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athlEATradio#54 DE: Chemie ist Gift! Oder doch nicht?In dieser Folge analysieren wir das Statement "natürliches Essen ist immer gesünder - Chemie im Essen ist Gift":Woher kommt die Angst vor "Chemie"Wasser ist auch "Chemie"Was sind Zusatzstoffe und was ist deren FunktionWie sind diese reguliert?Warum Selbst-Experimente wichtig sind?Anzahl der Zutaten auf Lebensmittel - guter Indikator für Gesundheit?Problematik der VerallgemeinerungAdditiver Effekt von Gesundheitsrisiko einzelner Nährstoffe - Problematik der Studien Quellen:Seite der EFSA (European Food and Safety Authority)BfR (Bundesinstitut für Risikobewertung) - Bereich Ernährung2025-03-2440 minathlEATradio#54 DE: Gewichtsmanagement im AusdauersportIn dieser Folge besprechen wir pro und contras von niedrigem Gewicht im Ausdauersport:Warum ein niedriges Gewicht die Leistung steigern kann?Wie viel schneller fährt man den Berg mit 1 kg weniger hoch?Wie viel schneller fährt man den Berg mit 10 kg weniger hoch?Warum ein niedriger Körperfettanteil nicht immer gut istUnterschiede zwischen Profis & AmateurenBeispiele von WettkampfathletenRenngewicht: macht kurzfristige Gewichtsreduktion Sinn?Unser top3 Tipps für ein gutes Gewichtsmanagement für Ausdauersportler:innen Info about athlEATcoach Unser Meal-Prep Rezepte eBookUnser Praxisguide für SportlerNutrition coachin...2025-03-0340 minathlEATradio#54 DE: Aktuelle Carbempfehlungen - zu viel des Guten?Wir gucken uns die aktuellen Carbempfehlungen an und erläutern warum wir diese nicht als optimal ansehen: Wie sehen die aktuellen Empfehlungen aus?Auf welcher Grundlage wurden die Empfehlungen erstellt?Warum sie nicht für Hobby-Sportler geeignet sind?Warum die Regenerationszeit super wichtig ist und bei aktuellen Empfehlungen nicht berücksichtigt wirdUnsere Empfehlungen> berücksichtigt die Regenerationszeit> berücksichtigt die Körperkomposition > mehr Trainingsszenarien Herangezogene Literatur:Aktuelle Carbempfehlungen (Burke et al., 2011)Energiebereitstellung bei unterschiedlichen Intensitäten (Van Loon et al., 2001)Review Glykogenstoffwechsel (Murray & Rosenbloom, 2018)Info about athlEAT...2025-02-1727 minathlEATradio#53 DE: Roh-Trend im FaktencheckIn dieser Folge nehmen wir uns Claims des "raw movements" an, dass Rohmilch und Honig deutlich gesunder sind und alle verarbeiteten Lebensmittel ungesund:Reduziert Erhitzung (Pasteurisierung) viele Nährstoffe der Milch?Enthält Rohmilch mehr Mikronährstoffe?Ist Rohmilch besser verdaulich?Hat Rohmilch eine präventive Wirkung gegen Atemwegserkrankungen?Enthält Rohmilch gefährliche Krankheitserreger?Ist Honig gesünder als Haushaltszucker?Unterschiede im Stoffwechsel von Honig und ZuckerHat Honig anti-entzündliche Eigenschaften? Ethisch kritisches Vorgehen der InfluencerErwähnte Quellen:Meta-Analyse Nährwertverlust Pasteurisierung Pilot-Studie zu Rohmilch und Laktoseintoleranz (Harvard-Studie)Risiken Rohmilch und...2025-01-271h 10athlEATradio#52 DE: Alles Rund ums Thema DehydrierungIn dieser Folge diskutieren wir kritisch über das Thema "Dehydrierung":Warum schwitzen wir überhaupt?Wie soll Dehydrierung die sportliche Leistung reduzieren?Warum die 2% Regel Blödsinn istProbleme der StudienlageUnterschiede zwischen Ausdauersport, Kraft- und PowersportartenBest Practice Guide für die Praxis Info about athlEATcoach Unser Meal-Prep Rezepte eBookUnser Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website2024-12-2344 