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Carreta de recetas015: El cilantro, microbios en crochet y techos de cristal (parte 2)El gusto por el cilantro en las comunidades de América latina podría tener una justificación científica. Al abordar la investigación desde una mirada más inclusiva la PhD en ingeniería biomédica Ana María Porras se ha encontrado con problemas y perspectivas que amplían su manera de entender el mundo.Carreta de recetasAna María Porras Corredor es PhD en Ingeniería Biomédica, divulgadora científica y artista de crochet. Su trabajo lo pueden ver en Instagram @anaerobias (español) y @anamaporras (inglés) Las autoras del libro «Científ...2021-11-1743 minCarreta de recetas014: El cilantro, microbios en crochet y techos de cristal (parte 1)El cilantro es la hierba fresca de mayor consumo en el mundo y su relación con las comunidades humanas data de milenios atrás. A su trabajo como investigadora, la PhD en Ingeniería Biomédica Ana María Porras Corredor le ha sumado una faceta como divulgadora científica y su trabajo está enfocado en hacer de la ciencia un área de trabajo más diversa y más justa.Carreta de recetasAna María Porras Corredor es PhD en Ingeniería Biomédica, divulgadora científica y artista de crochet. Su trabajo lo pueden ver...2021-11-0344 minCarreta de recetas(EXTRA) Pensamiento críticoLa doctora en ingeniería biomédica Ana María Porras Corredor sabe que vivimos en un mundo plagado de datos. Aquí habla sobre el pensamiento crítico y de cómo su formación científica le ha ayudado a ser más aguda a la hora de validar información.El diseño y montaje de este episodio es de Ricardo Rozental Klinger.Support the show2021-10-2703 min