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El FaroEn la otra orilla | Por qué la changua NO es el peor desayuno de Latinoamérica según uno de los mejores críticos gastronómicos de ColombiaLa web 'TasteAtlas', conocida como la 'Wikipedia' de las recetas de cocina, periódicamente publica sus listas con los peores y los mejores platos del mundo según los votos de los usuarios. En el número 1 de la lista de 'Los 11 peores desayunos de Latinoamérica' y en el puesto número 6 de 'Los 100 peores desayunos del mundo' está la changua colombiana, un plato tradicional hecho a base de agua, leche, huevos, cebolla, sal y cilantro, que tiene a los colombianos con el corazón dividido. Pero esta noche Santiago Delgado Otero, uno de los críticos y consejer...
2025-09-3010 min
Proyecto eTwinning "El mundo se une"Comidas colombianas 1.° ESOEn el marco del proyecto eTwinning “Dieta Saludable Interculturas”, el alumnado de 1.º de ESO, desde la materia de Lengua castellana y literatura, ha llevado a cabo un trabajo colaborativo e innovador que une gastronomía, cultura y competencia digital.A través de la creación de podcasts educativos, se han formado siete equipos, cada uno con una misión específica relacionada con la alimentación saludable y las tradiciones culinarias colombianas.Seis de estos equipos se han centrado en elaborar un podcast sobre una receta tradicional colombiana saludable: changua, pandebono, ajiaco, lechona, arepas y sancocho. C...
2025-06-1717 min
Sim vou fazerEp. 5: 💔❤️🔥 ¿Futuro romántico o desastre emocional?🎙 ¡Bienvenidos al episodio No. 5 de FLÁ Podcast!Cami & Edu rompen el guión para imaginar utopías y distopías románticas en Latinoamérica. ¿Amor eterno o algoritmos del desamor? Descubre qué artistas ya están explorando estos futuros. 🚀💭Únete a la Comunidad FLÁ🗂️ Archivo FLÁ: https://f7fezf6bv6o.typeform.com/to/Y75YuTnm💸 Patreon: https://www.patreon.com/flapodcastSíguenos🌐 Instagram: https://www.instagram.com/fla.podcast/📱 Tiktok: https://www.tiktok.com/@fla.podcast🎧 Spotify: https://open.spotify.com/show/12IuezMlK8DQmFWR2Cf54w?si=5209c860c6ab4dab🌍 Youtube: https://www.youtube.com/@HablemosFLAPiezas Mencionadas *Ten Dimensions Explained* https://youtu.be...
2025-03-181h 10
FLÁ Podcast¿Futuro romántico o desastre emocional? ❤️🔥 | EP #5🎙 ¡Bienvenidos al episodio No. 5 de FLÁ Podcast!Cami & Edu rompen el guión para imaginar utopías y distopías románticas en Latinoamérica. ¿Amor eterno o algoritmos del desamor? Descubre qué artistas ya están explorando estos futuros. Únete a la Comunidad FLÁ🗂️ Archivo FLÁ🚀 PatreonSíguenos🌐 Instagram📱 Tiktok🎧 Spotify🌍 YoutubePiezas Mencionadas *Ten Dimensions Explained* https://youtu.be/p4Gotl9vRGs?si=4Hv35Jd_rztuOcr• *DARK [Teaser]* https...
2025-03-181h 10
Redacción al desnudoNos mandaron a buscar cupo en la escuelaEsta semana en El Espectador siguen los despistes decembrinos. Modificamos el reinado del cantante Michael Jackson, de “Rey del Pop” a “Rey del Rock”, y un post de redes de una nota de gastronomía nos dejo la changua más amarga. Además, prácticamente le pusimos manos y pies a un colegio privado de Bogotá.Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/redaccion-al-desnudo--4087144/support.
2024-12-1903 min
El Gallo PódcastSexy changuaTarde pero llegamos, aquí está un nuevo capítulo de El Gallo Pódcast, sin Juliana, que no aparece, pero con mucha changua.
2023-07-121h 02
Preguntas InútilesPreguntas inútiles del 5 de julio de 2023: ¿cuál es el origen de comidas como el buñuelo y la changua?
