Shows
Kochbuch CheckFolge 89 mit Alexander Herrmann und den Besprechungen zu Last Minute Dinner Party + Ich lieb'sMit den Kochbuch-Besprechungen zu "Last Minute Dinner Party" und " Ich lieb's"! Im Interview: Alexander Herrmann!
**Folge 89: Liebe ist in der Luft
**
Wir sind wieder da und lieben es! **Alexander Herrmann **liebt es auch! Sein Leben, seine 30 Jahre Kochkarriere und sein Buch „Geschmacksgeheimnisse“ aus 2016.
Gregor auch, denn mit diesem Buch hat er u.a gelernt Champignons ohne Fett in der Pfanne anzubraten. Hört Hört!
„Ich Lieb´s“ ist 2026 jetzt die „gepimpte“ Version dieses Klassikers und Gregor lernt noch mehr: Speckmayonnaise und 120 weitere Herrmannsche Lieblingsrezepte und persönliche Geschmacksgeheimnisse. Das alles bodenständig, kreativ, fränkisch und jede Menge weitere Hacks und...
2026-01-221h 27
Mit.Menschen - Der Interview-Podcast aus NürnbergFolge 95: TV- und Starkoch Alexander Herrmann über Heimat, Sterneküche, Trauer, Resilienz und Erfolg
Alexander Herrmann ist bekannt für seine Sterneküche in Oberfranken und die Adressen Imperial, Fränk’ness und Palazzo in Nürnberg. Der bekannte TV- und Starkoch aus Franken zeigt sich im Podcast von seiner nachdenklichen Seite. Er spricht über seine Gastro-Familie, den frühen Tod seiner Eltern, wie er als Waise aufwuchs, seinen Weg an die Spitze der Sterneküche, was Resilienz und Achtsamkeit ihm bedeuten und über seine Krebserkrankung, die er lange geheim hielt.
2026-01-151h 13
Digitale Optimisten | Geschäftsideen, Tech-Talk, InterviewsPsychologe der Nationalmannschaft: Das zeichnet Sieger-Teams aus (mit Hans-Dieter Herrmann)243 | Was zeichnet ein Sieger-Team aus? Wie lassen sich Problem in Teams erkennen und lösen - und warum sind wir bei der WM 2018 in Russland als Weltmeister sang- und klanglos ausgeschieden? Hans-Dieter Herrmann, 20 Jahre lang Psychologe der Fußball-Nationalmannschaft, verrät's!Perfekte HiFi Systeme auf www.sonoro.com - mit Code "digitaleoptimisten" gibt es 1 Jahr mehr Garantie auf German Audio Design Systeme wie den neuen AVATON.Finde eine Geschäftsidee, die perfekte zu dir passt: digitaleoptimisten.de/quizKapitel:(00:00) Intro(03:06) Welt...
2025-11-1756 min
Rolling Pin Talks - Der Podcast über Helden aus Gastronomie und HotellerieFolge #115: „Klassisches Fine Dining ist tot“ Wie Alexander Herrmann & Tobias Bätz die deutsche Kulinarik neu erfindenSo wollen die aktuell besten Köche Deutschlands ihr Zwei-Sterne-Restaurant „Aura“ zu einem der spannendsten Kulinarik-Hotspots der Welt machen.
Alexander Herrmann war sich sicher: Für diesen Podcast musste unbedingt auch einmal Joshi Osswald ans Mikro. Der berüchtigte Foodscout also, der für Herrmanns kulinarischen Mikrokosmos im beschaulichen Wirsberg Lebensmittel aufspürt, die dem Terroir-Gedanken im kulinarischen Deutschland eine neue Dimension verleihen.
Ja, was im Restaurant Aura unter der Leitung von Executive Chef Tobias Bätz so alles passiert, sorgt in der Bundesrepublik für ordentlich Furore: Weg von den üblichen Luxusprodukten wie Steinbutt und Gänseleber, hin...
2025-10-1744 min.jpg)
Sternenklar#62 MINDSET, MOTIVATION & FÜLLE - Erfolg neu gedacht: Im Gespräch mit AlexHerzlich willkommen und schön, dass DU da bist!
In der heutigen Folge ist der Unternehmer Alexander Geißenberger bei mir zu Gast.
Wir sprechen darüber, was Erfolg wirklich bedeutet und wann er für uns möglich wird.
Es geht unter anderem darum, wie unser Denken und Fühlen echten Erfolg bringen - aber auch blockieren kann und warum echte Leidenschaft und innere Motivation oft der Schlüssel sind.
All das und noch viel mehr AHA-Momente erwarten euch in diesem spannenden Austausch.
Ich wünsche dir viel...
2025-08-031h 07
May Way – Promi Deep TalkAlexander Herrmann und der Tag, der alles änderte
Fernseh- und Sternekoch Alexander Herrmann verlor mit neun Jahren seine Eltern. „Sie fuhren abends mit dem Auto nach Würzburg, um Freunde zu besuchen. Ich sollte mitkommen, hatte aber keine Lust und blieb bei uns im Hotel. Als ich morgens auf dem Weg zur Schule in der Küche einen Kakao trinken wollte, kam mein Opa und erzählte mir, dass meine Eltern einen Unfall hatten. Ein entgegenkommendes Auto fuhr frontal in sie hinein, der Ferrari meines Vaters landete in den Leitplanken.“ Pause. „Dieser Tag hat natürlich alles verändert.“
2025-08-0256 min
Der BB RADIO Mitternachtstalk PodcastAlexander Oetker - Es kann so schön sein, das Leben!Was wir vom Süden über Glück, Essen und Gemeinschaft lernen können
Mein heutiger Gast bringt mediterrane Leichtigkeit in unser Studio, denn er ist nicht nur Journalist, Bestsellerautor und Frankreich-Kenner – er ist auch ein echter Genussmensch: Alexander Oetker!
Alexander hat über 20 Jahre lang als Fernsehjournalist über die größten und dramatischsten Ereignisse unserer Zeit berichtet, von Terroranschlägen über Erdbeben bis hin zu verheerenden Fluten. Heute schreibt er am liebsten über fiktive Verbrechen. Die sind mindestens genauso spannend – aber es gibt keine echten Opfer! Seine Krimis rund um den französischen Kommissar Luc Verlain – die sogenannte Aquitaine-Reihe – sind mehr als nur sp...
2025-06-1359 min
Restaurant Hero#1.1 I Alexander Herrmann: Führung in der Gastronomie: Mut zum Kontrollverlust und starke Teams aufbauenIn dieser Folge des Restaurant Hero Podcasts, dem Gastronomie Podcast für moderne Gastronomen, sprechen wir mit Alexander Herrmann über Führung in der Gastronomie und darüber, warum Mut zum Kontrollverlust eine der wichtigsten Kompetenzen für erfolgreiche Unternehmer ist. Du erhältst tiefe Einblicke in moderne Mitarbeiterführung, Entscheidungsstrukturen, Teamaufbau und Menüentwicklung. Diese Folge zeigt, wie du Verantwortung im Team verankerst, Qualität sicherst und deinen Betrieb langfristig stabil und zukunftsfähig aufstellst.
Zu Gast im Restaurant Hero Gastronomie Podcast
Alexander Herrmann ist erfolgreicher Gastronom, Unternehmer und TV-Persönlichkeit. Er betreibt unt...
2025-03-311h 04
Restaurant Hero#1.2 I Alexander Herrmann: Führung, Sinnhaftigkeit und moderne Mitarbeitergewinnung in der GastronomieIn dieser Folge des Restaurant Hero Podcasts, dem Gastronomie Podcast für moderne Gastronomen, sprechen wir mit Alexander Herrmann vertieft über Führung, Sinnhaftigkeit und Mitarbeitergewinnung in der Gastronomie. Im Mittelpunkt stehen die Fragen, wie Orientierung in unsicheren Zeiten entsteht, warum Sinn ein entscheidender Motivator für Mitarbeitende ist und wie Gastronomen Verantwortung, Entscheidungen und Vertrauen neu denken müssen, um langfristig stabile Teams aufzubauen.
Zu Gast im Restaurant Hero Gastronomie Podcast
Alexander Herrmann ist erfolgreicher Gastronom, Unternehmer und Führungspersönlichkeit mit jahrzehntelanger Erfahrung. Er führt große Teams mit klaren Verantwort...
