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Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast73 - Ist Fasten sinnvoll?Verzichten, um sich mal wieder so richtig zu spüren. Das erwarten sich viele vom Fasten. Sei es jetzt der Verzicht auf Social Media oder Essen. Doch welche Vorteile bringt uns Fasten? Zu Gast: Prof. Michaela Axt-Gadermann, Hochschule Coburg Schaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedback oder Themenvorschläge: Website: www.biomarkt.de Instagram: www.instagram.com/biomarktverbund Facebook: www.facebook.com/BioMarktVerbund Tiktok: www.tiktok.com/@biomarktverbund Pinterest: www.pinterest.de/BioMarktVerbund Kundenmagazin KREO: www.biomarkt.de/kreo Quell...
2026-02-1113 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt PodcastKREO 1/2026 - Wo ist die Kokosnuss?Einige Artikel unseres Kundenmagazins KREO 1/2026 mit dem Thema "Wo ist die Kokosnuss?" haben wir für euch eingesprochen. Für alle, die lieber hören als lesen. S. 6 "Ist genug für alle da?" 00:00 bis 13:27S. 16 "Der Weg einer Vanilleschote" 13:29 bis 17:02S. 20 "Die Zerreißprobe" 17:04 bis 33:40S. 58 "Der Müll entlang der Lieferkette" 33:42 bis 45:01Die KREO und das Kindermagazin KREOmi findet ihr kostenlos in allen Denns BioMärkten und Märkten des BioMarkt Verbunds. Außerdem könnt ihr sie hier online lesenKREO: www.biomarkt.de...
2026-01-1645 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast72 - Geht Textilindustrie auch umweltfreundlich? Mit Antje von DewitzNeben Lebensmitteln gibt es noch etwas, das wir alle auf jeden Fall täglich nutzen. Kleidung. Egal welchen Modestil wir gerne tragen, alles wurde irgendwann einmal produziert und hat entsprechend Auswirkungen auf die Umwelt. Aber wie schlimm ist es genau und ist eine nachhaltige Textilbranche möglich? Zu Gast: Antje von Dewitz, VAUDE. Schaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedback oder Themenvorschläge: Website: www.biomarkt.de Instagram: www.instagram.com/biomarktverbund Facebook: www.facebook.com/BioMarktVerbund Tiktok: www.tiktok.com/@biomarkt...
2026-01-1416 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast71 - Bio-SilvesterDas Jahr nähert sich dem Ende und für viele ist eine Silvesterparty nicht wegzudenken. Wie ihr nachhaltig und ökologisch Silvester feiern könnt, erfahrt ihr in dieser Folge mit Thea und Christine. Schaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedback oder Themenvorschläge: Website: www.biomarkt.de Instagram: www.instagram.com/biomarktverbund Facebook: www.facebook.com/BioMarktVerbund Tiktok: www.tiktok.com/@biomarktverbund Pinterest: www.pinterest.de/BioMarktVerbund Kundenmagazin KREO: www.biomarkt.de/kreo Quellen und Zusatzmaterial: Statista –...
2025-12-1717 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast70 - Der glüht anders: Bio-GlühweinMittlerweile weihnachtet es schon sehr. Und was gehört da definitiv dazu? Klar, Glühwein. Egal ob Zuhause oder auf dem Weihnachtsmarkt, ob mit oder ohne Alkohol, das leckere Getränk wärmt von innen und außen und bringt uns so richtig in Weihnachtsstimmung. Doch was macht Bio-Glühwein aus? Zu Gast: Volker Netzhammer, achtgradplus (Heißer Hirsch) Schaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedback oder Themenvorschläge: Website: www.biomarkt.de Instagram: www.instagram.com/biomarktverbund Facebook: www.facebook.com/BioMarktVerbund Tiktok: www.tik...
2025-12-0310 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast69 - Was tun gegen Ernährungsstress?Wir tun es im Normalfall jeden Tag und das mehrere Male: Essen. Eigentlich etwas ganz natürliches und trotzdem stresst uns das Thema manchmal. Mache ich alles richtig? Lebe ich gesund genug? Sollte ich auf Zucker verzichten? So viele Fragen... Die wollen wir in dieser Folge beantworten. Zu Gast: Ronia Schiftan, Gesundheitspsychologin Schaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedback oder Themenvorschläge: Website: www.biomarkt.de Instagram: www.instagram.com/biomarktverbund Facebook: www.facebook.com/BioMarktVerbund Tiktok: www.tiktok.com/@biomarktverbund Pinterest...
2025-11-1924 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast68 - Was ist eigentlich mit Salz los?Egal wie vielfältig oder doch eher minimalistisch euer Gewürzregal ist, eine Sache habt ihr dort ganz sicher stehen. Salz. Salz ist aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken. Und gleichzeitig müssen wir uns fragen, ist es vielleicht zu viel des Guten? Und was macht eigentlich Bio-Salz aus? Zu Gast: Dr. Leonie Dreher, Assistenzärztin in der Nephrologie am Universitätsklinikum Hamburg-Eppendorf und Daniela Wagner von Bioenergie Gerhard Wagner GmbH Schaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedback oder Themenvorschläge: Website: www.biomarkt.de Instagram: www.instagr...
2025-11-0514 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast67 - Gibt es Bio-Damwild?Wild lebt im Wald, klar. Oder vielleicht auch nicht? In dieser Folge geht es um Damwild im Gehege. Genau genommen, um Bio-Damwild. Zu Gast: Henrik Staar vom Gut Hirschaue Schaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedback oder Themenvorschläge: Website: www.biomarkt.de Instagram: www.instagram.com/biomarktverbund Facebook: www.facebook.com/BioMarktVerbund Tiktok: www.tiktok.com/@biomarktverbund Pinterest: www.pinterest.de/BioMarktVerbund Kundenmagazin KREO: www.biomarkt.de/kreo Quellen und Zusatzmaterial: Gut Hirschaue: w...
2025-10-2218 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt PodcastKREO 4/2025 - Groß oder klein?Einige Artikel unseres Kundenmagazins KREO 4/2025 mit dem Thema "Groß oder Klein?" haben wir für euch eingesprochen. Für alle, die lieber hören als lesen. S. 6 "Unser Traum von Größe" 00:00 bis 16:33S. 18 "Wann ist es genug?" 16:40 bis 28:13S. 24 "Große Liebe Sekem" 28:17 bis 31:10S. 56 "Schutzlos ausgesetzt" 31:14 bis 41:51Die KREO und das Kindermagazin KREOmi findet ihr kostenlos in allen Denns BioMärkten und Märkten des BioMarkt Verbunds. Außerdem könnt ihr sie hier online lesenKREO: www.biomarkt.de/kreo KREOmi: www...