2023-07-0513 min
Narrando desde la ULa changua tiene su ruta en BogotáOdiada por muchos y amada por otros. La variada preparación de la changua mantiene viva su tradición en los hogares bogotanos. La versatilidad de este plato permite comerlo a cualquier hora, acompañado con bebidas u otros alimentos, que además sirven para calmar el frío característico de la capital colombiana.Aunque la changua se puede encontrar con facilidad en las panaderías de los barrios, dar con la preparación acertada puede ser un reto, por eso en un nuevo episodio del #PodcastUniagustiniano, nuestro estudiante de Comunicación Social, Daniel Oliveros recorrió la ciudad par...
2023-03-2711 min
The Latina Mom Legacy431 -Jen Hemphill - 3 Habits for Latinas to Build Money ConfidenceDo you know what your money story is? Do you know what you need in order to build financial confidence? In this episode, Latina mom of 2, military spouse, Latina Money Expert and podcast host of Her Dinero Matters Jen Hemphill shares 3 Tips Latinas need to build confidence with their money.
Join us as we talk about why your money story matters, 3 habits you should create to build confidence with your dinero, and it’s not budgeting. Plus, we’ll talk about how she’s raising bilingual teens, her own bilingualism journey, and we discover what changua is. Asi que no te lo pie...
2022-10-2549 min
¿Sabrá Mandrake?El platanal potencia mundial del soñar no cuesta nada – Podcast # 23, Temporada 2En vista de que descubrieron nuestro "micrófono" en la sede de campaña de cierto candidato, nos vemos en la penosa obligación de encarar y hablar sobre ciertos tópicos algo incomodos para algunos. En el país del sagrado corazón, la fórmula para llegar a ser de primer mundo o potencia mundial es una operación desconocida pero no imposible. Los datos que hacen esta meta inalcanzable, desbordan la fe y la esperanza directo a la basura: primer puesto en mayor número de inmigrantes ilegales a Estados Unidos, el penúltimo con peor calidad de...
2022-05-221h 49
Learn about Colombian culturePalabras que no tiene traducción en ingles (parte 7)Did you know that some words in Spanish have no translation in English? This podcast we will talk about these words below: Aguanta Bacán Bizcocho Boleta Caché Changua Chévere Gomelo Showsero Quiubo Tenaz Tener huevo Tusa Vale huevo Remember that I teach Spanish on italki, you can book a class for more information you can look at it on my profile :)
2022-03-2109 min
Charlas de PelículaMix | A24: "Esto es una changua"Bienvenidos al mix del suspenso, los dilemas éticos y el análisis a profundidad del ser humano desde lo bueno y lo malo. Todo lo anterior en una productora de una letra y dos números cuyos finales son expertos en hacernos volar la cabeza, es momento de hablar de A24.
2021-10-151h 27
FULL CAM Podcast[Recorridos gastronómicos] ChanguaEn este episodio hablaremos de la changua, este conocido y típico plato que no a todo el mundo le gusta. Contaremos su historia, cómo se prepara y en qué lugares puedes encontrarla. No te lo pierdas.CAM Al Oído, es un podcast del Centro Articulador de Medios – CAM de la Facultad de Ciencias de la Comunicación de la Fundación Universitaria Los Libertadores - FULL.
2021-09-1406 min
Catando HistoriasCatando Historias: Paula MoyaPaula es colombiana, realizadora audiovisual y contadora de historias. Junto a ella haremos un recorrido por los sabores de Vietnam, por el olor a pan de chocolate y por los países donde ha vivido los últimos años. En este capítulo descubrimos que Paula es la embajadora de la changua, un plato típico colombiano que la ha acompañado en sus viajes.
Encuentranos en https://www.catandohistorias.com/
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Y en redes:
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h...
2021-04-1835 min
Changua PódcastObras de repertorio | #4 Test a TuringPuesto en un ambiente controlado y aséptico, ¿puede un hombre inacabado enfrentarse al rechazo de un espejismo cibernético?
Para ser aceptados intentamos encajar en los patrones de comportamiento que nos asignan. Pero nada es espontáneo. Cada reacción y drama, cada esperanza y duda, cada prueba y error, todo aparece en la hoja de respuestas de una breve guía de laboratorio.
