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Biblioquês da SaúdeBoas práticas no preparo de alimentos sem glúten para serviços de alimentaçãoNo seu nono episódio, a equipe do Biblioquês conversa com as autoras do livro “Boas práticas no preparo de alimentos sem glúten para serviços de alimentação". Acompanhe a entrevista com as docentes Janaína Guimarães Venzke e Viviani Ruffo de Oliveira e as estudantes pesquisadoras Larissa Lira dos Santos, Louise Thomé Cardoso, Raísa Vieira Homem, Amanda Didoné e Fabiana Magnabosco de Vargas.
O livro traz importantes contribuições sobre as boas práticas e cuidados no preparo de alimentos sem glúten, e pode ser acessado através do Lume no...2023-07-311h 00
Biblioquês da SaúdeDisfagia e alimentação: agentes espessantes na qualidade reológica e sensorial da disfagiaNo Dia do Nutricionista, o Biblioquês da Saúde entrevista as organizadoras da obra “Agentes espessantes na qualidade reológica e sensorial da disfagia.” O Podcast Biblioquês da Saúde entrevista as autoras da obra "Agentes espessantes na qualidade reológica e sensorial da disfagia", as professoras do Departamento de Nutrição da UFRGS, Viviani Ruffo e Thaís Steemburgo, e as nutricionistas Louíse Thomé e Helena Schimidt. O livro traz importantes contribuições para uma alimentação saudável dos pacientes com disfagia. O livro pode ser acessado pelo Lume no endereço: https://www.lume.ufrgs.br/bitstrea...2022-08-3140 min
Biblioquês da SaúdeAceleração da idade epigenética em adolescentes com transtornos de ansiedadeA nova temporada do Biblioquês da Saúde já está no ar! Desta vez o nosso bate-papo foi com as pesquisadoras Angélica Baumont e Gisele Gus Manfro sobre o comportamento celular dos jovens com transtornos de ansiedade. Elas explicam sobre a pesquisa que originou o artigo: Comprimento dos telômeros e aceleração da idade epigenética em adolescentes com transtornos de ansiedade. Angélica é Doutora em Psiquiatria e Ciências do Comportamento pela UFRGS e integra o Programa de Transtornos de Ansiedade (PROTAN) do Hospital de Clínicas de Porto Alegre e Gisele é professora Associada do Departamento d...2022-04-191h 00
Biblioquês da SaúdePráticas Integrativas ComplementaresO sexto episódio do Biblioquês da Saúde já está no ar! Conversamos com Daniela Dallegrave sobre as Práticas Integrativas e Complementares (PICS) no Sistema Único de Saúde. Ela nos explica o que são as PICS, sua disponibilidade no SUS, além da importância dessas práticas na atenção primária à saúde. Daniela é docente da Escola de Enfermagem da UFRGS e doutora em Educação.
Para baixar o texto do artigo, visite: doi.org/10.1590/0102-311X00231519
Para sugerir temas para futuros episódios ou deixar seu comentário, acesse forms.gle/ufxV5ygxpYGLHGtn92021-12-2753 min
Biblioquês da SaúdeParto Domiciliar PlanejadoO quinto episódio do Biblioquês da Saúde conversa com Júnia Aparecida Laia da Mata e Luciana Makarevicz Santos, sobre a pesquisa "Trajetórias de enfermeiras obstetras no atendimento ao parto domiciliar planejado: história oral". Júnia, professora do Departamento de Enfermagem Materno-Infantil da Escola de Enfermagem da UFRGS e Luciana, enfermeira formada pela UFRGS, nos relatam como esse estudo foi realizado, além de discutir o parto domiciliar planejado no RS e no Brasil. Para baixar o texto do estudo, acesse: https://www.scielo.br/j/rgenf/a/8rtgMNfGRLZtD7P9Hg7BZCg/?lang=pt Compartilhe com a ge...2021-11-041h 08
Biblioquês da SaúdeUso de máscaras e distanciamento social X Covid-19Use a máscara! O quarto episódio do Biblioquês da Saúde traz uma conversa com Marcelo Rodrigues Gonçalves e Bruce Bartholow Duncan, médicos epidemiologistas, e com Rodrigo Citton Padilha dos Reis, estatístico, sobre a pesquisa "Distanciamento social, uso de máscara e transmissão do SARS-CoV-2: um estudo de caso-controle de base populacional". Os convidados contam pra gente como o estudo foi realizado e o percentual de redução dos casos de COVID-19 com a adoção do distanciamento social e o uso de máscaras. Para baixar o texto do estudo, acesse: https://doi.or...2021-10-0152 min
Biblioquês da SaúdeCartilha de plantas medicinaisNo terceiro episódio, a equipe do Biblioquês da Saúde entrevista as professoras Luciane Maria Pilotto, Magnólia Aparecida Silva da Silva e Renata Vidor Contri, orientadoras da elaboração da Cartilha de Plantas Medicinais. As convidadas , que atuam na UFRGS, contam como foi a preparação da cartilha e dão sugestões de como se beneficiar dos efeitos das plantas para auxiliar na diminuição de sintomas respiratórios. Avalie nosso podcast e dê sugestões em https://forms.gle/ufxV5ygxpYGLHGtn9. Para baixar a cartilha gratuitamente, acesse: https://lume.ufrgs.br/handle/10183/213547.2021-09-0741 min
Biblioquês da SaúdeMedicina do amanhãApresenta a obra Medicina do Amanhã: como a genética, o estilo de vida e a tecnologia juntos podem auxiliar na sua qualidade de vida", destacando a medicina preventiva e dá dicas em saúde e em qualidade de vida com o auxílio das tecnologias de informação e comunicação. O episódio entrevista o autor do livro Pedro Schestatsky, que é médico neurologista e neurofisiologista do Hospital de Clínicas de Porto Alegre e professor da Faculdade de Medicina da UFRGS.2021-08-0153 min
Biblioquês da SaúdeMemórias do front: vivências no enfrentamento da COVID-19Neste episódio de estreia, o Biblioquês da Saúde conversa com Ruy de Almeida Barcellos, autor e organizador do livro "Memórias do front: vivências no enfrentamento da COVID-19". Ruy é enfermeiro intensivista do Hospital de Clínicas de Porto Alegre e relata como tem sido a atuação dele e dos demais autores na linha de frente contra a pandemia atual. Para baixar o livro de forma gratuita, acesse: http://hdl.handle.net/10183/2213202021-06-2533 min