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vinistasCómo conservar una botella de vino abiertaRuth de Andrés, enóloga de Vinistas nos explica como conservar una botella de vino abierta para poder tomar el vino en varios días sin que se estropee. #somosvinistas #easywine #vinistas.com
VINISTAS.COM es una comunidad de bebedores de vino con opiniones reales de VINISTAS como tú. No gastamos ni un duro en medallas de certámenes internacionales ni en intermediarios ni en otras cosas que no se pueden beber.
¡Reivindicamos el vino fácil, sin complejos y a precios razonables!
¿Por qué VINISTAS?
Los VINISTAS estamos un poco aburridos de la parafernalia que a veces rodea el mundo...2017-08-2903 min
vinistasFrizzantes y vinos de aguja ¿Qué es?¿Sabes que es un frizzante? ¿Y un vino de aguja?
Ruth de Andrés, enóloga de cabecera de Vinistas.com te lo explica bien sencillito en este video práctico.
#somosvinistas #frizzante #vinistas.com #easywine
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VINISTAS.COM es una comunidad de bebedores de vino con opiniones reales de VINISTAS como tú. No gastamos ni un duro en m...2017-06-0702 min
vinistasCata: Cala nº1Este vino de Bodegas Tinedo es un vino moderno y divertido para beber sin más complicaciones.
Tipo de uva: Tempranillo
Zona: VdT. de Castilla
Envejecimiento: Fermentacion y crianza 12 meses en depósito de cemento
Tipo de crianza: Joven
Botella: 750 ml
Grado de alcohol: 14,5º
Añada: 20132017-05-2603 min
vinistasCata Pago de CarraovejasCuando hablando de vino digo Pago de Carraovejas todo el mundo sabe de que hablo.
Hoy traemos a la cata un vino de esos que son imperdibles, no estamos diciendo que sea el mejor, pero sin duda es uno de los vinos que ha saltado al estrellato en los últimos 15 años.
Carraovejas, ese vino que siempre se agota , todo hay que decirlo, un auténtico símbolo de relevancia social en cualquier comida de negocios que se precie.
Vaya por delante que es un vino comercial y bueno. Que no siempre va de la mano. Pero con todos los vino...2017-05-1106 min
vinistasSoleras, Criaderas, Fandanguillos y BuleríasRuth de Andrés, enóloga de cabecera de Vinistas.com nos explica como funciona el sistema de soleras y criaderas en Jerez. #somosvinistas #jerez #vinistas #easywine
Podéis encontrar vinos envejecidos con este sistema, como siemopre en vinistas.com:
- Vinos de Jerez: http://www.vinistas.com/buscar?contro...
pero en especial os recomendamos este oloroso, que esta semana tiene una estupenda oferta:
- Oloroso Gobernador: http://www.vinistas.com/inicio/181-ol...
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VINISTAS.COM es una comunidad de bebedores de vino...2017-04-2504 min
vinistasMás términos frikis del vinoRuth de Andrés, enóloga de cabecera de Vinistas.com nos habla de los términos frikis del mundo del vino. #somosvinistas #easywine #vinistas.com
Hoy os hablaré en este vídeo de 3 términos muy útiles para describir un vino: panadería, cansado y austeros! ..
PANADERÍA.
Cuando en vino nos referimos al aroma de panadería no hablamos del aroma de pan tostado. Nos referimos al aroma de la levadura, ese aroma acre, un poco amargo de la masa madre. Encontramos ese aroma porque las levaduras que se utilizan para fermentar el pan son las mismas que las levadu...2017-04-1003 min
vinistas6 claves para entender el vino rosadoRuth de Andrés, enóloga de cabecera de Vinistas.com nos resume en 2 minutos las 6 cosas esenciales que debes saber para entender de rosados.
#somosvinistas #vinorosado #vinistas.com #easywine
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¿Por qué VINISTAS?
Los VINISTAS estamos un poco aburridos de la parafernalia que a veces rodea el mundo del vino. A menudo...2017-03-2903 min
vinistasTapones de vino: corcho natural o sintético?Ruth de Andrés, enóloga de cabecera de Vinistas.com nos explica para cada tipo de vino cual es el tapón más adecuado, ¿corcho o sintético?. #somosvinistas #taponesdevino #vinistas.com #easywine
Los corchos de las botellas son esos elementos que sólo apreciamos cuando nos dan problemas. En realidad, la única traba del tapón de corcho es que huela a corcho. Para el bodeguero, además un mal corcho no depende de él. Pero tampoco tiene la única culpa el propio material.
