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agrifake - agricoltura, piante e ambiente#100 Ritorno in Italia, dalla Libia. Intervista a Bruno ScapinL’Italia perde la Libia e le famiglie italiane sono costrette a tornare in Italia. È in questo momento che iniziano i veri problemi economici. Continua l’intervista con Bruno Scapin, nato a Tripoli, nel 1941
2025-03-0826 min
agrifake - agricoltura, piante e ambiente#99 La vita in Libia quando era colonia italiana. Intervista a Bruno Scapin, nato a TripoliIntervista a Bruno Scapin, nato a Tripoli nel 1941. Allora era una colonia italiana. Ci racconta come si viveva in Libia, quando lo Stato italiano dava le terre da coltivare e così molte famiglie si sono trasferite dall’Italia.
2025-03-0127 min
agrifake - agricoltura, piante e ambiente#68 Stop agli alimenti di origine animale? Con il Professor Giuseppe PulinaMangiamo troppa carne? La carne fa veramente male? La dieta vegetariana e vegana può essere equilibrata? Parliamo anche di farina di insetti
2024-04-1323 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#67 Stop agli allevamenti? Con il Professor Giuseppe PulinaIntervista al Professor Giuseppe Pulina, Università di Sassari. Parliamo di un’agricoltura senza allevamento, della sostenibilità ed etica degli stessi
2024-04-0651 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#66 Il glifosate (o glifosato), l’erbicida più usato e incriminato. Con Donatello Sandroni (PARTE 2)Sentiamo parlare di glifosate che minaccia la salubrità della pasta, la salute dei nostri agroecosistemi. Conosciamo davvero il glifosate (o glifosato), l’erbicida piú usato al Mondo? Ne parliamo con un esperto, autore anche del libro “Orco glifosato”: Donatello Sandroni
2024-03-2337 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#65 Il glifosate (o glifosato), l’erbicida più usato e incriminato. Con Donatello Sandroni (PARTE 1)Sentiamo parlare di glifosate che minaccia la salubrità della pasta, la salute dei nostri agroecosistemi. Conosciamo davvero il glifosate (o glifosato), l’erbicida piú usato al Mondo? Ne parliamo con un esperto, autore anche del libro “Orco glifosato”: Donatello Sandroni
2024-03-1632 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#64 Pellagra e vampiri, con il Professor Roberto PiluUn’alimentazione basata solo su polenta di alcune popolazioni ha portato per molti anni al problema della pellagra. Perchè gli Amerindi che consumavano molto mais non avevano gli stessi problemi? E qual’è il legame con i vampiri? Scopriamolo con il Professor Roberto Pilu, UNIMI
2024-03-0921 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#63 L’agricoltura del futuro. Con il Professor Tommaso MaggioreUltimo capitolo dell’intervista con il Professor Tommaso Maggiore, tocchiamo diversi temi: clima, OGM e TEA, biologico e biodinamico, insetti e carne coltivata, robotica.
2024-03-0237 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#62 La nascita dell’orticoltura, con il Professor Tommaso MaggioreVediamo come nasce l’orticoltura e com’era in passato. Studiamo il caso di Milano in particolare. SCARICA QUI LE SLIDES DEL PROFESSOR TOMMASO MAGGIORE: https://docs.google.com/presentation/d/1u8QcNWiacqzJCirtNa4SVIRd8FwOTra9/edit?usp=sharing&ouid=106925621954912288871&rtpof=true&sd=true
2024-02-2414 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#61 La rivolta dei trattori, la voce degli agricoltoriEpisodio riguardo le proteste degli agricoltori di questo periodo: gennaio-febbraio 2024. Scopriamo cosa chiedono gli agricoltori, con l’intervista a Emma Cogrossi, Confagricoltura Giovani
2024-02-1737 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#60 Come è cambiato il paesaggio agricolo, con il Professor Tommaso MaggioreAnalizziamo con il Professor Tommaso Maggiore come è cambiato il paesaggio agricolo, focalizzandoci su quello della pianura padana e partendo dall’assunto che l’agricoltura non è naturale. SCARICA QUI LE SLIDES DEL PROFESSOR TOMMASO MAGGIORE: https://docs.google.com/presentation/d/1u8QcNWiacqzJCirtNa4SVIRd8FwOTra9/edit?usp=sharing&ouid=106925621954912288871&rtpof=true&sd=true
2024-02-1016 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#59 Storia dell’istruzione in agricoltura. Con il Professor Tommaso MaggioreDalla nascita delle Accademie, alle Cattedre Ambulanti, le Facoltà di Agraria e le Stazioni sperimentalo. Una breve lezione con il Professor Tommaso Maggiore.