2021-01-271h 26
Desde La DespensaEp Especial: Changua y adiós 2020.Este episodio es un episodio especial para cerrar el año. Queremos contarlos de donde nació este proyecto y quienes estamos detrás. Los invitamos a escucharlo hasta el final porque se viene una receta importante para el desenguayabe o la resaca, la famosa y polémica changua.Síguenos en instagram @desdeladespensa.podcast y espera nuestro próximo episodio el 9 de enero.Nuestros invitados:Mauricio Pardo pueden seguirlo en instagram como @mariciopardoNoah Matthies pueden seguirlo en instagram como @notjustadrinkAlfredo Dominguez, pueden seguirlo en instagram como @alfredompoxMauricio Zumaran, pueden seguirlo en instagr...
2020-12-3018 min
Desde La DespensaEp Especial: Changua y adiós 2020.Este episodio es un episodio especial para cerrar el año. Queremos contarlos de donde nació este proyecto y quienes estamos detrás. Los invitamos a escucharlo hasta el final porque se viene una receta importante para el desenguayabe o la resaca, la famosa y polémica changua.
Síguenos en instagram @desdeladespensa.podcast y espera nuestro próximo episodio el 9 de enero.
Nuestros invitados:
Mauricio Pardo pueden seguirlo en instagram como @mariciopardo
Noah Matthies pueden seguirlo en instagram como @notjustadrink
Alfredo Dominguez, pueden seguirlo en instagram como @alfredompox
M...
2020-12-3018 min
Aprende en Casa con MalokaEp. 13 - Cocina criolla¿Se te antojan unas ricas arepas de choclo, una changua santafereña o un dulce cholao vallecaucano? Todo suena muy apetitoso, ¿no? Hoy aprenderás sobre nuestros platos típicos, reconocerás algunos de nuestros principales productos agrícolas y sabrás cuán importante es la gastronomía en la colorida cultura colombiana. ¡Deleita este apetitoso podcast en compañía de Lúa y Tomás y disfruta con la música de Suricato!"Ch" es una canción de Suricato. El track hace parte del álbum "Anaconda dorada" (2018).Letra y música: María Mónica Gutiérrez Jar...
2020-12-1014 min
Changua PódcastObras de repertorio | #3 EvohéSi la perfecta racionalidad habitara el cerebro de una máquina humanoide, ¿podríamos convivir con ella? ¿Podríamos escogerla y amarla aunque haya en su lógica una inequívoca predestinación? ¿O estamos condenados a elegir, una y otra vez, al monstruo orgánico que nos habita?
2020-12-0148 min
Changua PódcastObras de repertorio | #2 Obra de Interés SocialLas palabras son armas punzantes capaces de dar muerte a una víctima. Ante un peligro semejante, el de la muerte, tenemos dos únicos caminos, dos posibles reacciones que se contraponen y que emergen de nuestro origen animal: la evasión y la confrontación.
Puestos dos iguales, uno frente al otro, ¿qué fuerza determina quién huye y quién agrede? ¿Depende acaso del poder real que tenemos sobre los demás, de la autoridad que ponen en nuestras manos las instituciones que hemos aceptado o basta, para someternos, una estrategia simple de simulación?
2020-11-111h 00
Changua PódcastObras de repertorio | #1 Los IrreverentesPara enfrentar lo inevitable, los débiles deben hacerse cargo de sus propios miedos, disfrazados de semidioses y divagando entre la razón, la magnanimidad y el desenfreno, en busca de todo lo que nos hace humanos. Si logran sobreponerse, podrán mostrarnos el camino. ¿Pero será suficiente la provocación? ¿Podrá una mascarada detener el Apocalipsis?
2020-10-231h 09
Acá se hace lo que yo diga!LA OPORTUNIDAD!Mafalda odiaba la sopa porque no conoció la changua.Quiero celebrar con ustedes el episodio numero 30 de mi podcast, hablandoles de oportunidad. Si!!! ese momento que la vida nos da para hacer lo que nos gusta y no lo que nos toca, esa fraccion de felicidad que se abre por pequeña que sea la entrada o la luz que te da esa puerta, pero que sin importar nada a cambio por ahí te metes, la luchas, la sudas, te sacrificas y vences el miedo que los demas te han infundado del…VOS ESO NO LO PODES HACER; sin e...
2020-10-0201 min
Changua PódcastAnomalía | #3 ActivaciónEn el año 2050 se desata una singular pandemia de escala global. El reconocido biólogo molecular, Dr. Frederick Nickolita, ha sido seleccionado para el desarrollo de la vacuna.
