Shows
Omni PodAnnons från Vinguiden: Typiska kännetecken i vinFinns det smaker och dofter som alltid finns i vin, vad ska man leta efter i olika druvsorter och vad kännetecknar ett moget vin? Det är frågor som får svar i dagens avsnitt av “Vinguiden frågar om”, där Pontus Skagersten välkomnar vinskribenten, författaren och utbildaren Anders Melldén tillbaka i studion. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-12-0934 min
Vinguiden pratar omTypiska kännetecken i vinFinns det smaker och dofter som alltid finns i vin, vad ska man leta efter i olika druvsorter och vad kännetecknar ett moget vin? Det är frågor som får svar i dagens avsnitt av “Vinguiden frågar om”, där Pontus Skagersten välkomnar vinskribenten, författaren och utbildaren Anders Melldén tillbaka i studion.
2023-12-0934 minVinguiden pratar omBesök på vinmässaAtt gå på en dryckesmässa kan vara ett bra sätt att hitta nya och oväntade delar av vinvärlden. I det här avsnittet går Pontus Skagersten på “Sparkling and wine-mässan” i Stockholm och träffar Stanley Wong, VD på Svenska Dryckesmässor som ger tips på vad man kan göra där och vad som finns att inspireras av på mässgolvet.
2023-11-2520 min
Omni PodAnnons Vinguiden: En lyckad vinprovningAtt lära sig att beskriva doft och smak på ett vin kan vara svårt, men med rätt nycklar som hjälper dig framåt går det mycket enklare. I säsongspremiären av “Vinguiden pratar om” träffar Pontus Skagersten Erik Plöen Casterud, rektor på Vinkällan dryckesutbildningar, som guidar oss rätt och ger tips på logiska resonemang i vinprovning. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-11-1853 minVinguiden pratar omEn lyckad vinprovningAtt lära sig att beskriva doft och smak på ett vin kan vara svårt, men med rätt nycklar som hjälper dig framåt går det mycket enklare. I säsongspremiären av “Vinguiden pratar om” träffar Pontus Skagersten Erik Plöen Casterud, rektor på Vinkällan dryckesutbildningar, som guidar oss rätt och ger tips på logiska resonemang i vinprovning.
2023-11-1853 min
Omni PodAnnons Vinguiden: Examination med Maya SamuelssonI säsongens sista avsnitt beger sig programledare Pontus Skagersten till Vinkällan och Maya Samuelsson för att sätta sina kunskaper på prov inom pris och kvalitet. Kan Pontus lista ut vilket vin som är dyrast i ett blindtest och kan man urskilja ett torrt eller ett sött Rieslingvin bara genom att titta på etiketten? “Vinguiden pratar om..” är tillbaka med nya avsnitt i mitten av november. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-10-1452 minVinguiden pratar omExamination med Maya SamuelssonI säsongens sista avsnitt beger sig programledare Pontus Skagersten till Vinkällan och Maya Samuelsson för att sätta sina kunskaper på prov inom pris och kvalitet. Kan Pontus lista ut vilket vin som är dyrast i ett blindtest och kan man urskilja ett torrt eller ett sött Rieslingvin bara genom att titta på etiketten?
“Vinguiden pratar om..” är tillbaka med nya avsnitt i mitten av november.
2023-10-1452 min
Omni PodAnnons från Vinguiden: Etiketten på flaskanVad har en etikett och flaska för betydelse för vilket vin vi väljer på hyllan, varför ser vinetiketter ut som de gör och varför ser vi så många djur och hus på vinflaskorna? Det är tre frågor som får svar i veckans avsnitt av Vinguidens podcast “Vinguiden pratar om” med Pontus Skagersten. Dagens gäst är vinskribenten, föreläsaren och författaren Anders Melldén. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-09-3038 minVinguiden pratar omEtiketten på flaskanVad har en etikett och flaska för betydelse för vilket vin vi väljer på hyllan, varför ser vinetiketter ut som de gör och varför ser vi så många djur och hus på vinflaskorna? Det är tre frågor som får svar i veckans avsnitt av Vinguidens podcast “Vinguiden pratar om” med Pontus Skagersten. Dagens gäst är vinskribenten, föreläsaren och författaren Anders Melldén.
