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morgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastLebensmittel richtig einfrierenWissen to go
Kann man Tomaten oder Käse einfrieren? Und wie lange sind Lebensmittel im Tiefkühlfach eigentlich haltbar? In dieser Wissen-to-go Folge klären wir die wichtigsten Fragen rund ums Einfrieren. Ihr erfahrt, welche Lebensmittel sich gut für die Tiefkühltruhe eignen, welche Behälter Minustemperaturen standhalten und ob man Lebensmittel mit Gefrierbrand noch essen sollte. Außerdem verraten wir euch, wie eine einfache Schüssel Wasser beim richtigen Einfrieren helfen kann.
Moderation: Toni Scheurlen
Redaktion: Lara Grillmayer
Produktion: Carina Schwarz
Weitere Infos:
Lebensmittel einfrieren – Empfehlung Lagerdauer
https://ww...2025-06-0307 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastAlte Elektrogeräte richtig entsorgen – So geht’s!Wissen to go
Kaputte Kopfhörer, alte Smartphones oder blinkende Kinderschuhe – viele dieser Dinge landen immer noch im Hausmüll. Dabei ist die richtige Entsorgung von Elektrogeräten nicht nur wichtig, sondern auch einfach! In dieser Wissen-to-go Folge erfahrt ihr, was genau zu Elektroschrott zählt, wo ihr eure Altgeräte abgeben könnt und worauf ihr beim Entsorgen achten müsst – zum Beispiel beim Thema Akkus und persönliche Daten. Außerdem: Warum Schrottsammler keine gute Idee sind und welche wertvollen Rohstoffe in alten Geräten stecken.
Moderation: Toni Scheurlen
Redaktion: Lara Grillmayer
Produktion: Carina Schwarz...2025-05-0607 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastSicheres Spielzeug online kaufenWissen to go
Mehr als die Hälfte aller Spielwaren wird in Deutschland online gekauft – doch immer wieder fallen Produkte auf, die nicht sicher sind! In dieser Folge erfahrt ihr, worauf ihr beim Online-Kauf von Puppen, Bausätzen und Co. achten solltet. Was sind typische Sicherheitsmängel? Bei Herstellern aus welchen Ländern sollte man besonders genau hinschauen? Welchen Prüf- und Gütesiegeln kann ich trauen? Und was hat es mit dem EU Safety Gate auf sich? Alle Infos dazu gibt es kurz und kompakt in dieser Wissen to go-Folge.
Moderation: Toni Scheurlen
Redaktion: Lara Grillmay...2025-04-0106 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastSchutz vor Radon: Das musst du wissen!
Man kann es nicht sehen, riechen oder schmecken: Radon ist ein radioaktives Edelgas, das überall vorkommt. Entscheidend ist am Ende die Konzentration. Ist die zu hoch, kann das Lungenkrebs begünstigen. Was genau es mit Radon auf sich hat, was Radon-Vorsorgegebiete sind und wie man sich schützen kann, das erfahrt ihr in dieser Folge. Moderatorin Toni Scheurlen lässt sich von Dr. Simone Körner vom Bayerischen Landesamt für Umwelt erklären, wie man Radon messen kann und was man bei Radon-Schutzmaßnahmen beachten sollte. Toni ist außerdem im Fichtelgebirge unterwegs und besucht Thorsten Strahberger und seine Fam...2025-03-0426 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastMüll ist nicht gleich Müll: Alles rund um Mehrweg, Recycling & Deponien
Wir sind Weltmeister bei der Mülltrennung, aber auch bei der Müllproduktion. Mehrere Millionen Tonnen fallen pro Jahr an. Deshalb ist es wichtig, dass wir Müll vermeiden, richtig trennen und auch recyceln. Moderatorin Toni Scheurlen war für uns in ganz Bayern unterwegs, um sich verschiedene Stationen anzuschauen: Wir bekommen exklusive Einblicke in die Müllverbrennungsanlage Augsburg und erfahren, wie nachhaltiges Bauen mit recycelten Baustoffen funktioniert. Außerdem nimmt uns Toni mit zu einer Reststoffdeponie im Landkreis Tirschenreuth, die doch ganz anders aussieht, als man denkt.
Gäste in dieser Podcast-Episode:
Jens Akermann (Betrieb...2025-01-0719 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastKlimaforschung: Woher wir wissen, was wir wissen
Bereits im alten Ägypten und im Mittelalter beobachteten die Menschen das Wetter und damit letztendlich auch das Klima. Später wurden dann erste Wetterstationen gebaut – der Anfang der modernen Wetter- und Klimaforschung. Prof. Jens Soentgen, Leiter des Wissenschaftszentrums Umwelt an der Universität Augsburg verrät uns, wie sich die Klimaforschung entwickelt hat und seit wann wir zum Beispiel wissen, das Kohlendioxid ein entscheidender Klimafaktor ist. Außerdem erfahren wir, was es mit dem Jahr ohne Sommer auf sich hat und was uns Baumringe, Pollen und Korallen über das Klima verraten.
Gast in dieser Podcast-Episode:
Prof. Dr...2024-12-0321 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastWindkraft-Ausbau: So helfen Windkümmerer den Kommunen
Immer mehr Gemeinden in Bayern holen sich beim Thema Windkraft-Ausbau sogenannte Windkümmerer an die Seite. Sie informieren, klären auf und vermitteln. Wie das in der Praxis aussieht, lässt sich Moderatorin Toni Scheurlen im unterfränkischen Üchtelhausen genauer erklären. Dort haben die Menschen per Bürgerentscheid erst gegen den Bau von Windrädern gestimmt, im zweiten Anlauf dann aber doch mit einer Mehrheit dafür. Warum sich dort die Meinung zur Windenergie verändert hat und welche Rolle Windkümmerer in diesem Zusammenhang spielen, verraten uns Johannes Grebner, der Bürgermeister von Üchtelhausen und Windkümmerin Johanna Kiemer...2024-11-0527 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastMittelwald: Historische Waldnutzung für mehr Artenvielfalt
Mittelwälder sind ein idealer Lebensraum für viele Tier- und Pflanzenarten. Diese Form der Wald-Bewirtschaftung gibt es allerdings kaum noch. Weniger als ein Prozent der Waldfläche in Deutschland besteht aus Mittelwald. Moderatorin Toni Scheurlen ist für uns im fränkischen Weigenheim unterwegs, um sich diese historische Form der Wald-Bewirtschaftung einmal genauer anzuschauen. Gemeindemitglied Thomas Weidt erklärt ihr, wie arbeitsintensiv ein Mittelwald ist und was ihn so besonders macht. Vor Ort mit dabei sind außerdem Sabrina Daxböck von der Unteren Naturschutzbehörde und Dr. Sebastian Vogel vom Biodiversitätszentrum Rhön. Die beiden verraten uns, warum...2024-10-0122 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastVom Müllberg zum Solarberg – sinnvolle Nachnutzung von Deponien
Dieses Mal schauen wir uns an, wie man eine volle Deponie auch im Nachhinein noch sinnvoll nutzen kann. Moderatorin Toni Scheurlen reist dazu nach Fürth in Mittelfranken. Dort befindet sich der sogenannte Solarberg, die ehemalige Mülldeponie der Stadt mit rund 2,5 Millionen Kubikmeter Abfall. Heute wird die ehemalige Deponie als Naherholungsgebiet und zur Energiegewinnung genutzt. Wie das Konzept bei den Menschen vor Ort ankommt und welche Nachnutzungsmöglichkeiten es sonst noch gibt, das verraten uns Deponie-Expertin Dr. Jessica Wunderlich vom Bayerisches Landesamt für Umwelt und Walter Egelseer vom Amt für Abfallwirtschaft.