Esta serie es una producción exclusiva para RTVC.
Encuentra el episodio en https://www.rtvcplay.co/inventos/con-la-lavadora-al-fondo/anomalia-cap-3-activacion
2020-09-2507 min
Changua PódcastAnomalía | #2 IncubaciónEn el año 2050 se desata una singular pandemia de escala global. El reconocido biólogo molecular, Dr. Frederick Nickolita, ha sido seleccionado para el desarrollo de la vacuna.
Esta serie es una producción exclusiva para RTVC.
Encuentra el episodio en https://www.rtvcplay.co/inventos/con-la-lavadora-al-fondo/anomalia-cap-2-incubacion
2020-09-2506 min
Changua PódcastAnomalía | #1 AfecciónEn el año 2050 se desata una singular pandemia de escala global. El reconocido biólogo molecular, Dr. Frederick Nickolita, ha sido seleccionado para el desarrollo de la vacuna.
Esta serie es una producción exclusiva para RTVC.
Encuentra el episodio en https://www.rtvcplay.co/inventos/con-la-lavadora-al-fondo/anomalia-cap-1-afeccion
2020-09-2306 min
Trash SpeakerOnce Upon a Time in Colombia*Aviso* Éste Podcast está lleno de regionalismo, changua, arepa y motosierras.
¿Qué entendemos por Corrupción? , más allá de los millonarios desfalcos, de la falta de cultura, de la morbida mirada de nuestros dirigentes a las arcas del estado y de los "buenos muertos" para algunos que se arraigan al poder, podemos evidenciar que es algo que esta arraigado implícitamente dentro del ADN Colombiano , bienvenidos a "The Colombian Dream" .
Redes Sociales:
IG: @_trashspeaker_ TW: @SpeakerTrash
2020-05-2753 min
Changua PódcastLa Bogotá D.E. | #7 Episodio de análisisLa Bogotá de Entonces es un proyecto de difusión radiofónica de la vida y obra del maestro Luis Enrique Osorio, y un relato de los acontecimientos de la capital del país durante la época retratada en sus piezas teatrales. El proyecto indaga sobre acontecimientos en busca de grandes eventos y de componentes de cotidianidad que, desde los años 40 y antes, puedan representar la identidad de los bogotanos.
Un análisis de las seis obras interpretadas en formato radiofónico y de la Bogotá de entonces.
En este episodio analizamos la dramaturgia del maestro Osorio en compañía de sus hijo...
2020-02-041h 45
Changua PódcastLa Bogotá D.E. | #6 El loco de modaLa Bogotá de Entonces es un proyecto de difusión radiofónica de la vida y obra del maestro Luis Enrique Osorio, y un relato de los acontecimientos de la capital del país durante la época retratada en sus piezas teatrales. El proyecto indaga sobre acontecimientos en busca de grandes eventos y de componentes de cotidianidad que, desde los años 40 y antes, puedan representar la identidad de los bogotanos.
Inicialmente esta obra fue un modesto ensayo dramatúrgico escrito en 1921. 41 años más tarde, el autor hace una adaptación y la anuncia como «Una apoteosis de la violencia»...
2020-02-0338 min
Changua PódcastLa Bogotá D.E. | #5 Que tu esposa no lo sepaLa Bogotá de Entonces es un proyecto de difusión radiofónica de la vida y obra del maestro Luis Enrique Osorio, y un relato de los acontecimientos de la capital del país durante la época retratada en sus piezas teatrales. El proyecto indaga sobre acontecimientos en busca de grandes eventos y de componentes de cotidianidad que, desde los años 40 y antes, puedan representar la identidad de los bogotanos.
Esta es una comedia que solo tiene de musical unas pocas pinceladas folcróricas, y que se originó en un chispazo del gran humorista colombiano Víctor Martínez Rivas.
Fue...
2020-01-041h 28
Changua PódcastLa Bogotá D.E. | #4 Bombas a domicilioLa Bogotá de Entonces es un proyecto de difusión radiofónica de la vida y obra del maestro Luis Enrique Osorio, y un relato de los acontecimientos de la capital del país durante la época retratada en sus piezas teatrales. El proyecto indaga sobre acontecimientos en busca de grandes eventos y de componentes de cotidianidad que, desde los años 40 y antes, puedan representar la identidad de los bogotanos.
