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Right At The ForkRATF Classic: #402 Andrea Falaschi - 4th Generation Tuscan Butcher and Maialata Marquee GuestVisit for details on the Fin & Feast dinner with Andrea at Local Ocean in Newport. We go back to December 2024 and our converation with Andrea Falaschi, ahead of his visit to Oregon for the Oregon Mailata and special Fin & Feast dinner at Local Ocean in Newport. Joining us this week is Andrea Falaschi, fourth generation butcher from Macelleria Falaschi in San Miniato in the heart of Tuscany. Andrea's family business is celebrating its 100th year in 2025. Andrea takes us through his family history with some anecdotes about how the business started back in 1925 with his great Grandfather Guido emigrating from Ar...
2025-03-211h 29
Right at the ForkRATF Classic: #402 Andrea Falaschi - 4th Generation Tuscan Butcher and Maialata Marquee GuestVisit www.localocean.net for details on the Fin & Feast dinner with Andrea at Local Ocean in Newport. We go back to December 2024 and our converation with Andrea Falaschi, ahead of his visit to Oregon for the Oregon Mailata and special Fin & Feast dinner at Local Ocean in Newport. Joining us this week is Andrea Falaschi, fourth generation butcher from Macelleria Falaschi in San Miniato in the heart of Tuscany. Andrea's family business is celebrating its 100th year in 2025. Andrea takes us through his family history with some anecdotes about how the business started back in...
2025-03-211h 29
Right At The Fork#411 Tony Bixler - Local Ocean SeafoodsTony Bixler, president of Local Ocean Seafoods, joins us to discuss the history of Local Ocean, as well as his journey in Oregon in restaurants and life to get where he is today. We will talk about what makes Local Ocean very special and the extra challenges it takes to serve fresh seafood to so many every day. We also discuss a special event at Local Ocean on March 30, 2025 where 4th generation Tuscan butcher Andrea Falaschi joins Chef Enrique Sanchez-Rodriguez at Local Ocean for a special Land N Sea dinner, a rare event at Local Ocean. Tony shares some of his f...
2025-03-141h 26
Right at the Fork#411 Tony Bixler - Local Ocean SeafoodsTony Bixler, president of Local Ocean Seafoods, joins us to discuss the history of Local Ocean, as well as his journey in Oregon in restaurants and life to get where he is today. We will talk about what makes Local Ocean very special and the extra challenges it takes to serve fresh seafood to so many every day. We also discuss a special event at Local Ocean on March 30, 2025 where 4th generation Tuscan butcher Andrea Falaschi joins Chef Enrique Sanchez-Rodriguez at Local Ocean for a special Land N Sea dinner, a rare event at Local Ocean. https://www.localocean.net/news...
2025-03-141h 26
Right At The Fork#410 Elisa Acciai - Tuscany Tour GuideRight at the Fork is supported by: Zupan's Markets: RingSide Steakhouse: Portland Food Adventures: Taking a trip to Tuscany? You'll want to listen to this episode with Elisa Acciai, who's been a tour guide in Florence for years. We talk about her journey from being a Concierge at a 5-Star hotel in Florence to becoming a guide in one of the world's most popular destinations, including the requirements to be licensed to do so in Italy. The balance of family/work life as well. She'll share a few of her recommended restaurants and experiences in Florence and in the Tuscan countryside...
2025-02-281h 21
Right at the Fork#410 Elisa Acciai - Tuscany Tour GuideRight at the Fork is supported by: Zupan's Markets: www.Zupans.com RingSide Steakhouse: www.RingSideSteakhouse.com Portland Food Adventures: www.PortlandFoodAdventures.com Taking a trip to Tuscany? You'll want to listen to this episode with Elisa Acciai, who's been a tour guide in Florence for years. We talk about her journey from being a Concierge at a 5-Star hotel in Florence to becoming a guide in one of the world's most popular destinations, including the requirements to be licensed to do so in Italy. The balance of family/work life as well.
