Shows
Dinleme Tesisi#27 Erkekler Ağlamaz Ama Tuzlu Kahve İçer! | Kadın Yalanları vs Erkek Yalanları!Kız İsteme Töreni: Gelenek mi, Tören mi, Tiyatro mu?Bu bölümde, Türk kültürünün en “gerilimli” ritüellerinden biri olan kız isteme törenine yakından bakıyoruz. Kahve tuzlu mu olmalı, yoksa biraz da acı gerçekler mi katmalı? Geleneklerle modern hayatın çatıştığı bu sahnede, ironiyle harmanlanmış gerçekleri konuşuyoruz. Damat terli, aile gergin, geline mikrofon uzatılıyor. Tüm bu kaosun altında yatan anlam ne? Yoksa hepimiz bu sahneyi biraz da oynamayı mı seviyoruz?2025-05-0408 min
Sizi Tenzih EderimSizi Tenzih Ederim 60Tuzlu krakerlerin hayatımızdaki önemi, dünyanın en hafif gözlüğü, 60. bölüm özel şarkısı ve nostalji rüzgârları bu bölümde.2025-04-1852 min
Radio KameleonNenad Čanak: “Sve za Tuzlu, Tuzlu nizašta!”Ekskuzivni interjvu za radio Kameleon s Nenadom Čankom nakonn priznanja “Počasni građanin Tuzle”2025-02-2527 min
Media For DigitalGravyer Peyniri: Kökeni Ve TarihçesiGravyer peyniri, köken olarak 19. yüzyılın ortalarına kadar uzanır ve özellikle İsviçre ile Fransa'nın sınır bölgelerinde üretilmiştir. İsviçre’nin Grisons bölgesinde ortaya çıktığı kabul edilen bu peynir, adını burada yer alan 'Glarus' bölgesinden alır. Geleneksel yöntemlerle yapılan gravyer peyniri, genellikle inek sütü kullanılarak üretilmektedir ve sert yapısıyla tanınır.
Gravyer peyniri, zamanla Avrupa'da popülerlik kazanmış ve farklı varyasyonları ile birlikte farklı ülkelerde de üretilmeye başlanmıştır. Özellikle yemeklerde ve şaraplarla birlikte ikram edilen bir peynir türü olarak öne çıkmıştır. Bu...2024-10-1300 min
Atlara ve Uzaklaraİsmet ÖZEL - Mataramda Tuzlu Su (1981)İsmet ÖZEL - Mataramda Tuzlu Su (1981) Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.2024-06-1605 min
Expat Kafası2.18 İki Expatın Deneyimleriyle Farklı Bir Göç Mümkün Mü?Harika bir pazar günü dilekleriyle Expat Kafası bu kez baş başa özel bölümüyle karşında! Bir süredir farklı konukların görüşlerini misafir etmiştik fakat bizi ne kadar özlediğini hatırladık ve bu bölümde sana içimizi döktük. Umarız bizim tecrübelerimiz sana da ışık tutar. Ayrıca Hollanda, Belçika, İnci Taneleri Dilber dansı ve tuzlu çay merakın varsa da bu bölümü kaçırma!
Bizi dinlediğin platformlardan ve sosyal medya üzerinden takip etmeyi unutma!
https://www.instagram.com/expat_kafasi/
...2024-02-0434 min
Acı, tatlı, mayhoşAlman usulü turşu#acıtatlımayhoş 🌶️
Aylin Öney Tan bugün Alman usulü pancar turşusu tarifi veriyor. Tatlı-tuzlu, karanfilli, baharatlı bir turşu
-
Turşular dünyasında son durağımız Almanya. Alman usulü pancar turşusu sofralarınıza müthiş bir renk ve tat katacaktır. Alman turşularında da çok olmasa bile biraz şeker kullanılır. Özellikle de pancar turşusunda kullanılan tuz miktarının iki katı kadar şeker kullanılır, böylece pancara çok yakışan tatlı tuzlu bir lezzet elde edilir. Pancar turşusu yaparken pancarı önceden dişe gelecek kıvamda...2023-10-1303 minAcı, tatlı, mayhoşLimonlu karabiber mi?Müthiş bir tat ve koku için, limon kabuğunu kurutup toz haline getirip karabibere ekleyin. Aylin Öney Tan'dan çeşit çeşit meyve kabuklarını kurutup tatlıda, kahvaltıda, çayda kullanma yollarını dinleyin.
#acıtatlımayhoş 🌶️
-
Tatlı tuzlu evde kurutulmuş çeşniler mutfakta yeni keşfiniz olabilir. Sadece tuzlu değil meyve kabuklarından tatlı-mayhoş çeşniler yapmanız da mümkün. Herhalde elma kabuklarını çaylara katmak için kurutanımız çoktur. Benzer şekilde narenciye kabukları da her zaman ziyan edilmeyip kurutulabilir. Hele mandalina kabuğu her zaman kurutulur, ayrıca bir işlemden geçir...2023-09-2002 min
Hodesa | Odesa'nın Dünyası - Belgesel Türkçe Podcast Çocuklar ve Yetişkinler için Sesli Kitaplar#1 Ötedeki Yaşam: Titan'da (Satürn) Dünya Dışı Yaşamın Gizemli İzleri | Uzay BELGESELİSatürn'ün en büyük uydusu Titan'ın yüzeyine hoş geldiniz! Jüpiter'in uydusu Ganymede'den sonra güneş sistemindeki en büyük ikinci uydudur ve çapı onu Merkür ve Plüton'un bile önüne geçirmektedir.Bilim insanları Satürn'ün en büyük uydusu Titan'da yaşam olabileceğini keşfetti. Oldukça kalın, nitrojen bakımından zengin atmosferi ve sert bir buz tabakasının altındaki tuzlu su okyanuslarıyla Titan, şimdiye kadar karşılaştığımız en Dünya benzeri gezegen!Dahası, Titan Satürn'ün bir uydusu olmasına rağmen, tam teşekkül...2023-07-1812 minHodesa | Odesa'nın Dünyası - Belgesel Türkçe Podcast Çocuklar ve Yetişkinler için Sesli Kitaplar#2 Ötedeki Yaşam: Titan'da (Satürn) Dünya Dışı Yaşamın Gizemli İzleri | Uzay BELGESELİSatürn'ün en büyük uydusu Titan'ın yüzeyine hoş geldiniz! Jüpiter'in uydusu Ganymede'den sonra güneş sistemindeki en büyük ikinci uydudur ve çapı onu Merkür ve Plüton'un bile önüne geçirmektedir.Bilim insanları Satürn'ün en büyük uydusu Titan'da yaşam olabileceğini keşfetti. Oldukça kalın, nitrojen bakımından zengin atmosferi ve sert bir buz tabakasının altındaki tuzlu su okyanuslarıyla Titan, şimdiye kadar karşılaştığımız en Dünya benzeri gezegen!Dahası, Titan Satürn'ün bir uydusu olmasına rağmen, tam teşekkül...2023-07-1812 minHodesa | Odesa'nın Dünyası - Belgesel Türkçe Podcast Çocuklar ve Yetişkinler için Sesli Kitaplar#3 Ötedeki Yaşam: Titan'da (Satürn) Dünya Dışı Yaşamın Gizemli İzleri | Uzay BELGESELİSatürn'ün en büyük uydusu Titan'ın yüzeyine hoş geldiniz! Jüpiter'in uydusu Ganymede'den sonra güneş sistemindeki en büyük ikinci uydudur ve çapı onu Merkür ve Plüton'un bile önüne geçirmektedir.Bilim insanları Satürn'ün en büyük uydusu Titan'da yaşam olabileceğini keşfetti. Oldukça kalın, nitrojen bakımından zengin atmosferi ve sert bir buz tabakasının altındaki tuzlu su okyanuslarıyla Titan, şimdiye kadar karşılaştığımız en Dünya benzeri gezegen!Dahası, Titan Satürn'ün bir uydusu olmasına rağmen, tam teşekkül...2023-07-1813 minHodesa | Odesa'nın Dünyası - Belgesel Türkçe Podcast Çocuklar ve Yetişkinler için Sesli Kitaplar#4 Ötedeki Yaşam: Titan'da (Satürn) Dünya Dışı Yaşamın Gizemli İzleri | Uzay BELGESELİSatürn'ün en büyük