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Culinária falada com NaluzicaHAMBURGUER CASEIRO VINTAGEHAMBURGUER CASEIRO VINTAGEIngredientes:5 pães de hambúrguerManteiga para grelhar5 fatias de queijo cheddarMaionese, folhas de alface e rodelas de tomate a gosto1/2 xícara (chá) de picles de pepino fatiadoHambúrguer800g de fraldinha moída200g de patinho moído100g de bacon moídoSal e pimenta-do-reino a gostoAzeite para grelharCebola caramelizada2 colheres (sopa) de...
2025-04-2202 min
Chá de CebolasChá da MorteOi cebolitas,
Com o final do Verão a aproximar-se a passos largos e a época do Arrepios aí a bater à porta, trouxemos um tema algo dramático, mas bem necessário de ser falado: a morte. E, apesar de parecer algo deprimente, prometemos que demos um mergulho bem pacífico neste tema, enquanto falamos da nossa relação com a morte, como é que nos afecta e também algumas conclusões bonitas. Será que a morte significa mesmo um fim, uma casa em ruínas? 💀
Como sempre, temos muitas opiniões sobre este tema e trazemos algumas...
2024-09-122h 04
Chá de CebolasChá do DebateLindas cebolas,
Já não é novidade para ninguém que esta não é a nossa época favorita do ano. Entre o imenso calor que mal nos deixa dormir e os dias intermináveis, para além da preparação a todo o gás para mais uma temporada dos nossos queridos Arrepios, os temas para este belo podcast têm escasseado, assim como a vontade de procurar. Assim, como em boa silly season, decidimos fazer só uma pesquisa aleatória no Google de temas para debatermos (com pouca profundidade ao contrário da nossa lista de temas) e acabámos por n...
2024-08-222h 11Culinária falada com NaluzicaTORTA TRÊS PINGOSTorta Três Pingos
Ingredientes
Massa:
2 xícaras de chá de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de óleo
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa bem cheias de queijo ralado
Recheio:
1 vidro de 200ml de leite de coco
½ k de camarões li...
2024-08-1902 min
Chá de CebolasChá da EscóciaE estamos de volta, cebolitas do nosso coração 🧅
Bem sabemos que esta temporada tem sido um pouco inconstante, mas desta vez foi por uma boa causa! É que, como sabem se acompanharam os últimos episódios deste nosso chá, estivemos a viver duas semanas em Edimburgo, na nossa querida Escócia. Foi um pequeno passo para um sonho realizado e, por isso mesmo, temos muitas coisas para vos contar.
Desde os imprevistos que quase fizeram a Marta desistir de vir, os passeios à chuva na nossa cidade de eleição, histórias de sustos e de suspiros, de b...
2024-07-252h 23Culinária falada com NaluzicaDOMINGO: Dia de Churrasco
DOMINGO: Dia de churrasco
Ingredientes do Molho vinagrete para churrasco
2 cebolas médias picadas
5 tomates picados
1 pimentão verde picado
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de azeite
1/2 xícara (chá) de vinagre
1/2 xícara (chá) de água
Modo de preparo
Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes e...
2024-07-1404 min
Chá de CebolasChá da (In)SegurançaCebolitas, mis amores 🧅
Esta semana falamo-vos directamente da Escócia, com um tema que nos treme as estruturas: a (in)segurança. Sendo uma daquelas necessidades básicas até faladas em psicologia (wink wink pirâmide de Maslow), decidimos aventurar-nos e falar de algumas das coisas nas quais nos sentimos seguras, seja no trabalho, nas nossas relações ou até em aventuras com alturas, que despertam as nossas maiores fobias. E, claro, demos um mergulho nas nossas inseguranças pessoais, incluindo do corpo, já que está bem no mote do calor, da praia e dos biquinis pequeninos às bolinhas amare...
2024-06-202h 14
Chá de CebolasChá da Toxicidade (2)Cebolas do nosso coração 🧅
Levanta a mão quem já lidou com pessoas tóxicas 🤚 E agora levanta a mão quem já foi tóxica também 🙋♀️
Hoje trazemos um tema algo polémico, mas também que sentimos que irá ressonar muitas das realidades desse lado também: a toxicidade. Já se sabe que ninguém gosta de lidar com pessoas tóxicas, mas a verdade é que as encontramos todos os dias, nos mais variados contextos e temos simplesmente de aprender a lidar. Mas e quando essa toxicidade vem de pessoas que não esperávamos, como amigos ou...
2024-06-082h 22Culinária falada com NaluzicaPastel de Cebola Caramelizada e MozzarellaPastel de Cebola Caramelizada e Mozzarella
INGREDIENTES
Massa
2 xícara(s) de chá de farinha de trigo peneirada
1 ovo
1/4 xícara de chá água
1 1/2 colher de sopa óleo
2 1/2 colheres de sopa cachaça
1 colher de chá de sal
Recheio
2 cebolas
1 colher de sopa açúcar
1 colher de sopa vinagre balsâmico
1 colher de sopa azeite
queijo mozarela a gosto
MODO DE PREPARO
2024-06-0704 min
Chá de CebolasChá da PrimaveraQueridas cebolas,
Entre espirros vários, irritações na pele e nos olhos, temperaturas que não se querem decidir, hormonas aos saltos e outros cenários dantescos (pelo menos aos nossos olhos), não é segredo nenhum que a Primavera não é das nossas estações favoritas. Pelo contrário, está mesmo no fundo da nossa cadeia alimentar, por isso também a nossa relutância a trazermos cá esse tema, ou não teríamos demorado tanto a falar disto. 🌷
E sim, nós sabemos que a Primavera é sinónimo de renascimento, de renovação, de plantas viçosas e ve...