2023-09-3038 min
Omni PodAnnons från Vinguiden: Kvalitet i ett vinDet finns mycket att tänka på när man ska hitta ett vin med hög kvalitet. I säsongens tredje avsnitt av “Vinguiden pratar om..” guidar vinimportören Christian Moberg, från Wine Affair, oss i kvalitetsviner. Kan priset, smaken eller flaskan ge oss några ledtrådar och vad säger komplexiteten om kvaliteten i ett vin? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-09-2332 minVinguiden pratar omKvalitet i ett vinDet finns mycket att tänka på när man ska hitta ett vin med hög kvalitet. I säsongens tredje avsnitt av “Vinguiden pratar om..” guidar vinimportören Christian Moberg, från Wine Affair, oss i kvalitetsviner. Kan priset, smaken eller flaskan ge oss några ledtrådar och vad säger komplexiteten om kvaliteten i ett vin?
2023-09-2332 min
Omni PodAnnons från Vinguiden: Mogna vinerHur länge ska man lagra ett vin, blir ett vin automatiskt bättre om det är gammalt och hur smakar en champagne från 1845? Avsnittets gäst är Sören Polonius, han är bland annat wine director på Adam/Albin-gruppen och driver Svenska sommelierlandslaget. Det finns mycket att prata om för programledaren Pontus Skagersten i säsongens andra avsnitt av “Vinguiden pratar om..” där ämnet är mogna viner. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-09-1630 minVinguiden pratar omMogna vinerHur länge ska man lagra ett vin, blir ett vin automatiskt bättre om det är gammalt och hur smakar en champagne från 1845? Avsnittets gäst är Sören Polonius, han är bland annat wine director på Adam/Albin-gruppen och driver Svenska sommelierlandslaget. Det finns mycket att prata om för programledaren Pontus Skagersten i säsongens andra avsnitt av “Vinguiden pratar om..” där ämnet är mogna viner.
2023-09-1630 minVinguiden pratar omFörfalskningarSkulle avsnittets gäst, vinskribenten och utbildaren Johan Franco Cereceda, kunna blanda ihop ett vin som lurar vinvärldens experter? I säsongens första avsnitt pratar programledaren Pontus Skagersten om fusk inom vin. Hur har de största bluffarna gått till, kan man smaka sig till om ett vin är förfalskat och hur svårt är det egentligen att fejka ett vin?
2023-09-0925 minVinguiden pratar omExamination med Maya SamuelssonI säsongens sista avsnitt har det återigen blivit dags för programledare Pontus Skagersten att sättas på prov. Vad har han lärt sig om dryck och mat i kombination? Examinator Maya Samuelsson på Vinkällan i Stockholm ger honom tuffa uppgifter och ställer kluriga frågor - klarar Pontus att möta beska, sötma och bubblor?
2023-06-1756 minVinguiden pratar omÖl och mat i kombinationVin i all ära, men varför krångla till det? Öl är svaret på vad du ska kombinera din middag med, i alla fall om du frågar veckans gäst i podden. Jessica Heidrich är kemisten som utbildade sig till sommelier och har sedan dess arbetat med just öl. Först som ansvarig för ölet “St. Erik” och nu driver hon Waxholms bryggeri och Hop Notch Brewing på natursköna Rindö i Stockholms skärgård. Där har hon dukat upp en provning där programledaren Pontus Skagersten får testa smaklökarna på olika ölsorter kombinerat med ost från gran
2023-06-1037 minVinguiden pratar omHemmabjudningarHur undviker du att stå med svett som lackar och andan i halsen när gästerna kommer hem till dig och ska njuta av en god middag? Jenny Roshage Theander är sommelier, kock och konditor, men också proffs på hemmamiddagar. Hon ger tips på planering, viner och mat som funkar, så du slipper stå med ryggen mot ditt middagssällskap och istället kan delta på din egen bjudning.
