En este episodio conversamos sobre un clásico estilo alemán, las Hefeweizen. Una cerveza de trigo con bajo porcentaje de alcohol, muy refrescante y de peculiares notas de plátano y clavo de olor. Asimismo, experimentamos con un splitbatch y añadimos pulpa de maracuyá en fermentador secundario, todo sobre lo cual comentamos en esta sesión. Este episodio fue grabado el 11 de febrero del 2021 y sus anfitriones somos Gonzalo, Diego, Andrés, Rodrigo y Martín de #BeerCode. La música es cortesía de nuestros amigos de La Bicicleta de Alan, escúchalos en Spotify. Si desean enviarnos comentarios pueden hacerlo a nuestro correo beercodeperu@gmail.com o a nuestro Instagram @beercode.pe donde también encontrarás el link a nuestros artículos con todas las referencias de este episodio. https://beercodepe.wixsite.com/beercode