2024-05-231h 40Culinária falada com NaluzicaCarne de Panela com Grão-de-bicoCarne de Panela com Grão-de-bico
Ingredientes
1 peça de lagarto (em uma peça só)
1 cenoura média
1 e meia colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de manteiga
2 cebolas grandes em rodelas finas
2 tabletes de caldo de carne
1 folha de louro
1 colher (chá) de alecrim fresco
4 tomates, sem pele e sem sementes, picados
250 g de grão-de-bico cozido
Modo...
2024-05-2102 min
Chá de CebolasChá dos SegredosOi oi oi cebolitxas anónimas! 🧅
Acho que já deu para perceber que tanto eu como a Marta adoramos uma boa fofoca. A Marta diz mesmo que é como pão para a boca dela e eu assumo-me como cusca, embora ela não queira admitir totalmente. Na verdade, há uns anos valentes atrás existia um projecto chamado Post Secret, em que as pessoas deixavam segredos escritos em post-its e espalhados pelo Mundo e desde essa altura que adoro a ideia de partilhar algo secreto e deixá-lo em algum lugar. É que todos nós já tivemos momentos em qu...
2024-05-162h 19
Chá de CebolasChá de Ser QueerCebolitas queridas,
Desde o primeiro episódio deste podcast que o Fred vem à baila como uma das pessoas mais importantes da minha vida, mas também como o nosso guru dos podcasts e, por isso, já andávamos há muito tempo para o trazer cá. Na verdade, desde que falámos sobre género que tínhamos muita vontade de estarmos os três no sofá a conversar... Desta vez, as estrelas alinharam-se e aqui estamos com o nosso primeiro convidado, num episódio muito especial 🌈
Falamos sobre ser queer, o que significa para cada um de nós, mas t...
2024-05-021h 38Culinária falada com NaluzicaCUPIM NA PANELA DE PRESSÃOCupim na Panela de Pressão
Ingredientes
1kg de cupim
2 cebolas picadas groseiramente
3 dentes de alho picados ou amassados
1 folha de louro
2 colheres de molho shoyu
1 colher (de sopa ) de azeite
2 xícaras (de chá) de água quente
Temperando o cupim:
Coloque o cupim em um recipiente e tempere com...
2024-04-2202 min
Chá de CebolasChá do Mercúrio RetrógradoCebolitaaaasss 🧅
Tiveram saudades nossas? Esperamos que sim, porque nós também!
Pois não é que o mercúrio está no microondas? E vai ficar até dia 25 de Abril? E este ano vai estar mais 3 vezes lá metido, com o prato a girar e a estragar-nos os planos todos? Nós bem sentimos esse mercúrio a andar para trás, de tal forma que tínhamos mesmo de trazer esse tema para o nosso chá, porque tínhamos muita coisa a dizer. Desde discussões com colegas, mal entendidos com pessoas, planos furados e outras coisas a ve...
2024-04-181h 38Culinária falada com NaluzicaArroz de Forno com BacalhauArroz de Forno com Bacalhau
Ingredientes
4 colheres de sopa ou 50 gramas de manteiga
4 colheres de sopa ou 35 gramas de farinha de trigo
1 litro de leite
Sal a gosto
Noz-moscada a gosto
1 xícara de chá de azeite
3 cebolas médias cortadas em tiras
Sal a gosto
1 colher de sopa de alho picado
2 xícaras de chá ou 400 gramas de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
Meia xícara de chá ou 75 g...
2024-03-1303 min
Desfragmento Podcast#43 - Receitas tropicais com coco | Temporada 7: A Medicina do AlimentoOlá, amantes da boa comida! 🌺 Hoje trago uma explosão de sabores tropicais!
🌴 Duas receitas irresistíveis, um Chutney de Coco e um Malai Tofu que vão transformar seus pratos. 🥥✨
Chutney de Coco
Ingredientes:
1/2 copo de coco ralado fresco (pode ser congelado)
1/4 de copo de folhas de hortelã
Uma pitada de gengibre em pó, ou fresco, a gosto
1/2 pimenta verde
Sal e limão a gosto
1/2 de chá de cominho
Toque final:
1 colher de chá de azeite de...
2024-02-1904 min
Chá de CebolasChá do InvernoOie picolés de cebola 🧅
Tinham saudades de chá? Nós também tínhamos saudades vossas e não podíamos deixar passar mais uma vez a oportunidade de falar duma das nossas estações favoritas: o Inverno. ❄️
Tanto eu como a Marta somos da opinião que, no topo das estações do ano, o Inverno fica esquecido lá para o final na maioria das vezes. Entre os dias mais curtos, a mudança da hora, a noite que teima em chegar cedo, o frio e a chuva que fazem sentir mais presentes, toda a tristeza assoc...
2024-02-152h 16Culinária falada com NaluzicaCARNE LOUCA OU ESCABECHECARNE LOUCA ( ESCABECHE )
INGREDIENTES
1,5 kg de lagarto em peça, bem limpo, sem a gordura, e o sebo que envolve a peça.
3 cebolas grandes em fatias grossas
3 dentes de alho socados
1 xícara (chá) de vinagre de vinho branco
1 litro de água quente
3 folhas de louro
2 colheres (chá) de orégano seco
azeite a gosto
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
ervas frescas variadas a gosto para servir
...
2024-02-1004 minCulinária falada com NaluzicaEzogelin ÇorbasıEzogelin Çorbası
A sopa Ezogelin foi supostamente criada por uma mulher que queria impressionar a sogra / Shutterstock
Segundo a lenda, este prato foi inventado por uma mulher casada e infeliz chamada Ezo, que tentava conquistar a sogra pelo estômago.
Ela preparou uma sopa picante composta por lentilhas vermelhas, domato salca (pasta de tomate – doce ou quente), tomate fresco e cebola ralados, servida com hortelã seca e pul biber (flocos de pimenta) polvilhada por cima.
Não há provas de que realmente funciono...