uydusu Titan'ın yüzeyine hoş geldiniz! Jüpiter'in uydusu Ganymede'den sonra güneş sistemindeki en büyük ikinci uydudur ve çapı onu Merkür ve Plüton'un bile önüne geçirmektedir.Bilim insanları Satürn'ün en büyük uydusu Titan'da yaşam olabileceğini keşfetti. Oldukça kalın, nitrojen bakımından zengin atmosferi ve sert bir buz tabakasının altındaki tuzlu su okyanuslarıyla Titan, şimdiye kadar karşılaştığımız en Dünya benzeri gezegen!Dahası, Titan Satürn'ün bir uydusu olmasına rağmen, tam teşekkül...2023-07-1812 minHodesa | Odesa'nın Dünyası - Belgesel Türkçe Podcast Çocuklar ve Yetişkinler için Sesli Kitaplar#5 Ötedeki Yaşam: Titan'da (Satürn) Dünya Dışı Yaşamın Gizemli İzleri | Uzay BELGESELİSatürn'ün en büyük uydusu Titan'ın yüzeyine hoş geldiniz! Jüpiter'in uydusu Ganymede'den sonra güneş sistemindeki en büyük ikinci uydudur ve çapı onu Merkür ve Plüton'un bile önüne geçirmektedir.Bilim insanları Satürn'ün en büyük uydusu Titan'da yaşam olabileceğini keşfetti. Oldukça kalın, nitrojen bakımından zengin atmosferi ve sert bir buz tabakasının altındaki tuzlu su okyanuslarıyla Titan, şimdiye kadar karşılaştığımız en Dünya benzeri gezegen!Dahası, Titan Satürn'ün bir uydusu olmasına rağmen, tam teşekkül...2023-07-1812 minAcı, tatlı, mayhoşKomşudaki böreklerTaze peynir ile yapılan tuzlu tariflerin izinde bu kez Yunanistan’a uzanıyoruz. Geçen hafta bahsettiğimiz Nicholas Stavroulakis’in kitabından iki tarif tam da taze peynirli lezzetlere örnek. Yunanistan Yahudilerinin Şavuot bayramı için yaptığı tariflerden biri “kassates” Yanya’dan, “kassata” tarifi ise Selanik’ten. İlki küçük kaseler gibi küçük tartölet kalıplarında yapılıyor, ikincisi ise tek büyük bir kalıpta tuzlu bir turta gibi oluyor. Hamur ise sadece un, tuz ve zeytinyağı ile yapılıyor. İçine taze peynir ve yumurtalı bir harç konuyor, üzerine parmesan peyniri serpiliyor. Selanik “kassata” tarifinde ise...2023-06-1403 minAcı, tatlı, mayhoşİlk yaz böreğiİlk yaz günlerinin taze peynirli lezzetleriyle çok da güzel tuzlu lezzetler, börekler, tuzlu hamur işleri, turtalar yapılıyor. Taze peynirli tatlı tarifleri verirken Antep’ten bir şekerli börek tarifi vermiştik. Bu kez de tarifimiz gene Antep’ten açık peynir böreği, yani taze peynirli pide. İçine yeni yapılmış Antep peyniri yanı sıra bol yeşillik başta bol maydanoz, özellikle de bol taze soğan ve taze sarımsak giriyor. Ama yeşilliklerden başka özel bir ot daha var ki o asıl tadını veriyor. Mayıs-Haziran aylarının müthiş lezzeti taze...2023-06-1203 minAcı, tatlı, mayhoşKimler 'kiş' yer?“Quiche” ya da “kiş” tam olarak nedir? Bir nevi tuzlu turta olan “quiche” Fransız mutfağına ait bir lezzet. Kelime ilk kez 1805 yılında kayda geçmiş. Kökeninde Almanların pasta, kek ve tatlı veya tuzlu olarak yaptıkları turtalara verilen “kuchen” sözcüğü olduğu söyleniyor. Fransa’nın doğusunda Almanya veya İsviçre’ye yakın Alsace bölgesinde çok çeşidi yapılıyor. Özellikle de içinde bol jambon ve peynir olan “Quiche Lorraine” en bilineni. Genellikle sebzeli mantarlı ve az etli yapıldığı için veya içine hiç et konmadığı için erkeklere göre olmadığı, daha çok kadınlara ai...2023-05-1802 minAcı, tatlı, mayhoşChester krakeriKurabiye her zaman tatlı olacak değil. Bol peynirli tuzlu bisküvi gibi atıştırmalıkların da apayrı bir yeri var. İngilizler bu tür peynirle yenen veya kendisi peynirli olan kraker gibi tuzluları çok yaparlar. Tarifimiz bizim eski yemek kitaplarına da Çester olarak girmiş olan Chester krakeri. İngilizlerin ünlü “Cheddar” (çedar) peyniri ile yaptığı bu tuzluyu biz eski kaşar veya gravyer ile yapagelmişiz. Peynir ne cins olursa olsun biraz olgun ve kuru olmasında yarar var, onun için taze kaşar yerine eski kaşarla yapmak çok daha iyi sonuç veriyor. Çok kolay, ama bir o kadar da lezzetli o...2023-04-2002 min
"Bi'Ara Konuşalım"Murat Kaya - Tuzlu AşkTuzlu Aşk
---
Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/bi-ara-konualm/message2023-03-1800 min
Tuzlu Talks!BASKICI AİLELER VE ÇOCUKLUK TRAVMALARI | Hiç Manipüle Edildin mi?, İnsanlara Güvenebiliyor musun?Tuzlu Talks! Podcat' e hoş geldiniz. Bugün Bahar ile baskıcı ailelerimizden ve bunun bize yaşattıklarından bahsettik. Çocukluk travmaları, kendini değersiz hissetme, manipüle edilme, yapmak istediğin şeyler ama yapamadığın şeyler, insanlara güvenebilme size uzun uzun bir podcast çektik umarım hoşunuza gitmiştir. Her hafta yeni videolar ile karşınızda olacağım kaçırmamak için şimdiden kanalıma abone olup zil simgesine basarak herkesten önce haberdar olabilirsin. Videoyu nasıl bulduğunuzla ilgili yorumlarınızı aşağıya bekliyoruum. Sizi çok seviyoruum baaaaiii!2023-01-171h 04Tuzlu Talks!KENDİNİ SEVMEK! | Kendinden Nefret Ettin Mi?, Çocukluk TravmalarıTuzlu Talks! Podcat' e hoş geldiniz. Bugün arkadaşlarımdan İlayda ile kendini sevmenin yollarını konuştuk. İnsanlar neden kendini sevmez, ailelerin kendini sevmen üzerindeki etkisi, çocukluk travmaları, arkadaş baskısı, büyüme sancıları, yetersizlik üzerine size uzun uzun bir podcast çektik umarım hoşunuza gitmiştir. Her hafta yeni videolar ile karşınızda olacağım kaçırmamak için şimdiden kanalıma abone olup zil simgesine basarak herkesten önce haberdar olabilirsin. Videoyu nasıl bulduğunuzla ilgili yorumlarınızı aşağıya bekliyoruum. Sizi çok seviyoruum baaaaiii!
Youtube dan @gokberkciloglu kanalından videomuzu izlemeyi...2023-01-0434 min
Mansur DüşüncelerMuzip Adamlar - Kemer Takmak, Tatlı Tuzlu, Zengin Topçu, Diana'yı Neden Sevdik?Uçaklarda takılan kemer otobüslerde neden takılmaz? Zenginsen futbolcu olur musun? Caz Amerika'nın arabeski mi? Diana'yı biz Türkler neden çok sevdik ? Cem Kalkancı ve Özgün Mansur bu sorulara cevap aradı.2022-12-0323 min
ŞiirlenelimSeçilmiş Şiirler 2 (2001 Yayın Projesi, Prof. Dr. Tansu Çiller)''...Her insan yarasayı tanır
Tanımayanın bile, gecesinde böyle bildiği bir şey vardır
Tekrarlanan bir rüyanın, zaten ürkütücü bir yanı vardır
Bilinçaltının bir saplantıymış gibi, yerinden kımıldamayan bir şeyi durmadan kazması..