2025-10-1741 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast66 - Die Wüstenfarm SEKEMIn der Wüste gibt es nichts. So stellt man es sich zumindest vor. Dass das nicht immer so ist, zeigt die Wüstenfarm Sekem. Hier wird bio-dynamische Landwirtschaft betrieben und das schon seit fast 50 Jahren. Wie funktioniert das? Kann man Wüste wieder fruchtbar machen? Zu Gast: Karin Heinze von bioreporter international und Helmy Abouleish von SEKEM Schaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedback oder Themenvorschläge: Website: www.biomarkt.de Instagram: www.instagram.com/biomarktverbund Facebook: www.facebook.com/BioMarktVerbund Tiktok: ww...
2025-10-0812 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast65 - Wie werden Bio-Schweine gehalten?Vorurteile gegenüber Schweinen gibt es ja viele. Ganz besonders, was die Sauberkeit angeht. Dabei sind Schweine extrem reinliche Tiere, wenn sie denn die Möglichkeit dazu haben. Wie Bio-Schweinehaltung aussehen kann, darum geht es in dieser Folge. Zu Gast: Rudolf Bühler, Gründer und Vorsitzender der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall Schaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedback oder Themenvorschläge: Website: www.biomarkt.de Instagram: www.instagram.com/biomarktverbund Facebook: www.facebook.com/BioMarktVerbund Tiktok: www.tiktok.com/@biomarktv...
2025-09-2422 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast64 - Was haben Patente mit Gentechnik zu tun?Gentechnik – die einen lehnen sie komplett ab, die anderen sind der Sache offen gegenüber. In dieser Folge soll es aber weniger um die Gentechnik per se gehen. Viel mehr soll es um das Thema Patente gehen und was das mit Gentechnik bzw. NGO/NGT zu tun hat. Zu Gast: Christoph Then von Testbiotech Schaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedback oder Themenvorschläge: Website: www.biomarkt.de Instagram: www.instagram.com/biomarktverbund Facebook: www.facebook.com/BioMarktVerbund Tiktok: www.tiktok.com/@biomar...
2025-09-1016 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast63 - Nachhaltig einkaufen mit wenig GeldUm Bio zu kaufen, muss man rich sein. Oder zumindest gut verdienen, denn Bio ist ja teuer. So das Klischee, oder? Aber ist das wirklich so? Wir fragen uns in dieser Folge, ob nachhaltig einkaufen wirklich viel kosten muss oder ob das nicht auch günstig geht. Zu Gast: Niko Paech, Ökonom und Nachhaltigkeitsforscher Schaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedback oder Themenvorschläge: Website: www.biomarkt.de Instagram: www.instagram.com/biomarktverbund Facebook: www.facebook.com/BioMarktVerbund Tiktok: www.tiktok.com/@biomar...
2025-08-2727 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast62 - Sind Nutztiere sinnvoll?Kuh, Schwein und Huhn – die häufigsten Nutztiere, zumindest in Deutschland. Wir bekommen von ihnen Fleisch, Milch und Eier. Aber brauchen wir das alles wirklich? Sind Nutztiere sinnvoll? Dieser nicht einfachen Frage gehen wir in dieser Folge auf den Grund. Zu Gast: Prof. Dr. Wilhelm Windisch von der Technischen Universität München, Alina Gieseke vom Förderkreis Biozyklisch-Veganer Anbau, Morten Möller von der Universität Kassel Schaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedback oder Themenvorschläge: Website: www.biomarkt.de Instagram: www.instagram.com/biomarktve...
2025-08-1329 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast61 - Kinder für Gemüse begeistern. So geht´s! (live)Als Kind fand ich Fisch echt eklig. Und auch mit Gemüse, wie Rosenkohl oder Kohlrabi konnte man mich jagen. Mittlerweile esse ich echt fast alles. Aber warum ist das so, dass Kinder oft nicht gleich Hurra schreien, wenn es um Gemüse geht? Und wie können wir sie trotzdem dafür begeistern? Zu Gast: Holger Epp von Rapunzel, Annika Glaser von Acker e.V. Schaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedback oder Themenvorschläge: Website: www.biomarkt.de Instagram: www.instagram.com/biomarktverbund Faceboo...
2025-07-3036 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast60 - Wie fermentiere ich Lebensmittel?Lebensmittel haltbar machen - darüber haben sich Menschen schon sehr viel vor uns Gedanken gemacht. Aus gutem Grund. Die frische Ernte sollte ja möglichst lange gut bleiben und essbar sein. Ein großes Ding ist nach wie vor Fermentation. Das ist bei vielen Lebensmitteln ein Ding, nicht nur Sauerkraut oder Kombucha, auch Tempeh. Wie das funktioniert und ob es eine gute Idee ist, das daheim selbst auszuprobieren, darum geht´s in dieser Folge. Zu Gast: Lars Strenge von Peaceful Delicious Schaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedbac...
2025-07-1623 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast59 - Live vom Organic Future CampEineinhalb Tage diskutieren, debattieren und recherchieren – das war das Organic Future Camp (OFC) 2025. Schließlich konnten von den jungen Teilnehmenden 16 Forderungen für eine lebenswerte Zukunft an das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) übergeben werden. Aber von vorn. Franzi durfte Teil des Organic Future Camps sein. Was das genau ist und vor allem warum das relevant ist, darum soll´s in dieser Folge gehen. Schaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedback oder Themenvorschläge: Website: www.biomarkt.de Instagram: www.instagram.com/biomarktverbund Facebook: www...
2025-07-0217 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast58 - Die Natur ist queerIn dieser Folge wird´s spicy, zumindest was die Natur angeht. Es geht um die verschiedenen Ausprägungen der Geschlechter und der Sexualität in der Natur. Zu Gast: Mathias Zilch, Museum für Naturkunde in Berlin Schaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedback oder Themenvorschläge: Website: www.biomarkt.de Instagram: www.instagram.com/biomarktverbund Facebook: www.facebook.com/BioMarktVerbund Tiktok: www.tiktok.com/@biomarktverbund Pinterest: www.pinterest.de/BioMarktVerbund Quellen und Zusatzmaterial zu dieser Folge: Museum für N...