2025-03-3149 min
Der BB RADIO Mitternachtstalk PodcastHendrik Duryn - Sie sind doch DER LEHRER oder?Ein Mann, der auch außerhalb des Klassenzimmers viel zu sagen hat
Herzlich willkommen zu einer neuen Folge des BB RADIO Mitternachtstalk-Podcasts!
Ich bin Jens Herrmann und heute habe ich einen Gast, der nicht nur als Schauspieler begeistert, sondern auch ein echtes Multitalent ist: Hendrik Duryn.
Den meisten von euch ist er natürlich als Kult-Lehrer Stefan Vollmer aus der RTL-Serie „Der Lehrer“ bekannt. Neun Staffeln lang hat er mit Witz, Herz und unkonventionellen Methoden das TV-Klassenzimmer gerockt – und sich damit einen festen Platz in den Herzen der Zuschauer gesichert.
Doch Hendrik ist weit mehr als nur „Der Lehrer“. Schauspieler...
2025-02-281h 31
Iss was, Hase?!Der fränkische Freibad-Feinschmecker | mit Alexander HerrmannWas haben Krapfen, Karneval und krasse Dschungelprüfungen gemeinsam?Genau: In dieser Folge von Iss was, Hase?! sorgt das alles für Gesprächsstoff! 🌟Wir haben heute den TV-Koch, Autor und zweifachen Sternekoch Alexander Herrmann eingeladen.🔥 Was euch erwartet:🍰 Faschingsfieber: Lustige Kostüm-Geschichten von Tomaten, Bananen und wagemutigen Outfits🎤 Schnellfragerunde: Wein statt Bier, Butter vor Olivenöl und warum Rotschmierkäse in Alex' Küche tabu ist.🍴 Kulinarische Intelligenz: Wie Handwerk und Kreativität zu echten Geschmacksexplosionen verschmelzen.🚀 Business & Leidenschaft: Von kleinen Kiosken und anderen kulinarischen...
2025-02-231h 07
Blaue CouchAlexander Herrmann und Joshi Osswald, "Wir haben eine Quitte enzymatisch gereift"Der Oberfränkische Zweisternekoch und sein Food-Scout geben spannende Einblicke in ihre "Hexenküche". Mit haltbar gemachtem einheimischem Gemüse mischen sie die Kochszene, auch in New York auf. Wie gut sie nicht nur in der Küche harmonieren bewiesen die beiden auf der Blauen Couch on Tour.Seit vielen Jahren ist Alexander Herrmann der BAYERN 1 Koch, jeden Samstag gibt er den Hörerinnen und Hörern Tipps, ungezählte Rezepte hat er für sie entwickelt. Zusammen mit seinem Foodscout Joshi Osswald nimmt er Platz beim Live Event „Blaue Couch on Tour“. Herrmann ist nicht nur Zweisterneko...
2025-02-181h 25
Fränkischer TalkAlexander Herrmann, warum teilst Du Deine Sterne und Deinen Erfolg?Fränkischer Talk LIVE: Der Zwei-Sterne-Koch über Schicksalsschläge, seine Kindheit und die Gourmet-Küche
In Wirsberg im Posthotel führt er gemeinsam mit Tobias Bätz das Zwei-Sterne-Restaurant Aura mit dem Future-Lab Anima sowie das Bistro "Oma & Enkel". Dazu kommen das Imperial und das Fränk'ness sowie das Varieté-Zelt Palazzo in Nürnberg, und - was in der Aufzählung seiner Betriebe fast immer fehlt - der Kiosk im Waldschwimmbad in Wirsberg.
Er ist der König der Sprachnachrichten, ein Unternehmer ohne eigene Email-Adresse und wenn man ihm den Aufenthalt in einem Hotel gleich zu Beginn verg...
2025-02-061h 22
Mittwochs in der Bibliothek278. "Wir Hellersdorfer und Marzahner" auf Facebook: Gespräch mit dem Gruppen-Admin Alexander Herrmann2014 gründete Alexander Herrmann zusammen mit drei weiteren Administratoren die Facebook-Gruppe "Wir Hellersdorfer und Marzahner", die mittlerweile fast 37.000 Mitglieder hat. Auch die Mark-Twain-Bibliothek postet dort regelmäßig Beiträge, die durchaus Beachtung finden. Wir haben uns gefragt, wie die Administratoren es schaffen, die Gruppendynamik relativ unauffällig zu lenken und verantwortungsvoll zu verwalten. Natürlich gibt es Regeln, die aber nicht immer beachtet werden. Wie hoch ist der Zeitaufwand, die Beiträge auf ihre Regelkomformität zu prüfen? Was unterscheidet diese Gruppe von anderen? Was ist erlaubt und was nicht? Gibt es von den Mitgliedern Lob oder Kritik? Alexander...
2024-10-0132 min
Zur Person – WRINT: Wer redet ist nicht totAlexander Herrmann (u.a. Sternekoch)Seit fast zehn Jahren mache ich Interviews für die Bayern Tourismus Marketing GmbH („Hockdiher„, Direktlinks), seit 2024 ein weiteres Format namens „Unterwegs in…“. Diese Sendungen sind meist kürzer, aber auch hierfür rede ich mit verschiedenen Menschen in einer Ausgabe.
Normalerweise achte ich darauf, nicht allzuviel Rohmaterial aufzuzeichnen, denn je mehr man davon hat, desto aufwendiger ist es, eine kurze Sendung daraus zu bauen.
Das ist bei Alexander Herrmann allerdings ziemlich schief gegangen, denn irgendwie fand ich es zu interessant, um bei meinem Manuskript bleiben, Alexander hatte glücklicherweise reichlich Zeit, also hab ich meiner Chefin...
2024-08-0100 minPodcast – WRINT: Wer redet ist nicht totAlexander Herrmann (u.a. Sternekoch)Seit fast zehn Jahren mache ich Interviews für die Bayern Tourismus Marketing GmbH („Hockdiher„, Direktlinks), seit 2024 ein weiteres Format namens „Unterwegs in…“. Diese Sendungen sind meist kürzer, aber auch hierfür rede ich mit verschiedenen Menschen in einer Ausgabe.
Normalerweise achte ich darauf, nicht allzuviel Rohmaterial aufzuzeichnen, denn je mehr man davon hat, desto aufwendiger ist es, eine kurze Sendung daraus zu bauen.
Das ist bei Alexander Herrmann allerdings ziemlich schief gegangen, denn irgendwie fand ich es zu interessant, um bei meinem Manuskript bleiben, Alexander hatte glücklicherweise reichlich Zeit, also hab ich meiner Chefin...
2024-08-0100 min
wrint: gespräche zum runterladenAlexander Herrmann (u.a. Sternekoch)Seit fast zehn Jahren mache ich Interviews für die Bayern Tourismus Marketing GmbH (“Hockdiher“, Direktlinks), seit 2024 ein weiteres Format namens “Unterwegs in…”. Diese Sendungen sind meist kürzer, aber auch hierfür rede ich mit verschiedenen Mensche...
Seit fast zehn Jahren mache ich Interviews für die Bayern Tourismus Marketing GmbH (“Hockdiher“, Direktlinks), seit 2024 ein weiteres Format namens “Unterwegs in…”. Diese Sendungen sind meist kürzer, aber auch hierfür rede ich mit verschiedenen Menschen in einer Ausgabe.
Normalerweise achte ich darauf, nicht allzuviel Rohmaterial aufzuzeichnen, denn je mehr man davon hat, desto aufwendiger ist es, eine kurze Sendung daraus...
2024-08-011h 38
Der BB RADIO Mitternachtstalk PodcastAlexander Knappe schmeißt hin!Das Ende einer Popstarkarriere
Ich kann Euch das einfach nicht vorenthalten:
Alexander Knappe hat in meiner Sendung eine schockierende Ankündigung gemacht.
Er möchte seine Karriere als Sänger beenden. Doch was sind die Gründe für seine Entscheidung? Weshalb möchte er sein Leben neu sortieren und andere Wege einschlagen?
Seine 20-jährige Karriere in der Musikbranche war wie eine Achterbahnfahrt.
Er hat über 1.000 Konzerte gespielt, Lieder zu fast allen Lebenssituationen geschrieben und sogar eine Viertelmillion Euro für wohltätige Zwecke gesammelt. Ein beeindruckender Lebenslauf!
Doch was bedeutet es, im Musikgeschäft tätig zu sein...
