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SEQUOIA SantéPourquoi les FRUITS peuvent être toxiques ! (sucres cachés, fructose) Podcast #65 De nombreux "experts" en nutrition vous diront que le sucre contenu dans les fruits n'augmente pas la glycémie car il s'agit de fructose. Cela révèle une grande méconnaissance de leur part et vous met en danger. Voici la vérité sur les types de sucre contenus dans les fruits et comment cela affectera votre métabolisme.Article scientifique sur la toxicité des fruits :"The effect of a fruit-rich diet on liver biomarkers, insulin resistance, and lipid profile in patients...2023-01-0612 minSEQUOIA SantéPÂTES, PAIN, POMMES DE TERRE Le problème avec les FÉCULENTS si vous ne voulez pas GROSSIR ! Podcast #64 Les féculents, vous connaissez ?Certainement, car ce sont des produits végétaux très à la mode ; il y en a partout, et c’est même une base du fameux régime méditerranéen !Et pourtant, les féculents sont dangereux, notamment parce qu’ils sont bourrés de sucres… à tel point d’ailleurs, que les autorités de santé ont commencé à nuancer leur discours en ne parlant que de féculents complets… et même pour le régime méditerranéen !Bref, nous allons voir dans ce podcas...2023-01-0611 minSEQUOIA SantéTESTOSTERONE votre graisse la DÉTRUIT et vous rend MALADE ! (chez les Femmes aussi !) Podcast #63 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –On va voir une des conséquences du surpoids, et notamment d’un excès de masse graisseuse, dont on n’a pas encore vraiment parlé chez Séquoia Santé…Et c’est une conséquence très sérieuse, car elle va beaucoup dégrader le bien-être et la longévité.On va parler d’une conséquence hormonale de l’excès de tissus graisseux.Et comme vous le savez, les hormon...2022-07-0515 minSEQUOIA SantéFaut il changer son alimentation après 50 ans (Podcast #62) – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –Y a-t-il des changements à opérer dans son mode de vie, que ce soit le sport, l’activité, le sommeil, ou l’alimentation après 50 ans ?OUI ! Et dans ce podcast, on va parler plus particulièrement de l’alimentation : que faut-il manger après 50 ans ? Quelle quantité de protéines et de graisses après 50 ans ?On va d’abord voir certains changements qui opèrent dans l’organisme avec l’âge,puis en ti...2022-07-0117 minSEQUOIA SantéDEVEZ VOUS vraiment vous SOUCIER de votre HYDRATATION (podcast #61) – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –On nous a posé des questions sur l’hydratation,Et on entend aussi pas mal de conseils sur le quand boire, quelle quantité, que faut-il boire, etc…Et c’est vrai qu’on interagit tous les jours avec notre hydratation, que ça soit avec la boisson, la respiration, la transpiration, la miction (les urines), la digestion, etc…La régulation de l’hydratation de l’organisme est subtile, mais nous not...2022-07-0121 minSEQUOIA SantéComment perdre le gras du ventre (naturellement et rapidement) Podcast #60 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –Comment perdre du gras au ventre ?Vous savez, ce fameux gras autour du ventre ? Ce gras au bas du ventre ? Cette brioche, quoi !Autrement dit, comment retrouver un ventre plat ?Alors au programme de ce Podcast, on va voir avec Victor :En un mot, pourquoi le gras du ventre est-il particulièrement embêtant pour la santé et la longévité ? et donc pourquoi vous devez vous en préoccuper !2022-07-0110 minSEQUOIA SantéÊtes-vous un prédiabétique qui s'ignore (Podcast #59) – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –Vous connaissez sans doute des gens dans votre entourage qui sont atteints de diabète.Vous-même, vous avez certainement des contrôles de votre glycémie par votre médecin pour vous assurer que vous n’avez pas de diabète.Et pourtant, malgré des glycémies “normales”, donc même si vous n’avez “pas de diabète”, il est très possible que vous soyez sur la voie du diabète, ce qu’on appelle un pré-diab...2022-07-0112 minSEQUOIA SantéPaléo Kéto Hormèse Science Médecine On vous explique la méthode Séquoia Santé (Podcast #58) – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –Ce podcast est un peu spécial … 😲On répond tous les deux à une question de fond qui nous a été posée : “Mais comment êtes-vous sûrs de ce que vous dites ? Qu’est-ce qui me prouve que vous ne vous trompez pas?” 🤔Certes, cette question est légitime, car on ne peut jamais être sûrs à 100% : il y a toujours un risque de se tromper ! 🫢Pour arriver aux principes de lo...2022-07-0121 min