Zihninden ve kaleminden taşıralı sen, kaç beş ilme küfre vardığının farkındasın
Ama bir şeyi küfretmek için bile, varlığına,
Var olduğun bir zaman da, susarak ikrar etmiş olmalısın
Sen beni, kendimi üzdüğümden da...2022-11-1707 min
Hayata Gülümse20 Yaş Dişlerinin Çekiminden Sonra Sık Karşılaşılan Sorunlar Nelerdir?Diş çekiminden sonra nelere dikkat edilmelidir ?* Çekim yarasının üzerine konan tampon yarım saat kadar tutulmalıdır.* 2 saat bir şey yenilip içilmemelidir.* 24 saat sıcak yiyecek ve içeceklerden uzak durulmalıdır. Taneli (pirinç,nohut,bulgur...vs.) yiyecekler çekim boşluğunuza kaçabileceğinden uzak durunuz. Asitli içecekler çekim bölgesindeki pıhtıyı etkileyerek tekrar kanamaya neden olabileceğinden dolayı kesinlikle tüketilmemelidir.* kanamayı arttırıcı , iyileşmeyi geciktirici etkisinden dolayı sigara ve alkolden uzak durulmalıdır.* çekimi takiben çekim boşluğundan 4-6 saat sı...2022-11-1101 min
MozartCultures#009 - Doğanın Sesine Kulak Ver : Yarının Suyu'nu Nasıl Koruruz? (Sezon 1 / Bölüm 9)Yarının Suyu’nu Nasıl KoruruzYarının suyunu korumak neden önemli, yakın gelecekte Türkiye nasıl bir su kıtlığı tehlikesi altında olacak ve en önemlisi her birimiz daha fazla su tasarrufu için evlerimizden başlayarak neler yapabiliriz sorularının cevabını bulacağımız podcast bölümü için keyifli dinlemeler.Daha fazlası için: https://www.yarininsuyu.com/Ek olarak podcastimiz de adı geçen Tuzlu’nun hikâyesine bu linkten ulaşabilirsiniz: https://open.spotify.com/episode/0DKohQNmeV5hycTKTdyzXt?si=MiIXywIRT9exd...2022-10-1430 min
Tazedirekt SohbetBir kadın, kaçak hayvanlar, Antakya lezzetleri… Konuk: Lale KuseyrioğluTuba Şatana’nın bu haftaki konuğu Pales’in kurucusu Lale Kuseyrioğlu. Aileye emanet edilen kaçak hayvanlardan peynir yolculuğuna, tuzlu yoğurttan Antakya lezzetlerine… Şehirli bir kadının göç ettiği bölgeyi kalkındırma arzusuyla dolup taşan yolculuğunu ve yerli üretimin önemini içeren bu sohbeti kaçırmayın!2022-09-2519 min
Yeditepe Fatih DergisiKARADENİZ’İN TUZLU SUYUYLA YIKANMIŞ ŞİLE BEZİYeditepe Fatih Dergisi
---
Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/yeditepe-fatih/message2022-09-1006 minŞiirlenelimUzaktan O Şarkı- Ali Asker BarutUzaktan o şarkı dökülüyor yarıncıl yanımdaki hüzzam yağmura
Yan masada kalbine kanatlar çizen adam,
Ölüyor avucunun içine aldığı,
Kadının ojeli parmaklarına,
Sigara bulutları altında lulu diye seslendiği kadının
Sazlı sözlü gözleri
Bardaktaki yapma karanfillere hüzünle yönelen o buğulu bakışı
Daha çok rakının marifeti
Kaçır beni haydut!
Kaçır diyor
Kaçır beni kendi yalnız dağlarına
Yarın bulamayabilirim...2022-07-2801 minAcı, tatlı, mayhoşKereviz yapraklı vişne turşusuVişneyi kışa saklamak hep derdimiz. İlk akla gelen reçel olsa bile turşu da bir yöntem. Çeşitli meyvelerden turşu yapmak Bizans döneminden beri mutfağımızda yaşayan bir gelenek. Vişne tatlılar kadar tuzlu yemeklere de yakışıyor demiştik. Tuzlu vişneli lezzetlere bir örnek ise vişne turşusu. Vişne turşusu için tuz oranını ayarlamaktan, salamurasına kereviz sapı ve yaprağı, sarımsak katmak gibi püf noktaları ise tarifimizde.
2022-07-2703 minAcı, tatlı, mayhoşKadın tuzluğu ile pilavSafranlı pilava renk katan bir başka lezzet zereşk. Osmanlı kayıtlarında “kadın tuzluğu” olarak da geçen zereşk, kuş üzümü gibi safranlı pilava konduğu zaman, altının içinde yakut gibi parlar. Sarı çiçekli çalı gibi bir bitkinin meyveleri olan zereşk, bizde Kastamonu civarı ve Küre dağlarında çok yetişse de piyasada bulunanlar İran’dan geliyor. İran mutfağında halen çok kullanılıyor. Ekşi - tatlımsı tadıyla pilava bambaşka bir boyut katıyor.
Aylin Öney Tan’la #acıtatlımayhoş
2022-07-1203 min
Canca Sesli KitapŞiir | Ahmet Telli - Çocuksun SenŞiir: Ahmet Telli - Çocuksun Sen
Seslendiren: Yusuf Can Gökkaya
"Dünyanın dışına atılmış bir adımdın sen
Ömrümüzse karşılıksız sorulardı hepsi bu
Şu samanyolu hani avuçlarından dökülen
Kum taneleri var ya onlardan birindeyim
Yeni bir yolculuğa çıkıyorum kar yağıyor
Bir aşk tipiye tutuluyor daha ilk dönemeçte
Çocuksun sen sesindeki tipiye tutulduğum
Dönüşen ve suya dönüşen sorular soruyorsun
Sesin bir çağlayan olup dolduruyor uçuru...2022-03-2205 min
Acilci.Net - Ses ve Video Tüm BölümlerYaraya Tuz Basmak – Iİzotonik mayi denince aklımıza gelen düşünceler; “hocam bi serum taksak”, “hastamıza bi serum bile takmamışsınız” ve tabi ki asistanlığımda ezbere sarf ettiğim cümlelerin başında gelen “serum zaten tuzlu su”. Bu yazımızda emdocs.net’te Şubat sonunda yazılan bir derlemeden yola çıkarak, hangi durumlarda izotonik mayi vermekten kaçınmamız gerekebileceğinden bahsedeceğiz.2022-03-1810 min
Acilci.Net - Sadece Video BölümleriYaraya Tuz Basmak – Iİzotonik mayi denince aklımıza gelen düşünceler; “hocam bi serum taksak”, “hastamıza bi serum bile takmamışsınız” ve tabi ki asistanlığımda ezbere sarf ettiğim cümlelerin başında gelen “serum zaten tuzlu su”. Bu yazımızda emdocs.net’te Şubat sonunda yazılan bir derlemeden yola çıkarak, hangi durumlarda izotonik mayi vermekten kaçınmamız gerekebileceğinden bahsedeceğiz.2022-03-1810 min
Hikaye ZamanıAkdeniz ve Türkiye Denizanaları En Zehirli, Büyük, Küçük, Ölümsüz ve Kutu Denizanası BelgeseliDeniz anaları, dinozorlar gibi dünyada milyonlarca yıl hüküm sürmüş canlıların bile kurtulamadığı yok oluşlardan kurtularak, günümüze kadar ulaşmayı başarmışlar. Vücut yapıları, zehirleri ve dış görünüşleri nedeniyle sevmesek bile kesinlikle saygıyı hak ediyorlar. Deniz anaları, bu kadar uzun zaman dilimi boyunca hayatta kalmalarını, yaşadıkları koşulların aşırı değişmesinin bile, onları pek fazla etkilememesine borçlular.
Günümüzde 4000'den fazla, farklı deniz anası türünün hem tuzlu, hemde tatlı sularda yaşadığı biliniyor. Aslan yeleli denizanas...2022-02-1821 min
Kailar Podcastleri55. Rahmân Suresi (Arapça: سورة الرحمن) Hasan Basri Çantay Kur'an-ı Hakim Meal-i Kerim sesli mealisureye Esmaü’l Hüsna’dan olan kutsal ‘‘Rahman’’ kelimesi ile başlandığından dolayı “Rahman Suresi” denmiştir. Surenin bir diğer adı da “Alaa”dır (nimetler anlamına gelen ‘‘A’la’’ kelimesinin çoğuludur). Zira Allah, bu surede insanlara olan nimetinden bahsetmiş ve “A’la” kelimesi de 31 kez tekrar edilmiştir. [1] Surenin lakabı “Arusü’l Kur’an”dır. Bu lakaba, Peygamber Efendimiz (s.a.a) ve Masum İmamlardan (a.s) nakledilen rivayetler esasınca sahip olmuştur.Küfe ve Şam karilerine göre ayet sayısı 78 ve başka karilere göre ise, 77’dir. Ancak birinci görüş daha doğru ve daha meşhurdur. Sure 352 kelime ve 1648 harften oluşmak...2022-02-1207 min
ŞiirlenelimBedrettin İçin Gözyaşı Yerine Bir Sonnet- Ömer Faruk Toprak/ Bir Ki Deneme- Erol GökaBiraz temmuz sıcağından al,
Saat sekiz kırk beş
Bu siyah zeytin az tuzlu, ondan da tat
Rıhtıma vuran şu mavi denizi gözlerinde yaşat
Görmüyorsun...Kır çiçekleri atıyor sana güneş
Ekmekler daha fırında, az sonra ellerin yanacak
Gökyüzünden biraz temmuz kırmızısı al, vaktim çok az
Güpegündüz zifiri karanlık gidiyor tren
Sırtüstü seyrettiğin pencereler...
