Look for any podcast host, guest or anyone
Showing episodes and shows of

Menjar I Salut

Shows

El gran tourEl gran tourBanys, música, joc i sexeAvui el nostre particular tour, entre altres destinacions, ens ha fet viatjar pels balnearis del segle XIX, quan la ineficàcia de la medicina portava molta gent a tenir fe en "les aigües". Prendre el sol i banyar-se al mar es consideraven activitats indecoroses i, en canvi, els establiments de l'interior oferien aire saludable, lluny del fum i del poble ras. Preocupar-se de la salut i el menjar no és cosa de fa quatre dies, i molts músics passaven llargues temporades en balnearis a mans de metges que els prescrivien tot el millor. Però és que, a més a més...2025-02-2453 minReflexos de la seva glòriaReflexos de la seva glòria022 Gratitud en temps de PauUna diria que en els temps de calma, quan tot va bé i sembla que la calamitat s'ha oblidat de nosaltres estaríem activament agraïdes. Sí, ja sé que aquests moments no són ni molt llargs ni molt comuns. Normalment, reconeixem els moments de tranquil·litat quan ve la prova i ja no tenim assossec; llavors veiem que abans d'això, tot havia anat bé. Que bé fem a gaudir dels bons moments, com ens diu el llibre d’Eclesiastès 2:24: «No li queda a l’home res de millor que menjar i beure i sentir-se interiorment satisfet del propi treball. T...2025-02-0406 minLa CompanyiaLa Companyia‘Mi rincón favorito’ i el terreny on s’ubicaràCarla Riestra presidenta Cooperand i Sergio Würth responsable d'operacions de l'ONG.La compra d'un terreny per a edificar el projecte 'Mi rincón favorito'. A més, benefactors d'Andorra i els de Barcelona que viuen al país. Cooperand treballa per alimentar, tenir cura i donar acolliment càlid i educatiu a més d'un centenar de nens i nenes setmanalment. Els assisteixen, s'hi juga, van a menjar, en dates assenyalades reben regals i comparteixen un dia molt especial. La inclusió, la salut i l'educació especial per a petits amb discapacitat funcional és una prioritat per a Cooperand.2025-01-2800 minRàdio Maricel de SitgesRàdio Maricel de SitgesMenja sa: l’efecte io-io, què és i els riscos que comporta Després dels excessos de Nadal per molta gent comença una etapa restrictiva amb el menjar que en moltes ocasions acaba esdevenint en una recuperació del pes a posteriori, aquest encadenament de períodes de pèrdua de pes amb d’altres en que es recuperen quilos es coneix com l’efecte io-io, avui amb Alba Vigó en parlem, coneixem les fases que el formen i sobretot expliquem els riscos que comporta que van molt més enllà d’aprimar-se o engreixar-se i poden afectar la nostra salut i fins i tot posar-la en risc. Escolteu-la 2025-01-0900 minRespostes que alimentenRespostes que alimentenCapítol 96: Què cal fer per menjar cada dia fora de casa i cuidar la salut?A l’estiu és fàcil que mengem fora de casa un nombre considerable de dies. De vegades no hi ha més remei que menjar migdia i nit en un restaurant. Especialment si estem de viatge. Per descomptat que això forma part de l’oci i ve molt de gust però al final també pot resultar una mica cansat. És possible ja no tan sols no engreixar-se sinó cuidar la salut? En aquest pòdcast et donem les claus per aconseguir-ho.2024-09-0422 minLa píndola de salutLa píndola de salutCapítol 48: Infància i adolescència: menjar bo, menjar bé, menjar saMenjar bé s’ha complicat molt. La indústria alimentària ha creat productes extraordinàriament gustosos i atractius, però poc saludables. Paral·lelament, el producte fresc és cada vegada més car i menys accessible. Per acabar-ho d’adobar, la societat ens impulsa a prioritzar productes que ja venen processats i que ens estalvien temps d’elaboració, tot i que segurament també ens roben una vida millor. Quan tot això, a més, passa en l’etapa de creixement dels nostres fills, convé aturar-se i reflexionar una mica. I això és el que fem en aquesta ‘Píndola de salut’.2024-07-0528 minMenja sa – Ràdio MaricelMenja sa – Ràdio MaricelMenja sa: afrontar-se a l’estiu i als buffets lliures amb salut El darrer capítol del Menja Sa per parlar dels àpats d’estiu. Alba Vigó ens dóna tres consells bàsics per fer front a l’estiu i a les vacances sense perdre salut , amb gaudi i sobretot evitant penediment al setembre. I un dels clàssics de l’estiu són els buffets lliures, taules plenes de menjar i beure que poden gaudir-se sempre i quan seguiu els consells de la nostra nutricionista, ella ens explica què fer i com fer-ho. Escolteu-la 2024-06-2000 minUn restaurant caníbal a BerlínUn restaurant caníbal a BerlínBusquem salut, però cada vegada cuinem menys i mengem més processatsToni Massanés fa la radiografia de com ha canviat la manera com mengem durant els últims 25 anys: molt alvocat i proteïna vegetal i menys carn; més salmó i bacallà però menys peix en general. Dones d'arreu del món cuinen receptes dels seus països a Roses, Palamós i l'Escala durant les jornades "Dones i cuina marinera", per recuperar la memòria de la cuina del peix. Cristina Caparrós ens descobreix les virtuts de l'anguila. Anem al delta de l'Ebre i parlem amb Jose Luís Navarro, patró major de la Confraria de pescadors de Sant Pere, que...2024-05-261h 00Menja sa – Ràdio MaricelMenja sa – Ràdio MaricelMenja sa: l’obsessió pel menjar saludable L’etiqueta ‘healthie‘ a molts productes, la de ‘veggie‘, la de ‘ric en…’ o els mal anomenats postres saludables que han inundat les xarxes són conceptes i propostes que poden generar confusió respecte el que vol dir menjar saludable. Cal dur una dieta saludable però compte! fer salut no ha de passar necessàriament per aquestes opcions. En parlem amb Alba Vigó. Escolteu-la 2024-05-1600 min365 Per què?365 Per què?Per què el sucre és tan dolent per a la salut?Ens encanta el sucre, però sempre ens frenen i ens diuen que no es bo menjar-ne tant. Descobrim quines malalties pot provocar menjar massa sucre, què és el "sucre fantasma" i quins sucres naturals sí que són bons.2024-04-2902 minSans i estalvisSans i estalvisPeix, salut i sostenibilitatDediquem aquest capítol a parlar del peix, un aliment molt interessant per als omnívors per les seves propietats nutricionals, en especial per la quantitat de proteïnes i pel perfil de greixos saludables que