SEQUOIA SantéLES 3 MÉDICAMENTS CENSÉS AUGMENTER VOTRE LONGÉVITÉ ! (Podcast #57) – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –Depuis longtemps, les Homo sapiens que nous sommes tous, cherchons des moyens pour ralentir le vieillissement, pour vivre plus longtemps…Et parmi les méthodes anti-âge, 3 médicaments font aujourd’hui le buzz !Il s’agit de la Rapamycine (qu’on appelle aussi le sirolimus), de la Metformine et de l’Aspirine.Ces médicaments ont été développés pour de toutes autres raisons q...2022-04-0912 minSEQUOIA SantéL'INSULINE, HORMONE DU VIEILLISSEMENT (Podcast #56) – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –L’insuline est une hormone importante au fonctionnement d’un organisme en bonne santé.Elle est sécrétée en réponse à l’ingestion de sucres (les fameux glucides simples et complexes) et aussi un peu suite à celle des protéines.Pourtant, l’insuline a beau être indispensable, il se pourrait qu’elle ne vous veuille pas que du bien…Pire que ça, dans certaines conditions – qu’on r...2022-04-0911 minSEQUOIA SantéLA PRISE DE MUSCLE DIMINUE-T-ELLE LA LONGÉVITÉ (Podcast #55) – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –La prise de muscle est-elle nocive pour la longévité ?C’est en effet une question qui nous a été posée récemment …Et qui est très pertinente car pour vieillir en bonne santé, on lutte contre certains mécanismes qu’on appelle anabolisants, comme la protéine mTOR …Et qui justement permettent aussi la prise de muscle !Quel paradoxe !...2022-04-0913 minSEQUOIA SantéRÉGIME CÉTOGÈNE - devez-vous vous méfier du RÉGIME CARNIVORE (Podcast #54 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –Le régime cétogène comme le régime carnivore sont des régimes à la mode 🛍️Vous êtes adepte du régime carnivore ? 🥩Vous avez d’abord pratiqué (comme la plupart d’entre eux) un régime cétogène pendant plusieurs années ? 🙅🍬… et vous pensez peut-être que le régime carnivore est un cas particulier du régime cétogène ?? 😏Rien n’est moins sûr car vous pou...2022-04-0922 minSEQUOIA SantéGAZ, BALLONNEMENTS, FLATULENCES, INCONFORT DIGESTIF ➡️ Soignez votre INTESTIN ! (podcast #53 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –Flatulences, gaz autres manifestations d’inconforts digestifs peuvent parfois nous gâcher un peu la vie…Mais est-ce que vraiment “péter c'est la santé” comme le dit l’adage ?Pas si sûr… Au contraire, cela témoigne souvent de problèmes de digestion que l’on peut améliorer facilement, grâce à la méthode Séquoia Santé !Allez, on vous emmène dans une petite balade dans notre i...2022-04-0923 minSEQUOIA SantéJEÛNE INTERMITTENT ASTUCES pour SURMONTER les OBSTACLES ! (Podcast #52 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –Le jeûne s’est récemment imposé comme une méthode d’une efficacité redoutable dans l’amaigrissement et dans la prise en charge du diabète, qu’il peut renverserEt nous le pratiquons chez Séquoia SantéMais, en pratique on observe qu’il y a pas mal d’obstacles face au jeûne : les gens s’interrogent, sont parfois inquiets …Est-il vraiment efficace de jeûner ? N’est-ce pas une simple mode ? Le...2022-04-0915 minSEQUOIA SantéLes ALIMENTS TRANSFORMÉS causent-ils le CANCER (Podcast #51 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –Vous avez peut-être tendance à fuir les aliments transformés… Tant mieux ! Mais savez-vous pourquoi au juste ?On illustre cela en reprenant rapidement une étude déjà ancienne, devenue très populaire, qui est souvent citée… et qui montre que les japonaises consommant majoritairement des aliments peu transformés ont 4 à 5 fois moins de risque que les américaines qui en consomment beaucoup plus !