Gäste in dieser...2024-07-0215 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastFaszination Streuobstwiese: Kulturgut und Lebensraum
Äpfel, Birnen, Kirschen oder auch Zwetschgen – jede Menge Sorten davon findet man auf Streuobstwiesen. Davon haben aber tatsächlich nicht nur wir Menschen etwas, sondern vor allem heimische Tier- und Pflanzenarten. Was Streuobstwiesen so besonders macht und warum wir unbedingt mehr für den Streuobstanbau tun sollten, das erfahrt ihr in dieser Folge. Moderatorin Toni Scheurlen ist im unterfränkischen Kreuzwertheim unterwegs und trifft dort Streuobstberaterin Michelle Horn-Cetinköprülü und Streuobstkoordinator Jonas Stelz. Ausgestattet mit Gartenschere und Säge darf Toni bei der Pflege der Obstbäume selbst mitanpacken und erfährt dabei jede Menge über das Kulturgut Streuobstwies...2024-06-0427 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastKlimaschutz verstehen: Wetter, Klima und das 1,5 Grad-Ziel
Nachdem wir im ersten Teil geklärt haben, was Treibhausgase sind und wo die Unterschiede zwischen CO2-neutral und klimaneutral liegen, beschäftigen wir uns im zweiten Teil mit neuen Begriffen bzw. Fragen zum Klimaschutz. Was ist zum Beispiel der Unterschied zwischen Wetter und Klima? Warum sprechen wir vom 1,5 Grad-Ziel und nicht vom 1 Grad-Ziel? Und was hat es mit dem Green Deal der EU auf sich? Antworten darauf bekommen wir auch in dieser Folge von Professorin Karen Pittel. Sie ist die Leiterin des ifo Zentrums für Energie, Klima und Ressourcen in München.
Gast in dieser Podc...2024-05-0715 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastKlimaschutz von A bis Z – diese Begriffe solltest du kennen
Worum geht es beim Pariser Klimaschutzabkommen? Was ist mit klimaneutral oder treibhausgasneutral gemeint? Und was sind eigentlich CO2-Speicher? Diese und weitere Fragen beantworten wir euch in den nächsten beiden Folgen. Im Fokus stehen dabei Fachbegriffe rund um das Thema Klimaschutz. Es geht um Begriffe, die man immer wieder hört und liest, von denen man aber eigentlich gar nicht richtig weiß, was sie genau bedeuten. Professorin Karen Pittel ist Leiterin des ifo Zentrums für Energie, Klima und Ressourcen. Sie wird uns diese Fachbegriffe und Zusammenhänge anschaulich erklären.
Gast in dieser Podcast-Episode:
Prof...2024-04-0218 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastBest of: Alles rund ums Wasser – von der Schwammstadt bis zum Hochwasserschutz
In dieser Folge steht das Thema Wasser im Mittelpunkt. Moderatorin Toni Scheurlen hat bereits in mehreren Podcast-Folgen einige spannende Projekte und Orte in Bayern besucht. Die Highlights daraus aber auch interessante neue Fakten, gibt´s in dieser Episode: Was zum Beispiel steckt hinter dem Konzept der Schwammstadt? Und welche Rolle spielt dabei der Klimawandel? Antworten darauf bekommen wir von Prof. Harald Lesch. Außerdem sind wir mit dabei, wenn eine neue Grundwassermessstelle gebohrt und Proben entnommen werden. Wir erfahren, warum die Moore in Bayern so wichtig für uns sind und welche besondere Rolle der Königssee und der Eisb...2024-03-0519 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastFaire und nachhaltige Mode – das solltest du wissen!
T-Shirts und Schuhe bekommt man bereits für wenige Euro. Mit fairer oder nachhaltiger Mode hat das in der Regel allerdings nicht viel zu tun. Worauf kann ich beim Einkaufen achten? Welchen Gütesiegeln kann ich vertrauen? Und muss nachhaltige Kleidung immer teuer sein? Antworten darauf bekommt ihr in dieser Folge. Moderatorin Toni Scheurlen besucht dazu einen Vintage-Laden in Würzburg. Außerdem spricht sie mit Marianne Wolff vom VerbaucherService Bayern. Sie gibt uns Tipps, wie wir mehr Nachhaltigkeit in unseren Kleiderschrank bringen.
Gäste in dieser Podcast-Episode:
Armin Jahani Zadeh (Inhaber Vintage-Mode-Geschäft - Exklave Würzbu...2024-02-0622 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastLichtverschmutzung: Wie künstliches Licht Pflanzen, Tiere und Menschen beeinflusst
Seit der Erfindung der Glühbirne leuchtet ständig künstliches Licht und das inzwischen nahezu überall: in Wohnungen und Häusern, auf der Straße oder in Gärten. Genau das ist allerdings problematisch: zu viel künstliches Licht kann nämlich enorme Auswirkungen auf uns Menschen, aber vor allem auf Tiere und Pflanzen haben. Dieses Phänomen nennt man Lichtverschmutzung. Moderatorin Toni Scheurlen lässt sich in dieser Folge von zwei Experten erklären, was genau mit Lichtverschmutzung gemeint ist, woher sie kommt und was wir dagegen tun können. Wir machen uns auf die Suche nach Lichtsünden u...2024-01-0223 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher Podcast„Vor uns liegen Jahre des Machens!“ – Umweltminister Thorsten Glauber im Gespräch
In dieser Spezial-Ausgabe trifft Moderatorin Toni Scheurlen den frisch wiedergewählten bayerischen Umwelt- und Verbraucherschutzminister. Thorsten Glauber verrät uns, was er sich für die nächsten fünf Jahre Amtszeit vorgenommen hat und welches Thema uns in der Zukunft begleiten wird. Außerdem lernen wir den privaten Thorsten Glauber kennen, der viel von seinem Großvater gelernt hat, sich als begeisterter Marathon-Läufer auch für E-Bikes begeistern kann und gespannt die Fußball-Bundesliga verfolgt.
Gast in dieser Podcast-Episode:
Thorsten Glauber (Staatsminister für Umwelt- und Verbraucherschutz)
Moderation: Toni Scheurlen
Redaktion: Lara Grillm...2023-12-0525 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastMehrweg statt Einweg: Das gilt für Essen und Getränke zum Mitnehmen
Jedes Jahr produzieren wir tonnenweise Müll. Ein großer Teil davon sind Verpackungsmaterialien. Damit künftig weniger davon im Müll landet, wurde die sogenannte Mehrwegangebotspflicht eingeführt, die seit Anfang 2023 gilt. Essen und Getränke zum Mitnehmen müssen seitdem in den meisten Fällen in Mehrwegbehältern als Alternative zu Einwegverpackungen angeboten werden. In dieser Folge schauen wir uns an, wie einfach oder auch schwer die Umsetzung für die Gastronomen war und wie das Angebot von den Verbraucherinnen und Verbrauchern angenommen wird. Moderatorin Toni Scheurlen macht sich dazu auf den Weg in die Gemeinde Haar bei Münche...2023-11-0720 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastInsektenfreundlicher Garten: Tipps und Tricks für mehr Artenvielfalt
Garten ist nicht gleich Garten – es kommt auf die Gestaltung, die Pflege und die Auswahl der Pflanzen an. Was aber zeichnet einen insektenfreundlichen Garten aus? Moderatorin Toni Scheurlen ist in Augsburg unterwegs und schaut sich den Garten von Andreas Steidle an. Er verrät uns seine Tipps und Tricks für mehr Artenvielfalt im heimischen Garten. Außerdem sprechen wir mit Michaela Spindler vom Bayerischen Artenschutzzentrum und Insektenrangerin Tine Klink von der Umweltstation Augsburg, die uns jede Menge praktisches Wissen zur Gartengestaltung an die Hand geben.