té. Però quin és millor, el peix blau o el blanc? Quant de peix hem de menjar cada setmana? És veritat que el peix blau esta contaminat amb mercuri? Quines són les recomanacions de les autoritats sanitàries sobre això? Es ho explica l'Adam Martín.2024-04-0112 minMuntanya i ReflexionsMuntanya i ReflexionsEP.30: 5 errors a evitar amb la nutricióQuants errors he comès al llarg de la meva carrera esportiva, moltíssims i més amb la nutrició. Quants cops he pensat que estava menjant prou quan en realitat em faltaven calories, quants cops l'hi he donat massa importància al pes, quants cops he dubtat de si menjar aquella xocolata o deixar-la al seu lloc, diferents problemes que per sort he pogut anar solucionant amb treballs de nutricionistes. Això no és un joc, això és molt important, us hi va primer la salut i després el rendiment, i per això mateix, us recomano que parleu primer amb un/a profe...2024-02-2811 minRevolució 4.0Revolució 4.0El capitalisme és pervers: li interessa que llencis el menjarEl programa "Revolució 4.0", presentat per Xantal Llavina, ofereix aquest dissabte una master class amb Santiago Niño-Becerra on analitza temes d'actualitat com les protestes dels pagesos, que des de fa dies bloquegen carreteres per queixar-se dels baixos preus que cobren i de la gran quantitat de burocràcia que els toca fer, o també el negoci cada vegada més gran dels avatars i influencers virtuals. Jonathan Escobar, d'Actio Global, a la secció "Revolució del treball", parla sobre els desafiaments de les empreses per evolucionar i digitalitzar-se. A "Catalunya Valley", Lluís Juncà discuteix l'impacte del Mobile World Congress en l'ecosist...2024-02-1756 minReflexos de la seva glòriaReflexos de la seva glòriaEvangelis- 030 Hi ha bona collitaLlegim a Mateu 9:35-37* que «Jesús anava per tots els pobles i vilatges i ensenyava a les sinagogues, predicava l’evangeli del Regne i guaria tota mena de malalties i xacres. Veient la gran gentada, va sentir compassió d’ells perquè estaven cansats i abatuts com ovelles sense pastor. Aleshores digué als deixebles: Hi ha bona collita, però hi han pocs segadors; pregueu, doncs, a l’amo dels sembrats que faci venir més segadors als seus sembrats.»Veiem a través d'aquest text l'actitud que Jesús tenia envers aquelles multituds que trobava a ciutats i llogarets. La majoria no er...2024-02-1606 minLlibresLlibres"Digue'm boig": Roger de Gràcia en primera del singularUna crònica per entendre els altres i un mateix, una història de salut mental des que als 10 anys va sentir que es trastocava. Avui rebem Roger de Gràcia per parlar de "Digue'm boig" (Columna), la narració en primera persona d'un nen que es fa adult amb fòbia social crònica. Adolf Beltran ens porta la Janet Malcom d'"Imatges viscudes" (Arcàdia), un llibre de memòries que recupera fotos de l'àlbum familiar. I Àlex Gutiérrez fa una tria de cançons marcada pel "junk food", menjar escombraries en versió musical.2024-01-201h 12L\'irradiadorL'irradiador"Digue'm boig": Roger de Gràcia en primera del singularUna crònica per entendre els altres i un mateix, una història de salut mental des que als 10 anys va sentir que es trastocava. Avui rebem Roger de Gràcia per parlar de "Digue'm boig" (Columna), la narració en primera persona d'un nen que es fa adult amb fòbia social crònica. Adolf Beltran ens porta la Janet Malcom d'"Imatges viscudes" (Arcàdia), un llibre de memòries que recupera fotos de l'àlbum familiar. I Àlex Gutiérrez fa una tria de cançons marcada pel "junk food", menjar escombraries en versió musical.2024-01-201h 12La CompanyiaLa Companyia‘Mi rincón favorito’ amb CooperandCooperand amb Mahanaín treballen per alimentar, tenir cura i donar acolliment càlid i educatiu a més d'un centenar de nens setmanalment. Aquest Nadal, van assistir, van jugar, van menjar, van rebre regals i van compartir un dia molt especial. La inclusió, la salut i l'educació especial per a petits amb discapacitat funcional és una prioritat per a Cooperand, aquesta i d'altres qüestions les tractem amb Carla Riestra, presidenta de Cooperand i Sergio Würth secretari de l'ONG.2024-01-0900 minEspai de salutEspai de salutPropòsits d'any nou per a millorar la salut - 2 de gener de 2024Xavi Torremocha, infermer de salut pública comenta el que hem de canviar per a millorar la salut: deixar de fumar, fer activitat física, menjar sa (verdures, hortalisses i fruita), prevenció de l'obesitat i mantindre una actitud positiva.2024-01-0214 minSans i estalvisSans i estalvisMapa de ruta saludable per al 2024Encetem un nou any i ho fem amb una llista de consells bàsics per posar fil a l'agulla amb la salut. L'Adam Martín ens explica de manera ràpida els consells fonamentals per tenir una bona base: què hem de menjar, què hem de beure, quantes hores hem de dormir, quanta i quina activitat física hem de fer... Un repàs de tot el que hem après durant el 2023 per posar-ho en pràctica durant el 2024.2024-01-0122 minReflexos de la seva glòriaReflexos de la seva glòriaRG-52 L'exercici físicL’exercici físic és important per viure una vida saludable. Aquest, unit a una dieta que alimenti el cos de manera eficaç normalment proporciona salut al nostre cos i ens permet viure una vida de millor qualitat.La Bíblia esmenta l'exercici físic, encara que no dóna instruccions sobre com fer-ho.Això és perquè la Paraula de Déu posa èmfasi en el creixement espiritual.1 Timoteu 4:8*diu: «pensa que l’exercici corporal només aprofita temporalment, mentre que la pietat aprofita per sempre, perquè compta amb la promesa de la vida, per a la d’ara i per a la del futur...2023-11-2806 minAcadèmia de Ciències Mèdiques i de la Salut de lesAcadèmia de Ciències Mèdiques i de la Salut de lesEspai Acadèmia de Ciències Mèdiques i de la Salut 03-10-2023Espai de col·laboració amb l'Acadèmia de Ciències Mèdiques i de la Salut a les Terres de l'Ebre. En aquest espai parlem de la conferència " Què consideren menjar sa els catalans: el baròmetre de seguretat alimentària" que pronunciarà Miquel Àngel Arasa, cap del Servei de Salut Pública de les Terres de l'Ebre.2023-10-0325 minAA - Agafa el telèfonAA - Agafa el telèfon#46 - Dentista: ruïna o inversió?"Jo diria que somiava en algú que mai no ha estat real. Em creix tot a batzegades. Em sento bé però em veig fatal: ferros! La vida és complicada... 