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La Minute RhumatoBande-annonce – Saison 5 : nos nouveautés !La Minute Rhumato revient pour une cinquième saison, plus riche et ambitieuse que jamais ! Entre sujets d’actualité brûlante et dossiers de fond indispensables à la pratique quotidienne, cette saison promet une exploration approfondie de la rhumatologie moderne. Nouveaux formats, invités inspirants, témoignages inédits, mais aussi débats sur des controverses clés : cette saison s’annonce incontournable. Sans oublier les formats courts qui ont fait le succès du podcast, les tables rondes enregistrées en direct, et la chaîne YouTube qui continue de grandir.Les Professeurs Thao Pham et Jérémie Sellam, rhu...
2025-09-0401 min
CHEFS[REDIFFUSION] CHEFS D'ENTREPRISE-S - CÉLINE CHUNG - Fondatrice de Bao FamilySi vous aimez la food et les histoires d’entrepreneurs, vous connaissez sûrement Céline Chung. Mais connaissez-vous vraiment les coulisses de son ascension fulgurante ? Comment est née son idée d’ouvrir un restaurant, et comment a-t-elle sauté le pas alors qu’elle n’avait aucune expérience dans le domaine ? Comment a-t-elle transformé ce premier pari en une success story avec six établissements ouverts en six ans ?Dans cet épisode de CHEFS d’entreprise-s, Céline nous raconte l’histoire de la Bao Family, de l’ouverture de Petit Bao à Paris jusqu’à l’expansion...
2025-08-081h 33
La Minute RhumatoLa persistance des rachialgies dans la spondyloarthritePourquoi faire un focus sur les rachialgies persistantes dans le contexte de la spondyloarthrite ? Quels sont les mécanismes inflammatoires et non-inflammatoires impliqués dans ces douleurs persistantes ? Quelles stratégies thérapeutiques recommandez-vous lorsque les traitements conventionnels échouent ?Le Professeur Thao Pham, Rhumatologue à l’Hôpital Sainte-Marguerite du CHU de Marseille, nous éclaire à ce sujet.Notre invité déclare avoir un lien d’intérêt en rapport avec le sujet traité.L’équipe :Comité scientifique : Pr Jérémie Sellam, Pr Thao Pham, Dr Catherine Beauvais, Dr Véronique Gaud Listrat, Dr Nicolas Pours...
2025-07-1707 min
Business of Bouffe[Replay] Céline Chung - Bao Family | L'histoire d'une entrepreneuse à succès qui veut révolutionner la restauration chinoiseLe 30 juin prochain à 15h, on organise notre second webinaire "Pourquoi, quand et comment ouvrir son 2ème établissement" avec un casting de choc : Graffi Rathamohan (PNY Burger), Céline Chung (Bao Family) et Adriano Farano (Pane Vivo). Pour vous inscrire >> www.businessofbouffe.com/webinarEt pour l'occasion, on rediffuse notre épisode (collector !) avec Céline Chung, entrepreneuse à succès et restauratrice parmi les plus douées de sa génération. Co-fondatrice du groupe Bao Family, elle a révolutionné la scène Food chinoise à Paris. Pour co-animer cet épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Élisa Gautier...
2025-06-222h 18CHEFSCHEFS D'ENTREPRISE-S - CÉLINE CHUNG - Fondatrice de Bao FamilySi vous aimez la food et les histoires d’entrepreneurs, vous connaissez sûrement Céline Chung. Mais connaissez-vous vraiment les coulisses de son ascension fulgurante ? Comment est née son idée d’ouvrir un restaurant, et comment a-t-elle sauté le pas alors qu’elle n’avait aucune expérience dans le domaine ? Comment a-t-elle transformé ce premier pari en une success story avec six établissements ouverts en six ans ?Dans cet épisode de CHEFS d’entreprise-s, Céline nous raconte l’histoire de la Bao Family, de l’ouverture de Petit Bao à Paris jusqu’à l’expansion...
2025-02-281h 33
KINKEXTRAIT - Céline Chung : “Ma cuisine est un acte politique”Camille et sa bande reçoivent la restauratrice Céline Chung qui utilise la cuisine pour combattre notre regard encore bien trop stéréotypé sur la culture chinoise. Entrepreneuse talentueuse, Céline a fondé l’enseigne Gros Bao il y a cinq ans, avec la volonté de casser les clichés, déconstruire les idées reçues et redorer l’image de la cuisine chinoise. Depuis, la jeune femme a monté cinq restaurants entre Paris et Marseille, et revendique la qualité de la nourriture de chinoise, faite maison, servie dans de beaux endroits et incarnée par la nouvelle générat...
2025-01-2925 min
KINKBONUS - Nos objets fétiches #22Dans cet épisode bonus "Nos objets fétiches", découvrez les recommandations des chroniqueurs et de l'invité de KINK pour prolonger le plaisir de l’épisode précédent.La reco de Kévi Donnat : la compilation Tumbélé! de Soundway Records. Un projet qui met en lumière les pépites musicales des Antilles françaises peu connues et souvent caricaturées. La compilation explore les influences des diasporas et révèle toute la richesse de ces sonorités.La reco de Deborah Pham : la collection de livres Résiliences, de Charles Hervé-Gruyer...
2025-01-2707 min
KINKKINK #22 avec Céline Chung : chinese food, Emila Pérez et Bad BunnyDans ce nouvel épisode, notre chroniqueuse food Deborah Pham nous présente la restauratrice Céline Chung. Entrepreneuse talentueuse, Céline a fondé l’enseigne Gros Bao il y a cinq ans, avec la volonté de casser les clichés, déconstruire les idées reçues et redorer l’image de la cuisine chinoise. Depuis, Céline a monté cinq restaurants entre Paris et Marseille, et revendique la qualité de la nourriture chinoise, faite maison, servie dans de beaux endroits et incarnée par la nouvelle génération asiatique.Sans oublier nos chroniqueurs qui partagent leurs kink...
2025-01-241h 04
Vie de poète#24 - À la rencontre de Céline Chung - « La poésie du goût » - VIE DE POÈTEDans ce 24ème épisode, dédié à la poésie du goût, je vous emmène à la rencontre de Céline Chung, co-fondatrice avec Billy Pham du groupe de restauration Bao Family, qui s’est donné pour mission de redorer l’image de la cuisine chinoise.
Bonne écoute !
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À lire :
Bao Family : La cuisine chinoise entre tradition et modernité, Céline Chung & toute son équipe
À...
2024-10-2939 min
Le Club des Motivé.e.s#018 - BAO FAMILY / Céline Chung et Billy PhamJe m'embête à vous faire l'intro? Si vous habitez Paris (ou Marseille depuis peu) vous connaissez surement la BAO FAMILY! Ça faisait longtemps que je voulais me poser avec Céline et Billy pour qu'ils nous racontent leur histoire surtout que j'avoue avoir été septique à leurs débuts. J'ai eu peur qu'on soit face à un concept sorti d'école de commerce comme on en voyait plein à l'époque: sans âme, sans vision. Quel bonheur d'avouer aujourd'hui à quel point j'avais tort. Non seulement on est clients régulier avec Bibi et Louis car c'est bon et c'est carré et c'est beau et le service es...
2024-10-082h 21
Le Club des Motivé.e.s#018 - BAO FAMILY / Céline Chung et Billy PhamJe m'embête à vous faire l'intro? Si vous habitez Paris (ou Marseille depuis peu) vous connaissez surement la BAO FAMILY! Ça faisait longtemps que je voulais me poser avec Céline et Billy pour qu'ils nous racontent leur histoire surtout que j'avoue avoir été septique à leurs débuts. J'ai eu peur qu'on soit face à un concept sorti d'école de commerce comme on en voyait plein à l'époque: sans âme, sans vision. Quel bonheur d'avouer aujourd'hui à quel point j'avais tort. Non seulement on est clients régulier avec Bibi et Louis car c'est bon et c'est carré et c'est beau et le servi...
2024-10-082h 21
Toqué·es, le podcast qui explore la force mentale des athlètes du quotidien (tous ceux qui nous nourrissent)Céline Pham ou le mental d'une cheffe libre | #1A quoi ressemble le mental d’une cheffe qui n’était pas au départ destinée à la cuisine et qui s’est forgée une solide réputation sans jamais avoir d’attache dans aucun restaurant ? Notre toute première championne s’appelle Céline Pham. C’est une marathonienne, une coureuse de fond tant elle a surmonté les épreuves, les remarques racistes et parfois même homophobes. Mais, Céline a en fait trouvé dans la cuisine une façon d’entretenir un lien avec ses racines et son histoire familiale. Voilà comment l’invitée de cet épisode a décroché le succ...
2024-07-2237 min
Business of BouffeCéline Chung (Bao Family) - Épisode Intégral | L'histoire d'une entrepreneuse à succès qui veut révolutionner la restauration chinoise Nous sommes aujourd'hui avec Céline Chung, entrepreneuse à succès et restauratrice parmi les plus douées de sa génération. Co-fondatrice du groupe Bao Family, elle a révolutionné la scène Food chinoise à Paris. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Élisa Gautier, fondatrice du restaurant Kiosk à Paris. À travers cet épisode, nous cherchons à comprendre les raisons de la réussite fulgurante et inédite des restaurants du groupe Bao Family. Pour cela, on prend évidemment le temps de revenir sur le parcours et les inspirations de Céline : de son enfance...