SCARICA QUI LE SLIDES DEL PROFESSOR TOMMASO MAGGIORE: https://docs.google.com/presentation/d/1u8QcNWiacqzJCirtNa4SVIRd8FwOTra9/edit?usp=sharing&ouid=106925621954912288871&rtpof=true&sd=true
2024-02-0321 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#58 Come si viveva in campagna in passato (fino al 1950)? Con il Professor Tommaso MaggioreContinua il dialogo con il Professor Tommaso Maggiore, gli chiediamo come si viveva in campagna in passato. Vediamo come in pochissimo tempo è cambiato il mondo, e le nostre vite. SCARICA QUI LE SLIDES DEL PROFESSOR TOMMASO MAGGIORE: https://docs.google.com/presentation/d/1u8QcNWiacqzJCirtNa4SVIRd8FwOTra9/edit?usp=sharing&ouid=106925621954912288871&rtpof=true&sd=true
2024-01-2738 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#57 Evoluzione dell’azienda agraria, con il Professor Tommaso MaggioreDall’azienda agricola cerealicola zootecnica di ieri all’azienda agricola di oggi. Come è cambiata la struttura, le rese, l’allevamento. Focus sull’azienda lombarda, affrontando il tema delle marcite, della nascita del silos e del grana padano. Un dialogo-lezione con il grande Professor Tommaso Maggiore (Università degli Studi di Milano).
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2024-01-201h 03agrifake - agricoltura, piante e ambiente#56 Carne coltivata (o “sintetica”) vs tradizionale. Rischi per la salute. Con il Prof Sergio SaiaTerzo e ultimo episodio con il Professor Sergio Saia sulla carne coltivata. Vediamo quali sono i rischi per la nostra salute, sia della carne coltivata che quella tradizionale.
2024-01-1343 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#55 Sostenibilità della carne coltivata (o “sintetica”) e tradizionale. Con il Professor Sergio SaiaIl secondo episodio dedicato alla carne coltivata, con il Professor Sergio Saia. Parliamo di sostenibilità ambientale della carne coltivata e della carne tradizionale.
2024-01-0645 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#54 Carne coltivata (o “sintetica”). Cos’è e come si produce. Con il Professor Sergio SaiaUn argomento attuale: la carne coltivata o erroneamente definita dai mass media come carne sintetica. Sarebbe più corretto chiamarla carne cellulare. Dopo il panel ad Eco&Brain a Milano sul Cibo del futuro, intervista al Professor Sergio Saia per approfondire l’argomento. Questo è il primo di 3 episodi Agrifake: il primo introduttivo, il secondo tratterà la sostenibilità ambientale e il terzo i rischi per la salute.
2023-12-3021 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#53 Nucleare vs rinnovabili e il suo futuro in Italia. Con Luca Romano, l’Avvocato dell’atomo PARTE3Analizziamo il nucleare vs le rinnovabili, in termini di emissioni. Il nucleare produce CO2, polveri o è pericoloso per chi abita in prossimità? Quale possibile futuro per il nucleare in Italia? Ci spiega l’Avvocato dell’atomo: il Dott. Luca Romano in questo terzo e ultimo episodio dedicato al nucleare.