minathlEATradio#51 DE: Coaching Insights von athlEATcoachIn dieser Folge dreht sich alles um die Kunst des Ernährungscoachings - wir teilen unsere Tipps und Erfahrungen mit euch:Was macht ein gutes Ernährungscoaching aus?Warum Ernährungspläne meistens nicht funktionieren?Was es für Alternativen gibt?Wie man Vertrauen zum Kunden aufbaut?Die richtigen Fragen stellenUnsere größten Learnings als ErnährungscoachWas wir gerne zu Beginn unserer Karriere als Ernährungscoach gewusst hätten Info about athlEATcoach Unser Meal-Prep Rezepte eBookUnser Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) a...2024-12-091h 04athlEATradio#50 DE | Ernährung bei Radfahrern mit Judith HaudumZusammen mit der Ernährungsberaterin Judith Haudum (MSc) haben wir über ihre Arbeit mit professionellen Radfahrer:innen gesprochen:Was hat sich ernährungstechnisch in den letzten Jahren im Radsport verändert?Ist low-carb noch aktuell im Radsport?Wie man high-carb vor dem Training in der Praxis gestalten kann?Verpflegung während langen TrainingseinheitenWie deckt man den Kalorienbedarf von mehreren tausend kcal?Der Aufbau der richtigen Kultur in Radsport-TeamsUnterschiedliche Bedürfnisse von männlichen und weiblichen RadfahrernInfos über JudithWebseiteInstagram ProfilInfo about athlEATcoach...2024-11-181h 02athlEATradio#49 DE | Protein - Neues aus der Wissenschaft mit Dr. Samuel MettlerZusammen mit Dr. Samuel Mettler haben wir über folgendes Aspekte rund um das Thema Protein für Sportler:innen gesprochen: Kommt es 'nur' auf die Proteinmenge pro Tag an?Sind Aspekte, wie Proteinqualität oder Mahlzeitenfrequenz irrelevant?100g Proteinstudie (Trommelen et al., 2023) analysiertWarum die Verdaulichkeit der Protein so wichtig ist?Falsche Deklaration von Proteinmengen auf LebensmittelnFeste Mahlzeiten vs. Proteinshakes - was sind die UnterschiedeWie die Energiezufuhr den Proteinbedarf beeinflusstWelche Fragen die Wissenschaft aktuell noch nicht adressiert hat?Erwähnte Quellen:100g Protein Studie - Trommelen et al. (2023)60g Prote...2024-11-0448 minathlEATradio#48 DE: Kollagen-Supplementierung für bessere Knorpel- und Sehnengesundheit mit Marius Kirmse PhD(c)Wir haben mit dem Sportwissenschaftler Marius Kirmse über Kollagen und dessen möglichen positive Eigenschaften auf passive Strukturen - wie Knorpel, Sehnen und Bänder - gesprochen: 1) Warum sollen Kollagenpepide positiv auf Knorpel, Sehnen und Bänder auswirken? 2) Was hat die 'Faszination' Kollagen als Supplement gestartet?3) Welche Biomarker werden gemessen, um die Effekte einer Kollagen-Supplementierung bewerten zu können? 4) Wie genau sind diese Biomarker?5) Was können wir daraus für die Praxis ableiten?6) Was unterscheidet die Studien, die positive oder keine Effekte nach einer Supplementierung fest gestellt h...2024-10-1450 min
KRAFTRAUMProtein: viel hilft doch viel? Mit Jörn Utermann (#256)Protein-Mythos entlarvt? Lange Zeit galt die 30-Gramm-Regel als gesetzt: Mehr Protein als diese Menge könne der Körper angeblich nicht verwerten. Doch eine neue Studie stellt diese Annahme infrage. Wir erklären dir, warum du mehr Protein zu dir nehmen kannst, ohne dass es verschwendet wird und ob es zusätzliche Nutzen für den Muskelaufbau bringt. Außerdem: Kollagen – der heilige Gral für Gelenke und passive Strukturen? Jörn klärt anhand aktueller Forschung, ob die beliebte Nahrungsergänzung hält, was sie verspricht. Dazu sprechen wir über die typischen Probleme von Social Media Infos und Ernährungsdokus.