2023-06-0333 minVinguiden pratar omChampagne med Richard JuhlinVilka smaker passar ihop med bubbel och varför gifter sig inte champagne med jordgubbar? När det kommer till att lära sig mer om mousserande viner så finns det ingen bättre gäst än Richard Juhlin. Det blir prat om regioner, temperaturer och livets goda.
2023-05-2749 min
Omni PodAnnons från Vinguiden: Grundsmaker med FredagskockenSäsongens utmaning för programledaren Pontus Skagersten är att lära sig kombinera dryck med mat. I säsongspremiären av “Vinguiden pratar om” djupdyker vi i grundsmakerna tillsammans med gästen Mattias Larsson, även kallad Fredagskocken. Ska syra mötas med syra, vad passar ihop med beska och vad är umami egentligen? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-05-2034 minVinguiden pratar omGrundsmaker med FredagskockenSäsongens utmaning för programledaren Pontus Skagersten är att lära sig kombinera dryck med mat. I säsongspremiären av “Vinguiden pratar om” djupdyker vi i grundsmakerna tillsammans med gästen Mattias Larsson, även kallad Fredagskocken. Ska syra mötas med syra, vad passar ihop med beska och vad är umami egentligen?
2023-05-2034 minVinguiden pratar omExamination med Maya SamuelssonI säsongens sista avsnitt sätts programledaren Pontus Skagerstens kunskaper på prov. Vad har han lärt sig från tidigare gäster som pratat om vinprovning, gröna och blå druvor och defekter i vin? Stenhård examinator är den prisbelönta sommeliern Maya Samuelsson som bjuder in till hennes arbetsplats, Vinkällan Dryckesutbildning i Stockholm och kör hårt med Pontus. Kommer han få godkänt?
2023-04-2953 minVinguiden pratar omDefekter i vinHur vet jag om det är fel på ett vin eller om det bara är äckligt och hur vet jag att ett vin blivit korkskadat? Det är några av frågorna som programledare Pontus Skagersten ställer sig när han besöker Vinkällans senior advisor - Dick Samuelsson. Dick Samuelsson har jobbat med vin i 50 år och delar med tips och smakprov på hur man känner igen ett vin som blivit skadat, från sitt labb i Stockholm.
2023-04-0134 minVinguiden pratar omBlåa druvor & röda vinerI säsongens tredje avsnitt gästar författaren och vinskribenten Anders Melldén studion för att prata om de mest populära blåa druvorna och röda vinerna. Vad kännetecknar Pinot noir och hur kan man särskilja ett glas Cabernet sauvignon från ett Sangiovese? Tillsammans med programledare Pontus Skagersten reder vi ut och ger tips på hur du kan lyckas med blindprovningen.
2023-03-2534 minVinguiden pratar omGröna druvor & vita vinerI den här säsongen ska programledare Pontus Skagersten lära sig allt om vinprovning. I det här avsnittet ska han få dofta, smaka och prata om gröna druvor och vita viner med en av Sveriges mest meriterade och vassaste vinkännare - Ellen Franzén som är flerfaldig svensk mästare och har vunnit en rad utmärkelser. Vilka druvor bör man känna till, hur känner man skillnad på olika druvor och viner och måste man dra sig med komplicerade beskrivningar hela tiden? Som lyssnare kan du köpa vinerna som provas. Du hittar namn och...
2023-03-1829 min
Omni PodAnnons från Vinguiden: ProvningsteknikI den här säsongen av "Vinguiden pratar om..." ska programledaren Pontus Skagersten lära sig allt om vinprovning. Hans nya kunskaper ska mynna ut i en examination och han har välkända gäster som hjälper honom på vägen. Vi börjar med grunderna i vinprovning med Johan Franco Cereceda som arbetar som vinutbildare, vinskribent och vinboksförfattare. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-03-1132 minVinguiden pratar omProvningsteknikI den här säsongen av Vinguiden pratar om.. ska programledaren Pontus Skagersten lära sig allt om vinprovning. Hans nya kunskaper ska mynna ut i en examination och han har välkända gäster som hjälper honom på vägen. Vi börjar med grunderna i vinprovning med Johan Franco Cereceda som arbetar som vinutbildare, vinskribent och vinboksförfattare.