Es decir que ese característico olor (mal olor, debería decir) en un vino se pue...2017-03-1603 min
vinistasViña en Vaso o Espaldera¿Sabes que es una viña en vaso? ¿y en espaldera? En nuestro vídeo de hoy os explico las diferencias entre estos dos sistemas de conducción de la vid en su cultivo.
VIÑA EN VASO
El sistema de conducción en vaso es uno de los sistemas más representativos de regiones vitícolas tradicionales españolas, como la Mancha y La Rioja, de varias zonas mediterráneas y de otras regiones como el valle del Loira y Beaujolais. El sistema de conducción de la vid en vaso es el más simple, fácil de formar y natur...2017-03-1502 min
vinistasLa temperatura de servicio del vinoLa temperatura del vino entra dentro de eso que pomposamente llamamos: el servicio del vino. Lo reconozco que a veces es un rollo pero tienen su sentido (ya habíamos dado algunos consejos en otro post http://www.vinistas.com/revistadevino... ). Y no es que nosotros seamos de protocolos pero hay que reconocer que estas normas tienen su razón de ser y sobre todo nos ayudan a disfrutar más de los vinos.
Insisto en esto de disfrutar porque al fin y al cabo, abrimos botellas para disfrutarlas. Así que después de todo no vamos a desperdiciarlas por una c...2017-03-0706 min
vinistas¿Cómo saber si un blanco ha envejecido?Ahora que los blancos vuelven a estar tan de modo ( y nosotros que pensamos que nunca debieron pasar...)
Ruth de Andrés, enóloga de cabecera de Vinistas.com, nos explica 3 claves para saber si un vino blanco está ya viejo y además nos deja tres truquillos por si nos falla la cata.2017-02-2402 min
vinistas¿Qué es la añada?Ruth de Andrés, enóloga de cabecera de Vinistas.com nos explica que es la añada del vino.
#somosvinistas #añada #vinistas.com #easywine
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¿Por qué VINISTAS?
Los VINISTAS estamos un poco aburridos de la parafernalia que a veces rodea el mundo del vino. A menudo en la mayoría de...2017-02-1602 min
vinistascuál es el orden de los vinos en una comida?Aunque las costumbres se han relajado y el protocolo no es lo que era, una de las cosas que no cuestan nada y ayudan a disfrutar de una comida, es servir el vino con un orden lógico.
Os explicamos las normas (rancias) de protocolo y otras normas (vinistas) más divertidas
El orden de los vinos según el protocolo
Hay una regla que ya las sabemos: Los blancos antes que los tintos. Más o menos lo hacemos todos, pero os vamos a dar otras normas de protocolo. Del más joven al más viejo De los de men...2017-02-1005 min
vinistasLas 3 zonas de la Rioja y sus peculiaridadesRuth de Andrés, enóloga de cabecera de Vinistas.com, nos explica las 3 subzonas de la DO Rioja y las diferencias más importantes y cuales son sus peculiaridades #somosvinistas #rioja #vinistas.com #easywine #vino
Si queréis seguir el ejercicio en casa, os dejamos una selección de vinos de Rioja que representan muy bien estas 3 zonas. Haciendo una cata de estas botellas entenderéis fácilmente las diferencias que hay en este gran región:
- Luberri: es la gran representante de la Rioja Alavesa, no sólo por zona, sino también por su espíritu: una bodega...2017-02-0203 min
vinistasJoven, Crianza, Reserva?¿Joven, Crianza, Reserva? ¿Joven = Malo y Reserva = Bueno? Ruth de Andrés nos cuenta lo que realmente importa.#somosvinistas #easywine #vinistas.com
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¡Reivindicamos el vino fácil, sin complejos y a precios razonables!2017-01-2603 min
vinistasTérminos Frikis del vinoRuth de Andrés, enóloga de cabecera de Vinistas.com nos habla de los términos frikis del mundo del vino. #somosvinistas #easywine #vinistas.com
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¿Por qué VINISTAS?
Los VINISTAS estamos un poco aburridos de la parafernalia que a veces rodea el mundo del vino. A menudo en la mayoría d...2017-01-1303 min
vinistasVinos para tomar con jamón¿ Qué vinos tomar con jamón? Elegimos nuestro querido jamón para seguir con nuestra serie de vinos cotidianos para comidas cotidianas. Hoy nos metemos en un jardín escabroso. Porque vamos a hablar de ese alimento que tenemos tan interiorizado en el pensamiento colectivo de este país y os proponemos algo diferente.
No podemos negar que tenemos toda una historia montada alrededor de la pata del cerdo.
El caso es que a pesar de todos, tengo que deciros que según las normas de maridaje la mayoría de las veces lo tomamos con el vino menos adecuado.
Vamos al...2017-01-1004 min