2023-12-2314 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#52 Scorie e sicurezza del nucleare. Con Luca Romano, l’Avvocato dell’atomo PARTE2Quante scorie produce un reattore nucleare? Qual’è il loro destino? Il nucleare è sicuro? In questa seconda parte con il Dott. Luca Romano, l’Avvocato dell’atomo, cercheremo di rispondere a questi quesiti. L’episodio continua con la PARTE 3.
2023-12-1613 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#51 Fissione e fusione nucleare. Con Luca Romano, l’Avvocato dell’atomo PARTE1Iniziamo il dialogo sul nucleare con l’Avvocato dell’atomo, il dott. Luca Romano. Analizziamo le differenze tra fissione e fusione nucleare, qualche cenno storico sul nucleare, la disponibilità di uranio, la sostenibilità ambientale ed economica. L’episodio continua con la PARTE 2. Disponibile in video su YouTube.
2023-12-0921 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#50 Parliamo di EVOLUZIONE con il Professor Roberto PiluIn questo episodio parleremo di evoluzione con il Professor Roberto Pilu, Università degli Studi di Milano.
2023-12-0222 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#49 Malattie e produzioni del castagno, con il Professor Elvio BelliniIl terzo capitolo di questa intervista al Professor Elvio Bellini, esperto di castagno ed arboricoltura in generale. Su YouTube è disponibile il video dell’episodio. Solo su YouTube uscirà un quarto video, il 9 dicembre, della visita ad un castagneto tradizionale a Marradi.
2023-11-2525 minagrifake - agricoltura, piante e ambienteExtra. LA CARNE “SINTETICA” O COLTIVATA. RISCHIO O OPPORTUNITÀ? Episodio LIVE Eco&Brain, Milano 2023Titolo originale: “Il cibo del futuro è coltivato in laboratorio?” (Disponibile su YouTube nel canale @avvocatoatomico). Ho avuto il piacere di partecipare come Moderatore al Festival Eco&Brain dell’Avvocato dell’atomo, intervistando i Professori: Diana Massai, Sergio Saia e Stefano Biressi il 19 Novembre 2023 a Milano. Audio per gentile concessione di Luca Romano.
2023-11-2045 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#48 La differenza tra castagna e marrone, con il Professor Elvio BelliniContinua l’intervista al grande Professor Elvio Bellini, sul castagno. Cerchiamo di scoprire la differenza fra la castagna e il marrone, non sono sinonimi. Ascolta l’episodio precedente se non l’hai ancora fatto. Su YouTube disponibile anche il video.
2023-11-1815 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#47 Alla scoperta del castagno, con il Professor Elvio BelliniIl primo episodio sul castagno con il Professor Elvio Bellini, luminare di arboricoltura e Presidente del Centro Studio e Osservazione sul castagno, a Marradi (Firenze). Su youtube è disponibile il video dell’episodio.
2023-11-1119 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#46 Farm to Fork. Obiettivo 25% di biologico in UE. Parliamone! Col Professor PiluPortare al 25% la superficie a biologico in Unione Europea è una transizione ecologica o rivoluzione ecologica? Potrebbe solo pesare sulle nostre tasche senza migliorare di fatto la sostenibilità? Ne parliamo col Professor Roberto Pilu, Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Milano
2023-11-0419 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#45 Bioplastiche e biocarburanti con Stefano BertacchiApprofondiamo il tema della bioplastica e dei biocarburanti per capire cosa sono e quali possono essere le potenzialità. Con noi il ricercatore dott. Stefano Bertacchi, Università di Milano Bicocca, divulgatore scientifico e già Autore di diversi bestseller sul tema delle biotenologie
2023-10-281h 00agrifake - agricoltura, piante e ambiente#44 Varietà antiche di frumento, glutine e celiachia, ogm. Con il Dott. Luigi Cattivelli PARTE 2Continuiamo l’episodio #43 con il Dott. Luigi Cattivelli. Approfondiamo il discorso delle varietà antiche. Migliori o peggiori di quelle moderne? Parliamo di glutine e della celiachia, di varietà mutagenizzate e OGM di frumento.
