refiere a las siglas de Social-Local-Móvil, y no es más que la integración de herramientas de marketing para la adquisición de nuevos clientes a través de las plataformas sociales, de ubicación o mapas y móviles. Aprovecha estas herramientas para tu negocio de comida.2019-11-1804 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaEventos en tu RestauranteEn este miniepisodio respondo una de las preguntas que me hicieron llegar por redes sociales acerca de como puedo hacer eventos especiales en mi restaurante para mis clientes, y aquí te comparto algunos tips que puedes usar. Si tienes alguna duda en particular te invito a que me escribas para poder ayudarte a resolverla, y así poder ayudar a más personas.2019-11-1107 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaEmail Marketing GastronómicoEn este miniepisodio respondo una de las preguntas que me hicieron llegar por redes sociales acerca de como utilizar el email marketing para el mundo gastronómico. Si tienes alguna duda en particular te invito a que me escribas para poder ayudarte a resolverla, y así poder ayudar a más personas.2019-10-2806 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaPrimeros pasos en redes socialesEn este miniepisodio respondo una de las preguntas que me hicieron llegar por redes sociales acerca de como iniciar con tu negocios de comida en redes sociales. Si tienes alguna duda en particular te invito a que me escribas para poder ayudarte a resolverla, y así poder ayudar a más personas.2019-10-2118 min
Negocios Desde La Pasión#01 Pasión por la comida - Valentina SalazarValentina Salazar es experta en marketing gastronómico y nos platica su experiencia de llegar a una ciudad completamente desconocida para ella.
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Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/negociosdesdelapasion/message2019-10-1835 min
Marketing Gastronómico sobre la mesa#MundoEmprendedor con Coach Financiera Isabel ManciasEn esta ocasión en #MundoEmprendedor compartí con Isabel Mancias, es Coach de Dinero para la Mujer Empresaria, su trabajo así como su empresa están enfocados en el crecimiento personal de las personas especialmente de la mujeres que tienen un deseo ardiente de crear un cambio importante en sus vidas, como mujer, mama, empresarias, amigas, esposas. Para más información: http://isabelmancias.com/historia-personal/Isabel Mancias2019-10-0709 min
Marketing Gastronómico sobre la mesa#MundoEmprendedor con Chef Oscar Oliver del ICUMMe encanta compartir las historias de emprendedores y conocer las historias que hay detrás de cada emprendiemiento, sus alegrías sus fracasos. ¿Quieres estudiar gastronomía y solo piensas que al graduarte es solo ser chef de restaurante? Esta historia es para ti platicamos con el @chef_oscar_oliver del ICUM Instituto Culinario de México #MarketingGastronómico #MundoEmprendedor #JuntosSomosMás2019-10-0208 min
Marketing Gastronómico sobre la mesa#MundoEmprendedor con Alex Aguillón de Conferencias y Talleres en MonterreyMe encanta compartir las historias de emprendedores y conocer las historias que hay detrás de cada emprendiemiento, sus alegrías sus fracasos, en está ocasión compartiendo con mi amigo Coach Alex Aguillón de Conferencias y Talleres en Monterrey #MundoEmprendedor #JuntosSomosMás2019-09-3010 min
Marketing Gastronómico sobre la mesa#MundoEmprendedor con Lorena Cervantes de Sabor LocalMe encanta compartir las historias de emprendedores gastronómicos, en esta ocasión estamos con Lorena Cavazos (@soy.loren) quien nos comparte un poco que hay detrás de este emprendimiento @saborlocalmx y @chef_nights #MundoEmprendedor #JuntosSomosMás2019-09-2509 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaAmor Propio con Karla WasabichiPara poder dar amor hay que amarse a uno mismo, por eso es importante trabajar en el autoestima y la motivación para poder ayudar a los demás. En esta charla platicamos con Karla Wasabichi, standupera, comendiante y emprendedora que por medio de su amor propio ha podido impactar a muchas personas y colaborar con diferentes marcas.2019-09-2328 min
