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SommCast - Podcast de VinhoEdu Passarelli - Sommelier e Especialista em Cerveja #EP14Edu Passarelli - Sommelier e Especialista em Cerveja #EP14 @edupassarelli#vinho #wine #podcast #sommelier #cerveja #beer -------------------------------------------------------------------Camisetas Saint VivantCupom de 15% de desconto: SOMMCAST15Link da Camiseta do Episódio: https://www.saintvivant.com.br/colecoes/frases/champa-napoleaoLink da Loja: https://www.saintvivant.com.br/-------------------------------------------------------------------Neste episódio especial do SommCast, deixamos a taça de vinho de lado por um momento e mergulhamos no universo fas...
2025-02-032h 04
BALCÃO 360SIM! CERVEJA | Cerveja Sem Álcool | David Figueira | Balcão 360 EP.12Você sabia que uma Cerveja Sem Álcool pode conter até 0,5% de Teor Alcoólico pela legislação?
E será que o bafômetro pega? Confira esse episódio na íntegra e descubra!
Neste episódio divertido e informativo, exploramos o boom das cervejas sem álcool com David Figueira, cofundador da Lamas Brew Shop.
Falamos sobre sua jornada de físico a influenciador no mundo das cervejas artesanais no Brasil, a importância das cervejarias artesanais, e as inovações que estão revolucionando o mercado.
Rolou papo sobre cervejeiro cigano, desafios do empreendedorismo, marketing de cerveja, e até harmonização de cerveja com músic...
2024-10-131h 33
Dicas CotidianasConheça Marcas De Cerveja Zero ÁlcoolOlá, seja muito bem-vindo(a) ao nosso podcast!
Hoje vamos conversar sobre bebidas ideias para estar rodeado das pessoas que você ama!
Hoje vamos falar sobre as marcas de cerveja zero álcool - https://produtosreviews.com.br/t/qual-a-melhor-marca-de-cerveja-sem-alcool/1249 -, uma tendência que vem crescendo bastante, oferecendo alternativas para quem gosta de aproveitar o sabor da cerveja, mas sem o álcool. Entre as opções disponíveis, é comum se perguntar qual a melhor cerveja zero álcool - https://produtosreviews.com.br/t/qual-a-melhor-marca-de-cerveja-sem-alcool/1249 -, já que o mercado traz uma variedade de marcas que agradam des...
2024-10-0301 minDicas CotidianasEspecialista Responde: Qual A Melhor Cerveja Zero Álcool?
Olá, seja muito bem-vindo(a) ao nosso podcast!
Hoje vamos conversar sobre bebidas ideias para estar rodeado das pessoas que você ama!
Se você está em busca da resposta para a pergunta "qual a melhor cerveja zero álcool - https://produtosreviews.com.br/t/qual-a-melhor-marca-de-cerveja-sem-alcool/1249 -?", saiba que o mercado oferece diversas opções que agradam a todos os paladares. As marcas de cerveja zero álcool - https://produtosreviews.com.br/t/qual-a-melhor-marca-de-cerveja-sem-alcool/1249 -têm evoluído bastante nos últimos anos, oferecendo sabores que se aproximam cada vez mais das versões tradicionais com álcool. Algumas dessas...
2024-10-0101 minDicas CotidianasCerveja Pilsen: Marcas SaborosasOlá, seja muito bem-vindo(a) ao nosso podcast!
Hoje vamos conversar sobre bebidas ideias para estar rodeado das pessoas que você ama!
As cerveja pilsen marcas - https://produtosreviews.com.br/t/qual-a-melhor-marca-de-cerveja-pilsen/1172 - são amplamente populares por seu sabor suave e refrescante. Essa categoria de cerveja é uma das mais consumidas no mundo, ideal para quem busca uma bebida leve e de fácil harmonização. No entanto, para quem prefere uma opção sem álcool, fica a dúvida: qual a melhor cerveja zero álcool - https://produtosreviews.com.br/t/qual-a-melhor-marca-de-cerveja-sem-alcool/1249 -? Existem dive...
2024-09-2901 minDicas CotidianasCerveja Artesanal: Marcas FamosasOlá, seja muito bem-vindo(a) ao nosso podcast!
Quando falamos de cerveja artesanal marcas - https://produtosreviews.com.br/t/qual-a-melhor-marca-de-cerveja-artesanal/1081 -, o mercado oferece uma grande variedade de rótulos que surpreendem pelos sabores únicos e pela criatividade dos produtores. Entre as mais conhecidas no cenário mundial, estão as cervejas belgas famosas - https://produtosreviews.com.br/t/qual-a-melhor-marca-de-cerveja-belga-chimay-ou-duvel/1562 -, que se destacam por suas receitas tradicionais e complexas, muitas vezes consideradas obras-primas da cervejaria.
Se você prefere algo mais leve e refrescante, as cerveja pilsen marcas - https://produtosreviews.com.br/t/qual...
2024-09-2501 min
FinosMalte, Lúpulo e Gargalhadas: A Ciência da Cerveja Artesanal com Hugo Martins!🎙️ No episódio de hoje, temos um convidado que traz o sabor único da cerveja artesanal para a nossa conversa – Hugo Martins, homem de família e empreendedor apaixonado pelo mundo das cervejas! 🍻
Hugo conta-nos sobre a sua jornada, desde o seu tempo a trabalhar na Sovina, uma das primeiras cervejas artesanais em Portugal, até ao momento em que decidiu alavancar o seu próprio projeto: "Cerveja Artesanal", uma loja especializada em produtos para a produção de cerveja caseira. Falamos sobre a importância da Sovina na sua formação e como essa experiência o inspirou a mergulhar de cabeça n...
2024-09-251h 11
Bitalk#190: HISTÓRIA E SEGREDOS DA CERVEJA ARTESANAL EM PORTUGAL c/ Pedro BatistaNeste bitalk vamos descobrir as histórias e os segredos por detras da primeira cerveja artesanal portuguesa com Pedro Batista, Co-Fundador & CEO Praxis, a primeira cerveja artesanal portuguesa. 🍺🇵🇹 Qual é a diferença de uma cerveja artesanal e industrial? 🍻🏭 A água é mais caro que a cerveja?💧💰Como combater os tubarões das cervejas em Portugal?🦈🍺 Podemos alimentar insetos com cerveja? 🐜🍻 Como a economia circular pode mudar a nossa produção alimentar? ♻️🌾 Como podemos escalar a produção alimentar? 🚀🌱
Pedro Batista é um empresário de Coimbra reconhecido pela famosa cerveja Praxis, um negócio fundado pelo pai, Arnaldo Batista, com o objetivo de revitalizar o património cervejeiro de Coimbra...
2024-07-031h 14
Cinema, Cerveja e Amendoim052 | 'Oppenheimer': pintou o campeão?"Oppenheimer" veio com tudo nas premiações do cinema neste ano e chega como favorito ao Oscar. A pergunta é: o filme merece tudo isso?No podcast #52, entre uma cerveja e outra, nossos especialistas de bar dão seus pitacos sobre o longa, que conta a história por trás da bomba atômica. E aqui vai um spoiler: não existe consenso.E você? O que acha? Venha para o nosso bate-papo e fale o que você acha. Para ouvir, é só tirar a latinha da geladeira e dar o play!
2024-01-2658 min
Cinema, Cerveja e Amendoim040 | Filmes com final abertoNem todo mundo gosta, mas filmes com final aberto são aqueles com maior potencial para gerar reflexões. E, se for para ficar refletindo sobre cinema, que seja com uma cerveja do lado!No podcast #40, falamos sobre três longas que provocam isso: "Jogos, Trapaças e Dois Canos Fumegantes (1998)", "Cosmópolis (2012)" e "Os Cinco Diabos (2022)".Assistiu a essas obras e ficou com vontade de debater algumas teorias? Este episódio é o lugar certo para isso. Para quem ainda não viu os filmes, recomendamos que vejam!
2023-05-2552 min
Cinema, Cerveja e Amendoim039 | Analisando 'Batem à Porta'Conhecido por filmes como "Sexto Sentido (1999)" e "Fragmentado (2016)", o aclamado diretor M. Night Shyamalan chegou para este ano com "Batem à Porta", que carrega em sua trama uma série de discussões.E é claro que o Cinema, Cerveja e Amendoim não ficaria de fora disso. No podcast #39, nossos especialistas de bar mergulham nessa obra e trazem diferentes pontos de vista. Para conferir, basta dar o play!