2023-10-2140 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#43 La storia genetica del frumento, con il Dott. Luigi Cattivelli PARTE 1Il Dott. Luigi Cattivelli è l’autore del libro “Pane nostro” e Direttore del CREA di Fiorenzuola d’Arda. Esperto di frumento, iniziamo a parlare con lui dell’affascinante storia genetica del frumento.
2023-10-1436 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#42 Emergenza climatica o scientifica? Lezione del Professor Nicola Scafetta, Fisico Climatologo PARTE 2
Ci addentriamo a capire come funzionano e cosa dicono i modelli usati per definire l'emergenza climatica. Vediamo cosa è accaduto nella storia del nostro Pianeta e cosa potrebbe avvenire nel futuro. Una lezione con il Professor Nicola Scafetta, Università degli Studi di Napoli Federico II
Episodio pubblicato con video su Spotify e Youtube. Il video aiuta ad una miglior comprensione dell'argomento per grafici e figure mostrate
2023-10-071h 06agrifake - agricoltura, piante e ambiente#41 Emergenza climatica o scientifica? Lezione con il Professor Nicola Scafetta, Fisico Climatologo PARTE 1Ci addentriamo a capire come funzionano e cosa dicono i modelli usati per definire l'emergenza climatica. Vediamo cosa è accaduto nella storia del nostro Pianeta e cosa potrebbe avvenire nel futuro. Una lezione con il Professor Nicola Scafetta, Università degli Studi di Napoli Federico II
Episodio pubblicato con video su Spotify e Youtube. Il video aiuta ad una miglior comprensione dell'argomento per grafici e figure mostrate
2023-09-301h 18agrifake - agricoltura, piante e ambiente#40 Dialoghiamo sul clima col Professor Alberto PrestininziDopo la partecipazione al talk show su LA7 del Professor Prestininzi (La Sapienza, Roma) con noi a parlare di clima tra conoscenza ed emergenza e tra scienza e pseudoscienza (su youtube è disponibile il video)
2023-09-231h 11agrifake - agricoltura, piante e ambiente#39 Cambiamento climatico. Un episodio "caldo", con il Professor Luigi Mariani (UNIBS) PARTE 2Continuiamo la nostra discussione sul cambiamento climatico iniziata nell'episodio precedente. Vi ricordo che si tratta di un episodio video solo su Spotify.
2023-09-1643 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#38 Cambiamento climatico. Un episodio "caldo" con il Professor Mariani (UNIBS) PARTE 1Parliamo di cambiamento climatico, con focus sull'agricoltura, con il Professor Luigi Mariani, dell'Università di Brescia. Episodio video solo su Spotify e Youtube, solo audio sulle altre piattaforme. Il video aiuta ad una migliore comprensione dell’argomento per grafici e figure mostrate. La PARTE 2 sarà pubblicata sabato 16 settembre alle 9. Vi aspetto!
2023-09-0945 min
2023-08-2807 min2023-08-2504 minStorie di pianteEXTRA23. Piante autoctone e alloctoneVeramente dobbiamo evitare di piantare e far riprodurre piante alloctone? Il mio pensiero
2023-08-2108 minStorie di piante#22 Il platano (Platanus spp)Parliamo del platano, la pianta che ha conquistato strade e parchi delle nostre città
2023-08-1804 minStorie di piante#21 Il ficus (Ficus spp)Parliamo oggi di una pianta da appartamento: il ficus, con focus sul Ficus benjamina
2023-08-1408 minStorie di piante#20 Il salice (Salix spp)I salici: dall’aspirina ai pali per la vite. Una pianta che cresce veloce ed è facile propagarla
2023-08-1105 min2023-08-0715 minStorie di piante#18 Il pisello (Pisum spp), il cece (Cece spp), la fava (Vicia spp) e il lupino (Lupinus spp)Continuiamo l’episodio precedente analizzando gli altri legumi
2023-08-0407 minStorie di piante#17 Le leguminose e la lenticchia (Lens culinaris)Parliamo di leguminose, le piante proteiche. Con focus in questo episodio sulla lenticchia
2023-07-3109 min2023-07-2805 minStorie di piante#15 La melanzana (Solanum melongena)Eggplant, aubergine in inglese e melanzana in italiano, da “mela insana” per le prime che si pensavano tossiche
2023-07-2406 minStorie di piante#14 Il mais (Zea mays)Parliamo di mais e perchè quando si mangiava solo mais veniva la pellagra (e una delle probabili origini della leggenda dei vampiri)
2023-07-2109 min2023-07-1707 minStorie di piante#12 Il pomodoro (Solanum lycopersicum) PARTE 2Continuiamo il viaggio alla scoperta del pomo d’oro!
