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Pedro + CoraDicas para se distrair no YoutubeNo programa desta quinta, Pedro Doria e Cora Rónai contam o que eles estão vendo de interessante no Youtube. Confira abaixo os links com as recomendações de canais, além de dicas de outras redes de vídeo também.YOUTUBESão Paulo Nas Alturas - https://www.youtube.com/@SaoPauloNasAlturasAviões e Músicas - https://www.youtube.com/@avioesemusicasPeter McKinnon - https://www.youtube.com/@PeterMcKinnonCasey Neistat - https://www.youtube.com/@caseyIndigo Traveller - https://www.youtube.com/@IndigoTravellerAbsolute History...2023-02-2351 min
Rádio Mega Brasil OnlinePITADAS & PALPITES (2021) #13 - História & Gastronomia, com Breno LernerNessa semana, Paula Weber vai conversar com o escritor e palestrante Breno Lerner (@breno.lerner).
Breno é autor de três livros sobre culinária judaica, artigos e matérias para revistas, jornais, sites e programas de rádio e TV sobre a história da culinária. Ele apresenta o programa semanal de TV “A Cozinha da Ídiche Mome" e ministra aulas, palestras e workshops sobre a história da gastronomia.
Seu livro “O Ganso Marisco e Outros Papos de Cozinha” foi premiado como melhor livro do mundo – categoria Food Literature – no Gourmand Cookbook Awards, o mais aclamado prê...2021-05-0732 min
Philosofia de Boteco#76 - Repensar (Part. Homem Sem Tabu)Nascemos numa sociedade que foi construída a base de muitos preconceitos e minorias. As crenças, piadas e ideologias que foram ensinas a nós não cabem na sociedade de hoje (e nem deveriam ter feito parte antes). Repensar tudo aquilo que era verdade pétrea faz parte da nossa evolução e se faz necessário para uma sociedade mais equalitária e menos opressora. Com a participação do nosso amigo Homem sem Tabu, vamos discutir esses temas, falar das nossas histórias e o que tivemos que repensar, por acreditar nessa sociedade melhor. OUÇA EM OUTR...2020-12-021h 04
Philosofia de Boteco#64 - Patriarcado (Part. Podcast O Pessoal é Político)No episódio de hoje vamos abordar um tema que permeia a sociedade há anos e hoje ,mais do que nunca, precisamos falar sobre isso cada vez mais para desconstruírmos toda essa ideologia estrutural que nos foi passada. E para falar melhor sobre o que é o Patriarcado e como isso só faz mal em tudo o que vivenciamos, contamos com a presença da Isabela e Letícia Graton, apresentadoras do Podcast O Pessoal é Político.Então pegue a sua cerveja e venha com a gente nesse papo!OUÇA EM OUTRAS PLATAFORMAS:https://lnkfi.re/po...2020-09-091h 27
Papo de Cozinha95Papo de Cozinha - Coquilles Saint-Jacques au Gratin2020-06-0900 minPapo de Cozinha94 Papo de Cozinha Fettuccine Paillarde2020-06-0200 minPapo de Cozinha93 Papo de Cozinha - Soufflé é comida de pai ou de avô?2020-05-2500 minPapo de Cozinha92 Papo de Cozinha - O elo perdido entre a Picea e a Pizza2020-05-1800 minPapo de Cozinha91 Papo de Cozinha - O maior Assado da História2020-05-1100 minPapo de Cozinha90 Papo de Cozinha - 60 Religiões e apenas um molho2020-05-0500 minPapo de Cozinha89 Papo de Cozinha - Um café no Penico2020-04-2800 minPapo de Cozinha88 Papo de Cozinha - O Tomate na Suprema Corte Americana2020-04-2100 minPapo de Cozinha86 Papo de Cozinha- Um jantar com o comeditante Groucho Marx2020-04-1300 minPapo de Cozinha85 Papo de Cozinha - Os Quatro Vagabundos! FOUR VAGABOND2020-04-0700 minPapo de Cozinha84 Papo de Cozinha - Minestrone e suas muitas origens2020-03-3000 minPapo de Cozinha83 Papo de Cozinha - Pesto e a receita secreta2020-03-2300 minPapo de Cozinha82 Papo de Cozinha - O maltratado Ragú2020-03-1600 minPapo de Cozinha81 Papo de Cozinha - Polenta é Poesia2020-03-0900 minPapo de Cozinha80 Papo de Cozinha - Chocolate com Pimenta (Mole Poblano)2020-03-0200 minPapo de Cozinha79 Papo de Cozinha - Pão com Salsicha ou Hot Dog?2020-02-2400 minPapo de Cozinha78 Afinal de contas, quem inventou o Couvert?2020-02-1700 minPapo de Cozinha77 Papo de Cozinha - A História do Carpaccio2020-02-1000 minPapo de Cozinha76 Papo de Cozinha - O Restaurante com mais de meio milhão de garrafas de vinho2020-02-0300 minPapo de Cozinha75 Papo de Cozinha - Restaurante só para mulheres em São Paulo2020-01-2800 minPapo de Cozinha74 Papo de Cozinha - Ilha dos Amores2020-01-2000 min