Gäste in dieser Podcast-Episode:
Andreas Steidle (Gartenbesitzer in der Schafw...2023-10-0326 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastNachhaltig und regional: Einkaufen im Unverpacktladen
Was können wir tun, um unser Leben nachhaltiger zu gestalten und damit unsere Umwelt und Ressourcen zu schonen? Die Antwort: eine ganze Menge. In dieser Folge schauen wir uns den Themenschwerpunkt Ernährung genauer an. Moderatorin Toni Scheurlen besucht dazu den ersten Unverpacktladen in Bayreuth. Wir erfahren, was das Besondere an dem Unverpacktladen ist und wie der Einkauf ohne klassische Verpackungsmaterialien abläuft. Hinter dem Projekt steht das Forschungsvorhaben forum 1.5 der Universität Bayreuth. Was es damit auf sich hat, erklärt uns Prof. Manfred Miosga.
Gäste in dieser Podcast-Episode:
Luisa Scheideler (Unverpackt-Laden „Hamsterbacke“ Bayreuth)2023-09-1922 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastTrailer: morgen beginnt heute geht in die 3. Staffel
Moderatorin Toni Scheurlen läutet die dritte Staffel von ‚morgen beginnt heute‘ ein - Der Umwelt und Verbraucherpodcast des Bayerischen Umweltministeriums. Wir blicken zurück auf mehr als 50 Folgen mit inspirierenden Menschen, tollen Projekten und zahlreichen Tipps für den Alltag. Wie verhindern wir, dass Tag für Tag Unmengen an Lebensmitteln weggeworfen werden? Wo landet eigentlich unser Müll? Und was sollten wir beachten, wenn wir uns Anregungen aus dem Internet holen für unsere Ausflüge in der Natur? All diese Fragen wurden bereits in unseren Podcast-Folgen beantwortet. Auch in Staffel drei könnt ihr euch auf neue spannen...2023-09-0504 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastPilotprojekt in Franken: Bäche schützen, beleben und erleben
Bäche sorgen für einen natürlichen Hochwasserschutz, sind ein wichtiger Lebensraum und tragen zu mehr Artenvielfalt bei. Viele Bäche in Bayern sind allerdings in keinem guten ökologischen Zustand. Das soll und muss sich ändern, damit die gesetzlichen Vorgaben erfüllt werden. In dieser Podcast-Folge schauen wir uns dazu das fränkische Pilot-Projekt „Auf zu lebenswerten Bächen“ an. Moderatorin Toni Scheurlen ist im oberfränkischen Goldkronach unterwegs und trifft dort am Saulochbach Bürgermeister Holger Bär. Sie erfährt, wie sich die Gemeinde für den Schutz und die Stärkung der Bäche einsetzt und wer sie dabei al...2023-08-0123 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastUmwelt-DNA: Bedrohten Tier- und Pflanzenarten auf der Spur
Der Schlammpeitzger ist eine Fischart, die bei uns in Bayern vom Aussterben bedroht ist. Sebastian Rudischer und Lukas Ittner vom Bayerischen Landesamt für Umwelt sind den verbliebenen Exemplaren auf der Spur. Sie versuchen, den Schlammpeitzger mit Hilfe von Umwelt-DNA nachzuweisen und zu schützen. In dieser Folge begleitet Moderatorin Toni Scheurlen die beiden bei einer Probeentnahme im oberbayerischen Donaumoos und lässt sich erklären, was das Besondere am Schlammpeitzger ist. Außerdem erfährt sie, was die Umwelt-DNA genau ist, welche Vorteile diese Methode hat und wie sie den Moor- und Artenschutz voranbringt.
Gäste in dies...2023-07-0429 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastHaltbarkeit von Lebensmitteln: Ist das noch gut oder muss das weg?
Mindestens haltbar bis… letzte Woche.
Oft sind wir uns nicht sicher, ob abgelaufene Lebensmittel noch gut sind - einiges landet deshalb in der Tonne, obwohl es noch problemlos genießbar wäre. Das soll sich ändern! In dieser Folge schaut sich Moderatorin Toni Scheurlen in einem Supermarkt in München um. Zusammen mit Dr. Ulrich Busch vom Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit nimmt sie verschiedene Lebensmittel unter die Lupe. Dabei erfährt sie, was oft länger gut ist und wie wir Verbraucherinnen und Verbraucher das mit unseren Sinnen ganz einfach überprüfen können. Toni findet außerdem her...2023-06-0618 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastLandesgartenschau Freyung: Eine Investition in die Zukunft
„Das sind doch nur Blümchenschauen“. Ein Satz, der den Landesgartenschauen lange nachgesagt wurde – zu Unrecht. In dieser Folge trifft Moderatorin Toni Scheurlen Freyungs Bürgermeister Dr. Olaf Heinrich und den Geschäftsführer der Bayerischen Landesgartenschaugesellschaft Martin Richter-Liebald. Toni schaut sich das Gelände vor Ort an, hakt nach, warum die Gartenschau 2023 in Freyung stattfindet und was sie mit Naturschutz zu tun hat. Sie erfährt, was Landesgartenschauen für die nachfolgenden Generationen tun und wie viel so etwas eigentlich kostet. Auf der Baustelle trifft Toni außerdem auf Thorsten Glauber, den bayerischen Staatsminister für Umwelt- und Verbraucherschu...2023-05-2314 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastDigital-Ranger: Im Einsatz für den Naturschutz
Das Internet ist ihr Revier. Julia Zink ist Digital-Rangerin im Nationalpark Bayerischer Wald. Hin und wieder ist sie draußen in der Natur unterwegs, meistens sitzt sie aber vor ihrem Rechner und durchforstet Online-Foren und Webseiten. Ihr Ziel: die Menschen informieren und sensibilisieren. Es geht dabei vor allem um Routen, die abseits markierter Wege durch unberührte Natur führen oder auch vermeintliche Geheimtipps, die ganze Besuchermassen anlocken. In dieser Folge trifft Moderatorin Toni Scheurlen die Digital-Rangerin im Nationalpark. Sie verrät uns, ob die Digitalisierung Fluch oder Segen für Naturschutzgebiete ist und zeigt uns vor Ort, wie das B...2023-05-0222 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastUmweltbildung für Groß und Klein – Ein Tag in der Umweltstation
Wie beeinflussen unsere Entscheidungen nachfolgende Generationen? Wie groß ist unser ökologischer Fußabdruck? Und wie sieht die Mobilität der Zukunft aus? Mit diesen Fragen beschäftigen sich sogenannte Umweltstationen. Eine davon ist die „Lias Grube“ im oberfränkischen Eggolsheim. Moderatorin Toni Scheurlen trifft dort in dieser Folge Geschäftsführerin Ulrike Schaefer und FÖJler Falco Kleinschmidt. Die beiden geben Toni einen Einblick in ihren Arbeitsalltag und erklären ihr, was es mit „Bildung für Nachhaltige Entwicklung“ (BNE) auf sich hat und wie man im Rahmen eines Freiwilligen Ökologischen Jahres (FÖJ) Nachhaltigkeit erleben und gestalten kann. Außerdem geht es auf...2023-04-0421 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastLebensmittelkeimen auf der Spur
Überall dort, wo mit Lebensmitteln gearbeitet wird, steht Hygiene an oberster Stelle – zumindest sollte sie das. Was passiert, wenn Betriebe in Bayern hygienebedingt auffällig werden, das erfahren wir in dieser Podcast-Folge. Ute Messelhäußer vom Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit erklärt uns den Unterschied zwischen guten und schlechten Keimen. In einer Kantine in Erlangen stellen wir außerdem eine Betriebskontrolle nach und finden heraus, was typische Hygienefallen sind.