2023-05-121h 06
Cinema, Cerveja e Amendoim038 | O trabalhador na tela do cinemaAinda não sabe o que fazer nesse feriado do Dia do Trabalhor? Fique tranquilo, porque nossos especialistas de bar indicam, no podcast #38, três filmes para você curtir a sua folga e mergulhar na simbologia dessa data: "ABC da Greve (1990)", "Dois Dias, Uma Noite (2014)" e "Você Não Estava Aqui (2019)".Para saber um pouco mais sobre essas obras, basta dar o play. Se tiver com uma cerveja na mão, melhor ainda!
2023-04-2752 min
Cinema, Cerveja e Amendoim037 | Analisando 'Holy Spider'Inspirado em fatos reais, "Holy Spider (2022)" traz para o cinema a história de um homem que assassina prostitutas sob o pretexto de "limpar as ruas" de uma cidade sagrada iraniana.Um filme difícil para digerir, mas necessário para fazermos uma discussão sobre esse fanatismo que assola o planeta. E é isso que os nossos especialistas de bar fazem no podcast #37, que harmoniza com a cerveja mais forte que você tiver na geladeira. Pega lá e venha com a gente!
2023-04-1351 min
Cinema, Cerveja e Amendoim034 | Oscar 2023: apostas e torcidasUm evento como o Oscar 2023, definitivamente, merece um esquenta com Cinema, Cerveja e Amendoim! E os nossos especialistas de bar prepararam um rolê completo, no podcast #34, para vocês se prepararem para a maior festa da sétima arte, com direito a participação de convidados, apostas para a premiação e as torcidas de cada um.O copo já está na mesa. É só chegar!
2023-03-092h 01
Cinema, Cerveja e Amendoim031 | Ressaca de Ano NovoTeve recesso no Cinema, Cerveja e Amendoim sim! Mas, no final das contas, também não faltou "trabalho". Mesmo de folga, nossos especialistas de bar não conseguiram ficar longe da sétima arte.E a proposta, no podcast #31, é justamente indicar os filmes que vimos nesse período. São eles:- Os 12 Macacos (1995)- A Ilha de Bergman (2021)- Pinóquio por Guilhermo del Toro (2022)Quer saber mais? Então, abra aquela breja que tá na porta da geladeira e dê o play!
2023-01-1945 min
Cinema, Cerveja e Amendoim029 | Filmes natalinosQue tal incluir cinema, cerveja e amendoim na sua ceia de Natal? Para deixar você já no clima dessa data, nossos especialistas de bar indicam, no podcast #29, três filmes natalinos:- De Ilusão Também se Vive (1947)- Um Herói de Brinquedo (1996)- Klaus (2019)São todos filmes divertidos, que você pode ver com a sua família depois de bater aquele rango, com a pança cheia. Mas, antes, não esquece de ouvir a gente!
2022-12-1654 min
Manual do Homem ModernoA ARTE de BEBER CERVEJA (com Kathia Zanatta) | PODCAST do MHMHoje nosso PODCAST é sobre CERVEJA. Você sabe o que muda de um tipo de cerveja para outra? Como entender todos rótulos de cerveja no mercado? No PODCAST do MHM de hoje, Edson Castro recebe Kathia Zanatta para uma aula de cerveja. Se liga.
🍺 Veja que falamos de cerveja com Kathia Zanatta:
00:00 - Introdução
03:33 - Como começar a conhecer cerveja artesanal
13:37 - A fórmula da cerveja
19:05 - Quem inventou a cerveja?
25:08 - Como existem monges, Freiras e padres cervejeiros?
31:14 - Como a cerveja muda de país a país
45:40 - A polêmica da cerveja de mlh...
2022-10-201h 16
Cinema, Cerveja e Amendoim022 | Corrida eleitoral no cinemaAqui no Cinema, Cerveja e Amendoim, fazemos esquenta até pra eleição!No podcast #22, nossos especialistas de bar indicam três filmes que tratam sobre pleitos eleitorais sob diferentes perspectivas. Nesse bolo, tem filme brasileiro e até documentário. Saca só a lista:- Recontagem (2008)- Boys State (2020)- Curral (2020)Apreciem, acompanhados de uma boa breja, e não esqueçam de votar direito!
2022-09-1549 min
Cinema, Cerveja e Amendoim020 | Destaques do Festival de GramadoNo ritmo do 50º Festival de Gramado, que vai até este sábado (20), bora viajar pelas edições anteriores do evento?No podcast #20, nossos especialistas de bar indicam três filmes que já foram premiados nessa grande festa do cinema brasileiro. Sâo eles:- Toda Nudez Será Castigada (1973)- O Outro Lado do Paraíso (2014)- Carro Rei (2021)Já aviso que este episódio harmoniza com uma boa cerveja. Então pega aquela breja reservada para momentos especiais e chega junto!
2022-08-191h 01
De Papo com a Véia"Cerveja artesanal transforma o paladar, instiga, desafia." feat. Salo Maldonado - Motim Brew - De Papo com a Véia S03E03Saúde Galera!!! Bem-vindos ao terceiro episódio da terceira temporada do De Papo com a Véia, pessoas e historias por trás da cerveja e outras coisas mais.
Dessa vez tivemos um papo super legal com o Salo Maldonado da Motim Brew.
Foi um papo sobre sua formação, sua passagem pela BeerBox, sua ida ao Great British Beer Festival, cask ales, fundação da cervejaria 2 Cabeças e da Motim Brew.
Não deixe de ouvir mais esse episódio sobre a história por trás da cerveja.
Nos siga na...
2022-05-0738 min
De Papo com a VéiaEnterrando um Bentley e a História da Caracu e da Skol feat. Conde Chiquinho Scarpa - De Papo com a Véia S03E02Saúde Galera!!! Está no ar o segundo episódio da terceira temporada do De Papo com a Véia, pessoas e historias por trás da cerveja e outras coisas mais.
Dessa vez tivemos um papo super legal com o Conde Chiquinho Scarpa.
A história do Chiquinho está diretamente ligada à História da cerveja no Brasil com as marcas Caracu e Skol.
Não deixe de ouvir mais esse episódio sobre as histórias por trás da cerveja.
Nos siga nas redes sociais @cervejaavos.
Chiquinho Scarpa
2022-04-1640 min
De Papo com a VéiaDe Papo Com a Véia S03E01 - Arte, Educação, Cultura, Periferia e Cerveja feat. Leandro Sequelle - Graja BeerSaúde Galera!!! Bem-vindos ao primeiro episódio da terceira temporada do De Papo com a Véia, pessoas e historias por trás da cerveja e outras coisas mais.
Dessa vez tivemos um papo super legal e importante com o Leandro Sequelle da Graja Beer.
Foi um papo direto e reto, falamos sobre a história do Leandro, história da Graja Beer, falamos sobre o mercado e questões sociais como racismo e a realidade de morar e empreender na periferia, mas também falamos de educação, arte e cultura.
Não deixe...
2022-03-3051 min
Cinema, Cerveja e Amendoim008 | A tragédia da guerra no cinemaÉ comprovado: falta um pouco mais de cinema para aqueles que insistem em guerrear. Até porque há inúmeros ótimos filmes que mostram que guerra só causa destruição e sofrimento.Neste episódio do podcast, elencamos e debatemos três obras que deveriam ser vistas como exemplo do quanto é absurdo este momento de insanidade vivido na Ucrânia:- Dr. Fantástico (1964)- O Pianista (2002)- Quo Vadis, Aida? (2020)Mais cerveja e menos armas, por favor!
2022-03-1739 min
Escuta a Ciência!A ciência da cervejaCervejinha gelada, desce uma pra nóis!
Quem não gosta de beber uma gelada no sextou, né, gente? Cientista também gosta, mas o que cientista mais gosta mesmo é de falar da ciência por trás das coisas. E é por isso que chamamos quem entende de cerveja para falar sobre a ciência da cerveja! Tem ciência na cerveja?
Convidamos o cientista, divulgador científico e cervejeiro Luiz Bento, do podcast Meandros, para uma conversa muito animada, daquelas que a gente tem num bar, sabe? E nessa conversa falamos sobre o lado científico da cerveja. Sobre a produção...