Jö...2024-10-102h 01athlEATradio#47 DE | Ist Omega-3 ein MUST-HAVE supplement?In dieser Folge analysieren wir, wann und unter welchen Bedingungen eine Omega-3 Supplementierung Sinn macht?Omega-3 kann mehr als nur gegen Entzündungen wirkenProblematischer Nährstoff bei Veganern?Omega-3 zu Omega-6 Verhältnis Omega-3 IndexOmega-3 zur Vorbeugung von choronaren HerzerkrankungenIst eine Supplementierung auch bei bereits gesunden Menschen sinnvoll?Kann es zur Prävention von Alzheimer beitragen?Was macht ein gutes Omega-3 Supplement aus?Info about athlEATcoach Unser Meal-Prep Rezepte eBookUnser Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website2024-09-2349 minathlEATradio#46 DE | Fettstoffwechsel trainierenIn dieser Folge haben wir besprochen, wie man effektiv den Fettstoffwechsel trainieren kann:Ernährungs- vs Trainingseinflüsse Warum Nüchterntraining nicht effektiv istCarbs vor und während dem TrainingKoffeinTraining mit leeren GlykogenspeichernSleep lowErfahrungen aus der PraxisInfo about athlEATcoach Unser Meal-Prep Rezepte eBookUnser Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website2024-09-0236 min.jpg)
Technik vor Taktik#216 Professionelle Ernährung - mit Jörn UtermannJörn Utermann ist Ernährungscoach für Profi-Sportler. Wir sprechen über Periodisierung der Ernährung bei unterschiedlichen Belastungsphasen und Besonderheiten für Fußballer. Wie kann ich einen hohen Kalorienbedarf sinnvoll decken? Können wir Fett verlieren ohne Leistungseinbußen? Sind Supplements für Fußballer sinnvoll? Wir reden drüber!
Die neuen Termine für das Techniktrainer Zertifikat sind da:
Anmeldung unter info@m-steffen.com
NEUE Termine:
25.10 bis 27.10.2024 Sportwerk Ochtrup
03.01 bis 05.01.2025 Sportwerk Ochtrup
06.06 bis 08.06.2025 Sportwerk Ochtrup
Bei der Anmeldung bitte das gewünschte Wochenende angeben! Das Semina...2024-08-2044 minathlEATradio#45 DE | Kohlenhydratstoffwechsel verstehenWir beleuchten für euch folgende Aspekte vom Kohlenhydratstoffwechsel:Verdauung von Zucker vs. langkettigen KohlenhydratenBlutzuckerregulierung: Ist ein BZ-Anstieg schlecht?InsulinsensitivitätEnergiestoffwechsel beim SportSind 120g Zucker pro Stunde zu viel des Guten?Bewertung von aktuellen Empfehlungen zur Carbzufuhr für Sportler:innen Info about athlEATcoach Unser Meal-Prep Rezepte eBookUnser Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website2024-08-1234 minathlEATradio#44 | DE: Huberman Aussage im Fakten-CheckFolgende Aussage haben wir von Dr. Andrew Huberman und seinem Podcast "Huberman Lab" auf dessen Wahrheitsgrad geprüft: 1) Was ist sein Background und macht ihn das zu einem Gesundheits- bzw Ernährungsexperten?2) Impfen und Saunieren und dessen Auswirkungen auf das Immunsystem3) Insulin und Kohlenhydrate führen zu Fetteinlagerung, Heißhunger und Diabetes.4) In Sonnencreme sind schädliche Moleküle, die Neuronen in unserem Gehirn schädigen. 5) Wie Huberman mit Supplements und AG1 Geld verdient7) Koffein am Morgen ist schädlich8) Huberman's Supplement Protokoll im Check - zur Schlaf...2024-07-221h 00athlEATradio#43 DE | Testosteron und MuskelaufbauWir haben für euch das spannende Thema Testosteron und Muskelaufbau unter die Lupe genommen und analysiert, wie man die Testosteron-Werte durch die Ernährung verbessern kann:Wie Testosteron den Muskelaufbau beeinflusst?Wie krass es als anaboles Steroid wirkt?Normale Testosteron-Werte vs. stark erhöhte durch DopingTestosteron-Booster: Geldverschwendung oder gibt es auch sinnvolle Präparate? Einfluss von Zink auf die TestosteronwerteEinfluss von Magnesium auf die TestosteronwerteEinfluss von Vitamin-D auf die TestosteronwerteWie gesättigte