2024-01-0903 min
Chá de CebolasChá dos FavoritosCebolitxas! Ai que saudades boas destes chás bem gostosos! 🍵
Nós bem dissemos que o chá não tinha terminado, que íamos só fazer um pequeno hiato para dar espaço para o Arrepios... e o prometido é devido. Ainda que não tenhamos voltado a todo o gás, decidimos ceder aos vossos pedidos, em especial ao pedido duma das nossas queridas cebolas que nos disse que amava ter uma lista das nossas sugestões várias de favoritos deste ano. E assim fizemos, assim mesmo em modo de improviso, como vocês bem gostam! ✨
Falámos de suges...
2023-12-282h 33
Arrepios com a BilinhaA História da Família LawsonFeliz Natal, meus arrepios mais queridos 🎄
Eu acho que é consensual: ainda que possa não ser a época mais feliz ou mais fácil de lidar, o Natal é sinónimo de família. Assim, e porque gosto de celebrar com as pessoas que mais gosto, trouxe a Margarida Tangerina aka Tanja para reagir ao episódio desta semana, com a história da família Lawson. Composta por Charlie, Fannie Lawson e os seus 7 filhos, esta é uma família de 9 que acaba o Natal duma forma bem trágica.
Tem crime histórico como ela tanto gosta? Tem, s...
2023-12-211h 28
Arrepios com a BilinhaA História de Annie BörjessonOlá pessoas bonitas e sejam muito bem-vindas a uma nova season de Arrepios com a Bilinha, mesmo a tempo para celebrar o Halloween 🎃
Começamos o episódio de volta com uma história muito interessante sobre crime e com uma convidada que todos vocês gostam: a minha amiga Marta, co-criadora do Chá de Cebolas e convidada com lugar cativo aqui para as reacções criminais. A começar neste mês de Outubro, decidimos dar uma pequena pausa no nosso chá e voltarmos aos arrepios, mas ela vai estar cá muitas vezes para não sentirem tanto a...
2023-10-051h 45
Chá de CebolasChá da GordofobiaOlá cebolitas bonitas 🧅
Antes que o Verão se fosse de vez, o calor desse tréguas e os últimos banhos de mar/piscina fossem tidos, precisávamos de ir à vaca fria e falar dum tema que há muito que estava na nossa lista: gordofobia. Para os que me seguem há algum tempo, já devem saber que não é nada de novo para mim e que já falei deste tema várias vezes, inclusive em alguns podcasts. Mas com a minha Marta abre-se sempre um novo capítulo e acabamos sempre por mergulhar bem fundo nos temas, este não sendo ex...
2023-09-212h 28Culinária falada com NaluzicaTORTA FRIA DE FRANGOTorta Fria de Frango
Ingredientes
1 peito de frango desfiado
1 cenoura ralada fina
1/2 pimentão verde picadinho
2 pepinos em conserva picadinho
2 tomates picadinhos, sem pele
2 cebolas pequenas
1 pacote batata palha
1 sachê grande de maionese
4 dentes de alho
Salsa a gosto
Cebolinha verde a gosto
3 colheres de extrato de tomate
2 caldos de galinha
1/2 colher de chá de tempero completo
1 pão de forma ou p...
2023-09-1203 min
Chá de CebolasChá da AtracçãoCebolitxas fogosas 🧅
Mais uma semana, mais uma viagem, desta vez com todo o fogo que a Marta tinha guardado no mais profundo do seu ser. Falamos de atracção, do que nos atrai nas pessoas, do que nos chama a atenção nas outras pessoas e dessa força que nos puxa até elas, seja a nível amoroso/sexual, seja mesmo o que nos atrai mesmo às outras pessoas a nível de amizade. Ou seja, assuntos bem fogosos 🔥
É um episódio mais leve para desenjoar, mas claro que mergulhamos o pé na piscina do machismo e da o...
2023-09-072h 16
Chá de CebolasChá das ComparaçõesOi cebolitas!
Com toda a certeza já ouviram dizer:
A relva da vizinha é mais verde do que a minha 🌱
Mas quantas vezes já sentiram isso mesmo? Pois é, cá estamos nós de volta e esta semana trazemos um habitual episódio de deep dive, um mergulho profundo nas comparações que sofremos, observamos, sentimos e, muitas vezes sem nos apercebermos, repetimos. Desde o:
Gostas mais da mamã ou do papá? ❤️
que somos forçadas a comparar gostos, gestos, atitudes, formas de ser ou até sentimentos, corresponder às expectativas duma pessoa, duma sociedad...
2023-08-242h 19
Chá de CebolasChá de VariedadesOie cebolitas! 🧅
Numa semana em que a nossa intro podia ser um episódio completo, fizemos isso mesmo e transformámos um chá normal num chá tutti frutti, um mix sushi e sashimi de temas que nos apoquentaram, interessaram ou simplesmente fascinaram. 🤯
Assim, eu e a Marta juntámo-nos e falámos dum crime da moda que ela pode estar prestes a cometer (e da normalização da mudança de ideias e de opiniões como forma de evolução e crescimento pessoal); de encontros imediatos de terceiro grau com a nossa astróloga de eleição, a lindí...
2023-08-102h 22
Chá de CebolasChá das IrritaçõesQueridas cebolas 🧅 Como estão? Esperamos que estejam bem e que nos perdoem a ausência acidental, mas entre faringites que deixaram a Marta muda (e com PTSD por não poder falar) e férias, a vida aconteceu e não conseguimos gravar. No entanto, cá estamos, atrasadas, mas com um tema que nos irritou muito, mas também nos fez rir muitíssimo. 😂Neste episódio, falamos de coisas que nos irritam profundamente... e olhem que somos pessoas de ficarmos facilmente irritadas, por isso a lista é longa. Desde pessoas que só usam diminutivos para tudo, ao rol...