2023-07-1407 min2023-07-1009 minStorie di piante#10 Il gelso (Morus spp)Il gelso, tantissimi usi per una pianta a rapido accrescimento e longeva
2023-07-0705 minStorie di piante#9 La canna comune (Arundo donax)Non è il bamboo e non è la cannetta di palude. È la canna comune, una pianta invasiva che ha conquistato il mondo
2023-07-0307 minStorie di piante#8 La Milpa, una consociazione degli AmerindiPraticata da Maya e Aztechi è un sistema tradizionale di coltivazione in perfetto equilibrio
2023-06-3005 minStorie di piante#7 I cereali nati dal fuoco (Triticum spp)Perchè i cereali sono stati domesticati col fuoco?
2023-06-2610 minStorie di pianteINTRO6 Le piante sono ovunqueSiamo veramente dipendenti dalle piante e non possiamo farne a meno!
2023-06-2312 minStorie di pianteINTRO5 Fiore, frutto e semeLa seconda parte botanica, per analizzare la riproduzione delle piante
2023-06-1908 min2023-06-1607 minStorie di pianteINTRO3 La cellula vegetale è come una cittàLa cellula vegetale paragonata ad una città autarchica per spiegare la funzione di ogni organello cellulare
2023-06-1212 minStorie di pianteINTRO2 Specie, varietà e tipologiaSpesso c'è tantissima confusione nel vasta complessità della tassonomia, vediamo di fare un po' di chiarezza!
2023-06-0908 minStorie di pianteINTRO1 Le origini delle piante coltivateCome sono nate le piante coltivate? Cosa significare addomesticare una pianta?
2023-06-0511 minagrifake - agricoltura, piante e ambienteExtra. I MOMENTI SALIENTI DELLA PRIMA STAGIONEQualche curiosità e qualche pezzo memorabile (per me). Grazie a tutti, ci risentiamo a settembre!
2023-06-0134 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#37 Certificazioni biologiche con Elena Pivetta, ispettore agrotecnicoParliamo del tema delle certificazioni biologiche intervistando un ispettore agrotecnico, la dott.ssa Elena Pivetta
2023-05-2757 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#36 Il ruolo degli OGM e delle TEA (o NBT) nell'agricoltura moderna. Lezione del Professor Roberto Pilu (UNIMI)Dagli OGM, già ormai vecchia tecnologia alle TEA, ovvero Tecnologie di Evoluzione Assistita (o NBT New Breeding Techniques). Una lezione del professore Roberto Pilu, del DiSAA (Dipartimento di Scienze Agrarie e Alimentari) dell'Università degli Studi di Milano (UNIMI). Su youtube, sul canale Agrifake, lo stesso episodio con le slides.