2025-02-281h 21
Right At The Fork#402 Andrea Falaschi - 4th Generation Tuscan Butcher and Maialata Marquee GuestJoining us this week is Andrea Falaschi, fourth generation butcher from Macelleria Falaschi in San Miniato in the heart of Tuscany. Andrea's family business is celebrating its 100th year in 2025. Andrea takes us through his family history with some anecdotes about how the business started back in 1925 with his great Grandfather Guido emigrating from Argentina with no reading and writing skills to open San Miniato's first butcher shop. Moving through Fascism in Italy we hear about the discord between his grandfather Vasco and Vasco's brother Bruno, and you must hear the segment discussing Vasco's fear of the phone when that techno...
2024-12-131h 26
Right at the Fork#402 Andrea Falaschi - 4th Generation Tuscan Butcher and Maialata Marquee GuestJoining us this week is Andrea Falaschi, fourth generation butcher from Macelleria Falaschi in San Miniato in the heart of Tuscany. Andrea's family business is celebrating its 100th year in 2025. Andrea takes us through his family history with some anecdotes about how the business started back in 1925 with his great Grandfather Guido emigrating from Argentina with no reading and writing skills to open San Miniato's first butcher shop. Moving through Fascism in Italy we hear about the discord between his grandfather Vasco and Vasco's brother Bruno, and you must hear the segment discussing Vasco's fear of the phone when that techno...
2024-12-131h 26
Todo Salud Podcast“Hay casos de dengue en todos los departamentos de la provincia”.Así lo ratificó Andrea Falaschi, directora de Epidemiología brindó información a la prensa sobre la forma en que la epidemia de esta enfermedad se presenta en nuestra provincia.
La médica recomendó a la población que tenga los síntomas compatibles con esta enfermedad no se automediquen. “Deben concurrir al médico para ver si hay síntomas graves que ameritan la internación”, expresó Falaschi.
Respecto de la presencia del mosquito transmisor de la enfermedad, la profesional explicó que está presente en todos los departamentos. Por ello recomendó a la población que eviten la picad...
2024-03-1911 min
Todo Salud PodcastAlerta por la situación de dengue en las Américas."Hay que estar preocupados, pero para ocuparnos", expresó la bioquímica, experta en vacunas e investigadora del Conicet, Daniela Hozbor, aseguró que es de vital importancia consultar a un médico en caso de presentar sintomatología compatible.
“Vale la pena recordar que el 16 de febrero, la OPS emitió una alerta por la situación de dengue en las Américas. Se informó en las primeras semanas de febrero que hubo una cantidad de casos, más de 150 mil, que representa un 250 por ciento más de casos que el año pasado”, recordó.
A lo que, luego, ya...
2024-03-0712 min
Todo Salud PodcastComienza hoy el 41° Congreso Argentino de Pediatría y recibirá expertos internacionalesMendoza será sede del 41° Congreso Argentino de Pediatría, ámbito en el que se apunta a poner en agenda los temas que más interesan a la especialidad en este momento y que contará con la participación de reconocidos especialistas internacionales.
Se hizo en el lugar que será su sede: el Hotel & Casino Cóndor Los Andes, ubicado en Guaymallén, frente al Mendoza Plaza Shopping.
Es organizado por la Sociedad Argentina de Pediatría (SAP)y, según anticipan, se espera la participación de unas 6.000 personas.
La intención es propiciar el e...
2023-09-2609 min
UX Friends#66 Cómo armar un MVP (Producto mínimo viable) con Franco FalaschiExploramos el arte de crear MVPs con Franco Falaschi, Product Designer. ¡Consejos y secretos para un MVP exitoso en #UXfriends!
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2023-08-1341 min
Todo Salud PodcastEstreptococo pyogenes: cuidados a tener en cuentaEl Ministerio de Salud de la Nación emitió una advertencia sobre un drástico aumento del 281% en el número de pacientes diagnosticados con Streptococcus pyogenes, que es la bacteria que provoca la faringitis aguda y algunas infecciones cutáneas de origen bacteriano.
Frente a las alarmas que encendió el Boletín Epidemiológico, la directora de Epidemiología, Andrea Falaschi, explicó que “esta bacteria es muy conocida, que se puede transportar en la garganta y en la piel de las personas y es la que habitualmente produce la faringoamigdalitis o que puede dar la escarlatina, como las más...