2023-07-271h 58
Chá de CebolasChá da DepressãoTrigger Warning: self harm / auto-mutilação e suicídio
Queridas cebolas,
Começamos este episódio por dizer que, se não se sentirem preparadas para nos ouvirem sobre este assunto, por favor, tomem conta de vocês. É um tema muito denso e compreendemos perfeitamente se não se sentirem preparadas para o ouvir, porque até eu, Bilinha, tive dificuldade de o editar. Respeitem-se a vocês e aos vossos limites, e voltem quando o chá for mais leve. Estas duas cebolas estão cá e continuarão por cá, está tudo bem. ☺️
Voltando ao busílis d...
2023-07-062h 27
Chá de CebolasChá de GéneroOi cebolitas amorosas e happy pride month 🏳️🌈
Antes de começarmos, queremos pedir desculpa por termos falhado uma semana, mas imprevistos aconteceram. No entanto, estamos muito entusiasmadas com o episódio desta semana!
Em mês de orgulho, decidimos finalmente mergulhar o pé nas questões de género, como nos sentimos, "encaixamos, nos representamos ou expressamos no mundo, como nos vemos e como nos vêem. E, como sempre, não mergulhamos só o pé, fomos mesmo de cabeça 😂
Falámos de identidade de género, do sistema binário de género e de como está tudo p...
2023-06-222h 25
Chá de CebolasChá do ImpostorCebolitxas de nuestro corazon ❤️
(não sei porque me dá para falar em portunhol convosco, aceitem só)
Estamos de volta com um tema denso, mas comum a todas as pessoas (aquelas que disserem que nunca sofreram disto estão a mentir): a síndrome do impostor. Quem nunca se sentiu completamente perdido num teste, no primeiro dia dum trabalho novo, numa reunião de trabalho ou numa apresentação importante? Quem nunca pensou que seria incapaz de fazer algo bem e ser bem sucedido? Quem nunca se sentiu uma fraude, que estavam enganados em confiar em nós (ou e...
2023-06-012h 09Culinária falada com NaluzicaESCONDIDINHO DE CARNE DE PORCOEscondidinho de Carne de Porco
INGREDIENTES
Massa
1 e ½ kg de batata descascada
½ colher (chá) de pimenta-do-reino
Pitada de noz-moscada a gosto
½ xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de creme de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1 copo de requeijão cremoso
200g de queijo parmesão
Sal a gosto
Alecrim para finalizar
Recheio
1 colher (sopa) de azeite
600 g de car...
2023-05-2402 min
Chá de CebolasChá das MudançasOi cebolitxas 🧅
Vamos falar já do elefante na sala? Vamos sim. É um episódio longo. É que entre trocas e baldrocas, aniversário, viagem e mudanças de casa (e de vida), estávamos há um mês sem gravarmos para vocês e já estávamos com saudades. Por isso mesmo e por eu mesma estar no meio de caixas e caixotes, decidimos vir-vos falar de mudanças. 📦
Seja mudar de atitudes, de hábitos, de trabalho, de ambientes ou de casa, as mudanças não são pêra doce e levam muito da nossa resiliência, fo...
2023-05-182h 37
Chá de CebolasChá do ÁlcoolQueridas cebolas,Ai que este episódio quase que não saía! Mas, no meio de caixotes e limpezas para mudança de casa, foi mesmo a lufada de ar fresco que estava a precisar... ou o bafo de destilaria, como diz a Marta 😂Nesta semana, decidimos trazer-vos uma viagem às nossas memórias mais embriagadas e eu sinto que vocês não estão preparadas para ouvir falar do nosso livro das vergonhas. Na verdade, nem nós estamos preparadas para nos descascarmos todas! 🫣Falámos da primeira vez que bebemos álcool, d...
2023-05-042h 28Culinária falada com NaluzicaSOPA DE TOMATESOPA DE TOMATE
INGREDIENTES
3 Latas de 480g de tomate inteiro pelado enlatado (ou você pode usar fresco, mas tem que remover a pele)
2 xícaras de caldo de galinha
2 colheres de sopa de azeite de oliva
6 dentes de alho picados
1 cebola amarela média picada
¾ colheres de chá de sal (ou a gosto)
½ colher de chá de pimenta preta (ou a gosto)
2 xícaras de creme de leite
¼ xícara de manjericão picado fres...
2023-04-2603 min
Chá de CebolasChá da VingançaOi lindas cebolitas 🧅
Esta semana viemos em modo justiceiras, qual Michael Knight dessa vida (sim, somos idosas), para vos falar de vingança. O que para uns pode ser uma desforra, um correctivo, uma represália, retaliação ou vendeta, para outros pode ser apenas um sinónimo de vencer, de ter êxito e chegar ao objectivo, de conseguir alcançar um fim. Dar o troco, responder na mesma moeda, tudo isto são sinónimos duma palavra que nos parece até feia... 🫣
Sendo inofensiva ou não, a própria palavra vingança carrega um peso depreciativ...
2023-04-202h 14
Chá de CebolasChá das MemóriasOlá nossas ricas cebolitas!
Aviso: o chá desta semana é um daqueles cheios de histórias, histórias essas que podem trazer traumas do passado, como é o caso da moda que a querida Marta nos traz. Depois dum chá em que falamos sobre envelhecer, nada melhor do que nos sentarmos como duas idosas a falar mal de outros tempos e a reclamar de coisas que mais valiam ter ficado lá no passado. 💭
Conversámos sobre as calças à boca de sino, as sombras azuis cintilantes e os batons rosa chiclete dos anos 90, das molas de cabelo, dos lenços que...
