Shows
KvartalInläst: Kan vänstern effektivisera?Den uppmärksammade nya boken Abundance argumenterar för effektiviseringar i USA ur ett vänsterperspektiv. Författarna Ezra Klein och Derek Thompson hävdar att om Demokraterna vill kunna vinna val igen måste de sluta försöka reglera fram det perfekta samhället.
Av Andreas Birro
Inläsare: Jörgen Huitfeldt2025-04-2008 min
Inlästa texterKan vänstern effektivisera?Den uppmärksammade nya boken Abundance argumenterar för effektiviseringar i USA ur ett vänsterperspektiv. Författarna Ezra Klein och Derek Thompson hävdar att om Demokraterna vill kunna vinna val igen måste de sluta försöka reglera fram det perfekta samhället.
Av Andreas Birro
Inläsare: Jörgen Huitfeldt2025-04-2008 minInlästa texterKan vänstern effektivisera?Den uppmärksammade nya boken Abundance argumenterar för effektiviseringar i USA ur ett vänsterperspektiv. Författarna Ezra Klein och Derek Thompson hävdar att om Demokraterna vill kunna vinna val igen måste de sluta försöka reglera fram det perfekta samhället.
Av Andreas Birro
Inläsare: Jörgen Huitfeldt2025-04-2008 minKvartalInläst: Kan vänstern effektivisera?Den uppmärksammade nya boken Abundance argumenterar för effektiviseringar i USA ur ett vänsterperspektiv. Författarna Ezra Klein och Derek Thompson hävdar att om Demokraterna vill kunna vinna val igen måste de sluta försöka reglera fram det perfekta samhället.
Av Andreas Birro
Inläsare: Jörgen Huitfeldt2025-04-2008 minKvartalInläst: USA:s fruktansvärda självbildDen amerikanska ekonomin går som tåget. Trots det breder pessimism ut sig bland väljarna vilket göder extremism och identitetspolitik i bägge politiska läger. Oavsett hur det går i USA:s presidentval nästa vecka är Europas relativa fattigdom ett större problem för Sverige, menar frilansjournalisten Andreas Birro.
Inläsare: Jörgen Huitfeldt2024-11-1109 minInlästa texterUSA:s fruktansvärda självbildDen amerikanska ekonomin går som tåget. Trots det breder pessimism ut sig bland väljarna vilket göder extremism och identitetspolitik i bägge politiska läger. Oavsett hur det går i USA:s presidentval nästa vecka är Europas relativa fattigdom ett större problem för Sverige, menar frilansjournalisten Andreas Birro.
Inläsare: Jörgen Huitfeldt2024-11-1109 minKvartalInläst: USA:s fruktansvärda självbildDen amerikanska ekonomin går som tåget. Trots det breder pessimism ut sig bland väljarna vilket göder extremism och identitetspolitik i bägge politiska läger. Oavsett hur det går i USA:s presidentval nästa vecka är Europas relativa fattigdom ett större problem för Sverige, menar frilansjournalisten Andreas Birro.
Inläsare: Jörgen Huitfeldt2024-11-1109 minInlästa texterUSA:s fruktansvärda självbildDen amerikanska ekonomin går som tåget. Trots det breder pessimism ut sig bland väljarna vilket göder extremism och identitetspolitik i bägge politiska läger. Oavsett hur det går i USA:s presidentval nästa vecka är Europas relativa fattigdom ett större problem för Sverige, menar frilansjournalisten Andreas Birro.
Inläsare: Jörgen Huitfeldt2024-11-1109 min
Studio Allsvenskan“Riktigt bra match – blir inte klok på den här serien”Hugo kopplar upp sig mot Birro i Spanien och leder er med varlig hand rakt ut i den vackra dans som är Allsvenskan 2024.Har AIK tagit det första klivet i sin utveckling (både den långa och korta) efter helgens seger och har vi bankat in den första Superettan-doftande VSK-kistan?Sedan lyfter vi unisont på haten för Andreas Alm. Tre raka segrar för Peking nu och inte ett enda insläppt mål. Ja,, vi har kritiserat Alm och då är det sannerligen på sin plats att också back...2024-08-051h 15Studio Allsvenskan“Dom är Sveriges häftigaste lag just nu”Hugo och Birro sköter ruljansen i veckans första avsnitt av Studio Allsvenskan.Hugo har varit på Gothia Cup och Birro på Liseberg.Inga konstigheter med andra ord.Dessutom har vi vår "flygande reporter" Tim på plats i den mixade zonen efter den galna matchen iUppsala mellan Sirius och Malmö FF.Vi undrar när Häcken bleknade till svartvitt, tar er igenom Bajens seger över BP och får mer rysningar av hyllningarna till Andreas Johansson i Norrköping än av själva matchen, som Peking vinner med 1-0.2024-07-221h 14Studio Allsvenskan"Han har redan förändrat blåvitt"Herregud vilken tryck det är i dagens avsnitt.Tim och Birro dansar på bordet och sköter ruljansen med briljans och galenskap.Det handlar om allt från hysterisk lokalmedia till AIK:s nya tränare.Där emellan hinner vi även avhandla Edith Piaf och Billborn-Blåvitts seger över Baken borta, den första på flera år.Vad i Blåvitt är nytt och hur länge kan de hålla i det?Vi hyllar så klart Allsvenskans meste spelare genom tiderna, Andreas Johansson och funderar lite på vart IFK Norrköpin...2024-07-1659 minStudio Allsvenskan"Det kommer bli en kamp om guldet"Birro och Tim sköter ruljansen och Birro tappar det direkt när han ägnar 35 minuter åt att hylla Mjällby. Vi ringer även huvudtränare Anders Torstensson som får berätta om segern mot Malmö och hur den påverkar både laget och hela bygden.Det var helt enkelt dags att ge Mjällby det utrymme klubben förtjänar.Vi snackar också mycket om Malmös insats, om Rydströms laguttagning.Sedan blir det mycket snack om Djurgårdens stabila seger 1-0 (och herregud vilket mål av Hummet) och inte min...2024-07-151h 11KvartalInläst: Myten om USA:s förfallFrån yttersta högern till vänstern kommer ständiga prognoser om det amerikanska samhällets förfall – ändå fortsätter USA att leverera uppfinningar, tillväxt, välstånd och världens starkaste militärmakt. Frilansjournalisten Andreas Birro ser en viktig orsak till varför man inte borde lyssna på dem som varnar för västvärldens undergång.