2022-03-111h 07
Cinema, Cerveja e Amendoim004 | Reorganizando os melhores roteiros do séculoOs sindicatos dos roteiristas dos Estados Unidos resolveram lançar uma lista com os 101 melhores roteiros de filme do século XXI. Mas nós, do Cinema, Cerveja e Amendoim, demos uma de sabichões, criticamos, embaralhamos tudo e lançamos a nossa própria lista. Com certeza, tá muito melhor. Pode confiar, relaxar e ouvir!
2022-01-2151 min
Cerveja é ArteCerveja é Arte - 10Sejam bem-vindos ao novo episódio do Cerveja é Arte.
Um podcast sobre cervejas artesanais e curiosidades do universo cervejeiro.
Nesse episodio nossa convidada especial é a Bruna Andrade, responsável pela adega da Cervejaria Colorado.
Conversamos sobre o seu trabalho na cervejaria, compartilhamos experiências e muito mais!
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Fontes
- A Cidade On
2021-09-0852 minCerveja é ArteCerveja é Arte - 10Sejam bem-vindos ao novo episódio do Cerveja é Arte.
Um podcast sobre cervejas artesanais e curiosidades do universo cervejeiro.
Nesse episodio um pouco diferente, nosso convidado é o Professor Rogélio Brandão. Conversamos sobre seu trabalho de pesquisa em leveduras nacionais.
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2021-09-021h 46
Cerveja é ArteCerveja é Arte - 09Sejam bem-vindos ao novo episódio do Cerveja é Arte.
Um podcast sobre cervejas artesanais e curiosidades do universo cervejeiro.
Nesse episodio nosso convidado é o Marco de Oliveira, falamos um pouco sobre seu trabalho de doutorado em leveduras de frutos do cerrado para produção de cachaça e cerveja com baixo teor alcoólico, aproveitamos para falar sobre o novo portfólio de cervejas sem álcool no brasil e também conversamos sobre leveduras para produção de cerveja sem álcool.
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2021-08-111h 03
Cerveja é ArteCerveja é Arte - 08Sejam bem-vindos ao novo episódio do Cerveja é Arte.
Um podcast sobre cervejas artesanais e curiosidades do universo cervejeiro.
Nesse episodio nossa conversa foi com o Prof. Dr. Gabriel Gerber Hornink, professor de bioquímica, Ciência da cerveja e de Tecnologias Educacionais na Universidade Federal de Alfenas (Unifal-MG) e desenvolve atividades no grupo de pesquisa Inovações Tecnológicas no Ensino. Conversamos sobre a nova Michelob Ultra, uma cerveja "low-carb" da Ambev e também sobre uma bolsa de estudo para quem deseja fazer cerveja artesanal em casa! &nb...
2021-08-0458 min
Cerveja semânticaCerveja semântica - Shitpoust - Gustinho de trança e homens apaixonadosAtivimos, sem fim lucrativos
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2021-08-0357 minCerveja é ArteCerveja é Arte - 07Sejam bem-vindos ao novo episódio do Cerveja é Arte.
Um podcast sobre cervejas artesanais e curiosidades do universo cervejeiro.
Nesse episodio nosso convidado é o André Valle, Sócio-Proprietário da cervejaria mais sustentável do mundo a Masterpiece. Conversamos sobre todo o trabalho envolvido para a Masterpiece conseguir ser a cervejaria mais sustentável e sobre o consumo de uma cerveja feita através da sustentabilidade.
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2021-07-2752 min
Cerveja é ArteCerveja é Arte - EspecialSejam bem-vindos ao episódio especial do Cerveja é Arte.
Um podcast sobre cervejas artesanais e curiosidades do universo cervejeiro.
Nesse episodio mais que especial contamos com os cinco finalistas do concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn 2021, onde a final ocorrerá nessa terça feira 27/07/2021.
Os finalistas nos contaram sobre suas experiências e expectativas com a final do concurso.
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2021-07-231h 22
Cerveja é ArteCerveja é Arte - 06Sejam bem-vindos ao novo episódio do Cerveja é Arte.
Um podcast sobre cervejas artesanais e curiosidades do universo cervejeiro.
Nesse episodio debatemos notícias do universo cervejeiro, analisamos artigos de uma forma descomplicada, recomendamos rótulos e harmonizações. Tudo isso com nossas aulas mais que especiais.
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Fontes
- Anuário da Cerveja 2021
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Artigo:
https://www.mdpi.com/2306-5710/6/2/25
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Contato Março Aurélio:
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WhatsApp: +55 51 9849-3489
2021-07-211h 19
InsannisCastInsannisCast #12 - De formiga a elefante, transformando a realidadeAção, transformação, evolução e muita, mas muita piração! Neste episódio Jorge, Denis, Barbara Bihr, Tai, Dhieny, Rodrigo, Rudi e Eric recebem o convidado especial Neni Junkes para falar sobre transformação, evolução, empreendorismo, cachoeiras, trilhas e como ficar com o shape em dia bebendo cerveja e comendo açaí. Se ajeita na cadeira, prepare-se para o treino ou apenas relaxe para ouvir uma galera muito sem noção batendo papo e dar muita risada.
Comentados neste episódio:
Pra ouvir bebendo. Conheça nossa loja virtual e peça sua cerveja St...
2021-06-111h 38
Cerveja semânticaCerveja semântica - shitpoust 3 - era pra falar mau de jovem mas acabamos falando só de filmeAtivimos, sem fim lucrativos
redes Sociais:
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2021-05-081h 36
Cerveja de C a ZCAz de Verão - A Cervejaria PaulanerUm brinde a você caro amigo, cara amiga cervejeira.
No episódio de hoje traremos todos os segredos de uma das maiores cervejarias alemãs, que ostenta o rótulo da cerveja produzida na Baviera mais vendida em todo o globo, claro que estamos falando da cervejaria Paulaner.
Com quase 400 anos de história, essa cervejaria representa a escola alemã em sua essência, no episódio de hoje tivemos a oportunidade de degustar 4 dos mais famosos rótulos da Paulaner (Munchner Hell, Weissbier, Weissbier Dunkel e Salvator.) Quer saber nossa opinião sobre essas cervejas...
2021-05-0618 min
Mash Cast - O Podcast do Canal Mosturando!Nem só de cerveja vive o cervejeiro! Bate papo sobre bebidas fermentadas diferentes com Bruno Alfuro - Masch Cast EP19Um bate-papo incrível sobre sobre bebidas fermentadas não tradicionais com Bruno Alfuro! Inscreva-se no canal: https://cutt.ly/KhFPzc6 Confira todos os nossos cursos em parceria com o Concerveja: Programa Eu Cervejeiro (R$900 de desconto e mais de R$3000 em bonus): https://cutt.ly/XvTVfHb Cervejeiro Express (R$200 de desconto): https://cutt.ly/UvTNnKb Certificação em Cervejas Ácidas (R$200 de desconto): https://cutt.ly/7vTB6DN Certificação em Água Cervejeira (R$200 de desconto): https://cutt.ly/7vTB6DN Certificação Beersmith na Prática (R$150 de desconto): https://cutt.ly/dvTNa4e Combo Água Cervejeira e Cervejas Á...
2021-05-051h 52
Cerveja é ArteCerveja é Arte - 05Sejam bem-vindos ao novo episódio do Cerveja é Arte.
Um podcast sobre cervejas artesanais e curiosidades do universo cervejeiro.
Nesse episodio debatemos notícias do universo cervejeiro, analisamos artigos de uma forma descomplicada, recomendamos rótulos e harmonizações. Tudo isso com nossos convidados mais que especiais.
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Fontes
- https://paoecerveja.uai.com.br/blog/venda-de-cerveja-caseira-uma-discussao-antiga/
- https...
2021-04-301h 23
Cerveja semânticaCerveja semânatica - Shitpoust - Pombos and vampetasAtivimos, sem fim lucrativos
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https://www.instagram.com/cervejasema...
https://twitter.com/CervejaSemntic1?s=09
2021-04-231h 12Mash Cast - O Podcast do Canal Mosturando!Sal não é só no Churrasco: Correção de sais na Cerveja - Mash Cast - EP 16Live: Sal não é só no Churrasco: Correção de sais na Cerveja Um bate-papo incrível sobre correção de água com o Fernado Dotta. Inscreva-se no canal: https://cutt.ly/KhFPzc6 Perfil de água base estatistica: https://cutt.ly/vvo0HVd Perfil de água coringa: https://cutt.ly/Cvo09O3 Peso dos sais para correão de água coringa considerando água base estatística para 10L de agua incluir 1.4g de sal de cozinha sem iodo tb: https://cutt.ly/lvo2rxy Compre as Receitas Mosturando: http://gestyy.com/eyy617Livro de Receitas Mosturando em PDF: http://gestyy.com/eyy625Liv...