Saat dokuz buçuk
Ufukta bakır renk...2022-01-2403 minŞiirlenelimÇocuksun Sen- Ahmet TelliDünyanın dışına atılmış bir adımdın sen
Ömrümüzse karşılıksız sorulardı hepsi bu
Şu samanyolu hani avuçlarından dökülen
Kum taneleri var ya onlardan birindeyim
Yeni bir yolculuğa çıkıyorum kar yağıyor
Bir aşk tipiye tutuluyor daha ilk dönemeçte
Çocuksun sen, sesindeki tipiye tutulduğum...
Dönüşen ve suya dönüşen sorular soruyorsun
Sesin bir çağlayan olup dolduruyor uçurumlarımı
Kötü bir anlatıcıyım oysa ben ve ne zaman
Bi...2022-01-1003 min
Atabey Barış Şiirlerizaman’a açık mektup 1 (deniz zeybek)bu berraklık suçtu şüphesiz,
insan böyle şeffaf olmamalı.
yakın tüm romanları,
yıkın bütün kubbeleşmiş mısraları!
heceleri umuttur,
adamı ipe götürür.
harfleri harfiyen insanı sudan
susuz getirir.
lafım şairlere değil sevgilim,
katlim, sebebim.
yazıyorsam yaşıyor muyum?
güvercinlerim takla atmıyor
ve yağmurlar romantik gelmiyor.
bütün yazdıklarım inan ki
bana kafi gelmiyor.
yüzyıllar arasından gelen,
dünyalar arasında gezen,
bir seyyahtım ya ben
Coelho benden ötürü yazmıştır o romanı
insan eğer, insan eğer… lafü güzaf.
artık ne yolları, n...2022-01-0305 minŞiirlenelimVe İpek Ve Aşk Ve Alev- Birhan KeskinSana böyle akmaktan çok korktuğum için oldu her şey
Şelaleler de bu yüzden ilgilendiriyor beni
...Dünya çok üzücü bir yerdi, savaş filmlerini ve samurayları eskisi gibi sevmiyordum. bir boşluktan aşağı mı bırakıyordum kendimi? Teller tenimi çizip canımı mı yakıyordu? Mutsuzluğuma mı alışıyordum seni severken? Yoksa kan kaybından mı ölüyordum? Daha fazla parçalanacak parçam yoktu..
Neyse,
Ben meleğimin kanatlarını kırdım oradan geliyorum
Siz yine de ikiz bardakları kırmayın
Bir deliydim, elementlerin de ruhlar...2022-01-0203 minŞiirlenelimSana Geliyorum- Kadir Bilgin/ İmroz'da Alageyik Çığlığı- Arife KalenderBenim sabah keyfim, yeni açmış bir gülü insanların gülücüklerine yerleştirmektir.
Sana karlı bir günde geleyim,
Saçımın beyazlığı,
Ve paltomun ıslaklığıyla
Üşüyen dudaklarımı ısıt, tenimi kurula
Uzun bir şarkıda susalım farkında olmadan,
sobanın çıtırtılarına dalalım,
Sana küçük törenlerimizde şarkı söyleyeyim
İçki içelim güneşle baş başa
Saçlarına dokunan tarağın hışırtısını dinleyeyim
Gözlerinin titreşimini yansıtsın aynalar b...2021-12-0603 min
Harbiden, Neden?Neden Arıtılmış Deniz Suyunu İçme Suyu Olarak Kullanmıyoruz?“Harbiden, Neden”in 9. bölümüne hoş geldiniz! Bu bölümde okyanusları arıtmayı, tuzlu suda yetişen domatesleri ve artan su ihtiyacımızı konuştuk.2021-12-0305 minŞiirlenelimAsıl Adı Gökyüzü- Erol ÇankayaBir gülün çizdiği boşlukta bakışlarım...
Hız istiyorum, bir bulut aralığında
Sağanak diyorum, gözlerimizde birden
Duraklar, pazar sabahları,
uzak Marmaris'lerden Yaprakları deli bir güneşle, ıslak
Bir günde uçup dönerek güneye, terlemeye
Buğular içinde yol alıyor gül...
O var ya, yıllardır sana yönelmiş:
Geç kalmamış merhaba
Sisten sıyrılan uçak,
Düşün, postacıyı keyiflendiren telgraf
Bunların tadı gibi, gül
Zaten...2021-11-2503 min
Atabey Barış ŞiirleriYirmi İki Eylül Şiiribazı şarkılarda ömürlük kalıyor.
cebimizde naftalin kokulu bir hüzün,
ne yol bilir, ne yordam.
bir de yüzün
yüzün kalıyor her yırtıcı hamlende
çocuksu sanılan, gözümde.
“ister ayaz, ister bahar” derken
yaz yağmurları değildi
yanaklarımıza düşen tuzlu meltem.
ben seni hürriyet gibi severken
elbette memleket gibi gelecektin ömrüme.
22/09/2021 “kayseri”2021-11-2000 min
Damla Dönmez ile YogaBhagavad Gita Sohbetleri -43- Beslenmenin 3 Niteliği"Besleyici, sulu, güzel tatlı, uzun ömürlü olmaya vesile olan, zihinsel netlik, berraklık, güç, sağlık, tat ve estetik keyif veren yemekler sattvik insanlar tarafından sevilir. (17.8)
Acı, ekşi, tuzlu, fazlasıyla baharatlı, yakan, kekremsi, acı ve ateş veren, sağlığı kötü yönde etkileyen besinler rajasik insanlar tarafından sevilir. (17.9)
Beklemiş, kokmuş, yeterince pişmemiş, içerisindeki besin, öz kaybolmuş, geceden bekleyerek çürümüş ve bir adak olarak sunulmaya bile uygun olmayan yiyecekler tamasik insanlar tarafından sevilir. (17.10)"2021-11-0124 min
BİRKAÇ SATIR ŞİİRÇocuksun Sen (Ahmet Telli)Dünyanın dışına atılmış bir adımdın sen
Ömrümüzse karşılıksız sorulardı hepsi bu
Şu samanyolu hani avuçlarından dökülen
Kum taneleri var ya onlardan birindeyim
Yeni bir yolculuğa çıkıyorum kar yağıyor
Bir aşk tipiye tutuluyor daha ilk dönemeçte
Çocuksun sen sesindeki tipiye tutulduğum
Dönüşen ve suya dönüşen sorular soruyorsun
Sesin bir çağlayan olup dolduruyor uçurumlarımı
Kötü bir anlatıcıyım oysa ben ve ne zaman
Birisi adres sorsa önce silaha davranıyorum
Kekemeyim en az kasabalı aşklar kadar mahçup
Ve üzg...2021-10-2405 min
Akıl Fikir Gezegeni#60. Bilge Hikayeler (Tuzlu Kahve, Pencerenden görünenler, Azim...) 🙏👉😁👈2021-10-2412 min
Koç Üniversitesi Suna Kıraç Kütüphanesi Podcast: “İstanbul’u Dinliyorum…”İstanbullu Rumların Tatlı Tuzlu AnılarıKoç Üniversitesi Suna Kıraç Kütüphanesi “İstanbul’u Dinliyorum…” podcast serisinin Ağustos ayındaki konuğu Meri Çevik Simyonidis ile Rumların İstanbul mutfağına bıraktığı izleri ve Rum ustaların İstanbul gastronomi belleğine katkılarını, Rumlara ait yeme – içme işletmelerini, İstanbul’un zengin ve çok kültürlü mutfağını ve İstanbul’un gastronomi geleneğini konuştuk. İstanbullu Rumların Tatlı Tuzlu Anıları üzerine yaptığımız sohbetimizde 5’i 1 yerde bölümümüz için Simyonidis’e İstanbul’la ilgili 5 soru sorduk. Bu lezzetli sohbetimizi keyifle dinlemiz dileğiyle.2021-08-1650 min
Bilim Fabrikası | Science Factory®#2 YÜKSEK BİR SES DUYDUĞUMUZDA NEDEN GÖZÜMÜZÜ KIRPARIZ ? Bilim Fabrikası | Science Factory®Gözlerimizin nemini korumak ve temizlenmesini sağlamak için göz kırpmamız gerekir. Her seferinde göz kapakları kapanır, tuzlu bir sıvı gözyaşı keselerinden gözün yüzeyine salgılanır ve burada bulunan toz parçacıklarını temizler. Normalde her 4-6 saniyede bir göz kırparız.--- Send in a voice message: https://anchor.fm/muhammet-borlak/message2021-08-1101 min
Tuzlu Talks!Hoş geldim! Tuzlu Mısırın DoğuşuÖncelikle hepinize ve kendime bu camiaya girdiğim için hoş geldin diyorum. Dayanamadığım için hemen paylaştım normalde cuma günü olması lazımdı ama affedin sadfasdf ve ilk podcastin günahı olmazmış öğreneceğiz hep birlikte bakalım nası oluyo.2021-07-1109 min
Opsajd PodcastŠampioni* haosaKasni Opsajd. Borac je u nedjelju savladao Tuzlu City i očekivano potvrdio drugu titulu prvaka Bosne i Hercegovine, proslavivši je pred navijačima koji su se vratili nakon marta 2020. Međutim, situacija u posljednjih desetak kola učinila je da se malo uživa u fudbalu, a puno više priča o svemu ostalom. Na kraju pravo je pitanje koliko je ova sezona zapravo regularna, a na njega je odgovor dao dojučerašnji trener Borca. Pričali smo puno o licemjerstvu, i odgovornosti Nogometnog saveza, njegovog prvog čovjeka ali i svih onih koji mu odjednom vjerno služe...2021-05-2558 min
Tarihe sesli notlarSedat Peker'in 3. videosuKıymetli dostlarım, sizlere söz verdiğim üzere üçüncü videomu da çektim. İnşallah dinlerken harcadığınız zaman boşa geçmemiş olur. Yeni bir şeyler öğrenmiş olursunuz.