2024-03-172h 18
Business of BouffeCéline Chung (Bao Family) - Chapitre #3 | La création d'un véritable groupe de restaurationNous sommes aujourd'hui avec Céline Chung, entrepreneuse à succès et restauratrice parmi les plus douées de sa génération. Co-fondatrice du groupe Bao Family, elle a révolutionné la scène Food chinoise à Paris. Ses 4 premiers restaurants ont connu une réussite fulgurante et inédite ! Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Élisa Gautier, fondatrice du restaurant Kiosk à Paris. Dans ce 3ème chapitre, Céline nous raconte les développements de ce qui est devenu un véritable groupe de restauration. Malgré les difficultés lors de la pandémie, et f...
2024-03-1332 min
EN MODE CONFESSIONCéline PhamElle est toquée, elle est innovante, elle est douée, mais elle est aussi stylée. Maîtresse de l’équilibre culinaire, fidèle à ses racines vietnamiennes, Céline Pham est une des cheffes les plus en vogue de ces dernières années. De l’école Ferrandi au célèbre Septime, des dîners pour Marc Jacobs, Chanel ou Chloé à ses résidences huppées, elle a su bousculer les codes de la gastronomie avec sa cuisine nomade, généreuse et riche d’histoires. Bref, c’est une cheffe talentueuse que nous recevons aujourd’hui dans le studio du Printemps, p...
2023-10-3123 min
Nouveau DépartLa RepriseLe podcast Nouveau Départ de cette semaine est une interview de Thi Nhu An Pham, l’autrice du livre La Reprise. Le tabou de la condition des femmes après le congé maternité, paru cette année chez Payot, et host du podcast éponyme. Devenir mère est vu comme un coup de canif dans le contrat tacite de loyauté au travail qu’une salariée aurait signé avec son employeur : « Quoi, elle a d’autres priorités dans sa vie que le travail ?! » (…)La reprise est le reflet de toutes les charges et injonctions qui pèsen...
2023-09-211h 06
journal urbainCéline Chung, Bao Family - "Je n'ai pas envie d'être un effet de mode, j'ai envie de m'inscrire dans le temps"Aujourd’hui je reçois à mon micro Céline Chung, la co-fondatrice de la Bao Family.
Je ne sais pas si je dois la présenter, tant le projet Bao fait parler de lui ces dernières années et semaines, avec notamment l’ouverture récente de la 4e adresse à Paris nommée Bao Express.
Mais puisque on ne va pas revenir sur l’intégralité de son parcours et parce qu’elle a déjà raconté en détails sa vie d’avant et la genèse du projet Bao dans plusieur...
2023-03-211h 11
La Minute RhumatoAINS et grossesseQuelle est la conduite à tenir en cas de désir de grossesse ? Quelles sont les adaptations envisageables et quels sont les risques à considérer lors de la période de grossesse ? Quelles sont les traitements à proscrire au cours de l’allaitement ? Quel conseil donner aux rhumatologues ?Le Pr Thao Pham, rhumatologue à l’hôpital Sainte Marguerite à Marseille, répond à vos questions. Invité :Pr Thao Pham – Hôpital Sainte Marguerite, APHM – Marseillehttp://fr.ap-hm.fr/service/rhumatologie-hopitaux-sud Le Pr Pham déclare ne pas avoir de lien d'intérêt en rapport avec le sujet traité...
2023-03-1607 min
La Minute RhumatoLa prise en charge médicale de l'arthrose digitale ?Comment initier un traitement dans l’arthrose digitale ? Quels sont les nouveaux traitements disponibles ? Où en est la recherche dans la prise en charge de l’arthrose digitale ? Quel conseil donner aux auditeurs ?Le Dr Alice Courties, rhumatologue à l’Hôpital Saint-Antoine à Paris et Maitre de conférences à Sorbonne Université, répond à vos questions. Invitée :Dr Alice Courties – Hôpital Saint-Antoine – Parishttps://www.larhumato.fr/ Le Dr Courties déclare ne pas avoir de lien d'intérêt en rapport avec le sujet traité. L’équipe :
Comité scientifi...
2023-02-0907 min
La Minute RhumatoSyndrome du deuxième rayon et névrome de MortonComment définir le Syndrome du deuxième rayon et le névrome de Morton ? Quelles investigations réaliser lorsque l’on suspecte l’une ou l’autre des maladies ? Comment prendre en charge ces deux pathologies ? Quel conseil donner aux auditeurs ?Le Dr Joël Damiano, chef du service de Rhumatologie de l’Hôpital Saint Camille à Bry-sur-Marne, et responsable de l’enseignement de la podologie dans les facultés de médecine à la Sorbonne Université et Université de Paris Cité, répond à vos questions. Invité :Dr Joël Damiano – Hôpital Saint Camille – Bry-sur-Marn...
2023-02-0210 min
La Minute RhumatoQuand penser à une maladie auto inflammatoire chez l'adulte ?Quelle est l’importance des maladies auto inflammatoires en rhumatologie ? En pratique, comment s’orienter quand on évoque ce diagnostic ? Quelles sont les perspectives sur la prise en charge de ces maladies en utilisant les outils d’intelligence artificielle ? Le Pr Jean Sibilia, rhumatologue dans le service de rhumatologie à l’hôpital de Hautepierre au CHU de Strasbourg, répond à vos questions. Invité :Pr Jean Sibilia – CHU de Strasbourghttps://www.chru-strasbourg.fr/service/rhumatologie/ Le Pr Sibilia déclare ne pas avoir de lien d'intérêt en rapport avec le sujet traité....
2023-01-2608 min
La Minute RhumatoRhumatisme psoriasique axial : mythe ou réalité ?Qu’est-ce que le rhumatisme psoriasique axial ? Le rhumatisme psoriasique axial existe-t-il vraiment ? Quel est l’impact pour la pratique en rhumatologie ? Quel message passer aux auditeurs ?Le Pr Daniel Wendling, rhumatologue dans le service de rhumatologie au CHU de Besançon, répond à vos questions. Invité :Pr Daniel Wendling – CHU de Besançonhttps://www.chu-besancon.fr/offre-de-soins/les-services-et-activites/rhumatologie.html Le Pr Wendling déclare des liens d'intérêts avec les laboratoires AbbVie, BMS, MSD, Pfizer, Roche Chugai, Amgen, Nordic Pharma, UCB, Novartis, Janssen, Lilly, Sandoz, Grunenthal, Galapagos, Mylan, Fres...
2023-01-1905 min
La Minute RhumatoPanorama des lésions traumatiques de l’épaule chez le sportifQuelles sont les principales lésions de l’épaule ? Quel est le délai de récupération en post-opératoire des patients accidentés ? Après combien de temps peut-on proposer une rééducation active et la reprise d’activités de l’épaule chez ces patients ? Les délais sont-ils les mêmes pour les patients non opérés et sous traitement fonctionnel suite à une tendinite de la coiffe ? Quels sont les principes de la rééducation de la coiffe et les exercices pouvant être proposés ? Quels exemples d’auto-exercices proposer au patient ?Le Dr Patrick Le Goux, rhumat...
2023-01-1209 min
La Minute RhumatoSélection de trois articles marquants dans les maladies auto-immunes systémiquesQuelle est l’importance de la prise en charge des maladies auto-immunes systémiques par les rhumatologues ? Quel article portant sur le lupus systémique a marqué l’année 2022 ? Quel article portant sur le syndrome de Sjögren a marqué 2022 ? Quel article portant sur la sclérodermie a marqué 2022 ? Quelle conclusion apporter sur ces trois articles ?Le Pr Xavier Mariette, rhumatologue dans le service de Rhumatologie à l’hôpital du Kremlin-Bicêtre (Université Paris Saclay), et médecin coordonnateur du Centre National de Référence des Maladies Auto-Immunes Systémiques Rares constitutif pour le syndrome de Sjögren, répond à vos qu...
2023-01-0506 min
Emotions de peauCéline PhamCéline Pham est une cheffe engagée dont la cuisine fait le pont entre ses racines vietnamiennes et sa formation à la gastronomie française. Cheffe à domicile et désormais patronne de son propre restaurant à Arles, elle s’engage pour une cuisine juste qui lutte contre le gaspillage alimentaire. Avec Laurianne, Céline revient dans cet épisode sur son enfance et son adolescence, marquée par les brimades et le racisme subis à l’école. Elle évoque également la découverte de son homosexualité et son acceptation au sein de sa famille, puis le sexisme du milieu culinaire. Céline rev...
2023-01-0348 min
La Minute Rhumato[Best-of 2022] La bioingénierie du cartilage : mythe ou réalité ?Quelles sont les différentes méthodes de réparation du cartilage ? Une application clinique est-elle possible dans un avenir proche ? Existe-t-il des techniques de bioingénierie particulières ? Quelles sont les limites de ces techniques ?Le Dr Jérôme Guicheux, directeur de recherche dans l’unité INSERM U1229 à l’Université de Nantes, répond à vos questions. Invité :Dr Jérôme Guicheux – INSERM U1229 – Université de Nanteshttps://rmes.univ-nantes.fr/contacts/umr-s-1229-medecine-regeneratrice-et-squelette Le Dr Guicheux déclare ne pas avoir de lien d'intérêt en rapport avec le sujet traité....