…Et si vous vous demandez quels sont les aliments transfo...2022-04-0922 minSEQUOIA SantéCOMMENT PERDRE DU GRAS SANS PERDRE DE MUSCLE (Podcast #50 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –Comment perdre du gras sans prendre du muscle ?Voilà une question cruciale qui nous a été posée récemment …Comme promis, voici la réponse !Et en effet, il est plus facile de prendre du muscle tout en prenant du gras, tout comme perdre du gras tout en perdant du muscle …C’est une histoire de métabolisme : anabolisme (stocker, développer l...2022-04-0827 minSEQUOIA SantéNON, la BOUFFE ne règlera pas TOUT ! (COUP DE GUEULE) Podcast #49 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –Alors que de plus en plus d’études scientifiques viennent démontrer une évidence paléo-antropologique et évolutionniste : l’impact du sommeil, du sport et de l’activité physique sont majeures sur la longévité, la santé et le bien-être……les gens et les médias n’ont qu’un mot en bouche : l’alimentation !Non, Hippocrate n’a jamais dit que notre alimentation était notre première médecine ! En revanche, il insistait sur l...2022-04-0819 minSEQUOIA SantéBONNES RÉSOLUTIONS pourquoi vous devez n'en prendre QU'UNE SEULE ! (Podcast #48 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –Avez-vous pris de nouvelles résolutions?Et est-ce vraiment utile au final ?Oui, c’est souhaitable… car au bout d’un certain temps ça peut carrément changer votre vie!Mais n’en prenez qu’une seule ! Et pas n’importe laquelle !!Pourquoi cela ? Parce que comme vous le savez, les bonnes résolutions sont très difficiles à tenir…Mais il y a des...2022-04-0824 minSEQUOIA SantéPouvez vous vraiment PERDRE DU POIDS avec un régime CARNIVORE (Podcast #47 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –Le régime carnivore revient à la mode 🛍️Et nous on ne peut que s’en réjouir, mais il y a quand même des points importants à prendre en compte dans ce régime 🧐Après avoir été totalement égarés dans les céréales et les féculents par des pseudo-scientifiques et des vrais corrompus 😡 certains Homo sapiens modernes reviennent vers quelque chose de plus sain … 😮💨Mais cette tendance "carni" paraît...2022-04-0813 minSEQUOIA SantéPouvez-vous encore manger de la viande en 2022 (podcast #46 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –On vous a seriné depuis quelques décennies avec les dangers de la viande ?Et vous n’osez plus trop en manger ?Et pourtant vous aimez la viande ?Bonne nouvelle, on sait maintenant que les études dites "scientifiques" qui soutenaient les pseudo dangers de la viande sont erronées !Certes, les recommandations officielles n’ont pas encore été mises à jour à ce niveau, mais nous...2022-04-0811 minSEQUOIA SantéTITO Êtes vous MINCE à l'extérieur et GRAS à l'intérieur Podcast #45 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –Votre Indice de Masse Corporel ou IMC est normal ?Vous êtes quelqu’un de plutôt mince ?Et vous vous pensez donc en bonne santé …Il se pourrait bien pourtant que vous soyez un maigre-gras !!! c’est à dire quelqu’un de mince voire maigre à l’extérieur … mais gras à l’intérieur !!!Ce phénomène porte un nom en médecine : TITO pour Thick Inside Thin Outside (o...2022-04-0810 minSEQUOIA SantéNe CONFONDEZ PAS les TRIGLYCÉRIDES et le CHOLESTÉROL ! Podcast #44 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –Votre médecin vous a dit que vous aviez du mauvais cholestérol ? 😰Vous vous entendez dire qu’il faut faire diminuer le LDL de votre bilan sanguin ? 😨Et peut-être que vous avez du mal à comprendre les nuances entre toutes ces différentes graisses … 😵💫… Certaines seraient bonnes, d’autres extrêmement dangereuses … 🤯Dans une précédente vidéo, on vous a expliqué pourquoi manger des graisses saturé...2022-04-0809 minSEQUOIA SantéREFLUX & BRÛLURES pensez à l'HYPOCHLORHYDRIE ! Podcast #43 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –Vous avez suivi notre précédent podcast sur les brûlures d’estomac ?Ces brûlures, on les appelle aussi pyrosisEt c’est un problème tellement fréquent (entre 20 à 27 millions de français souffrent de pyrosis ou de reflux par moment) qu’on a décidé d’approfondir une des causes les plus méconnues des brûlures d’estomac … (et d’autant plus qu’on nous l’a demandé 😇)Et c...2022-04-0815 minSEQUOIA SantéBRÛLURES d'ESTOMAC et REFLUX ARRÊTEZ LE MASSACRE ! Podcast #42 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –Vous avez du reflux ou du pyrosis par moments comme 20 à 27 millions de français ? 🤢De plus en plus souvent ? 😒Voire au quotidien comme plus de 6 millions de français ? 😵Et bien sûr, vous prenez des médicaments pour essayer de faire disparaître ses symptômes … 😨Et si vous pouviez changer les choses simplement en comprenant mieux le mécanisme du reflux gastro-œsophagien (encore appelé RGO) et du pyrosis ?? 