2025-06-1812 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast57 - 30% Bio. Schaffen wir das?Bio galt lange als Nische. Aus dieser ist der ökologische Landbau mittlerweile sicherlich raus, aber wie viel Prozent Bio schaffen wir noch bis 2030? Geht die Bio-Strategie der ehemaligen Bundesregierung auf? Zu Gast: Tina Andres, Vorsitzende des Bunds für ökologische Lebensmittelwirtschaft Schaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedback oder Themenvorschläge: Website: www.biomarkt.de Instagram: www.instagram.com/biomarktverbund Facebook: www.facebook.com/BioMarktVerbund Tiktok: www.tiktok.com/@biomarktverbund Pinterest: www.pinterest.de/BioMarktVerbund Quellen und Zusatzmaterial...
2025-06-0416 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast56 - Du bist, was du isst. Wie der Darm uns beeinflusst.Auf sein Bauchgefühl hören, Schmetterlinge im Bauch haben, Liebe geht durch den Magen .... ihr wisst es wahrscheinlich schon, in dieser Folge geht`s um unsere Verdauung, besser gesagt um unsere Darmgesundheit. An der Vielzahl an Redewendungen merkt man direkt, wie wichtig der Darm für uns ist. Zu Gast: Prof. Michaela Axt-Gadermann von der Hochschule Coburg, Janis Englert von complete Organics Schaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedback oder Themenvorschläge: Website: www.biomarkt.de Instagram: www.instagram.com/biomarktverbund Facebook: www.facebook.com/BioMa...
2025-05-2115 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast55 - Staubflusen. Der Stoff des Lebens?Wir alle haben sie zuhause, da können wir auch noch so reinlich sein. Die Staubfluse. Jetzt fragt ihr euch vielleicht, warum wir uns in diesem Podcast mit sowas wie Staub überhaupt beschäftigen. Tatsächlich hat Staub auch eine ganze Menge mit unserer Umwelt zu tun. Was genau, das klären wir in dieser Folge. Zu Gast: Prof. Dr. Jens Soentgen von der Universität Augsburg Schaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedback oder Themenvorschläge: Website: www.biomarkt.de Instagram: www.instagram.com/biomarktverbund Facebook: ww...
2025-05-0714 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast54 - Bier in Bio - muss das sein?Deutschland und Bier – das ist stark miteinander verknüpft. Und ihr könnt es euch schon denken – auch bei Bier ist Bio ein Thema. Wir quatschen mal darüber, was Bio-Bier so ausmacht. Wir durften uns eine Brauerei von innen ansehen. Zu Gast: Johannes Ehrnsperger von der Neumarkter Lammsbräu Schaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedback oder Themenvorschläge: Website: www.biomarkt.de Instagram: www.instagram.com/biomarktverbund Facebook: www.facebook.com/BioMarktVerbund Tiktok: www.tiktok.com/@biomarktverbund Pinterest: www.pinterest.de/Bio...
2025-04-2321 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast53 - Bio-Karotten schmecken toll. Liegt das an der Züchtung? (live)Karotte ist Karotte, oder? Ok, andere Bezeichnungen mal ausgeschlossen. Möhre, Mohrrübe, gelbe Rübe... Aber: Es kann noch mehr Unterschiede geben als nur die Bezeichnung. Die Züchtung unter Bio-Bedingungen macht einen großen Unterschied!Zu Gast: Amadeus Zschunke, Sativa RheinauSchaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedback oder Themenvorschläge: Website: www.biomarkt.de Instagram: www.instagram.com/biomarktverbund Facebook: www.facebook.com/BioMarktVerbund Tiktok: www.tiktok.com/@biomarktverbund Pinterest: www.pinterest.de/BioMarktVerbund Quellen und Zu...
2025-04-0935 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast52 - 10 Jahre Hofgut Eichigt!Einen Betrieb auf Bio umzustellen ist eine Herausforderung für sich. Einen Betrieb mit rund 1.400 Milchkühen umzustellen, eine ganz andere Geschichte. Genau das wurde vor rund 10 Jahren auf dem Hofgut Eichigt gewagt. Wie hat das funktioniert? Was bedeutet eine Umstellung auf Bio genau? Zu Gast: Jannis Buschtöns, Aneka Meinel, Alexander Schüller, Thorsten Meiler vom Hofgut Eichigt und dennree Schaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedback oder Themenvorschläge: Website: www.biomarkt.de Instagram: www.instagram.com/biomarktverbund Facebook: www.facebook.co...
2025-03-2616 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast51 - Welche Bio-Klischees sind wahr? (live)Würdet ihr euch als Ökos bezeichnen? Gerade was Bio oder Öko angeht, gibt es ja zahlreiche Vorurteile. Welche das so sind und ob die überhaupt stimmen, das klären wir in dieser Folge mit Rapunzel-Mutter und Rapunzel-Tochter. Zu Gast: Jennifer-Gertrude Vermeulen und Justina WilhelmSchaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euerFeedback oder Themenvorschläge:Website: www.biomarkt.deInstagram: www.instagram.com/biomarktverbundFacebook: www.facebook.com/BioMarktVerbundTiktok: www.tiktok.com/@biomarktverbundPinterest: www.pinterest.de/BioMarktVerbund
2025-03-1238 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast50 - Hokus Pokus oder echte Wirkung - Was können Bio-Kräuter?Was läuft einem in der Erkältungszeit über den Weg? Kräuter! Salbei bei Halsschmerzen, Kamillentee und so weiter. Wenn man krank ist, wird die Hexenküche ausgepackt. Kräuter helfen aber nicht nur bei Halsschmerzen. Was Bio-Kräuter noch alles können, klären wir in dieser Folge. Zu Gast: Thorben Stieler von Kruut Schaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedback oder Themenvorschläge: Website: www.biomarkt.de Instagram: www.instagram.com/biomarktverbund Facebook: www.facebook.com/BioMarktVerbund Tiktok: www.tiktok.com/@biomarktverb...
2025-02-2612 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast49 - Warum ist es so schwer eine Gewohnheit zu verändern?Na, was habt ihr euch fürs neue Jahr vorgenommen? Welche Gewohnheiten oder Routinen wollt ihr ändern oder neu aufbauen? Doch wie macht man das am besten und wie bleiben wir dann auch dabei? Das klären wir in dieser Folge. Zu Gast: Dr. Susanne Kobel und Dr. Olivia Wartha Schaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedback oder Themenvorschläge: Website: www.biomarkt.de Instagram: www.instagram.com/biomarktverbund Facebook: www.facebook.com/BioMarktVerbund Tiktok: www.tiktok.com/@biomarktverbund Pinterest: www.pinterest.de...
