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Carecas Na Cozinha

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CareCastCareCastComidas de futebol americanoConrado Giulietti, que não é Karol Conká mas é o @conka, fala desde buffalo wings até Philly cheesesteak, passando pelos micos do Hard Rock Stadium.2024-02-281h 25CareCastCareCastA arte da charcutariaRecebemos Ricardo Andreatta, da Le Chasseur Charcutaria, para ele contar para nós um pouquinho mais dessa arte que mistura sabor, alquimia e muita, muita paciência.2023-11-111h 37CareCastCareCastVamos falar sobre refrigerantesUm papo deliciosamente doce e curioso sobre refrigerantes com o grande Magno Nunes2023-10-041h 283 Graus de Carequice3 Graus de CarequiceEp.75 CULINÁRIACom alguns problemas técnicos que não nos largam, como a sarna, pelo menos o episódio veio mais rápido que o costume. Por isso, apesar de problemas de som, ligações entre os carecas, cortes, etc., tentámos navegar pelo tema, mas mais uma vez sem grande linearidade. E o tema era a culinária, a cozinha, a comida, os alimentos, os menus, a degustação, o gosto, a memória, o ritual, tudo o que for à volta desse universo, contado aos quadradinhos... Esperamos ter lançado pistas para pôr os pontos nos garfos e os pratos em l2023-09-291h 04CareCastCareCastPasseios offline diferentes de tudo o que você já viu!A gente juntou o Sebo Pura Poesia e a Ludus Luderia para falar sobre como criar momentos únicos offline e a importância, para a saúde mental, para a vida social, de criar esses momentos em lugares diferenciados. Vem ver e conhecer.2023-08-231h 40CareCastCareCastCafé bom é assimSó falta agora um pão de queijo e um bolo de fubá. O Mario Zardo, do Café Seleção do Mario, vai contar pra gente um pouquinho sobre a cultura de "tomar café" no Brasil, e como a gente está passando do "café bom é extra-forte" pro "café bom não é amargo e nem chafé". 2023-08-181h 33CareCastCareCastFarm to table - orgânicos em São Paulo Esse bate papo vai complementar o papo do veganismo da semana passada, só que dessa vez com o Cesar Moreira, da Urban Farm. A gente vai conversar sobre a Urban Farm, sobre hábitos saudáveis, por que orgânicos e como isso vem transformando vidas no Ipiranga, em São Paulo 2023-08-091h 24CareCastCareCastAs descobertas de uma confeiteira veganaEsse papo com a Bruna Gregolin foi mega master fera. A gente falou sobre filosofia vegana (não só comida, tá?), pontos no cartão de crédito, mentoria, cuidado com os animais... Tem tanta, tanta coisa... Só ouve aí!2023-08-012h 43CareCastCareCastTurismo e Gastronomia - Por Onde Andaremos?Recebi a Bárbara Pereira, lá do Por Onde Andei, e foi uma conversa deliciosa. Comidas, dicas, perrengues, gostos pessoais, um pouco de tudo! Só vem com a gente.2023-07-251h 26CareCastCareCastPimenta é refresco, simJoão Paulo Tozo, da ART Fermentados, conta um pouco da trajetória dele pelo mundo das pimentas, dos sabores. A gente fala de tudo um pouco. Conheça!2023-07-111h 18CareCastCareCastSaúde com terapias integrativasNós recebemos A Silvia Lez e a Cris Khouri, do Espaço Ayla - Saúde e Beleza para debater temas como equilíbrio, qualidade de vida, saúde mental, e pitadas de massoterapia, reiki, cromoterapia, barras de access e moxaterapia... E muito, muito mais. Vem ver!2023-06-211h 11CareCastCareCastMemórias afetivas com comidaHoje a gente falou sobre memórias afetivas oriundas da comida. Teve participação da  @AioneSimoes  e do Maurício Gonçalves, lá do  @tafoodpodcast  e o Joaquim do  @canalblendcast  . 