2024-07-1814 min
Hey diggies! So geht Lernen heuteDie Ideen der WorldChanger mit Alexander Zverev und FreundenIn dieser Sonderfolge von "Hey diggies! So geht Lernen heute" nehmen euch Viola Patricia Herrmann und Gert Mengel mit auf das WorldChanger Event, organisiert von der Alexander Zverev Foundation und The WorldChanger. Gert war vor Ort und hat Interviews mit prominenten Gästen geführt, die ihre Gedanken zu Bildung, Lernen und positivem Einfluss teilen. Erklärt wird der Hintergrund und die Ziele des World Changer Events, das darauf abzielt, positiven Einfluss in die Gesellschaft zu bringen. Mit dabei: Alexander Zverev, Mischa Zverev, Robert Lanner, Joel Monaco, Antonia Wisgickl, Leonie Rosella, Janni Reisenauer, Herbert...
2024-07-0756 min
Mobility PioneersAlexander Möller (VDV): «Wir müssen uns noch besser integrieren mit Car-Sharing, mit Fahrrad, mit E-Scootern und anderen, damit der ÖPNV wirklich die gesamte Kette gemeinsam anbieten kann» Alexander Möller vom VDV spricht mit Björn Bender im Mobility Pioneers Podcast über:> Die Lage des ÖPNV in Deutschland> Regelfinanzierung des ÖPNV und die Folgen davon> Das Ökosystem der Verkehrsverbände in DeutschlandAlexander Möller: https://www.linkedin.com/in/alexander-m%C3%B6ller-486538187/Die Episode wurde am 27.05.2024 aufgezeichnet.
2024-06-1027 min
Restaurant Ranglisten Podcast#138 Prisca Gutmann, Posthotel Alexander HerrmannPrisca Gutmann ist für die PR und strategische Entwicklung des Posthotels Alexander Herrmann und die Restaurants dort zuständig. Als wir im April 2023 dieses Interview aufgezeichnet haben, stand die Umbenennung des Zwei-Sterne-Restaurants unmittelbar bevor. Wenig später wurde auch der Name des Bistros verändert. Welche Überlegungen stehen dahinter? Welche PR braucht auch ein Hotel mit einem so bekannten Inhaber wie Alexander Herrmann? Antworten gibt es in diesem Interview, das wie die anderen, die dort geführt haben zeigt, dass hinter der Marke Alexander Herrmann viel Teamarbeit steckt.
2024-05-0900 min
Epifood - Gesundheit & Genuss"Geheimnisse der Gastrobranche" mit Alexander Herrmannvon Menükreation, Führungsstil und unser Gaumen im Laufe der Zeit
Alexander Herrmann kann mittlerweile auf ein langjährige Karriere zurückschauen. Sowohl im TV (in Formaten wie "the Taste", "aufgegabelt", "Küchenschlacht" und viele mehr), aber auch in seiner fränkischen Genusswelt, die mit unter anderem das 2-Sterne-Restaurant AURA by Alexander Herrmann und Tobias Bätz in Wirsberg sowie das Imperial in Nürnberg umfasst. Von Menükreation, Führungsstil und Team Building zum Trendüberblick was bisher auf unseren Tellern war und was in Zukunft darauf sein könnte. Ein absolutes "MUST LISTEN" für Gastronomie Betreibende u...
2024-05-021h 01
Auf eine weiß-blaue Tasse#9 Ministerpräsident Dr. Markus Söder und Alexander Herrmann
Der „Guide Michelin“ begründet die zwei Sterne, die er Alexander Herrmann verliehen hat, so: Seine Menüs seien „eine spannende Reise durch die besten Zutaten Frankens, bisweilen echte Raritäten, die kreativ und mitunter sehr aufwändig zubereitet auf den Teller kommen.“
Damit ist im Grunde alles gesagt. Und doch ist Alexander Herrmann mehr als nur ein Spitzenkoch: Er führt das Familienhotel im heimischen Wirsberg bei Kulmbach. Er hat eine Kochschule, leitet zwei Restaurants in Nürnberg. Und schließlich kennt ihn fast jeder von seinen Büchern und den Auftritten im Fernsehen und im Radio.
...
2024-04-0641 min
VIP TalkAlexander Herrmann und die Magie des EatrenalinMit Alexander Herrmann, dem renommierten Gastronomen und Fernsehkoch, sprechen wir über kulinarische Welten und den Europa-Park als Inspiration. Für einen Gourmet wie unseren Gast reicht gutes Essen allein nicht aus, um zu beeindrucken. Doch das außergewöhnliche Erlebnis des Eatrenalin hat Alexander regelrecht in seinen Bann gezogen. Valentina spricht in der heutigen Folge mit Alexander Herrmann über das Restaurant der Zukunft und seine ganz persönlichen Eindrücke dieser Erlebnisreise. Darüber hinaus gewährt der Gastronom Einblicke in sein eigenes kulinarische Reich. Er erzählt uns, woher er seine Inspi...
2024-03-2908 minRestaurant Ranglisten Podcast#131 Tobias Bätz, AURA Alexander Herrmann & Tobias BätzEin weiteres Interview aus unserer Reihe mit dem Team des Restaurants AURA Alexander Herrmann & Tobias Bätz. Dieses Mal beschreibt Tobias Bätz, wie im Team Gericht entwickelt werden. Die besprochenen Gerichte stammen aus dem Wintermenü 2022/23 und sind hier ausführlich bebildert und beschrieben. Tobias Bätz schildert, wie in Zusammenarbeit mit anderen Mitgliedern des Teams, die auch schon bei uns im Podcast zu Gast waren. Außerdem erklärt er Hintergründe zur Initiative Freaks to Table.
2024-01-1600 min
Der BB RADIO Mitternachtstalk PodcastC.A.Saltoris - Mein Leben ist der HORRORGruseln entspannt
C.A.Saltoris im BB RADIO Mitternachtstalk
Heute stelle ich euch eine ganz besondere Frau aus der Welt der Fantasy-Literatur vor: C.A.Saltoris. Hinter diesem geheimnisvollen Pseudonym verbirgt sich die Autorin Ariane de Melo, geboren und aufgewachsen in Rio de Janeiro. Mit 19 Jahren wagte sie den Sprung nach Deutschland und begann ihre Karriere zunächst als Schauspielerin und Theaterregisseurin. Parallel dazu schrieb sie Geschichten und eroberte sich so einen festen Platz in der Fantasy-Literaturszene mit einer einzigartigen Mischung aus Dunkelheit und Ästhetik. Bekannt sind vor allem ihre Bücher "Hotel California" und "Banshee – Die Wächt...
2023-12-0157 min
Mobility PioneersAlexander Bockelmann (CTO, Baloise): "Niemand würde seinen Mercedes, Tesla oder VW Käfer an einen unbekannten Dritten vermieten, wenn es nicht [..] eine Versicherung gibt"Alexander Bockelmann ist CTO der Baloise Versicherung und ist Teil des Mobility Boards der Baloise. Im Mobility Pioneers Podcast spricht er mit Andreas Herrmann über die Tätigkeiten der Baloise im Mobilitätsbereich sowie über> die zentrale Bedeutung des Versicherungsgeschäfts für die Shareconomy> die Herausforderungen in der Verwendung von Mobilitätsdaten> was ein Markteintritt von Apple in den Versicherungsmarkt bedeuten würdeAlexander Bockelmann: https://www.linkedin.com/in/dbockelmann/ Andreas Herrmann: https://www.linkedin.com/in/andreas-herrmann-4053541/IMO-HSG: IMO-HSG: imo.unisg.ch00:00 Willkommen und Vorstellung03:55 Auswirkun...
2023-09-2527 minRestaurant Ranglisten Podcast#121 Sebastian Metzdorf, Storytelling fürs AURA by Alexander Herrmann & Tobias BätzWenn es bei Alexander Herrmann auf der Bühne heißt, "wir haben da mal was vorbereitet", waren die Finger von Sebastian Metzdorf im Spiel- und er kümmert sich ums Storytelling im Posthotel. Was ist gutes Storytelling, wie lenkt er die Gedanken und die Aufmerksamkeit der Gäste in Zusammenarbeit mit den Küchenchefs der Restaurants im Posthotel und Foodscout Joshi Osswald auf die Dinge, die Gerichte unverwechselbar machen. Wie füllt er den Begriff #grenzenlose Heimat mit Inhalt - all das erklärt Sebastinan Metzdorf in dieser Podcast Folge.