2023-08-0312 min
RABBITHOLEIs School Good? #7: Dan WaldenPete and Sparky welcome Dan Walden (@dwaldenwrites), freelance writer, educator, and Ph.D candidate in classical philology at the University of Michigan, to discuss his experience as a student at educationally-progressive private primary schools and universities, the positives and negatives of educational canons, and what features his ideal school has in common with a monastery.You can support Dan by buying him a coffee at https://ko-fi.com/danwalden. Music in the Catholicism drop is "GREGORIAN CHANT DUBSTEP REMIX" by Andrea Falaschi: https://www.youtube.com/watch?v=MgHclJGCOPYMusic in t...
2022-07-2047 min
UX FriendsPerfiles UX: No todos son unicornios con Franco FalaschiLos roles de diseño de UX son confusos. Es posible que sepa lo que hace un “diseñador de UX”, pero ¿qué pasa con un “diseñador visual”, un “diseñador de producto” o un “unicornio de UX”? Pues no te preocupes más, porque nuestro invitado Franco Falaschi Head of UX en Paisanos.io aclarará cualquier confusión que puedas tener.
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Host:
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2021-08-2544 min
LeggerissimoS2, episodio 33: cucinema (con Andrea Falaschi)Nuovo appuntamento con Leggerissimo, il podcast di Gianmarco Lotti con la regia di Irene Rossi in onda ogni lunedì su Radio Lady 97.7.In questa puntata è ospite Andrea Falaschi, macellaio e scrittore.Qui maggiori info: https://www.gonews.it/?p=1109209
2021-04-2622 min
UX FriendsDesign Ops con Franco FalaschiEn pro de mejorar la experiencia de usuario, la calidad y gestión de proyectos desde el éxito, hemos invitado directo de Buenos Aires, Argentina a Franco Falaschi - Product and Business Designer, quien nos ilustró sobre un marco de trabajo prometedor, llamado Design Ops, el cual se refiere la orquestación y optimización de personas en un flujo de trabajo, que nos ayuda a mejorar los procesos, habilidades de las personas, medida que ayuda a los profesionales en el área a crear valor a través del impacto de diseños consistentes y potentes.
Síguenos en...
2021-03-2232 min![Saturnalia [Audiolibro] di Deathless Legacy](https://d3t3ozftmdmh3i.cloudfront.net/production/podcast_uploaded_nologo/12113088/12113088-1611135778332-11abb9afff018.jpg)
Saturnalia [Audiolibro] di Deathless LegacySaturnalia [Audiolibro] - Appendice 2 - La dea Laverna, la dea dell'ombraChi era la Dea Laverna e da dove proviene il suo culto?
Saturnalia è una Occult Rock Opera della band Deathless Legacy della durata di 24 minuti. Puoi ascoltarla e guardarne il mediometraggio a questo link: https://www.youtube.com/watch?v=PXTqHkD2xYE&t
2021-02-2707 minSaturnalia [Audiolibro] di Deathless LegacySaturnalia [Audiolibro] - Appendice 1 - I saturnaliaChe cosa sono i Saturnalia? Quest’antica festa romana era molto importante, poiché permetteva a tutti gli schiavi di essere liberi per un giorno.
Saturnalia è una Occult Rock Opera della band Deathless Legacy della durata di 24 minuti. Puoi ascoltarla e guardarne il mediometraggio a questo link: https://www.youtube.com/watch?v=PXTqHkD2xYE&t
2021-02-2602 minSaturnalia [Audiolibro] di Deathless LegacySaturnalia [Audiolibro] - Capitolo IX - La maschera d'oro - parte secondaTullius, incredulo davanti alla notizia del ritorno di Helios Adepphius, se la prende con Ursus e decide comunque di recarsi al banchetto per assistere al grande evento. Con sua grande sorpresa, ad attenderlo si troverà il suo vecchio servo Lucius, nei panni di Helios. Riuscirà a smascherare gli inganni di Tullius Murena grazie al medaglione?