🤫2022-04-0819 minSEQUOIA SantéLes GRAINES sont elles TOXIQUES Podcast #41 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –Les graines sont devenues très à la mode 🛍️Elles inondent les stands “diététiques”, les cartes des restaurants … 🍽️… Au point qu’il est parfois difficile de trouver une salade composée sans quinoa ! 😵💫Mais les graines sont-elles vraiment bonnes pour la santé ? 🤔C’est ce qu’on va voir dans ce podcast !! ⬇️00:43 - Définition d’une graine01:02 - Graines utilisées dans l’alimentati...2022-04-0808 minSEQUOIA SantéATTENTION à ne PAS MÉLANGER les graisses TRANS ! Podcast #40 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –Les graisses “trans”, vous connaissez ? 🧐Toxiques ? Bénéfiques ?Naturelles ou industrielles, quelles différences ? 🤯On vous propose de parler d’un sujet qui prête à confusion 😵💫Les GRAISSES TRANS oui, mais pas n’importe lesquelles ! 😲On vous explique tout ! ⬇️00:19 - Définition d’une graisse trans01:03 - Où trouve-t-on des graisses trans et pourquoi sont-elles utilisée...2022-04-0816 minSEQUOIA SantéARRÊTEZ de COMPTER vos CALORIES ! Podcast #39 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –Vous regardez les calories sur les étiquettes ? 🧐Vous pensez que trop de calories risquent de vous faire grossir ? 🤔Vous cherchez à augmenter votre dépense calorique ? 🔥Alors c’est que vous pensez (peut-être) que 450 calories d’avocat équivalent à 450 calories de donut 😂 …… Et donc il est temps pour vous d'écouter ce podcast !!!00:18 - Introduction : historique du conc...2022-04-0809 minSEQUOIA SantéVOUS DEVRIEZ MANGER PLUS D'OEUFS ! Podcast #38 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) – Mangez-vous assez d’œufs ? 🥚🐣Si cette question vous paraît décalée par rapport aux discours habituels, venez voir cette vidéo ! 😁Couleur, composition, type d’élevage, vertus, risques, compatibilité avec un régime cétogène … tout y passe ! 🧐Mais regardez plutôt ⬇️00:52 - Composition d’un œuf01:51 - La choline, une molécule essentielle pour le cerveau02:05...2022-04-0814 minSEQUOIA SantéMANGEZ PLUS de SEL !! Podcast #37 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –Mangez-vous suffisamment de sel ? 🧂Il semble parfois compliqué d’avoir les idées claires sur le sujet 😶🌫️On voit souvent des régimes sans sel 🧂✋🏻, mis en place par le médecin, chez des personnes insuffisantes cardiaques 🫀 ...mais pas seulement...On entend aussi souvent des remarques sur une consommation de sel jugée trop importante 🧂🧂🧂et qui serait dangereuse ☠️Bref, on vous propose d’éclaircir ⛅ le sujet sur les bienf...2022-04-0814 minSEQUOIA SantéNe confondez pas la CÉTOGENÈSE d'APPORT et de JEÛNE ! Podcast #36 Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire).La cétogenèse est un sujet à la mode en ce moment.Mais lorsque l’on parle de cétogénèse, il y a en fait 2 situations différentes, qui ont des implications différentes pour l’organisme.On entend des gens qui font de la cétogénèse en pratiquant le jeûne.Et d’autres qui, au contraire, cherchent à déclencher la cétogénèse avec l’alimentation.2022-04-0813 minSEQUOIA SantéMOINS c’est PLUS ! Utilisez le VIA NEGATIVA – La MÉTHODE de la SOUSTRACTION ! Podcast #35 Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire).À l’heure actuelle, on ajoute de plus en plus d’interventions : compléments alimentaires à base de plantes, prendre des médicaments en prévention primaire, des vitamines, des poudres magiques comme le curcuma, etc.Et pourtant… il semblerait que diminuer les interventions dans certains cas soit plus bénéfique…. Or, cette diminution, c’est le « via negativa » !Découvrez une façon de faire plus avec moins ! ⬇️01:44 - Contexte actu...2022-04-0808 minSEQUOIA SantéPouvez vous GROSSIR avec un RÉGIME CÉTOGÈNE Podcast #34 Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire).Le régime cétogène est un régime à la mode.Il semblerait résoudre tous les problèmes actuels (obésité, diabète, fatigue, cancers, maladies cardiovasculaires, maladies neurodégénératives, etc.).Et pourtant, la réalité pourrait être quelque peu différente …Mais regardez plutôt ! ⬇️00:18 - Définition de la cétogenèse02:22 - Description du régime cétogène02:51 - C...2022-04-0815 minSEQUOIA SantéLes DANGERS & MYTHES de l'HYPOGLYCÉMIE Podcast #33 Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire).Vous vous sentez un peu faible par moments ? 