2023-03-1132 minVinguiden pratar omVintrender och historia med Lotta LundgrenSom säsongsavslutning har vi bjudit in författaren och sommeliern Lotta Lundgren som samtalar kring vinets trender och historia med en namnkunnig panel bestående av tidigare gäster i podden - Anders Melldén, Helena Ekman och Ellen Franzén. Det blir också tips på bästa bubblet inför nyår. Inspelat från Fotografiskas scen 11 december 2022.
2022-12-3136 minVinguiden pratar omPatrick Björsjö, Mackmyra WhiskyHur gör man whisky, var kommer rökigheten från, hur ska ett bra whiskyglas se ut och är det bara för äldre herrar i chesterfieldfåtöljer?
Frågorna om spritsorten är många och därför har vi den här veckan det stora nöjet att välkomna Patrick Björsjö från Mackmyra Whisky som gäst, som också bjuder på tips på oväntade smakkombinationer.
2022-12-2430 minVinguiden pratar omVinproduktion i stadsmiljö - Wine MechanicsEn vinproducent förknippas ofta med en gård på landsbygden i Frankrike eller Italien med vinrankor i mängder som breder ut sig över soldränkta nejder runtom. Men det går att göra vin på annat sätt - som i ett industriområde i Göteborg. Hur går det till, vad säger vinbönderna som säljer sina druvor till kalla Sverige och varför klassas vinet som EU-vin på Systembolaget?
I veckans avsnitt gästas podden av grundaren till vinproducenten Wine Mechanics, Kenneth Gustavsson.
2022-12-1724 minVinguiden pratar omVin på auktion och som investeringMånga väljer att köpa hem sitt vin via auktion, men varför då? Hur fungerar en vinauktion, hur kontrollerar man att det är bra grejer i flaskorna och vad ska man tänka på för att hitta rätt butelj och betala ett korrekt pris?
I det här avsnittet av “Vinguiden pratar om” är Totte Steneby, Senior Wine Specialist på auktionsfirman Zachys Wine Auctions vår gäst.
2022-12-1124 min
Omni PodAnnons från Vinguiden: Vin på auktion och som investeringMånga väljer att köpa hem sitt vin via auktion, men varför då? Hur fungerar en vinauktion, hur kontrollerar man att det är bra grejer i flaskorna och vad ska man tänka på för att hitta rätt butelj och betala ett korrekt pris?I det här avsnittet av “Vinguiden pratar om” är Totte Steneby, Senior Wine Specialist på auktionsfirman Zachys Wine Auctions vår gäst. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2022-12-1024 minVinguiden pratar omPetters passion för vinlandet ItalienNär hiphopartisten Petter Askergren fick frågan om att sätta sitt namn på ett vin för andra gången sade han ja. I samma sekund bestämde han sig för att han skulle bli en av de bästa i landet på vin. Kort därefter hoppade han på en sommelierutbildning och blev en av de bästa i klassen. Här mötte han också sin favoritdruva - Nebbiolo.I säsongspremiären av “Vinguiden pratar om” möter vi vinkännaren och musikern Petter Askergren som berättar om kärleken till Piemonte och varför h...
2022-12-0426 min
Omni PodAnnons från Vinguiden: Petters passion för vinlandet ItalienNär hiphopartisten Petter Askergren fick frågan om att sätta sitt namn på ett vin för andra gången sade han ja. I samma sekund bestämde han sig för att han skulle bli en av de bästa i landet på vin. Kort därefter hoppade han på en sommelierutbildning och blev en av de bästa i klassen. Här mötte han också sin favoritdruva – Nebbiolo.I säsongspremiären av “Vinguiden pratar om” möter vi vinkännaren och musikern Petter Askergren som berättar om kärleken till Piemonte och varför han...