2023-04-062h 18
Chá de CebolasChá da VelhiceOi cebolitas gostosas! O nosso episódio de aniversário tardou, mas chegou. Na verdade, decidimos fazer um mix sushi e sashimi de temas e falar de aniversários, como lidamos com eles e se gostamos ou não de envelhecer e de tudo o que vem com isso. Falamos de rugas, cabelos brancos, envelhecer "bem" e das maiores diferenças no impacto para mulheres e homens, ou não fôssemos feministas de gema. 💪Já pensaram que a própria definição de velhice vem sempre duma associação má? É sempre combinada com antiguidade, com o não constitu...
2023-03-232h 13
Chá de CebolasChá dos LimitesOi ricas cebolas 🧅
Cá estamos nós de volta com um chá necessário, mas que também pode ser motivo para amargar algumas bocas: o chá dos limites. Pois é, não é o tema mais fácil de falar, mas é um daqueles que dá para um mergulho gostoso para águas bem profundas do amor próprio, do respeito por nós e pelos outros, do vínculo que temos com o trabalho, a família, os amigos e até com os nossos relacionamentos amorosos... e como é importante estabelecermos limites para melhorar as nossas relações com toda a gente, especialmente c...
2023-03-092h 15Culinária falada com NaluzicaBACALHOADA NA PRESSÃOBacalhoada na pressão
Ingredientes
2 cebolas em fatias
2 tomates em fatias
1 pimentão verde picado
1 batata grande em rodelas
2 colheres (sopa) de alho frito
Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
2 lombos de bacalhau dessalgados
4 folhas de couve rasgadas
1 xícara (chá) de azeite
1 xícara (chá) de azeitona preta
Azeite para regar
Modo de preparo
Em uma panela de pressão, faça uma camada co...
2023-02-2502 min
Chá de CebolasChá do AmorOlá cebolitxas apaixonadas e bem-vindas ao nosso primeiro episódio sobre o amoooorrrrrr ❤️ (sim, porque sabemos que este será o primeiro duma série)
Se são como a Marta, já vomitam ursos de pelúcia com corações pelos olhos e odeiam esta época. Compreendemos perfeitamente, mas já tínhamos o tema do amor na calha há algum tempo e, seguindo esta altura do ano, decidimos falar dele mesmo.
Começámos com os nossos primeiros amores, os primeiros namorados, aquela sensação das borboletas no estômago, do coração a palpitar e fomos por aí fora a falar de r...
2023-02-232h 21
Chá de CebolasChá da MenstruaçãoCebolitxas nossas,Cá estamos nós de volta, em semana do tubarão, quando o Benfica joga em casa, naqueles dias da monstra, para vos falar da *menstruação*. Como uma das piores coisas de ser mulher ou uma pessoa com útero, pelo menos na nossa opinião, a menstruação muda as nossas vidas e chegou a altura de falarmos sobre ela.🩸[Para os homens que nos ouvem: desenganem-se se acham que este episódio não é para vocês. Há muitas coisas que podem e devem ouvir para entenderem melhor as mulheres da vossa vida. Além...
2023-02-092h 14Culinária falada com NaluzicaPEIXE ASSADO DO MEDITERRÂNEOPEIXE ASSADO DO MEDITERRÂNEO
Ingredientes ( 4 porções )
3 batatas médias
2 cebolas
30 ml ( 2 colheres de sopa ) de azeite de oliva e uma porção extra para salpicar
2 dentes de alho, bem picados
675 g de filés grossos de peixe, como linguado ( ou outro de sua preferência ).
Eu uso tilapia porque o custo-benefício é muito bom, além de ser saboroso e sem espinhas.
1 folha de louro
1 ramo de tomilho
3 tomates sem cascas e cortados...
2023-02-0703 min
Chá de CebolasChá das ResoluçõesOi cebolitas e feliz ano novo! 🎉Estamos de volta com o nosso chá e, como tínhamos prometido, eu e a Marta viemos falar de retrospectivas de 2022, resoluções para 2023, desejos, objectivos e outras coisas que tais. Spoiler alert: nem eu nem a Marta somos pessoas de fazer uma lista de metas para o ano novo, nem gostamos de celebrar a passagem de ano. É que esta época é um motivo de celebração para muitas pessoas, mas pode ser bem solitária e triste para muitas outras... e, por isso mesmo, temos muitas coisas a dizer sobre o assunto, pois...
2023-01-262h 06
2023-01-0130 min
Arrepios com a BilinhaA História do Zodiac KillerE eis que chegamos ao último episódio deste podcast... por uns tempos. Não é um adeus, é um até já, mas tinha de fazê-lo da melhor maneira: com um dos mistérios mais conhecidos deste mundo do true crime, o Zodiac Killer 🕵️♀️Para divagar melhor neste caso, decidi convidar a Bea, a minha bestie da astrologia, apesar de não termos falado de nada de astrologia a não ser o nome 😂 Ainda assim, falámos das mortes deste serial killer que adorava ser o vilão dum filme de super heróis, das suas cartas misteriosas com uns códigos...
2022-12-292h 14
Chá de CebolasChá de NatalFeliz Natal, cebolitas bonitas! 🎄
Pois é, a época mais mágica do ano chegou e, com ela, as memórias dos natais enquanto pequeninas, as tradições, as luzes, as surpresas, os reencontros, os abraços, as prendas, os sorrisos e tudo o que há de bom. Falámos das nossas comidas favoritas do Natal, das decorações da árvore, dos presentes que mais gostámos, das memórias com a família (incluindo aquela que escolhemos), de festas de Natal da empresa, de como adoramos esta época e como, por vezes, ela é também tão difícil.
E vocês, ta...
2022-12-222h 20
Chá de CebolasChá do SucessoCebolitas bonitas 🧅Podíamos dizer que a ideia de falarmos sobre sucesso veio das resoluções do ano novo, mas foi só uma inspiração momentânea que surgiu duma introspecção da Bilinha sobre relações e cenas. Ou seja, momento deep dive incoming e, para esta semana, decidimos debruçar-nos sobre sucessos, fracassos, como lidamos com eles, as mudanças na nossa vida e muitas outras coisas.Qual é a vossa ideia de sucesso? Para vocês o sucesso é simplesmente profissional ou também pessoal e de relações? Sentem que essa ideia mudou ao longo dos tempos? E...