13 anys i duc ferros a les dents!". Us en recordeu d'aquest opening? Potser algunes sí, forma part de la infantesa de les tres princeses que fem AA: els bràquets, els ferros, els aparells de nit i el pal que ens feia anar un cop al mes a cal dentista perquè ens apretés la mandíbula i corregir la mossegada. En aquest episodi plantegem una pregunta d'investigació que és la que dona...2023-06-0353 minRadioactius Poble-secRadioactius Poble-secRadio-tertúlia: Petits canvis per gaudir menjant saRadio-tertúlia: Petits canvis per gaudir menjant sa Radioactius s'ha desplaçat al Centre Cívic el Sortidor per trobar-se amb l'Escola Popular de Salut per a Persones Grans. Un espai en el qual a través de diferents activitats plaents i què animen a fer xarxa entre veïnat, es promou el benestar i la salut de les persones participants. I si parlem de plaer i salut i a més ho fem al Centre Cívic el Sortidor, centre especialitzat en gastronomia, també hem de parlar de les nostres receptes preferides. Cal dir... no sempre totes del tot saludable...2023-03-1757 minSalut des del CAPSalut des del CAPSalut des del CAP- Laura Balaguer, Petits canvis per menjar millor: llegumsL’espai de Salut des del CAP, que fem Ràdio Nova i l’EAP Vilanova del Camí, es dedica aquest mes de febrer als llegums, i als “petits canvis per menjar millor”. Avui parlem amb Laura Balaguer, dietista-nutricionista del CAP vilanoví,2023-02-1620 minMenja sa – Ràdio MaricelMenja sa – Ràdio MaricelMenja sa: què menjar en menopausa? És una etapa de la vida per la que totes les dones hi passaran i que ens alguns casos impliquen modificacions de pes i de repartiment de greix corporal que poden ser evitables o, si més no, podem fer-hi front a través de l’alimentació. Jaume Giménez de Nutritional Coaching ens dóna les pautes sobre què menjar en menopausa per mantenir l’aspecte però també, i el més important, per tenir salut. Res d’eliminar els hidrats de carboni, cal menjar-ne però de qualitat, els greixos saludables han de ser presents i hem d’augmentar l’ingesta...2023-01-1900 minSans i estalvisSans i estalvisHem de forçar les criatures a menjar si no volen?L'Agència de Salut Pública de Catalunya acaba de presentar la tercera edició d'"Alimentació saludable en la primera infància", una guia de referència a tot l'Estat amb totes les claus que necessitem per esquivar tota la desinformació que ens inunda i alimentar de manera adequada les nostres criatures. En parlem amb una de les impulsores de la guia, la dietista-nutricionista Maria Manera.2022-12-2637 minSans i estalvisSans i estalvisCom sobreviure als àpats de Nadal (si vols)El Nadal és una època especialment estressant per a les persones que es preocupen per la salut i que volen menjar bé. Es poden fer excepcions o hem de seguir fil per randa la nostra pauta alimentària? Ens rendim o defensem el nostre terreny a qualsevol preu? L'Adam Martín ens dona alguns consells per trobar el camí del mig i gaudir dels àpats nadalencs.2022-12-1914 minSalut ExprésSalut ExprésSalut Exprés (T12) - Mireia Arús (dietista)Avui al programa Salut Exprés de Ràdio Argentona hem parlat d’alimentació sostenible en motiu del Dia Mundial de l’alimentació, que es va commemorar el passat diumenge. La cap de restauració dietètica de l’Hospital de Mataró, Mireia Arús, ha insistit en el malbaratament alimentari. Ha explicat que un terç del menjar que es produeix al món es llença i que, en concret, cada català llença 35 quilos de menjar l’any. Arús ha explicat com intentar reduir aquest malbaratament alimentari.2022-10-1851 minGastronomiaGastronomiaLa gastronomia i la salut amb en Xevi VerdaguerDijous, dia de l'arròs, el comencem de nou a Mallorca per posar un restaurant a la Guia Virginias de la mà del mestre xarcuter Xesc Reina. Tot seguit, anem cap a l'Empordà perquè el president de la IGP Poma de Girona, Jaume Armengol, ens expliqui com li agrada menjar-se un bon plat de pernil i en Josep Dolcet ens parla del fuet. La ruta formatgera anem cap a la Torre de l'Espanyol. I el plat fort del dia l'acabem parlant de gastronomia i salut amb el PNIE Xevi Verdaguer.2022-08-1155 minLa fondaLa fondaLa gastronomia i la salut amb en Xevi VerdaguerDijous, dia de l'arròs, el comencem de nou a Mallorca per posar un restaurant a la Guia Virginias de la mà del mestre xarcuter Xesc Reina. Tot seguit, anem cap a l'Empordà perquè el president de la IGP Poma de Girona, Jaume Armengol, ens expliqui com li agrada menjar-se un bon plat de pernil i en Josep Dolcet ens parla del fuet. La ruta formatgera anem cap a la Torre de l'Espanyol. I el plat fort del dia l'acabem parlant de gastronomia i salut amb el PNIE Xevi Verdaguer.2022-08-1155 minLleida24Lleida24Cuida't - La nutrició en la gent gran (I). Aida FernàndezA mesura que anem fent anys -també en funció del nostre dia a dia i de com ens hem anat alimentant durant la nostra vida- el nostre cos necessitarà que l'aportació de nutrients s'adeqüi a les necessitats del moment i més si patim algun tipus de malaltia crònica, cosa freqüent a partir de certa edat. La nutricionista Aida Fernàndez explica que, quan era nena, va tenir molt contacte amb persones grans i des d'aleshores s'ha interessat per aquest tema. Cal escoltar-la, tinguis l'edat que tinguis. D'interès per residències i centres de dia, també... Menjar bé és...2022-08-0219 minSans i estalvisSans i estalvisCuinar per cuidar la microbiotaTots hem sentit a parlar de la microbiota -abans en dèiem flora intestinal- i dels beneficis que genera per a la salut quan es troba en equilibri, però... què hem de menjar i com hem de cuinar per tenir-ne cura? Ens ho explica la Nerea Zorokiain Garín, autora del llibre "La cocina probiótica" (Grijalbo).2022-07-0436 minSans i estalvisSans i estalvisCalci i salut, tot el que necessites saberQuant calci hem de menjar? És obligatori prendre làctics per tenir uns ossos en bon estat o hi ha altres alternatives vàlides? Què és més important, assegurar-nos una ingesta alta de calci o concentrar-nos en estratègies per millorar-ne l'absorció? Quins hàbits i nutrients interfereixen en l'absorció?2022-06-0625 minSans i estalvisSans i