Inläsare: Mårten Barck2024-05-2211 minInlästa texterMyten om USA:s förfallFrån yttersta högern till vänstern kommer ständiga prognoser om det amerikanska samhällets förfall – ändå fortsätter USA att leverera uppfinningar, tillväxt, välstånd och världens starkaste militärmakt. Frilansjournalisten Andreas Birro ser en viktig orsak till varför man inte borde lyssna på dem som varnar för västvärldens undergång.
Inläsare: Mårten Barck2024-05-2211 minInlästa texterMyten om USA:s förfallFrån yttersta högern till vänstern kommer ständiga prognoser om det amerikanska samhällets förfall – ändå fortsätter USA att leverera uppfinningar, tillväxt, välstånd och världens starkaste militärmakt. Frilansjournalisten Andreas Birro ser en viktig orsak till varför man inte borde lyssna på dem som varnar för västvärldens undergång.
Inläsare: Mårten Barck2024-05-2211 minKvartalInläst: Myten om USA:s förfallFrån yttersta högern till vänstern kommer ständiga prognoser om det amerikanska samhällets förfall – ändå fortsätter USA att leverera uppfinningar, tillväxt, välstånd och världens starkaste militärmakt. Frilansjournalisten Andreas Birro ser en viktig orsak till varför man inte borde lyssna på dem som varnar för västvärldens undergång.
Inläsare: Mårten Barck2024-05-2211 minStudio Allsvenskan“Han hade show före, under och efter”Studio Allsvenskan finns även på Patreon, där du får ALLA våra avsnitt reklamfritt direkt efter inspelning. Dessutom får du tillgång till våra exklusiva poddserier där vi släpper avsnitt tisdag till fredag varje vecka. Bli medlem här!Studio Allsvenskan älskar måndagar.Idag är det Birro, Henke och Hugo som drar som en sommarvind genom helgens alla matcher.Hur djup är egentligen krisen i IFK Norrköping? Ryker Andreas Alm nu?Sedan tar vi ett stort grepp på derbyt i Stockholm och konstaterar a...2024-05-201h 14
ResonansAvsnitt 114: Myten of USA:s förfallInget var bättre förr, men vissa saker hade kunnat vara bättre idag. Centerextremistisk aktion samlas med Andreas Birro i spetsen för en samling heta takes om världsläget och USA:s påstådda förfall.2024-05-131h 33Studio Allsvenskan"Han är Allsvenskans mest intressanta tränare"Studio Allsvenskan finns även på Patreon, där du får ALLA våra avsnitt reklamfritt direkt efter inspelning. Dessutom får du tillgång till våra exklusiva poddserier där vi släpper avsnitt tisdag till fredag varje vecka. Bli medlem här!I dag handlar HELA Studio Allsvenskan om derbyt i Göteborg!Vi ger er allt från matchen; intervjuer efter matchen och så undrar vi vad Gais pressansvarige egentligen blandade i pappmuggen innan han satte sig på presskonferensen efter matchen.Vi har Tim i mixade zonen och analyserar...2024-05-0755 min
La Cucina - med BirroMyggor och tigrar i maffians ItalienEfter 1990-talets framgångsrika kampanjer mot den italienska maffian så valde gangstrarna att sluta med spektakulära våldsdåd och att investera i mat- och jordbruksindustrin istället. Är dessa tjuvnyp kanske rentav mer systemhotande än läskiga beställningsmord? Hur kan vi stoppa den organiserade brottslighetens framfart i produktionen och försäljningen av det vi äter? Vilka brott förekommer, och vad ska vi se upp för? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.2024-01-0425 minLa Cucina - med BirroMyggor och tigrar i maffians ItalienEfter 1990-talets framgångsrika kampanjer mot den italienska maffian så valde gangstrarna att sluta med spektakulära våldsdåd och att investera i mat- och jordbruksindustrin istället. Är dessa tjuvnyp kanske rentav mer systemhotande än läskiga beställningsmord? Hur kan vi stoppa den organiserade brottslighetens framfart i produktionen och försäljningen av det vi äter? Vilka brott förekommer, och vad ska vi se upp för? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.2024-01-0425 minLa Cucina - med BirroUpplysningens internet - om kaffets revolutionära historiaKaffet är en av världens mest populära drycker, och utan tvivel planetens mest använda drog. Ändå är kaffet som fenomen relativt nytt. Araberna började dricka kaffe i bred skala först på 800-talet, och i Europa blev det populärt på 16- och 1700-talen. Kaffets historia är djupt sammanlänkad med kolonialismen och blev stor delvis på grund av de stora handelskompanierna. Men den nya drycken var också ett uppiggande alternativ till den sövande spriten, och kaffehusen - dåtidens kaféer - blev mötesplatser för intellektuella och revolutionärer där Upplysningens idéer om förnuft, indiv...2023-08-0822 minLa Cucina - med BirroUpplysningens internet - om kaffets revolutionära historiaKaffet är en av världens mest populära drycker, och utan tvivel planetens mest använda drog. Ändå är kaffet som fenomen relativt nytt. Araberna började dricka kaffe i bred skala först på 800-talet, och i Europa blev det populärt på 16- och 1700-talen. Kaffets historia är djupt sammanlänkad med kolonialismen och blev stor delvis på grund av de stora handelskompanierna. Men den nya drycken var också ett uppiggande alternativ till den sövande spriten, och kaffehusen - dåtidens kaféer - blev mötesplatser för intellektuella och revolutionärer där Upplysningens idéer om förnuft, indiv...2023-08-0822 min