2021-04-141h 06
Cerveja semânticaCerveja semântica - Shitpoust -1- gostava de quando era undergroundOlá pessoal estamos agora no YouTube.
2021-04-0236 min
Cerveja de C a ZCaZ de Verão - Biologia, música e muito mais com James MaierUm brinde a você caro amigo e amiga cervejeira.
Este é o terceiro episódio do CaZ de verão, onde batemos um papo com o biólogo e estimado amigo James Maier. Nessa conversa a gente falou um pouco de ciência, música, futebol e claro, de cerveja. Para quem quiser saber mais sobre nosso convidado é só seguir ele no insta @jameschiba, aproveite e siga a gente também @cervejadecaz.
Muito obrigado pela audiência e até o próximo episódio.
2021-03-1117 minMash Cast - O Podcast do Canal Mosturando!Existe vida além da cerveja??? Um bate papo sobre bebidas fermentadas além da cerveja artesanal! A Live do Desespero!!! - EP 12Inscreva-se no canal: https://cutt.ly/KhFPzc6 Um MASH CAST especial sobre bebidas fermentadas além da cerveja artesanal! Live realizada depois de blackout, sem wi-fi, so no 3g, a Live do Desespero! Compre as Receitas Mosturando: https://cutt.ly/QhFT0hN Livro de Receitas Mosturando em PDF: https://cutt.ly/IkNnQJH Livro de Receitas Insumos do Vale em PDF: https://cutt.ly/fhFYaVC Peças para montar projetos pelo Aliexpress Spunding Valve kegland: https://cutt.ly/1jgBThS Conjunto de T de inox + 2 carbonators na garrafa pet: https://cutt.ly/EhK8CAl T de inox para 2 ca...
2021-03-101h 00Mash Cast - O Podcast do Canal Mosturando!Por que fazer cerveja em casa??? - Mash Cast - Ep 10Inscreva-se no canal: https://cutt.ly/KhFPzc6 Um MASH CAST especial sobre os motivos de se fazer cerveja em casa!!!! Compre as Receitas Mosturando: https://cutt.ly/QhFT0hN Livro de Receitas Mosturando em PDF: https://cutt.ly/IkNnQJH Livro de Receitas Insumos do Vale em PDF: https://cutt.ly/fhFYaVC Peças para montar projetos pelo Aliexpress Spunding Valve kegland: https://cutt.ly/1jgBThS Conjunto de T de inox + 2 carbonators na garrafa pet: https://cutt.ly/EhK8CAl T de inox para 2 carbonators na garrafa pet: https://cutt.ly/ghK89RX Carbonator: https://cutt.ly/0hK85L6 Mini Regu...
2021-03-021h 01
Cerveja de C a ZCaZ de Verão - A cerveja sem estilo.Um brinde a você, caro amigo ou amiga cervejeira!!
Este é o segundo episódio do CaZ de Verão, onde vamos conversar sobre a Mosh pit ale, uma cerveja que mistura os estilos clássicos Rauchbier e Doppelbock e cria um sabor completamente novo.
Como funciona a criação de novos estilos? o que define uma cerveja Rauchbier ou uma Doppelbok? e qual a relação disso tudo com a Oktoberfest ? Tudo isso e muito mais você vai descobrir neste episódio.
2021-02-2622 min
Cerveja é ArteCerveja é Arte - 01Sejam bem-vindos ao primeiro episódio do Cerveja é Arte.
Um podcast sobre cervejas artesanais e curiosidades do universo cervejeiro.
Nesse primeiro episodio debatemos notícias do universo cervejeiro, analisamos artigos de uma forma descomplicada, recomendamos rótulos e harmonizações. Tudo isso com nossos convidados mais que especiais.
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E-mail: centralalicast@gmail.com
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Fontes
Noticias: https://veja.abril.com.br/blog/radar-economico/ambev-desenvolve-cerveja-com-especie-de-lup ulo-na...
2021-02-101h 13
Cerveja de C a ZCaZ de Verão - Na estrada com o Cerveja de CaZUm brinde a todos os nossos amigos e amigas cervejeiras!!
O Cerveja de CaZ tira férias e traz consigo todos os nossos queridos amigos e amigas cervejeiras, inaugurando a primeira temporada do CaZ de verão.
No nosso primeiro episódio vamos conversar sobre a viagem feita por nossa equipe ao interior de São Paulo, em uma das cidades mais cervejeiras do estado, Campos do Jordão. No episódio traremos dicas de bares, locações, e muito mais.
Você que curte viagem e curte cerveja não pode perder este episó...
2021-02-0415 min
De Papo com a VéiaDe Papo Com a Véia S02E07 - Engenharia, fazenda e Cerveja feat. Fabricio Almeida - Cervejaria ZalazSaúde Galera!!! Bem vindos ao último episódio segunda temporada do de papo com a véia, pessoas e historias por trás da cerveja e outras coisas mais.
Esse é o sétimo e último episódio da segunda temporada, no episódio de hoje, conversamos com o Fabrício Almeida, da cervejaria Zalaz. Batemos um papo sobre assuntos diversos, e ele nos contou como era a sua vida antes de decidir deixar tudo pra traz e investir seu tempo e dedicação no mundo da cerveja.
Não deixe de ouvir mais esse episódio sobre...
2020-12-2449 min
De Papo com a VéiaDe Papo Com a Véia S02E06 - Sour, mentiras e Cerveja feat. Estevão - Suricato AleSaúde Galera!!! Bem vindos a segunda temporada do de papo com a véia, pessoas e historias por tras da cerveja e outras coisas mais. Esse é o terceiro episódio da segunda temporada, e no episódio de hoje, conversamos com o Estevão, da Suricato Ales. Batemos um papo sobre assuntos diversos, e ele nos contou como começou a marca com seus amigos, da onde veio a ideia do rótulo e o motivo de ter começado o portfólio apenas com sours. Não deixe de ouvir mais esse episódio sobre a história por trás d...
2020-12-1750 min
De Papo com a VéiaDe Papo Com a Véia S02E05 - Campeonato, Sommelier e Cerveja feat. Jayro NetoSaúde Galera!!! Bem vindos a segunda temporada do de papo com a véia, pessoas e historias por tras da cerveja e outras coisas mais.
Esse é o terceiro episódio da segunda temporada, e no episódio de hoje, conversamos com o Jayro Neto, Campeão do campeonato Nacional de Sommelier 2020. Batemos um papo sobre assuntos diversos, e ele nos contou como começou a se interessar e quando decidiu se dedicar de verdade na sommelieria.
Não deixe de ouvir mais esse episódio sobre a história por trás da cerveja...
2020-12-101h 20
De Papo com a VéiaDe Papo Com a Véia S02E04 - Futebol, Livro e Cerveja feat. Richard Westphal - Cervejaria LohnSaúde Galera!!! Bem vindos a segunda temporada do de papo com a véia, pessoas e historias por tras da cerveja e outras coisas mais. Esse é o terceiro episódio da segunda temporada, e no episódio de hoje, conversamos com o Richard Westphal, fundador da cervejaria Lohn. Batemos um papo sobre assuntos diversos, e ele nos contou como teve a ideia de escrever o seu livro " Produzimos cervejas". E como conseguir dar conta de fazer isso enquanto toca uma cervejaria. Não deixe de ouvir mais esse episódio sobre a história por trás da cerveja. ...
2020-12-031h 16
De Papo com a VéiaDe Papo Com a Véia S02E03 - Direito, Sommelier e Cerveja feat. Alexandre Bleed - Doutor BrejaSaúde Galera!!! Bem vindos a segunda temporada do de papo com a véia, pessoas e historias por tras da cerveja e outras coisas mais.
Esse é o terceiro episódio da segunda temporada, e no episódio de hoje, conversamos com o Alexandre Bleed, Sommelier, professor e fundador do blog e canal do youtube Doutor Breja. Batemos um papo sobre assuntos diversos, e ele nos contou como consegue conciliar o seu ofício de advogado com o canal no youtube e ainda ser sommelier e juiz de vários concursos.
Temos também um canal no y...
2020-11-2758 min
Cerveja de C a ZEp 10/10 - DegustaçãoUm Brinde a você, caro amigo cervejeiro!!!