estalvisLes set claus bàsiques per tenir més salutAvui us oferim un programa especial amb els conceptes bàsics que cal saber per estar més sans. Què hem de menjar (i què no)? Cal que fem dieta? Cal menjar quinoa i gastar-nos diners en productes sans que no són d'aquí? Quanta aigua hem de beure? Quanta activitat física hem de fer? Tot el que necessites saber, en format simple, ràpid i clar.2022-05-1624 minLES HISTÒRIES DE L\'AVI JOSEPLES HISTÒRIES DE L'AVI JOSEP6. Perdre el temps Josep Lecha? Ja pot passar. Perdonin, perdoni, perdoni Sr. Josep, ja sé que li toca a vostè i que no em toca a mi però és que jo necessito que em deixin passar. Disculpi senyoreta… Que si, que si, que si, que jo ja ho sé que no em toca a mi, que primer va aquest senyor i després tots aquests altres senyors i senyores jubilats que tenen tot el dia per esperar-se aquí, però no, ells van abans que jo. Mirin, és que, estic perdent un temps molt valuós a la meva vida. És que...2022-04-1119 minPower Monday PodcastPower Monday PodcastPMP #71 - Quina és la millor dieta per la teva salut?Avui més que mai és important ser conscient del que mengem, perquè sabem que la nostre alimentació és una de les bases de la salut. Però vivim desinformats, enganyats culturalment, desconnectats dels nostres orígens i les nostres bases biològiques i això ens fa mal. Deixem que les grans corporacions ens diguin  i decideix què hauríem de menjar i no escoltem el nostre cos. No se’ns explica què menjar, quan menjar o com menjar per estar millor i comprem i consumim per inèrcia i per marketing. En aquest episodi et porto principis essencials que n...2022-03-2141 minCasa BabylonCasa BabylonCòctel de novetats: de La Mulata a Green ValleyChe Sudaka, Seikos, La Mulata, Green Valley, Las Bajas Pasiones... Les escenes festiva i urbana locals viuen un dels seus moments més inspirats. 01 Las Bajas Pasiones - "A dejar querer" 02 Santa Salut - "Cha cha cha" 03 Pupil·les - "Menjar-te la boca" 04 La Mulata - "Caçador de bolets" 05 Green Valley - "Despertando (feat. Rapsusklei)" 06 Misha1dem - "In my skin (feat. Líbrida)" 07 Killah Man - "Entre sombras (feat. Fyahbwoy)" 08 Miren - "Arriba ya no vuelo (feat. Dualy)" 09 Héctor Guerra - "Nuestro mundo" 10 Che Sudaka - "Rainy days (feat. Sergio Rotman)" 11 Juanito Makandé - "Hierro" 12 Huntza - "Izan n...2022-03-051h 01Power Monday PodcastPower Monday PodcastPMP #67 - Bases i beneficis del dejú: Perquè? Com? Quan?Fa temps que sabem com de important  és  per la salut humana QUÈ  mengem. Però en els últims anys la comunicat científica s’està adonant d’una cosa que és fascintant: QUAN menges  (és a dir quin temps menges) és potser tan o més important que què menges per la teva salut. En aquest episodi parlo d'una de les eines més prometadores en medicina i nutrició. GRATUITA, SEGURA I ACCESSIBLE PER TOTHOM  que ens pot ajudar a  fer front  a l’epidemia de malalties del primer món: a la obesitat diabetis demencia i l’assasi mundial numero 1 l...2022-02-2145 minSalut visualSalut visualSalut visual - Menjar sa per tenir bona salut visutalFa un parell de setmanes parlàvem de les Baies de goji que tenen un munt de propietats per a la visió. Doncs avui, Susana Rodríguez d'òptica Duran ens parla de diferents aliments, fruites i verdures que ens poden ajudar a tenir bona salut visual.2022-02-1411 minL\'ofici d\'educarL'ofici d'educarLa impotència d'adolescents desnonats: "És com un crit dins meu que, si sortís, ho trencaria tot"Psicòlegs i entitats alerten de la relació directa entre inseguretat habitacional i la salut física i mental dels infants, que pot desencadenar en trastorns per depressió, i la pandèmia ho ha agreujat. 3 de cada 10 catalans estan en risc d'exclusió, segons Càritas, i quan el pressupost és limitat, algunes famílies no tenen més remei que triar entre pagar el lloguer i comprar menjar. A "L'ofici d'educar" en parlem amb Rafael Ruiz de Gauna, director de Relacions Institucionals, Consultoria i Estudis de la Fundació Pere Tarrés; Lucía Delgado, portaveu de la PAH, la Plataforma d'Afectats pe...2022-02-0555 minSans i estalvisSans i estalvisLa teva dieta pot salvar el planetaQuan pensem en menjar només tenim en compte aspectes com el pes o la salut, però les nostres eleccions alimentàries tenen conseqüències determinants sobre el medi ambient. En parlem amb Aitor Sánchez, nutricionista i autor del llibre "Tu dieta puede salvar el planeta" (Paidós). A més, sis consells concentrats en tres minuts per no malbaratar a casa.2022-01-3116 minSans i estalvisSans i estalvisTòxics persistents: què són, on són i com afecten la nostra salut?Sabies que mai has de deixar cap aliment o beguda calenta en contacte amb el plàstic, i que hi ha substàncies al menjar, a l'aire, a l'aigua o que estan relacionades amb una llarga llista de problemes de salut? Adam Martín s'ha plantat al despatx del doctor Miquel Porta, investigador de l'Institut Hospital del Mar d'Investigacions Mèdiques (IMIM), per saber-ne més.2022-01-1736 minAire!Aire!Aire 0179 - Miquel Bergas Fons (Maria de la Salut, 1937)Miquel Bergas Fons (Maria de la Salut, 1937) va ser durant 14 anys l’encarregat de sala del restaurant La Ponderosa, de Portocolom, una d’aquelles barbacoes que durant anys varen ser una gran atracció turística i donaven de menjar a cents, mils, d’estrangers cada nit. Criat en una família pagesa en Miquel va fer de tot, des de guardar porcs a traginar contraban, i va aplicar el seu enginy pagès a la gestió d’un menjador amb més de 700 places. Segueix-nos a: https://linktr.ee/aireib3 Si ens vols proposar alguna entrevista ho...2021-11-2451 minBiocosesBiocoses#16 Els transgènicsL'Uri va menjar raïm sense pinyol i li van sorgir dubtes i preocupacions... Estava ingerint un transgènic? OMG! 