2022-12-0327 minVinguiden pratar omSvenskt vin gjort på blåbär och lingonI det här avsnittet pratar vi om vin från de djupaste skogarna i Norrland.
Ett vin som inte kommer från vindruvor - utan från vilda bär.
Hur går det till? Li Holmberg och Lars Normark från Idunn Wine berättar mer.
2022-10-0823 minVinguiden pratar omLär dig mer om vin tillsammans med andraAtt gå på vinprovning är ett bra sätt att lära sig mer om vin.
Men du kan också lära känna nya vänner. Men hur kommer du igång?
I dagens avsnitt pratar vi med Mats Lindelöw och Caroline Edgren från Munskänkarna som guidar oss genom Munskänkarnas historia och hur du kan lära dig mer om vin.
2022-10-0120 minVinguiden pratar omSå väljer du rätt vinglasHur noga är det egentligen när det kommer till att använda rätt typ av glas? Hur många olika typer av vinglas behöver du ha? I det här avsnittet reder vi ut vad som gäller när det kommer till att hitta rätt vinglas och hur det kan påverka smaken av ett vin.
2022-09-2423 minVinguiden pratar omSå kombinerar Leif Mannerström vin med fisk och skaldjurFisk, skaldjur och såser – vin i kombination med mat är ju något som vi gärna återkommer till i den här podden. Så även denna gång. För idag har vi med oss en person som har ägnat större delen av sitt liv åt smaker, matlagning, och en del vin också. Nämligen Leif Mannerström.
2022-09-1722 minVinguiden pratar omVilket är Leif GW Perssons favoritvin?I det här avsnittet pratar vi med Leif GW Persson. Vilken är favoritregionen när det kommer till vin? Hur förvarar Leif sina vinflaskor hemma – och vilken typ av vin passar bäst till viltkött?
2022-09-1027 minVinguiden pratar omHemmabjudningenAtt bjuda på middag hemma har många fördelar. Du får själv till exempel bestämma över mat och dryck. Men inspirationen tryter ibland och alla beslut kan kännas överväldigande, men behöver det egentligen vara så svårt?I dag pratar vi om hemmabjudning tillsammans med Helena Ekman.
2022-05-2118 minVinguiden pratar omVin från SverigeBourgogne och Piemonte i all ära – men Sverige då? Kan inte vi också producera vin? Jo men visst kan vi det!I det här avsnittet pratar vi om vin från Sverige med Göran Amnegård som driver Blaxsta Vingård.
2022-05-1419 minVinguiden pratar omVin på restaurangHur ska du ta dig an vinlistan som sätts i dina händer när du är på restaurang? Finns det något som retar gallfeber på en sommelier? Och ”husets vin”, vad är det – egentligen?
I dag pratar vi om vin på restaurang tillsammans med sommelier Ellen Franzén.
2022-05-0726 minVinguiden pratar omKombinera vin & köttAtt välja ut och tillaga kött kan göras på hur många olika sätt som helst. Och det känns som att alla har en teori om vad som är bäst. Det här överflödet av information kan göra många osäkra. Precis som med vin. Men behöver det vara så svårt?
I det här avsnittet pratar vi om kött tillsammans med Tina Nordström & Benny Cederberg.
2022-04-3031 minVinguiden pratar omMat för utomhusbruk med Tareq TaylorMat och dryck är fantastiskt när det avnjuts utomhus. Oavsett om det är på en stubbe i skogen, eller i en loungestol på altanen.
Så våga lämna köket och ge dig ut. Men – vad ska du då laga? Och vilken typ av vin ska du dricka till det? I det här avsnittet pratar vi om mat för utomhusbruk tillsammans med Tareq Taylor!
2022-04-2332 minVinguiden pratar omVad säger färgen om ett vin?Kan man se om ett vin har blivit dåligt enbart på färgen? Stampar man fortfarande vindruvor med fötterna? Och vad är egentligen sulfiter? I dagens avsnitt pratar vi om olika färger på vin tillsammans med Sarah Lindstrand Mboge.