😒Un peu dans le brouillard ? 😶🌫️Bref, un moment de flottement ? 😵💫Et vous pensez peut-être que vous faites une hypoglycémie …Pas si sûr !Avant de manger du sucre 🍬 Regardez plutôt ⬇️00:28 - Définition de l’hypoglycémie00:52 - Comment diagnostique-t-on une hypoglycémie ?01:30 - Valeurs utilisées pour définir une hypoglyc...2022-04-0717 minSEQUOIA SantéVous DEVEZ vous SOUCIER de VOTRE LONGÉVITÉ ! (quel que soit votre âge) Podcast #32 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –Vous êtes jeune et souhaitez vivre longtemps ? 👶🏻Vous êtes plus âgé et vous souhaitez vivre en bonne santé le reste de votre vie ? 👵🏻Alors ce podcast est pour vous ! 👍Nous abordons les raisons et les astuces pour vivre longtemps et en bonne santé…à tout âge ! 🌲00:10 - Définition de la longévité01:09 - Peut-on connaître à l’avance sa longévité?01:22 - Facteurs impliqués dans la longévit...2022-04-0723 minSEQUOIA SantéMÉFIEZ-VOUS des CÉRÉALES !! Podcast #31 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –Même si vous ne prenez pas de céréales au petit déjeuner, vous faites probablement partie de l’écrasante majorité de la population qui consomme beaucoup plus de céréales qu’elle ne le croit… 🧐Mais saviez-vous que les céréales, même complètes, sont toxiques ? 😱Si cela vous intrigue, alors ce podcast est pour vous !00:30 - Ce que l’on appelle “céréales”00...2022-04-0719 minSEQUOIA SantéPOURQUOI vous avez MAL AU DOS ! Podcast #30 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –Peut-être faites-vous partie des 40% de français qui ont eu mal au dos plus de 10 fois au cours des 5 dernières années ?Peut-être faites-vous partie des 70% de la population qui souffriront de lombalgies, au moins une fois dans leur vie ?Ou peut-être voulez-vous tout simplement prévenir l’apparition d’un mal de dos ?Alors ce podcast est pour vous !00:14...2022-04-0715 minSEQUOIA SantéPouvez-vous avoir un TOUT PETIT DIABETE Podcast #29 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –Le diabète de type 2 est un trouble métabolique caractérisé par un excès d'insuline, puis de sucre dans le sang.C'est un diabète hyperinsulinique.Qu'appelle-t-on diabète en pratique ?Quelles en sont ses causes ?Peut-on le traiter ?Tous les détails dans ce nouveau podcast..01:00 - Qu'est-ce que le diabète ? (sa définition)2022-04-0718 minSEQUOIA SantéABDOS INTÉRÊTS PHYSIOLOGIQUES des TABLETTES DE CHOCOLAT Podcast #28 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –Les abdominaux sont les muscles de la paroi antéro-latérale de l'abdomen. Ceux de devant et les plus superficiels sont les "grands droits de l'abdomen", ou "tablettes de chocolat" : ils comprennent quatre muscles de chaque côté. Mais à quoi ça servent les abdos ? Plus de détails dans ce podcast !00:25 - Que sont les fameuses "tablettes de chocolat" ?01:36 - Pourquoi ces tablettes de chocolat sont-elles importantes chez Homo sapiens ?04:51 - Quels problèmes...2022-04-0717 minSEQUOIA SantéVOUS PRENEZ PLUS DE MÉDICAMENTS QUE VOUS NE LE CROYEZ ! Podcast #27 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –Prendre des médicaments avec ou sans ordonnance, pour traiter un mal de tête, un rhume, par exemple nous le faisons tous. Quel est notre rapport avec les médicaments ? Voyons cela plus en détails.00:25 - Qu'est-ce qu'un médicament ?01:10 - Le café ou le sucre sont-ils des médicaments ?02:33 - Un médicament n'est pas forcément un comprimé !03:39 - Évolution de la consommation de médicaments05:4...2022-04-0710 minSEQUOIA SantéVous faut-il (vraiment) du MAGNÉSIUM Podcast #26 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –Vous l'ignorez peut être mais Le magnésium est un minéral essentiel au bon fonctionnement de l'organisme humain. Il participe à plus de 300 réactions métaboliques dans le corps (production d'énergie pour la cellule, transmission nerveuse, stockage, etc). Découvrons ensemble les spécificités du magnésium.00:40 - À quoi sert le magnésium ?03:32 - N'est-il pas paradoxal qu'on se dit carencé alors qu'on a beaucoup d'apport ?06:29 - Pourquoi y a-t-il beaucoup de m...2022-04-0723 minSEQUOIA SantéSANTÉ et CROYANCES ! Podcast #25 Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire)02:14 - Les idées préconçues sur la santé04:13 - Dans quel domaine se manifeste le plus les croyances ?04:20 - Pourquoi l’alimentation cristallise-t-elle toutes ces croyances ?07:45 - Pourquoi est-ce si difficile d’avoir raison quand on parle de nutrition ?14:50 - Est ce qu’on retrouve les mêmes croyances pour le sport ou le mode de vie ? 