2023-09-0700 min
STORYWELTF*ck Normal, I Want Magic: Die Story von TV-Sternekoch Alexander HerrmannSternekoch, TV-Star & Unternehmer: Alexander Herrmann kann auf eine bis dato ereignisreiche Karriere zurückblicken. Im Podcast lässt er von seinen Kindheitserinnerungen und ersten Erfahrungen als Koch bis hin zu seinem erfolgreichen Einstieg ins TV-Business hinter die Kulissen blicken. Im Rahmen der 100.Episode dieses Podcasts wurde die Episode mit Podcast-Host Alban und Alexander Herrmann live vor Publikum im ausverkauften CodeCamp:N aufgezeichnet.
STORYWELT ist ein Format von RUN Business.
2023-08-031h 23
RöststoffFehler erwünscht! (feat. Alexander Herrmann)2 Sterne Koch Alexander Herrmann spricht mit uns über Ausbildungen und die Gastro in der Moderne.2 Sterne Koch Alexander Herrmann besitzt und betreibt in der 5. Generation das Posthotel in Wirsberg und die Restaurants AURA, Imperial & Fränk'ness. Zusätzlich geht er mit einem Comedy-Programm auf Tour, veröffentlicht Koch- und Unterhaltungsbücher und ist im Fernsehen unter anderem durch The Taste bekannt. Dieser Tausendsassa sitzt in der zwölften Folge von Röststoff zwischen Ilona & Peter und gibt eine unterhaltsame Anekdote nach der nächsten zum Besten.Über 90 Minuten nimmt sich Alexander Zeit für unsere Fragen. Da...
2023-07-292h 51
RöststoffFehler erwünscht! (feat. Alexander Herrmann)2 Sterne Koch Alexander Herrmann spricht mit uns über Ausbildungen und die Gastro in der Moderne.
2 Sterne Koch Alexander Herrmann besitzt und betreibt in der 5. Generation das Posthotel in Wirsberg und die Restaurants AURA, Imperial & Fränk'ness. Zusätzlich geht er mit einem Comedy-Programm auf Tour, veröffentlicht Koch- und Unterhaltungsbücher und ist im Fernsehen unter anderem durch The Taste bekannt. Dieser Tausendsassa sitzt in der zwölften Folge von Röststoff zwischen Ilona & Peter und gibt eine unterhaltsame Anekdote nach der nächsten zum Besten.
Über 90 Minuten nimmt sich Alexander Zeit für unsere Fragen. Dabei müssen wir...
2023-07-292h 47Restaurant Ranglisten Podcast#118 Philipp Weichlein und Anna Karmel - Küchenchef und Sous Chefin im AURA by Alexander Herrmann & Tobias BätzSelten bekommen wir in unserem Podcast so tiefe Einblicke in die kreativen Prozesse einer Spitzenküche. Philipp Weichlein und Anna Karmel sind als Küchenchef und Sous Chefin dafür verantwortlich, dass das Zwei-Sterne-Restaurant AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz tagtäglich seine Qualität unter Beweis stellt. Dabei sind sie auch voll in den komplexen Prozess der Entwicklung neuer Gericht einbezogen. Wie das alles läuft und wie sie ihr Team steuern, erzählen sie in dieser Folge.Eindrücke über das Menü gibt es hier.Außerdem waren aus dem Posthotel von Alexander He...
2023-07-2800 min
Der FEINSCHMECKER PodcastAlexander Herrmann: „In der Hochküche darf nicht das kulinarische Koma daherkommen!“
Ihn kennt wohl jeder: Alexander Herrmann ist nicht nur höchst erfolgreich in Kochsendungen und auf Bühnen unterwegs, sondern vor allem auch ein Vollblut-Gastronom und engagierter Spitzenkoch. Mit seinem Posthotel in Wirsberg und seinem Team ist er schon lange Vorreiter, wenn es um kreative Regionalität geht. Warum er sich und sein Restaurant jetzt noch einmal neu erfunden hat, weshalb es in Wirsberg ein Future Lab braucht, und warum das kulinarische Koma das Ende der modernen Spitzenküche ist, darüber spricht er in dieser Episode mit Chefredakteurin Deborah Middelhoff.
Wir möchten den FEINSCHMECKER Podcast noch b...
2023-07-2043 minRestaurant Ranglisten Podcast#115 Joshi Osswald, Foodscout für das AURA by Alexander Herrmann & Tobias BätzJoshi Osswald ist gelernter Koch und hat als Patissier bei Alexander Herrmann gearbeitet. Vor einigen Jahren suchte er eine neue Herausforderung und hat bei einer Weiterbildung erste tiefere Kontakte zu Produzenten geknüpft. Daraus ist dann die Funktion des Foodscout geworden, die sich immer weiterentwickelt. Er hat gelernt, wie er Produzenten verdeutlichen kann, was die Spitzenküche braucht und umgekehrt. Mit der Zeit kam das Thema Fermentation dazu. Wie er damit im Foodlab Anima des Posthotels experimentiert und was dort gerade reift, ist Thema dieser Folge unseres Podcasts. Mehr Informationen über die Gerichte, die mit Produkten aus dem Foo...
2023-06-1500 minRolling Pin Talks - Der Podcast über Helden aus Gastronomie und HotellerieFolge #62: Starkoch Alexander Herrmann: „Lasse mir Gastronomie nicht mehr kaputtreden!Über seinen Zugang als Unternehmer in einer sich enorm verändernden Arbeitswelt und darüber, wie er die Zukunft der deutschen Sternegastronomie einschätzt.
Viele kennen ihn aus dem Fernsehen. Dort ist er seit rund zwanzig Jahren regelmäßig als Fernsehkoch zu sehen, auch als Juror oder Moderator. Doch Alexander Herrmann ist mehr als das: Er ist nicht nur ein verdammt guter Koch, sondern auch einer der erfolgreichsten Gastronomen im deutschsprachigen Raum. Sein 2-Sterne-Restaurant im fränkischen Wirsberg zählt zu den besten in ganz Deutschland, daneben führt der umtriebige Franke seit 2017 in Nürnberg auch die beiden Restaurant...
2023-05-261h 10Restaurant Ranglisten Podcast#111 Alexander Herrmann, Restaurant Aura Alexander Herrmann & Tobias BätzAlexander Herrmann ist seit Ende der 90er Jahre im deutschen Fernsehen präsent. Er war Präsident der Jeunes Restaurateurs und damit ist er eine der Repräsentanten der guten Küche in Deutschland - mit Wirkung auf ein breites Publikum und in die Branche hinein. Wie geht er mit dieser Funktion um? Wie sieht er die Entwicklung der gehobenen Küche in Deutschland? Mit welchem Mindset führt er seinen Betrieb in Wirsberg? Und warum bekommt sein Zwei-Sterne-Restaurant einen neuen Namen? Seit dem 21. Februar heißt es Aura Alexander Herrmann & Tobias Bätz. Antworten gibt es in dieser Podcast...
2023-04-2000 min
Adlerperspektive#13 GUEST: mit Alexander Herrmann - Sternekoch & Entertainer TEIL 2#starkoch ✨ #entertainer 👨🏻🍳 #hai 🦈 - TEIL 2
Im zweiten Teil erfährst du knackige und witzige Details von Alexander Herrmann:
➡️ Wieso Alex nicht so Fan ist von Coaches?
➡️ Warum er ganz persönlich das Medium Podcast schätzt?
➡️ Und warum am Ende das Gras nicht schneller wächst, wenn man daran zieht?
Viel Spaß bei der zweiten Folge mit Alexander Herrmann - dem Sternekoch aus Franken. ➔ Hier klicken!
▶️ Die Adlerperspektive ist der Podcast der Firma JungAdler GmbH und nimmt seine Hörer mit auf eine Reise ins Unternehmert...
2023-03-211h 05
Ridiculous RomanceAbracadorable: The Magical Marriage of Adelaide and Alexander Herrmann the GreatAlexander Herrmann was already one of the world's greatest magicians in the late 19th century, but his best trick was making British acrobat Adelaide Scarcez's fiancé disappear! She married Herrmann the Great instead and soon became famous as The Queen of Magic herself. But the real magic was the love between them! (Ok the real magic was catching bullets, levitating, and making tigers appear out of thin air but OTHERWISE...)See omnystudio.com/listener for privacy information.