2022-02-1216 minVinguiden pratar omServera på rätt sättVarför ser vinglaset ut som det gör? Och vad förväntas du egentligen säga när du provsmakar ett vin på restaurang? I dagens avsnitt pratar vi servering tillsammans med Carl Jan Granqvist.
2022-02-0521 minVinguiden pratar omKombinera mat och vinVad är egentligen hemligheten när det kommer till att kombinera mat och vin? I dagens avsnitt gästas vi av Jennie Walldén som guidar oss genom smaker och smakkombinationer.
2022-01-2917 minVinguiden pratar omDruva eller ursprung – vad är viktigast?Vilken druva är absolut svårast att odla? Och går det att producera vin i Sverige? I det här avsnittet pratar vi druvor och ursprung med Anders Melldén.
2022-01-2218 minVinguiden pratar omMaya Samuelsson: Glaset som fungerar till alla mousserande vinerFinns det röd champagne? Var kommer bubblorna från i ett mousserande vin? Och går det att dricka bubbel till middagsbjudningen? I dag pratar vi om mousserande viner med sommelier Maya Samuelsson.
2022-01-1519 minVinguiden pratar omVinguiden pratar om – TrailerVinguiden pratar om är podcasten som lyfter vanliga och ovanliga frågor om vin. Ingen fråga är för dum – det handlar om att våga fråga! Med hjälp av experter öppnar vi upp dörren till vinvärlden så att du känner dig välkommen. Programledare är Pontus Skagersten.
2022-01-1300 min
Visste du ...Chardonnay – druvornas kameleontVad är det som gör att druvan Chardonnay likt en kameleont är så fenomenal på att anpassa sig till omgivningen? Michael Anderquim och Johan Franco Cereda tar en närmare titt på denna rätt smaklösa men fantastiskt populär druva och testar hur den kan ta sig ut i vinväg.
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
2018-03-1400 min
Ett bord för två - Vinguiden.comJill Johnson och tre utvalda vinerHur smakar ett vin från året med Jills hitlåt “Kärleken är”? Låt oss testa. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2018-03-061h 05
Visste du ...Veganvin – vad handlar det om?Michael Anderquim och Johan Franco Cereceda reder ut begreppen kring en aktuell produkt.
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
2018-02-2600 min
Visste du ...Det exklusiva ItalienGäller trend eller tradition för dagens italienska toppviner?
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
2018-02-1400 min
Ett bord för två - Vinguiden.comDaniella Lundh EgenäsMöt sommelieren, vinskribenten, bloggaren och vinprovaren Daniella. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2018-02-0658 min
Visste du ...Triss i spanska finvinerNu testar vi exklusivt och spanskt på toppnivå
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
2018-01-1700 min
Ett bord för två - Vinguiden.comJubileumspodd med egen vinmatadorEtt bord för två firar i dag 20 program och då känns det extra kul att få bjuda in en av Sveriges bästa vinjournalister, för att skapa lite extra Grand Cru-känsla i samtalet. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2018-01-091h 05
Visste du ...Port – det bortglömda vinetVi återupptäcker norra Portugals traditionsrika starkvin. Churchill, var namnet.
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
2017-12-1200 min
Ett bord för två - Vinguiden.comMartin Gilck gästar VinguidenMichael Anderquim pratar ädla bubblor med mannen bakom Champagne Sweden. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2017-12-061h 01
Visste du ...Bästa glaset till ädla dropparVi testar prestigechampagne och tipsar om rätta glaset.
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
2017-12-0400 min
Visste du ...Riktigt lagringsbart från BaroloVi är i Piemonte, norra Italien, och druvan är Nebbiolo. Vinet då?Det mest lagringsbara av alla.
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
2017-11-2700 min
Ett bord för två - Vinguiden.comTorr sherry är förträffligVinet från Jerez dricks i hemlandet Spanien oftast knastertorrt och företrädesvis till mat. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2017-11-2016 min
Ett bord för två - Vinguiden.comLaila BaggeI dag ett av Sveriges mest kända varumärken och hennes vin är en succé med rekordförsäljning. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2017-11-0859 min
Visste du ...Druvrikedom i KalifornienChardonnay, Cabernet Sauvignon och Zinfandel. Visst, men det finns så många fler.