2022-12-2208 min
La Minute RhumatoLes anticorps des myosites : de la théorie à la pratiqueQuand prescrire les anticorps des myosites ? Comment les prescrire ? Comment interpréter les résultats ? Ces anticorps peuvent-ils éviter la biopsie musculaire ? Quel message pratique donner aux auditeurs ?Le Pr Alain Meyer, rhumatologue dans l’unité de physiologie et d’exploration fonctionnelle, ainsi qu’au Centre de référence des maladies auto-immunes rares au CHRU de Strasbourg, répond à vos questions. Invité :Pr Alain Meyer – CHRU de Strasbourghttps://www.chru-strasbourg.fr/service/physiologie-et-explorations-fonctionnelles/https://www.chru-strasbourg.fr/service/maladies-auto-immunes-rares/ Le Pr Meyer déclare ne pas avoir de lien d'intérêt en rappor...
2022-12-1504 min
La Minute RhumatoChondrocalcinose rebelleComment se définit une chondrocalcinose rebelle ? Quelles sont les explorations envisageables ? Quels sont les traitements de première ligne disponibles ? Existe-t-il des traitements ciblés pour les formes de chondrocalcinose plus réfractaires ? Quel conseil donner aux auditeurs ? Le Pr Tristan Pascart, rhumatologue au sein du service de Rhumatologie de l’Hôpital Saint Philibert GHICL à Lomme, répond à vos questions. Invité :Pr Tristan Pascart – Hôpital Saint Philibert (GHICL) – Lommehttps://www.ghicl.fr/lille-lomme/rhumatologie.html Le Pr Pascart déclare ne pas avoir de lien d'intérêt en rapport...
2022-12-0806 min
La Minute RhumatoMaladie de WhippleDevant quelles manifestations cliniques penser à une maladie de Whipple ? Devant quelles présentations rhumatologiques penser à une maladie de Whipple ? Comment confirmer le diagnostic ? Quels sont les examens et les prélèvements à demander ? La ponction lombaire est-elle obligatoire avant d’instaurer un traitement ? Quel est le principe du traitement à instaurer ?Le Dr Xavier Puechal, rhumatologue au Centre de référence des maladies systémiques auto-immunes rares à l'hôpital Cochin à Paris, répond à vos questions. Invité :Dr Xavier Puechal – Hôpital Cochin – Parishttps://www.aphp.fr/service/service-05-021 Le Dr Puechal déclare ne pas...
2022-12-0107 min
La Minute RhumatoRIC : comment convaincre les patients d'avoir de l'activité physique ?Quel est l’intérêt de l’activité physique chez les patients atteints de RIC ? Les patients font-ils assez de sport ? Quels sont les freins et les barrières à une activité physique ? Quel conseil donner aux professionnels de santé pour encourager le sport en consultation ? Quelle place donner aux applications d’activité dans la pratique du sport ? Quel est le rôle des kinésithérapeutes et des coachs ? Quelle place pour la prescription de sport ?Le Pr Laure Gossec, rhumatologue à l’Hôpital de la Pitié-Salpêtrière à Paris et professeur à la Sorbonne Université, et Mr Thomas Davergne, masseur-ki...
2022-11-2409 min
La Minute RhumatoLa pré Polyarthrite Rhumatoïde : pourquoi s'y intéresser ?Pourquoi s’intéresser à la pré Polyarthrite Rhumatoïde ? Comment définir la pré-PR ? Comment traiter les différents stades de pré-PR ? Quel conseil donner aux auditeurs ?Le Pr Claire Daien, rhumatologue au CHU de Montpellier, répond à vos questions. Invitée :Pr Claire Daien – CHU de Montpellierhttps://www.chu-montpellier.fr/fr/offre-de-soins/services/rhumatologie-213 Le Pr Daien déclare ne pas avoir de lien d'intérêt en rapport avec le sujet traité. L’équipe :
Comité scientifique : Pr Jérémie Sellam, Pr Thao Pham, Dr Cathe...
2022-11-1706 min
La Minute RhumatoComment gérer l'arrêt effectif d'une corticothérapie au long cours ?Comment font les rhumatologues pour gérer l’arrêt effectif d’une corticothérapie au long cours ? Quelle place accorder à l’hydrocortisone et au test au Synacthène ? Quelles sont les principales consignes à donner aux patients ? Quel conseil donner aux auditeurs ?Le Pr Alain Saraux, rhumatologue au CHU de Brest, répond à vos questions. Invité :Pr Alain Saraux – CHU de Bresthttps://www.chu-brest.fr/fr/notre-offre-soins/nos-specialites/medecine/rhumatologie Le Pr Saraux déclare ne pas avoir de lien d'intérêt en rapport avec le sujet traité. L’équipe :
2022-11-1006 min
La Minute RhumatoRéentrainement à l'effort dans les lombalgies : Quand ? Pour qui ? Comment ?A qui proposer le programme de réentrainement à l’effort ? Quels sont les objectifs des patients ? En quoi consistent le programme de réentrainement à l’effort ? Où et comment adresser les patients candidats au programme ? Quelle information transmettre aux auditeurs ?Le Dr Violaine Foltz, rhumatologue à l’Hôpital de la Pitié-Salpêtrière à Paris, répond à vos questions. Invitée :Dr Violaine Foltz – Hôpital Pitié-Salpêtrière – Parishttps://www.aphp.fr/service/service-02-066 Le Dr Foltz déclare ne pas avoir de lien d'intérêt en rapport avec le sujet traité.
2022-10-2009 min
La Minute RhumatoOrthèses dans la gonarthrose : Pour qui ? Quand ? Comment ?Quels types d’orthèses peuvent être prescrits dans la gonarthrose ? Pour qui, quand et comment prescrire une orthèse ? Existe-il des recommandations spécifiques ? En pratique, les patients acceptent-ils ces appareillages ? Quel conseil donner aux auditeurs ?Le Pr Christelle Nguyen, rhumatologue et médecin de médecine physique et réadaptation au sein du service de Rééducation de l’Hôpital Cochin à Paris, répond à vos questions. Invité :Pr Christelle Nguyen – Hôpital Cochin – Parishttps://www.aphp.fr/service/service-52-021 Le Pr Nguyen déclare des liens d'intérêts avec le laborat...
2022-10-1310 min
La Minute RhumatoLa bioingénierie du cartilage : mythe ou réalité ?Quelles sont les différentes méthodes de réparation du cartilage ? Une application clinique est-elle possible dans un avenir proche ? Existe-t-il des techniques de bioingénierie particulières ? Quelles sont les limites de ces techniques ?Le Dr Jérôme Guicheux, directeur de recherche dans l’unité INSERM U1229 à l’Université de Nantes, répond à vos questions. Invité :Dr Jérôme Guicheux – INSERM U1229 – Université de Nanteshttps://rmes.univ-nantes.fr/contacts/umr-s-1229-medecine-regeneratrice-et-squelette Le Dr Guicheux déclare ne pas avoir de lien d'intérêt en rapport avec le sujet traité....
2022-10-0608 min
La Minute RhumatoLe PET Scan dans la pseudo polyarthrite rhizoméliqueQuand prescrire un PET Scan dans la pseudo polyarthrite rhizomélique ? Comment faire si la corticothérapie a été débutée ? Qu’attendre exactement du PET Scan ?Le Pr Valérie Devauchelle-Pensec, rhumatologue au sein du CHU de Brest, répond à vos questions. Invitée :Pr Valérie Devauchelle-Pensec – CHU de Bresthttps://www.chu-brest.fr/fr/notre-offre-soins/nos-specialites/medecine/rhumatologie Le Pr Devauchelle-Pensec déclare ne pas avoir de lien d'intérêt en rapport avec le sujet traité. L’équipe :
Comité scientifique : Pr Jérémie Sellam, Pr Thao Ph...
2022-09-2909 min
La Minute RhumatoQuand adresser un patient gonarthrosique au chirurgien ?Comment évaluer la nécessité d’une prothèse chez un patient gonarthrosique ? Quel est le meilleur moment pour adresser un patient au chirurgien et selon quelle imagerie ? Quel conseil donner aux auditeurs ? Le Pr Francis Berenbaum, rhumatologue au sein du service de Rhumatologie de l’Hôpital Saint-Antoine à Paris, et responsable de l’équipe « Pathologies articulaires associées aux maladies métaboliques et à l’âge » au Centre de recherche Saint Antoine, répond à vos questions. Invité :Pr Francis Berenbaum – Hôpital Saint Antoine – Parishttps://www.aphp.fr/service/service-38-073 https://ww...
2022-09-2207 min
La RepriseREDIFF - Ep 20 - Lucile Quillet, journaliste et autrice "Le prix à payer, ce que le couple hétéro coûte aux femmes"Après le témoignage plein d'espoir de Pierre (Ep 7), un père qui a aménagé son temps de travail pour être aussi présent que sa femme auprès de ses jumelles, la rediffusion de cette semaine vient contextualiser l'importance du changement de mentalités que Pierre représente, mais qui est encore très loin d'être la norme au sein des couples hétérosexuels.
Ce 20e numéro est donc un épisode un peu spécial, puisqu’il aborde une thématique plus large que d’habitude, et dans un format inédit d’interview à 3 voi...