Saturnalia è una Occult Rock Opera della band Deathless Legacy della durata di 24 minuti. Puoi ascoltarla e guardarne il mediometraggio a questo link: https://www.youtube.com/watch?v=PXTqHkD2xYE&t
2021-02-2511 minSaturnalia [Audiolibro] di Deathless LegacySaturnalia [Audiolibro] - Capitolo IX - La maschera d'oro - parte primaTullius, incredulo davanti alla notizia del ritorno di Helios Adepphius, se la prende con Ursus e decide comunque di recarsi al banchetto per assistere al grande evento. Con sua grande sorpresa, ad attenderlo si troverà il suo vecchio servo Lucius, nei panni di Helios. Riuscirà a smascherare gli inganni di Tullius Murena grazie al medaglione?
Saturnalia è una Occult Rock Opera della band Deathless Legacy della durata di 24 minuti. Puoi ascoltarla e guardarne il mediometraggio a questo link: https://www.youtube.com/watch?v=PXTqHkD2xYE&t
2021-02-2406 minSaturnalia [Audiolibro] di Deathless LegacySaturnalia [Audiolibro] - Capitolo VIII - A volte i morti camminanoLucius si presenta alla famiglia Adepphius e alla matrona come Helios Adeppius. La matrona riconosce lo scudo e l’armatura di suo figlio e decide di festeggiare il suo ritorno organizzando un banchetto in onore di suo figlio Helios, nonché nuovo Pater Familia.
Saturnalia è una Occult Rock Opera della band Deathless Legacy della durata di 24 minuti. Puoi ascoltarla e guardarne il mediometraggio a questo link: https://www.youtube.com/watch?v=PXTqHkD2xYE&t
2021-02-2308 minSaturnalia [Audiolibro] di Deathless LegacySaturnalia [Audiolibro] - Capitolo VII - Un cielo rosso sangueLucius si risveglia in una radura non lontana dal tempio della dea Laverna. Sa che cosa deve fare per portare a termine la missione. Con il medaglione di Tullius sempre con sé, si mette in cammino per raggiungere l’accampamento dove il giovane Helios Adepphius è stato ucciso brutalmente da Ursus. Lucius decide di trasfigurarsi per mettere in atto il suo piano.
Saturnalia è una Occult Rock Opera della band Deathless Legacy della durata di 24 minuti. Puoi ascoltarla e guardarne il mediometraggio a questo link: https://www.youtube.com/watch?v=PXTqHkD2xYE&t
2021-02-2205 minSaturnalia [Audiolibro] di Deathless LegacySaturnalia [Audiolibro] - Capitolo VI - Il tempio di LavernaLucius, vivo per miracolo, si risveglia nel tempio della dea Laverna. Hecatia è morta, la Sarcedotessa della dea Laverna si prende cura di Lucius e gli affida un compito che gli cambierà la vita. Tullius ha infranto il volere degli dei e questo gesto non rimarrà impunito.
Saturnalia è una Occult Rock Opera della band Deathless Legacy della durata di 24 minuti. Puoi ascoltarla e guardarne il mediometraggio a questo link: https://www.youtube.com/watch?v=PXTqHkD2xYE&t
2021-02-2108 minSaturnalia [Audiolibro] di Deathless LegacySaturnalia [Audiolibro] - Capitolo V - L'incurabile ferita del disonoreTullius Murena, dopo l’affronto subito da Lucius durante i Saturnalia, pianifica la sua vendetta. Tullius decide di punire Lucius ed Hecatia facendo compiere loro una missione sull’Aventino che di fatto si rivelerà una trappola.
Saturnalia è una Occult Rock Opera della band Deathless Legacy della durata di 24 minuti. Puoi ascoltarla e guardarne il mediometraggio a questo link: https://www.youtube.com/watch?v=PXTqHkD2xYE&t
2021-02-2010 minSaturnalia [Audiolibro] di Deathless LegacySaturnalia [Audiolibro] - Capitolo IV - SaturnaliaOggi è il giorno dei Saturnalia, Hecatia sveglia Lucius, i due insieme si recano in strada per partecipare ai festeggiamenti. Hecatia convince Lucius a partecipare all’estrazione del Princeps dei Saturnalia. Lucius tenta la sorte gettando il suo nome nell’anfora. Incredibilmente la sorte sceglie Lucius come Princeps della festività. Egli decide quindi di vendicarsi delle frustate subite. Nei Saturnalia ogni cosa è lecita e solo per un giorno anche gli schiavi hanno il diritto di essere liberi e avere il diritto di fare qualsiasi cosa senza subirne le conseguenze.