2023-03-151h 03
Adlerperspektive#12 GUEST: mit Alexander Herrmann - Sternekoch & Entertainer TEIL 1#starkoch ✨ #entertainer 👨🏻🍳 #hai 🦈
Alexander Herrmann ist mit zwei Michelin-Sternen, eigenen Unternehmen und zahlreichen Fernsehauftritten einer der markantesten und erfolgreichsten deutschen Spitzenköche. Diese Woche haben wir die Ehre, Alexander als Gast in der Adlerperspektive begrüßen zu dürfen. Ganz nahbar, super authentisch und ehrlich haben wir Alex in unserem Podcast erlebt.
Wir haben schnell gemerkt: Alex ist mehr als „nur“ ein Koch. Sein Werdegang erstreckt sich von der Küche auf die großen Bühnen dieser Welt.
Im ersten Teil erfährst du knackige und witzige Details im Gespräch zusammen mit Louisa:
➡️ Wieso ein...
2023-03-1440 min
KLARTEXT - DFeuG Berlin Brandenburg - Gewerkschaft für Feuerwehr und RettungsdiensteKLARTEXT - Folge 13 - MdA Alexander Herrmann zu Gast am Stammtisch von Gewerkschaftern und RettungskräftenDiesmal aufgezeichnet direkt aus dem Abgeordnetenhaus von Berlin. Alexander Herrmann, Mitglied des Innenausschuss und rechtspolitischer Sprecher der CDU Fraktion Berlin, Feuerwehr-Fan, Mitglied der Ehrenabteilung der FF Hellersdorf, im Gespräch mit der DFeuG Berlin Brandenburg.
2022-12-1858 min
KINTZEL MINDSET3 Tipps vom Sternekoch, TV-Star & Unternehmer Alexander Herrmann (inklusive Q&A)FOKUSSIERT - ANALYTISCH - ZIELSTREBIG - MUTIG
Gutes Essen, Unternehmertum und Mindest - Alexander Herrmann im Interview
Alexander Herrmann ist mit zwei Michelin-Sternen, eigenen Unternehmen und zahlreichen Fernsehauftritten einer der markantesten und erfolgreichsten deutschen Spitzenköche. In der heutigen Folge lässt er euch an seiner Reise teilhaben…
Wie ist er zum Koch geworden? Was waren einzelne Schritte in seiner Karriere? Was für Ängste, Ziele und Träume hat ein Alexander Herrmann und auf was freut er sich in den kommenden Monaten?
Diese Fragen und viele weitere beantwortet er in dieser Folge. Außerde...
2022-09-2253 minKochbuch Check#04 mit Alexander Herrmann // "Gefundenes Fressen" + "Weil's einfach gesünder ist"Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen! Aber gesund muss es sein! Heute also „gefundenes Fressen“. Weils einfach gesünder ist. So!
Die Autoren von „Gefundenes Fressen“ suchen das Abenteuer buchstäblich direkt vor der Haustüre, weil sie etwas an Ihrem Konsumverhalten in der Küche ändern wollen.
Mehr Regionalität. Mehr Saisonalität.
So mutiert das Autoren-Trio Fabio Haebl, Jan Hrdlicka und Olaf Deharde - in der Hamburger Gastroszene nicht unbekann
t – also zu Jäger und Sammlern; aus den gefundenen wilden Pflanzen, Obst, Kräutern und Pilzen basteln sie scheinbar neue „wilde“ Rezepte.
Aber ist ein „Bärlauch-Zopf“...
2022-05-261h 10
Translucidity!Special TDOV 2022 Episode!
Elliot Paige as Viktor Hargreaves in Umbrella Academy:
https://www.salon.com/2022/03/30/elliot-page-umbrella-academy-viktor-hargreeves/
Today is Transgender Day of Visibility
Although this won’t get posted right away…unless I maybe make it a “special episode?” WHICH I DID
It’s very important to note that Transgender people exist all the time, not just on March 31!
What does being visible mean to us?
To Sascz it means:
Living life as his authentic self and being able to expect people to see him as a man
Being “out” when he wants to but not HAVING to be “out”
Honoring all the people who came be...
2022-04-0459 min
Sag mal Tanja?! Der Mini-Podcast rund um die Psychologie. Rund um das Leben.#042 Im Gespräch mit Starkoch Alexander HerrmannWarum eine wichtige Zutat für den persönlichen Erfolg eine Prise Wahnsinn ist ...
In dieser Episode erfährst du
Was Starkoch Alexander Herrmann über Erfolg denkt.
Welchen schweren Start er hatte und wie er mit dem frühen Tod seiner Eltern umgegangen ist.
Welche Zutaten sein ganz persönliches Erfolgsrezept hat.
Wen er gerne mal in seinem Leben bekochen würde.
Im Podcast genannt
Infos über Alexander Herrmann findest du hier: https://www.alexander-herrmann.de/ Du kannst bei Alexander Herrmann auch seine Bücher mit einer persönlichen Signatur bestellen.
Ich bin DIE TANJA, die antenne 1...
2022-03-1208 min
Sag mal Tanja?! Der Mini-Podcast rund um die Psychologie. Rund um das Leben.#042 Im Gespräch mit Starkoch Alexander HerrmannMit zwei Michelin-Sternen gehört Alexander Herrmann zu den Spitzenköchen in Deutschland. Zudem ist er einer der beliebtesten TV-Köche. Das Publikum liegt dem charmanten Franken zu Füßen. Dabei war der Start in diese Karriere alles andere als günstig.
In dieser Podcast-Episode plaudere ich mich mit ihm über Erfolg und welche Zutaten sein ganz persönliches Erfolgsrezept hat.
Diese Podcast-Episode ist übrigens ein Original-Mitschnitt der Redebeiträge von meiner 'Sendung Sag mal Tanja?! Der antenne 1 Neckarburg Rock & Pop Talk'.Dieser Podcast wird vermarktet von der Podcastbude.www.podcastbu.de - Full-Service-Podcast-Agentur - Konzeption, Produktion...
2022-03-1208 min
Früh & Launig - das tägliche News-Update aus Nürnberg und der RegionF&L am Montag: Clubs Reopening, Alexander Herrmann über Nachhaltigkeit und der ESC-Vorentscheid #103Früh & Launig - das tägliche News-Update aus der Region
Früh & Launig - das tägliche News-Update aus der Region
Wiedereröffnung der Clubs: https://bit.ly/3MrCKr9
Alexander Herrmann: https://bit.ly/3KmpbaM
Jamala beim ESC: https://bit.ly/36UTeHV
Kontakt:
lukas.koschyk@pressenetz.de
www.nordbayern.de
www.nn.de
2022-03-0711 minFrüh & Launig - das tägliche News-Update aus Nürnberg und der RegionF&L am Montag: Clubs Reopening, Alexander Herrmann über Nachhaltigkeit und der ESC-Vorentscheid #103Früh & Launig - das tägliche News-Update aus der Region
Früh & Launig - das tägliche News-Update aus der Region
Wiedereröffnung der Clubs: https://bit.ly/3MrCKr9
Alexander Herrmann: https://bit.ly/3KmpbaM
Jamala beim ESC: https://bit.ly/36UTeHV
Kontakt:
lukas.koschyk@pressenetz.de
www.nordbayern.de
www.nn.de
2022-03-0711 min
Früh & Launig - das tägliche News-Update aus Nürnberg und der RegionF&L am Montag: Clubs Reopening, Alexander Herrmann über Nachhaltigkeit und der ESC-Vorentscheid #103Früh & Launig - das tägliche News-Update aus der Region
Wiedereröffnung der Clubs: https://bit.ly/3MrCKr9
Alexander Herrmann: https://bit.ly/3KmpbaM
Jamala beim ESC: https://bit.ly/36UTeHV
Kontakt:
lukas.koschyk@pressenetz.de
www.nordbayern.de
www.nn.de
2022-03-0711 min
Dead Ladies Show PodcastAdelaide HerrmannEpisode 50 - Adelaide Herrmann In this episode, DLS co-founder Katy Derbyshire conjures up a Victorian-era Dead Lady magician who dazzled audiences and broke boundaries. Starting from her childhood in England, Adelaide Herrmann (née Scarcez) was a born performer, first notable for dance, acrobatics, and trick cycling. She met and married magician Alexander Herrmann, and became his on-stage assistant and the star of many of his illusions, first dressed as his double and later in many guises. Following his death, she eventually took over the act, becoming the Queen of Magic, and collecting a menagerie of animals f...