2022-09-1659 min
La Minute RhumatoLa Polyarthrite Rhumatoïde difficile à traiterQuelle(s) définition(s) de la Polyarthrite Rhumatoïde difficile à traiter ? Comment se présente la Polyarthrite Rhumatoïde difficile à traiter ? Quel impact a-t-elle dans la pratique en rhumatologie ? Comment adapter les interventions thérapeutiques en fonction des différents types de diagnostics ? Quel conseil donner aux auditeurs ? Le Pr Jérôme Avouac, rhumatologue au sein du service de Rhumatologie de l’Hôpital Cochin à Paris, et chercheur INSERM à l’Hôpital Cochin, répond à vos questions. Invité :Pr Jérôme Avouac – Hôpital Cochin – Parishttps://www.cochin-poa.com/les-s...
2022-09-1506 min
La Minute RhumatoBande annonce « La Minute Rhumato » - Saison 2Quel est le bilan de la première saison du podcast « La Minute Rhumato » ? Quelles sont les nouveautés de la saison 2 ? Quel sera le contenu des nouveaux épisodes ? Le Pr Thao Pham, rhumatologue à l’hôpital Sainte Marguerite à Marseille, et le Pr Jérémie Sellam, rhumatologue à l’hôpital Saint-Antoine à Paris, répondent à vos questions. Invités :Pr Thao Pham – Hôpital Sainte Marguerite, APHM – Marseillehttp://fr.ap-hm.fr/service/rhumatologie-hopitaux-sud Pr Jérémie Sellam – Hôpital Saint Antoine – Parishttps://www.aphp.fr/service/service-38-073
2022-09-1304 min
La Minute Rhumato[Best-of 2022] Vrai et faux Lyme en 2022, comment faire ?Y a-t-il une épidémie de maladie de Lyme en France ? Quelles sont les symptômes cliniques pouvant faire évoquer une maladie de Lyme en rhumatologie ? Comment diagnostiquer la maladie de Lyme ? Quels sont les traitements de la maladie de Lyme ? Quel suivi proposer ? Comment prévenir la maladie de Lyme ? Comment parler de la maladie de Lyme avec les patients ? Le Dr Christelle Sordet, rhumatologue, MCU-PH au sein du service de rhumatologie de l’hôpital de Hautepierre du CHRU de Strasbourg, répond à vos questions. Invitée :Dr Christelle Sordet...
2022-08-3107 min
La Minute Rhumato[Best-of 2022] Les Pneumopathies interstitielles diffuses associées à la Polyarthrite RhumatoïdeLe méthotrexate est-il un facteur de risques de pneumopathies interstitielles diffuses ? Comment dépister les patients atteints de polyarthrite rhumatoïde ayant un risque de développer une pneumopathie interstitielle diffuse ? Quelle est la relation entre activité de la maladie rhumatoïde et survenue d’une pneumopathie interstitielle diffuse ? Où en est la recherche sur les pneumopathies interstitielles diffuses ? Le Pr Philippe Dieudé, chef du service de Rhumatologie de l’Hôpital Bichat - Claude-Bernard à Paris, répond à vos questions. Invité :Pr Philippe DIEUDE – Hôpital Bichat - Claude-Bernardhttps://www.aphp.fr/serv...
2022-08-2406 min
La Minute Rhumato[Best-of 2022] Que faire face à une cascade fracturaire ?Qu’est-ce qu’une cascade fracturaire ? Le bilan à réaliser est-il similaire à celui d’une fracture vertébrale ou périphérique unique ? Les conséquences biomécaniques sont-elles plus importantes lors d’une cascade fracturaire par rapport à une fracture unique ? La stratégie thérapeutique est-elle modifiée ? Peut-on pratiquer une cimentoplastie ?Le Pr Christian Roux, chef du service de Rhumatologie de l’Hôpital Cochin à Paris, répond à vos questions. Invité :Pr Christian Roux – Hôpital Cochin – Parishttps://www.cochin-poa.com/ Le Pr Roux déclare les liens d'intérêts suivants : honorai...
2022-08-1706 min
La Minute Rhumato[Best-of 2022] La cohorte ESPOIR, une succession de publications marquantes dans la polyarthriteOù en est la cohorte ESPOIR ? Quelles en sont les publications les plus marquantes ? Quel a été l’apport de la cohorte ESPOIR au niveau du diagnostic précoce de la polyarthrite ? Quels sont les grands principes de prise en charge que la cohorte ESPOIR a permis de valider ? Quelles sont les apports de la cohorte ESPOIR au niveau des traitements, de l'imagerie, de la compréhension de la physiopathologie de la polyarthrite débutante ? Quelles sont les données rapportées par les patients (PRO - Patient Reported Outcomes) les plus pertinentes ?Le Pr Cécile Gaujoux-Viala...
2022-08-1012 min
La Minute Rhumato[Best-of 2022] Quelle alimentation au cours des RIC ? Les recommandations de la SFRPourquoi proposer des recommandations "alimentation et rhumatismes inflammatoires chroniques" ? Comment ces recommandations ont-elles été établies ? Quelles sont les préconisations concernant les régimes d’exclusion ? Quelles sont les recommandations de la SFR sur l'alimentation au cours des RIC ? Comment mettre en place ces recommandations en pratique courante ? Le Pr Claire Daïen, PUPH au sein du service de Rhumatologie du CHU de Montpellier, répond à vos questions. Invitée :Pr Claire Daïen – CHU de Montpellierhttps://www.chu-montpellier.fr/fr/offre-de-soins/services/rhumatologie-213 Le Pr Daien déclare ne pas avoir...
2022-08-0310 min
La Minute Rhumato[Best-of 2022] Faire le diagnostic de la Maladie de StillQuels sont les symptômes évocateurs de la maladie de Still ? Quels sont les signes qui font redouter une gravité de la maladie ? Comment confirmer le diagnostic de la maladie de Still et éliminer les diagnostics différentiels ? Quelle est la prise en charge pratique d’un patient atteint de la maladie de Still ? Quel suivi proposer aux patients ? Le Pr Bruno Fautrel, chef du service de Rhumatologie de l’Hôpital de la Pitié-Salpêtrière à Paris, répond à vos questions. Invité :Pr Bruno Fautrel – Hôpital Pitié-Salpêtrièrehttps://www...
2022-07-2710 min
Lobb Stories#3 LOBB STORIES - Céline PhamCÉLINE PHAM reveals her career as a chef. On the heels of the opening of her first restaurant in Arles, she embarks us in her recent adventures searching for new flavors and having a pair of John Lobb’s as faithful companions. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2022-07-2716 min
La Minute Rhumato[Best-of 2022] DESIR : une sélection de publications marquantesQu'est-ce que la cohorte DESIR ? Quels sont les enseignements de DESIR sur le phénotype des spondylarthrites ? Que nous apprend DESIR sur l’imagerie ? Quels sont les enseignements de DESIR sur la réponse thérapeutique des spondylarthrites ? Quel est le futur de la cohorte DESIR ?Le Dr Anna Molto, Praticien Hospitalier au sein du service de Rhumatologie de l’hôpital Cochin à Paris, répond à vos questions. Invitée :Dr Anna Molto – Hôpital Cochin – Parishttps://www.cochin-poa.com/les-services/rhumatologie/ Le Dr Molto déclare les liens d'intérêts suivants...
2022-07-2008 min
La Minute RhumatoFacteurs de risque environnementaux et Polyarthrite RhumatoïdeQuelle est l’importance des facteurs environnementaux dans la Polyarthrite Rhumatoïde ? Quel est l’impact de ces facteurs sur la survenue de la maladie et/ou de ses poussées ? Sur quels facteurs environnementaux externes est-il possible d’agir ? Comment agir au niveau des facteurs intrinsèques ? Comment intégrer les facteurs environnementaux dans la prise en charge de la Polyarthrite Rhumatoïde ?Le Pr Luca Semerano, rhumatologue au sein du service de Rhumatologie de l’Hôpital Avicenne à Bobigny, répond à vos questions. Invité :Pr Luca Semerano – Hôpital Avicenne – Bobignyhttps://www.aphp.f...
2022-07-1311 min
La Minute RhumatoTraitements anti-ostéoporotiques et cancer du sein : quels liens ?Quelles sont les utilisations possibles des traitements anti-ostéoporotiques chez une femme atteinte d’un cancer du sein ? Quel est le rationnel pour l’utilisation de ces médicaments en traitement adjuvant du cancer du sein ? De quelles données cliniques dispose-t-on ? Quelles sont les recommandations sur ce sujet ? Quelles sont les questions encore en suspens ? Le Pr Béatrice Bouvard, PU-PH au sein du service de Rhumatologie du CHU d’Angers, répond à vos questions. Invitée :Pr Béatrice Bouvard – CHU Angershttps://www.chu-angers.fr/offre-de-soins/rhumatologie-52998.kjsp ...
2022-07-0710 min
La Minute RhumatoLes PRP dans la gonarthroseQu’est-ce que le PRP ? Comment fonctionnent les injections de PRP ? Quels sont les résultats des injections de PRP dans la gonarthrose ? Quelles est la place du PRP par rapport aux autres injections ? A quel type de patient propose-t-on ce traitement ? Quels sont les effets indésirables des injections de PRP ? Y a-t-il des études en cours sur le PRP dans la gonarthrose en France ? Le Dr Florent Eymard, rhumatologue à l’hôpital Henri-Mondor à Créteil, et membre du comité de la section arthrose de la SFR, répond à vos questions. Invité :Dr Floren...