Fette und Cholesterin die Testosteronwerte beeinflussen?Hat Soja einen negativen Effekt auf die Testosteronwerte?Info about athlEATcoach Unser Meal-P...2024-06-2858 minathlEATradio#42 DE | Ernährungsmythen im Check: Omega-6, Pflanzenöle, Milch und mehrZusammen mit Frank Täger haben wir folgende Aspekte besprochen: Warum halten sich Ernährungsmythen so hartknäckig? Sollten wir so essen wie die Jäger und Sammler früher?Ist Omega-6 schädlich?Welche Pflanzenöle sind gut oder schlecht?Ist der Hormongehalt in Milch problematisch?Sind Hülsenfrüchte Nährstoffräuber?Infos zu Frank Täger:Frank Täger WebseiteErnährungsbuch zu Mythen, Fettabbau und MuskelaufbauInfo about athlEATcoach Unser Meal-Prep Rezepte eBookUnser Praxisguide für SportlerNu...2024-06-1459 minathlEATradio#41 | DE: SupplementqualitätWas macht eigentlich ein gutes Supplement aus?Im Detail haben wir folgende Aspekte unter die Lupe genommen:Wie funktionieren Qualitätskontrollen von Supplements?Wie häufig kommen verbotene Substanzen vor?Was bringen Qualitätssiegel, wie GMP, IFOS und Informed-Sports?Worauf gilt es bei der Magnesium-Auswahl zu achten?Was macht ein gutes Omega-3 Supplement aus?Warum fast alle Supplements unterdosiert sind?Ist Ashwagandha als Supplement sicher?Warum wir keine pre-workout Booster empfehlen?Info about athlEATcoach Unser Meal-Prep Rezepte eBookUnser Praxisguide für SportlerNutrition coac...2024-05-301h 04athlEATradio# 40 | Abnehmen ohne LeistungseinbußenErfolgreich Abnehmen als Sportler, so geht's:Warum ein Kaloriendefizit von -500 kcal der falsche Weg ist!Wie man Kalorien- und Carbzufuhr an eine wechselnde Trainingsbelastung anpasst!Wie viel Gewicht sollte man pro Woche verlieren?Sind "diet-breaks" sinnvoll?Warum man bei "re-feeds" aufpassen sollte?Sollte ich auf Zucker verzichten?Warum zu viel Protein irgendwann zu Leistungseinbussen führt?Fallbeispiele und Tipps aus der PraxisInfo about athlEATcoach Unser Meal-Prep Rezepte eBookUnser Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website2024-05-0946 minathlEATradio#39 | DE: Wie ungesund ist Kaffee?Wir haben uns folgende Fragen zum Thema Kaffee und Gesundheit genauer angeguckt:Wie wirkt Koffein?Macht Kaffee süchtig? Individuelle Wirkung von KoffeinNegative Wirkung auf den SchlafBulletprood Coffee analysiertWie ungesund ist Kaffeeöl? Kaffee und Gesundheit vom HerzkreislaufsystemHat Kaffee gesundheitsfördernde Eigenschaften?Wirkt Kaffee dehydrierend? Sollte man den Kaffeekonsum sporadisch aussetzen?Empfehlungen für die PraxisInfo about athlEATcoach Unser Meal-Prep Rezepte eBookUnser Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website2024-04-191h 07athlEATradio#38 | DE: Ernährung für bessere Regeneration bei VerletzungenWir haben folgende Ernährungsaspekte bei Verletzungen unter die Lupe genommen:Wie verändert sich der Energiebedarf?Wie können wir dem Muskelabbau entgegenwirken?Was ist HMB und wie kann es dabei helfen?Anti-entzündliche ErnährungHoch dosierte Supplements: Ja oder Nein?Kollagen und KnorpelgesundheitMagnesium, Vitamin-D, Kurkuma und weitere NährstoffeEinfache und komplexere Strategien zur Umsetzung in der PraxisInfo about athlEATcoach Unser Meal-Prep Rezepte eBookUnser Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website2024-04-0548 minathlEATradio#37 | DE: American Football in Deutschland mit Dominique MamboMit S&C Coach Dominique Mambo haben wir über den Status von American Football in Deutschland sowie Sport spezifisches Training und Ernährung gesprochen:Kommt der NFL Hype auch bei den Vereinen anWas sind die physischen Anforderungen an AF SpielerWas sollte ein semiprofessioneller Spieler machen, um