La Cucina - med BirroSommarspecial: "Diskmedelmannen i Baden-Württemberg" Det minst matrelaterade avsnittet hittills i vad bara som kan betraktas som en co-venture mellan Resonans och La Cucina. Birro och Frans åker till Sydtyskland för att hänga med en annan kär familjemedlem, nämligen brorsdotter Saga Birro. Där upptäcker de inte bara den otroliga maten i kontinentensens mest spännande gränsregion, utan reflekterar också över hur destruktivt ungkarlsliv kan ta sina uttryck. Går det verkligen att använda diskmedel till allt? Behöver Tyskland sin egen Navid Modiri? Varför låter Birro som att han sålt smöret och tappat pengarna? Sagas me...2023-07-1838 minLa Cucina - med BirroSommarspecial: "Diskmedelmannen i Baden-Württemberg" Det minst matrelaterade avsnittet hittills i vad bara som kan betraktas som en co-venture mellan Resonans och La Cucina. Birro och Frans åker till Sydtyskland för att hänga med en annan kär familjemedlem, nämligen brorsdotter Saga Birro. Där upptäcker de inte bara den otroliga maten i kontinentensens mest spännande gränsregion, utan reflekterar också över hur destruktivt ungkarlsliv kan ta sina uttryck. Går det verkligen att använda diskmedel till allt? Behöver Tyskland sin egen Navid Modiri? Varför låter Birro som att han sålt smöret och tappat pengarna? Sagas me...2023-07-1838 minStudio Allsvenskan"Tycker synd om Andreas Brännström"Studio Allsvenskan finns även på Patreon, där du får ALLA våra avsnitt reklamfritt direkt efter inspelning. Dessutom får du tillgång till våra exklusiva poddserier där vi släpper avsnitt tisdag till fredag varje vecka. Bli medlem här!Birro är tillbaka från Italien och vi djupdyker rakt ner i helgens välsignade omstart av Allsvenskan.Vi diskuterar om det var rätt av AIK att sparka Andreas Brännström och undrar om det finns en tid som är bättre än någon annan för att göra sig av med...2023-07-031h 27La Cucina - med BirroHail to the chef - om amerikanska presidenters gastronomiVad har Thomas Jeffersson gemensamt med Cajsa Warg? Hur kunde en utspilld glasstårta rädda Jaltakonferensen? Varför använder politiker mat som diplomatiskt verktyg? La Cucina reser med Alex Prud'hommes bok "Dinner with the president" som utgångspunkt genom den amerikanska politiska historien i jakt på svar, och upptäcker hur mat och amerikansk politik på många sätt varit tätt sammanlänkade. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.2023-06-2620 minLa Cucina - med BirroHail to the chef - om amerikanska presidenters gastronomiVad har Thomas Jeffersson gemensamt med Cajsa Warg? Hur kunde en utspilld glasstårta rädda Jaltakonferensen? Varför använder politiker mat som diplomatiskt verktyg? La Cucina reser med Alex Prud'hommes bok "Dinner with the president" som utgångspunkt genom den amerikanska politiska historien i jakt på svar, och upptäcker hur mat och amerikansk politik på många sätt varit tätt sammanlänkade. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.2023-06-2620 minStudio AllsvenskanStudio Allsvenskans Bibel del 4Studio Allsvenskan finns även på Patreon, där du får ALLA våra avsnitt reklamfritt direkt efter inspelning. Dessutom får du tillgång till våra exklusiva poddserier där vi släpper avsnitt tisdag till fredag varje vecka. Bli medlem här!Studio Allsvenskans stora Bibel rullar vidare.Idag med avsnitt 4.Det handlar om Kalmar FF efter Rydström. Vad kan vi förvänta oss? Hur är dem? Hur ser nästa steg ut?Krönika signerad Birro, betyg på alla lagdelar och intervjuer med Henrik Jensen och...2023-03-301h 07La Cucina - med BirroKriget mot terroirismenUrsprungsmärkningar, terroir, gastronationalism och den italienska matens historia hamnade i veckan som gick på allas läppar. Alberto Grandis artikel i Financial Times har flitigt delats på sociala medier, och ultrakonservativa foodies tvingas göra upp med givna sanningar. Hur ska man som liberal förhålla sig till detta känsliga ämne? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.2023-03-2822 minLa Cucina - med BirroKriget mot terroirismenUrsprungsmärkningar, terroir, gastronationalism och den italienska matens historia hamnade i veckan som gick på allas läppar. Alberto Grandis artikel i Financial Times har flitigt delats på sociala medier, och ultrakonservativa foodies tvingas göra upp med givna sanningar. Hur ska man som liberal förhålla sig till detta känsliga ämne? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.2023-03-2822 minStudio AllsvenskanStudio Allsvenskans Bibel del 2Studio Allsvenskan finns även på Patreon, där du får ALLA våra avsnitt reklamfritt direkt efter inspelning. Dessutom får du tillgång till våra exklusiva poddserier där vi släpper avsnitt tisdag till fredag varje vecka. Bli medlem här!Studio Allsvenskans Bibel Del 2 är här.I det här avsnittet handlar det om Djurgården, IFK Norrköping och Halmstad BK.Det är nyskrivna krönikor av Birro, analyser och betyg på samtliga lagdelar från Hugo och Henke (och alla är inte alltid överens) och så två intervjuer...2023-03-281h 16Studio AllsvenskanStudio Allsvenskans Bibel del 1Studio Allsvenskan finns även på Patreon, där du får ALLA våra avsnitt reklamfritt direkt efter inspelning. Dessutom får du tillgång till våra exklusiva poddserier där vi släpper avsnitt tisdag till fredag varje vecka. Bli medlem här!Den allsvenska premiären är en hal isfläck ifrån oss!!!Vi ger er Studio Allsvenskans stora Bibel. Hela veckan portionerar vi ut avsnitt om alla lag.Vi tar tre lag per avsnitt och ger er nyskrivna krönikor signerade Birro, analyser av Henke och Hugo, betyg på varenda...2023-03-271h 22Studio AllsvenskanAndreas Brännström: "Så ska mitt AIK spela i år"Studio Allsvenskan finns även på Patreon, där du får ALLA våra avsnitt reklamfritt direkt efter inspelning. Dessutom får du tillgång till våra exklusiva poddserier där vi släpper avsnitt tisdag till fredag varje vecka. Bli medlem här!Birro och Hugo tog sig till AIK:s träningsanläggning Karlberg för att sätta sig ned med huvudtränaren Andreas Brännström. Vem är personen bakom spakarna till en av Sveriges absolut största klubbar? Hur mycket arbetar "Brännan" egentligen?Det blir ett avsnitt på över e...2023-03-241h 16
La Cucina - med Birro"Det kaotiska gubben i lådan-landet Marocko" Birro, Frans och Felix åker helikopter mellan två kontinenter och hamnar i det tudelade, kaotiska gubben i lådan-landet Marocko. De äter tagine, couscous, ägg och korvar, går på myllrande marknader och stör sig på förtrycket i den märkliga kulturregionen Maghreb. Dåligt ljud, avsnittet är inspelat på en takterass med massa pastis och cigg i kroppen och tutande bilar som bidrar till kaoset i denna episod, dedicerad till den afrikanska kontinenten. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.2023-03-2125 minLa Cucina - med Birro"Det kaotiska gubben i lådan-landet Marocko" Birro, Frans och Felix åker helikopter mellan två kontinenter och hamnar i det tudelade, kaotiska gubben i lådan-landet Marocko. De äter tagine, couscous, ägg och korvar, går på myllrande marknader och stör sig på förtrycket i den märkliga kulturregionen Maghreb. Dåligt ljud, avsnittet är inspelat på en takterass med massa pastis och cigg i kroppen och tutande bilar som bidrar till kaoset i denna episod, dedicerad till den afrikanska kontinenten. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.2023-03-2125 minStudio AllsvenskanHär är Allsvenskans tio bästa spelareStudio Allsvenskan finns även på Patreon, där du får ALLA våra avsnitt reklamfritt direkt efter inspelning. Dessutom får du tillgång till våra exklusiva poddserier där vi släpper avsnitt tisdag till fredag varje vecka. Bli medlem här!Studio Allsvenskan dunkar numera ut ett nytt avsnitt varje dag.I dag handlar det om Henkes briljanta fönster mot fotbollsvärlden och denna vecka handlar det om allt från en förbannad Andreas Alm i Danmark till polska ligister som hotar att trasha Stockholm i Djurgårdens returmatch nästa...2023-03-1051 minLa Cucina - med BirroTomatens globala historiaTomaten är idag den grönsak som kanske är mest förknippad med italiensk mat. Italienare använder tomater och tomatsåser i allt, från pizza och pasta till sallader och soppor. Världens bästa tomater sägs odlas i den vulkaniska jorden på Vesuvius sluttningar. Ändå är tomaten som grönsak i Europa inte mer än några hundra år gammal. Varifrån kom tomaten egentligen? Hur har den används genom århundradena? Hur kom den att etablera sig som bulkvara i så gott som alla Medelhavsländers kök? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more info2023-03-0719 minLa Cucina - med BirroTomatens globala historiaTomaten är idag den grönsak som kanske är mest förknippad med italiensk mat. Italienare använder tomater och tomatsåser i allt, från pizza och pasta till sallader och soppor. Världens bästa tomater sägs odlas i den vulkaniska jorden på Vesuvius sluttningar. Ändå är tomaten som grönsak i Europa inte mer än några hundra år gammal. Varifrån kom tomaten egentligen? Hur har den används genom århundradena? Hur kom den att etablera sig som bulkvara i så gott som alla Medelhavsländers kök? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more info2023-03-0719 minLa Cucina - med BirroLa Serenissima - det stora avsnittet om TrivenetoLa Serenissima kallades Venedig. På italienska betyder det "den mest upphöjda, den mest framstående". I tusen år härskade den Venetianska republiken över stora delar av det område som idag kallas Triveneto, ett samlingsnamn för regionerna Veneto, Trentino-Alto Adige/Südtirol och Friuli Venezia-Giulia. Det är ett av den italienska nationens absolut mest geografiskt och kulturellt diversifierade områden, något som också återspeglar sig på maten. Och det råkar vara platsen där Andreas Birros familj härstammar ifrån. Ingenstans i Italien har jag varit mer än just här. Ändå är maten i Triveneto rätt o...2023-02-1435 minLa Cucina - med BirroLa Serenissima - det stora avsnittet om TrivenetoLa Serenissima kallades Venedig. På italienska betyder det "den mest upphöjda, den mest framstående". I tusen år härskade den Venetianska republiken över stora delar av det område som idag kallas Triveneto, ett samlingsnamn för regionerna Veneto, Trentino-Alto Adige/Südtirol och Friuli Venezia-Giulia. Det är ett av den italienska nationens absolut mest geografiskt och kulturellt diversifierade områden, något som också återspeglar sig på maten. Och det råkar vara platsen där Andreas Birros familj härstammar ifrån. Ingenstans i Italien har jag varit mer än just här. Ändå är maten i Triveneto rätt o...2023-02-1435 minLa Cucina - med BirroBonus: Roma och Napoli när alla barnen soverBonusavsnitt! Den stora restaurangguiden till Rom och Neapel. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.2023-02-0113 minLa Cucina - med BirroBonus: Roma och Napoli när alla barnen soverBonusavsnitt! Den stora restaurangguiden till Rom och Neapel. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.2023-02-0113 minLa Cucina - med BirroFördjupning: Pastans historia (del 3)Fylld pasta och ragù i den avslutande delen om pastans historia. Ragù är en av de mest betydelsefulla rätterna för den italienska matens utveckling. Långkokt kött i tomatsås är bland det godaste som finns. Men hur ligger det egentligen till med dess franska ursprung? Är fylld pasta med smör och salvia ett bra exempel på italiensk medeltidskrubb? Finns det någon framtid för pastan i världen idag? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.2023-02-0122 minLa Cucina - med BirroFördjupning: Pastans historia (del 3)Fylld pasta och ragù i den avslutande delen om pastans historia. Ragù är en av de mest betydelsefulla rätterna för den italienska matens utveckling. Långkokt kött i tomatsås är bland det godaste som finns. Men hur ligger det egentligen till med dess franska ursprung? Är fylld pasta med smör och salvia ett bra exempel på italiensk medeltidskrubb? Finns det någon framtid för pastan i världen idag? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.2023-02-0122 minLa Cucina - med BirroFördjupning: Pastans historia (del 2)Få rätter är så omdebatterade som amatriciana och carbonara. De sägs båda härstamma från den eviga staden Rom, och ursprungsmyterna är lika många som varianterna. Ändå påstår nutida italienska kockar att de bara kan innehålla vissa ingredienser, som om det alltid varit så. Men vilken historia gömmer sig bakom italienarnas benhårda traditionalism? Säger den mer om Italiens matprotektionism än om rätterna i sig? Hur kommer det sig att många kräver att en maträtt ska ha en urgammal historia för att vara värd att äta? I detta avsnitt d...2023-01-2527 minLa Cucina - med BirroFördjupning: Pastans historia (del 2)Få rätter är så omdebatterade som amatriciana och carbonara. De sägs båda härstamma från den eviga staden Rom, och ursprungsmyterna är lika många som varianterna. Ändå påstår nutida italienska kockar att de bara kan innehålla vissa ingredienser, som om det alltid varit så. Men vilken historia gömmer sig bakom italienarnas benhårda traditionalism? Säger den mer om Italiens matprotektionism än om rätterna i sig? Hur kommer det sig att många kräver att en maträtt ska ha en urgammal historia för att vara värd att äta? I detta avsnitt d...2023-01-2527 