Gast in dieser Podcast-Episode:
Dr. Ute Messelhäußer (Sachbereich Krisen-, Ereignisfallmanagement, Ermittlergruppe, Fachgruppe Zoonosen am Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit)
Modera...2023-03-0719 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastSo funktioniert Hochwasserschutz – einzigartiges Projekt in Regensburg
Moderatorin Toni Scheurlen ist in Regensburg unterwegs, um sich dort eines der technisch anspruchsvollsten und größten laufenden Hochwasserschutz-Projekte in Bayern anzuschauen. Durch Regensburg und um die Stadt herum fließen gleich drei große Flüsse: die Donau, die Naab und der Regen. In der Vergangenheit hat es dort immer wieder schwere Überschwemmungen gegeben. Für den Schutz der Menschen und der Stadt selbst werden insgesamt rund 150 Millionen Euro investiert. Wir sprechen in dieser Folge mit drei Experten des Wasserwirtschaftsamtes Regensburg und der Stadt Regensburg über die Geschichte des Hochwassers in der Region, über die Baumaßnahmen vor Ort und di...2023-02-1426 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastEure Fragen – unsere Antworten
In dieser Folge beantworten wir Fragen von Hörerinnen und Hörern zu den unterschiedlichsten Umwelt- und Verbraucherschutz Themen. Was hat es mit der Katzenschutzverordnung auf sich? Wie sauber ist das Wasser in Bayern und findet man dort Rückstände von Medikamenten? Und wie nachhaltig ist eigentlich das Heizen mit Holz? Antworten darauf bekommen wir in dieser Folge von Expertinnen und Experten des Bayerischen Landesamtes für Umwelt und dem Staatsministerium für Umwelt- und Verbraucherschutz.
Gäste in dieser Podcast-Episode:
Gerhard Zellner (stmuv, Leiter der Abteilung „Gesundheitlicher Verbraucherschutz, Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen“)
Benno Strehler (Ba...2023-01-3118 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastWasser: Naturgewalt und Lebenselixier – Teil 2
Moderatorin Toni Scheurlen ist auch in der zweiten Folge im Nationalpark Berchtesgaden unterwegs. Sie knüpft direkt an Teil 1 an und verfolgt den Weg des Wassers weiter bis zum Königssee. Wie ist das Königsseetal ursprünglich entstanden? Und welche Tiere und Pflanzen leben dort? Das und mehr erfährt Toni von den ortskundigen Expertinnen und Experten, dem stellvertretenen Nationalparkleiter Ulrich Brendel, Mitarbeiterin Sigrun Meyer und Umweltminister Thorsten Glauber.
Gäste in dieser Podcast-Episode:
Ulrich Brendel (stellvertretender Nationalparkleiter Berchtesgaden)
Sigrun Meyer (Nationalpark-Mitarbeiterin)
Thorsten Glauber (Umweltminister Bayern)
Moderation: Toni Scheurlen
Redaktion: Lara G...2023-01-1713 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastWasser: Naturgewalt und Lebenselixier – Teil 1
Wasser ist Leben und gleichzeitig eine echte Naturgewalt. Für uns Menschen, für Pflanzen und Tiere ist Wasser lebensnotwendig. Es kann mit seiner Kraft außerdem ganze Landschaften versetzen und kilometerlange Strecken zurücklegen. Moderatorin Toni Scheurlen ist in dieser Folge im Nationalpark Berchtesgaden unterwegs, in der Nähe der Eiskapelle an der Watzmann-Ostwand. Das ist das tiefst gelegene permanente Eisfeld der deutschen Alpen. Gemeinsam mit Ulrich Brendel, dem stellvertretenden Nationalparkleiter, der Mitarbeiterin Sigrun Meyer und Umweltminister Thorsten Glauber verfolgt sie vor Ort den Weg des Wassers.
Gäste in dieser Podcast-Episode:
Ulrich Brendel (stellv...2023-01-0316 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastEnergie sparen – Tipps für zuhause
Wie lässt sich mit einfachen Mitteln und möglichst ohne Extrakosten Energie sparen? Norbert Endres kennt viele Tipps und Tricks. Er ist Energieberater für die Verbraucherzentrale Bayern und macht im Jahr rund 100 Hausbesuche. In dieser Folge schaut der Energiespar-Experte bei einer Vierer-WG in Freising vorbei. Gemeinsam wird Raum für Raum nach heimlichen Stromfressern abgesucht. Wo wir weitere Hilfestellungen zum Thema Energie sparen bekommen, das verrät uns außerdem Sylvia Enzner, Projektleiterin Energieberatung und Verbraucherberaterin beim VerbraucherService Bayern.
Gäste in dieser Podcast-Episode:
Norbert Endres (Energieberater für die Verbraucherzentrale Bayern)
Marie (Studenti...2022-12-1229 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastWie wir unseren Boden schützen – Vorsorge ist alles
Unser Boden muss einiges aushalten: überall wird gebaut und asphaltiert, und dann gibt´s ja auch noch den Klimawandel. Damit wir wissen, wie es unserem Boden geht, wird dieser regelmäßig vom Bayerischen Landesamtes für Umwelt untersucht. In dieser Folge schauen wir uns zusammen mit Dr. Bernd Schilling und Dr. Raimund Prinz den Zustand des Bodens in Ohlstadt in Oberbayern genauer an. Außerdem verraten uns die beiden, mit welchen Maßnahmen unsere Böden geschützt werden. Die dafür notwendigen Bohrarbeiten führt uns Tobias Mühlbacher vom Wasserwirtschaftsamt München vor.
Gäste in dieser Podc...2022-12-0625 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastErfolgreicher Artenschutz: Fledermäuse in Hohenburg
Die letzte Kolonie der Großen Hufeisennase lebt im Fledermaushaus in Hohenburg in der Oberpfalz. Rudi Leitl, langjähriger Gebietsbetreuer vor Ort kennt diese faszinierende Fledermausart besonders gut. Moderatorin Toni Scheurlen schaut sich die Tiere in dieser Folge aus der Nähe an und lässt sich von Rudi Leitl erklären, welche Aufgaben Gebietsbetreuer haben und warum sie für den Artenschutz so wichtig sind. Zum 20-jährigen Jubiläum der Gebietsbetreuung in Bayern sprechen wir außerdem mit Umweltminister Thorsten Glauber, Ulrike Lorenz vom Bayerischen Naturschutzfonds, Bürgermeister Florian Junkes und Landwirt Sebastian Schaller aus Hohenburg.
Gäste in...2022-11-2222 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastBayKlimaFit 2: Klimastress für die Kartoffel – Neue Sorten müssen her!
Wie können wir Pflanzen fit für den Klimawandel machen? An dieser Frage tüfteln in Bayern bereits zahlreiche Expertinnen und Experten aus Wissenschaft und Wirtschaft. „BayKlimaFit“ heißt die Projektverbundreihe, die das Bayerische Staatsministerium für Umwelt und Verbraucherschutz 2015 initiiert hat. Was genau dahinter steckt, erfahren wir in dieser Folge von Professorin Dr. Chris-Carolin Schön von der TUM in Freising. Moderatorin Toni Scheurlen schaut sich außerdem ein Projekt davon genauer an. Im Labor von Professor Dr. Uwe Sonnewald und Dr. Sophia Sonnewald erfährt sie, wie es um die Knollenqualität und Stresstoleranz von Kartoffeln steht.
2022-11-0822 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastBayKlimaFit 1: Pflanzenzüchtung – Wettlauf gegen den Klimawandel
Hitze, Starkregen und andere extreme Wetterbedingungen stellen Landwirtschaft und Pflanzenzüchter vor große Herausforderungen. Wie der Klimawandel die Pflanzenzucht verändert und welche Pflanzen am meisten leiden, das erklärt uns in dieser Folge Saatzüchter Dr. Stefan Streng aus Uffenheim. Außerdem erfahren wir von Professorin Dr. Chris-Carolin Schön, wie die Forschung beim Wettlauf gegen den Klimawandel helfen kann.
Gäste in dieser Podcast-Episode:
Dr. Stefan Streng (Geschäftsführer und Züchter,
Saatzucht Streng-Engelen GmbH & Co. KG in Uffenheim),
Prof. Dr. Chris-Carolin Schön (Lehrstuhl für Pflanzenzüchtung, Technische Universität München)
...2022-10-2527 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastFaktencheck zum Klimawandel – Teil 2
Kaum ein Thema erhitzt die Gemüter so sehr wie der Klimawandel. Auch in dieser Folge wollen wir uns fünf unterschiedliche Behauptungen dazu anschauen. Gibt es den Klimawandel überhaupt? Ist Klimapolitik sozial ungerecht oder nicht? Und können sich Pflanzen und Tiere nicht ganz einfach an den Klimawandel anpassen? Professorin Karen Pittel vom ifo Institut in München und Physiker Professor Harald Lesch klären uns auf.