😱Sabem què són els transgènics? Per què generen tanta polèmica? Quins beneficis ens aporten? Afecten la salut? Tot això, i més, en aquest episodi de Biocoses!2021-11-1630 minCan\'t Play KanterCan't Play KanterAnar al Phenomena, Sarver, Ben Simmons i la salut mental, hiperconnectivitat i mems tristos a l'NBA amb Eudald Espluga.Al Can't Play Kanter d'avui parlem amb l'Eudald Espluga: · Hem anat al cinema, parlem de Dune, de Titane i de menjar un wok als Verdi. · Escriure un llibre sembla una moguda força considerable, l'Eudald porta uns quants ja. · Christopher Theoret Duarte, aquesta temporada ser dels Pacers és molt més divertit. · Fem un breu repàs de la tormenta de merda que ha saltat a Phoenix. Com encara s'hi està investigant tot ens guardem un altre dia per parlar bé...2021-11-082h 25L’Ovella VerdaL’Ovella Verda04 | Fruites i verdures de temporadaPer què el brou a l’hivern i el gaspatxo a l’estiu? Sabem que avui en dia anem al supermercat i veiem tota mena de fruita i verdura, independentment de l’època de l’any que sigui, això ha fet que ens desvinculem i que moltes vegades no coneguem les temporades dels aliments. Avui parlem dels beneficis de menjar fruites i verdures de temporada i de proximitat, tant per la nostra salut com pel medi ambient. Comentem quins aliments hauríem de consumir segons cada època de l’any.Amb les veus d’Andrea Camacho Manzaneda i Marta Josa Bord...2021-10-0714 minInspiraccióInspiraccióEp.23 - La gratitudVols millorar la teva salut? practica la gratitud Estar agraït és molt més que bones maneres. S'ha demostrat que una pràctica diària d'agraïment augmenta significativament la felicitat i la salut física. Practicar l’agraïment millora el son, augmenta la immunitat i disminueix el risc de patir malalties. Els estudis realitzats per psicòlegs han demostrat una forta correlació entre les pràctiques d’agraïment i un impacte positiu rebaixant els símptomes depressius quan s’anotaven les coses per agrair-les al llarg d’una setmana envers un acte puntua...2021-07-1812 minParaula de mestraParaula de mestrax21| Què li dono per menjar?🗣Entrevista a Aitor Sánchez, @midietacojea a les xarxes. 👨🏼‍⚕️L’Aitor és dietista-nutricionista y tecnòleg d’aliments. Divulga sobre ciència alimentària. 🍽Conversem sobre piràmides nutrcicionals, dieta flexible en els infants, models d’alimentació i intoleràncies. 💬A l'entrevista ens endinsem dels següents temes: Què podem trobar al llibre “¿Qué le doy de comer?” Si sóc un pare o una mare, en què em pot ajudar? Què es considera menjar bé? Piràmides nutricionals vigents. Són una bona guia? Flexibilitat alimentària Influència dels hàbits i l'entorn en la salut Models alimentaris. Dietes veganes en infants? Intoleràncies i alèrgies...2021-04-2638 minParaula de mestraParaula de mestrax21| Què li dono per menjar?🗣Entrevista a Aitor Sánchez, @midietacojea a les xarxes. 👨🏼‍⚕️L’Aitor és dietista-nutricionista y tecnòleg d’aliments. Divulga sobre ciència alimentària. 🍽Conversem sobre piràmides nutrcicionals, dieta flexible en els infants, models d’alimentació i intoleràncies. 💬A l'entrevista ens endinsem dels següents temes:  Què podem trobar al llibre “¿Qué le doy de comer?” Si sóc un pare o una mare, en què em pot ajudar? Què es considera menjar bé? Piràmides nutricionals vigents. Són una bona guia?  Flexibilitat alimentària Influència dels hàbits i l'entorn en la salut Models alimentaris. Dietes v...2021-04-2638 minAlimentació ConscientAlimentació ConscientPrograma nº8Quan vols menjar peix, et costa saber quin comprar? Els riscos d'algunes espècies? Quina és la millor opció? En aquest audio t'expliquem com escollir. Núria Aragües, diplomada en dietètica i nutrició, presenta cada dimecres a les 11 del matí a Ràdio Puigcerdà “Alimentació Conscient”. Un espai per saber com cuidar la teva salut, amb consells bàsics per portar una vida saludable i equilibrada.2021-03-2411 minMontcada BifurcacióMontcada BifurcacióSi Déu vol - T03E22Celebrem els dos aneguets, si Déu vol, amb un poscas sense cap mena d'imitació a la gentola que envia vídeos a El Temps! Això sí, continuem parlant de menjar com persones velles (l'únic que supera l'edat de Crist és el Sergi, però). Més val això que res! Però mentre hi hagi salut, continuarem fent programes perquè tot i que no en veiem un duro, els diners no donen la felicitat.2021-03-171h 07Paraula de mestraParaula de mestrax18| Obesitat i salut emocionalEntrevista a Marta Rojo, @psic.martarojo a Instagram. La Marta és psicòloga general sanitària, especialitzada en teràpia infanto-juvenil, trastorns del comportament alimentari i obesitat. Amb la seves aportacions, la Marta ens explica com afecta, a nivell psicològic, que un infant pateixi obesitat o sobrepès i ens deixa clar que el benestar emocional també és un pilar bàsic per a la salut. Punts que tractem a l'entrevista: - Factors psicològics que hi ha associats a l'obesitat infantil - Com afecta els afecta, en el seu dia a dia patir aquesta obestitat? - I en el futur...2021-02-0730 minParaula de mestraParaula de mestrax18 | Obesitat i salut emocionalEntrevista a Marta Rojo, @psic.martarojo a Instagram.La Marta és psicòloga general sanitària, especialitzada en teràpia infanto-juvenil, trastorns del comportament alimentari i obesitat.Amb la seves aportacions, la Marta ens explica com afecta, a nivell psicològic, que un infant pateixi obesitat o sobrepès i ens deixa clar que el benestar emocional també és un pilar bàsic per a la salut.Punts que tractem a l'entrevista:- Factors psicològics que hi ha associats a l'obesitat infantil- Com afecta els afecta, en el seu dia...2021-02-0130 minRàdio FabraRàdio FabraAgredolç. Menjar és un acte políticMarina Monsonís, a través d’un menú culinari que despertarà tots els sentits, conduirà un col·loqui amb l’activista Yayo Herrero i el pagès ecològic Joaquín Arqué per parlar sobre què hi ha darrere del que mengem, quina relació té el menjar amb la salut, la sostenibilitat, les cures, la sobirania alimentària, les relacions entre el camp i la ciutat o la crisi climàtica i ecològica global. Com passa en qualsevol cuina, mentre estan en marxa els fogons, es conversa de tot i més. En aquesta ocasió, abordarem les problemàtiques més actuals, els...2021-01-1200 minESPAI SALUT. REEQUILIBRI COS-MENTESPAI SALUT. REEQUILIBRI COS-MENTESPAI SALUT. REEQUILIBRI COS-MENT. Malbaratament d'alimentsEn el programa d'aquesta setmana a l'Espai Salut Reequilibri Cos-Ment us presentem un documental sobre el malbaratament que fem amb els aliments. Tones de menjar es llencen a les escombraries mentre una part de la humanitat es mor de fam. La salut del planeta està en risc i per tant, la nostra salut. De la mà de Xenoc Audio.2020-11-1651 