besser zu werdenIdeallösungen vs. realistische VeränderungenPosition spezifische Körperzusammensetzung: Muskelaufbau & FettreduktionGesund zunehmenAbnehmen ohne LeistungseinbussenRecovery im TeamsportSaison spezifische SchwerpunktePraktische Tipps für upcoming AF SpielerInfos über Dominique und OMP:OneMorePerformance - Website OneMorePerformance - InstagramInfo about athlEATcoach Unser M...2024-03-151h 08athlEATradio#36 | DE: Ernährung für die CrossFit Open In dieser Folge haben wir detailliert über Strategien für die CF Open gesprochen:Aktuelle Empfehlungen von CrossFit HQ: warum sie schlecht sindCarbs vorm Workout: wann wie viele?Ist Carbloading notwendigFlüssigkeitshaushaltWas es bei Re-Dos zu berücksichtigen giltTraining am MorgenSupplements Info about athlEATcoach Unser Meal-Prep Rezepte eBookUnser Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website2024-02-2944 min
OXcast mit Pat Preilowski15 - Training versus Kalorienrestriktion zur Reduktion von viszeralem Fett - was ist besser? Mit Jörn Utermann (2)
Genannte Studie: https://blogs.bmj.com/bjsm/2023/04/14/exercise-versus-caloric-restriction-for-visceral-fat-loss-which-is-better/
Jörn auf IG: https://www.instagram.com/athleatcoach/
Jörns Podcast mit Pat als Gast: https://open.spotify.com/show/3zmoBJWEvvkHWg2gS8dOtI
2024-02-2825 minathlEATradio#35 | DE: neue Studie zu hoher ProteinzufuhrWir haben eine neue Proteinstudie zum Anlass genommen uns genauer anzugucken was passiert, wenn wir sehr hohe Mengen an Protein zu uns nehmen. Im Detail haben wir über folgende Themen gesprochen:Wie viel Protein können wir aufnehmen/absorbieren?Wie viel Protein wird vom Muskel genutzt?Was passiert mit dem restlichen Protein?Was ist die optimale Proteinmenge nach dem Training?Unterschiede Anfänger vs. Fortgeschrittene?Einfluss der Art vom TrainingMänner vs. FrauenTipps für die PraxisProtein nach dem Training: Studie 1 Protein nach dem Training: Studie 2 Protein nach dem Training: Studi...2024-02-0941 minathlEATradio#34 | DE: Netflix Doku "you are what you eat" analysiertIn dieser Folge haben wir die aktuelle Netflix Doku (vegan vs. omnivore Ernährung) für euch analysiert:Worum geht es und wie wurde über die Studie berichtet?Vorteile einer Zwillings-Studie?Wo haben die Veganer besser abgeschnitten?Warum viele der Ergebnisse gar nicht wirklich PRO Vegan sind?Wie sich die negative Proteinzufuhr auf die Körperzusammensetzung ausgewirkt hat?Welche Fragen die Studie NICHT beantworten kann?Sind Milchprodukte wirklich entzündungsfördernd?Netflix DokuNetflix Doku StudieReview 1 zu Milch und Entzündungen Review 2 zu Milch und Entzündungen In...2024-01-2652 minathlEATradio#33 | DE: Süßtoffe - wie ungesund sind sie wirklich?Wir haben uns die kontroversen Süßstoffe und dessen potenziell negativen Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit genauer angeguckt:Woher kommt der schlechte Ruf der Süßstoffe?Sind sie wirklich Krebs erregend?Art und Dosis verschiedener Süßstoffe?Was ist der ADI und warum ist er so wichtig?Lassen sich Tierstudien auf die Menschen übertragen?Negative Auswirkungen auf die Darmflora?Negative Auswirkungen auf den Glukosestoffwechsel?Was die aktuelle Datenlage für uns als Ernährungscoaches bedeutet? Quellen und InfosStudie 1 zu KrebsStudie 2 zu KrebsStudie 3 zu Krebs WHO Empfehlung...2024-01-1154 minathlEATradio# 32| DE: CrossFit: vom Übertaining zu den semi-finals mit Verena EvelynZusammen mit CrossFit Athletin Verena Evelyn haben wir über folgende Themen gesprochen:Warum sie zum Training nach Norwegen gezogen istWie es ist täglich mit top Athleten und Athletinnen zu trainierenAuswirkungen von starkem