Saturnalia è una Occult Rock Opera della band Deathless Legacy della du...
2021-02-1910 minSaturnalia [Audiolibro] di Deathless LegacySaturnalia [Audiolibro] - Capitolo III - SvegliatiHecatia si prende cura di Lucius lenendo le sue ferite. Le sacre festività dei Saturnalia sono ormai prossime, finalmente l'ordine sociale sarà sovvertito. Hecatia cerca di fare coraggio a Lucius: potrebbe venire il tempo della vendetta.
Saturnalia è una Occult Rock Opera della band Deathless Legacy della durata di 24 minuti. Puoi ascoltarla e guardarne il mediometraggio a questo link: https://www.youtube.com/watch?v=PXTqHkD2xYE&t
2021-02-1803 minSaturnalia [Audiolibro] di Deathless LegacySaturnalia [Audiolibro] - Capitolo II - Satyricon, Il nettare della discordiaUrsus torna a casa dal suo padrone, Tullius Murena, dopo aver compiuto la missione da lui assegnatagli: eliminare tutti gli eredi della famiglia Adepphius. Per festeggiare l’avvenimento, Tullius manda il suo servo Lucius a prendere un otre del suo miglior vino. Sfortunatamente Alfidia la figlia del Pater Familia decide di fare uno sgambetto al povero servo, il quale stava tornando dal padrone con il vino. Il vino finisce rovinosamente sul pavimento, portando gravi conseguenze a Lucius.
Saturnalia è una Occult Rock Opera della band Deathless Legacy della durata di 24 minuti. Puoi ascoltarla e guardarne il mediometraggio a que...
2021-02-1707 minSaturnalia [Audiolibro] di Deathless LegacySaturnalia [Audiolibro] - Capitolo I - Le fiamme dell'aviditàRoma 86 d.c. Cassia Adepphius nella sua casa immersa fra le splendide colline romane, assiste suo marito Flaccus, prossimo ad esalare il suo ultimo respiro. Cassia si interroga sulle sorti della famiglia Adepphius che rischia di rimanere senza Pater Familia. Per questo i due coniugi decidono di inviare un messaggio a loro figlio, ormai in guerra da molti anni, per richiamarlo a casa.
Saturnalia è una Occult Rock Opera della band Deathless Legacy della durata di 24 minuti. Puoi ascoltarla e guardarne il mediometraggio a questo link: https://www.youtube.com/watch?v=PXTqHkD2xYE&t
2021-02-1610 minSaturnalia [Audiolibro] di Deathless LegacySaturnalia [Audiolibro] - TrailerUn oscuro racconto ambientato in una Roma imperiale misteriosa ricca di magia, tra antichi rituali, schiavitù. e morte.
Saturnalia è una Occult Rock Opera della band Deathless Legacy della durata di 24 minuti. Puoi ascoltarla e guardarne il mediometraggio a questo link: https://www.youtube.com/watch?v=PXTqHkD2xYE&t
2021-01-2800 min
Luce di TaglioBarry Lyndon dal cinema al teatroIl regista Giancarlo Sepe racconta la sua riduzione teatrale di Barry Lyndon dal romanzo Le memorie di Barry Lyndon di William Makepeace Thackeray, portato sullo schermo da Stanley Kubrick. È poi la volta di Andrea Rauch per la mostra Ai margini del teatro. A seguire un’intervista a Andrea Mancini e a Enrico Falaschi, dramaturg e regista de L’eccidio, spettacolo sulla strage nazifascista di Fucecchio. Infine Emiliano Pergolari racconta Memory Box.
2019-04-061h 17