2022-04-0718 minSEQUOIA SantéSANTÉ CONNECTÉE DISPOSITIFS CONNECTÉS & autres WEARABLES. Podcast #24 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –01:17 - Principe, intérêts et limites du Oura Ring ?06:15 - Les montres connectées09:23 - Intérêts de l'enregistrement de l'électrocardiogramme13:19 - Intérêts de la surveillance de la saturation en oxygène16:40 - Principaux atouts du Half-sleep 2022-04-0721 minSEQUOIA SantéLe RÉGIME CARNIVORE est-il (VRAIMENT) un régime CÉTOGÈNE Podcast #23 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –Le régime cétogène comme le régime carnivore sont des régimes à la mode 🛍️Vous êtes adepte du régime carnivore ? 🥩Vous avez d’abord pratiqué (comme la plupart d’entre eux) un régime cétogène pendant plusieurs années ? 🙅🍬… et vous pensez peut-être que le régime carnivore est un cas particulier du régime cétogène ?? 😏Rien n’est moins sûr car vous pou...2022-04-0716 minSEQUOIA SantéALCOOL & Anthropologie _ une BRÈVE HISTOIRE. Podcast #22 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –00:45 - A partir de quand Homo sapiens a-t-il commencé à consommer l’alcool ?01:50 - Quelles étaient les utilisations principales de l’alcool à l'époque ?04:09 - Antiquité et consommation d’alcool09:18 - Consommation d’alcool après seconde guerre mondiale ?11:34 - Est ce que la consommation d’alcool a vraiment diminué ? 2022-04-0715 minSEQUOIA SantéMANQUEZ-VOUS de VITAMINE D _ Podcast #21 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –Êtes-vous carencé(e) en vitamine D ? Faut-il consommer de la vitamine D2 ou de la D3 ? La vitamine D est-elle importante pour notre cerveau ? Comment éviter la carence en pratique ?Dans ce podcast on vous explique tout ça et pourquoi la vitamine D est si importante !00:36 - La vitamine D est-elle vraiment une vitamine ?01:37 - Si la vitamine D n’est pas issue de l’alimentation, d'où provient-elle ?03:42 - À quoi sert vraiment...2022-04-0717 minSEQUOIA SantéBURNOUT _ manque de SOMMEIL & ÉCRANS ... Podcast #20 Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire)00:15 - Définition du burnout02:05 - Causes du burnout04:28 - Burnout et travail06:32 - Modifications dans notre mode de vie à l'origine de l'augmentation du burnout12:31 - Manque de sommeil chronique et burnout14:54 - Raisons du manque de sommeil aujourd'hui17:57 - Burnout et écrans19:32 - Comment savoir si on est en burnout ?22:26 - Prévention du burnout 2022-04-0727 minSEQUOIA SantéINTÉRÊTS et LIMITES du RÉGIME CARNIVORE. Podcast #19 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –Vous étiez #végétarien et, toujours en quête de santé, vous vous tournez maintenant vers le #RégimeCarnivore ? Ou au contraire, êtes "viandard" depuis toujours mais vous vous interrogez sur les effets de la #viande sur votre santé ?Alors, ce podcast est pour vous !Est-ce un nouveau régime alimentaire à la mode ou est-ce la redécouverte de l'alimention de base de notre espèce et du genre humain en général ?2022-04-0722 minSEQUOIA SantéMangez-vous SUFFISAMMENT de GRAISSES SATURÉES __ Podcast #18 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –Manger des graisses saturées est INDISPENSABLE pour une bonne santé ! 😲Le cholestérol ? Non, on en reparlera plus tard... Ici, place à l'autophagie et aux autres processus cellulaires impliqués dans la santé et la longévité ! 