Gäste in dieser Podcast-Episode:
Professor Harald Lesch (Professor für Physik und Wissenschaftsjournalist),
Professorin Karen Pittel (Leiterin des ifo Zentrums für Energie, Klima und erschöpfbare Res...2022-09-2722 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastFaktencheck zum Klimawandel – Teil 1
Gletscher schmelzen, der Meeresspiegel steigt und Pflanzen, Tiere aber auch Menschen leiden unter Hitze und Trockenheit. Der Klimawandel ist aktueller denn je und wird immer wieder heiß diskutiert. In den nächsten beiden Folgen schauen wir uns zehn Behauptungen zum Klimawandel an. Machen ein paar Grad mehr oder weniger wirklich so viel aus? Und wie hoch ist eigentlich unser Beitrag zum CO2-Ausstoß? Antworten auf diese Fragen bekommen wir von Professorin Karen Pittel vom ifo Institut in München und von Physiker Professor Harald Lesch.
Gäste in dieser Podcast-Episode:
Professor Harald Lesch (Professor für Physik...2022-09-1317 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastBionik: Wie wir von der Natur lernen können
Der Klettverschluss, Saugnäpfe oder auch Flugzeugflügel – alles Erfindungen, die wir der Natur abgeschaut haben. Der Fachbegriff dafür lautet Bionik. In dieser Folge schaut Moderatorin Toni Scheurlen im Tiergarten Nürnberg vorbei. Dort gibt es nämlich einige Pflanzen und Tiere, von denen wir noch richtig viel lernen können. Welche das genau sind, das lassen wir uns von Teresa Walter und Robin Löffler erklären. Die beiden forschen momentan an unterschiedlichen Bionik-Projekten. Außerdem verrät uns Dr. Eva Gebauer, die Leiterin des Bionicums im Tiergarten Nürnberg, was es mit dem Projektverbund BayBionik auf sich hat. 2022-07-1923 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastNachhaltiges Bauen mit Recycling-Baustoffen
Bauabfälle sind mit Abstand der größte Abfallstrom. Allein in Bayern entstehen jährlich ca. 50 Millionen Tonnen davon. Wenn wir in Zukunft weniger Müll produzieren wollen, dann braucht es ein Umdenken in der Baubranche. Die Lösung: Recycling von Baustoffen. Wie das Ganze funktioniert, schauen wir uns in dieser Folge am Beispiel der alten Bayern-Kaserne in München an. Bauingenieur Daniel Rank und Prof. Dr. Andrea Kustermann von der Hochschule München erklären uns, welche Baustoffe wiederverwertet werden können und wie das Recycling funktioniert.
Gäste in dieser Podcast-Episode: Daniel Rank (Bauingenieur der Stadt Münch...2022-07-0517 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastTiere und Pflanzen schützen – Renaturierung am Inn
Der hohe Abfluss des Inn macht ihn interessant für die Wasserkraftnutzung – mit weitreichenden Konsequenzen für das Ökosystem. Zwischen Jettenbach und Töging gibt es den letzten frei fließenden Flussabschnitt des Inn in Bayern. Mit verschiedenen Renaturierungsmaßnahmen vor Ort soll die Natur geschützt werden. Wie das Ganze umgesetzt wird, erklären uns in dieser Folge Michael Holzmann und Dr. Tobias Hafner vom Wasserwirtschaftsamt Rosenheim. Dazu sind die beiden zusammen mit Moderatorin Toni Scheurlen unterwegs auf einer Zille und fahren den Inn entlang.
Gäste in dieser Podcast-Episode: Dr. Tobias Hafner & Michael Holzmann (Wasserwirtschaftsamt Rosenheim)
...2022-06-2124 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastWieso brauchen wir eigentlich Deponien?
Müll, der nicht recycelt oder verbrannt werden kann, landet auf Deponien. Wie aber schaut so eine Deponie aus und welche Abfälle werden dort abgelagert? Antworten darauf bekommen wir in dieser Folge von Peter Förster. Er ist der Leiter der Reststoffdeponie Steinmühle im Landkreis Tirschenreuth und von ihm bekommt Moderatorin Toni Scheurlen eine exklusive Führung. Dr. Jessica Goller, Expertin beim Landesamt für Umwelt erklärt uns außerdem, warum Deponien einen wertvollen Beitrag zum Umweltschutz leisten. Und wir räumen mit Mythen auf, die sich bis heute hartnäckig halten.
Gäste in dieser P...2022-06-0716 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastWo kommt mein Fleisch her? Regionale Vermarktung in BayernRegional schmeckt!
Neben der Schlachtung in mehr oder weniger weit entfernten stationären Betrieben haben Landwirte auch die Möglichkeit, Tiere auf dem eigenen Hof zu schlachten. Die hofnahe Schlachtung ohne Lebendtiertransport ermöglicht den Nutztierhaltern mehr Tierwohl und gleichzeitig mehr Regionalität für ihre Produkte. Wie diese regional verankerte Tierhaltung und Fleischvermarktung genau aussieht, welche Vorteile das für die Betreiber, für die Tiere und für den Verbraucher hat, das erklären wir in dieser Folge. Dafür besuchen wir den landwirtschaftlichen Betrieb Weidefleisch Seitz im mittelfränkischen Waizendorf.
Gäste in dieser Podcast-Epis...2022-05-2430 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastWas passiert eigentlich mit meinem Müll?
Tagtäglich produzieren wir Abfälle. Egal ob Rest-, Glas-, Papier-, Metall- oder Verpackungsmüll, schnell kommt eine beachtliche Menge zusammen. In dieser Folge schauen wir uns an, wie unterschiedliche Haushaltsabfälle richtig getrennt und entsorgt werden. Dafür sind wir zu Besuch bei einer Familie zu Hause und lassen uns von einem Experten nützliche Tipps zu korrekten Mülltrennung geben. Außerdem bekommen wir in einer Müllverbrennungsanlage einen Einblick, wie aus unserem Restmüll Strom und Fernwärme erzeugt wird.
Gäste in dieser Podcast-Episode: Martin Meier (ehemaliger Leiter Abfallbereich am LfU), Susanne Schmidt und ihre Kin...2022-05-1026 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastFür mehr Klimaschutz: Tropische Früchte aus Bayern
Limetten und Papayas aus Franken - im Tropenhaus Klein Eden werden exotischen Früchte angebaut. Das Besondere: Ralf Schmitt und sein Team nutzen dafür Regenwasser und Abwärme der nahegelegenen Glasfabrik. Wie nachhaltig sind diese exotischen Früchte aus Bayern und welche Forschungsergebnisse gibt es dazu? Wieviel CO2 kann im Vergleich zu Flugware eingespart werden? Moderatorin Toni Scheurlen macht für uns den Geschmackstest: Können die Papayas aus Bayern mit den Papayas aus Übersee mithalten?
Gäste in dieser Podcast-Episode: Ralf Schmitt (Gärtner & wissenschaftlicher Leiter Tropenhaus Klein Eden), Alexander Kunze (Doktorand Hochschule Weihenstephan-Triesdorf), Martina Seitz (Gä...2022-04-2627 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastDer Pollenflug verändert sich durch den Klimawandel
Bayern ist das erste und bislang einzige Bundesland mit elektronischem Pollenmonitoring. Welche Daten hier genau gemessen werden und warum sich der Pollenflug durch den Klimawandel verändert, das erklärt uns in dieser Folge Prof. Jeroen Buters vom Zentrum für Allergie und Umwelt der TUM. Außerdem sprechen wir mit Dr. Susanne Kutzora. Sie ist wissenschaftliche Mitarbeiterin beim Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL). Das LGL setzt ePIN, das elektronische Polleninformationsnetzwerk zur Erfassung des Pollenflugs in Bayern, federführend um.