2022-06-3010 min
La Minute RhumatoAINS chez le sujet âgé : prescrire ou proscrire ?La prescription d’AINS chez le sujet âgé se pose-t-elle quotidiennement en pratique rhumatologique ? Quels sont les effets indésirables des AINS chez le sujet âgé ? Quelles alternatives thérapeutiques aux AINS existent chez le sujet âgé ? Existe-t-il des recommandations sur ce sujet ? Comment informer les patients âgés des risques encourus lors d’une prescription d’AINS ? Faut-il prescrire ou proscrire les AINS chez le sujet âgé ? Les Dr Christian Cadet et Emmanuel Maheu, rhumatologues à Paris et membres du groupe AGRHUM, l'Association Gériatrie et Rhumatologie reconnue par la SFR, répondent à vos questions. Invités :
2022-06-2315 min
La Minute RhumatoTrois articles très récents qui changent la donne sur les RICA-t-on découvert de nouvelles maladies auto-inflammatoires de l’adulte ? Quelle actualité sur les antipaludéens de synthèse dans le lupus ? Quelles implications pratiques sur la fatigue dans la polyarthrite rhumatoïde débutante ? Le Pr Thierry Schaeverbeke, chef du service de Rhumatologie du CHU de Bordeaux, répond à vos questions. [1] Wang J, Ye Q, Zheng W, et al. Low-ratio somatic NLRC4 mutation causes late-onset autoinflammatory disease. Annals of the Rheumatic Diseases. 2022 April. doi: 10.1136/annrheumdis-2021-221708.[2] Ionescu D et al. First Description of Late‐Onset Autoinflammatory Disease Due to Somatic NLRC4 Mosaicism...
2022-06-1612 min
La Minute RhumatoArthrite Juvénile Idiopathique : les clés d'une transition enfant-adulte réussieQu’est-ce que la « transition » ? En quoi est-ce un moment particulier ? Comment préparer le moment important de la transition ? En pratique, comment se passe la « transition » ? Que doit savoir le rhumatologue "adulte" pour bien prendre en charge un adolescent ? Le Pr Valérie Devauchelle-Pensec, chef du service de Rhumatologie du CHRU de Brest, responsable de la section Pédiatrie de la SFR, et responsable d’un centre de compétence de Rhumatologie pédiatrique, répond à vos questions. Invitée :Pr Valérie Devauchelle-Pensec – CHU de Brest – Hôpital de la Cavale Blancheh...
2022-06-0909 min
La Minute RhumatoLa biopsie synoviale : le grand retour ?Pour quelles raisons la biopsie synoviale était-elle délaissée depuis quelques années ? Pourquoi un regain d’intérêt aujourd’hui pour cette technique ? Quelles sont les performances de la biopsie synoviale échoguidée ? Comment réaliser une biopsie synoviale échoguidée en pratique ? Quelles sont les avancées permises par cette technique ? Quelle est la place de la biopsie synoviale échoguidée en pratique courante ? Le Pr Benoît Le Goff, chef du service de rhumatologie du CHU de Nantes, et secrétaire de la section imagerie et interventionnelle de la Société Française de Rhumatologie...
2022-06-0306 min
La Minute RhumatoQue retenir de la prise en charge non pharmacologique de la gonarthrose ?Que pensent les soignants et les patients des traitements non pharmacologiques de la gonarthrose ? Quelle est la méthodologie utilisée par la SFR et la SOFMER pour établir leurs recommandations ? Quels sont les grands principes retenus pour ces recommandations ? Au niveau pratico-pratique, quelles sont les principales recommandations proposées ? Quelles sont les pratiques non recommandées ? Le Dr Yves-Marie Pers, rhumatologue au sein du département de Rhumatologie de l’hôpital Lapeyronie du CHU de Montpellier, membre de la section arthrose de la SFR, et coordonnateur des recommandations de la SOFMER et de la SFR sur les...
2022-05-2507 min
La Minute RhumatoLe régime dans la goutte : pourquoi et comment ?Quel rôle joue l’alimentation dans l’augmentation de l’uricémie ? Existe-t-il des régimes qui diminuent l’uricémie ? La perte de poids améliore-t-elle les patients souffrant de goutte ? Faut-il modifier l’alimentation des patients atteints de goutte ? Le Pr Pascal Richette, rhumatologue, PU-PH et chef de service de Rhumatologie de l’hôpital Lariboisière à Paris, répond à vos questions. Invité :Pr Pascal Richette – Hôpital Lariboisière – Parishttps://www.aphp.fr/service/service-01-047 Le Pr Richette déclare les liens d'intérêts suivants : Grunenthal.
2022-05-1905 min
American Journal of Physiology-Gastrointestinal and Liver Physiology PodcastGot Guts: A new approach to treat gastrointestinal motility disordersLooking for a new pharmacological approach to treat gastrointestinal motility disorders?
In this podcast authors Dr. Daniel Poole and Dr. Simona Carbone of Monash University discuss their recent paper, where they investigated the therapeutic potential of a positive allosteric modulator to enhance endogenous delta-opioid receptor signaling in the gut. Take a listen today!
Jesse J. DiCello, Simona E. Carbone, Ayame Saito, Vi Pham, Agata Szymaszkiewicz, Arisbel B. Gondin, Sadia Alvi, Kiliana Marique, Priyank Shenoy, Nicholas A. Veldhuis, Jakub Fichna, Meritxell Canals, Arthur Christopoulos, Celine Valant, and Daniel P. Poole
https://doi.org/10.1152/ajpgi.00297.2021
2022-05-1325 minAmerican Journal of Physiology-Gastrointestinal and Liver Physiology PodcastGot Guts: A new approach to treat gastrointestinal motility disordersLooking for a new pharmacological approach to treat gastrointestinal motility disorders?
In this podcast authors Dr. Daniel Poole and Dr. Simona Carbone of Monash University discuss their recent paper, where they investigated the therapeutic potential of a positive allosteric modulator to enhance endogenous delta-opioid receptor signaling in the gut. Take a listen today!
Jesse J. DiCello, Simona E. Carbone, Ayame Saito, Vi Pham, Agata Szymaszkiewicz, Arisbel B. Gondin, Sadia Alvi, Kiliana Marique, Priyank Shenoy, Nicholas A. Veldhuis, Jakub Fichna, Meritxell Canals, Arthur Christopoulos, Celine Valant, and Daniel P. Poole
https://doi.org/10.1152/ajpgi.00297.2021
2022-05-1325 min
La Minute RhumatoFibromyalgie ou douleur nociplastique ? Telle est la questionA quoi correspondent les douleurs nociplastiques ? Quel est leur rapport avec la fibromyalgie ? Quelle est l’origine des douleurs nociplastiques ? Comment les diagnostiquer ? Existe-t-il des critères diagnostiques de fibromyalgie ? Comment expliquer aux patients ce qu’est la fibromyalgie ? Quelles sont les comorbidités rencontrées ? Quels sont les associations diagnostiques et les diagnostics différentiels à effectuer ? Quelle prise en charge recommander ? Le Pr Françoise Laroche, rhumatologue, médecin de la douleur, et responsable du centre d’évaluation et de traitement de la douleur de l’hôpital Saint-Antoine à Paris, répond à vos questions. Invitée :P...
2022-05-1208 min
La Minute RhumatoDESIR : une sélection de publications marquantesQu'est-ce que la cohorte DESIR ? Quels sont les enseignements de DESIR sur le phénotype des spondylarthrites ? Que nous apprend DESIR sur l’imagerie ? Quels sont les enseignements de DESIR sur la réponse thérapeutique des spondylarthrites ? Quel est le futur de la cohorte DESIR ?Le Dr Anna Molto, Praticien Hospitalier au sein du service de Rhumatologie de l’hôpital Cochin à Paris, répond à vos questions. Invitée :Dr Anna Molto – Hôpital Cochin – Parishttps://www.cochin-poa.com/les-services/rhumatologie/ Le Dr Molto déclare les liens d'intérêts suivants...
2022-05-0508 min
La Minute RhumatoFaire le diagnostic de la Maladie de StillQuels sont les symptômes évocateurs de la maladie de Still ? Quels sont les signes qui font redouter une gravité de la maladie ? Comment confirmer le diagnostic de la maladie de Still et éliminer les diagnostics différentiels ? Quelle est la prise en charge pratique d’un patient atteint de la maladie de Still ? Quel suivi proposer aux patients ? Le Pr Bruno Fautrel, chef du service de Rhumatologie de l’Hôpital de la Pitié-Salpêtrière à Paris, répond à vos questions. Invité :Pr Bruno Fautrel – Hôpital Pitié-Salpêtrièrehttps://www...
