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L'invité de la semaine de RSE RadioCojean : Mise sur le produit et sur la planète | Marie-Estée François, Responsable RSE de CojeanMarie-Estée François, Responsable RSE de Cojean, nous explique comment on maîtrise au sein de son activité les invendus et le gaspillage alimentaire.Elle met l’accent sur les emballages 100% RPET ainsi que le réemploi. Une pratique qui s’est accélérée depuis 2023 avec la loi AGEC.Marie-Estée François nous parle également de l’importance de la dimension humaine chez Cojean ainsi que de l’accueil des clients.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-06-1114 min
FlowsophieEn quête de l'au-delà avec Florence HubertVous vous êtes peut-être déjà questionné.e sur l’au-delà ?C’est une perpétuelle « quête » de sens et de vérité qui interroge chacun de nous.Pour en parler, j’ai le plaisir de recevoir Florence Hubert, médium spirituelle, spécialisée dans la communication avec les défunts. Elle est l’auteure de nombreux ouvrages dont « En quête de l’au-delà » paru aux éditions Exergue.Dans son ouvrage, elle revient sur les idées erronées ou confuses qui circulent sur les mondes...
2024-02-2215 min
FlowsophieLa mort n'existe pas avec Stéphane AllixQue se passe-t-il lorsque nous mourrons ? Que devient notre conscience ? Survit-elle à la mort cérébrale ? Pour en parler, j’ai le plaisir de recevoir Stéphane Allix, journaliste, ancien reporter de guerre, fondateur de l’INREES (Institut de Recherches sur les Expériences Extraordinaires) et du magazine Inexploré, concepteur et présentateur des Enquêtes extraordinaires sur M6. Il est l’auteur de nombreux ouvrages dont « La mort n’existe pas » paru aux éditions Harper Collins.
C’est le bilan de 15 ans d’enquête sur l’après-vie pour gagner en sérénité face à la mort.
2023-11-2332 min
FlowsophieNourritures célestes avec Alain CojeanDans cet épisode, je vous emmène à la rencontre d’Alain Cojean, fondateur de la chaîne de restauration Cojean. Il est l’auteur de « Nourritures Célestes » paru chez Mama éditions où il nous raconte sans tabou son aventure professionnelle hors norme, son ouverture à la spiritualité et sa découverte de la communication avec l’au-delà.Après une scolarité turbulente, Alain Cojean quitte sa Bretagne natale pour « monter à Paris ». Après avoir travaillé quelque temps chez un notaire parisien où il s’ennuie à mourir, il prend un job de serveur chez McDonalds, puis gravit les échelons, et parv...
2023-11-1641 min
Impact.info en françaisPourquoi le talent ne suffit pas pour entreprendre ?Le premier pas vers l'entrepreneuriat, c'est d'avoir une idée. Le simple fait de concevoir et de donner forme à un besoin ou un désir constitue une avancée significative. Toutefois, pour concrétiser cette idée, il est impératif de bien s'entourer.
Marie Adeline-Peix, la directrice exécutive des partenariats régionaux et de l’action territoriale de la BPIfrance, nous explique tout au long de cette interview les étapes pour une création efficace et pérenne de son projet.
L’une d’entre elles est notamment de reconnaitre que son ambition est légitime, que...
2023-11-0208 min
LE CERCLE DE CONFIANCEAlain Cojean (Fondateur de Cojean) Podcast Le Cercle de ConfianceAujourd’hui Alain Cojean, l’un des pionniers de la restauration avec ses célèbres restaurants Cojean, nous reçoit chez lui pour nous expliquer comment il a su allier succès commercial et bienveillance dans son entreprise. Il va aussi nous parler de son ouverture à la spiritualité et la communication avec l’au-delà, qu’il raconte dans son livre « Nourritures Célestes ».
2023-05-3039 min
ABC TALKNOURRITURE CELESTE – Alain COJEANAlain Cojean est né et a grandi en Bretagne dans le Finistère.
Après des études à Rennes, il monte à Paris. Il y trouve un poste de clerc de notaire dans lequel il s’ennuie à mourir et comprend très vite que son chemin est ailleurs.
Il prend alors un job alimentaire, serveur chez McDonald’s et évolue au fil des années jusqu’au poste de responsable Recherche & Développement.
Il rêve de créer une entreprise de restauration à service rapide d’un nouveau genre proposant des produits de qualité et dans laquelle les valeurs de...
2022-09-167h 59
2022-09-161h 00
IMPACT POSITIF - les solutions existent Solution n°71 - Alain Cojean : l'humain au centre
Retrouvez dans cet extrait l'interview "Déclic". C'est un des temps forts du podcast que vous pouvez écouter à la fin de l'épisode complet.
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Ce qui frappe chez Alain Cojean, c’est son humilité chevillée au corps. (05 :00) Même s’il est à l’origine du concept de « fast food » de qualité avec les restaurants Cojean, copiés mille fois depuis, avec ses recettes originales et les meilleurs produits de la place de Paris ; qu’il a ouvert une trentaine de restaurants et créé des centaines d’emplois, c’est comme s’il n’avait rien fait…...
2022-07-1207 minIMPACT POSITIF - les solutions existentSolution n°71 - Alain Cojean : l'humain au centreCe qui frappe chez Alain Cojean, c’est son humilité chevillée au corps. (05 :00) Même s’il est à l’origine du concept de « fast food » de qualité avec les restaurants Cojean, copiés mille fois depuis, avec ses recettes originales et les meilleurs produits de la place de Paris ; qu’il a ouvert une trentaine de restaurants et créé des centaines d’emplois, c’est comme s’il n’avait rien fait… Ou pas grand-chose.
Chez Cojean, pendant près de vingt ans, presque pas de turnover. (08 :00) Les collaborateurs sont heureux d’être là, « pas de différence, explique-t-il, entre le...
2022-07-1238 min
PAUSE - le podcast d’Alexandre MarsAlain Cojean, Fondateur des restaurants CojeanAlain Cojean a toujours eu à coeur de faire le bien autour de lui, y compris dans nos assiettes, à travers ses restaurants devenus la référence du “fast good”.Originaire du Finistère, il grandit dans le petit village de Taulé. Après une scolarité turbulente, il se destine d’abord à devenir notaire et commence à exercer à Paris. Très vite, il s’ennuie et comprend que cette voie n’est pas la sienne. Il décroche alors un petit boulot chez Mcdo avant que son dévouement au travail bien fait ne le mène jusqu’au poste de resp...
2022-06-081h 10