Este é o último episódio do Primeiro Guia de C a Z onde vamos falar sobre a parte mais desejada do estudo sobre a cerveja, a famosa degustação. Neste episódio você vai receber dicas valiosas sobre como melhorar a sua experiência ao experimentar uma cerveja e entender o porque e como a escolha do copo, temperatura e forma de servir afetam o sabor da sua cerveja. Além disso, neste episódio traremos informações sobre as próximas temporadas do Guia de C a Z, você não pode...
2020-11-2613 min
De Papo com a VéiaDe Papo Com a Véia - Bar Ambra e Brewpub Tank feat. Fabio e JúliaSaúde Galera!!! Bem vindos a segunda temporada do de papo com a véia, pessoas e historias por tras da cerveja e outras coisas mais. Esse é o primeiro episódio da segunda temporada, e no episódio de hoje, conversamos com o Fabio e a Julia, do Bar Ambar e do Brewpub Tank. Eles nos contaram como se apaixonaram por cervejas artesanais, e da onde veio a ideia de fundar mais um empreendimento no segmento - o Brewpub Tank. Não deixe de ouvir mais esse episódio sobre a história por trás da cerveja.
2020-11-1933 min
Cerveja de C a ZEp 08/10 - A Produção da cervejaUm Brinde a você, caro amigo cervejeiro!!!
Este é o oitavo episodio do primeiro Guia de C a Z, onde vamos falar sobre a produção cervejeira. Quais são as etapas necessárias para se fazer uma cerveja? Como evitar os tão indesejáveis off flavors? O que faz a cerveja ser mais clara ou mais escura? Você vai descobrir tudo isso e muito mais no nosso episódio desta semana, além de entender porque vale mais a pena tomar uma gelada regional do que degustar uma cerveja importada.
Muito obrigado pela audiência e...
2020-11-1213 min
De Papo com a VéiaDe Papo Com a Véia 14 - Hot Dog, crowdfunding, Publicidade e Cerveja feat. John e CaloteSaúde Galera!!! Bem vindos a segunda temporada do de papo com a véia, pessoas e historias por tras da cerveja e outras coisas mais.
No episódio de hoje, conversamos com o John e o Calote da cervejaria Juan Caloto. Eles nos contaram como uma banda inspirada 100% em hotdogs fez essa cervejaria tão amada por todas ser possível, conversamos também sobre o crowdfunding que fez a cervejaria crescer e sobre as proximas novidades. Não deixe de ouvir mais esse episódio sobre a história por tras da cerveja. Nos siga nas redes...
2020-11-091h 02
Cuscuz com Cerveja.1° ApresentaçãoSou Ana Paula Dias criadora desse podcast lindo Cuscuz com Cerveja e apresentar sua finalidade.
2020-11-0805 min
Cerveja de C a ZEp 07/10 - Ingredientes cervejeirosUm Brinde a você, caro amigo cervejeiro!!!
Este é o sétimo episodio do primeiro Guia de C a Z, onde vamos falar tudo sobre os ingredientes que juntos formam a nossa bebida favorita, aqui você vai descobrir a relação entre Agudos e Guarulhos, o quanto de trigo realmente existe nas cervejas de trigo, a origem do termo "meio ambiente" e o porquê da gente ficar com dor de cabeça depois de exagerar na cerveja com qualidade duvidosa. Não deixe de escutar nosso programa, está imperdível.
Muito obr...
2020-11-0519 min
Cerveja de C a ZEp 06/10 - A Escola Americana de CervejaUm brinde a você, caro amigo cervejeiro!!
Este é o sexto episódio do Guia de C a Z, onde conversaremos mais sobre o jeito americano de se fazer cerveja. Com certeza a maioria das cervejas que você já bebeu na vida fazem parte desta escola, afinal as cervejas mais vendidas e conhecidas do mundo inteiro integram este grupo, mas nem só de quantidades vive a escola cervejeira americana, neste episódio também vamos conversar sobre as cervejas especiais produzidas em solo estadunidense e entender a forma que os americanos enxergam os estilos clássicos europeus.
2020-10-2912 min
Cerveja de C a ZEp 05/10 - A Escola Belga de CervejaUm Brinde a você, caro amigo cervejeiro!
Este é o quinto episódio do primeiro Guia de C a Z, onde vamos desvendar todos os segredos da escola Belga de cerveja que, apesar de não inovar na forma de fermentação, possui estilos e cervejas com características muito próprias. Ouça nossa podcast e descubra porque a cidade de Bruxelas tem o ar mais cervejeiro do mundo, além de degustar sonoramente as cervejas Lambic, Trapistas, Witbier e Belgian Pale Ale.
Ficou com alguma dúvida? manda um direct pra gente lá no...
2020-10-2215 min
Cerveja de C a ZEp 04/10 - A Escola Britânica de CervejaUm brinde a você, caro amigo cervejeiro!
Nessa semana o Guia de C a Z vai falar tudo o que vc precisa saber sobre a escola Britânica de se fazer cerveja, nesse papo a gente conta curiosidades, lendas e todos os estilos que englobam essa escola cervejeira tão rica. Ficou curioso? é só dar o play no nosso episódio, lembrando que durante a semana o episódio continua no nosso insta @cervejadecaz, com todas as cervejas citadas no episódio.
Muito obrigado pela audiência e até a pró
2020-10-1514 min
Cerveja de C a ZEp 03/10 - A Escola Alemã de CervejaUm Brinde a você, caro amigo cervejeiro!
Nesta semana vamos falar tudo sobre a escola alemã de se fazer cerveja, as leis que a regulam e todos os estilos que a compõe, além de pontuar as características mais marcantes de cada um deles e dar exemplos valiosos de degustação.
A Escola Alemã de cerveja é uma das mais ricas em todos os sentidos, Ouça nosso podcast que você não vai se arrepender caro amigo Cervejeiro!
Para mais informações, sigam nosso insta @cervejadecaz.
2020-10-0816 min
Cerveja de C a ZEp 01/10 A História da Cerveja- O Primeiro Guia de C a ZUm brinde a você querido amigo cervejeiro
Este é o primeiro episódio do Guia de C a Z onde traremos a vocês a história da cerveja!!
Nesse episódios veremos em que nos assemelhamos aos babilônios, a relação da igreja católica com a cerveja e muito mais, não deixem de seguir a gente no instagram @cervejadecaz.
Muito obrigado pela audiência, e até a próxima quinta.
2020-09-2422 min
Cerveja de C a ZCerveja de C a ZCerveja de C a Z lança o primeiro Guia de C a Z - serão 10 episódios sobre a história, as diferentes escolas e estilos cervejeiros, explicação de termos técnicos e dicas valiosas sobre degustação.
Nosso objetivo é ajudar o amigo que está começando a tomar cervejas especiais e convidar o amigo mais experiente a testar as dicas passadas por aqui.
Instagram - @cervejadecaz
2020-09-1705 min
De Papo com a VéiaDe Papo Com a Véia 13 - Gastronomia, Simpatia e Cerveja feat. Guilherme MatheusSaúde Galera!!! Bem vindos ao de papo com a véia, pessoas e historias por tras da cerveja e outras coisas mais.
No episódio de hoje, conversamos como Guilherme Matheus, o Gui da Mafiosa Cervejaria. O Gui é sócio-fundador da cervejaria Mafiosa, e hoje ele nos contou um pouco da sua trajetória sendo dono de lanchonete em escolas e como ele faz pra conciliar sua vida entre esse nicho e o mercado de cerveja artesanal. Não deixe de ouvir mais esse episódio sobre a história por tras da cerveja. Nos siga nas redes...
2020-04-3034 min
De Papo com a VéiaDe Papo Com a Véia 12 - Empreendedorismo na veia e Cerveja feat. Ériton SoaresSaúde Galera!!! Bem vindos ao de papo com a véia, pessoas e historias por tras da cerveja e outras coisas mais.
No episódio de hoje, conversamos como Ériton Soares. O Ériton é uo fundador de uma das clojas de cervejas mais importantes no mercado brasileiro, a beer4u. E no episódio de hoje, ele nos contou algumas histórias sobre empreendedorismo, foi um papo breve, mas com muita informação e dicas para quem quer ser um empreendedor como ele. Não deixe de ouvir mais esse episódio sobre a história por tras da cerve...