2025-02-1824 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast48 - Warum ist Ernährung so emotional?Vegan, vegetarisch, flexitarisch, Paleo... Beim Thema Ernährung finden wir alle unseren eigenen Weg. Und das ist ja auch völlig in Ordnung. Oder? Oft sind Gespräche über Ernährung emotional aufgeladen und führen im schlimmsten Fall zum Streit. Aber warum ist das so?
Zu Gast: Prof. Dr. Hirschfelder von der Universität Regensburg
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2025-01-2918 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast47 - Wie können wir den Stadttauben helfen?Was verbindet ihr mit Taubengurren? Vielleicht Großstadt und Fußgängerzone? Tauben gehören ja schon irgendwie zum Stadtbild dazu. Oder zumindest begegnen sie uns dort regelmäßig. Aber warum ist das eigentlich so und wie geht es den Stadttauben?
Zu Gast: Tereza Hossa, Tierärztin und Kabarettistin, und Nadine Markert von der Stadttaubenhilfe Koblenz-Neuwied e.V.
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2025-01-1517 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast46 - Was wäre Weihnachten ohne Gewürze?Eine feine Zimtnote liegt in der Luft, es duftet nach Vanille, Anis, Kardamom und Plätzchen und im besten Fall nach Punsch. Lichterketten glitzern in den Fenstern und leise dudeln Weihnachtshits aus dem Radio. Spürt ihr Weihnachten schon? Riecht ihr es? Die richtigen Gewürze machen die Adventszeit erst so richtig gemütlich. Wie unterscheiden sich da Bio-Gewürze und wie sind die ganzen Gewürze überhaupt zu uns nach Europa gekommen?
Zu Gast: Gerda Holzmann von Sonnentor
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2024-12-1119 min
Decoding BrandsWeekly - KW 48/24: Markendehnung, Weihnachtskampagnen, Trends (#204)Jaguar, Coca-Cola, Too Good To Go, OBI, BioMarkt Verbund, Kölln, Ritter Sport
Die Marketing- und Markennews der KW 48 mit folgenden Themen:
Nachtrag: Aufreger der Woche (oder besser letzten Woche):
Jaguar
Coca-Cola
Überraschung der Woche:
Too Good To Go x OBI: Markendehnung bei Too Good To Go vom Food-Bereich zum Non Food-Bereich (Pflanzen). TGTG fokussiert sich nicht nur auf Food Waste, sondern generell auf Verschwendung und kooperiert mit OBI.
Themen der Woche:
Kampagnen von OBI: Eigene Mitarbeitende werden bei Kampagnen in den Mittelpunkt gerückt, um Nähe zu vermitteln und Zugehörigke...
2024-11-2918 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast45 - Ist Palmöl immer böse? (live)Mittlerweile gibt es ja einiges worauf man beim Einkauf
achten sollte. Bio-Qualität, ganz klar, Zuckergehalt, Verpackung und, und, und. Beim Palmöl das gleiche, das sollte auf gar keinen Fall enthalten sein. Oder? Wir stellen uns die Frage „Ist Palmöl immer böse?“.
Zu Gast: Gero Leson, Dr. Bronner‘s
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P...
2024-11-2737 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast44 - Dürfen wir überhaupt noch Fisch essen?Habt ihr die Doku Seaspiracy gesehen? Der Film kam 2021 raus und wurde damals ziemlich viel diskutiert. Kann Fischfang überhaupt nachhaltig sein? Wie steht es um die Überfischung und gewisse Fangmethoden? Und was macht eigentlich Bio-Fisch aus?
Zu Gast: Julius Palm von Followfood, Jonathan
Schleyken von Naturland
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2024-11-1332 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast43 - Sind Fertiggerichte immer böse? Mit Sebastian LegeWeniger ist mehr, oder? Gerade das Thema Ernährung ist ja echt nicht so einfach, aber bei Fertiggerichten sind wir
uns ja wohl einig, dass die nix taugen. Ob das wirklich so ist, klären wir in dieser Folge. Welche Zusatzstoffe sind enthalten? Was ist bei Bio erlaubt und welche Rolle spielen Geschmacksverstärker?
Zu Gast: Sebastian Lege, Fernsehkoch und Produktentwickler
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2024-10-3010 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast42 - Wie fair ist Bio? (live)Ohne chemische Pestizide, ein hohes Maß an Tierwohl, Boden schonend und gut für die Umwelt. Das sind auf jeden Fall Sachen, die man direkt mit Bio verbindet. Aber wie sieht es mit Fairness aus? Bzw. was heißt „Fair“ eigentlich genau? Wie sehen die sozialen Aspekte von Bio
aus? Gehören sie auch zur Nachhaltigkeit?
Darüber haben wir uns live auf dem „Rapunzel Eine Welt Festival“ unterhalten.
Zu Gast: Barbara Altmann, Rapunzel
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2024-10-1634 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast41 - Ist Gentechnik eine Gefahr für Bio? (live)Gentechnik klingt für viele noch nach Science Fiction. Doch sie ist schon längst ein Thema. Aktuell wird in der EU darüber debattiert, ob die neue Gentechnik dereguliert werden soll. Was eine solche Gesetzesänderung für Folgen haben könnte, klären wir in dieser Folge. Wir haben uns live auf dem „Rapunzel Eine Welt Festival“ über Gentechnik, Crispr Cas, Patente und Genome Editing unterhalten.
Zu Gast: Jan Plagge, Bioland-Präsident und IFOAM-Präsident
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2024-09-2539 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast40 - Was tun bei Klimaangst?Schaut ihr noch Nachrichten? Mir geht es oft so, dass ich mich natürlich schon informieren möchte und auf dem
Laufenden bleiben will, aber gleichzeitig denk ich mir: naja, besser drauf bin ich danach sicher nicht. Vor allem wenn es um Umwelt, Nachhaltigkeit und Klimawandel geht, möchte ich oft einfach nur wieder lustige Katzenvideos auf Insta schauen. Wir tauchen in dieser Folge mal tiefer ein in das Gefühl und fragen uns, was tun bei Klimaangst bzw. climate anxiety? Welche psychologischen Folgen hat die Klimakrise?
Zu Gast: Katharina van Bronswijk, Psychologists and Psychotherapists 4 future
Sc...
2024-09-1815 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast39 - Gut verpackt!Papier, Plastik oder Glas, bei Verpackungen gibt es so viele Möglichkeiten. Es entsteht aber auch fast immer
Müll und den wollen wir ja im besten Fall gar nicht erst produzieren. Sind Unverpackt-Stationen also die Lösung, bzw. auf was kann man noch achten? Unverpackt,
Mehrweg oder die „Standard-Verpackung“?