minLa TrucadaLa TrucadaOmar Thomaz i el bolsonarismeL'Omar Ribeiro Thomaz, antropòleg i professor de la Universitat de Campinas, al Brasil, coordina el Centre d'Estudis sobre Migracions Internacionals de la mateixa universitat, però amb l'actual cicle polític també reflexiona molt sobre la situació del seu propi país. En aquesta trucada parlem sobre la figura de Jair Bolsonaro i allò que l'envolta per intentar entendre d'on ve i què està passant al Brasil. L'Omar defensa que un govern com aquest, que menysprea la vida, l'hem d'anomenar feixista. Escolta-ho a Spotify | Google Podcasts | Apple Podcasts | iVoox | YouTube Tot i haver començat aquest pod...2020-09-2951 minMarc Grau SanjuánMarc Grau SanjuánA veure qui paga la crisiUna revisió dental pre Covid 19 fa només tres mesos costava 75 euros. Per una hora de treball. La mateixa revisió dental post Covid 19 ja costa 80 euros. La clínica ha hagut de comprar mascaretes. Els treballador portens EPIS, s’ha comprat hidroalcohol i uns plàstics per a cobrir les sabates. Havia de reduïr la clínica dental el seu marge de beneficis? Es clar que no. Que ho paguen els clients, obligats a anar perquè les consultes dentals no estan al Sistema Nacional de Salut. Els preus dels aliments també han experimentat un creixement prou fort segons ha posat de ma...2020-05-1801 minGlòria en accióGlòria en accióCom podem saber que realment estem evolucionant?Hi ha moments durant l'any que tenim necessitat de menjar menys, en parlarem amb la inspiradora nutricional Marta Vergés. A la secció d'educació integral holística, Ignasi Salvatella, president d'Educació-22 i Món Solidari, ens explica com educar en la mirada interna. Els canvis, la inestabilitat emocional... farem un "joc d'adolescents" amb el mòbil com a eina de connexió; serà amb l'expert en addiccions a les noves tecnologies Marc Masip. També reflexionem amb la doctora Emma Esteve sobre la fertilitat. Som ara més infèrtils? L'edat hi juga un paper important? Com transformar-ho? A més, discutim un n...2020-03-0449 minSans i estalvisSans i estalvisCom podem menjar per no contribuir al canvi climàticL'escriptor nord-americà Jonathan Safran Foer presenta "Podem salvar el món abans de sopar" (Ara llibres/Seix Barral), on explica què podem fer per reduir les emissions de gasos contaminants: el més important, reduir el consum de carn. També serà amb nosaltres la dietista Gina Estapé, que repassa els aliments que ens poden ajudar a millorar la salut cardiovascular.2020-02-2038 minDestruint mites, construint salutDestruint mites, construint salutDestruint mites, construint salut: compensa menjar saludable?En este episodi, l'assessora nutricional Cristina Ribera (Rilom Method) ens continuarà parlant dels mites al voltant de la salud. Avui ens plantejarà diverses qüestions: és més car menjar saludable? necessites més temps?2020-01-0317 minCincdedeuCincdedeu2019/11/27: Les colònies de gats amb Falgàs RosàsA Cardedeu hi ha vàries colònies de gats, algunes amb més de 20 individus. Hi ha persones voluntàries que s'encarreguen de donar-los menjar i tenir-los controlats. És una qüestió municipal, de salut pública. Hi ha veïns que miren d'eliminar-los mentre d'altres de donar-los menjar. L'Ajuntament no acaba de destinar tots els recursos que caldria... Convidada: Falgàs Rosàs, voluntària que té cura de colònies de gats2019-11-2955 minUn restaurant caníbal a BerlínUn restaurant caníbal a BerlínCervesa sense alcohol, moniatos i tràfic d'angulesLa visió tradicional de la cervesa sense alcohol és la d'un producte dolent i barat que consumeix la gent que no pot beure una altra cervesa. Per què històricament hem associat aquesta beguda amb problemes de salut? És possible fer una millor cervesa 0'0? L'hi preguntem al periodista Marc Casanovas a "Menjar sense ficció". El músic i cantant Arnau Tordera rememora la seva magdalena de Proust. Amb Tots Sants arriba el temps dels moniatos: el director de la Fundació Alícia, Toni Massanés, en parla i també d'altres productes de temporada. El crític gastronòmic Philippe Regol visita...2019-10-2754 minDestruint mites, construint salutDestruint mites, construint salutDestruint mites, construint salut: les grasesEn este episodi, l'assessora nutricional Cristina Ribera (Rilom Method) ens continuarà parlant dels mites al voltant de la salud. Avui ens plantejarà diverses qüestions relacionades en la grasa: menjar aliments rics en grasa és perjudicial per a la salud? quina funció té la grasa?2019-08-2813 minSans i estalvisSans i estalvisEls perills del sedentarismeEns passem el dia asseguts i els estudis diuen que això està acabant amb la nostra salut. T'expliquem trucs senzills per combatre el sedentarisme sense haver d'anar al gimnàs. També parlem d'aliments d'estiu i de com menjar per tenir cura de la salut del planeta.2019-06-2053 minvitampodcastvitampodcastQuines proporcions d'aliments cal menjar? - Penedès en xarxa sem 21 2019Penedès en Xarxa és el programa matinal de Vilafranca Radio televisió adherit a la Xarxa radio i dirigit per Sílvia Delgado. L'Astrid Barqué hi parla quinzenalment en una secció d'alimentació saludable i bons hàbits de salut. En aquest episodi s'ens dona unes orientacions per saber si estem menjant les proporcions i les quantitats correctes. Si veiem que no és així segons aquestes pautes, el millor és anar a una nutricionista perquè et digui de manera personalitzada la quantitat de cada macronutrient que has de menjar per estar sa. Si t'agraden els nostres continguts, comparteix-los! Ens pots seguir a les xarxes...2019-05-2700 minUn restaurant caníbal a BerlínUn restaurant caníbal a BerlínVegans: manual per entendre'lsAra que s'acosta Nadal volem que les famílies no es trenquin. Parlem de veganisme i intentem entendre les raons per les quals una persona es fa vegana. En parlem amb Marta Tafalla, doctora en Filosofia i professora d'Estètica i Ètica de la UAB; l'antropòleg Francesc Xavier Medina, titular de la Càtedra UNESCO d'Alimentació, Cultura i Desenvolupament de la UOC; i Maria Blanquer, nutricionista i dietista de l'Agència de Salut Pública de Catalunya. Nacho Borraz, llibreter de La Central del Raval, ens recomana llibres que us voldreu menjar. Toni Massanés, director