2022-02-1827 min
Mit den Waffeln einer FrauAlexander HerrmannAlexander Herrmann im Podcast bei Barbara Schöneberger
Ihr möchtet mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findet ihr alle Infos & Rabatte.
Der Fernsehkoch Alexander Herrmann spricht im Podcast über Omas Kochkünste und intermittierendes Fasten. Wieso Alexander Herrmann Sauerkrautsaft für den Darm empfiehlt und warum er Plexiglas-Stilettos fürchterlich findet, hört ihr in der neuen Folge "Mit den Waffeln einer Frau".
2022-02-181h 02
Mit den Waffeln einer FrauAlexander HerrmannAlexander Herrmann im Podcast bei Barbara Schöneberger
Ihr möchtet mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findet ihr alle Infos & Rabatte.
Der Fernsehkoch Alexander Herrmann spricht im Podcast über Omas Kochkünste und intermittierendes Fasten. Wieso Alexander Herrmann Sauerkrautsaft für den Darm empfiehlt und warum er Plexiglas-Stilettos fürchterlich findet, hört ihr in der neuen Folge "Mit den Waffeln einer Frau".
2022-02-181h 02
Mit den Waffeln einer FrauAlexander HerrmannAlexander Herrmann im Podcast bei Barbara Schöneberger
Der Fernsehkoch Alexander Herrmann spricht im Podcast über Omas Kochkünste und intermittierendes Fasten. Wieso Alexander Herrmann Sauerkrautsaft für den Darm empfiehlt und warum er Plexiglas-Stilettos fürchterlich findet, hört ihr in der neuen Folge "Mit den Waffeln einer Frau".
2022-02-141h 02
Mit den Waffeln einer Frau | MASTERFEED (nicht in Verbreitung)Alexander HerrmannAlexander Herrmann im Podcast bei Barbara Schöneberger
Der Fernsehkoch Alexander Herrmann spricht im Podcast über Omas Kochkünste und intermittierendes Fasten. Wieso Alexander Herrmann Sauerkrautsaft für den Darm empfiehlt und warum er Plexiglas-Stilettos fürchterlich findet, hört ihr in der neuen Folge "Mit den Waffeln einer Frau".
2022-02-141h 02
Mit den Waffeln einer FrauAlexander HerrmannAlexander Herrmann im Podcast bei Barbara Schöneberger
Der Fernsehkoch Alexander Herrmann spricht im Podcast über Omas Kochkünste und intermittierendes Fasten. Wieso Alexander Herrmann Sauerkrautsaft für den Darm empfiehlt und warum er Plexiglas-Stilettos fürchterlich findet, hört ihr in der neuen Folge "Mit den Waffeln einer Frau".
2022-02-131h 02
Mit den Waffeln einer FrauAlexander HerrmannAlexander Herrmann im Podcast bei Barbara Schöneberger
Der Fernsehkoch Alexander Herrmann spricht im Podcast über Omas Kochkünste und intermittierendes Fasten. Wieso Alexander Herrmann Sauerkrautsaft für den Darm empfiehlt und warum er Plexiglas-Stilettos fürchterlich findet, hört ihr in der neuen Folge "Mit den Waffeln einer Frau".
2022-02-131h 02
Mit den Waffeln einer FrauAlexander HerrmannAlexander Herrmann im Podcast bei Barbara Schöneberger
Der Fernsehkoch Alexander Herrmann spricht im Podcast über Omas Kochkünste und intermittierendes Fasten. Wieso Alexander Herrmann Sauerkrautsaft für den Darm empfiehlt und warum er Plexiglas-Stilettos fürchterlich findet, hört ihr in der neuen Folge "Mit den Waffeln einer Frau".
2022-02-131h 02
Mit den Waffeln einer FrauAlexander HerrmannAlexander Herrmann im Podcast bei Barbara Schöneberger
Der Fernsehkoch Alexander Herrmann spricht im Podcast über Omas Kochkünste und intermittierendes Fasten. Wieso Alexander Herrmann Sauerkrautsaft für den Darm empfiehlt und warum er Plexiglas-Stilettos fürchterlich findet, hört ihr in der neuen Folge "Mit den Waffeln einer Frau".
2022-02-111h 02
Mit den Waffeln einer FrauAlexander HerrmannAlexander Herrmann im Podcast bei Barbara Schöneberger
Der Fernsehkoch Alexander Herrmann spricht im Podcast über Omas Kochkünste und intermittierendes Fasten. Wieso Alexander Herrmann Sauerkrautsaft für den Darm empfiehlt und warum er Plexiglas-Stilettos fürchterlich findet, hört ihr in der neuen Folge "Mit den Waffeln einer Frau".
2022-02-111h 02
Der BB RADIO Mitternachtstalk PodcastSträter: Musik – "Guilty Pleasures“ - Das Mitternachtstalk-Spezial"Guilty Pleasures“
„Sträter: Musik – Der Soundtrack eines Lebens“, mit Comedystar Torsten Sträter und Jens Herrmann geht in die nächste Runde.
Show vier trägt den Titel „Guilty Pleasures“, also „schuldige Freuden“. Es sind "zu gut deutsch" Songs, für die wir eine Schwäche haben,
es aber nie zugegeben würden. Zumindest war das bis jetzt der Fall! In dieser Sendung teilen wir unseren mitunter verstörenden Musikgeschmack
mit unseren Hörern. Das ist nichts für schwache Ohren. Viel Spaß beim Hören.
https://www.bbradio.de/
https://www.bbradio.de/programm/sendungen/der-bb-ra...
2021-12-221h 37
Sträter: Musik −„Der Soundtrack eines Lebens“Sträter: Musik – "Guilty Pleasures“"Guilty Pleasures“
„Sträter: Musik – Der Soundtrack eines Lebens“, mit Comedystar Torsten Sträter und Jens Herrmann geht in die nächste Runde.
Show vier trägt den Titel „Guilty Pleasures“, also „schuldige Freuden“. Es sind "zu gut deutsch" Songs, für die wir eine Schwäche haben,
es aber nie zugegeben würden. Zumindest war das bis jetzt der Fall! In dieser Sendung teilen wir unseren mitunter verstörenden Musikgeschmack
mit unseren Hörern. Das ist nichts für schwache Ohren. Viel Spaß beim Hören.
https://www.bbradio.de/
https://www.bbradio.de/straeter-musik
https...
2021-12-221h 37
Der BB RADIO Mitternachtstalk PodcastAlexander Oetker - Rue de ParadisRue de Paradis
Alexander Oetker im BB RADIO Mitternachtstalk
Er ist Journalist und Bestsellerautor, mit einem Faible für Frankreich. Viele kennen ihn als Politik-Korrespondenten aus dem RTL Fernsehen.
Er war viele Jahre Leiter des Frankreich-Studios in Paris. Aufgewachsen in Berlin und in Wandlitz, lebt er heute mit seiner Familie in Brandenburg und in Frankreich.
Alexanders Vita ist wirklich beeindruckend. Bereits mit 15 Jahren schrieb er die ersten Artikel für die Berliner Zeitung.
Nach über 20 Jahre beim Fernsehen und unzähligen Berichten über Katastrophen, Terroranschläge, Erdbeben und Fluten schreibt er jetzt am liebsten über fiktive Katastrophen. Seine R...
2021-12-011h 01Translucidity!Episode #17: All Sorts of PhoriaShow Notes:
Sascz read an article about feeling euphoric after top surgery and is looking forward to the same https://medium.com/genderchic/40-perks-of-being-post-op-top-surgery-80fb2225f4e6
Things that make us feel dysphoric:
Sascz had an annoying conversation last week with someone who knew him only in his masculine identity but kept referring to him as “ma’am” :(
Fraz: Being called sir, or man, or he/him
Fraz: Seeing my…..thing down there.
Fraz: Facial Hair
Things that make us feel euphoric:
Sascz’s new reimagining of his Draenei Shaman in WoW. I’ve had her for...
2021-09-201h 22Translucidity!Episode #16: Guarding Their TERFFull show notes, kind of long, but I think it's important.