Zu Gast: Michael Sendl vom BioMarkt Biomichl, Robert Hasenhündl aus der Qualitätssicherung des BioMarkt
Verbunds
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2024-09-0416 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast38 - Warum wird man Bio-Landwirt*in? (Annemarie Paulsen, Max Knoller)Traktoren, Kühe und Misthaufen – Bei jeder Person ploppen andere Bilder auf, wenn es um Bauernhof bzw. Bäuerinnen und Bauern geht. In der Landwirtschaft arbeiten immer weniger Menschen. Was zum Beruf des Landwirts bzw. der Landwirtin wirklich dazu gehört und warum man überhaupt die Bio-Landwirtschaft zum Beruf macht, klären wir in dieser Folge.
Annemarie Paulsen (@biohofpaulsen) und Max Knoller (@seekuhhof)
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2024-08-2114 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast37 - Stinkt Bio-Käse weniger?Kennt ihr diese Sinnsprüche, die bei vielen in der ganzen Wohnung verteilt sind? Wenn ich mir sowas aufhängen
müsste, dann wäre es sicher: Alles wird besser, wenn man es mit Käse überbackt. Es gibt kaum einen Käse, den ich nicht mag. Umso besser, dass es in dieser Folge um Käse geht, bzw. was Bio-Käse unterscheidet.
Zu Gast: Maximilian Herzog von der Landkäserei Herzog
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2024-08-0713 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast36 - Insekten würden Bio kaufenWas würdet ihr ein Insekt fragen? In dieser Folge haben wir einen Perlmuttfalter zu Gast. Und die wichtigste Frage
ist doch: Würden Insekten Bio kaufen? Bringt Bio den Insekten wirklich etwas?
Zu Gast: Katharina Schertler, Bioland
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2024-07-2436 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast35 - Bienenkotze oder flüssiges Gold: Was kann Bio-Honig?Seid ihr Honig-Fans? In dieser Folge geht es um Bio-Honig. Fliegen Bio-Bienen nur Bio-Felder an? Ist es überhaupt wichtig bei Honig auf ökologische Herstellung zu achten? Ist Honig nicht gleich Honig?
Zu Gast: Eddie Obika, Biokreis
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2024-07-1014 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast34 - Müll to goAls vor einigen Jahren oder wahrscheinlich schon Jahrzehnten plötzlich der Trend aufkam, dass man sich an jeder Ecke einen Kaffee to go mitnehmen konnte…fand das irgendwie jeder geil! Es hat sich aber wahrscheinlich
erstmal kaum jemand Gedanken darüber gemacht, was das für die Umwelt bedeutet. Verpackungsmüll bei Take Away Produkten ist nämlich echt nicht zu unterschätzen. Welche Mehrweglösungen gibt es da?
Zu Gast: Greta Mager von Recup
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Inst...
2024-06-2613 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast33 - Pflanzenschutz und Pestizide: Schützen oder vergiften?Pflanzenschutz. Klingt jetzt eigentlich erstmal gut oder, weil Schutz ist ja toll? Der Begriff Pflanzenschutzmittel
gibt den meisten aber wahrscheinlich direkt ein anderes Gefühl. Und Pestizide sind dann der Höhepunkt. Das klingt unnatürlich und gefährlich. Was diese Mittel jetzt genau sind und was sie so bewirken, klären wir in dieser Folge.
Zu Gast: Annemarie Botzki von Foodwatch, Corinna
Hölzel vom BUND, Autor und Pestizidexperte Lars Neumeister
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2024-06-1220 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast32 - Mikroplastik: Pflegen wir die Welt kaputt?Hier eine Creme, da noch eine Lotion – Hautpflege ist für
viele ein wichtiger Teil des Alltags. Aber steckt da vielleicht auch was drin, was wir uns nicht so gerne ins Gesicht schmieren wollen? Nämlich Mikroplastik?
Und wie schneidet Naturkosmetik bei dem Thema ab?
Zu Gast: Marco Hülsbeck, JM Nature
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2024-05-2912 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast31 - Streuobst for future?Äpfel gehören zum absoluten Lieblingsobst der Deutschen. Und auch zu den beliebtesten Obstarten für Streuobstwiesen. Was Streuobst überhaupt ist und was es so kann, klären wir in dieser Folge.
Zu Gast: Lukas Küttner, Ostmost
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2024-05-1519 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast30 - Bio gegen Rechts!Bio steht für Vielfalt auf dem Acker. Sei es was Pflanzen, aber auch Insekten angeht. Findet diese Vielfalt dann Grenzen, wenn es um Menschen geht? Hat Bio etwas mit rechten Tendenzen am Hut? In dieser Folge beschäftigen wir uns mit völkischen Siedlern, braunen Ökos und der Frage, was Bio dagegen tut.
Zu Gast: Barbara Graf, Arbeitskreis gegen Rechts im Netzwerk Solidarische Landwirtschaft, Paul Pfeifer, BNN Next
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2024-05-0115 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast29 – Wie kommt die Milch in die Packung?Im Müsli, im Kaffee oder zum Backen… Milch hat so viele
Einsatzmöglichkeiten. Wir gucken uns in dieser Folge mal den Weg der Milch an. Wie landet sie eigentlich in der Packung? Was passiert in der Kuh, bzw. im Euter und was in der Molkerei? Dafür sind wir auf unser Hofgut Eichigt gefahren.
Zu Gast: Aneka Meinel, Leiterin Tierhaltung Hofgut Eichigt, Marco Kittner-Heigwer, Leiter Bio-Hofmolkerei Hofgut Eichigt
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2024-04-1719 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast28 - Ist nicht jede Erde Bio?Seid ihr auch fleißig am Gärtnern? Für gesunde Pflanzen braucht man ja bekanntlich nicht nur reichlich Wasser, sondern vor allem auch top Erde. Da ist die Frage, ob gekaufte Erde Bio sein sollte, nicht weit. Worauf ihr zukünftig beim Kauf eurer Blumen- oder Pflanzenerde achten müsst, hört ihr in dieser Folge. So startet die Balkon- und Gartensaison auf jeden Fall direkt erfolgreich!