de la Fundació Alícia, en...2018-12-1555 minSans i estalvisSans i estalvisMoure's, clau per a la salut; aliments per a la castanyada i la moda de menjar béSabies que el que té més impacte sobre la salut és integrar l'activitat física en el nostre dia a dia i seure menys? Puja escales! Ho explica la doctora Anna Puig. També parlem dels aliments de la castanyada amb Gina Estapé, i Esther Vivas reflexiona sobre si realment mengem bé.2018-10-3152 minRespostesRespostesPGM 08 Respostes (11/07/2018)Quins són els meus drets com a consumidor a bars i restaurants?, amb la tècnica de Consum de la Diputació de Barcelona Meritxell Llòria; quina és la millor actitud per afrontar les vicissituds de la vida?, amb la terapeuta i assessora de salut Gemma Nicolau; la cuina, casolana o de menjar preparat?, amb els nostres avis Salvador Òdena i Ester Gil.2018-07-1130 min(HISTÒRIC) La magrana, nutrició i espai per la sal(HISTÒRIC) La magrana, nutrició i espai per la salLa Magrana, PGM 047 (16/05/2018)La Magrana, nutrició i espai per la salut. Programa presentat per Maria Mercado. Avui la nostra dietista de capçalera ens parla de la migranya, i la relació que hi te amb la manera de menjar i amb alguns aliments en concret.2018-05-1605 minDel camp a la taulaDel camp a la taulaDel camp a la Taula- 54Al programa d'aquesta setmana vorem les tasques al camp al mes de novembre. També parlarem de l' "slow food" (menjar lent) i vorem com fer cremes i purés amb verdures i llegums. salut i bon profit! tots els programes a www.radioaktivat.org2017-11-281h 08La classe dels dofins, amb Elisabet PedrosaLa classe dels dofins, amb Elisabet PedrosaEl menjador on els nens se serveixen el menjar que volen... i funciona! - 05/09/17Torna l'escola i el menjador! Com podem aprofitar l'hora de dinar a l'escola per educar en els hаbits de nutriciу i tambй de relaciу amb els companys? En parlem amb l'educador Francesc Canals, un dels impulsors del projecte "Servim-nos com a casa" per convertir els menjadors escolars en una escola de salut.2017-09-0520 minCatalunya Ràdio - Barcelona i Catalunya CentralCatalunya Ràdio - Barcelona i Catalunya CentralFrancisco Luzón: "Millorar la qualitat de vida farà que més malalts d'ELA vulguin seguir vivint" - 07/04/17L'exbanquer i empresari Francisco Luzón és un home d'èxit. Es va jubilar el 2012 i mesos més tard li van diagnosticar esclerosi lateral amiotròfica, ELA. Presideix la fundació que porta el seu nom i que lluita per aconseguir millores per a les persones que tenen la malaltia. Avui ha vingut a Barcelona a firmar un conveni amb Salut per impulsar la investigació sobre l'ELA. Podeu escoltar la reflexió que ha fet aquest matí on parla del dret dels afectats a decidir sobre la seva vida, però també diu que si millora l'atenció i el tractament seran molts més els mala...2017-04-0702 minDel camp a la taulaDel camp a la taulaDel Camp a la Taula- Menjar de la fam IIIAquesta setmana veiem quines feines tenim al camp pel mes d'Abril que ara comença. Seguim veient algunes receptes i textos del menjar de la fam i parlem sobre el llibre de cuina "la llibreta de la Filo" Salut i bon profit! més programes a www.radioaktivat.org 107.6 Fm al Alcoià 98.2 Fm Vall d'Albaida2017-03-311h 11Del camp a la taulaDel camp a la taulaDel camp a la Taula- El menjar de la fam IIAl menú d'aquesta setmana... - El menjar de la fam, (iia part) - Del productor al consumidor. Salut i bon profit! Més programes a www.radioaktivat.org 107.6 Fm Alcoià, 98.2 Vall d'Albaida!2017-03-151h 11Podcast de menjar i salutPodcast de menjar i salutArt i gastronomiaExposicions d'obres pictóriques en Bars i Restaurants. Krudel i Daniel Royo exposen a Just Bar de Lleida2016-12-1556 minPodcast de menjar i salutPodcast de menjar i salutMel i Torrons AlemanyEntrevista a Ferràn Alemany, Director de l'empresa que porta el nom de la familia des de fa cinc generacions. Ens va parlar dels origens del torró a Espña, de la seva elaboració i d'un Projecte d'Art i Humanitat que han engegat al Montsec amb caixes de torrons de alta qualitat i obres pictòriques de reconeguts aristes de la zona.2016-12-0857 minPodcast de menjar i salutPodcast de menjar i salutCuina de Leon, Cocido Maragato i BotilloAntonio Alaiz, propietario del Bar Alaiz de Lleida ens introdueix en el mon de la cuina maragata i els plats típics d'aquesta regió de la Provincia de Leon.2016-12-0459 minPodcast de menjar i salutPodcast de menjar i salutAnticipem les compres de NadalConsells sobre les compres nadalenques, pernils ibèrics, mariscs, peixos, fumats, vins , caves, torrons.2016-11-111h 00Podcast de menjar i salutPodcast de menjar i salutFundacion del ChileHem parlat amb el Ramon Clariana soci de la Fundacion del Chile, de la població d'Albatàrrec, sobre el conreu de chiles, les varietats que comercialitzen, i l'utilització a la cuina.2016-11-0259 minPodcast de menjar i salutPodcast de menjar i salutZafrà de Les GarriguesEntrevista a Manolo Ramirez President de la Coop. Zafrá de Les Garrigues que ens va parlar d'aquest cultiu a les terres de Lleida, el seu conrreu, la seva recolecció i comercialització com a producte de proximitat i a la conquesta dels mercats internacionals.2016-10-2759 minPodcast de menjar i salutPodcast de menjar i salutEls productes de tardorDetall de tots els productes agroalimentaris que tenim disponibles durant la tardor, fruits secs, oli d'oliva, verdures i hortalisses, conserves, salazones i com es poden fer servir a la cuina.2016-10-201h 02Podcast de menjar i salutPodcast de menjar i salutFundació CrisàlidaTasca del Centre Especial de Treball Forn de Pa Crisàlida de Camporrells,2016-10-0548 minPodcast de menjar i salutPodcast de menjar i salutMites i llegendes de les coses del menjar i la salutDiversos temes d'interès sobre preguntes i dubtes dels oients en temes gastronòmics i de salut2016-06-2356 minPodcast de menjar i salutPodcast de menjar i salutBotiga especialitzada en Productes de Proximitat de LleidaEntrevista a la Sra. Teresa Benet Balagueró, Directora de Fundació Ilersis i Responsable de Marketing i Desenvolupament de la Botiga de Proximitat Bo de Shalom al Edifici La Gremial de Lleida.2016-06-161h 01Podcast de menjar i salutPodcast de menjar i salutLa