2022-04-2810 min
La Minute RhumatoQuelle alimentation au cours des RIC ? Les recommandations de la SFRPourquoi proposer des recommandations "alimentation et rhumatismes inflammatoires chroniques" ? Comment ces recommandations ont-elles été établies ? Quelles sont les préconisations concernant les régimes d’exclusion ? Quelles sont les recommandations de la SFR sur l'alimentation au cours des RIC ? Comment mettre en place ces recommandations en pratique courante ? Le Pr Claire Daïen, PUPH au sein du service de Rhumatologie du CHU de Montpellier, répond à vos questions. Invitée :Pr Claire Daïen – CHU de Montpellierhttps://www.chu-montpellier.fr/fr/offre-de-soins/services/rhumatologie-213 Le Pr Daien déclare ne pas avoir...
2022-04-2110 min
La Minute RhumatoQue faire face à une cascade fracturaire ?Qu’est-ce qu’une cascade fracturaire ? Le bilan à réaliser est-il similaire à celui d’une fracture vertébrale ou périphérique unique ? Les conséquences biomécaniques sont-elles plus importantes lors d’une cascade fracturaire par rapport à une fracture unique ? La stratégie thérapeutique est-elle modifiée ? Peut-on pratiquer une cimentoplastie ?Le Pr Christian Roux, chef du service de Rhumatologie de l’Hôpital Cochin à Paris, répond à vos questions. Invité :Pr Christian Roux – Hôpital Cochin – Parishttps://www.cochin-poa.com/ Le Pr Roux déclare les liens d'intérêts suivants : honorai...
2022-04-1506 min
La Minute RhumatoLes Pneumopathies interstitielles diffuses associées à la Polyarthrite RhumatoïdeLe méthotrexate est-il un facteur de risques de pneumopathies interstitielles diffuses ? Comment dépister les patients atteints de polyarthrite rhumatoïde ayant un risque de développer une pneumopathie interstitielle diffuse ? Quelle est la relation entre activité de la maladie rhumatoïde et survenue d’une pneumopathie interstitielle diffuse ? Où en est la recherche sur les pneumopathies interstitielles diffuses ? Le Pr Philippe Dieudé, chef du service de Rhumatologie de l’Hôpital Bichat - Claude-Bernard à Paris, répond à vos questions. Invité :Pr Philippe DIEUDE – Hôpital Bichat - Claude-Bernardhttps://www.aphp.fr/serv...
2022-04-0706 min
La Minute RhumatoImagerie des cristaux : des publications à la pratiqueQuelles sont les techniques d’imagerie utilisées pour la prise en charge des rhumatismes microcristallins ? Quelles sont les performances diagnostiques de l’échographie et du scanner double énergie dans la goutte ? Quel est l’apport des imageries avancées dans la prise en charge de la goutte ? Les imageries avancées ont-elles un intérêt dans le suivi et l’évaluation des risques cardio-vasculaires des patients ? Quel est l’apport du scanner double énergie dans les rhumatismes microcristallins calciques pour la pratique rhumatologique ? Le Pr Tristan Pascart, rhumatologue et Praticien Hospitalier au sein du groupe hospitalier de...
2022-03-3111 min
La Minute RhumatoLa tendinite calcifiante dans tous ses étatsQu'est-ce que la tendinite calcifiante ? Quels sont les principaux symptômes qui doivent la faire évoquer ? Quelle est sa physiopathologie ? Comment confirmer le diagnostic en cas de suspicion de tendinite calcifiante ? Quelles sont les explorations nécessaires ? Comment prendre en charge les patients, quel suivi leur proposer ? Quelles sont les pistes de recherche dans la tendinite calcifiante ? Le Dr Christelle Darrieutort-Laffite, rhumatologue au sein de service de Rhumatologie du CHU de Nantes, et actuellement post-doctorante à l’université de Pennsylvanie à Philadelphie, répond à vos questions. Invitée :Dr Christelle Darrieutort-Laffite – CHU de Nanteshttps://ww...
2022-03-2409 min
La Minute RhumatoLa cohorte ESPOIR, une succession de publications marquantes dans la polyarthriteOù en est la cohorte ESPOIR ? Quelles en sont les publications les plus marquantes ? Quel a été l’apport de la cohorte ESPOIR au niveau du diagnostic précoce de la polyarthrite ? Quels sont les grands principes de prise en charge que la cohorte ESPOIR a permis de valider ? Quelles sont les apports de la cohorte ESPOIR au niveau des traitements, de l'imagerie, de la compréhension de la physiopathologie de la polyarthrite débutante ? Quelles sont les données rapportées par les patients (PRO - Patient Reported Outcomes) les plus pertinentes ?Le Pr Cécile Gaujoux-Viala...
2022-03-1712 min
La Minute RhumatoLa mastocytose et le rhumatologueQu’est-ce que la mastocytose ? Quelle est la présentation rhumatologique de la mastocytose ? Quel est son pronostic ? Quelles sont les situations cliniques qui doivent faire suspecter une mastocytose en consultation de rhumatologie ? Comment diagnostiquer une mastocytose ? Quelle prise en charge proposer ?Le Dr Yannick Degboé, rhumatologue et MCU-PH à l’hôpital Pierre-Paul Riquet du CHU de Toulouse, répond à vos questions. Invité :Dr Yannick Degboé - CHU de Toulousehttps://sfr.larhumatologie.fr/Le Dr Degboé déclare des liens d'intérêts avec les laboratoires Amgen (expertise ponctuelle) et Novartis (bourse de...
2022-03-1012 min
La Minute RhumatoVrai et faux Lyme en 2022, comment faire ?Y a-t-il une épidémie de maladie de Lyme en France ? Quelles sont les symptômes cliniques pouvant faire évoquer une maladie de Lyme en rhumatologie ? Comment diagnostiquer la maladie de Lyme ? Quels sont les traitements de la maladie de Lyme ? Quel suivi proposer ? Comment prévenir la maladie de Lyme ? Comment parler de la maladie de Lyme avec les patients ? Le Dr Christelle Sordet, rhumatologue, MCU-PH au sein du service de rhumatologie de l’hôpital de Hautepierre du CHRU de Strasbourg, répond à vos questions. Invitée :Dr Christelle Sordet...
2022-03-0307 min
La Minute RhumatoBiothérapie et rhumatismes inflammatoires chroniques : qu’est-ce qu’une ETP réussie ?Pourquoi proposer une ETP pour accompagner une biothérapie dans les rhumatismes inflammatoires chroniques ? Qu’est-ce qu’une ETP réussie pour les patients ? Pour les soignants ? Pour le coordinateur ? De quelles références dispose-t-on ?Le Pr Anne-Christine Rat, rhumatologue au CHU de Caen et responsable de la section ETP (Education thérapeutique) au sein de la SFR, répond à vos questions. Invitée :Pr Anne-Christine RAT – CHU de Caenhttps://sfr.larhumatologie.fr/ Le Pr Rat déclare ne pas avoir de lien d'intérêt en rapport avec le sujet traité.
2022-02-2410 min
La Minute RhumatoLes fake news en rhumatologieQuelle est la définition d’une fake news ? Pourquoi y croyons-nous ? Existent-elles en rhumatologie ? Que peut-on faire pour en diminuer la propagation ? Pouvons-nous empêcher le grand public de croire aux fakes news ? Le Dr Catherine Beauvais, PH au sein de service de Rhumatologie de l’Hôpital Saint-Antoine à Paris, répond à vos questions. Invitée :Dr Catherine BEAUVAIS – Hôpital Saint-Antoine, Parishttps://www.aphp.fr/service/service-38-073 Le Dr Beauvais déclare ne pas avoir de lien d'intérêt en rapport avec le sujet traité.
2022-02-1708 min
La Minute RhumatoHypophosphatasie chez l’adulte : quand y penser et comment faire ?Quelle est la définition de l’hypophosphatasie ? Quel est le phénotype de la maladie rencontré chez l’adulte ? Quel diagnostic évoquer face à un taux faible de phosphatases alcalines ? Comment confirmer le diagnostic d’hypophosphatasie chez l’adulte ? Quelle est la prise en charge thérapeutique ? Le Pr Karine Briot, PUPH du service de Rhumatologie au sein du Pôle Ostéoarticulaire de l’Hôpital Cochin à Paris, répond à vos questions. Invitée :Pr Karine BRIOT – Hôpital Cochin, Parishttps://www.cochin-poa.com/ Le Pr Briot déclare des liens d'intérêts...
2022-02-1007 min
La RepriseEp 20 - Lucile Quillet, journaliste et autrice "Le prix à payer, ce que le couple hétéro coûte aux femmes"Pour ce 20e numéro, je vous ai concocté un épisode un peu spécial, puisqu’il aborde une thématique plus large que d’habitude, et dans un format inédit d’interview à 3 voix.
En effet, j’ai fait appel à Déborah, que vous avez pu découvrir dans l’épisode 11 et qui connaît bien tous les enjeux liés à la maternité, pour interviewer Lucile Quillet au sujet de son livre “Le Prix à Payer, ce que le couple hétéro coûte aux femmes”.
Parler de ce livre dans ce podcast, c’est l’occasion d’aborder le sujet d...
2022-02-0659 min
Girls in FoodS3 / Episode #9 - Ryoko Sekiguchi, des mots et des metsSi l’on cédait à la facilité, on pourrait décrire Ryoko Sekiguchi comme un pont entre les cultures japonaises et françaises. Mais cela serait bien trop réducteur. Autrice et poétesse, Ryoko met en mots les mets, restituant avec une musicalité unique la sensibilité d’une cuisine et la puissance du geste.
