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Caffeex com o MercadoCaffeex com o Mercado - Vanusia Nogueira, BSCANeste episódio, conversamos com a Diretora Executiva da BSCA e indicada do Brasil para a presidência da OIC, Vanusia Nogueira. Abordamos a evolução da BSCA ao longo dos anos, a crescente importância dos processos de identificação dos cafés e claro, da indicação para a presidência da OIC.2021-06-2520 min
Caffeex com o MercadoCaffeex com o Mercado - Débora Santiago, MAPANo quarto episódio deste ano, conversamos com a Débora Santiago, Coordenadora de Indicação Geográfica de Produtos Agropecuários do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Falamos das diferenças de uma Denominação de Origem (DO) e Indicação Geográfica (ID), como o processo funciona e porque é tão importante para os produtores e regiões envolvidas nesses processos.2021-04-0518 min
Caffeex com o MercadoCaffeex com o Mercado - Mariana Martins, COOPFAMNeste episódio, conversamos com a Mariana Martins, Gerente de Desenvolvimento Social da Coopfam. Nessa conversa super descontraída, Mariana fala de como foi a formação do movimento de mulheres na cooperativa, do café da linha Feminino, fruto da organização de um grupo de mais de 30 associadas que trabalham diretamente na lavoura de café, e dos desafios (e oportunidades) que o grupo tem pela frente.2021-03-1527 min
Caffeex com o MercadoCaffeex com o Mercado - Catalina Jaramillo e Bruno Aguiar, BrFairNeste episódio, temos como convidados Catalina Jaramillo, Coordenadora da Região Cone Sul CLAC, e Bruno Aguiar, Secretário Executivo da BRFAIR. Conversamos sobre o sistema de certificação Fairtrade, planos para o futuro da certificação, e sobre o que os produtores e cooperativas devem fazer para se certificar.
2021-02-1516 min
Caffeex com o MercadoCaffeex com o Mercado - André Nakao, Mitsuo NakaoNo primeiro episódio de 2021, conversamos com o André Nakao, produtor e empresário mineiro, responsável técnico pela fazenda Serra Negra, em Patos de Minas, MG, e proprietário da torrefação Mitsuo Nakao.
Neste bate-papo descontraído, falamos um pouco de como é o planejamento dentro de uma propriedade de café, independente do seu tamanho.
Aproveite!2021-01-1519 min
Caffeex com o MercadoCaffeex com o Mercado - Rafael Coelho, AgronowNeste episódio, conversamos com o Rafael Coelho, CEO da Agronow. Como a tecnologia evoluiu no agro, o que o mercado de AgTechs é capaz de entregar e quais os desafios e oportunidades para empreendedores e produtores? Confira tudo isso nesta entrevista pra lá de interessante.2020-10-0926 min
Caffeex com o MercadoCaffeex com o Mercado - Boris Gancev, SantanderNeste episódio, conversamos com o Boris Gancev, responsável pela mesa de Commodities do Santander. Nesta conversa, entendemos um pouco dos riscos associados a uma operação de hedge, conhecemos algumas ferramentas que estão ao alcance dos players e falamos, ao final, sobre o conceito de diferencial no café. Bom papo!2020-10-0742 min
Caffeex com o MercadoCaffeex com o Mercado - Mario Panhotta, COOXUPÉNeste episodio, conversamos com o superintendente da Cooxupe, Mario Panhotta. Falamos sobre a safra de café 20/21, perspectivas para o mercado de café torrado e desafios do setor hoje.2020-09-2523 min