2023-05-2033 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#35 Parliamo di agricoltura con Emma Cogrossi, presidente Giovani di ConfagricolturaCon noi la mia ex compagna di classe delle superiori, Emma Cogrossi, presidente di ANGA - Giovani di Confagricoltura della provincia Milano, Lodi e Monza Brianza
2023-05-1342 min2023-05-1200 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#34 Cooperazione internazionale in Africa con Elia CammarataParliamo di cooperazione internazionale in agricoltura col mio ex compagno di corso Elia Cammarata, con focus su esperienze in Africa
2023-05-061h 07agrifake - agricoltura, piante e ambiente#33 La storia di Coca-Cola intrecciata con le pianteBreve racconto della bevanda più famosa al mondo
2023-04-2923 min
agrifake - agricoltura, piante e ambiente#32 Protezione Ambiente Mulazzano. Una storia da raccontareRaccontiamo la storia di in gruppo di giovanissimi volontari che per anni ha piantato alberi e fatto pulizie ecologiche. Con me Alessandro Redemagni.
LINK ARCHIVIO PROGETTI E FOTO (pdf su google drive):
https://drive.google.com/file/d/1oYyfwegHchgtcn_k0QV9t58JY1aRCEEl/view?usp=sharing
2023-04-2246 minagrifake - agricoltura, piante e ambienteExtra. INSETTI A TAVOLA. Entomodena, 57esima edizioneGli insetti a tavola. Tavola rotonda all’Entomodena del 15 aprile 2023
2023-04-1617 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#31 Non seminare zizzania. La segale cornuta e i “miracolosi” pellegrinaggi verso Sant’AntonioBellissima storia dell’ergotismo, malattia causata da un fungo che colpisce la segale e ha causato moltissimi morti in passato
2023-04-1533 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#30 Vita da mungitore. I retroscena per produrre il latte che beviamoMio zio Livio ospite speciale nel mio podcast per raccontare la vita dura di un mungitore nel lodigiano, dagli anni Novanta del 1900
2023-04-0149 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#29 In Valle d'Aosta per parlare di Consorterie con Damien CharranceDamien Charannce ci parla della Consorteria per la quale è presidente, a Cogne, in Valle d'Aosta. Una realtà simile alla Partecipanza agraria (episodio #26), ma in montagna
2023-03-2545 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#28 L'agricoltura è digitale con xFARM. Con noi Camilla ComaschiCamilla Comaschi: Product and Sustainability Manager di xFARM, con noi per spiegarci l'agricoltura digitale di un futuro che è già realtà
2023-03-1835 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#27 La "patata" che ha cambiato la storia dell'uomo. La peronospora in IrlandaLa NON diversità genetica della patata ha determinato le grandi carestie in Irlanda, per la sensibilità alla peronospora, malattia della patata
2023-03-1123 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#26 La particolare realtà della partecipanza agraria. Scopriamola con Alberto ReggianiLa partecipanza agraria, una forma di proprietà collettiva del territorio agrario. Alberto Reggiani, Presidente della Partecipanza agraria di Nonantola ci spiega in 20 minuti questa realtà particolare. Su youtube un video estensivo di questo episodio! Iscriviti al mio canale agrifake
2023-03-0422 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#25 Le due strade per la sopravvivenza delle aziende agricoleCome possono le aziende agricole sopravvivere in un mercato difficile? A mio parere due principali strade, e a seconda del contesto una non esclude l'altra
2023-02-2515 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#24 Prezzo all'origine: l'origine dei problemi. Le difficoltà economiche dell'imprenditore agricoloFare agricoltura non è così semplice e non è sempre così facilmente redditizio come si può immaginare. In questo episodio capiamo meglio quali possono essere le difficoltà
2023-02-1832 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#23 Cos'è il breeding partecipativo? E una popolazione evolutiva?Il breeding (o miglioramento genetico) partecipativo è a volte proposto come una valida alternativa breeding (o miglioramento genetico) classico. È sempre così?
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Fonte: CECCARELLI S. (2016) Mescolate contadini mescolate. Cos'è e come si fa la selezione genetica partecipativa. Pentàgora, Rete Semi Rurali
2023-02-1139 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#22 Le varietà antiche o vecchie varietà sono migliori di quelle moderne?Spesso si sente parlare delle vecchie varietà più nutrienti e buone, è davvero così?