Dice el maestro Luis Enrique Osorio: «En esta obra ensayé una vez más la comedia del equívoco, combinada con motivos de actualidad tales como el traslado del terrorismo e...
2019-12-051h 22
Changua PódcastLa Bogotá D.E. | #3 El doctor ManzanilloLa Bogotá de Entonces es un proyecto de difusión radiofónica de la vida y obra del maestro Luis Enrique Osorio, y un relato de los acontecimientos de la capital del país durante la época retratada en sus piezas teatrales. El proyecto indaga sobre acontecimientos en busca de grandes eventos y de componentes de cotidianidad que, desde los años 40 y antes, puedan representar la identidad de los bogotanos.
Advierte el autor que se inspiró en «Topaze», obra del francés Marcel Pagnol. Con esta obra, el maestro Luis Enrique Osorio descubrió la apetencia por la comedia de crítica en el...
2019-10-291h 31
Changua PódcastLa Bogotá D.E. | #2 Toque de quedaLa Bogotá de Entonces es un proyecto de difusión radiofónica de la vida y obra del maestro Luis Enrique Osorio, y un relato de los acontecimientos de la capital del país durante la época retratada en sus piezas teatrales. El proyecto indaga sobre acontecimientos en busca de grandes eventos y de componentes de cotidianidad que, desde los años 40 y antes, puedan representar la identidad de los bogotanos.
Toque de queda se inspira en los eventos inmediatamente posteriores al 9 de abril de 1948, en los que el abuso de autoridad, motivado y amparado por decretos gubernamentales, desata la corrupci...
2019-08-2827 min
Changua PódcastLa Bogotá D.E. | #1 Nube de abrilLa Bogotá de Entonces es un proyecto de difusión radiofónica de la vida y obra del maestro Luis Enrique Osorio, y un relato de los acontecimientos de la capital del país durante la época retratada en sus piezas teatrales. El proyecto indaga sobre acontecimientos en busca de grandes eventos y de componentes de cotidianidad que, desde los años 40 y antes, puedan representar la identidad de los bogotanos.
Nube de abril es una obra que nos informa de las calamidades y dolores que padece una familia bogotana durante los sucesos del nueve de abril del año 1948, conocidos...
2019-08-2151 min
Changua PódcastHuevo 4.0 | #4 Noción«El mundo está lleno de fenómenos que queremos comprender. Pero cuidado, porque tener una noción y llegar a los principios que rigen la naturaleza, puede cambiar nuestra vida para siempre.».
En este episodio interpretamos el relato que obtuvo el mayor puntaje durante nuestro taller de lectura, escritura y oralidad: «Noción», escrito por David Duarte. En la segunda parte del programa conversamos con este virtuoso nuevo autor.
2019-03-2543 min
Changua PódcastHuevo 4.0 | #3 Obsesión«En un mundo compartido por androides y humanos, los mayores miedos emergen de nosotros mismos, de cómo percibimos y enfrentamos el mundo, de cómo actuamos cuando nos obsesionamos con algo..., o con alguien».
En nuestro tercer programa presentamos «Obsesión», una historia de desamor creada por Antonio Castro. En la segunda parte del episodio hablaremos con su singular autor.
2019-02-1859 min
Changua PódcastHuevo 4.0 | #2 Egipto, Egipto«Las alucinaciones son un viaje, un viaje que puede llevar al pasajero a múltiples destinos posibles, muchas veces inesperados».
En el programa de hoy interpretamos el microrrelato «Egipto, Egipto», producto de uno de los ejercicios propuestos durante nuestro taller de creación. En la segunda parte del episodio conversamos con su polifacético autor: Nicolás Torres.
2019-02-0853 min
Changua PódcastHuevo 4.0 | #1 Nanogénesis«Una hecatombe poblacional pone en peligro a toda la especie. ¿Quién pensaría en aprovechar un desastre semejante para manipular a todos sus individuos?».
En el programa de hoy, con el que iniciamos nuestra primera temporada de pódcast, ofrecemos a ustedes la interpretación actoral del microrrelato «Nanogénesis» y entrevistamos a su particular autor: Carlos Felipe Acevedo.
2019-01-251h 19
Changua PódcastIntroChangua Podcast, Alimento Radiofónico.
La próxima semana nuestro primer episodio.
2019-01-2103 min