Zu Gast: Aaron Saßmannshausen von Bionero
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2024-04-0315 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast27 - Wieso gibt es nicht alles in Mehrweg?Bleibt das Pfand wegzubringen auch an euch hängen? Auch wenn es manchmal lästig ist, es hat schon alles seinen Sinn. Warum Pfand aber nicht automatisch Mehrweg bedeutet und wie das Mehrwegsystem genau funktioniert, klären wir in dieser Folge. Zu Gast: Dennis Meier von Ostmost und Andrea Sippel von Bio Planète Schaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euerFeedback oder Themenvorschläge:Website: www.biomarkt.deInstagram: www.instagram.com/biomarktverbundFacebook: www.facebook.com/BioMarktVerbundTiktok: www.tiktok.com/@biomar...
2024-03-2020 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast26 - Ist nicht jedes Wasser Bio?Der Quell des Lebens - Wasser. Ok, jetzt werden wir mal nicht zu pathetisch, aber es stimmt schon: Wasser ist super wichtig und eine unserer wertvollsten Ressourcen. Wir trinken es nicht nur, sondern brauchen es auch zum Waschen, Duschen, Gießen, und so weiter. Aber Wasser ist nicht gleich Wasser. Auch beim Mineralwasser gibt es Unterschiede. Was macht Bio-Mineralwasser aus? Zu Gast: Johannes Ehrnsperger, Neumarkter Lammsbräu Schaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euerFeedback oder Themenvorschläge:Website: www.biomarkt.deInstagram: www.instagram.com/biomarktverbund
2024-03-0624 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast25 – Wer Fleisch isst, muss mit dem Tod klarkommen. Oder?Egal ob Veganer*in oder Flexitarier*in: Tod und Schlachtung,das sind Themen, mit denen wir uns eher nicht so gerne beschäftigen und oft auch ausblenden. Aber warum ist das so und sollten wir wieder näher an den Prozess des Schlachtens heranrücken – zumindest wenn wir Fleisch essen? Kleine Vorwarnung: In dieser Folge sprechen wir viel über den Tod von Tieren und beschreiben auch den Prozess der Schlachtung. Wenn euch das triggert, dannüberspringt diese Folge lieber.Zu Gast: Anton Juffinger, Bio-Metzgermeister und DavidSpaeth, Regisseur (Wir und das Tier – Ein Schlachthausmelodram) Schaut auc...
2024-02-2122 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast24 – Wie wird Bio kontrolliert?Kann man Bio vertrauen? Wir klären, wie eine Bio-Kontrolle abläuft und ob die Kontrolle beeinflussbar ist. Haben Bio-Skandale einen Grund?Zu Gast: Ronald Wesner, Kiwa BCS, und Robert Hasenhündl, Qualitätssicherung BioMarkt VerbundSchaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euerFeedback oder Themenvorschläge:Website: www.biomarkt.deInstagram: www.instagram.com/biomarktverbundFacebook: www.facebook.com/BioMarktVerbundTiktok: www.tiktok.com/@biomarktverbundPinterest: www.pinterest.de/BioMarktVerbund Zusatzmaterial und Quellen zu dieser Folge: Bund Ök...
2024-02-0720 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast23 - Was treibt dich an?Motivation hin oder her – jede*r hat doch irgendwas, was sieoder ihn antreibt. Aber was bedeutet Antrieb genau? Wie entsteht er? Und warum nehmen manche Menschen Hürden und Hindernisse in Kauf und andere nicht? Was sind intrinsische und extrinsische Motivation? Schaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euerFeedback oder Themenvorschläge:Website: www.biomarkt.deInstagram: www.instagram.com/biomarktverbundFacebook: www.facebook.com/BioMarktVerbundTiktok: www.tiktok.com/@biomarktverbundPinterest: www.pinterest.de/BioMarktVerbundZusatzmaterial und Quell...
2024-01-2420 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast22 – Was hat Bio mit vegan zu tun?Wir sind mitten im Veganuary und da kann man sich schon fragen, wie vegane Ernährung und Bio zusammenpassen. Denn Tofu, Sojajoghurt, Tempeh und vegane Nuggets sind im BioMarkt schon lange keine Randerscheinung mehr. Vegane Gerichte lassen sich im Handumdrehen zaubern.Zu Gast: Klaus Gaiser, Gründer von Topasvegan (Wheaty) Schaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euerFeedback oder Themenvorschläge:Website: www.biomarkt.deInstagram: www.instagram.com/biomarktverbundFacebook: www.facebook.com/BioMarktVerbundTiktok: www.tiktok.com/@biomarktverbundPinterest: www...
2024-01-1021 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast21 – Tut uns utopisch denken gut?Das ist utopisch! Schnell wird man als Spinner*in oderTräumer*in abgestempelt, wenn man mal etwas weiterdenkt. Aber kann es uns vielleicht auch gut tun, utopisch zu denken? Zu Gast: Lukas Nossol, Leiter der Kommunikation im BioMarktVerbund, Tobias Esch, Professor für Integrative Gesundheitsversorgung und Gesundheitsförderung an der Universität Witten/HerdeckeSchaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedback oder Themenvorschläge:Website: www.biomarkt.deInstagram: www.instagram.com/biomarktverbundFacebook: www.facebook.com/BioMarktVerbundTiktok: www.tikto...
2023-12-2729 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast20 – Was kann Bio-Wein? Mit Weinprobe20 – Was kann Bio-Wein? Mit WeinprobeWelches Etikett ist am schönsten? Kauft ihr auch so Wein ein? Auf was man bei Wein achten sollte, was Bio-Wein ausmacht und wie eine Weinprobe abläuft, klären wir direkt auf dem Weinberg. Wenn ihr bei der Weinprobe mitmachen wollt, kommen hier die Weine aus dem BioMarkt zum Nachkaufen: Rosé Spumante PizzolatoGrauburgunder Schmitzer QWCoteaux dAix-en-Provence AOPCastillo de Enguera Reserva D.O. 2018Zu Gast: Matthias Neske (chezmatze), unser Weinblogger und-experte, und Anna, unsere Wein-Category Managerin Schaut...
2023-12-1352 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast19 - Warum sind uns Böden so egal?Auf ihm wird ständig nur rumgetrampelt. Viel Wertschätzung erfährt er nicht. Der Boden ist selbstverständlich und die wenigsten finden ihn spannend. Was im Boden abgeht und warum der Ackerboden zum Boden des Jahres 2023 gekürt wurde, klären wir in dieser Folge. Schaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedback oder Themenvorschläge:Website: www.biomarkt.deInstagram: www.instagram.com/biomarktverbundFacebook: www.facebook.com/BioMarktVerbundTiktok: www.tiktok.com/@biomarktverbundPinterest: www.pinterest.de/BioMarktVerbundZusatzm...