Fonti:
Traditional farmers’ varieties: a valuable source of genetic variability for biofortification programs (2018) Puglisi D., Landoni M, Cassani E , Toschi I., Lucchini G, Cesari V , Borlini G , Scapin A, Pilu R., Maydica M11, 63
2023-02-0437 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#21 Piante autoctone e alloctone. Distruggiamo le alloctone?Tutte le piante sono alloctone (o quasi). Possiamo piantarle o sarebbe comunque eretico?
2023-01-2835 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#20 Il glifosate (o glifosato) nella pasta italiana. Scandalo o un'altra "agrifake"?Capiamo meglio cos'è il glifosate e se è il caso di preoccuparci
2023-01-2138 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#19 Perchè studiare agraria? Le scienze agrarie alle superiori e in università!Istituto professionale, istituto tecnico, laurea triennale, magistrale, tirocinio, tesi, crediti, sbocchi professionali. Un po' di chiarezza farcita con la mia esperienza...
2023-01-1443 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#18 Piante in casa non servono a un CA***ctus o sono utili? Le agrifake sulle piante indoorSpesso sentiamo dire che le piante in camera da letto rubano l'ossigeno mentre dormiamo e forse altrettanto spesso sentiamo che esse sono un "miracolo" per depurare l'aria. È vero? Scopriamolo con la scienza
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Fonti:
1) Progetto REMIDA 2008; Morikawa et al. 2009
2) SETÄLÄ H.,*, VIIPPOLA V., RANTALAINEN A-L., PENNANEN A., YLI-PELKONEN V.(2012) Does urban vegetation mitigate air pollution in northern conditions?, Environmental Pollution
3) D’ANDREA M.A., FACRO MD, REDDY G.K. (2018) Health Risks Associated With Benzene Exposure in Children: A Systematic Review, Global Pediatric Health Vol 5: 1-10 https...
2023-01-0718 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#17 Biorisanamento del suolo. Dalle piante ai batteri della rizosfera che mangiano il petrolioLo sapevi che i batteri mangiano il petrolio risanando il suolo? Per questo, noiosa premessa sui batteri! In questo episodio l'importanza delle piante, e quali specie scegliere, per risanare il suolo
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Fonti:
1) DANELLI T., SEPULCRI A., MASETTI M., COLOMBO F., SANGIORGIO S., CASSANI E., ANELLI S., ADANI F., PILU R. (2021) Arundo donax L. Biomass Production in a Polluted Area: Effects of Two Harvest Timings on Heavy Metals Uptake, Applied Sciences https://doi.org/10.3390/app11031147
2) Progetto REMIDA (2008) Remedetion, Energy Production & Soil Management dell’Università della Tuscia (DIBAF) con CNR...
2022-12-2438 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#16 Piantare gli alberi contro l'inquinamento dell'aria (e il riscaldamento globale)Gli alberi sequestrando CO2 ci possono aiutare nella lotta al cambiamento climatico, ma il loro aiuto non si limita a questo. In questo episodio capiamo perchè dobbiamo piantarli e proteggerli
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Fonti:
1) BUFFONI A. (2007) Qualità dell’Ambiente Urbano. IV Rapporto APAT. ISBN 978-88-448-0322-3
2) BUFFONI, A., SIENA, F. (2007). Inquinamento atmosferico e verde urbano. Il modello UFORE, un caso studio. Sherwood 138:51-55
3) BARALDI R., CHIECO C., NERI L., FACINI O., RAPPARINI F., MORRONE L., ROTONDI A., CARRIERO G. (2020) An integrated study on air mitigation potential of u...