2022-12-082h 15
Chá de CebolasChá da SolidãoOi queridas cebolas 🧅Cá estamos nós num episódio de deep dive sobre um tema que, embora não seja daqueles que mais nos custa, porque ambas gostamos de estar sozinhas, deu pano para mangas sobre outros assuntos dolorosos e difíceis, como a depressão, o sentirmo-nos sós mesmo quando estamos rodeadas de pessoas, pessoas tóxicas e a falta de vontade de ser-se solteira (e/o).Eu, desbocada que só eu, falei de coisas muito difíceis que passei em momentos em que supostamente não me deveria sentir sozinha... e a Marta debruç...
2022-11-102h 14
Chá de CebolasChá de ArrepiosMais uma semana, mais um chá... desta vez, um crossover dos Arrepios e dos chás, para celebrar em grande a melhor época do ano, o Halloween 🎃Vocês já sabem o quanto eu gosto desta época. Afinal, criei um podcast só para falar de temas arrepiantes e até foi por causa desse podcast que a minha amizade com a Marta começou, o que tornou possível este mesmo chá de Cebolas. Vocês também já ouviram as minhas histórias paranormais por lá, já conhecem um bocadinho das da Marta (embora ela traga mais para hoje)... mas o...
2022-10-272h 22
Chá de CebolasChá de OutonoOlá pessoas bonitas e saudosas das vossas cebolas 🧅
Estamos de volta e chegámos à nossa altura favorita do ano: o Outono. Lembra os chás, o friozinho que já pede mantas, aquelas cores quentes, as castanhas assadas (e todo o tipo de assados no forno) e tudo o que há de bom... incluindo as coisas assustadoras, os filmes de terror e tudo o que nos faça lembrar do Halloween! 🎃
Eu e a Marta já tínhamos saudades de estar na conversa e perdemo-nos um bocadinho no tanto que tínhamos para falar, por isso foi assim uma es...
2022-10-132h 06
Chá de CebolasChá de SonhosCebolitas do nosso coração 🧅Cá estamos com mais um episódio, desta vez sobre sonhos, sejam aqueles que acontecem quando dormimos ou os nossos objectivos/metas/ambições a alcançar. Tivemos um ataque de riso com os sonhos parvos que nos passam pela cabeça enquanto dormimos, mas também, como sempre, demos aquele mergulho gostoso nas águas mais profundas das emoções e dos sentimentos. Só para verem bem o nível de deep dive, a Bilinha até abriu o livro (e o coração) e falou de algumas coisas que nunca tinha dito a ninguém. A verdade...
2022-09-152h 20
Chá de CebolasChá de PreferênciasOlá cebolas bonitas 🧅
Para o chá desta semana, estávamos a precisar de algo mais leve e, por isso, eu decidi fazer um jogo com a Marta e vamos aventurar-nos no "preferias". Respondemos às perguntas lançadas, seja um doce ou salgado básico, mas, como não somos básicas, fomos até às questões mais profundas, como sermos a pessoa que dá maus conselhos ou aquela que os recebe, esquecermo-nos de nós mesmas ou todos se esquecerem de nós, ou ainda nunca mais conseguirmos sentir emoções ou senti-las mas nunca conseguir demonstrá-las. 😬
Foi d...
2022-09-081h 42
Chá de CebolasChá da IdadeMais uma ficha, mais uma volta, mais um chá de cebolas 🧅Esta semana, eu e a Marta trouxemo-vos uma panóplia, um mix sushi e sashimi, um chá de tutti frutti com notas doces, algumas ácidas e muito amargas. Hoje, falamos de sono (que é tanto) e de sermos adultas (que, spoiler alert, não apreciamos). Podíamos chamar este episódio de chá de rants, porque temos alguns (se calhar muitos) desabafos sobre estes assuntos e, mais uma vez, temos muito para dizer (e para nos queixar). 🙈Lá pelo meio dos queixumes, abordamos o tema do sono e como o...
2022-09-012h 08
Chá de CebolasChá de Guilty PleasuresOlá pessoas! Aqui estamos para mais um episódio a gosto de cebolas 🧅
Eu e a Marta queríamos um tema mais leve para esta semana, por isso debruçamo-nos sobre Guilty Pleasures, aqueles prazeres secretos que nos causam culpa ou temos vergonha de admitir. Começamos logo por dizer que os nossos prazeres não têm culpa ou vergonha e não nos identificamos em nada com a culpa associada aos gelados depois de jantar ou nada a ver com comida. Aliás, como já foi dito no nosso Chá das Dietas, a comida não tem qualquer...
2022-08-252h 08
Chá de CebolasChá de VerãoOlá pessoas e bem-vindas a mais um episódio de cebolas, A gosto 🧅 (perdão pelo trocadilho, porém, não prometo que não repita)Ahhh, é Verão! Os dias são mais quentes, pedem um gelado ao final do dia de praia, mergulhar sem fim e conversas pela noite dentro. Foi com este mote que eu e a Marta nos debruçámos sobre este tema, sobre os nossos Verões enquanto crianças, as inúmeras memórias que temos de tempos em que o tempo parecia ser mais longo, assim como os dias. 🏖Também falámos de p...
2022-08-112h 13
Chá de CebolasChá de Amor PróprioAi pessoas... que bom episódio que vos trazemos para começarmos Agosto das Cebolas! 🧅Eu e Marta sentámo-nos para falarmos dum assunto que estava na nossa lista há algum tempo: o amor próprio. Eu já sabia que ia acabar por ser um tema denso, mas confesso que não estava à espera de mergulhar tão fundo, por isso por favor sejam meigos com a vossa Bilinha que foi muito vulnerável. 🙈Conversámos sobre o que é, para nós, o amor próprio, quando nos falhou e porquê, a importância das outras pessoas no noss...