2023-11-2916 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast18 - Wie wird aus der Kakaobohne ein Nikolaus?Welche Süßigkeit darf auf gar keinen Fall in der Adventszeit fehlen? Klar, der Schokonikolaus. Nicht nur Kinder lieben ihn. Aber wie wird aus der Kakaobohne der leckere Nikolaus? Zu Gast: Irene Reif, Geschäftsführerin von RosengartenSchaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedback oder Themenvorschläge:Website: www.biomarkt.deInstagram: www.instagram.com/biomarktverbundFacebook: www.facebook.com/BioMarktVerbundTiktok: www.tiktok.com/@biomarktverbundPinterest: www.pinterest.de/BioMarktVerbund Zusatzmaterial und Quelle...
2023-11-1520 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast17 – Wie werden Puten bei Bio gehalten?Puten werden meist als hässlich abgestempelt. Dabei sind sie echt neugierige und spannende Tiere. Wir haben uns die Bio-Putenhaltung mal etwas genauer angeschaut.Zu Gast: Daniel Willnat, Freiländer Bio-Geflügel Schaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedback oder Themenvorschläge:Website: www.biomarkt.deInstagram: www.instagram.com/biomarktverbundFacebook: www.facebook.com/BioMarktVerbundTiktok: www.tiktok.com/@biomarktverbundPinterest: www.pinterest.de/BioMarktVerbund Zusatzmaterial und Quellen zu dieser Folge: Vorbestellen bei Bio...
2023-11-0122 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast16 – Wie halte ich mein Haustier nachhaltig?Egal ob Katzen- oder Hundemensch – wir wollen nur das Beste für unsere Haustiere. Aber wenn wir selbst möglichst nachhaltig leben wollen, wie schaffen wir das für unsere pelzigen Lieblinge?Zu Gast: Uta Schneider, Bio-Futter-Marke DEFU und Bruno Schneider, Tierarzt Schaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedback oder Themenvorschläge:Website: www.biomarkt.deInstagram: www.instagram.com/biomarktverbundFacebook: www.facebook.com/BioMarktVerbundTiktok: www.tiktok.com/@biomarktverbundPinterest: www.pinterest.de/BioMarktVerbund Zusatz...
2023-10-1835 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast15 – Wie kommunizieren Tiere?Habt ihr euch auch schon öfter gefragt, was in Tieren vorgeht? Wie Tiere untereinander kommunizieren und ob wir sie verstehen können, wollen wir in dieser Folge klären. Zu Gast: Dr. Sandra Düpjan, Forschungsinstitut für Nutztierbiologie in Dummerstorf Schaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedback oder Themenvorschläge:Website: www.biomarkt.deInstagram: www.instagram.com/biomarktverbundFacebook: www.facebook.com/BioMarktVerbundTiktok: www.tiktok.com/@biomarktverbundPinterest: www.pinterest.de/BioMarktVerbund Zusatzma...
2023-10-0429 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast14 - Warum brauchen wir Aktivismus?Dass Menschen auf die Straße gehen oder sich auf andere Art und Weise für etwas einsetzen, ist nichts neues und hat oft schon viel bewegt. Aktuell ist vor allem das Klima Thema bei Demos und Aktionen. Vielen gehen die Aktionen auch zu weit. Wir fragen uns in dieser Folge: Warum brauchen wir Aktivismus? Zu Gast: Inka Lange, Bündnis „Wir haben es satt“; Nicole Nagel, Cleanup Langquaid Schaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedback oder Themenvorschläge:Website: www.biomarkt.deInstagram: www.instagram...
2023-09-2028 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast13 - Was sind die wahren Kosten unserer Lebensmittel?Würdet ihr einfach so das Doppelte für ein Schnitzel bezahlen? Wohl eher nicht. Selten machen wir uns an der Kasse darüber Gedanken, ob wir wirklich alle Kosten bezahlen, die bei der Produktion der Lebensmittel entstanden sind. Oder um es mit Prof. Gauglers Worten zu sagen: welchen Klimarucksack Lebensmittel wohl tragen. Schließlich gehen wir davon aus, dass das schon alles passt. Am Preisschild allein können wir unmöglich erkennen, welche wahren Kosten hinter einemProdukt eigentlich stecken. Der True-Cost-Ansatz rechnet alle Kosten ein, die z.B. an Umweltschäden entstehen, wenn ein Stück Fleisch oder eine Tom...
2023-09-0632 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast12 - Wie international darf Bio sein?Bananen, Avocados oder Kaffee – was wäre unser Leben nur ohne sie. Leider alles Dinge, die wir von weit her holen. Sind regionale Produkte besser als Bio? Bzw. wie international darf Bio denn überhaupt sein? Zu Gast: Jurek Voelkel, Leitung Marketing und Vertrieb der Voelkel GmbHSchaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedback oder Themenvorschläge:Website: www.biomarkt.deInstagram: www.instagram.com/biomarktverbundFacebook: www.facebook.com/BioMarktVerbundTiktok: www.tiktok.com/@biomarktverbundPinterest: www.pinterest.de/Bi...
2023-08-2316 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast11 - Kann Bio die Welt ernähren?Wild guess: Das Ziel von wahrscheinlich allen, die irgendwie mit Bio zu tun haben, ist, dass der Bio-Anteil wächst. Und zwar nicht nur ein bisschen, sondern drastisch. Aber können wir mit Bio die Welt ernähren? Haben wir dann genug für alle? Zu Gast: Felix zu Löwenstein, Agrarwissenschaftler, Autor und Mitglied des Bioökonomierats der Bundesregierung Schaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedback oder Themenvorschläge:Website: www.biomarkt.deInstagram: www.instagram.com/biomarktverbundFacebook: www.facebook.com/BioMarkt...
2023-08-0921 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast10 - Schließt Bio Gentechnik aus?Gentechnikfreiheit gehört zu Bio wie die Sahne zum Spaghettieis. Deshalb beschäftigen wir uns in dieser Folge mit Genscheren und DNA-Strängen. Die zentrale Frage ist: Schließt Bio auch zukünftig Gentechnik aus? Das EU-Parlament hat nämlich ein neues Gesetz vorgelegt. Darin soll die Gentechnik dereguliert werden. Was das bedeutet und welche Konsequenzen das nach sich ziehen kann, erfahrt ihr in dieser Folge. Zu Gast: Dr. Eva Gelinsky, politische Koordinatorin derInteressensgemeinschaft gentechnikfreie Saatgutarbeit Schaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedback oder Themenvorschläge:Website: www.biomarkt.de
2023-07-2633 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast09 – Wie Landwirtschaft und Wetter zusammenhängenAch, uns kann man es aber auch selten Recht machen – zumindest was das Wetter betrifft. Mal ist es zu heiß, mal zu kalt, mal regnet es zu viel und mal zu wenig. Aber im Gegensatz zur Landwirtschaft kann uns dasWetter eigentlich herzlich egal sein. Warum die Landwirtschaft so sehr vom Wetter abhängig ist, klären wir in dieser Folge. Zu Gast: Peter Stuckert, ehemaliger Pflanzenbauleiter auf dem Hofgut Eichigt. Schaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedback oder Themenvorschläge:Website: www.biomarkt.deInstagram: www.instagram.com/bio...