minLa Cucina - med BirroFördjupning: Pastans historia (del 1)Pastans historia är lika mytisk som anrik. I tusentals år har människor, på olika platser oberoende av varandra, ätit deg kokad i vatten. I över tusen år åt man pasta på den apenninska halvön, men under 1800-talets andra hälft kom den gamla romerska bulkvaran att definiera den nya italienska statsbildningen med helt nya sätt att konsumera kolhydraten i fråga. Med rik mytbildning, oräkneligt många sägner och kommunala varumärkeskampanjer är pastarätternas ursprungshistorier och legender lika många som antalet pastaformer i Italien, men hur ser skapelseberättelsen egentligen ut? Hosted on Acast. See...2023-01-1628 minLa Cucina - med BirroFördjupning: Pastans historia (del 1)Pastans historia är lika mytisk som anrik. I tusentals år har människor, på olika platser oberoende av varandra, ätit deg kokad i vatten. I över tusen år åt man pasta på den apenninska halvön, men under 1800-talets andra hälft kom den gamla romerska bulkvaran att definiera den nya italienska statsbildningen med helt nya sätt att konsumera kolhydraten i fråga. Med rik mytbildning, oräkneligt många sägner och kommunala varumärkeskampanjer är pastarätternas ursprungshistorier och legender lika många som antalet pastaformer i Italien, men hur ser skapelseberättelsen egentligen ut? Hosted on Acast. See...2023-01-1628 minLa Cucina - med BirroBonus: Johan Claesson om korvar, klassresor och sjöpungar (kortavsnitt)Bonusavsnitt! Växjöprofilen Johan Claesson är korvtillverkaren som gjorde karriär i fintechsektorn. Idag odlar han tomater, lufftorkar skinkor och stoppar korvar. Finns det ett omättat behov av hantverk i dagens Sverige? Vad gör klassresan med de egna mattraditionerna? Varför är det så viktigt att göra något praktiskt med händerna i vår alltmer digitaliserade värld? Hur många teflonpannor går på en kolstålspanna? Om emulsionskorvar, att flytta tomatplantor mellan fastlandet och Öland och kärleken till matlagning. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.2023-01-1030 minLa Cucina - med BirroBonus: Johan Claesson om korvar, klassresor och sjöpungar (kortavsnitt)Bonusavsnitt! Växjöprofilen Johan Claesson är korvtillverkaren som gjorde karriär i fintechsektorn. Idag odlar han tomater, lufftorkar skinkor och stoppar korvar. Finns det ett omättat behov av hantverk i dagens Sverige? Vad gör klassresan med de egna mattraditionerna? Varför är det så viktigt att göra något praktiskt med händerna i vår alltmer digitaliserade värld? Hur många teflonpannor går på en kolstålspanna? Om emulsionskorvar, att flytta tomatplantor mellan fastlandet och Öland och kärleken till matlagning. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.2023-01-1030 minLa Cucina - med BirroFelix Martinsson om att bli utstirrad på en mexikansk matvarubutik i East L.A.Felix Martinsson ringer in på skakig lina från en mystisk destination i en okänd tidzon, därav ljudkvaliteten. Som 18-åring startade Felix sitt första företag. Därefter har han gjort sig känd som framgångsrik entreprenör, AI-expert, globetrotter och norra Europas hårdast resande affärsman. Han är också en briljant hemmakock. I podden pratar han om sina resor till Asien, Mellanöstern, Latinamerika och USA, om hur det är att leva som en local i mångmiljonstäder som Bangkok och Lima, att äta insekter och sjunga julsånger i Chinatown, varför streetfood alltid sl...2023-01-0945 minLa Cucina - med BirroFelix Martinsson om att bli utstirrad på en mexikansk matvarubutik i East L.A.Felix Martinsson ringer in på skakig lina från en mystisk destination i en okänd tidzon, därav ljudkvaliteten. Som 18-åring startade Felix sitt första företag. Därefter har han gjort sig känd som framgångsrik entreprenör, AI-expert, globetrotter och norra Europas hårdast resande affärsman. Han är också en briljant hemmakock. I podden pratar han om sina resor till Asien, Mellanöstern, Latinamerika och USA, om hur det är att leva som en local i mångmiljonstäder som Bangkok och Lima, att äta insekter och sjunga julsånger i Chinatown, varför streetfood alltid sl...2023-01-0945 minLa Cucina - med BirroFrans Sporsén om Amor fati på T-JarlenTwittraren, poddaren, skribenten, kvartsitalienaren och renässansmänniskan Frans Sporsén gästar podden för att prata om sin hemregion Veneto, italiensk ölkultur, hur postmodernismen håller på att förstöra maten runt om i världen, sin excentriska farbror och varför inga regler gäller när man lagar fyllekäk samt kärleken till ödet när man handlar mat i Stockholms tunnelbana. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.2023-01-0245 minLa Cucina - med BirroFrans Sporsén om Amor fati på T-JarlenTwittraren, poddaren, skribenten, kvartsitalienaren och renässansmänniskan Frans Sporsén gästar podden för att prata om sin hemregion Veneto, italiensk ölkultur, hur postmodernismen håller på att förstöra maten runt om i världen, sin excentriska farbror och varför inga regler gäller när man lagar fyllekäk samt kärleken till ödet när man handlar mat i Stockholms tunnelbana. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.2023-01-0245 minLa Cucina - med BirroFördjupning: Den italiensk-amerikanska matens historia (kortavsnitt)Andreas Birro utforskar den italiensk-amerikanska matens historia. Idag anses italiensk mat vara en lika självklar del av det amerikanska köket som friterad kyckling eller kalkon på julen. Under nästan hundra år utvandrade många miljoner italienare till USA och formade sitt egna italiensk-amerikanska kök på andra sidan Atlanten, format av nyfunnen rikedom, exotiska råvaror och den framväxande industrialismen. Varför blev det så? Hur såg det nya köket ut? Vad gjorde italiensk mat så populär i USA? Den andra delen i fördjupningsserien. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more 2022-12-2626 minLa Cucina - med BirroFördjupning: Den italiensk-amerikanska matens historia (kortavsnitt)Andreas Birro utforskar den italiensk-amerikanska matens historia. Idag anses italiensk mat vara en lika självklar del av det amerikanska köket som friterad kyckling eller kalkon på julen. Under nästan hundra år utvandrade många miljoner italienare till USA och formade sitt egna italiensk-amerikanska kök på andra sidan Atlanten, format av nyfunnen rikedom, exotiska råvaror och den framväxande industrialismen. Varför blev det så? Hur såg det nya köket ut? Vad gjorde italiensk mat så populär i USA? Den andra delen i fördjupningsserien. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more 2022-12-2626 minLa Cucina - med BirroDaniel Fältskog om hur man överlever som introvert i ItalienPoddprofilen, DJ:n och Italienälskaren Daniel Fältskog har gett Andreas Birro oräkneligt många timmar i etern. Det är dags att betala av skulden, och efter att ha genomlevt covid för typ femte gången dyker Fältskog upp - direkt från sin kreativa fjällstuga - och pratar om hur syditaliensk kultur är som frijazz, varför sprezzatura är den ultimata inställningen till livet, sin mammas napolitanska dialekt och hur man överlever som introvert i världens mest socialt överengagerade land - Italien.Daniel Fältskog driver podden Resonans. Hoste...2022-12-261h 01La Cucina - med BirroDaniel Fältskog om hur man överlever som introvert i ItalienPoddprofilen, DJ:n och Italienälskaren Daniel Fältskog har gett Andreas Birro oräkneligt många timmar i etern. Det är dags att betala av skulden, och efter att ha genomlevt covid för typ femte gången dyker Fältskog upp - direkt från sin kreativa fjällstuga - och pratar om hur syditaliensk kultur är som frijazz, varför sprezzatura är den ultimata inställningen till livet, sin mammas napolitanska dialekt och hur man överlever som introvert i världens mest socialt överengagerade land - Italien.Daniel Fältskog driver podden Resonans. Hoste...2022-12-261h 01La Cucina - med BirroBonus: Andreas Birro om maten under fascismen (kortavsnitt)Andreas Birro djupdyker i historien om den italienska matpolitiken under fascismen. Med futuristernas framtidsvision i centrum försökte fascisterna revolutionera den italienska maten. Resultatet blev ett hopkok av bisarr framtidsdyrkan, aggressiv propaganda och klumpig handelspolitik.Den första delen i fördjupningsserien. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.2022-12-2025 minLa Cucina - med BirroBonus: Andreas Birro om maten under fascismen (kortavsnitt)Andreas Birro djupdyker i historien om den italienska matpolitiken under fascismen. Med futuristernas framtidsvision i centrum försökte fascisterna revolutionera den italienska maten. Resultatet blev ett hopkok av bisarr framtidsdyrkan, aggressiv propaganda och klumpig handelspolitik.Den första delen i fördjupningsserien. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.2022-12-2025 minLa Cucina - med BirroJacob Cavallin om Göteborgs italienska historiaNygammalt avsnitt inspelat sommaren 2021. Läraren och historienörden Jacob Cavallin berättar om hur italienska invandare formade Göteborg. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.2022-12-1954 minLa Cucina - med BirroJacob Cavallin om Göteborgs italienska historiaNygammalt avsnitt inspelat sommaren 2021. Läraren och historienörden Jacob Cavallin berättar om hur italienska invandare formade Göteborg. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.2022-12-1954 minLa Cucina - med BirroBo Marcus Jakobsson om ett riktigt bra vinLa Cucina kickstartar säsong 1 med den högutbildade sommeliern Bo Marcus Jakobsson som pratar om betydelsen av ursprungsmärkningar, terroir och historisk kunskap vid vinproduktion. Vad gör ett riktigt bra vin? Är toskanska superviner något att ha? Varför hatar Bo och Andreas varandra? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.2022-12-1959 minLa Cucina - med BirroBo Marcus Jakobsson om ett riktigt bra vinLa Cucina kickstartar säsong 1 med den högutbildade sommeliern Bo Marcus Jakobsson som pratar om betydelsen av ursprungsmärkningar, terroir och historisk kunskap vid vinproduktion. Vad gör ett riktigt bra vin? Är toskanska superviner något att ha? Varför hatar Bo och Andreas varandra? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.2022-12-1959 min
ResonansAvsnitt 82: "den bjeda mitten"Eftervalsanalys med Resonans, och Andreas Birro är tillbaka. Vi sätter ribban lågt i en introduktion fylld av spekulationer om vem som ligger bakom gasläckan, och varför Östersjön alltid utsätts för denna sortens attacker. Det blir mer seriöst när Andreas recenserar sitt gamla parti, Centern. Daniel är besviken på Moderaternas ekonomiska politik. Frans är frustrerad över vänsterns enkelspårighet. Och är Greta Thunberg egentligen för kärnkraft?2022-09-301h 19
Studio AllsvenskanMoustafa Zeidan: "Därför valde jag MFF över Hammarby"Studio Allsvenskan finns även på Patreon där du får ALLA avsnitt reklamfritt direkt efter inspelning. Dessutom får du tillgång till våra exklusiva poddserier där vi släpper avsnitt tisdag till fredag varje vecka. Bli medlem här!Det är onsdag och vi kör ett ringrace i dag i stället för fredag eftersom vi gästas av Daniel Kristoffersson då. Vi ringer upp Djurgårdens sportchef Bosse Andersson för att höra när Birro och Bosse ska börja skriva boken om "Super-Bo". Dessutom berättar Bosse hur han...2022-07-2758 minStudio Allsvenskan"Vilken fingertoppskänsla av tränarna!"Studio Allsvenskan finns även på Patreon, där du får ALLA avsnitt reklamfritt direkt efter inspelning. Dessutom får du tillgång till våra exklusiva poddserier. Bli medlem här!Om Studio Allsvenskan vore en bil är vi idag en hysteriskt fulltankad Landrover som bara plöjer sig fram genom vilken terräng som helst.Inga bromsspår.Vi bara kör.Hugo är tillbaka från ledigheten och får stå till svars av Birro om han förkovrat sig eller bara slappat bort semestern.Var verkligen Birr...2022-07-041h 33Studio Allsvenskan"Det är en klassvärvning"Vill ni höra allt om ditt lag i Allsvenskan? Då borde du skaffa ett patreon-konto hos Studio Allsvenskan. Där släpper vi exklusiva avsnitt varje tisdag till fredag och går igenom det senaste som har hänt i din klubb.Som vi älskar måndagar! Studio Allsvenskan är samlade för att ta er igenom vad som hänt i just din allsvenska klubb de senaste dygnen. Birro har suttit i solen på Skytteholm och sett AIK-Degerfors och vi snackar om den matchen men också om efterspelet när tidigare ÖSK-pro...2022-02-071h 18Studio AllsvenskanTack för allt Philip De Giorgio!Varje tisdag till fredag sänder vi Daily Show. Signa upp dig här på: https://www.patreon.com/studioallsvenskanVi tackar Philip De Giorgio som idag gjorde sitt sista avsnitt av Studio Allsvenskan.Vi tackar honom med en specialskriven krönika av Birro medan Philip själv också väljer att formulera sig i skriven form inför avskedet.Ett från hjärtat stort tack för de här magiska åren.Grande Philip.De Giorgio sitter med under hela vårt avsnitt som även är ett ringrace där...2022-02-021h 47Studio Allsvenskan"Det är en galet bra start på Silly Season-fönstret"2022 är här och Studio Allsvenskan är tillbaka!Vi välkomnar er in i det nya året med ett laddat avsnitt där vi guidar er igenom ALLA de allsvenska lagens Silly så här långt.Vem tränar Malmö FF och Hammarby 2022? Vi ger er namnen som är aktuella.Mjällby har redan hittat och satt sin tränarduo och vi välkomnar Andreas Brännström till Allsvenskan.Dessutom gläds vi att Trelleborgs tidigare tränare Patrik Winqvist är tillbaka.Henke tycker AIK värvat bäst så här lå...2022-01-031h 05
ResonansAvsnitt 68: Andreas och överhetenAndreas Birro är en hycklare. Han bryter in som en fascist och försöker styra upp vår pod för att prata om... Fascism. Vi pratar om vaccinpassen och om det finns auktoritära socialliberaler. Daniel har dessutom räknat på hur stor ansträngning ovaccinerade kan komma att bli för vården 2022.2021-12-031h 17