2022-08-042h 19
Chá de CebolasChá de MaternidadeE não é que cá estamos de novo, cebolinhas mais deliciosas? 🍵Esta semana, para o último chá de cebolas de Julho, eu e Marta decidimos sentar-nos e conversar sobre um tema que era um bocadinho óbvio que iríamos trazer: a maternidade. Já é do conhecimento geral que eu não quero ser mãe, mas gostava muito de saber a opinião da Marta (e vão ter de ouvir para saber). Falamos de opções, de vontades, de expectativas, do que é ser mãe e o que não devia ser e também da célebre frase que sempre...
2022-07-142h 26
Chá de CebolasChá de InfluênciasCebolas do nosso coração 🧅Mais uma semana, mais uma ficha, mais uma viagem neste chá. Começamos o episódio com rants necessários (a Marta estava com Covid e eu estava cansada), mas também um shoutout (mais um) ao Fred, que nos deixou informações bem necessárias no perfil dele sobre o pride, a comunidade LBGT e outras definições muito importantes (@fredaagomes, vão lá!). 🏳️🌈E, para adoçar a garganta, depois bebericámos o nosso chá de influências e falámos sobre quem nos influenciou na vida, como e porquê, influências boas, más...
2022-06-302h 02
Chá de CebolasChá de SériesOlá pessoas bonitas ❤️
Esta semana, eu e a Marta sentámo-nos a conversar sobre... séries! Era um daqueles temas que tínhamos na nossa lista desde o início e que sabíamos que iria ser longo, porque temos muito para dizer. Viajámos sobre as séries que víamos na infância, as melhores dos anos 80, 90, 2000 e 2010... Algumas menções foram para Friends, Orange is the New Black, American Horror Story, Downton Abbey, Vis a Vis, Six Feet Under e muitas outras. Também divagámos um pouco sobre as séries que toda a gente gosta e que...
2022-06-162h 26
Chá de CebolasChá de OpiniõesOlá pessoas lindas e bem-vindas a mais um chá de cebolas 🧅
Hoje, eu e a Marta sentamo-nos no sofá e trazemos um chá de opiniões, mais um tema que tem muito que se lhe diga. Nós as duas, como mulheres bastante opinativas, vimos hoje com uma missão muito importante de vos dizer duas coisas: que não precisam de ter opinião sobre tudo (mesmo que toda a gente à vossa volta tenha uma opinião bem formada sobre o assunto) e que, mesmo que tenham uma opinião, não precisam de a partilhar. Revolucionário...
2022-05-191h 57
Arrepios com a BilinhaA História de Jennifer FergateOlá meus docinhos arrepiantes! ❤️Esta semana convidei a minha amiga Marta, companheira do nosso chá de cebolas, para divagar em mais um caso de true crime e numa história muito curiosa: a de Jennifer Fergate. A 3 de Junho de 1995, no Oslo Plaza Hotel, em Oslo, na Noruega, uma mulher aparece morta no quarto 2805, duma forma muito, muito estranha. Toda a cena parece um suicídio... mas será? 🛎Venham connosco nesta aventura, em que pusemos os nossos chapéus de detectives e as lupas (a Marta preferiu o monóculo) e fomos investigar todos os detalhes deste...
2022-05-121h 36
Chá de CebolasChá de CriatividadeQuem quer conhecer mais uma camada destas cebolas, quem é? 🧅
Eu e Marta sentamo-nos de novo para mais um chá e hoje falamos de criatividade, um daqueles temas que tem pano para mangas. Afinal, o que é a criatividade? E nós, consideramo-nos criativas? E porquê? Será que a criatividade é só dos "artistas"? E porque é que, por vezes, um trabalho criativo é menos valorizado ou apreciado? 🎨
Fizemos muitas perguntas e respondemos a outras tantas, num episódio que nos soube pela vida, por mergulharmos num assunto que nos diz tanto. Eu cá, adoro fazer um deep dive nestes temas e aprendo mu...
2022-05-051h 56
Chá de CebolasChá de FelicidadeOlá pessoas e sejam bem-vindes a mais uma camada destas belas cebolas 🧅A felicidade. Esse tema tão difícil de definir, mas tão bom de atingir. Eu e a Marta sentámo-nos a falar sobre coisas profundas (e, por vezes, tão simples) e este foi o resultado: um episódio intenso, bonito e que penso que vos vai aquecer um bocadinho o coração.Para a Marta, a felicidade pode ser o ritual dum bom café, um momento no sofá com um bom livro e as gatas no colo ou um sundae de caramelo. P...
2022-04-211h 50
Chá de CebolasChá de PetsOi bichinhos de pelúcia dos nossos corações ❤️
Quem está preparado para ouvir histórias de animais durante 2h30, quem é? Eu e a Marta sentámo-nos com o chá na mão a falar das nossas experiências com pets (palavra que preferimos, ao invés de animais domésticos ou de estimação) e contamos as nossas primeiras histórias, de onde vem o amor que temos por pets e se somos mais de cães ou de gatos e porquê. Eu conto tudo sobre as minhas cachopas, as dificuldades de adoptar pets bebés e outras coisas mais...
2022-04-072h 28
Chá de CebolasChá do TrabalhoOlá pessoas e sejam bem-vindes a mais um chá de cebolas 🍵Esta semana, eu e a Marta focamo-nos no trabalho, quando começámos a trabalhar, os trabalhos pelos quais passámos e como tudo influenciou a relação que temos hoje com o trabalho (spoiler: é uma relação tóxica), assim como outros temas relacionados, como produtividade, sucesso e valor profissional (e pessoal). É um tema mais denso, em que nos debruçamos um pouco mais na saúde mental, admitimos erros, mas também nos rimos muito, claro. E, como sempre, ligamos tudo com as nossas histórias pessoais, com...