Übertraining auf die Gesundheit & WohlbefindenRegeneration und Weg aus dem ÜbertrainingWie Verena aus vergangenen Fehler gelernt hatEinfluss von Mindset und Ernährung auf die PerformanceZiele für die Saison 2024Infos über Verena: Verena Instagram Einblicke ins Kriger TrainingInfo about athlEATcoach Unser Meal-Prep Rezepte eBookUnser Praxisguide für Sportler...2023-12-131h 14athlEATradio# 31 | ENGL: Ketone supplements - with Dr. Brendan Egan Together with Dr. Brendon Egan, we talked about the following topics: Difference between ketone supplements and ketosisDifferent type of ketone supplementsHow ketone supplements are supposed to improve performanceCurrent state of evidence regarding their ergogenic benefitUnder which conditions ketone supplements are most likely to improve performanceEffects on recoveryRisk of gastrointestinal distressApparent use of ketone supplements by Tour de France cyclistResources & studies that were mentioned in this episode:Review ketone supplements Info about athlEATcoach Unser Meal-Prep Rezepte eBookUnser Praxisguide für SportlerNutrition coaching for...2023-12-0159 minathlEATradio# 30 DE: Zucker und seine Ernährungsmythen Wir haben für euch die bekanntesten Thesen und Mythen rund um den Nährstoff Zucker wissenschaftlich analysiert:Warum gibt es so viele Missverständnisse über Zucker?Wie unterscheiden sich die einzelnen Zuckerarten?Sind Zucker und Insulin hinderlich fürs Abnehmen?Macht Zucker so süchtig wie Kokain?Sind Blutzuckerschwankungen bedenklich?Warum "low-carb Diäten" wirklich funktionierenFührt eine hohe Fruktosezufuhr zu einer Fettleber und Diabetes?Aktuelle Zuckerempfehlungen"Freier Zucker" vs. natürlicher Zucker im Obst Quellen:Korrelation Zuckerzufuhr und Gewichtsverlauf (mit Graphen)Meta-Analyse low-carb Diäten Review Insul...2023-11-161h 08athlEATradio# 29 | ENGL: Nutrition in Rugby & Personal Development as a Performance Nutritionist - with Dr. James MorehenTogether with Performance Nutritionist Dr. James Morehen, we talked about the following topics: Physiological demands of Rugby Energy and fuelling requirements of elite Rugby playersSetting up recovery routines in team-sportsHow to mitigate concussion symptomsObserve, analyse and improveStaying humble and being bold as a new nutritionistContinuous learning as a nutritionist in elite sportsResources & studies that were mentioned in this episode:Jame's book: Insights, reflections and advice from practitioners working in elite sportDr. Bubbs book: PEAKPerformance Nutrition NetworkInfos about JamesJame's InstagramJa...2023-11-0255 minathlEATradio# 28 | DE: Es als Triathlonprofi schaffen - mit Silas KöhnWir haben mit Silas über seine Reise als Profi-Triathlet gesprochen, und wie wir seine Ernährung Stück für Stück auf Profi-Niveau angepasst haben:Wie man in Deutschland Profi wird?Was Silas Motivation war sich als Profi beweisen zu wollen?Herausforderungen als ProfiAge-Groupern vs. Profis: Unterschiede was Training und Ernährung angeht? Coaching-Coachee Beziehung und wie wir miteinander arbeiten Ernährungsunterschiede zwischen Lang- und MitteldistanzRace-NutritionInfos über Silas:Silas InstagramSilas WebseiteInfo about athlEATcoach Unser Meal-Prep Rezepte eB...2023-10-181h 16athlEATradio# 27 | ENGL: Translating science to practice - with Diana NguyenTogether with Performance Nutritionist Diana Nguyen, we talked about the following topics: The importance of buy-in and gaining an athlete's trustCoaching individuals vs. working in a team settingHierarchy of nutritional needs as an athleteThe Australian Institute of Sport supplement framework More advanced recovery strategiesThe pros