Marketing Gastronómico sobre la mesa#MundoEmprendedor con Jaime Díaz de Brunch BrunchMe encanta compartir las historias de emprendedores, en esta ocasión con @Brunch Brunch nos comparte un poco que hay detrás de este emprendimiento #MundoEmprendedor #JuntosSomosMás2019-09-1810 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaLas Diez Mil Horas del Emprendimiento con Edgar Cantú de PollobobosHaz escuchado que para dominar un tema o ser experto en alguna materia se requieren de al menos diez mil horas de practica o aprendizaje. Esta charla hablamos con Edgar Cantú de PolloBobos.2019-09-1634 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaEl Mundo del Café con Estefany Rivera de MenamoroEl mundo del café esta creciendo cada día hay más propuesta interesantes de cafeterías o café gourmet, en esta ocasión tenemos como invitado a Estefany Rivera que empodera a productores artesanales de café y los distribuye por media de su Café Menamoro conoce la historia detrás de los productores veracruzanos.2019-09-0922 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaImpulso de Redes Sociales en la Gastronomía con Chef Edna AlanísLas redes sociales ahora son un impulso para las marcas y la gastronomía no es una excepción.En esta ocasión nos acompaña la Chef Edna Alanís, una emprenderora del despacho @gastrobureau Ex-Directora Académica en Roccatti e Instructora de Cocina con 16 años de experiencia. Consejera Editorial sección Buena Mesa periódico El Norte, Embajadora de Madrid Fusión México, Embajadora de Lactography capitulo Noreste. Licenciada en Indumentaria por Arte, A.C. Diplomado en Historia de las Religiones, Historia de las Culturas del Mundo e Historia del Noreste de México. Ex consejera de COPARMEX...2019-09-0239 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaMarketing de Bares con Román UzcateguiRomán Uzcategui es un barista y mixólogo profesional que nos comparte algunos tips que puedes utilizar en tu restaurant o bar. Sigue a Román en su pagina Más que un Bar: https://www.facebook.com/MasQue1Bar/Si quieres ver más contenido sobre este episodio entra a mis redes sociales para ver el vídeo en vivo.Para más información http://www.valentinasalazar.com/2019-08-2641 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaFotografía Gastronómica con Kike SerranoEn este primer episodio de la segunda temporada tenemos como invitado a Kike Serrano fotógrafo gastronómico quien nos comparte algunos tipos de como tomar fotografías con nuestro celular, las aplicaciones que debemos tener, algunas técnicas y detalles que debemos cuidar al momento de tomar una fotografía, entre otras cosas.Si quieres ver más contenido sobre este episodio entra a mis redes sociales para ver el vídeo en vivo.Para más información http://www.valentinasalazar.com/2019-08-1936 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaCómo es un cliente FoodieExisten muchos tipos de clientes en un restaurante y los Foodies son uno de los principales que puedes usarlos a tu favor. Adquiere el E-book: https://amzn.to/2SSTThUPara más información http://www.valentinasalazar.com/2019-08-1406 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaDinámica para tus seguidoresEs importante que tus redes sean interactivas para tus seguidores y que tengas dinámicas disponible para poder ganar descuentos o beneficios de tu restaurante.Adquiere el E-book: https://amzn.to/2SSTThUPara más información http://www.valentinasalazar.com/2019-08-1206 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaEventos GastronómicosLos eventos gastronómicos se han vuelto cada vez más populares, aprovecha estos eventos para promocionar tu restaurante o tu producto, o por que no arma tu propio evento. Adquiere el E-book: https://amzn.to/2SSTThUPara más información http://www.valentinasalazar.com/2019-08-0707 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaMotiva la InteracciónMotiva a tus clientes a interactuar en tus redes sociales de tu restaurante, aquí te comparto algunos tips.Adquiere el E-book: https://amzn.to/2SSTThUPara más información http://www.valentinasalazar.com/2019-08-0507 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaNegocios de Desayunos en la Era DigitalLos restaurantes de desayunos o almuerzos cada vez son más buscados aprovecha las redes sociales para promocionar y darte a conocer.Adquiere el E-book: https://amzn.to/2SSTThUPara más información http://www.valentinasalazar.com/2019-07-3105 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaNegocios de CateringEl catering se ha vuelto relevantes para las personas hoy en día para sus eventos y fiestas. Te comparto algunos tips para darles mas relevancia.Adquiere el E-book: https://amzn.to/2J4pvNcPara más información http://www.valentinasalazar.com/2019-07-2908 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaMarketing de CopilotoPasamos mucho tiempo en el trafico y cada vez más utilizamos plataformas como Waze para indicarnos la ruta a tomar nuestro camino, aprovecha esta nueva estrategia de marketing de copiloto para estar cerca de tus potenciales clientes.Adquiere el E-book: https://amzn.to/2J4pvNcPara más información http://www.valentinasalazar.com/2019-07-2406 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaEl VinoHoy en día el vino se ha convertido en tendencia y por ello debes aprovechar y hacerlo el centro de atención de tu restaurante.Adquiere el E-book: https://amzn.to/2J4pvNcPara más información http://www.valentinasalazar.com/2019-07-2206 min