2020-04-2434 min
De Papo com a VéiaDe Papo Com a Véia 11 - Economia, Medicina e Cerveja feat. Bruno Moreno de BritoSaúde Galera!!! Bem vindos ao de papo com a véia, pessoas e historias por tras da cerveja e outras coisas mais.
No episódio de hoje, conversamos como Bruno Moreno de Brito. O Bruno é um dos fundadores de uma das cervejarias mais queridas do cenário brasileiro, a cervejaria Dogma. E no episódio de hoje, ele nos contou alguns casos que ocorreram nos seus plantões médicos, e também como conseguiu sair de cervejeiro do fudo da casa da mãe pra dono de uma das mais importantes cervejarias artesanais do mercado brasileiro...
2020-04-141h 01
De Papo com a VéiaDe Papo Com a Véia 10 - Um papo sobre gente e Cerveja feat. Laura AguiarSaúde Galera!!! Bem vindos ao de papo com a véia, pessoas e historias por tras da cerveja e outras coisas mais.
No episódio de hoje, conversamos com Laura Aguiar. A Laura é mestre cervejeira na AMBEV, responsável pelas cervejarias crafts de lá. No Episódio de hoje, ela nos contou como conseguiu alcançar esse cargo, e também sobre todas as pessoas que a ajudaram de alguma forma no seu crescimento pessoal e profissional. Mais que tudo, esse episódio fala sobre as pessoas. Não deixe de ouvir mais esse episódio sobre a hist...
2020-04-111h 07Mash Cast - O Podcast do Canal Mosturando!Mash Cast - Ep. 7 - Fast Beer! Participação do Leandro do Cerveja Fácil!Escute o Mash Cast Episódio 7 - Fast Beer! Participação do Leandro do Cerveja Fácil, em: https://open.spotify.com/show/7zj6qew16zoiB7y54gUFOp https://anchor.fm/mosturando5 https://podcasts.apple.com/br/podcast/mash-cast-o-podcast-do-canal-mosturando/id1482939913 Compre as Receitas Mosturando: https://www.insumosdovale.com.br Livro de Receitas Mosturando em PDF:https://1drv.ms/b/s!AiDcVACGtZYIjhQ7s9NobrFVglm3?e=5jiUYv Livro de Receitas Insumos do Vale em PDF: https://mailchi.mp/2c37eef771fd/receitas-do-vale-ebook Curso Cerveja Fácil de Fast Beer: https://cursos.cervejafacil.com/courses/curso-fast-beer/?ref=1813 Curso Cerveja Fácil de Carbonatação Forçada: htt...
2020-04-051h 12
De Papo com a VéiaDe Papo Com a Véia 09 - Empreendedorismo, Superação, Beer Geek e Cerveja feat. Adessio SimioniSaúde Galera!!! Bem vindos ao de papo com a véia, pessoas e historias por tras da cerveja e outras coisas mais.
No episódio de hoje, conversamos com o Adessio Simioni. O Aessio é contou pra gente algumas histórias da sua vida prodissional e da sua vida pessoal, uma e talvez a mais impactante delas é a história de como superou o câncer e como luta com a volta dessa doença terrível, também nos contou sobre a transição de ter a cerveja como um hobby pra depois virar seu ganha pão. Não deix...
2020-04-0342 min
De Papo com a VéiaDe Papo Com a Véia 08 - Empreendedorismo, Engenharia, Beer Geek e Cerveja feat. Carlos VéioSaúde Galera!!! Bem vindos ao de papo com a véia, pessoas e historias por tras da cerveja e outras coisas mais.
No episódio de hoje, conversamos com o Carlos, mais conhecido no mundo cervejeiro como Véio. O Véio é um dos fundadores do social beers e também um dos donos do bar "tap tap" que fica no centro de São Paulo, e no episódio de hoje, ele conta a trajetória da carreira dele e como ele conseguiu conciliar fazer duas faculdades ao mesmo tempo, e como isso influenciou ele à entrar no m...
2020-03-2551 min
De Papo com a VéiaDe Papo Com a Véia 07 - Som, Skate, Do It Yourself e Cerveja feat. Gustavo SimoniSaúde Galera!!! Bem vindos ao de papo com a véia, pessoas e historias por tras da cerveja e outras coisas mais.
No episódio de hoje, conversamos com o Gustavo Simoni, mais conhecido no mundo cervejeiro como Koala. A Koala San Brew é uma cervejaria muito respeitada e reconhecida de Minas Gerais, e no episódio de hoje, ele conta a trajetória da carreira dele e como ele deixou de ser engenheiro de som, e usou suas viagens atras de lugares pra andar de skate para entrar e fazer diferença no mercado de cerveja artesan...
2020-03-1750 min
De Papo com a VéiaDe Papo Com a Véia 06 - Meu Castelo, Rock n' Roll, Teatro e Cerveja feat. André GuaxupéSaúde Galera!!! Bem vindos ao de papo com a véia, pessoas e historias por tras da cerveja e outras coisas mais.
No episódio de hoje, conversamos com o Guaxupé. O Guaxuopé é representante da Casa Flora, e no episódio de hoje, ele conta a trajetória da carreira dele e como ele usou o teatro pra aprender a vender melhor, e como isso o levou para o merccado de cerveja artesanal. Não deixe de ouvir mais esse episódio sobre a história por tras da cerveja. Nos siga nas redes sociais @cervejaavos. E para mais...
2020-03-091h 15
De Papo com a VéiaDe Papo Com a Véia 05 - Letras, Política, Intolerância e Cerveja feat. Beatriz RuizSaúde Galera!!! Bem vindos ao de papo com a véia, pessoas e historias por tras da cerveja e outras coisas mais.
No episódio de hoje, conversamos com Beatriz Ruiz. A Beatriz é sommelier de cerveja e no episódio de hoje, ela conta a trajetória da carreira dela e como ela deixou para trás uma futura carreira de professora pra entrar no mundo da cerveja artesanal, não deixe de ouvir mais esse episódio sobre a história por tras da cerveja. Nos siga nas redes sociais @cervejaavos. E para mais informações, entre no...
2020-03-031h 19
De Papo com a VéiaDe Papo Com a Véia 04 - Mundo Nerd, Rock & Roll, Branding e Cerveja feat. Alexandri NaniSaúde Galera!!! Bem vindos ao de papo com a véia, pessoas e historias por tras da cerveja e outras coisas mais.
No episódio de hoje, conversamos com Alexandri Nani. O Nani é designer e no episódio de hoje, ele conta a trajetória da carreira dele e como ele largou o mundo da música pra viver no nosso mercado cervejeiro, não deixe de ouvir mais esse episódio sobre a história por tras da cerveja. Nos siga nas redes sociais @cervejaavos. E para mais informações, entre no site www.cervejaavos.com
C...
2020-02-2436 min
De Papo com a VéiaDe Papo Com a Véia 03 - Jornalismo, Simpatia, "Hunter de cerveja" e Cerveja feat. Taiga CazarineSaúde Galera!!! Bem vindos ao de papo com a véia, pessoas e historias por tras da cerveja e outras coisas mais.
No episódio de hoje, conversamos com Taiga Cazarine. A Taiga é jurada de cerveja, inclusive no campeonato nacional de cerveja Artesanal, ela também já trabalho na "profissão dos sonhos" como Beer Hunting, não deixa de ouvir mais esse episódio sobre a história por tras da cerveja. Nos siga nas redes sociais @cervejaavos. E para mais informações, entre no site www.cervejaavos.com
Creditos pela música de introdução...
2020-02-1745 min
De Papo com a VéiaDe Papo com a Véia 02 - Trailer em Berlin, Receita no Papel, Machado de Assiss e Cerveja feat. Fred Ming (Cerveja Capitu)Saúde Galera!!! Bem vindos ao de papo com a véia, pessoas e historias por tras da cerveja e outras coisas mais.
No episódio de hoje, conversamos com Fred Ming, fundador da Cervejaria Capitu, uma cervejaria focada em inovação, pioneira em cerveja sem glúten no mercado de cerveja artesanais. O Fred é uma figura ímpar e nos contou várias histórias sobre sua infância e sobre sua família, ouve aí que o papo tá muito legal!!. Nos siga nas redes sociais @cervejaavos. E para mais informações, entre no site www.cerv...
2020-02-101h 00
De Papo com a VéiaDe Papo com a Véia 01 - Luz, Teatro Show e Cerveja feat. Paulo Almeida EAP (Empório Altos dos Pinheiros)Bem vindos ao de papo com a véia, pessoas e historias por tras da cerveja e outras coisas mais.