and cons of working in a multidisciplinary teamWhich mistakes to avoid as young sports nutrition coachResources & studies that were mentioned in this episode: Australian Institute of Sport supplement framework Infos about DianaDiana is a certified sports di...2023-08-111h 17athlEATradio# 26 | DE: Analyse von Fitness-Drinks - AG1, Huel, Nocco, FitAid, PrimeWir haben für euch die bekanntesten Sport- und Lifestyle-Drinks analysiert:AG1: Super Greens Produkt mit Vorteilen für Sportler?Huel: Guter Mahlzeitenersatz oder völliger Blödsinn?Nocco: Guter Pre-Workout Drink oder doch "nur" ein CrossFit Lifestyle Produkt?FitAid: Unterschiede zu Nocco? Weisen die extra Mikronährstoffe zur Regeneration auf?Prime: Hat es wirklich gute Rehydrierungseigenschaften? Oder ist es nur ein Marketing-Hype von Logan Paul?Info about athlEATcoach Unser Meal-Prep Rezepte eBookUnser Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach websit...2023-07-261h 13athlEATradio# 25 | ENGL: From giving birth to CrossFit semifinals - with Camilla SalomonssonTogether with CrossFit Games athlete Camilla Salomonsson, we talked about her journey of becoming a mother to making it back to the CF semifinals within only 1.5 years. In detail, we talked about the following topics:The beginnings of her CrossFit careerHow Camilla trained during her pregnancyHow she changed her training and diet after giving birth to her sonHow she is managed to come back to train at an elite levelDifficulties she had to overcome juggling mom duties, training and running a business Working with athlEATcoach in the 2023 seasonExpectations and experience of the 2023 C...2023-07-1359 minathlEATradio#24 DE | Extreme der Energiebilanz - mit Prof. Dr. KöhlerZusammen mit Prof. Dr. Köhler sprechen wir über die Effekte von Hungerexperimenten, extreme Diätformen & extremen Kalorienverbrauch von Sportler:innen:Was wir von einem Hungerexperiement nach dem 2. Weltkrieg lernen können (Minnesota starvation study)Wie der Körper extreme Energiezufuhr- und defizite reguliertIndividuelle Unterschiede bei hyperkalorischer Energiezufuhr (Kalorienüberschuss) Einfluss von Sport auf das Hunger- und Sättigungsgefühl Infos zu Prof Dr. Köhler:TU München Erwähnte Studien:Review 1 - Minnesota starvation study Review 2 - Minnesota starvation study & learnings for eating disorders2023-05-2656 minathlEATradio# 23 | ENGL: Metabolic health - with Dr. Mario KratzTogether with Dr. Mario Kratz we talked about how different dietary strategies affect our metabolic health:Different hypothesis of what causes the obesity epidemicHow ultra-processed foods mess up our hunger-satiety regulation make us over-eat andDo you need to eat low-carb to reverse Type-2 Diabetes?Vegan vs. keto vs. carnivore for weight-loss and metabolic healthThe importance of exercise for a good glucose homeostasisInfos about MarioMario has retrieved his PhD degree in Nutrition Sciences from the University of Bonn. He also was a faculty member in the Departments of...2023-05-111h 12athlEATradio#22 | DE: Einfluss von Sport und Ernährung auf das Immunsysten - mit Dr. Christopher Weyh Zusammen mit Dr. Christopher Weyh sprechen wir über die Interaktion vom menschlichen Immunsystem, Sport und Ernährung: Wie funktioniert das Immunsystem?Welche Mikronährstoffe beeinflussen wie das Immunsystem?Kann eine Supplementierung die Krankheitsdauer reduzieren?Hilft eine dauerhafte Supplementierung bei der Prävention von Infekten?Welche Rolle Entzündungsprozesse und freie Radikale bei der Immunregulierung spielen?Welche Besonderheiten sollten Sportler beachten?Tipps für die Praxis als Sportler:in Infos zu Dr. Christopher