2023-04-301h 36CareCastCareCastProteína de insetoVocê sabia que a proteína de insetos vai tomar o mundo de assalto? Sim, a China está - de novo - na vanguarda, então! Vem ouvir a palavra dos especialistas.2023-04-061h 42CareCastCareCastChurrasco é bom de qualquer jeito?Dá pra fazer churrasco sem carvão? Na churrasqueira elétrica, dá no mesmo? Em apartamento, mesmo sem churrasqueira, dá pra fazer uma boa carne defumada? O Rafa acha que sim. O Ale acha que não. Vem ouvir e decidir.2023-03-281h 17CareCastCareCastUtensílios queridinhosAma uma faca cara? Anda moendo o próprio café? Não vive sem Air Fryer? Vamos falar sobre tudo isso.2023-03-141h 12CareCastCareCastTurismo gastronômico em São PauloTripAdvisor? Michelin? Será que esses guias atendem a algum desejo, patrocinador, interesse? Vem debater e rir com a gente.2023-03-071h 04CareCastCareCastComida do FuturoVegetariano? Vegano? Inseto? Ultraprocessados? Bem natureba? O que será da comida do futuro?2023-02-2859 minCareCastCareCastComidas incomíveisRabada? Buchada? Jiló? Abobrinha?  Vem com a gente entender o que motiva a gente a provar coisas esquisitas. E, quem sabe, ainda gostar delas.2023-02-2159 minCareCastCareCastBoas e más experiências comendo foraSabe quando você tá com fome, que é o melhor tempero?  Então, mas nem sempre isso te garante uma boa experiência num restaurante. E não estou falando sobre aquele conceito marketeiro de "experiência", mas de ser bem tratado, comida boa, preço justo, estrutura legal, condizente ao que cobra.  Tem restaurante aí de R$300 conto por pessoa que não vale. Tem restaurante de R$ 40 conto que vale e muito.  Vamos conversar sobre o que é honesto, o que é caro e o que é barato nesse mercado.2023-02-1459 minCareCastCareCastO Copo StanleyO que será que carregar o Copo Stanley na Rua, na Chuva, na Fazenda, representa? Você tem? Você gosta? Você zoa?  Vem no nosso ao vivão aqui pra gente conversar! É nossa estreia do CareCast ao vivo.2023-02-071h 11CareCastCareCastPrazer, somos os Carecas na CozinhaAqui, você aprende a cozinhar e tomar cerveja sem frescura, sem enrolação, na cozinha da sua casa. Sem ingredientes caros, sem equipamentos de última geração! Vem com a gente e seja bem-vindo! 2023-01-0100 minPodcast TCESPPodcast TCESPFiscalização surpresa do TCE vistoria escolas em 319 municípiosO Tribunal de Contas do Estado de São Paulo (TCESP) realizou no início do mês fiscalização surpresa para verificar a situação de unidades escolares estaduais e municipais. A ação envolveu um corpo técnico de 392 Agentes da Fiscalização e a vistoria simultânea de 393 escolas distribuídas em 319 municípios do Estado.    Foram checadas a infraestrutura das escolas, bem como o fornecimento de água, manutenção e limpeza dos ambientes, salas de aulas, banheiros, cozinha, locais de convivência, pátios e quadras esportivas. A vistoria incluiu, ainda, inspeç...2022-08-2602 minCozinha da GnomaCozinha da GnomaCarecas Cremosos - Terra DevastadaUm grupo de prisioneiros sem memória acorda sem saber oque esta acontecendo. Jogadores: Carlos, Emerson e Santiago. Narrador: Vagner Sistema: Terra Devastada Conheça a Taverna do Beer Holder Cego! Seja um padrinho da taverna e participe dos Jogos da Cozinha da Gnoma! https://www.padrim.com.br/beerholdercego http://www.picpay.me/beerholdercego2020-04-172h 31