🤓Vous avez sans doute entendu parler de la Théorie Lipidique 😕Vous savez, c'est ce que l'on nous rabâche depuis notre tendre enfance : les graisses saturées seraient dangereuses pour la santé, le cœur et nos artères et causer...2022-04-0727 minSEQUOIA SantéLe régime FLEXITARIEN, qu'est-ce que c'est __ Podcast #17 Vous connaissez le #RégimeFlexitarien ? Êtes-vous #flexitarien sans le savoir ? Ce régime à la mode, prisé par les recommandations de santé officielles, est en fait bien plus ancien qu'on ne le pense... Et il n'est pas sans sans poser de sérieux problèmes chez les #ChasseursCueilleurs que nous sommes (restés) ! ...Si vous voulez en savoir plus, cette vidéo est faite pour vous !00:27 Définition du régime flexitarien01:40 Depuis quand est-il à la mode?04:42 Ne serait-ce pas le régime recommandé par les autorités de santé ?05:50 L'hypocri...2022-04-0626 minSEQUOIA SantéPourquoi VIEILLIT-ON _ OBSOLESCENCE PROGRAMMÉE biologique !! Podcast #16 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –00:51 - Le vieillissement à l'échelle d’un individu01:30 - Vieillissement : une plus grande fragilité ?02:08 - Nos cellules vieillissent-elles ?03:56 - L’autophagie05:01 - L'ADN vieillit-il ?08:06 - Les sirtuines09:23 - Les télomères et leur implication dans la longévité11:32 - Résumé des principaux points du vieillissement 2022-04-0616 minSEQUOIA SantéLa CÉTOGENÈSE en bref ! (Principes, Vertus et Dangers). Podcast #15 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –00:34 - Qu’est ce que la cétogenèse ?00:40 - A quoi sert cette cétogenèse ?00:53 - Comment provoque-t-on cette cétogenèse ?00:58 - Les dangers de la cétogenèse00:59 - Peut-on mener une journée normale ou faire du sport tout en étant en cétogenèse ?14:24 - Importance d'être en cétogenèse 2022-04-0622 minSEQUOIA SantéLe JEÛNE, comment ça marche ___ Podcast #14 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –00:38 - Est ce que l’organisme tolère facilement le jeûne ?02:35 - Quelles sont les difficultés à pratiquer le jeûne ?04:33 - Y a-t-il fatigue et mauvaise humeur pendant le jeûne ?05:20 - Comment l’organisme fait pour trouver son énergie pendant le jeûne ?08:46 - Risques de perte musculaire pendant le jeûne11:13 - Mécanismes du jeûne au niveau cellulaire16:25 - Le jeûne a-t-il un intérêt pour l2022-04-0619 minSEQUOIA SantéNOTRE ESPÉRANCE DE VIE DIMINUE-T-ELLE __ Podcast #13 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –00:28 - Définit-nous notre espérance de vie?01:40 - A l'âge de 90 ans, a-t-on encore quelques années d'espérance de vie?01:50 - Qu’appelle t-on la limite théorique d'espèce?05:54 - Pourquoi l'espérance de vie a-t-elle augmenté malgré l'apparition d’un certain nombre de maladies modernes?06:53 - On ne cesse de nous dire que l'espérance de vie augmente dans les pays développés et en même temps elle n’augmente p...2022-04-0612 minSEQUOIA SantéComment MIEUX DORMIR __ Podcast #12 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –00:21 - Pourquoi dort-on?03:08 - Que se passe-t-il lorsqu’on manque de sommeil?03:59 - Comment l’organisme nous signale-t-il qu’il est l’heure d’aller se coucher?05:52 - Quels sont les principaux perturbateurs du sommeil?07:29 - Y a t-il une durée de sommeil idéale?08:42 - Y a t-il des horaires idéaux pour se coucher?10:12 - Quelle recommandation peux-tu nous donner pour améliorer notre sommeil?12:05 - Quelle te...2022-04-0614 minSEQUOIA SantéGARE au SEL d'OSEILLE ! (acide oxalique ou oxalates). Podcast #11 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –00:19 - Qu’est ce que le sel d’oseille ?00:40 - D’où proviennent ces acides oxaliques ?01:23 - À quoi servent ces acides oxaliques chez les plantes ?02:13 - À quoi sert l’acide oxalique de nos jours ?02:54 - Maladie où l'organisme fait fabriquer une grande quantité d’acide oxalique ?03:00 - Effets de cette maladie génétique05:17 - L’acide oxalique est t-il toxique chez les gens qui n’ont pas cette maladie génétique ?...2022-04-0611 minSEQUOIA SantéEXPLOSIF ou CARDIO _ Quel SPORT choisir _ Podcast #10 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –01:09 - Aérobie versus anaerobie ?01:34 - Ambiguïté des notions de sport aérobie et de sport cardio03:00 - Différences au niveau hormonal et physiologique03:50 - Problème de la sécrétion cumulée de cortisol05:35 - Quelques exemples de sport de type cardio06:15 - Définition du HIIT (High Intensity Interval Training) ?06:37 - Quelques exemples de HIIT?06:57 - Mécanismes hormonaux mis en jeu dans le cadre d...2022-04-0612 minSEQUOIA SantéN'utilisez PAS l'IMC (Indice de Masse Corporelle) !!! Podcast #9 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –Vous avez un indice de masse corporel ou IMC dans la norme (entre 18 et 25) ? 😏Et si cette mesure ne reflétait pas la bonne santé ? 😨Pire que cela, et si cette mesure masquait une obésité ou un surpoids ? 