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
2017-11-0600 min
Visste du ...Rioja är tillbakaNu åter på topp med intressant vinkvalitet –och spännande arkitektur.
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
2017-10-3100 min
Visste du ...Vin på russinAmarone är vintypen där torkade druvor ger enorm koncentration.
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
2017-10-1800 min
Ett bord för två - Vinguiden.comAnna RönngrenVi möter chefssommelieren vid toppkrogen Restaurant Franzén. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2017-10-111h 05
Visste du ...Fyra nyanser av ChablisVad skiljer Petite Chablis från Chablis Grand Cru
– och när är skaldjur rätt?
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
2017-09-2500 min
Ett bord för två - Vinguiden.com16, Vinguiden möter Anna WallnerVi möter Anna Wallner, uppskattad ambassadör för cava. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2017-09-131h 06
Visste du ...Alla gillar Albarino. Eller hur?Omtyckta viner att dricka unga eller lagra, du väljer.
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
2017-08-2100 min
Ett bord för två - Vinguiden.com15. Vinguiden möter Anders TengnerHan är mannen som rör sig fritt i kök och vinkällare hos legendarer som Alice Cooper och Ian Gillan, där han gärna fångar upp anekdoter över en flaska vin eller två. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2017-08-161h 04
Visste du ...Vin ”sous voile” – vad betyder det?Lär dig mer om vin från spännande franska distriktet Jura.
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
2017-07-2500 min
Ett bord för två - Vinguiden.com14. Vinguiden möter Lill-PröjsarnHockeylegendaren Lill-Pröjsarn har blivit Vinpröjsarn – vinlagring är det nya. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2017-07-191h 04
Visste du ...Cava – eget och unikt vinFinns det likheter mellan cava och champagne, mer än bubblorna?
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
2017-07-0300 min
Visste du ...Provence sätter trenden för roséVar sätts trenden när det gäller rosévin? Jo, i Provence och resultatet blir ljusrosa.
Kanske ser det annorlunda ut framöver.
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
2017-06-2200 min
Ett bord för två - Vinguiden.com13. Vinguiden möter Petter Alexis AskergrenVingudien träffar Petter Alexis Askergren – musiker, textförfattare och pionjär inom svensk hiphop. Petter har även ett stort vinintresse och nu är hans namn på väg att bli lika självklart i vår vinvärld. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2017-06-2059 min
Visste du ...Prosecco – vad är det?Är prosecco en stad, ett vin eller en druva? Platsen är i alla fall Italien och populariteten är enorm.
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
2017-06-2000 min
Visste du ...Petite Sirah och Syrah – samma druva?Petite Sirah är en kvalitetsdruva på frammarsch. Men är det samma druva som Syrah, eller vad skiljer dem åt?
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
2017-06-1900 min
Visste du ...Blått vin – en tillfällig fluga?Nu gör blått vin entré. Minst sagt kontroversiellt, men även ett intressant fenomen.
Är det en fluga eller något mer bestående?