2023-07-1219 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast08 - Warum die Natur aus Kreisläufen bestehtKönig der Löwen Fans aufgepasst: Diese Folge ist für euch! Denn wenn ein Song zu dieser Folge passt, dann The circle of life. Kreisläufe bestimmen nämlich nicht nur in der Savanne Afrikas das Leben, sondern auch überall sonst. Und da ist auch die Landwirtschaft nicht ausgeschlossen, Stichwort Kreislaufwirtschaft. Schaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedback oder Themenvorschläge:Website: www.biomarkt.deInstagram: www.instagram.com/biomarktverbundFacebook: www.facebook.com/BioMarktVerbundTiktok: www.tiktok.com/@biomarktverbundPinter...
2023-06-2811 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast07 - Schmeckt Bio besser?Eine Folge, in der Svenja und ich essen können? Das haben wir uns nicht zweimal sagen lassen. Natürlich immer mit der investigativen Frage im Hinterkopf „Schmeckt Bio wirklich besser?“. Oder schmeckt es einfach nur anders? Wir haben Äpfel, Himbeerjoghurt und Fertigpizzen verkostet. Was dabei raus kam, erfahrt ihr in dieser Folge. Kleine Triggerwarnung: Schmatz- und Essgeräusche waren nicht vermeidbar. Zu Gast: Ursula Kretzschmar, Forschungsinstitut biologischer Landbau, und Christian Sauermann, Koch Hotel Vogtland Bad ElsterSchaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedback oder Themenvorschläge:Website...
2023-06-1417 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast06 – Wie werden Kälber kuhgebunden aufgezogen?Wir nehmen euch mit in den Stall – und zwar zu den Kälbern auf dem Hofgut Eichigt. Die knabbern nicht nur gerne an unseren Jacken, sondern werden kuhgebunden aufgezogen. Was das bedeutet und wie das genau abläuft, erfahrt ihr in dieser Folge. Zu Gast: Aneka Meinel, Leiterin der Tierhaltung auf dem Hofgut Eichigt Schaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedback oder Themenvorschläge:Website: www.biomarkt.deInstagram: www.instagram.com/biomarktverbundFacebook: www.facebook.com/BioMarktVerbundTiktok: www.tiktok.com/@bi...
2023-05-3113 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast05 – Wie kann ich Lebensmittelverschwendung verhindern?Und schon wieder landet was in der Tonne… Ärgert es euch auch, wenn ihr Lebensmittel wegschmeißen müsst? In dieser Folge geht es rund um die Lebensmittelverschwendung oder besser gesagt um die Lebensmittelwertschätzung. Unsere Gästin Janka vom Foodblog "Jankalicious" gibt ihre ultimativen Tipps, für weniger Lebensmittelverschwendung zuhause preis und wir schauen uns genauer an, wer eigentlich die meisten Lebensmittelabfälleproduziert. Zu Gast: Janka vom Foodblog JankaliciousSchaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedback oder Themenvorschläge:Website: www.biomarkt.deInstagram...
2023-05-1718 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast04 - Welche Siegel erzählen mehr zum Tierwohl?Hand aufs Herz: Wer von euch blickt bei den ganzen Tierwohlsiegeln, -labels und Kennzeichnungen noch durch? Und jetzt kommt vielleicht bald noch das staatliche Kennzeichen – also noch eins mehr! Wir schlagen uns für und mit euch mal durch den Labeldschungel und stellen uns die Frage: Was steckteigentlich hinter den ganzen Tierwohlkennzeichnungen?Zu Gast: Prof. Dr. Achim Spiller, Georg-August-Universität Göttingen Schaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedback oder Themenvorschläge:Website: www.biomarkt.deInstagram: www.instagram.com/biomarktverbundFacebook: www.facebook...
2023-05-0329 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast03 - Warum wir vielfältige Wiesen brauchenEine Wiese ist für euch vor allem grün und beherbergt Getier, dem ihr nicht so gern begegnen wollt? Dann würdet ihr euch super mit Svenja aus dem Redaktionsteam verstehen. In dieser Folge wollen wir euch trotzdem die artenreiche, bunte Wiese näherbringen. Denn eins ist klar: Der ordentliche Golfrasenbringt uns nicht weiter. Zu Gast: Tom Junge, Mitgründer von ImmerBunt Schaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedback oder Themenvorschläge:Website: www.biomarkt.deInstagram: www.instagram.com/biomarktverbundFacebook: www.face...
2023-04-1921 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast02 - Wie erkenne ich echtes Bio?Bio hier, Bio da. Mittlerweile ist Bio ja in aller Munde. Aber woran erkennt man jetzt echtes Bio? Wir nehmen die Bio-Siegel mal etwas unter die Lupe.Zu Gast: Jan Plagge, Präsident des Bio-Anbauverbands BiolandSchaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedback oder Themenvorschläge:Website: www.biomarkt.deInstagram: www.instagram.com/biomarktverbund/Facebook: www.facebook.com/BioMarktVerbundTiktok: www.tiktok.com/@biomarktverbundPinterest: www.pinterest.de/BioMarktVerbund/ Quellen und Zusatzmaterial zu dies...
2023-04-0521 min
Irgendwas mit Bio - Der BioMarkt Podcast01 - Wer wir sindJetzt stellen wir uns alle erstmal kurz vor. Wer fürchtet diesen Satz nicht? Aber gut. Wir wollen mal nicht so sein. In dieser Folge geht´s ganz bescheiden umUNS. Und warum es diesen Podcast eigentlich braucht.Schaut auch online bei uns vorbei und schreibt uns euer Feedback oder Themenvorschläge:Website: www.biomarkt.deInstagram: www.instagram.com/biomarktverbund/Facebook: www.facebook.com/BioMarktVerbundTiktok: www.tiktok.com/@biomarktverbundPinterest: www.pinterest.de/BioMarktVerbund/
2023-04-0308 min