Depuis toujours, la nourriture infuse son œuvre, tout à la fois sujet et source d’inspiration. La saisonnalité est à l’origine du magnifique « Nagori », dont je garde un souvenir ému. Elle peut aussi bien chroniquer avec brio un dîner signé par la cheffe Céline Pham que théor...
2022-02-0648 min
La Minute RhumatoQue sait-on du microbiote dans les Rhumatismes Inflammatoires Chroniques ?Quelle est la définition du microbiote ? Le microbiote peut-il évoluer dans le temps ? Quels éléments peuvent influencer le microbiote ? Que sait-on du microbiote dans les rhumatismes inflammatoires chroniques ? En quoi consiste une transplantation fécale ? Quelles sont les données cliniques disponibles aujourd’hui sur la transplantation fécale en rhumatologie ? Le Pr Corinne Miceli, PUPH au sein de service de Rhumatologie de l’Hôpital Cochin à Paris, répond à vos questions. Invitée :Pr Corinne MICELI – Hôpital Cochin, Parishttps://www.aphp.fr/service/service-08-021 Le Pr Miceli déc...
2022-02-0309 min
La Minute RhumatoLa sarcopénie : quel enjeu pour le rhumatologue ?Quelle est la définition de la sarcopénie ? Quelle est la fréquence de la sarcopénie en rhumatologie ? Quels sont les facteurs de risque de survenue d'une sarcopénie ? Quelles sont les conséquences rhumatologiques d'une sarcopénie ? Comment effectuer le diagnostic de sarcopénie ? Comment la prendre en charge ? Le Pr Anne Tournadre, PUPH au sein de service de rhumatologie du CHU de Clermont-Ferrand, répond à vos questions. Invitée :Pr Anne Tournadre – CHU de Clermont-Ferrandhttps://sfr.larhumatologie.fr/ Le Pr Tournadre déclare ne pas avoir de li...
2022-01-2709 min
La Minute RhumatoMa consultation d'un(e) patient(e) lupiqueComment aborder la consultation d'un patient adressé pour suspicion de lupus ? Quelle est la place de l'éducation thérapeutique des patients ? Quelle prise en charge proposer ? Les consultations de suivi diffèrent-elles du bilan initial ? Quelles sont les catégories de patients nécessitant une approche particulière ? Comment assurer une bonne coordination des soins du point de vue du rhumatologue ? Le Pr Christophe Richez, PUPH au sein du service de rhumatologie du CHU de Bordeaux répond à vos questions. Invité :Pr Christophe Richez – CHU de Bordeauxhttps://sfr.larhumatolog...
2022-01-2013 min
La Minute RhumatoFinalement, qu'est-ce qu'une poussée d'arthrose ?Qu'est-ce qu'une poussée d'arthrose ? Quels sont les facteurs influençant ou favorisant une poussée d'arthrose ? Les comorbidités peuvent-elles influencer la survenue ou la sévérité de ces poussées ? Peut-on prévenir les poussées d'arthrose ? En pratique, comment gérer les poussées d'arthrose ?Le Pr Francis Guillemin, PUPH et coordonnateur du centre d'investigation clinique du CHU de Nancy, répond à vos questions. Invité :Pr Francis Guillemin – CHU de Nancyhttps://sfr.larhumatologie.fr/ Le Pr Guillemin déclare les liens d'intérêts suivants : travaux de recherche en...
2022-01-1307 min
La Minute RhumatoLa rhumatologie à l'heure des immunothérapies des cancers : de la théorie à la pratiquePourquoi un patient traité par immunothérapie anti-cancéreuse peut-il développer une maladie rhumatologique ? Quelles sont les pathologies auxquelles le rhumatologue peut être confronté ? Lorsqu'un patient développe une maladie rhumatologique sous immunothérapie, est-ce synonyme d'une bonne réponse au traitement anti-cancéreux ? Comment prendre en charge les patients développant une maladie rhumatologique à la suite d’une immunothérapie anti-cancéreuse ? Comment gérer un patient suivi pour un rhumatisme inflammatoire chez qui on diagnostique un cancer éligible à une immunothérapie anti-cancéreuse ? Existe-t-il des guidelines auxquels les rhumatologues peuvent se référer ? Le Dr Marie Kostine...
2022-01-0608 min
La Minute RhumatoBig data en rhumatologie : quels intérêts ? Quels dangers ?Bienvenue sur La Minute Rhumato, la chaîne de Podcast de la Société Française de Rhumatologie.Qu'appelle-t-on big data en médecine ? D'où viennent les données des big data ? Quel est l'intérêt des big data en médecine ? Existe-t-il d'autres sources que des données textuelles ? Quels sont les dangers et les limites des big data en médecine ? Quels sont les exemples de big data en Rhumatologie ? Quelles opportunités attendre de l'utilisation des big data en rhumatologie ?Le Pr Laure Gossec, professeur de rhumatologie à Sorbonne Université et à l'hôpital Pitié-Salpê...
2021-12-1611 min
La Minute RhumatoLymphome dans les Maladies Auto-Immunes : de la théorie à la pratiqueBienvenue sur La Minute Rhumato, la chaîne de Podcast de la Société Française de Rhumatologie.Quelles sont les maladies auto-immunes les plus exposées au risque de lymphome ? De quel type de lymphomes peut-il s'agir ? Quels sont les facteurs de risque de développement de lymphomes dans le syndrome de Sjogren ? Dans la polyarthrite rhumatoïde ? Quelles sont les recommandations de surveillance et de prise en charge des patients ?Le Dr Gaétane Nocturne, MCU PH au sein du service de rhumatologie du professeur Mariette à l’hôpital Bicêtre au Kremlin-Bi...
2021-12-0708 min
La Minute RhumatoQuelle infiltration pour quelle pathologie de l’épaule ?Bienvenue sur La Minute Rhumato, la chaîne de Podcast de la Société Française de Rhumatologie.Quels sont les sites d’injections possibles au niveau de l’épaule ? Comment réaliser une infiltration au niveau de l'épaule ? Quelles en sont les indications ? Quel schéma thérapeutique utiliser ? Quelles sont les contradictions à cette pratique ? Quelles perspectives pour les infiltrations de l'épaule ?Le Dr Éric Noël, rhumatologue au sein du centre orthopédique Santy à Lyon et secrétaire général du GREP, le Groupe Rhumatologique de l’Epaule, répond à vos questions.
2021-12-0711 min
La Minute RhumatoImagerie du rachis cervical non-traumatique : quelles sont les recommandations HAS ?Bienvenue sur La Minute Rhumato, la chaîne de Podcast de la Société Française de Rhumatologie.En cas de cervicalgie non-traumatique, dans quelles situations l’imagerie cervicale est-elle indiquée ? En fonction de la situation, quelle imagerie choisir ? Qu’en est-il en cas de cervalgie après un traumatisme ? Comment partager les résultats d’imagerie avec les patients ?Le Dr Gilles Avenel, praticien hospitalier au sein du service de rhumatologie du CHU de Rouen et membre de la section rachis reconnu par la Société Française de Rhumatologie, répond à vos questi...
2021-12-0705 min
La Minute RhumatoAINS et Covid : bon ou mauvais ménage ?Bienvenue sur La Minute Rhumato, la chaîne de Podcast de la Société Française de Rhumatologie.Lors de la première vague de Covid-19 en mars 2020, le ministre de la Santé a indiqué qu’il convenait d'éviter la prise d’AINS en raison du risque d’aggravation de la maladie.Quelle est l’origine de cette préconisation ? Quelles sont les données cliniques dont on dispose actuellement sur AINS et Covid-19 ? Existe-t-il des recommandations ? Quelles sont les questions restant en suspens ?Le Pr Francis Berenbaum, chef du service de rhumato...
2021-12-0707 min
La Minute RhumatoLe rhumatisme psoriasique débutant : quels enjeux ?Bienvenue sur La Minute Rhumato, la chaîne de Podcast de la Société Française de Rhumatologie.Quels sont les enjeux dans le rhumatisme psoriasique débutant ? Comment effectuer ce diagnostic précoce ? Quelles sont les pistes pour favoriser ou permettre ce diagnostic le plus précocement possible ? Quelle stratégie thérapeutique préconiser ?Le Pr Pascal Claudepierre, PUPH au sein du service de rhumatologie de l’hôpital Henri-Mondor à Créteil, répond à vos questions.Invité :Pr Pascal Claudepierre – Hôpital Henri-Mondor – Créteilhttps://sfr.larhumatologie.fr/
2021-12-0711 min
La Minute RhumatoBande Annonce – La Minute RhumatoBienvenue sur La Minute Rhumato, la chaîne de Podcast de la Société Française de Rhumatologie.Pour ouvrir cette nouvelle chaîne de podcast dédiée aux maladies rhumatologiques, nous recevons le Pr Jérémie Sellam, Professeur des Universités et Praticien Hospitalier au sein du service de Rhumatologie de l’hôpital Saint-Antoine à Paris ; membre du bureau de la Société Française de Rhumatologie et coordonnateur de la chaîne de podcast La Minute Rhumato.Nous abordons aujourd'hui les actualités de la Société Française de Rhumatologie, le lancement et la conc...