Conte sua história de São PauloO restaurante do futuro que me leva ao passadoBreno Lerner conta sobre sua experiência no restaurante Giratório, que funcionava na rua Amador Bueno, hoje rua do Boticário, de 1958 a 1968. Ele lembra que o cliente sentava em uma cadeira, frente a um balcão que por sua vez ficava diante de uma envidraça cozinha oval. O balcão e a cadeira giravam ao redor da cozinha. Na primeira janela, você recebia a comida e bebida e tinha até uns 30 minutos para comer. Chegava na janela das sobremesas e, em seguida, em outra janela para devolver pratos, copos e talheres. Giro completo, alimentação feita, o cliente vo...2020-01-1503 minPapo de Cozinha73 Papo de Cozinha - O menor restaurante do mundo2020-01-1300 minPapo de Cozinha72 Papo de Cozinha - O maior restaurante do mundo2020-01-0600 min
Panela DigitalPanela Digital #06: Eu só queria comer mais um chilliNo podcast dessa semana, Guta Chaves conversa com Breno Lerner, um dos melhores editores de livros do Brasil, um verdadeiro google ambulante, mas com um humor inteligente que é só dele. Autor do livro O Ganso marisco e outros papos de cozinha, vencedor do prêmio internacional Gourmand World Cookbook Awards, há cerca de um ano ele publica o podcast Papo de Cozinha. Em que Breno conta histórias interessantíssimas, com uma mistura de erudição e leveza próprias. Nessa divertida prosa, com a maior facilidade, ele fala de Napoleão Bonaparte à receita de chilli. E dá uma palhinha de...2019-12-1718 minPapo de Cozinha63 Papo de Cozinha Gordura Trans2019-12-0200 minPapo de Cozinha62 Papo de Cozinha - Churrasco no Vulcão2019-11-2500 minPapo de Cozinha61 Papo de Cozinha - Como identificar um tubarão?2019-11-1900 minPapo de Cozinha60 Papo de Cozinha - Nós amamos o Sushi2019-11-1100 minPapo de Cozinha59 Papo de Cozinha - Risoto e suas histórias2019-11-0400 minPapo de Cozinha58 Papo de Cozinha - A Pizza é Paulistana2019-10-2800 minPapo de Cozinha57 Papo de Cozinha - Picadinho2019-10-2100 minPapo de Cozinha56 Papo de Cozinha - Restaurante dentro de uma Cachoeira na Filipinas2019-10-1400 minPapo de Cozinha55 Papo de Cozinha -Fondue e minhas histórias2019-10-0700 minPapo de Cozinha54 Papo de Cozinha - Buffalo Wings2019-09-3000 minPapo de Cozinha53 Papo de Cozinha - Foie Gras2019-09-2300 minPapo de Cozinha52 Papo de Cozinha - Chili com carne2019-09-1600 minPapo de Cozinha51 Papo de Cozinha - Tremoço2019-09-0900 minPapo de Cozinha50 Papo de Cozinha - Eça de Queiroz e sua paixão pela Gastronomia2019-09-0300 minPapo de Cozinha49 Papo de Cozinha - Novidades do Ceasa no mês de setembro2019-08-2600 minPapo de Cozinha48 Papo de Cozinha - O Vinho na Grécia2019-08-1900 minPapo de Cozinha47 Papo de Cozinha - O Sal2019-08-1200 minPapo de Cozinha46 Papo de Cozinha - 04 de Agosto o dia da invenção da Champanhe2019-08-0500 minPapo de Cozinha45 Papo de Cozinha - Dom Pedro II e as Canjas2019-07-2900 minPapo de Cozinha44 Papo de Cozinha - Winston Churchill e seu paladar requintadíssimo2019-07-2200 minPapo de Cozinha43 Papo de Cozinha - Dia 15 Julho/ Invenção da Margarina2019-07-1500 minPapo de Cozinha42 Papo de Cozinha - Os Vinhos e Karl Marx2019-07-1100 minPapo de Cozinha41 - Papo de Cozinha 04 de Julho Independence Day2019-07-0100 minPapo de Cozinha40 - Papo de Cozinha - Ceasa no mês de Julho2019-06-2400 minPapo de Cozinha39 Papo de Cozinha - A Sardela é nossa!2019-06-1700 minPapo de Cozinha38 Papo de Cozinha – Hot Dogs para o Rei da Inglaterra2019-06-1100 minPapo de Cozinha37 Papo de Cozinha - O Jantar dos três Imperadores2019-06-0300 minPapo de Cozinha36 Papo de Cozinha - A história da Coca Cola2019-05-2700 minPapo de Cozinha35 Papo de Cozinha – A história do molho inglês2019-05-2000 minPapo de Cozinha34 Papo de Cozinha - Yes nós temos abacaxi2019-05-1300 minPapo de Cozinha33 Papo de Cozinha – Manjericão e a lenda hindu2019-05-0600 minPapo de Cozinha32 Papo de Cozinha - Palitos de Dentes e suas curiosidades2019-04-2900 minPapo de Cozinha31 Papo de Cozinha – Curiosidades das Pimentas2019-04-2200 minPapo de Cozinha30 Papo de Cozinha – O maior restaurante das Américas2019-04-1500 minPapo de Cozinha29 Papo de Cozinha - Erva Doce2019-04-0900 minPapo de Cozinha28 Papo de Cozinha – Trufas e seus encantos2019-04-0100 minPapo de Cozinha27 Papo de Cozinha – Monte Testaccio Roma2019-03-2500 minPapo de Cozinha26 Papo de Cozinha – Marron Glacê2019-03-1800 minPapo de Cozinha25 Papo de Cozinha – Pirão com os índios2019-03-1100 minPapo de Cozinha24 Papo de Cozinha - Viva a Farofa2019-03-0500 minPapo de Cozinha23 Papo de Cozinha - Fruto da Paixão Maracujá2019-02-2500 minPapo de Cozinha22 Papo de Cozinha - Cereais Corn Flakes2019-02-1800 minPapo de Cozinha21 Papo de Cozinha - Festa no Hotel Savoy2019-02-1000 minPapo de Cozinha20 Papo de Cozinha - O Maior prato já servido no mundo2019-02-0400 min