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
2017-06-1900 min
Ett bord för två - Vinguiden.com12. Michael Anderquim möter Fredrik ErikssonVinguiden möter en av de första TV-kockarna då morgon-TV började satsa på mat & dryck. Dessutom är han en av dom som bestämmer vad som ska serveras på tallriken och i glasen på Nobelmiddagen. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2017-05-241h 03
Visste du ...Kan ett vin smaka citron?Michael Anderquim och Johan Franco Cereceda reder ut begreppen i Vinguiden-podden ”Visste du …”
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
2017-05-0500 min
Ett bord för två - Vinguiden.com11. Michael Anderquim möter Alf TumbleMichael Anderquim möter författaren, skribenten, programledaren & vinpersonligheten Alf Tumble i ett lättsamt porträtt och samtal om vin, musik och sättet att kommunicera vin med sin omgivning. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2017-04-261h 02
Visste du ...Kan ett vin smaka rök?Michael Anderquim och Johan Franco Cereceda reder ut begreppen i Vinguiden-podden ”Visste du …”
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
2017-04-2100 min
Visste du ...Kan ett vin smaka fläder?Michael Anderquim och Johan Franco Cereceda reder ut begreppen i Vinguiden-podden ”Visste du …”
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
2017-04-1000 min
Ett bord för två - Vinguiden.com10. Michael Anderquim möter Andreas KjörlingMichael möter sommelieren, författaren och föreläsaren Andreas Kjörling för ett samtal om vin, böcker och dryckeskultur Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2017-03-2941 min
Visste du ...Kan ett vin smaka vanilj?Michael Anderquim och Johan Franco Cereceda reder ut begreppen i Vinguiden-podden ”Visste du …”
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
2017-03-2700 min
Visste du ...Kan ett vin smaka smör?Michael Anderquim och Johan Franco Cereceda reder ut begreppen i Vinguiden-podden ”Visste du …”
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
2017-03-1200 min
Ett bord för två - Vinguiden.com9. Michael Anderquim möter Clara GrabeMichael möter sommelieren och dryckesskribenten Clara Grabe i ett personligt samtal om vin, mat och restaurangkultur Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2017-03-0159 min
Visste du ...Kan ett vin smaka lakrits?Michael Anderquim och Johan Franco Cereceda reder ut begreppen i Vinguiden-podden ”Visste du …”
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
2017-02-2600 min
Visste du ...Kan ett vin lukta kattkiss?Michael Anderquim och Johan Franco Cereceda reder ut begreppen i Vinguiden-podden ”Visste du …”
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
2017-02-1200 min
Ett bord för två - Vinguiden.com8. Michael Anderquim möter Mattias LarssonMichael möter Mattias Larsson, Fredagskocken och pratar vin, mat och matstyling Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2017-01-311h 09
Visste du ...Kan ett vin smaka jordgubbar?Michael Anderquim och Johan Franco Cereceda reder ut begreppen i Vinguiden-podden ”Visste du …”
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
2017-01-2900 min
Visste du ...Kan ett vin smaka skumbanan?Michael Anderquim och Johan Franco Cereceda reder ut begreppen i Vinguiden-podden ”Visste du …”
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
2017-01-1500 min
Ett bord för två - Vinguiden.com7. Michael Anderquim möter Carl Jan GranqvistMichael möter Carl Jan Granqvist i ett avslappnat porträtt om livet, mat & vin Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2017-01-0450 min
Visste du ...Kan ett vin smaka svarta vinbär?Michael Anderquim och Johan Franco Cereceda reder ut begreppen i Vinguiden-podden ”Visste du …”
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
2016-12-3000 min
Ett bord för två - Vinguiden.com6. Michael Anderquim möter Maya SamuelssonMichael möter ”The new rising star from Sweden”: Maya Samuelsson, sommelier och utbildare på Vinkällan och TV 4 Nyhetsmorgon. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2016-12-131h 05
Ett bord för två - Vinguiden.com5. Michael Anderquim möter Johan ZälleMichael möter Högberga Vinfabriks egna vinmakarfantom Johan Zälle i ett personligt porträtt. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2016-11-241h 11
Ett bord för två - Vinguiden.com4. Michael Anderquim möter Michel JamaisMichael möter författaren, föreläsaren, dryckesgurun och Bourgogneexperten Michel Jamais. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2016-11-091h 16
Ett bord för två - Vinguiden.com3. Michael Anderquim möter Michael NyqvistMichael möter Michael Nyqvist, skådespelare med eget vin Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2016-09-291h 02
Ett bord för två - Vinguiden.com2. Michael Anderquim möter Richard JuhlinMichael möter Richard Juhlin, enligt många världens främste champagneexpert Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2016-09-291h 25
Ett bord för två - Vinguiden.com1. Michael Anderquim möter Magnus BergqvistMichael möter Magnus Bergqvist, grundare av Vinguiden.com Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2016-09-291h 17