2022-03-242h 02
Chá de CebolasChá de JogosÉ quinta-feira, é dia de chá 🍵
Cá estamos para mais um episódio de Chá de Cebolas, comigo e com a Marta. Desta vez, falamos sobre jogos e o impacto que têm na nossa vida, seja jogos de computador, consolas, jogos de tabuleiro, cartas ou até as brincadeiras que fazíamos quando éramos pequeninas. Como a Marta diz e bem, os jogos são muitas vezes o motor para as nossas primeiras interacções sociais, os primeiros contactos com amigos e a maneira como reagimos a eles dizem muito sobre nós. 🎲
E agora para quem nos ouve: vocês têm m...
2022-03-101h 38
Chá de CebolasChá de AmizadeBoa quinta-feira, pessoas bonitas e bem-vindes a este novo podcast, o Chá de Cebolas! 🍵Eu e Marta, como boas amigas, falamos muito sobre tudo e há sempre pano para mangas, por isso achámos por bem começar a gravar as nossas conversas... E assim nasce o Chá de Cebolas. 🧅Neste primeiro episódio falamos de amizade, de como criamos amigos (e da nossa facilidade de fazermos amigos online), da nossa relação com eles e porque é que a amizade tão importante para nós. Contamos algumas histórias pessoais, algumas parvoíces e rimo-nos muito, por...
2022-02-171h 43
Arrepios com a BilinhaAs Histórias de Experiências ParanormaisOlá pessoas bonitas e boa quinta-feira ❤️Quem tinha saudades de histórias reais de experiências paranormais? Eu tinha! 🙋♀️E, como não tinha histórias de ouvintes suficientes para fazer um episódio de ouvintes, fui à procura de histórias pessoais reais por essa internet afora e decidi convidar a Allie para vir reagir e contar as suas experiências também. Arrepiámo-nos todinhas em conjunto, rimos muito e ainda questionámos a sanidade de algumas pessoas que se colocam em situações delicadas só por curiosidade... não dá para entender!Ah e temos mais uma novidade...
2022-02-171h 44
Rádio Cultura FM 90,1 - Santos Dumont/MGDegustei, Gostei - Conserva de BeringelaINGREDIENTES:
2 berinjelas com casca picada
1 pimentão verde picado
1 pimentão vermelho picado
1 pimentão amarelo picado
2 cebolas picadas
200grs de uvas passas pretas
200grs de uvas passas brancas
1 colher (chá) de pimenta síria
1 colher (chá) de orégano
Salsa e cebolinha á gosto
200grs de nozes ou castanha de caju picada
1 garrafa de azeite
1 colher (chá) de sal
MODO DE PREPARO
Coloque todos os ingredientes, menos as nozes ou a cast...
2021-11-2501 min
Todos à MesaTempero caseiro brancoIngredientes: 4 cebolas grandes picadas 15 dentes de alho descascado 1 colher de chá rasa de sal 1 fio generoso de azeite Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador ou no processador até ficar uma pasta homogênea. Guarde em vidros esterilizados e mantenha na geladeira. Use em preparações diversasO post Tempero caseiro branco apareceu primeiro em Rede Novo Tempo de Comunicação.
2021-11-1700 minTodos à MesaTempero CaseiroIngredientes 2 cebolas 6 dentes de alho 1 maço de cheiro verde 1 pimentão vermelho 1 colher (chá) de sal marinho Modo de preparo Pique as cebolas, os alhos descascados, o maço de cheiro verde picado, o pimentão vermelho e sem as sementes, também picado, e coloque todos no liquidificador. Acrescente sal marinho. Bata sem […]O post Tempero Caseiro apareceu primeiro em Rede Novo Tempo de Comunicação.
2021-11-1600 min
Divã da UP 100.1#07 - Todos os Sabores da UP: Pernil de CarneiroReceita do Pernil de Carneiro Rei das Festas Juninas
INGREDIENTES
Receita da Marinada do Pernil de Carneiro Rei das Festas Juninas
Bater no liquidificador:
3 folhas de louro
Folhas de um ramo de alecrim
1 colher de chá de páprica defumada
½ colher de chá de orégano
1 colher de chá de pimenta do reino
½ colher de chá de cominho em pó
2 cabeça e meia de alho
½ litro de água
1 colher e ½ de sobremesa de sal
½ colher de sobremesa de açúcar
1 colher de sopa de maionese
2 cebolas Grandes
50mL de vinagre de Maçã
40 mL de molho Inglês
50 mL de azeite extra virgem...
2021-06-2804 min
Esel und TeddyEM-Spezial 2020: Portugal gegen DeutschlandEin landestypisches Gericht:
Ensopado de banha de porco
Mergulhar o stockfish coberto com água fria, de preferência durante a noite. Descascar e cortar as cebolas em quartos. Descascar o alho. Colocar carne de banha, osso de presunto, uma colher de chá de sal, cebola e alho numa panela grande.
Acrescentar água suficiente para cobrir tudo e ferver em lume forte, tirando qualquer espuma que se levante. Cobrir e ferver em lume brando durante duas horas.
Continuar a cozinhar por mais uma hora. Colocar o frango e a carne de porco numa...
2021-06-1811 min
Athayde FMSoneto da Feijoada #671 kg de feijão-preto
500 g de paio (4 unidades)
3 cebolas
5 dentes de alho
¼ de xícara (chá) de azeite
3 folhas de louro
1 colher (chá) de cominho em pó
1,1 kg de costela de porco salgada (1 peça com 12 ripas)
800 g de carne-seca
600 g de lombo de porco salgado
#poeta #poema #poesia #podcast #cotidiano #recomendo #vaipassar
Escrevi tal #soneto dia 14/04/04
2021-01-1301 min