No primeiro episódio, conversamos com o Paulo Almeida, do Empório Altos dos Pinheiros. Ele nos contou brevemente sua vida e como todo o histórico dele com antigas profissões o ajudou a transformar o famoso EAP no ícone que é hoje. Nos siga nas redes sociais @cervejaavos. E para mais informações, entre no site www.cervejaavos.com
Creditos pela música de introdução:
B...
2020-02-0128 min
TemaCastTemacast #94 - Breve história da cerveja no mundoBreve história da cerveja no mundo:
...Os sumérios deixaram muitos vestígios materiais da sua sociedade que nos oferecem hoje valiosas informações acerca dos primórdios da civilização humana. Não se sabe em detalhes como eles chegaram a inventar a cerveja, mas imagina-se que como seu sistema de estocagem era muito primitivo, certamente havia infiltração de água nos silos sumérios e portanto os grãos acabavam sendo umedecidos pela chuva.
As infiltrações somadas a ação do sol, que aquecia os silos, e das bactérias ali presentes, devido à...
2018-11-011h 27
Política com CervejaPolítica com Cerveja #1 - João BarrosoO primeiro convidado do Política com Cerveja vem falar-nos de Propriedade Intelectual, como é regida, as leis e a sua aplicação ligada ao mundo da música mas também das inovações tecnológicas. As leis de Direitos de Autor e Patentes ajudam e incentivam à inovação como se queria, ou fazem o oposto?
(Intro and outro track "Slow Burn by Kevin MacLeod")
2018-10-0150 min
Beercast BrasilCerveja for Dummies – capítulo 8B: cerveja para iniciados com Rodrigo Reis e Flavio Yokooji – Beercast #211Cerveja Caseira para Iniciados com Rodrigo Reis e Flavio Yokooji – Beercast #211
Para o episódio de hoje, Rodrigo Reis e Flavio Yokooji falam sobre cerveja com lactose e carbonatação forçada.
Confira como foi esse bate-papo.
Comentados durante o episódio:
Pier 1327
Cerveja Caseira Tetris com Rodrigo Reis – Beercast #161
Cerveja Caseira for Dummies com Rodrigo Reis Cap.01 – Beercast #167
Cerveja Caseira for Dummies com Rodrigo Reis Cap.02 – Beercast #170
Cerveja Caseira for Dummies com Rodrigo Reis Cap.03 – Beercast #172
Cerveja Caseira para Principiantes: Off Flavors – Beercast #181
Cerveja para Iniciados com Flávio Yokooji, Alexis Junqueira e Rodrig...
2017-05-2446 minBeercast BrasilCerveja Colorado Berthô – Beercast #177Cerveja Colorado Berthô – Beercast #177
Para o episódio de hoje, Rica Shimoishi trouxe a cerveja Colorado Berthô para a mesa do Beercast.
Confira como foi esse bate-papo.
Cerveja Colorado Berthô
Cervejaria: Cervejaria Colorado
Estilo: American Brown Ale
Álcool (%): 8% ABV
Temperatura: 5-7 °C
Copo Ideal: Pint
Confira a nota dos Beerquesteiros para a Cerveja do episódio:
Anselmo Mendo (4 de 5)
Renato Martins (3,5 de 5)
Ricardo Shimoishi (3,5 de 5)
Comentados durante o episódio:
Local de Gravação: TV Cerveja
Site Colorado
Cerveja Colorado Indica – BeerCast #07
Cerveja Colorado Ap...
2016-09-2840 min
Mestre-Cervejeiro.com - A Cultura da CervejaCerveja Edição Limitada e Sazonal - Episódio 184Você sabe o que é cerveja edição limitada e cerveja sazonal? Assista este episódio para saber mais e ainda acompanhe a degustação de dois ótimos exemplos.
Cerveja edição limitada é aquela produzida uma única vez, sem a intenção de continuar em linha. Algumas vezes são experimentos com insumos e processos diferentes feitos por uma cervejaria, outras vezes são cervejas colaborativas. E ainda podem ser também frutos de concursos cervejeiros como o da Eisenbahn, da Bierland ou esta que provo aqui, a primeira cerveja do concurso Wanted: Dead or Drunk da Bastards chama...
2016-08-2500 minBeercast BrasilCerveja BC Genius Lemondrop – Beercast #137Cerveja BC Genius Lemondrop – Beercast #137
Para o episódio de hoje, Nós trouxemos um pouco do que rolou em nosso evento com a cerveja BC Genius Lemondrop.
Confira como foi esse bate-papo.
Cerveja BC Genius Lemondrop
Cervejaria: Academia Barbante de Cerveja
Estilo: Bohemian Pilsener
Álcool (%): 4.8% ABV
Temperatura: 0-4 °C
Copo Ideal: Lager (chope)
Confira a nota dos Beerquesteiros para a Cerveja do episódio:
Anselmo Mendo (4 de 5)
Gustavo Passi (4,5 de 5)
Fabrizio Guzzon (4 de 5)
Renato Martins (4 de 5)
Links comentados durante o episódio:
Local...
2015-12-2341 minBeercast BrasilEsse entende muito de cerveja: Bob Fonseca do Blog Cerveja na Mesa – Beercast #122Um papo com Bob Fonseca do Blog Cerveja na Mesa – Beercast #122
Para o episódio de hoje, o Bob Fonseca, idealizador da tão famosa pesquisa “Melhores do Ano da Cerveja”, escolheu a Dama IPA para gente provar. Bob também é colunista na revista MENU e responsável pelo Blog “Cerveja na Mesa” da “Veja São Paulo”.
Confira o que rolou nesse bate-papo cervejeiro.
Cerveja Dama Bier IPA
Cervejaria: Dama Bier
Estilo: India Pale Ale
Álcool (%): 6.5% ABV
Temperatura: 5-7 °C
Copo Ideal: Pint
Preço Varejo: R$11,99 (355 ml...
2015-09-0946 minBeercast BrasilCerveja Baden Baden American IPA – Beercast 111Cerveja Baden Baden American IPA – Beercast 111
Para o episódio de hoje, Rica Shimoishi escolheu a cerveja Baden Baden IPA, vamos contar o que achamos deste novo lançamento da Brasil Kirin.
Confira o que achamos desta cerveja em nosso bate-papo.
Cerveja Baden Baden American IPA
Cervejaria: Baden Baden
Estilo: American IPA
Álcool (%): 6.4% ABV
Temperatura: 5-7 °C
Copo Ideal: Pint
Preço Varejo: R$25,99 (600 ml)
Preço com nosso cupom: R$22,09 (600 ml)
(utilize o cupom: BEERCAST para 15% de desconto!)
Links comentados durante o...
2015-06-2439 minBeercast BrasilCerveja Fuller’s Wild River com Flavia Lacour – Beercast #50Cerveja Fuller’s Wild River com Flavia Lacour
Neste programa o Beercast recebe a primeira mulher na mesa para falar de cerveja de verdade, Flavia Lacour! Além de proprietária do Tchê Café, em São Paulo, ela é Beer Sommelier e também ministra cursos mensais de produção de cerveja artesanal.
Claro que todos os paradigmas já estão quebrados e a mulherada domina o assunto tanto quanto nós, mas é claro que teve piadinhas pra deixar o papo ainda mais legal.
Cerveja Fuller’s Wild River
Cervejaria: Fuller’s
Estilo: Amer...
2014-04-2342 min
ScicastScicast #21: Cerveja Atenção, atenção, breaking news: hoje não haverá aula! Devido ao estrondoso sucesso do episódio sobre COSMOS, a equipe do #SciCast decidiu sair pra comemorar, ou melhor, bebemorar tomando muita CERVEJA!! Lager, Stout, Ale, Lambic e Trapistas, este será o episódio com o maior teor alcoólico da podosfera brasileira (burrp, desculpe :-/). Conheça como se faz uma boa cerveja artesanal, qual a melhor temperatura para apreciar uma gelada, o que vem a ser essa tal de Lei da Pureza e como iniciar uma briga num pub irlandês. Tudo isso com a ajuda d...
2014-03-211h 30Beercast BrasilCerveja Red Stripe Premium Lager – Beercast #43
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Cerveja Red Stripe Premium Lager
Hoje não “bolamos” nenhum texto divertido para esse post… fique tranquilo, relaxe e escute esse episódio super divertido com a cerveja Red Stripe, uma premium lager vinda diretamente da Jamaica. Como era esperado, gastamos todo o nosso repertório de piadinhas e frases infames!