Size söz veriyorum, “Ölümü göze almış bir insandan daha tehlikeli bir silahın icat edilmediği” sözünü doğrulayacak kalitede paylaşımlarda bulunacağım.
Çocuklarıma, eşime ve de şahsımın onuruna karşı yapılan iğrençliklerin karşılığını vermekten başka hiçbir amacım yok. Her erkek, çocuklarının ve eşinin yüzüne gururlu bir şekilde bakabilmek ister...2021-05-201h 00
hunibanapara x şiirlerOrhan Veli Kanık- Denizi Özleyenler içinGemiler geçer rüyalarımda,
Allı pullu gemiler, damların üzerinden;
Ben zavallı,
Ben yıllardır denize hasret,
"Bakar bakar ağlarım."
Hatırlarım ilk görüşümü dünyayı,
Bir midye kabuğunun aralığından;
Suların yeşili,göklerin mavisi,
Lapinaların en harelisi...
Hala tuzlu akar kanım
İstiridyelerin kestiği yerden.
Neydi o deli gibi gidişimiz,
Bembeyaz köpüklerle, açıklara!
Köpükler ki fena kalpli değil,
Köpükler ki dudaklara benzer;
Köpükler ki insanlarla
Zi...2021-05-0901 min
Gürkan Enginİki Denizin Karışmaması Bir Kuran Mucizesi Mi?Furkan 25/53 Ve O, iki denizi salmıştır, şu tatlı ve susuzluğu gidericidir; şu tuzlu ve acıdır ve ikisinin arasına bir engel ve... Rahman 55/19, 20 İki denizi salmıştır, birbirlerine kavuşuyorlar İkisinin arasında engel vardır; birbirinin sınırını aşmazlar Günümüzde bazı Müslümanlar, "tatlı su ve tuzlu su birbirlerine karışmaz, bu olay bundan 1.400 yıl önce bilinmiyordu, bunun 1.400 yıl önce bildirilmesi bir Kuran mucizesidir," diyorlar. Ancak buna karşı, "hayır, görünürde/ilk başta birleşmiyor gibi görünse de, aslında iki su karışır, bu iddia ya...2021-05-0141 min
Fikirperver DergiBaştan Aşağı Huzur | Fikirperest 21.Sayı | Özgecan BULDUMLUBaşımda hasır şapkam. Hava sıcak; ama yakacak kadar değil, altımda bir bisiklet, önümde atıştırmalıklarımı ve suyumu koyabilmek için tatlı bir sepeti var. Sürüyorum umarsızca, yaklaşık on beş dakika sonra denizin tuzlu suyunu tüm vücudumda hissedecek olmayı bilmenin ferahlığıyla. Kulağımda saçımın alt tutamlarıyla aynı renk olan mavi kulaklıklarımda ‘’Yıldızlara Bak’’çalıyor...2021-04-3004 min
tuzlu fıstık podcastGizemli Dosyalar 8 - Amber AlertAçılımı, America's Missing: Brodcast Emergency Response olan bu sistem aslında Amber Hagerman adlı kız çocuğunun ismine dayanır.2021-04-2507 min
Fikirperver DergiÇanakkale'ye Minnet | Fikirperest Dergi 20.Sayı | Şehnaz ORHANÇanakkale Barbaros Deniz Şehitliği Kitabesinde şu
yazar;
“Çanakkale Savaşlarında vatan müdafaasında hayatını kaybeden tüm şehitlerimiz ile mezarları denizler, toprakları tuzlu sular, mezar taşları dalgalar ve
kitabeleri beyaz köpükler deniz şehitlerimizi rahmet
ve şükranlarımızla anıyoruz.”2021-04-2407 min
tuzlu fıstık podcastGizemli Dosyalar 7 - Kayıp Uçak MH370Kayıp uçak MH370’e ne oldu?2021-04-1813 min
tuzlu fıstık podcastGizemli Dosyalar 6 - Menendez Kardeşler1989'da Lyle ve Erik Menendez kardeşler , ebeveynleri Jose ve Kitty Menendez'i öldürmek için 12 kalibre av tüfeği kullandı . Duruşma, bir Hollywood filminin tüm unsurlarına sahip olduğu için ulusal ilgi gördü - zenginlik, ensest, baba katili, sadakatsizlik ve cinayet.2021-04-0416 min
Türkiye'yi Tanıyalım!Van BalığıUçan Balık Van Balığı, Van Denizi’nin tuzlu-sodalı sularında yaşayabilen tek canlı türüdür. Adında kefal bulunmasına rağmen, sazangillerin bir üyesidir. Dünyada sadece bu kapalı havzada bulunmaktadır. 20 cm boya ve 80-90 gram ağırlığa sahiptir. Torpil görünümünde vücudu parlak gümüş renkli pullarla kaplıdır. Kış aylarında gölün 75 m derinliklerine kadar inebilirken, yaz aylarında 10-15 m derinliklerde beslenmeyi tercih eder. Eşsiz Bir Yaşam Döngüsü Uçan Balık Van Balığı, her yıl büyük sürüler halinde göç eder. Çünkü Van Denizi’nin tu...2021-04-0202 minOpsajd PodcastKrizni štabNapravili smo i drugi krug u utrci za prvaka Bosne i Hercegovine u fudbalu. Sarajevo je i u završni ulazi s pole pozicije, ali i gostovanje u Širokom je pokazalo da nešto s njihovim bolidom ne funkcioniše najbolje. Ipak, daleko je to od krize, ali jeste prilika da ostali u zadnju trećinu prvenstva uđu s vjerom u preokret na kraju. Pola klubova hvali se sjajnom serijom, pola kuka o krizi, a za to vrijeme selektor Ivaylo Petev ne obraća pretjerano puno pažnje na domaću ligu i u reprezentaciju radije bira perspektivne navijače...2021-03-1658 min
tuzlu fıstık podcastGizemli Dosyalar 5 - Kara Dalya CinayetiTüyler ürperten bu cinayetin kurbanı en son olaydan 6 gün önce yani 9 Ocak'ta canlı olarak görülen Elizabeth Short adlı genç kadındı.2021-03-1404 min
tuzlu fıstık podcastGizemli Dosyalar 4 - Jonbenet Ramsey Cinayeti6 yaşında “Çocuk Güzellik Kraliçesi” olduktan sonra ABD’deki evinde ölü bulunan Jonbenet Ramsey cinayeti 1996’dan bu yana gizemini koruyor.2021-02-2812 min
tuzlu fıstık podcastGizemli Dosyalar 3 - Gypsy Rose Blanchard ve Dee Dee Blanchard'ın HikayesiGypsy Rose Blanchard ile annesi Dee Dee Blanchard’ın hikayesi, dışarıdan bakan biri için sevgiden başka bir şey barındırmayan bir hikayeydi. Gypsy Rose Blanchard annesinin üzerine titrediği hasta bir çocuktu, ancak annesi Dee Dee Blanchard ona yarardan çok zarar veriyor olabilir miydi?2021-02-1409 min
tuzlu fıstık podcastGizemli Dosyalar 2 - Karındeşen JackKarındeşen Jack (Jack the Ripper), 1888 yılında Londra’daki Whitechapel semti ve çevresindeki çoğunlukla fakir bölgelerde faal olduğuna inanılan kimliği tespit edilememiş bir katile verilen en genel isimdir, bu katilin yaptıkları kanınızı donduracak işte yaptıkları...2021-02-0706 min
tuzlu fıstık podcastGizemli Dosyalar 1 - Gerçek Pretty Little Liars OlayıSkylar Annette Neese (10 Şubat 1996 - 6 Temmuz 2012), 6 Temmuz 2012'de Batı Virginia'daki Star City'deki evinden kaybolan Amerikalı bir genç kızdı . Neese'nin kalıntıları 16 Ocak 2013'te Wayne'de bulundu ve işte başına gelenler...