2022-12-1742 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#15 La canna comune (Arundo donax), un'alternativa al mais per produrre biogasContinua l'approfondimento sulle piante per produrre energia con il professor Roberto Pilu, del DiSAA, UNIMI
2022-12-1016 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#14 L'energia rinnovabile dalle pianteUsare le piante per produrre energia non è nulla di nuovo. Capiamo meglio con il professor Roberto Pilu, del DiSAA dell'UNIMI
2022-12-0427 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#13 Dipendenti dalle piante. Dalle piante come alimento alle piante come drogaCome la nostra vita si intreccia con le piante. Non ci serve solo il loro ossigeno!
2022-11-2632 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#12 Una "supposta" di agricoltura del futuroDialogo col professor Roberto Pilu, dell'Università degli Studi di Milano riguardo a come potrebbe evolvere l'agricoltura di domani
2022-11-1811 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#11 Brevettare le piante è etico? Dal caso del radicchio alle critiche ai brevetti sul seme PARTE 2Dalla bellissima storia del radicchio, per il quale gli agricoltori si tramandano ancora il seme. Nell'episodio analizzeremo anche la puntata di Report del 2013 che accusava i brevetti sulle piante.
2022-11-1220 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#10 Brevettare le piante è etico? Perchè esistono i brevetti sui semi PARTE 1Il seme è concentrato di biotecnologia. Nel corso della puntata vi spiego perchè forse non sarebbe etico non brevettare le piante
2022-11-0525 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#9 Speciale OGM. Intervista al professor Pilu, Università degli Studi di MilanoIntervista al professore di Miglioramento genetico vegetale Roberto Salvatore Pilu, DiSAA dell'Università degli Studi di Milano. Integra l'episodio #8
2022-10-2917 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#8 OGM, Organismi Geneticamente MortaliLa nostra percezione sugli OGM, cosa sono gli OGM e perchè forse non è il caso di avere così paura
2022-10-2238 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#7 Il biodinamico. Perchè l'agricoltura biodinamica è considerata "stregoneria"?Perchè il biodinamico non è scientifico... scopriamolo in questa puntata!
2022-10-1556 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#6 Biologico. L'agricoltura biologica è più salutare o più costosa? PARTE 2In questa puntata si analizzano gli aspetti agronomici e nutrizionali tra i due metodi di coltivazione
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Fonte: SCAPIN A., PILU R. (2021) Agrifake, Aracne (le citazioni alla letteratura scientifica sono nel libro, oppure scrivetemi su Instagram)
2022-10-0847 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#5 Biologico. L'agricoltura biologica è più salutare o più costosa? PARTE 1Cos'è l'agricoltura biologica? Storia, definizioni e normativa
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Fonte: SCAPIN A., PILU R. (2021) Agrifake, Aracne (le citazioni alla letteratura scientifica sono nel libro, oppure scrivetemi su Instagram)
2022-10-0156 minagrifake - agricoltura, piante e ambiente#4 Il temuto miglioramento genetico. Tutto ciò che mangiamo è "frutto" del breedingCome e perchè tutto ciò che troviamo sui banchi del supermercato è stato creato e modificato dall'uomo e non dalla natura. Dal Neolitico ad oggi l'uomo ha modificato le piante, e continua a farlo. Perchè?
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Fonte: SCAPIN A., PILU R. (2021) Agrifake, Aracne (le citazioni alla letteratura scientifica sono nel libro, oppure scrivetemi su Instagram)
2022-09-241h 01agrifake - agricoltura, piante e ambiente#3 Agricoltura tra mito e realtàL'agricoltura è qualcosa di innaturale, e quella professionale deve sfamare una popolazione di 8 miliardi in crescita
2022-09-171h 02agrifake - agricoltura, piante e ambiente#2 Scienza vs divulgazione scientificaScienza e divulgazione sono simili ma diverse; cone funziona il metodo scientifico e come facciamo a "vaccinarci" dalla pseudoscienza
2022-09-101h 03agrifake - agricoltura, piante e ambiente#1 L'affascinante storia di Johnny Appleseed (e quindi la storia del melo)La storia dello strano personaggio che dovremmo ricordare ogni volta che mangiamo una mela
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