Gäste in dieser Podcast-Episode: Prof. Jeroen Buters (stellv. Leiter des Zentrums für Allergie und Umwe...2022-04-1217 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastSicheres Spielzeug für Kinder
Wie sicher oder auch nachhaltig ist das Spielzeug unserer Kinder? Dieser Frage gehen wir zusammen mit Dr. Frank Vilsmeier vom Gewerbeaufsichtsamt der Regierung von Niederbayern auf den Grund. Wir besuchen Familie Mosberg in München und nehmen das Spielzeug ihrer Kinder Keona, Richard und Elian unter die Lupe. Es gibt wertvolle Tipps für Eltern, worauf sie beim Kauf von Spielzeugautos, Bausteinen und Puppen achten können - und welche Schadstoffe sich in den Spielsachen verstecken. Außerdem sprechen wir mit Michael Wolf von der Regierung von Unterfranken über das Thema Marktüberwachung.
Gäste in dieser Podcast...2022-03-2923 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastAnimal Aided Design – Bauen für Mensch und Tier
Mehr Artenvielfalt in unseren Städten - genau das ist das Ziel von Animal Aided Design. Mit Hilfe dieses Konzeptes sollen Mensch und Tier künftig nebeneinander leben. Schon bei der Planung und beim Bau von neuen Gebäuden werden die Bedürfnisse von Tieren wie dem Igel, dem Grünspecht, dem Haussperling oder der Zwergfledermaus berücksichtigt. In dieser Podcast-Folge schauen wir uns an, wie dieses Konzept bei einer Wohnanlage in München umgesetzt wurde. Unsere Experten vor Ort sind Prof. Dr. Weisser von der TUM München und Stefan Feller von der GEWOFAG.
Gäste in dieser...2022-03-1525 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastDer Lawinenwarndienst in Bayern
1965 sind zehn Menschen bei einem Lawinenabgang auf der Zugspitze ums Leben gekommen. Zwei Jahre später wurde der Lawinenwarndienst in Bayern gegründet. Er hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Bevölkerung vor Gefahren durch Lawinen im bayerischen Alpenraum zu warnen. Zudem dokumentiert der Lawinenwarndienst das Lawinengeschehen und berät die Kommunen bei ihren Vorbereitungen, um solche Katastrophen zu verhindern. Und das mit Erfolg! Seit Einführung gab es in Bayern auf freigegebenen Pisten und geöffneten Verkehrswegen keinen tödlichen Lawinenunfall mehr. In dieser Podcast-Folge lassen wir uns von Experten erklären, wie der Lawinenwarndienst aufgebaut ist und wie...2022-03-0123 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastAusbau des Grundwassermessnetzes – Der Weg zur Messstelle
Das Trinkwasser in Bayern stammt zum Großteil aus dem Grundwasser. Deshalb ist es sehr wichtig, dass das Grundwasser geschützt und natürlich auch regelmäßig kontrolliert wird. In dieser Podcast-Folge schauen wir uns zusammen an, wie diese Kontrollen ablaufen, welche Qualitätskriterien entscheidend sind und wie es um das Grundwasser bei uns in Bayern steht. Alfred Seibold vom Wasserwirtschaftsamt Deggendorf nimmt uns mit zur Bohrung einer neuen Grundwassermessstelle in Haar bei Pocking. Dr. Jörg Neumann vom Bayerischen Landesamt für Umwelt erklärt uns außerdem, welche Aufgaben das Grundwassermonitoring hat.
Gäste in dieser Podc...2022-02-1514 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastLIFE Natur-Projekt Flusserlebnis Isar
Mitte des 19. Jahrhunderts wurde die Isar stark verändert. Die Folge: Lebensräume von Tier- und Pflanzenarten wurden zerstört. Mit dem von der EU geförderten LIFE Natur-Projekt soll die Isar wieder naturnäher gestaltet werden. Wie die Renaturierung bei Landau bisher umgesetzt wurde, das erklären uns in dieser Podcast-Folge die Projektleiter Antje Uhl vom Wasserwirtschaftsamt Landshut und Wolfgang Lorenz vom Sachgebiet Naturschutz von der Regierung von Niederbayern am Beispiel der im Bereich Landau umgesetzten Maßnahmen. Der 1. Bürgermeister von Landau an der Isar, Matthias Kohlmayer, sieht darin einen Mehrwert für Mensch und Natur.
Gäste i...2021-12-0719 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastSeen der Alpen und des Alpenvorlands im Klimawandel
Der Klimawandel und extreme Wetterereignisse beeinflussen die Seen auch in Bayern. Das zeigt sich vor allem an einer erhöhten Wassertemperatur, sehr hohen und sehr niedrigen Wasserständen sowie zeitweise stark getrübten Wasser. Wie die Tier- und Pflanzenwelt mit diesen Veränderungen umgeht, das schauen wir uns in dieser Podcast-Folge gemeinsam mit Dr. Uta Raeder an. Die stellvertretende Leiterin der Limnologischen Station in Iffeldorf erklärt uns am Beispiel der Osterseen, wie sich der Klimawandel auf die Seen auswirkt und welche konkreten Maßnahmen ergriffen werden, um diese in Zukunft zu schützen.
Gast in dieser Podcast...2021-11-2330 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastAlarmpläne Gewässerökologie – Prävention zum Schutz der Gewässer
In Folge der Klimaänderung können in den großen Flüssen Bayerns gewässerökologisch kritische Zustände auftreten. Diese können gefährlich für den Lebensraum von Flora und Fauna werden. Damit kritische Zustände frühzeitig erkannt werden, wurden sogenannte Alarmpläne für die zwei größten Flüsse Bayerns, die Donau und den Main, aufgestellt. Das Ziel ist es, ökologisch kritische Zustände frühzeitig zu erkennen und bei Bedarf koordinierte Maßnahmen zu ergreifen, welche die Flüsse stabilisieren. Wie sich der Klimawandel auf die Flüsse in Bayern auswirkt, was genau die Alarmpläne be...2021-11-0923 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastDigitales Leben – Sicher im Netz unterwegs
Digitale Helfer sind mittlerweile ein fester Bestandteil unseres Lebens und erleichtern unseren Alltag. Wir gehen online einkaufen, steuern die Waschmaschine mit einer App oder buchen unser Bahnticket über das Smartphone. Deshalb ist es besonders wichtig über die Themen Datenschutz, Kostenfallen und Urheberrechtsverletzung Bescheid zu wissen. Tipps und nützliche Hinweise gibt es in dieser Podcast Folge von Tatjana Halm, sie arbeitet bei der Verbraucherzentrale Bayern. Dort findet regelmäßig das Cryptocafé statt. Teilnehmer*innen lernen hier, wie sie sich sicher und bewusst im Internet bewegen.
Gäste in dieser Podcast-Episode: Tatjana Halm (Verbraucherzentrale Bayern)
Moderation: Toni Sc...2021-10-2611 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastHygienischer Umgang mit Lebensmitteln
Jeder Mensch braucht sie - Lebensmittel. Besser gesagt – hygienisch sichere Lebensmittel. Wir als Endverbraucher*innen können diesbezüglich auf einige Dinge achten, um unsere Gesundheit nicht zu gefährden. Auf was genau geachtet werden sollte, schauen wir uns in dieser Folge von „morgen beginnt heute“ an – auf dem Viktualienmarkt in München und bei der Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln zu Hause. In welche Hygienefallen kann Toni geraten, wenn sie sich zu Hause in ihrer Küche ein Omelett zubereiten möchte und wie kann sie diese in Zukunft vermeiden? Vom Einkauf auf dem Markt, über den Transport bis zur Lagerun...2021-10-1229 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastEnergieeffizienz zu Hause
Die Energiewende kann nur gelingen, wenn wir alle mitmachen. Wie können wir Energie optimal nutzen, Strom sparen und damit Ressourcen schonen? In dieser Podcast-Folge machen Xenia Schepp und ihr Sohn Maxi aus Nürnberg den Energie-Check, bei dem jede/r Verblüffendes lernen kann: was sind die größten Stromfresser im Haus? Und Umweltberaterin Marianne Wolff erklärt, wofür es Energielabel gibt und was die neuen Regelungen für Elektrogeräte bedeuten.