İnstagram:tuzlufistikpodcast
Twitter:tuzlufistikpod
İletişim:tuzlufistikpodcast@gmail.com2021-01-3105 min
Şiir SeverÜmit Yaşar Oğuzcan - Acılar DeniziHüzün belki de bir şiire ancak bu kadar yakışırdı... Ben acılar denizinde boğulmuşum İşitmem vapur düdüklerini, martı çığlıklarını Dalgalar her gün bir başka kıyıya atar beni Duyarım yosunların benim için ağladıklarını Ölüyüm çoktan, bir baksana gözlerime Gör, içindeki o kanlı cam kırıklarını Bu ne karanlık, bu ne zindan gece böyle Bütün gemiler söndürmüş ışıklarını Ben acılar denizi olmuşum, yaklaşma Sularım tu...2021-01-2401 min
Opsajd PodcastKorak unazadOgorčeni Opsajd. Premijer liga će na pauzu, Sarajevo je dobilo Zrinjskog, Željo Tuzlu, a Borac Veleža, ali je upravo ono što se dešavalo u Banja Luci pokvarilo utisak.Skoro godinu dana smo izbjegavali pričati o sudijama i suđenju, ali sada smo morali. Predstava Miloša Gigovića u utakmici Borca i Veleža zapravo nije bilo loše suđenje, nego tendenciozno pomaganje jednoj ekipi. Ponašanje Vlade Jagodića nakon utakmice, a pojedinih igrača za vrijeme utakmice, taj je utisak samo pojačalo. Nakon prespavane noći zato su Sarajevo, Zrinjski...2020-10-0654 min
Opsajd PodcastNezaustavljivi?Opsajd iz karantina. Korona još jednom klizećim u našu malu virtualnu redakciju, pa i ovaj Opsajd ima tona, a nema slike. A i šta će vam slika?Nas i ne trebate gledati, trebate gledati Premijer ligu. Jer tamo su se stvari malo promijenile; Sarajevo je dobilo (i) Slobodu, i sada djeluje nezaustavljivo. Ali da li je stvarno tako? I dobro, je li bio ofsajd? Željezničar je izgubio (i) od Krupe, pa je atmosfera pred gradski derbi malo drugačija. Sve to onako stidljivo prati Borac, koji je preskočio i izuzetno neugodnu Tuzlu City. Vel...2020-09-2251 min
Akıl Fikir Gezegeni#55 Bilge hikayelerTuzlu kahve, Pencereden görülenler, Azim, Acele karar vermek2020-09-1812 min
ALaKart#2 - NE SEKSÜEL? | KAVGA ÇIKTIÇobanlık, Iğdır, Galatasaray, Transfer, Tuzlu fıstık, Hukuk ve daha birçok konu burda!!!
---
This episode is sponsored by
· Anchor: The easiest way to make a podcast. https://anchor.fm/app2020-09-1330 min
AWR in Turkish - Adventist World RadyosuSevgi için teşekkür // Tuzlu Kahve // Babaların farklı oldukları biçimlerNeden sevgi çok önemlidir Sevdiklerimize nasıl davranmalıyız? Kutsal Kitapta peygamberler ailelerinde ne zaman başarılı oluyorlar ?2020-08-0528 min
Engelsiz Erişim/Engelsiz EğitimCanlı Betimlemeler 15: Harry Potter 28.05.2020Merhabalar. 1 aydır sürdürdüğümüz canlı betimleme serimizin 15 ve sonuncu bölümüne geldik çattık. Bu süreçte görev alan tüm öğrencilerime sonsuz teşekkür ediyorum. Gerçekten emekleri çok kıymetli. Pek fazla katılım olmasa da betimlemelerde yanımızda olan geri bildirimleriyle destek veren herkese de çok teşekkürler. önümüzdeki zamanlarda canlı betimlemelerimizi devam ettirirsek, ne gibi önerileriniz olur, neleri betimleyebiliriz gibi konularda görüş ve önerilerinizi duymayı çok isteriz. lafı daha fazla uzatmadan bir çoğumuz-un gerek kitapları, gerek filmlerine bayıldığı betimlememize geçelim: Harry Potter. Benim gibi ço...2020-07-121h 26
Salon 208#4 Gel Yanıma SARS Benikarantinder, tuzlu fıstık asmr & monopoly haritası2020-03-3056 min
KoronaPodDoç. Yusuf Savran: Vaka ve ölü sayımız İtalya'dan daha ileriDokuz Eylül Üniversitesi Pandemi Servis Sorumlu Hekimi Doç. Dr. Yusuf Savran, koronavirüs salgınına ilişkin bir içerik hazırladı.Savran, “İstatistiklere bakınca hazırlıksız yakalanmış İtalya’ya göre, ‘Biz buna hazırlandık’ diyen Türkiye daha ciddi bir sınav veriyor. Vaka sayımız ve ölüm sayımız şu ana kadar İtalyanlardan daha ileridir. Türkiye hâlâ bu işin ciddiyetinde değildir” dedi.Salgına ilişkin bir video çekerek paylaşan Yusuf Savran, “Bu işi ciddiye almazsak bu iş çığrından çıkacak ve bin rakamlı ölümlere ulaşacak” dedi. Sa...2020-03-2908 min
NÜKLEER BOŞ MUHABBETBi tuzlu fıstık bi CoronaCovid19 nam-ı değer Corona virüsü, o Dominic Torettonun içtiğinden değil la bildiğin virüs. Bu çinliler sapıttı abi. Dezenfektanlı ıslak mendil. Basurdan bulaşıyormuş ?2020-03-1216 min
NöroBlog Podcast060 Koronavirüs (Konuk: Prof. Dr. Esin Davutoğlu Şenol)NöroBlog Podcast'in yeni bölümünde enfeksiyon hastalıkları uzmanı Prof. Dr. Esin Davutoğlu Şenol ile "koronavirüs salgını" üzerine konuştuk.
Program:
Giriş: Korona virüs hakkında neler biliyoruz?
05:30: Koronavirüs nasıl bulaşıyor?
07:20: Koronavirüse karşı maske takmak ise yarar mı? Kimler maske kullanmalı ve hangi maskeler kullanılmalı?
11:40: Tuzlu su gargarası koronavirüsün vücuda girmesini önleyebilir mi?
17:20: Koronavirüs salgınında mevsimin etkisi olacak mı? Yaz geldiğinde koronavirüs salgını bitecek mi?