Marketing Gastronómico sobre la mesa¿Qué voy a comer?Instagram se ha convertido en la guía digital para buscar comida, aprovecha este movimiento para tu restauranteAdquiere el E-book: https://amzn.to/2J4pvNcPara más información http://www.valentinasalazar.com/2019-07-1707 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaMarketing SensorialEnamora a tu cliente con todos sus sentidos, aprovecha el marketing sensorial en tu restaurante.Adquiere el E-book: https://amzn.to/2J4pvNcPara más información http://www.valentinasalazar.com/2019-07-1508 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaIGTVAprovecha la nueva herramientas de Instagram para compartir videos y contenido, impulsa tu estrategia de marketing a través de este canal.Adquiere el E-book: https://amzn.to/2J4pvNcPara más información http://www.valentinasalazar.com/2019-07-1006 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaPágina Web de tu RestauranteEs importante que todos los restaurantes tengan una página web eficiente e intuitiva y con contenido de valor. En el episodio de hoy te comparto algunos puntos importantes a considerar para tu página.Adquiere el E-book: https://amzn.to/2J4pvNcPara más información http://www.valentinasalazar.com/2019-07-0806 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaDirige a tu Equipo de MarketingEs importante poder transmitir el conocimiento a tu equipo de marketing para que puedan plasmar el mensaje y comunicar de la mejor manera todo lo de tu restaurante.Adquiere el E-book: https://amzn.to/2J4pvNcPara más información http://www.valentinasalazar.com/2019-07-0311 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaWhatsapp Business para DeliveryWhatsapp para Empresas es una aliado importante si funciona como WOW para quienes quieran hacer más tecnológicos sus procesos.Adquiere el E-book: https://amzn.to/2J4pvNcPara más información http://www.valentinasalazar.com/2019-07-0108 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaChecklist para tu restauranteEn el episodio de hoy te comparto 30 puntos que no deben faltar en tu restaurante.Adquiere el E-book: https://amzn.to/2J4pvNcPara más información http://www.valentinasalazar.com/2019-06-2609 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaImpulsa las reservaciones de tu restauranteEn este episodio te comparto 5 puntos para impulsar las reservaciones de tu restaurante por medio de redes sociales.Para más información: http://valentinasalazar.com/2019-06-2407 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaQuien soy yoSoy Valentina Salazar, emprendedora Venezolana y experta en marketing gastronómico.Para conocer más de mi te invito a visitar mi pagina web: http://www.valentinasalazar.com/2019-06-1908 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaFacebook, publicaciones de restaurantes cerca de tiCada día Facebook busca aportar valor a los usuario por eso destaca esa nueva sección Publicaciones de Restaurantes cerca de ti, usa esta nueva herramienta a su favor para llegar a más audiencia.2019-06-1707 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaDescribir tus platillos para impulsar tus ventasLa importancia de describir tus platillos de forma creativa y única afecta directamente en la experiencia visual del cliente y al impulso de la venta. Escucha estos tips para describir los platillos en tu menú.
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Espero que te guste este episodio y si tienes requieres asesoría 📲 INFO POR MENSAJE a mi Instagram @valentinasalazarmx2019-06-1007 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaAcciones de Redes Sociales para FoodtrucksEs importante utilizar la redes sociales a tu favor para ese negocio de comida rodante escucha estos 5 tips para impulsar tu negocio.
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Espero que te guste este episodio y si tienes requieres asesoría 📲 INFO POR MENSAJE a mi Instagram @valentinasalazarmx2019-06-0507 min
Marketing Gastronómico sobre la mesaChef, impulsa tu marca personalEn las últimas décadas, el mercado gastronómico ha tenido un auge extraordinario, siendo el Chef su principal protagonista. Es por ello que, en relación a la marca personal y profesional para poder impulsar esta esencial la carrera, se deben atribuir y sobresaltar ciertos méritos de dicho experto culinario.
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Espero que te guste este episodio y si tienes requieres asesoría 📲 INFO POR MENSAJE a mi Instagram @valentinasalazarmx2019-06-0308 min