comunicació i com fer arribar un producte al consumidorCom es el treball de les agencies de comunicació a l'hora de promocionar els productes de proximitat, el turisme rural i la ruta del vi a les terres de Lleida2016-06-0959 minPodcast de menjar i salutPodcast de menjar i salutPUNT ECO Els horts urbans. Ecolologia. Sostenibilitat.El Ricard Vizcarra ens va endinsar en el apasionant mon dels horts terapeutics indicats per a persones amb malalties com el Parkinson, l' Alzheimer i d'altres. Com es pot tenir verdures i hortalisses tot l'any amb troçet de terra.2016-06-0259 minPodcast de menjar i salutPodcast de menjar i salutL'apicultura i les mels de proximitatEntrevista a l'Apicultor de Mel Can Toni de Serós. Les abelles en perill d'extinció ??? Com es transforma el polen de les flors en mel. Quines son les mels més caracterìstiques de les terres de Lleida.2016-06-0200 minPodcast de menjar i salutPodcast de menjar i salutEl cacao i la xocolataOrigen de la xocolata, processos de transformació del cacao en xocolata pur, xocolata amb llet, manteca de cacao, xocolata blanca, pastissos, bombons, xocolata a la tassa.2016-05-1958 minPodcast de menjar i salutPodcast de menjar i salutCervesa artesanaL'Oscar Silva de la Vella Caravana ens va endinsar al mon de les cerveses artesanes, els origens, l'elaboració i les diferents varietats. Ens va parlar vers les propietats nutricionals.2016-05-1558 minPodcast de menjar i salutPodcast de menjar i salutHidroterapia de colonLes tècniques actuals de rentat de colon en tres sessions, els beneficis que comparta i els menjars aptes pels dies del tractament2016-05-0559 minPodcast de menjar i salutPodcast de menjar i salutCosters del SegreCaracterìstiques i curiositats de la denominació d'origen , els seus vins, cellers i territori.2016-04-2858 minPodcast de menjar i salutPodcast de menjar i salutEls embotits artesans de Lleida.Entrevista a Josep Arcau, xarcuter de proximitat i de barri. Parlem dels embotits artesans tradicionals, les tècniques d'elaboració i els ingredients.2016-04-2055 minPodcast de menjar i salutPodcast de menjar i salutEls vins ecolÒgics de proximitatRubió de Sols i el seu vi Xarel, una combinació perfecta de terreny, clima, i amor pel vi ben fet de la ma de Judith Sogas, Enóloga i Viticultora. Tast organolélptic del Xarel 15 i comentaris dels vins elaborats sota el paraigües de la producció orgànica.2016-04-1459 minPodcast de menjar i salutPodcast de menjar i salutMenjar i salut 007Programa 007 Menjar i Salut Alpicat Radio. Formatges de proximitat, probiotics2016-04-071h 00La vida a debatLa vida a debatPodem menjar salsitxes, hamburgueses i carn vermella? - 27/10/15L'Organització Mundial de la Salut ha publicat un informe on conclou que les carns processades poden augmentar el risc de tenir càncer. A "La vida" hem debatut què hem de fer els consumidors davant d'aquesta informació amb els experts Marta Massip-Salcedo, consultora del màster de Nutrició i Salut a la UOC; el Dr. Antoni Agudo, metge epidemiòleg; el Dr. Santiago Querol, responsable del sector boví de carn d'Unió de Pagesos, i Ricard Parés, director de l'Associació Catalana de Productors de Porcí.2015-10-2749 minPodcast Eix DiariPodcast Eix DiariHerbolari l'Espígol, treballant per una bona educació alimentàriaNo mengem bé. Això ho diuen els experts en salut, que aconsellen no abusar de menjars precuinats i tornar a l'alimentació tradicional, als plats de cullera, a les dietes riques en vitamines i minerals. Com diria en Sergi Rigol de l'Herbolari l'Espígol, "tornar als principis, al que conreaven els nostres avis". Precisament aquesta empresa de Vilanova i la Geltrú fa més de 33 anys que treballa per un objectiu clar: l'educació alimentària, ensenyar la gent a menjar sa. Una tasca que consisteix a fixar-se en els petits detalls, en aprendre a llegir les etiquetes dels productes, saber com han esta...2015-07-2722 minLa píndolaLa píndolaMenjar i nens - 26/07/14Qui més qui menys, tots els pares i mares responsables, saben que les verdures fresques són fonamentals en una dieta equilibrada. El problema apareix quan les criatures ens diuen que no les volen tastar. Avui us donarem alguns consells per aconseguir que els nens mengin verdures i que ho facin de gust de la mà de la psicopedagoga i especialista en nutrició i salut Josefina Llargués.2014-07-2601 minEl Dr. Masgrau a \El Dr. Masgrau a "L'ofici de viure"Respirar bé!Ens preocupem menys de l'aire que respirem que del menjar, i una respiració correcta contribueix més a la salut i a la longevitat que l'alimentació. L'ofici de viure en parla amb el doctor Miquel Masgrau, amb l'instructor de respiració espontània Lluís Riola i amb l'entrenadora personal de respiració Maria Àngels Farreny, impulsora del programa Natura Respira 3.0.2013-05-0452 minPodcast de premsaPodcast de premsaEl pp denuncia la desidia de la paeria per netejar un abocador descontrolat al carrer boters de lleidaEl grup municipal del PP ha denunciat avui la desídia que demostra el govern de la Paeria per netejar el solar numero 14 del carrer Boters, en ple Centre Històric de Lleida, que porta més d’un mes convertit en un autèntic abocador descontrolat d’escombreries, “on s’hi pot trobar tota mena de deixalles que van des de mobles vells, roba, botelles de vidre, llaunes de beguda, bosses d’escombreries i restes de menjar”, ha manifestat el regidor i portaveu del PP a l’Ajuntament de Lleida, Joan Vilella. Vilella ha lamentat que, malgrat les reiterades denuncies fetes pe...2013-04-0300 minL\'hora del \L'hora del "tЯper"Com podem evitar malbaratar aliments? - 19/06/12A Catalunya, cada any es llencen 260.000 tones de menjar en bon estat, segons l'AgУncia de Residus de la Generalitat. Parlem amb el seu director, Josep Maria Tost, de com es podria evitar tot aquest malbaratament alimentari. I, des del Banc dels Aliments, Antoni San Salvador, tambж es marca com a objectiu que "tot el sigui comestible no es llenci". A mжs, comentem la proposta de dinar amb carmanyoles a l'escola, amb representants dels pares, i dels departaments d'educaciз i salut pЩblica. Conversem amb Pere Farriol, president de FAPAES; Meritxell Ruiz, directora general d'Atenciз a la Famьlia i Comun...2012-06-1937 min