😱Mais alors, existe-t-il un moyen plus efficace de contrôler son poids et sa bonne santé ? 🧐Oui il en existe un !Et il vous suffit de...2022-04-0616 minSEQUOIA SantéLa Vérité sur l’AEROBIC et le CARDIO. Podcast #8 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –00:48 - Est-ce que tu peux nous en dire un peu plus et clarifier les choses au sujet de la FMT (Fréquence Maximale Théorique) ?02:40 - Quelle différence peut-on faire du point de vue d’activité aérobic et d’activité anaérobic?03:41 - Quand est-ce qu’on brûle la fameuse graisse?04:21 - Dans la pratique, quel type d’activité est-ce qu’on est en aérobic?04:55 - Dans la pratique, dans quelles activ...2022-04-0613 minSEQUOIA SantéGARE aux TROUBLES de l'ERECTION (du rachis...). Podcast #7 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –00:51 - Est ce que l’on est fait pour être assis?03:56 - Dans quelle position étaient nos ancêtres?06:08 - Combien de temps passons-nous assis chaque jour?10:56 - Depuis quand utilisons nous la chaise ou le fauteuil de façon intensive au quotidien c'est -à -dire 10 à 15 heures par jour?12:43 - Pour quelle raison restons-nous autant assis?16:25 - Quels sont les dangers aujourd'hui bien documentés par rapport au fait de rester tout le te2022-04-0622 minSEQUOIA SantéLes DANGERS MÉCONNUS de la SÉDENTARITÉ _ Podcast #6 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –00:29 - Pourquoi est-ce que la sédentarité est un problème très important?02:12 - Peux tu détailler la différence entre l’inactivité et sédentarité?03:29 - Qu’est ce que la sédentarité?03:58 - Peut-on être sportif et sédentaire à la fois?04:55 - Est ce que les sportifs sont fréquemment sédentaires de nos jours?07:43 - J’ai entendu que certains sportifs de hauts niveaux sont des sédentaires ,qu'en penses...2022-04-0612 minSEQUOIA SantéFaut-il BOIRE du LAIT __ Podcast #5 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –Le lait :ControversesLait de chèvre versus lait de vacheRisques d’allergie et d’inflammation chez l’adulte ?Prise de poids ?“Laits“ de végétaux type soja ou amande ?On vous explique tout ! ⬇️00:34 - Faut-il différencier les laits animaux des laits végétaux ?01:38 - Quelle est la différence entre le lait humain et les autres animaux ?2022-04-0613 minSEQUOIA SantéLes DANGERS des HUILES VEGETALES ... Podcast #4 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –Les huiles végétales, crues ou en cuisson, sont devenues très utilisées 🛢️🍽️Mais attention à ne pas vous intoxiquer !! 😱Consommation ancienne ou nouvelle mode ?Méthodes de production des huiles végétalesMythes et réalités de leurs bienfaitsC’est ce qu’on va voir dans cette vidéo !! 🤔Dans tous les cas, privilégiez l'huile d'olive, d...2022-04-0614 minSEQUOIA SantéSucres LENTS _ Sucres QUAND-MEME !! Podcast #3 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –00:34 - Est ce que tu peux nous expliquer de façon simple ce que c’est qu’un sucre complexe?02:53 - Quelle différence peux tu faire entre sucre rapide et sucre lent?05:53 - Où trouve-t-on des sucres simples dans la vie de tous les jours?06:42 - Où est- ce qu’on trouve en revanche des sucres complexes qui soient des sucres lents?07:46 - Quels sont les autres aliments qui soient des sucres rapides?2022-04-0616 minSEQUOIA SantéLes BIENFAITS de l'EXPOSITION AU FROID ! Podcast #2 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –Vous ne pratiquez pas encore l'exposition au froid ? 🥶Peut-être devriez-vous vous y intéresser … 🤓Pourquoi le faire ?Comment démarrer ?Quels types d’exposition ?On vous explique tout ! ⬇️00:36 - Pourquoi est-ce important de s’exposer au froid ?03:26 - L’exposition au froid est-elle un phénomène récent ?04:41 - Que penser des sportifs qui pratique...2022-04-0616 minSEQUOIA SantéL'ESCROQUERIE du PETIT-DÉJEUNER ... Podcast #1 – Présenté par Dr Boris DUFOURNET (neurologue) & Dr Victor ARNOULD (médecin nucléaire) –Vous pensez peut-être que le petit-déjeuner est indispensable pour démarrer votre journée ? 🤭Et si cette habitude, très récente à l’échelle de l’humanité, n’était en fait qu’une supercherie commerciale ? 😳En quoi le petit-déjeuner est-il important pour votre métabolisme ? 🤨Que prenez-vous au petit déjeuner ? 🧐Et pourquoi parle-t-on de “petit” au fait ? 🙄On vous explique to...2022-04-0614 min