2021-10-2703 min
Business of BouffeÀ Côté D'La Plaque #22 | Dernier épisode | Le best-of... la crème de la crèmePour ce dernier épisode d'À Côté D'La Plaque, voici une rétrospective des meilleurs moments. La crème de la crème d'une vingtaine d'échanges avec des personnalités de la bouffe en une vingtaine de minutes : à vos mouchoirs ! Et surtout, à vos oreilles, car il va falloir deviner qui est qui… Le romantisme si doux de @yves_camdeborde, @chloecharlescuisine & @annesophiepic, celui à couper au couteau de @l_ami_jean, @osanchaise et @glennviel, mais aussi l’agacement certain de @pierrehermeofficial pour les sacs à dos, de @pierregagnaire pour les mini bouteilles de gel douche dans les hôtels, de @delphineplissonvareillesper...
2021-05-2022 min
B2B Marketing Podcast204: 7 Vordenker verraten: Diesen Recruiting Trend darf 2021 keiner verschlafen🧡 RECRUITING • Die Recruiting-Innovatoren Lea Podgajnik, Viet Pham Tuan, Gesine Schulz, Lisa Maria Zöfgen, Eva Stock, Jan-Lütje Thoden, Celine Stobutzki beantworten die Fragen: Was sind DIE Recruiting-Trends 2021? Was wird sich 2021 ändern? Welche Entwicklungen und Technologien muss jeder kennen, der mit Mitarbeiter-Akquise zu tun hat?..LINKS ZU DIESER FOLGE:.Lea Podgajnik, Gründerin & Geschäftsführerin von Unterwald: .► https://www.unterwald.de.Viet Pham Tuan, Gründer & Geschäftsführer von SocialNatives:.► https://socialnatives.de.Gesine Schulz, Gründerin von itsaboutskills, HR Consultant & TikTok Content Creator:.► https://www.linkedin.com/in/gesine-schulz-itsaboutskills.Lisa Maria Zöfgen, Freelance Marketing Consultant & Head of Marketing bei truffls...
2020-12-1020 min
Business of BouffeÀ Côté D'La Plaque #2 | Céline Pham – Cheffe à demeure | Une cheffe inouïe, qui a fait de ses coups durs une véritable forceCeline Pham puise, depuis toujours, dans les souvenirs de goûts en famille pour écrire sa cuisine, elle a d’ailleurs nommé sa boîte « Phamily », et il faut dire que chez les Pham, manger, c’est sérieux ! « Je ne ressors pas de chez ma mère sans une dizaine de doggy bags… » s’amuse-t-elle. Mais puisqu’on n’est pas là pour parler de bouffe, Céline s’est livrée sur d’autres sujets, et il faut dire qu’elle en a, cette grande passionnée qui lutte au quotidien contre sa timidité, des choses à dire. Sur sa timidité, d’ailleurs : « certains pe...
2020-07-1632 min
Le podcast de Marion Chatel-Chaix#14 | CÉLINE PHAM, Chef privée | Créer une alchimie dans le temps et dans un lieu donné. |Céline Pham est une chef sans restaurant ! Elle cuisine sur commande pour des repas privés et peut élaborer des menus sur-mesure pour 2 ou 2000 convives. Elle fait incontestablement partie de cette jeune génération de chefs libres, qui font bouger les lignes. Dans cet épisode, Céline revient sur la curiosité tous azimuts quelle a développé pendant ses études. Après un premier travail dans une maison de disques, elle découvre un tout autre monde en se formant à la cuisine chez FERRANDI. Elle passe par les cuisines des restaurants les plus en vue de Paris et s’en suivra u...
2020-07-1035 min
Le podcast de Marion Chatel-Chaix#14 | CÉLINE PHAM, Chef privée | "Créer une alchimie dans le temps et dans un lieu donné." |Céline Pham est une chef sans restaurant ! Elle cuisine sur commande pour des repas privés et peut élaborer des menus sur-mesure pour 2 ou 2000 convives. Elle fait incontestablement partie de cette jeune génération de chefs libres, qui font bouger les lignes.
Dans cet épisode, Céline revient sur la curiosité tous azimuts quelle a développé pendant ses études. Après un premier travail dans une maison de disques, elle découvre un tout autre monde en se formant à la cuisine chez FERRANDI. Elle passe par les cuisines des restaurants les plus en vue de Paris...
2020-07-1035 min
PatateJulien Pham | Phamily First : « manger, ce n’est que de l’amour »Julien Pham est le fondateur de l’agence Phamily First. Vous entendrez quelles sont ses activités de conseil et de direction artistique autour de la food qui l’amènent à collaborer avec les plus grands chefs tels que Simone Tondo, aussi entendu au micro de Patate, avec des enseignes de dingue comme les Galeries Lafayette ou encore à orchestrer des dîners pour Neymar et Kobe Bryant. Il nous raconte la manière dont il a « créé son métier ». Julien est un électron libre de la scène culinaire qui sans cesse se réinvente du haut de ses 36 ans. Le mag...
2020-05-1900 min
A PoêleBonus : le restaurant est mort, vivent les restaurants !Cet épisode d’A Poêle se penche sur un thème plus que sur une personnalité, celui exploré par le Grand Fooding S.Pellegrino : le restaurant est mort, vivent les restaurants.Tables nomades, résidences, chef.fe.s volant.e.s, resto-drômes voire restaurants fantômes... Un nouveau monde tantôt événementiel, tantôt serviciel ou même dématériel est en train de se former dans l’univers de la restauration. Les formes de la table évoluent, les habitudes de consommation aussi, et une créativité incroyable en émane.La restauration traditi...
2019-11-2923 min
A Poêle[APETALK] Maison VerotCet épisode est le premier de la (longue) série des APETALKS, des live savoureux imaginés en partenariat avec le food court des Galeries Lafayette Champs Elysées. Chaque deuxième mercredi du mois, à l’heure de l’apéritif, nous invitons le public à rencontrer les fabuleux artisans qui y œuvrent chaque jour et à les écouter se confier sur leur univers, leur histoire, leurs produits et leurs secrets de réussite. Ce premier épisode est consacré à Gilles et Nicolas Verot, les deux intraitables charcutiers de la maison du même nom, à l’origine du retour de hype de la charcuterie français...
2019-09-2658 min
A PoêleBonus : les repas du personnelQue mange le staff dans son propre restaurant ? La légende dit que certains grands chefs de palaces étoilés servent des surgelés et des conserves à leurs équipes. D’autres mettent au contraire un point d’honneur à faire un vrai repas de famille. Immersion dans les cuisines de Buffet (11ème), Fulgurances (11ème) et Yam’Tcha (1er) pour comprendre un peu mieux la réalité derrière le fantasme. Dans cet épisode, on commence par l’amour pour les pâtes de Jean-Charles Buffet (1:48), propriétaire du restaurant éponyme. De l’importance, ou non, des rituels (3:10). Chez Fulgurances, les chef...
2019-08-2914 min
La bouche pleine[À EMPORTER] Julien Pham : restaurant non physique et cantine scolaire.Pas de discussion sur l’enfance d’un chef dans cet épisode, j’avais envie d’essayer quelque chose différent.Ballade dans les rues de Paris avec Julien Pham, le co-créateur du restaurant Tontine avec sa soeur Céline Pham. En première partie de l'émission, on part manger un Dürüm Kebab de Berlin à la Sürpriz sur la rue Oberkampf tout en parlant de l'idée de son restaurant non physique et de son métier particulier sur la scène culinaire française. En deuxième partie, on parle du livre qu'il a co-édi...
2019-06-0323 min
MAEKANMAEKAN & BYBORRE — Redefining Comfort: Céline PhamComfort. It’s something essential to our lives.
The degree of comfort we experience can impact how we view the world around us. Comfort can take shape in a practical sense. Are we dry? Are we able to move freely? Are we confident about how we look?
Comfort can also apply psychologically. Are we comfortable with the challenge ahead and the uncertainty of not knowing what’s next?
Interview & Photos by Eugene Kan
Video by Ralph Sarmo
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2019-04-0216 min
Chaud !Avec Céline Pham et Laure TakahashiLe temps d'un déjeuner avec Céline Pham, la cheffe qui fait fondre le tout Paris et Laure Takahashi, qui tient la crèmerie-fromagerie Taka & Vermo (61 bis rue du Faubourg-Saint-Denis), on parle de bouffe mais aussi de culture, d'amour, de recettes, de produits, de Paris et d'ailleurs, de la vie derrière les fourneaux et en dehors. On mange et on boit aussi grâce à nos chroniqueurs Mathilde Samama qui nous parle aujourd’hui d’Olive Davoux et son stand Sur mer et Aitor Alfonso qui nous a ramené un rouge de soif de la cuvée Va Nu Pieds...
2018-12-041h 03
A PoêleCéline PhamJusqu’il y a peu, Céline Pham était une cheffe « sans restaurant fixe » (sa dernière expérience marquante a été une résidence de 6 mois à Fulgurances, l’adresse). Depuis, elle s’est sédentarisée en quelques sortes, et livre des assiettes complètement à son image, métissées et sincères, dans sa table d’hôtes confidentielle « Chez Elle », tout en continuant à cuisiner au gré de demandes et d’événements.Dans cet épisode, Céline se confie sur sa cuisine étroitement liée aux sentiments (2:16), ses débuts, où elle se chronométrait en train d’éplucher des patates et...
2018-02-0833 min