Notes from Transgender History (Susan Stryker, 2008, revised 2017)
Beth Elliot was a trans woman who transitioned in the 60s while in college
She became an activist and singer
She was thrown out of her group when her former college friend accused her of sexual harassment
an emerging discourse in feminism that held all male-to-female transsexuals to be, by definition, violators of women, because they represented an “unwanted penetration” into women’s space. (Quote from Susan Stryker's Transgender History)
Whatever the circumstances might have been, the public accusation of sexual...
2021-09-131h 26
Translucidity!Episode #15: Relief
Feeling better! We hope
Trauma
Interesting article I read about what it means to one’s partner’s sexual orientation identity when one transitions: https://www.washingtonpost.com/local/social-issues/to-some-this-queer-couple-looks-straight-for-him-thats-okay-but-for-her-it-feels-like-a-lie/2019/08/22/098b83f2-c43b-11e9-b5e4-54aa56d5b7ce_story.html
Erika Moen talks about this a little bit too
https://www.darcomic.com/2009/06/23/identity/
https://www.darcomic.com/2009/12/08/queer-marriage
JoJo Siwa coming out and being supported.
---
Support this podcast: https://anchor.fm/lothie/support
2021-07-1956 min
Bei Anruf Wein – der WeinpodcastAlexander Herrmann mit vinophilem Freestyle-MenüIn dieser Folge hat Tobias den TV- und Sternekoch Alexander Herrmann angerufen, um mit ihm ein leckeres Menü samt Weinbegleitung zu kreieren. Wohlgemerkt ohne vorherige Absprache, alles ist völlig spontan! Das Ergebnis kann sich nicht nur hören lassen, sondern beim Nachkochen auch sehen, riechen und schmecken lassen. Hört und schaut selbst rein …>> HIER GEHT ES ZU DEN REZEPTEN UND DER WEINAUSWAHLProduktion und Schnitt: Andreas Hagelüken
2021-07-1346 min
Unternehmer ORANGEAlexander Herrmann verrät sein Erfolgsrezept für Unternehmen | UnternehmerTALKVom Kofferträger zum Sternekoch und TV Profi – so könnte man den Weg von Sternekoch Alexander Herrmann zusammenfassen.
Dass dahinter jedoch viel Arbeit, Leidenschaft und ein Spitzenteam stehen, dürfte jedem Unternehmer klar sein. Als Vollblutunternehmer und Visionär behauptet sich Alexander Herrmann in der anspruchsvollen Welt der Spitzengastronomie und liefert bei allem, was er tut, höchste Qualität ab. Sein Erfolgsrezept?
Er bleibt mit den Füßen auf dem Boden der Tatsachen und hat gelernt, die Dinge nicht immer allzu ernst zu nehmen. In seinem Leben musste er mit so einigen Schicksalsschlägen fertig we...
2021-06-291h 08Translucidity!Episode #14: Do BetterHi all! I'm sorry I'm so far behind. Frazley and I actually recorded this show at the end of January, which you can probably tell! I'll try to, um, do better.
Being behind isn't what this show is about though. It's about trying to do better in every way! The news I reference mid-show can be found here (it's a google search page), but CONTENT WARNING some of the resulting links are very graphic.
Let's all Do Better!
---
Support this podcast: https://anchor.fm/lothie/support
2021-06-281h 25
B redet - Das Infotainment Magazin"TheTaste"-Teilnehmer Jonas ist wieder zu Gast. Mittlerweile arbeitet er bei Alexander Herrmann & gibt heute GrilltippsWie Alexander Herrmann als Chef? Welche Fehler machen wir beim Grillen? Und, wie gelingt der perfekte Salat zum Grillen im Sommer?
Mehr Infos zu Jonas findest du hier:
Instagram Jonas
Alle Podcastfolgen gibt es hier zu hören. Lass doch gerne ein Abo und/oder eine Bewertung da:
Apple-Podcast: https://lnkd.in/dg4dQtN
Spotify: https://lnkd.in/dapY_rT
Google-Podcast: https://lnkd.in/dKcTMHN
Wenn Du mir ein Feedback geben willst, oder du etwas sagen möchtest, dann schreibe mir gerne eine Nachricht an: 0175 - 59 08 05 4 oder per E-Mail an: b_re...
2021-06-2426 min
Center for LiteratureThe Dead Ladies Show – Adelaide Herrmann (presented by Katy Derbyshire)
The »Dead Ladies Show« rocks the Droste Festival with three enthusiastic podcast portraits of women whose legacy demands to be celebrated. The most charming séance of all time brings us closer to women who achieved something extraordinary despite all of the resistance they faced. This episode is about Adelaide Herrmann, a nineteenth-century American stage magician known by the name of »Queen of Magic«. Born in London, she trained in aerial acrobatics and toured as a velocipede trick-rider before coming to New York, where she first worked as an assistant to her husband, the magician Alexander Herrmann. After his death she s...
2021-06-2226 min
Spodcast FreiburgMeister SC II im Check - Interview mit Luca HerrmannEpisode 80 – Sonderfolge
Herzlichen Glückwunsch zur souveränen Meisterschaft an den Freiburger Luca Herrmann und die ganze zweite Mannschaft! – dadurch definitiv eine Sonderfolge verdient! Einem sehr sympathischen Interview mit dem Leistungsträger folgt unsere Einschätzung zur Saison der zweiten Mannschaft. Nächstes Jahr also Liga 3. Verrückt.
Lust mitzumachen? Feedback? Spenden? Sehr gerne! Kontaktiere mich jederzeit via Social Media oder Mail. Mehr Infos auf www.spodcast-freiburg.de
Eine Spende für ein Bier, ein Käffchen oder einfach gute Laune beim Moderator könnt ihr unter folgendem Link geben: https://paypal.me/poo...
2021-06-1252 min
v1#011 Cockpit Talk mit Alexander HerrmannCockpit Talk mit Alexander Herrmann! In dieser Episode geht es darum, wie man sich verhält, wenn du dich entscheiden musst. Wenn du Verantwortung übernehmen darfst, auf was muss du achten. Welche verschiedene Arten von Entscheidungen gibt es und wie sie sich unterscheiden, weiß Alexander Herrmann.
2021-05-2825 minTranslucidity!Episode #12: Lucky ThirteenFrazley and I are all over the place in this episode, but I think we can really boil it down to what it means to accept people who are different from you, and learn from them. Towards the end we talk about how parents may feel when kids come out as trans, and I want to do an episode just about that at some point in the future.
The book I mention a couple of times in the episode, which I really recommend, is The Antiracist, by Kwondani Fidel.
---
Support this podcast: https://anchor.fm...
2021-04-261h 18Translucidity!Episode #12: StreamsThis week we talk with Annie (Anniemayplays on Twitch), who is a streamer on Twitch (as is Frazley). Sascz wishes he could stream but has doubts about the time commitment! Also he needs some hardware. If you're interested in streaming, we talk about what you need, and the problems you can face, including Imposter Syndrome! Thanks for listening.
---
Support this podcast: https://anchor.fm/lothie/support
2021-04-191h 08
Der BB RADIO Mitternachtstalk PodcastAlexander Knappe - TschauIch war in Lebensgefahr
Alexander Knappe im BB RADIO Mitternachtstalk
Für unseren Popstar aus Cottbus ist der 16. April 2021 ein sehr wichtiger Tag.
Es erscheint seine neue Single „Tschau, „Die letzte Maxi der Welt“.
In dieser Produktion steckt die Arbeit vieler Monate und jede Menge Herzblut.
Bei den Dreharbeiten zum Video war er mehrfach in lebensgefährlichen Situationen, wurde von der Polizei verhaftet und fast von einem LKW überfahren.
Parallel zu „Tschau“ ist auf der MAXI auch noch der Song „Mama“.
Hier plaudert Alex aus dem Nähkästchen, über die besondere Bindung zu seinem Vater und seinem Opa und dem „...
2021-04-1640 minTranslucidity!Episode #11: Monsters?We're talking to Terra about transgressive narratives! Show notes are here: https://docs.google.com/document/d/1BdHrXaoP7--FqdDR46LbWxrQqEysHW1miN1J3JiZZj0/edit?usp=sharing
---
Support this podcast: https://anchor.fm/lothie/support
2021-03-291h 23Translucidity!Episode #10: Trans ArtsHere we are again! On this episode, we're joined by Kayla, a transfemme animation student at DuPage! Some hightlights:
Getting to know Kayla
Trans representation in the arts - both as artists and IN art
https://theartofeducation.edu/2020/09/16/why-transgender-representation-in-the-art-room-matters-interview-with-rae-senarighi/
Rae quotes Marian Wright Edelman saying “You can’t be what you can’ts see” although that quote was not about trans people...but it’s true, and it’s why Sascz waited their entire life to come out
Rae’s website: https://www.raesenarighi.com/manifesto-transgender-art
https://www.widewalls.ch/magazine/10-transgender-a...