Descubra nesse episódio: Pra onde viajar quando está a procura de um lugar tranquilo para fumar um cigarrinho do capeta! Descubra 100 apelidos para maconha! Porque essa cerveja fez tanto sucesso? Quem está por trás da fabricaçã...
2014-03-0538 minBeercast BrasilCerveja Colorado Titãs – Beercast #31
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Cerveja Colorado Titãs
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Quem teve a idéia de criar a cerveja do Titãs? Porque foi escolhido um estilo Inglesa de cerveja? Porque laranja na fórmula? Porque a Colorado nunca tinha feito uma cerveja de banda de Rock? Qual é o integrante da banda que mais bebe cerveja? Todo mundo que mora em Ribeirão Preto conhece a Colorado? como foi o lançamento da cerveja do Titãs? Quais são os planos da Colorado para 2014?Nós temos sede da cerveja do Titãs! Fizemos vário...
2013-12-1133 minBeercast BrasilCerveja do Mussum Biritis – Beercast #29
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Podcast da Cerveja do Mussum Biritis
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Cacildis!!! Hoje tem biritis no Beercast! Atendendo a pedidos e com o patrocínio da Hopfen vamos degustar essa ampolis que está dando o que falar. Vamos ver se o Mussum teria gostado dessa cerveja e vamos conversar um pouco sobre a cerveja e sobre o saudoso trapalhão!
O que caracteriza uma cerveja Viena Lager? Quem criou a receita da cerveja do Mussum? É uma cerveja indicada para quem está começando a beber cervejas? Porque é uma cerveja com cara de Rio de...
2013-11-2723 minBeercast BrasilCerveja Pilsner Urquell com Afonso Tresdê – Beercast #27
Download deste episódio em “.zip” clique aqui.
Podcast da Cerveja Pilsner Urquell com Afonso Tresdê
Vamos experimentar hoje a primeira cerveja Pilsen do mundo! Diretamente da República Tcheca vamos provar essa cerveja que é referência no estilo. Para ajudar nesse papo e contar muitas histórias convidamos o figura Afonso Tresdê.
Aprenda a brindar, e melhor, aprenda a pedir uma cerveja em Tcheco! Saiba como sair para comprar cigarro e não voltar mais. Existe diferença entre a cerveja vendida na República Tcheca e as vendidas no Brasil? Quais são os melhore...
2013-11-1335 minBeercast BrasilCerveja Colorado Appia com Dudu Sales do Papo de Gordo – Beercast #26
Podcast da Cerveja Colorado Appia – Papo de Gordo
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Hoje o papo é de gordo e é sobre a cerveja Colorado Appia! Vamos experimentar a cerveja mais vendida da Colorado e de quebra, bater um papo descontraído e super divertido com o Dudu Sales do Papo de Gordo.
A cerveja engorda? Como se preparar com suas cervejas para um apocalipse zumbi? É fácil encontrar cerveja em Salvador? Qual cerveja o Renan Calheiros compra? O que falava a primeira versão da lei de pureza alemã? Qual é o alimento que mais combina com cerveja? Quais são as facilidades...
2013-11-0631 minBeercast BrasilCerveja Noi Avena – Beercast #25Podcast da Cerveja Noi Avena – Youpix Rio – Bia Granja
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Nesse episódio vamos contar como foi a nossa peregrinação cervejeira pela cidade maravilhosa, vamos contar as cervejas que provamos por la e vamos contar o que achamos da Noi Avena, uma Golden Ale fabricada em Niterói.
Porque o povo carioca é tão calorento? O que a cerveja tem a ver com a internet? Onde encontrar a Noi no Rio de Janeiro? Em quais lugares encontramos as melhores opções para beber uma boa cerveja? Como foi o 2º encontro skynerd que foi realizado no Tchê Café?
2013-10-3026 minBeercast BrasilCerveja The Trooper Iron Maiden – BeerCast #19Podcast da Cerveja The Trooper Iron Maiden
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A tão esperada The Trooper, a cerveja do Iron Maiden, chega ao Brasil, ao Tchê Café e principalmente chega no Beercast!!! Vamos ver o que o Iron preparou para os seus fãs e para todos que gostam de uma boa cerveja.
Descubra nesse episódio: Tem a cerveja The Trooper na Bahia? Porque essa cerveja é tão concorrida? Qual é o melhor bar pra tomar uma The Trooper? O que a The Trooper tem a ver com a cerveja Unicorn? Porque as pessoas separam as palavras quando falam “P...
2013-09-1822 minBeercast BrasilCerveja Way American Pale Ale – BeerCast #18Podcast da Cerveja Way American Pale Ale
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Mais uma representante do Paraná chega ao Beercast! Dessa vez vamos degustar e conversar sobre a Cerveja Way American Pale Ale. E agora é oficial! Começamos a fazer a leitura semanal dos e-mails e contatos, também temos as notícias da semana no Beernews!
Existe cerveja feita com madeira? Cerveja de Avelã? O que seria uma cerveja monolúpulo? Está sobrando lúpulo no mercado? A Way é o caminho certo para uma boa cerveja? Onde tomar uma cerveja RollerCoaster? Como combinar uma piadinha para o programa? Como surgiu o t...
2013-09-1121 minBeercast BrasilCerveja Trappistes Rochefort 10 com Mauricio Beltramelli do Site Brejas – BeerCast #15
Podcast Cerveja Trappistes Rochefort 10 com Mauricio Beltramelli
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Mauricio Beltramelli trouxe a trapista Rochefort 10 para o Beercast de hoje! Batemos um papo com uma das pessoas mais influentes no ramo da cerveja no Brasil. Vamos conversar sobre a Rochefort 10, sobre a visita dele ao mosteiro, sobre o livro que ele escreveu, sobre o bar Brejas e outros muitos assuntos.
Qual profissão se compara a fotógrafo da revista Playboy? Cerveja com gosto de temperos? Como nasceu o site Brejas? Quem vive da cerveja é bebum? Quem conversa com cerveja é louco? Como era o site do Brejas em 2...
2013-08-2121 minBeercast BrasilCerveja Paulaner Hefe Weissbier Naturtrüb – BeerCast #12
Podcast Degustando a Cerveja Paulaner Hefe-Weissbier Naturtrüb
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Concorrente direta da Erdinger (tema de episódio passado), trazemos a famosa cerveja Paulaner de trigo para o Beercast de hoje. Entenda porque achamos a Paulaner uma cerveja “pau pra toda obra”.
Saiba também: Uma cerveja de trigo só pode ser feita com trigo? São Francisco é um bom companheiro? Vale tomar cerveja no café da manhã? No Beercast cada um escolhe a cerveja que realmente quer? Quantas cervejas os beercasters já provaram durante a vida cervejística?
Descubra essas e outras respostas no Beercast sobre...
2013-07-3116 minBeercast BrasilCerveja Baden Baden Red Ale – BeerCast #11Degustando a Cerveja Baden Baden Red Ale
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Hoje o BeerCast Brasil sobe ate a cidade mais alta de são paulo para degustar a famosa Cerveja Baden Baden Rad Ale.
Veja porque você deve ir até Campos do Jordão e provar essa cerveja.
Descubra nesse episódio:
A Schincariol (Brasil Kirin) “cagou” as cervejas da baden baden depois que comprou a marca? O que define a cerveja como gourmet? O que quer dizer Baden Baden? Você já tomou cerveja de arroz? Onde você consegue tomar cerveja comendo pinhão?
Cerveja Baden Ba...
2013-07-2412 minBeercast BrasilCerveja Erdinger Weissbier – BeerCast #08Degustando a Cerveja Erdinger Weissbier
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Neste programa a cerveja de trigo mais vendida no mundo será “reprovada” pelos Beercasters. Toda a tradição e respeito dessa cerveja alemã no bate papo de hoje.
Existe cerveja com gosto de pão? e Banana?? Como colocar uma garrafa de trigo no copo de 500ml? Toda vez que você toma uma cerveja você percebe os mesmos sabores? Como fazer a mulher pagar sua cerveja enquanto ela faz compras? Você leva Itaipava para o churrasco e toma a Heineken dos outros? Você é a favor do programa social Bolsa-Cerveja? Existe cerveja pra fu...
2013-07-0315 min