18:20: Koronavirüs salgınından korunmak için başka neler yapabiliriz? Alkol bazlı el dezenfektanları, iyi uyku, temi...2020-03-0200 min
IWSA Whisky101Viski Soru 38 - Viskinin coğrafyadaki önemi nedir?Viski üretiminde coğrafyanın önemi gerçekten çok çok mühimdir. Özellikle İskoç viskileri, tamamen saf, tamamen doğaldır. Tabii ki bu doğallık, coğrafyaya da paralel olarak göbekten bağlıdır. Bölgede üretilen tahılın, o bölgenin toprağıyla, suyuyla yetişmiş olması, aynı zamanda kullanılan doğal nehir suları viskiye gerçekten çok çok farklı tatlar kazandırmaktadır. İskoçya’daki viski damıtım evleri hep nehirlerin, su kaynaklarının yanında ya da yakınında olurlar ve bu suyu direkt olarak işlemeden kullanırlar. Tabii ki ılıman olan güney bölgesinin n...2020-02-1601 minIWSA Whisky101Viski Soru 20 - Tipik viski kokuları nelerdir?Tipik viski kokularını anlamak için, her şeyden önce o viskinin nerede üretildiğine, nasıl bir fıçıda olgunlaştığına, hangi ülkenin viskisi olduğuna, kullanılan ham maddeye ve üretildiği bölgeye ya da şişenin üzerine şöyle bir göz atmakta fayda var. Mesela, vanilya gibi bazı kokular Amerikan meşe ağaçlarından gelirken, bazı meyvemsi kokular fermantasyon sırasında ortaya çıkar. Kimi notlar, kullanılan tatlı şarap fıçılarından gelir. Kimi kokular, denizden esen iyotlu ve tuzlu rüzgarların bıraktığı izlerdir. Özellikle, karamel, vanilya, bal, is, baharat, kuruyemişsi kokular, zengin meyve dediğimiz kuru in...2020-02-1600 minIWSA Whisky101Viski Soru 09 - Islay ve ada viskilerinin özellikleri nelerdir?İskoçya’nın batısında bulunan Islay, ya da kuzeydeki Skye gibi veya iyice kuzeyde bulunan Orkney adası gibi farklı adalarda da İskoç viski damıtım evleri bulunmaktadır. Özellikle Islay ve Skye adasındaki damıtım evlerinin karakteri yoğun isli, füme notlar taşıyan ve iyotsu, hafif tuzlu viskiler olarak adlandırılabilir. Bunun dışındaki adalarda yapılan viskilerin içinde; gene isli olanların yanında deniz notları taşıyan iyotsu viskiler varken, bir çoğunda da hala eski geleneksel usülde viskiler ön plana çıkmaktadır.2020-02-1600 minIWSA Whisky101Viski Soru 08 - Highland viskilerinin özellikleri nelerdir?Highland, coğrafi büyüklüğü sebebiyle bazen tek başına bir viski bölgesi olarak adlandırılsa da genelde ayrıntıya inince dörde bölmek daha mantıklı olacaktır. Özellikle kuzey, güney, doğu ve batı Highland viskileri birbirinden farklı karakterler taşırlar. Yüksek rakımlı tepelerin ve dağların olduğu bir bölge olduğu için kuzey Highland’deki viskiler genelde buzul suları ile soğuk ortamlarda yapılmaktadır. Bu da viskilere bambaşka bir karakter kazandırır. Bunun haricinde batı Highland’de denize yakın olan damıtım evlerinin viskileri iyodik ve hafif tuz...2020-02-1600 min
IWSA Distile 101Distile 101 Soru 66 - Klasik Rakı Mezeleri Nelerdir?Her şeyden önce her zaman alkolü tok karnına içmektir. Yani aç karnına içilen alkolün zararı, etkileri çok daha fazla olacaktır. Bu tabii ki rakı için de geçerlidir. Rakıyı tok mide üstüne içmek, bol suyla birlikte tüketilmelidir. Rakı 1900'lü yıllardan önce yemekle birlikte içilen bir içki değildi. Meyhanelerin sayısının artması ile birlikte, aynı zamanda meyhanecilerin misafirlerini, müşterilerini daha mutlu etmek ve tabii ki biraz daha fazla para kazanmak amacıyla başlattıkları, rakının yanında uyumlu lezzet geleneği, günümüzde rakı sofralarının yani tabakla...2020-02-1500 min
IWSA Rakı 101Rakı 101 Soru 59_B - İnce kiler nedir?Eski İstanbul evlerinde, evin beyinin içki sofrası için ayrıca düzenlenen kilere ince kiler denirdi. Kalamata zeytinden balık yumurtasına, pastırma sucuk çeşitlerinden değişik peynir türlerine, tuzlu balıktan fümeye, taramaya turşulara kadar birçok mezelik bulunurdu.2020-02-1400 minIWSA Rakı 101Rakı 101 Soru 31 - Rakı ile uyumlu deniz mahsülleri nelerdir?Özellikle tuzlu deniz mahsülleri, bir miktar tatlı bir birleşim ile daha dengeli ve hafifletici bir tat profili oluştururlar. Başta anason olmak üzere, dereotu, kimyon ya da rezene, bu tatlılık getiren otlara örnektir. Bu otların içinde olduğu limonlu ve zeytinyağlı bir sos deniz mahsüllerini hafifleteceği gibi, anasonu yoğun bir rakı da aynı tür etki yapar.2020-02-1400 minIWSA Rakı 101Rakı 101 Soru 28 - Rakı balık ile uyumlu bir içecek midir?Rakının içeriğinde bulunan anason, özellikle kış aylarında kullanılan narenciyeler ile uyumludur. Ayrıca, anasonun hafif tatlı aroması, balıklardaki yağlı ve tuzlu yoğunluğu hafifleten bir bileşim oluşturur. Bu nedenle rakı, balıklara uyumlu bir eşlikçidir. Akdeniz bölgesi’ndeki pek çok ülkede, balık servis edilirken, anason ya da rezene benzeri otlarla hazırlanan sosların da kullanıldığı görülmektedir.2020-02-1400 minIWSA Rakı 101Rakı 101 Soru 27 - Rakı mezeleri nelerdir?Üstat Salah Birsel “ Dünyada meze olmayacak şey yoktur” der… Ahmet Rasim ise “rakı neyle içilir?“ adlı makalesinde mezeleri sıralarken geniş bir yelpazeden bahseder.
Aslında basitçe; miktarı çok olmayan birçok hafif yiyecek rakı mezesi olarak eşlenebilir. Önemli olan alkole ve anason aromasına uygun yani mezenin ya da rakının tadını bozmayacak bir dengede olmasıdır.
Çoğunlukla yağlı peynir, zeytinyağlı mezeler, tuzlu çerezler, turşu, balık mezeleri çilingir sofrasının klasiklerindendir.
Kavun ve beyaz peynir, pilaki, cacık gibi klasik mezelerle, dünya mutfağından benzer niteliklere sahip birçok yiyecek de rakı sofrasın...2020-02-1400 min
Emin ÇapaTürkiye'nin Tuzlu Göllerindeki Yaşam Marsta yaşama İpucu Olabilir mi?Türkiye'nin Maldivleri diyoruz ama Salda Gölüne sahip çıkmıyoruz. Oysa Herkese bilim teknoloji dergisinde yayınlanan habere göre Türkiyenin tuzlu göllerindeki yaşam Mars ve diğer gezegenlerdeki yaşama ışık tutabilir.2020-02-1413 min
Evrim Ağacı ile Bilime Dair Her Şey!Besin Tercihlerimiz Genlerimiz Tarafından Belirlenmiş Olabilir mi?Terappin ile bütünsel iyi oluş yolculuğuna başlamak için www.terappin.com. POD500 kodu ile ilk randevunu 750₺’den başlayan fiyatlarla oluştur. *Bu bölüm "Terappin" hakkında reklam içerir*. İnsanların tat alması, burunda ve ağızda yer alan özelleşmiş reseptörler ile gerçekleşir. Reseptörler sadece özelleştiği tadı algılar. Kişi bir besin yediği zaman, beyin, tat ve koku resöptörlerinden gelen sinyalleri birleştirip ''lezzet'' algısını oluşturur. İnsanların tatlı, ekşi, acı, tuzlu, umami… Seslendiren: Anıl Şahinbaş Bize evrimagaci.org/destekol adresinden destek olabil2019-11-2606 min
Kabilesini Arayan Kadınlar30- Bir Tuzlu Ayran Sorunsalı302019-10-0608 min
Az Bilinen O Podcast - Tonguç AkarcaDüet; Tuzlu Kahve, Kız İsteme İncelemesi; Tecrübemizi AktardıkMerhabalar herkese, Tonguç ben. Bu bölümde hayat arkadaşım Sevalciğim ile beraber başımızdan geçen tuzlu kahve hikayesini anlatıyoruz. Ailelerin tanışması, kız isteme ve nişan süreci. Tam bir korku filmi gibi geçen süreci nasıl atlattık? Seks partisinde ölen şeyhle dalga geçtik; zayıf cazcı olur mu? İyi dinlemeler:)
---
Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/tonguc/message2019-07-1123 min