Gäste in dieser Podcast-Episode: Marianne Wolff (Umweltreferentin, Verbraucherservice Passau), Oliver Casno (Experte für Ökodesign und Energieverbrauchskennzeichnung, Gewerbeaufsichtsamt Augsburg), Xenia und Maxi Schepp (Nürn...2021-09-2829 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastSmart Home - Chancen und RisikenChancen und Risiken
Smart Home Lösungen sollen unseren Alltag komfortabler und sicherer machen und dafür sorgen, dass wir weniger Energie verbrauchen. Wie das funktioniert, schauen wir uns in dieser Folge von „morgen beginnt heute“ an – im intelligenten Zuhause von Familie Käser. Sensorgesteuerte Rollos und Lampen, Kaffee-Machen mit der Smartphone-App und den Lieblingssong per Sprachbefehl auf volle Lautstärke drehen – das ist für Familie Käser selbstverständlich. Welche Technologie in einem vernetzten Zuhause steckt und welche Risiken das „Smart Home“ birgt, das erklärt uns Dominik Golle, Smart Home Experte von Bayern Innovativ.
Gäste in dieser Podc...2021-09-1427 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastTrailer: morgen beginnt heuteIn diesem Trailer blicken wir zusammen mit Moderatorin Toni Scheurlen zurück auf die vergangenen Folgen. Wir hören noch einmal rein, was wir gemeinsam erlebt haben. Außerdem erfahren wir, welche interessanten Themen in Staffel 2 auf uns warten.
Das Bayerische Verbraucherschutzministerium feiert Jubiläum. Es kümmert sich seit mittlerweile 20 Jahren um die Belange der Verbraucher*innen in Bayern. In Staffel 2 schauen wir uns deshalb auch einige Themen rund um den Verbraucherschutz an. Auf unserer Reise quer durch Bayern sind aber auch wieder jede Menge Umweltthemen mit dabei.
Neue Folgen von morgen beginnt heute gibt es ab dem 14.09.2021 überall dort...2021-09-0703 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastBlühpakt Bayern – für Insektenvielfalt und Artenreichtum
Die Zahl der Insekten hat in den letzten Jahren dramatisch abgenommen. Durch den Bau von Häusern, Straßen und Gewerbegebieten werden immer mehr Flächen versiegelt; dies trägt ebenso wie die intensive Landbewirtschaftung dazu bei, dass Insekten Lebensräume verloren gehen. Genau darum dreht es sich in dieser Ausgabe von „morgen beginnt heute“. Wir sprechen mit dem Blühpakt-Manager Dr. Stephan Niederleitner über den Insektenschwund. Außerdem erklärt er uns, wie der Blühpakt Bayern Insekten helfen kann und welche Aufgaben er hat. Was wir alle und vor allem auch Unternehmen gegen den Insektenschwund machen können, das zeigt...2021-07-1329 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastSchutzgebiete in Bayern – darum sind sie so wichtig
In dieser Ausgabe von „morgen beginnt heute“ sind wir im einzigen Alpennationalpark Deutschlands, im Nationalpark Berchtesgaden, unterwegs. Dr. Roland Baier, der dortige Leiter, verrät uns, welche Aufgaben die Schutzgebiete in Bayern haben: Sie sind nicht nur ein Paradies für Naturliebhaber, sondern auch und vor allem ein wichtiger Lebensraum für Tiere und Pflanzen. Gemeinsam mit Carolin Scheiter, Leiterin der Kommunikation im Nationalpark Berchtesgaden, und Ranger Klaus Melde begeben wir uns auf Entdeckungstour: Mit dem Boot über den smaragdgrünen Königssee zur Saletalm. Dabei lernen wir, welche Tiere im Nationalpark ein Refugium finden, wie der Job eines Rangers au...2021-06-2928 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastWenn das Wasser knapp wird… Nachhaltige Bewässerungen!
Die Folgen des Klimawandels werden zunehmend auch in Bayern spürbar: Der Norden wird immer trockener, der Süden immer feuchter. In Nordbayern ist die Wasserknappheit für Landwirte und Winzer eine Herausforderung für die kommenden Jahre. Innovative Bewässerungsideen und eine neue Wasserverteilung nach Bedarf und Verbrauch unterstützen Mensch und Natur. Wie so ein Konzept zur nachhaltigen Bewässerung von Hopfen und Obst funktionieren kann, macht diese Reportage im Spalter Hügelland hörbar.
Shownotes:
Gäste in dieser Podcast-Episode: Thorsten Glauber (Umweltminister Bayern), Tobias Merkenschlager (Bewässerungsverband „Unteres Rezattal“), Johannes Meyer (Wasserwirtschaftsamt Nürnberg) und Prof...2021-06-1517 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastDie Moore in Bayern – Lebensraum für seltene Tier- und Pflanzenarten
Bei uns in Bayern gibt es eine unglaubliche Artenvielfalt. Vor allem in den Mooren finden wir viele seltene Tier- und Pflanzenarten. Landschaftsökologe David Stille nimmt uns in dieser Podcast-Folge mit ins Hochmoor Schnellenzipf nach Niederbayern. Hier gehen wir auf Spurensuche nach echten Überlebenskünstlern, die sich mit der Zeit an das Moor angepasst haben. Dazu zählen zum Beispiel die Waldbirkenmaus oder auch der Sonnentau. Ein großes Problem: Die Moorflächen bei uns in Bayern werden immer kleiner. Welche Ursachen es dafür gibt und wie wir die Moore schützen können, das verrät uns Moorexpert...2021-06-0121 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastInsektenschutz – gemeinsam für mehr Artenvielfalt
Es summt und brummt immer weniger in Deutschland und das ist ein Problem. Umweltaktivist Hannes Jaenicke setzt sich für Artenvielfalt und den Schutz der Insekten ein und erklärt uns in dieser Folge, wie wichtig Insekten sind – für das Gleichgewicht in der Natur und auch für uns Menschen. Wir erfahren, warum es immer weniger Insekten gibt und was in Bayern getan wird, um die Insekten zu schützen. Dr. Katrin Schachtl, Expertin für Insekten am Bayerischen Artenschutzzentrum, kümmert sich um ein flächendeckendes Insekten-Monitoring in Bayern. Sie prüft, wie wirksam die Maßnahmen zum Schutz d...2021-05-1825 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastTierbetreuung 2.0 auf dem Land
In dieser Reportage-Folge begleiten wir Tierärzt*innen im ländlichen Raum. Deren Arbeit hat sich in den letzten Jahren sehr verändert. Heute liegt der Fokus vor allem auf der Bestandsbetreuung. Das Bayerische Umweltministerium unterstützt die Tierärzteschaft mit dem „Zukunftskonzept Landtierärzte“. Das Ziel: Die flächendeckende Versorgung sicherstellen, Prävention und Tierschutz. Eine Maßnahme ist dabei die Einführung eines bundesweit einzigartigen neuen Masterstudiengangs: das Tiergesundheitsmanagement.
Gäste in dieser Podcast-Episode: Ruth Krämer (Tierärztin), Dr. Siegfried Moder (Tierarzt, Präsident des Bundesverbands Praktizierender Tierärzte), Emma Klein (Strobl Hof, Wildsteig, Pfaffenwinkel / Lan...2021-05-0422 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastWie mache ich alles richtig, wenn ich ein Haustier haben möchte?