2021-03-081h 27
Der BB RADIO Mitternachtstalk PodcastAlexander Knappe - Das KNAPPE-UPDATEOhne Chaos keine Lieder
2021 Alexander Knappe - Das Knappe-Update
Er ist Popstar, kommt aus Cottbus und sein Leben gleicht einer Achterbahnfahrt.
Seine Karriere begann als Profi Fußballer, später war er Favorit bei einer Castingshow, dann Rauswurf, Chartplatzierungen, ausverkaufte Konzerte, Tour mit großem Sinfonieorchester und eine wöchentliche Radioshow bei BB RADIO.
Alex fährt permanent auf der Überholspur, es sei denn Corona zwingt ihn zu einer Vollbremsung.
Trotzdem gibt es neue Songs, einen neuen Plattendeal und als Mann mit einem großen Herzen nimmt er sich Zeit für Charity. Hört unbedingt das neuste "K...
2021-02-0614 minRestaurant Ranglisten PodcastFolge 42 - Tobias Bätz vom Zwei-Sterne-Restaurant Alexander Herrmann by Tobias BätzIn den vergangenen Jahren hat das Restaurant Alexander Herrmann by Tobias Bätz sich Stück für Stück in unserer Restaurant-Rangliste vorgearbeitet. Wie ihr in dieser Folge hören könnt, ist dies das Ergebnis eines langfristigen Prozesses. Dieser steht auf den Säulen des modernen Verständnisses von Regionalität, organisierter Kreativität und eines bemerkenswerten Verständnisses von Teamarbeit. Da wundert es nicht, dass sich Tobias Bätz ganz besonders über die Auszeichnung Team Player des Jahres vom Feinschmecker gefreut hat, die er kurz bevor wir das Interview Anfang September 2020 aufgezeichnet haben erhalten hat.Zur Person...
2021-01-2800 min
Grab the Top Full Trial Audiobooks in Biography & Memoir, Law & Politics[German] - ... und eine Prise Wahnsinn: Mein Leben und meine Lehren aus Sterneküche und Fernsehen by Alexander Herrmann, Andreas HockPlease visit https://thebookvoice.com/podcasts/1/audiobook/511151 to listen full audiobooks. Title: [German] - ... und eine Prise Wahnsinn: Mein Leben und meine Lehren aus Sterneküche und Fernsehen Author: Alexander Herrmann, Andreas Hock Narrator: Wilfried Hochholdinger Format: Unabridged Audiobook Length: 7 hours 4 minutes Release date: January 22, 2021 Genres: Law & Politics Publisher's Summary: Alexander Herrmann ist mit zwei Michelin-Sternen und diversen TV-Auftritten einer der erfolgreichsten deutschen Spitzenköche. In diesem Buch erzählt er erstmals aus seinem Leben - und aus seiner Küche. Anekdotenreich beschreibt Herrmann, wie er vom beschaulichen oberfränkischen Wirsberg aus seine einzigartige Karriere als Spitzenkoch und Multi-Unternehmer starte...
2021-01-2203 minTranslucidity!Episode #9: Non-Fad-eningIt's just so much fun for an LGBTQIA+/GSM person to hear that their gender identity or sexuality is a "preference" or a "fad"! We enjoy this just so much! That's sarcasm. It's not a fad, it's not a trend, it is what we are and all we want is to live our lives in peace. Frazley and Sascz talk about identity and changing terminology in a changing world.
---
Support this podcast: https://anchor.fm/lothie/support
2020-11-1500 minTranslucidity!Episode #8: Eh SexualityI just wanted to introduce this episode by saying it's a little bit different from the others we've done. It's a little bit longer, and it's not about transgender stuff per se but rather about my sexuality. I also need to give a content warning, because I'm talking not only about sexuality but also about non-consensual sex, including incest, and how they have affected me even years later. My hope is that this episode will help others who are struggling with these issues, and explain why I now consider myself asexual. Thanks for listening.
---
Support this...
2020-11-0900 minTranslucidity!Episode #7: Fluid AFThis week we have Jay on the show to talk about what it means to be Genderfluid. Frazley and Sascz both identify as nonbinary in different ways, and we discuss with Jay how that relates to their identity, how to talk to a genderfluid or nonbinary person, and more!
---
This episode is sponsored by
· Anchor: The easiest way to make a podcast. https://anchor.fm/app
Support this podcast: https://anchor.fm/lothie/support
2020-10-1200 minTranslucidity!Episode #6: Poly Wanna PlatonicThis week we have a lovely guest, Jettafae, here to talk with us about the queerplatonic poly relationship they and I both have with Frazley! A queerplatonic relationship is like a romantic relationship, except without the romance. Find out more by listening!
Apologies for the sound for this episode being a bit under par. We ended up having to record it on Discord due to technical difficulties. Thanks for bearing with us!
---
Support this podcast: https://anchor.fm/lothie/support
2020-09-2859 min
ANTENNE BAYERN Sonntagsfrühstück mit Katrin Müller-HohensteinAlexander HerrmannANTENNE BAYERN Sonntagsfrühstück mit Florian Weiss
Bis Juli 2021 hat Florian Weiss jeden Sonntag ab 9:00 Uhr mit interessanten Persönlichkeiten aus Bayern und der ganzen Welt gefrühstückt.
Gast in dieser Folge: der fränkische Starkoch Alexander Herrmann.
2020-09-2724 minTranslucidity!Episode #5: Girl TalkThanks for being patient while LIFE HAPPENED for a couple of weeks! This week, we have a wonderful guest, Zoey! Zoey talks about what it's like to transition to female, and Sascz demonstrates his propensity for dad jokes, while Frazley muses on possibly undergoing HRT! Thanks for listening to the show!
---
Support this podcast: https://anchor.fm/lothie/support
2020-09-211h 01
Soulfood PassionistasAlexander Herrmann: Ist die Gastro-Mehrwertsteuer ungerecht?Folge 26 – Herrmann, Herrmann – immer dieser Alexander Herrmann. Bei „The Taste“ – bei „Ready-to-Beef“ – überall. Und warum? Weil er einfach ein verdammt cooler und gescheiter Typ ist! Man muss ihn einfach mögen. Alexander Herrmann ist Koch, Hotelier, Unternehmer, Buchautor, TV-Star und ein charmanter Gesprächspartner, der aber durchaus mal „klare Ansagen“ macht. Buddy hatte das Vergnügen Alexander in seinem Restaurant „Imperial“ in Nürnberg zu treffen. Ralf wurde online dazugeschaltet und kaum stand die Verbindung entwickelte sich ein grandioses Gespräch. Gut, die technische Qualität hätte besser sein können – das tut den Inhalten jedoch einen Abbruch. Alexander ist sicherlich ein Medien...
2020-09-091h 13Translucidity!Episode #4: Songs Our Parents Taught UsHello dear listeners! This week, Frazley and I are talking about things our parents said to us that had a negative effect on our lives in terms of our gender identity and sexuality. We don't hate or blame our parents, but we think it might be useful to others on the gender and sexuality journey, or perhaps useful to parents to know what to avoid.
Please feel free to reach out to us.
Frazley
Discord: Frazley#1711
Twitter: @frazleytastic
Sascz
Discord: Lagolad#7272
Twitter: @lothie
---
Support this podcast...
2020-08-3156 minTranslucidity!Episode #3: IntersectionalitySascz has brought up the term "intersectionality" a couple of times, but what does it mean? In this episode we talk about who coined the term and why, and what it means 30 years later.
Website mentioned: http://them.us
---
Support this podcast: https://anchor.fm/lothie/support
2020-08-2459 minTranslucidity!Episode #2: Mx GenderingOn today's episode, Frazley and Sascz share terms and honorifics they've discovered, plus talk about what to do if you misgender somebody, or somebody misgenders you.
https://www.them.us/story/gender-neutral-pronouns-101-they-them-xe-xem
nonbinary.wiki
---
This episode is sponsored by
· Anchor: The easiest way to make a podcast. https://anchor.fm/app
Support this podcast: https://anchor.fm/lothie/support
2020-08-1650 min