Learn Turkish-Intermediate- Turkish Coffee PodcastE02- Why Turkish People Drink Salty Coffee?-Türkler Neden Tuzlu Kahve İçer?You can check my Youtube Channel: https://www.youtube.com/channel/UCKFRRDQIWcH6ssTp8AICoDQTranscripts: http://learnturkishwithturkishcoffee.com/my-podcast-transcripts-2/my-podcast-transcripts/Want more episodes? Sign up for Turkish Delight Podcast! http://learnturkishwithturkishcoffee.com/turkishdelight/PRIVATE LESSONS: http://learnturkishwithturkishcoffee.com/online-turkish-lessons/ or e-mail: learnturkishwithturkishcoffee@gmail.comIn this episode, we are going to talk about Turkish Coffee. We will answer these questions; How to make Turkish Coffee, why do we serve Turkish Coffee with water, why do we make our grooms drink coffee with salt, and why someone in Turkey died because of...2019-05-2312 min
Ceyhun Yılmaz Show24.01.2019 🎧 Ceyhun Yılmaz Showİngiltere'de bir kadın yorganıyla evleniyor. yorganıyla evleniyor, sana neyi yakıştırabiliriz? Erkek Arkadaşını Ailesinden İsteyerek Tuzlu Kahve İçti. yanlışlıkla ne yiyip ne içtin? Ne oldu? Bu da takım elbiseli simitçi. Çalışırken ne giyiyorsunuz?2019-01-2400 min
IWSA Şarap 10197- Hangi peynirle hangi şarapları tüketmeliyiz?Peynir de bir yiyecek olduğu için olgunlaşma derecesine, asiditesine, tuzluluğuna, tatlılığına yani genel özelliklerine bakarak şarap eşleşmesini yapıyoruz. Bu anlamda peynirleri tek tek saymak zor tabi dünya üzerinde çok fazla peynir var belki tarzlarına göre peynirleri sınıflandırıp öyle konuşabiliriz. Taze peynirlere hangi şarapları uydurabiliriz diye konuşacak olursak; taze peynir dediğimiz lor, labne, beyaz peynir, feta peyniri gibi peynirleri düşünebilirsiniz. Bu tip peynirler oldukça taze, daha süt kokusu hakim ve asiditeleri çoğunlukla daha düşük olduğu için genellikle sek, yüksek asitli, meyvem...2018-08-0705 min
IWSA Şarap 10196- Umami yemeklerle hangi şarapları tüketmeliyiz?Umami nedirden başlamamız gerekiyor burada öncelikle. Umami nedir? Umami hayatımıza sonradan giren lezzet tanımlarından bir tanesi. Aslında basitçe anlatacak olursak içinde tatlı, ekşi ve tuzlu diye tabir ettiğimiz lezzetleri bir arada taşıyan yiyeceklerden bahsediyoruz. Bunlar bazen yiyeceklerin doğal halinde de vardır, bazen de bazı yiyecekler de olgunlaştıkça ya da piştikçe de ortaya çıkabilir. Sebebi de nasıl bir yiyeceğin tatlı olmasının nedeni şekerse, bir yiyeceğin umami olmasının nedeni de glutemattır. Glutemat aslında bizim hayatımızda var, bedenimiz üretiyor...2018-08-0702 min
IWSA Şarap 10191- Tuzlu yemeklerle hangi tür şarapları tüketmeliyiz?Tuzlu yemekler aslında daha çok asiditeyle ve tatlılıkla dengelenebilen yemeklerdir. Bizim hayatımızda bu tip dengeler var farkına varmıyoruz çoğunlukla. Yemeği yanlışlıkla çok tuzlu yaparsanız ve bunun üzerine en basitinden bir limon sıksanız o tuzu hissetmemeye başlarsınız. Tuz orada kaybolmaz aslında hala oradadır fakat sizin tuzu hissetme düzeyiniz azalır. Dolayısıyla eğer tuzlu bir yemek yiyorsak yanına yüksek asitli bir şarap tüketebiliriz rahatlıkla ya da bir başka örneği de tuzun yanına tatlı tüketmektir. Birçok insan yemek...2018-08-0701 min
IWSA Şarap 10176- Ice wine (Eiswein) nedir?Ice wine, çoğunlukla soğuk bölgelerde üretilen bir çeşit tatlı şaraptır. Soğuk bölge dediğimizde de Almanya, Kanada ve Avusturya’yı düşünebilirsiniz. Bu bölgelerde asil küften etkilenmemiş sağlıklı üzümler bağlarda asmaların üzerinde bırakılır, yapraklar tamamen dökülür, üzümler hafifçe kurur ve çok hızlı kış geldiği, kar yağdığı ve sıcaklık düştüğü için de daha dalındayken kurur. Bağları öyle bir görürsünüz ki üzerinde tek bir yaprak yoktur ama salkım salkım hafif kurumuş üzümler vardır. İşte bu üzümlerden yap...2018-08-0601 min
IWSA Şarap 10164- Sauternes nedir?Sautern Bordeuax’un sol yakasında, Giro’nun sol tarafında yer alan Grave adlı bölgenin bir başka alt komünüdür. Sauternes’de daha çok tatlı şaraplar yapılır. İki ana üzüm türü var. Biri Semillon diğeri de Sauvignon Blanc. Asil küften üretilen tatlı şaraplar yapar Sauternes bölgesi. En önemli özelliği burada Semillon aslında asil küften etkilenen üzümken, Sauvignon Blanc şarabın ihtiyacı olan o asiditeyi veren üzümdür. Böylece tatlı ve asitli dengesi çok güzel kurulur şarapta. Oldukça dolgun gövdeli, alkolü orta düzeylerde narenciye, limon, şeftali...2018-08-0601 min
IWSA Şarap 10126- Şarapta “Uzunluk” ne demektir?Şarabın en havalı terimlerinden bir tanesi uzunluk, bitiş… Şarapta uzunluk ya da bitiş dediğimiz şey genellikle alkolün, asidin, tanenin uzunluğuymuş gibi konuşulur ama doğru olan bu değildir. Şarapta tat dediğimiz şey biliyorsunuz sadece acı, tatlı, ekşi, tuzlu değildir. Aynı zamanda aromalar da tadın önemli bileşenidir. Dolayısıyla bizim burada şarapta uzunluk dediğimiz şey aromaların uzunluğudur. Basitçe bir örnek vermek gerekirse; misketin aromaları hem çok yoğun hem de uzundur. Dolayısıyla misket uzun bitişli bir şaraba örnektir.2018-08-0600 min
Açık Mimarlıkİstanbul Bienali14. İstanbul Bienali, "TUZLU SU: Düşünce Biçimleri Üzerine Bir Teori" başlığı ile, dOCUMENTA'dan tanıdığımız Carolyn Christov-Bakargiev tarafından "şekilleniyor".Liam Gillick, Hydrodynamica Applied, İstanbul Modern (fotoğraf: ©İKSV)Bakargiev, kavramsal çerçevede sergiden şöyle bahsediyor:"TUZLU SU: Düşünce Biçimleri Üzerine Bir Teori, bir materyalin –tuzlu su– ve düğümlerle dalgaların çelişen imge-biçimlerinin etrafında dönüyor.Çizginin nereye çekileceğini, nerede geri çekileceğini, nerede yaklaşıp nerede uzaklaşacağını araştırıyor. Bunu, açık denizlerde, düz yüzeyler üzerinde parmak u...2015-09-0325 minAçık MimarlıkGündem değerlendirmesiArtvin'den, kaynak: sondakika.comArtvin'de geçtiğimiz hafta gerçekleşen sel felâketinde 8 kişi hayatını kaybetti, 17 kişi yaralandı, büyük maddi hasar meydana geldi. Esra Sert şöyle diyor: "Kentlerimizin büyük bir betonlaşma hamlesi ile karşılaştığı bir dönemdeyiz. Betonlaşma sonucu (yani her bir toprak parçasını ve ağacı kaybettiğinizde, yerini betona, asfalta bıraktığınızda) kentlerde buharlaşma azalır ve bu yolla kaybedilecek ısı azalır, ısı adaları oluşur, kuraklık baş gösterir. Tarım alanları ve yaşamlarımız zarar görür, halk sağlığ...2015-08-2726 min
Açık Bilim - Dr Karl ile Bilim Sohbetleri10: GÖZYAŞLARI HAYATIN ACI GERÇEĞİYemek hazırlarken soğan doğradığımızda, gözlerimizden o tuzlu su damlacıkları (diğer bir deyişle “gözyaşlarımız”) neden süzülür? Ve bu taşan su damlacıkları neden üzgün olduğumuzda da ortaya çıkarlar? Peki neden insanlar duygudurumlarının sonucu olarak gözyaşı akıtan tek hayvandır? Ve bu duygusal ağlama durumu bizi daha iyi hissettirir mi?
[Powerpress]
Modern insan topluluğumuzda ağlama olayı doğum, ölüm ve evlilik gibi ender, ulvi olaylar sırasında gerçekleşebiliyorken en sıradan bir hadise sonucunda da, ör...2013-02-1007 minAçık Bilim - Dr Karl ile Bilim Sohbetleri02: HIZLI YEMENİN LEZZETLİ HİLELERİ SİZİ YEMEYE ZORLUYORGeçen sefer, yakın zamanlardaki obezite salgını hakkında konuşmuştum. Size Dr. Kessler’i hatırlatayım: Amerikan Gıda ve İlâç İdaresi’nin kurul üyesi idi. Obezite salgının en önemli sebeplerinden birinin, milyar dolarlık çok uluslu gıda endüstrisi olduğuna kanaat getirmişti. Bunlar 1980’lerde, gıdayı andıran aşırı lezzetli ve bağımlılık yaratıcı maddeleri üretebilmenin yöntemini kusursuzlaştırmışlardı.
Fakat nasıl oldu da bizleri et, meyve ve sebze gibi doğal gıdalardan vazgeçirebildiler ve bunun yerine vakumlanmış, ambalajlanmış ve açmak için resme...2012-12-1007 min