Zeit, Platz und Liebe: das braucht ein Haustier an unserer Seite. Was sollten wir noch bei der Anschaffung von Hunden und Welpen beachten und woher sollten sie kommen? Umweltaktivist Hannes Jaenicke hat Tipps für den richtigen Umgang mit unseren vierbeinigen Freunden und warnt vor illegalem Welpenhandel – denn wichtig ist Vernunft statt Mitleid. Tiere aus dem Tierheim sind sehr dankbar, wenn sie ein neues zu Hause finden. Tessy Lödermann und Ellen Baum sehen die Tierhaltung und den Tierschutz als gesamtgesellschaftliche Aufgabe. Die Tierheim-Leiterin und die Amtstierärztin in Garmisch-Partenkirchen sind für eine gute Zusammenarbeit von Staat und Tierhe...2021-04-2029 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastKlimaschutz von A bis Z: was können wir alle tun?
Umweltaktivist Hannes Jaenicke und Schüler*innen der Emile-Montessori-Schule in Neubiberg haben praktische Tipps für mehr Klimaschutz. Denn wir alle können in unserem Alltag etwas ändern, damit unser Planet lebenswert bleibt. Umwelt- und Klimaschutz bedeutet nicht Verzicht, sondern kann auch Spaß machen und das Leben sogar verbessern: das zeigen die jungen bayerischen Klimascouts mit ihren Schulprojekten.
Gäste in dieser Podcast-Episode: Hannes Jaenicke, Dr. Nicola Eberhorn, Emilia Adorni, Yasmin Benmalek
Moderation: Toni Scheurlen / Redaktion: Jasmine König, Lara Grillmayer / Produktion: Carina Schwarz / Regie: Ralf Podszus
Alle Infos zum Klimaschutz:
https://www.stm...2021-04-0624 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastKlimafreundlich bauen: wie ist nachhaltige Stadtentwicklung möglich?
Im Münchner Osten entsteht eine ökologische Mustersiedlung, welche den Bedarf an Wohnraum und Grünflächen zusammenbringt. Auf dem Gelände einer ehemaligen Kaserne im Prinz-Eugen-Park leistet das innovative Projekt seinen Beitrag zum Klimaschutz – zum Beispiel mit neuen Maßstäben im Holzbau. Wie gelingt nachhaltiges und soziales Bauen? Wie kann der Bedarf an Wohnraum und Grünflächen bestens vereint werden? Und was lässt sich daraus für die künftige Entwicklung von Stadtquartieren anderswo lernen? Der bayerische Umweltminister Thorsten Glauber gibt bei einem Spaziergang durch das Neubaugebiet praktische Antworten.
Gast in dieser Podcast-Episode: Umweltminister...2021-03-2313 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastWas die Zugspitze über den Klimawandel verrät, Teil 02Reportage im Kammstollen beim Schneefernerhaus
Unterwegs im höchsten Outdoor-Lab Deutschlands: von der Umweltforschungsstation Schneefernerhaus führt ein Kammstollen hoch in den Gletscher hinein bis an den Zugspitzkamm.
Ganz nah an der steilen Nordwand ist es im inneren des Berges so kalt, dass dort der Boden ständig gefroren ist. Dieser Permafrost verändert sich jedoch durch den Klimawandel und taut zum ersten Mal. Welche Folgen hat das für die Menschen und die Natur in Bayern? Wird es Felsstürze und Murenabgänge geben? Und wie gefährdet sind Almhütten und Wanderwege?
Gäste in dieser Pod...2021-03-1619 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastWas die Zugspitze über den Klimawandel verrät, Teil 01Reportage in der Umweltforschungsstation Schneefernerhaus
Auf Deutschlands höchstgelegener Umweltforschungsstation unterhalb des Zugspitzgipfels führen Wissenschaftler kontinuierlich Messungen und Forschungsprojekte durch. Der letzte Gletscher Bayerns gibt uns Auskunft über die Auswirkungen des Klimawandels und die dadurch entstehenden Naturgefahren. Im Schneefernerhaus werden Erdbeben registriert, die Atmosphäre beobachtet und der steigende Kohlendioxidgehalt in der Luft gemessen. Und mitten im höchsten Berg Deutschlands wird im Kammstollen der Permafrost untersucht.
Gäste in dieser Podcast-Episode: Dr. Inga Beck (Schneefernerhaus), Prof. Dr. Michael Krautblatter (TU München)
Moderation: Toni Scheurlen / Redaktion: Jasmine König / Produktion: Carina Schwarz / Regie: Ralf Pod...2021-03-0921 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastKlimawandel meistern
Was sind die Ursachen des Klimawandels? Und was genau bedeutet Klimawandel? Das Eis in der Arktis schmilzt, die Weltmeere werden immer wärmer und unsere Sommer immer heißer. In Bayern gibt es trockene Böden und Hochwasser. Wie hängt das alles zusammen und was können wir machen, um den Klimawandel zu meistern? Damit jeder anpacken kann, müssen wir unser Klima verstehen. Antworten gibt es in dieser Podcast-Episode.
Gäste in dieser Podcast-Episode:
Prof. Dr. Harald Lesch, Umweltminister (Bayern) Thorsten Glauber
Moderation: Toni Scheurlen / Redaktion: Jasmine König / Produktion: Carina Schwarz / Regie: Ralf Pod...2021-02-2318 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastMultitalente Moore: wie können sie unser Klima schützen?
Moore speichern enorm viel Wasser und CO², verzögern bei Hochwasser den Abfluss und sie sind eine wichtige Umgebung für Pflanzen und Tiere, die vom Aussterben bedroht sind. Wie können wir diesen kostbaren Lebensraum schützen und hitzegestresste Böden und ausgetrocknete Landschaften verhindern? Bayerische Wissenschaftler*innen bohren ins Moor und zeigen, was sich dort versteckt und welche wichtigen Aufgaben dieser Alleskönner erfüllt.
Gäste in dieser Podcast-Episode: Prof. Dr. Harald Lesch, Lisa Schwarz, Cornelia Siuda
Moderation: Toni Scheurlen / Redaktion: Jasmine König / Produktion: Carina Schwarz / Regie: Ralf Podszus
Welche Auf...2021-02-0917 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastZukunft Schwammstadt: wie wir mit Wetter-Extremen leben können
Hitze, Trockenheit auf der einen Seite und Starkregen, Überflutungen auf der anderen: die Stadt der Zukunft muss mit beiden Extremen umgehen können. Mit zukunftsorientierter Stadtplanung können unsere Städte weiterhin lebenswert gestaltet werden. Zum Beispiel müssen die Böden Wasser nachhaltig besser aufnehmen und speichern. Die Schwammstadt ist ein vielversprechender Lösungsansatz. Bayerische Wissenschaftler*innen geben praktische Tipps vor Ort.
Gäste in dieser Podcast-Episode: Prof. Dr. Harald Lesch, Prof. Dr. Brigitte Helmreich, Prof. Dr.-Ing. Stephan Pauleit
Moderation: Toni Scheurlen
Redaktion: Jasmine König
Produktion: Carina Schwarz
Regie: Ralf Podszus
Weitere...2021-01-2621 minmorgen beginnt heute – Der Umwelt und Verbraucher PodcastIntro: 50 Jahre Bayerisches UmweltministeriumDas Bayerische Umweltministerium wird 50 Jahre alt und ist damit das erste und älteste seiner Art weltweit. In diesem Trailer hören wir, was es seit 1970 bewegt hat und Prof. Dr. Harald Lesch gibt uns lösbare Hausaufgaben zum Klimawandel – Denn jeder von uns trifft täglich über 100 umweltrelevante Entscheidungen. Außerdem hat Schauspieler und Umweltaktivist Hannes Jaenicke Tipps zum Naturschutz, die Spaß machen. Und Umweltminister Thorsten Glauber bedankt sich für jedes persönliche Engagement für Bayern, damit unsere Heimat schön und lebenswert bleibt. Wie wir alle diese große Aufgabe bewältigen können, hören wir in dem neuen Podc...2020-12-0806 min