Weyh: Uni Gießen: Bereich Leistungsphysiologie und SporttherapieLinkedIn von Dr. Christopher WeyhErwähnte St...2023-04-131h 06athlEATradio# 21 | DE: Ernährung im Profifußball - mit Anna Lena van der FeldenZusammen mit der Ernährungsberaterin vom DFB, Anna Lena van der Felden, sprechen wir über folgende Aspekte der Ernährung im Profifußball:Trainings- und Ernährungsalltag eines FußballprofisUnterschiede zwischen Jugendspielern und erwachsenen ProfisErnährungssupport bei Turnieren der deutschen NationalmannschaftWie wird man individuell Vorlieben in einem Manschafts-Setting gerecht?Unterschiedliche Akzeptanz der Spieler gegenüber Ernährungs-InputLinkedin Profil von Anna Lena van der Felden Instagram von Anna Lena van der Felden Webseite von Anna Lena van der Felden Info about athlEATcoach Unser Meal-Prep Rezepte eBookUnser P...2023-04-051h 07athlEATradio#20 | ENGL: get lean & stay lean - with Dr. Eric TrexlerTogether with Dr. Eric Trexler we talked about the physiology of getting lean, and why it is so difficult to maintain a lean physique:Is dieting as easy as just reducing calories?Effects of different calorie deficitsDieting for lean people vs. overweight peopleThe physiology of diets and how that affects our body-composition in the long-term?When does dieting get unhealthy? Why it is harder for women to reduce body fat?The role of willpower during longer dieting phasesWhat to consider when your goal is to maintain a lean physique?Infos about E...2023-03-231h 26athlEATradio# 19 | DE: Weight-Cut - mit Judoka Anne KempfZusammen mit der Judoka Anne Kempf sprechen wir über ihre Erfahrung und Empfehlungen zum Thema 'weight-cuts':Erste Erfahrungen mit 'weight-cuts' als AthletinDie Rolle der TrainerDie Gefahr der Entwicklung von EssstörungenGute und schlechte Methoden zum Gewicht machenSchlechte Ernährungsberatung beim Gewicht machenWie Anne junge Gewichtsklassensportler für das Thema sensibilisiertWas Anne anderen Gewichtsklassensportler empfehlen würde Linkedin Profil von Anne-KempfFreie Ressourcen zum Thema weight-cut (Englisch) Info about athlEATcoach Unser Meal-Prep Rezepte eBookUnser Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) 2023-03-071h 28athlEATradio#18 | Die Wichtigkeit einer gesunden Darmflora - mit Dr. Paul HammerZusammen mit dem promovierten Molekularbiologen und Bioinformatiker Dr. Paul Hammer haben wir über die Darmflora und Tests zur Untersuchung der Darmgesundheit gesprochen:Welche Funktion hat die Darmflora?Welchen Einfluss hat sie auf die menschliche Gesundheit?Welche Krankheiten werden mit ein ungesunden Darmflora in Verbindung gebracht?Einflüsse auf den Stoffwechsel und AusdauerleistungFortschritt der Genanalysen der DarmfloraPersonalisierten Ernährungsempfehlungen basierend auf DarmtestsVorteile von 'machine learning' Algorithmen in der Auswertung von Darmflora-Daten Erwähnte Studien1) Lust auf Sport durch das richtige Mikrobiom2) Einfluss von Darmbakterien auf Stoffwechsel und Au...2023-02-0656 minathlEATradio#17 | Die grössten Ernährungsfehler von Sportler*innenWir sprechen über die häufigsten und gravierendsten Fehler, die wir in 6 Jahre Ernährungscoaching bei Sportler*innen immer wieder beobachten:Was Jörn zu seiner Bodybuilding Zeit falsch gemacht hat?Warum Leinöl eine suboptimale Omega-3 Quelle ist?Was für Fehler Mario als Wettkampf-Triathlet gemacht hat?Pro und Contra von Cola im Ausdauersport?Was nahezu ALLE Sportler bei intensiven Trainingstagen falsch machen?Typische Fehler von jungen Sportler*innenEinfluss der Medien auf SportlerWelche falschen Tipps Trainer an ihre Athleten*innen vermitteln?Info about athlEA...2023-01-1756 min