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Christophe Paquette

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Le Gong ShowLe Gong ShowEp.196 - Christophe Dupéré - Le Gong ShowLE GONG SHOW #196Christophe Dupéré► PATREON Patreon: https://www.patreon.com/legongshow ► POUR ASSISTER Billets: https://www.lebordel.ca/spectacles/go... ► BOUTIQUE EN LIGNE https://legongshow.bigcartel.com ► OÙ NOUS SUIVRE Charles Deschamps: https://www.charlesdeschamps.com/ Antoni Remillard: https://www.instagram.com/antoniremil... ► L'ÉQUIPE - Animateurs: Charles Deschamps & Antoni Remillard - Réalisation: Charles ‘‘Chuck’’ Thompson-Leduc - Montage: Tommy Hamel Grenier - Booking: Melissa Fauteux (booking@lebordel.ca) - Gestionnaire Web: Simon Paquette -Technique: Charl...2024-11-1746 miniPA PodcastiPA PodcastS04E06 - Link Up, c'est quoi?Suite du podcast avec Christophe Paquette chez 5e Baron. Il prend le temps de m'expliquer c'est quoi Link Up. Une façon d'aider les minorités visibles à travers le monde brassicole. Bonne écoute!Send us a textSupport the show2024-06-1959 miniPA PodcastiPA PodcastS04E05 - 5e Baron avec Christophe PaquetteLors de mon séjour à Gatineau, je me suis assied dans le local du podcast 2e Etage avec Christophe Paquette de 5e Baron. Nous avons évidement jaser de la brasserie, mais aussi de vente, marketing et de plein d'autres choses. Bonne écoute!Send us a textSupport the show2024-06-131h 37Images et mots, à voix haute!Images et mots, à voix haute!Images et mots, à voix haute! 24 mars 2024À DIS-MOI CE QUE TU LIS, Marie Lalande reçoit Caroline Tanguay et trois élèves de sa classe TSA de 6e année à l’école du Soleil-Levant de Sherbrooke, Veronika Lagoda, Anylee Paquette et Léonard Creveau. Ariane Chalifoux, de BAnQ nous propose DES LIVRES QU’ON ÉCOUTE à propos de monstres et créatures bizarres. DANS LES COULISSES DU LIVRE Marie reçoit Catherine Voyer-Léger, autrice, essayiste et chroniqueuse, entre autres… Marie Barguirdjian et Mathilde Routy nous présentent leur chronique littéraire RACONTE-MOI UNE HISTOIRE à propos de l’album Je ne suis pas ta maman de Mar...2024-03-2456 minApporte-moi ton c.v.Apporte-moi ton c.v.Daphné Létourneau - Le dernier épisodeVoilà, le temps est venu :( Le dernier épisode d'Apporte-moI ton CV Ça été tout une ride ce beau projet-là, on a tellement eu de fun. Pour ce dernier épisode présenté par Coffrages Synergy, nous recevons une bonne amie à Ludovick et la copine de Christophe, Daphné Létourneau. Nous tenons à remercier plusieurs personnes qui ont rendu ce projet-là possible: Merci à Fania Séguin, notre recherchiste et responsable de la mise en ondes en or! Merci Fania pour tout! Merci à Julien Durden, qui a remplacé à quelques reprises à la réalisation, merci! Merci à Mélanie Castonguay de chez Kromatik Design. La meilleur graphiste, eng...2023-11-081h 21iPA PodcastiPA PodcastS03E24 - Relais Boréale - IPA DayTu connais le Relais Boréale de Montréal? de Bière Boréale - Brasseurs du NordJ'ai eu la chance de faire un podcast lors du IPA day chez eux. J'ai aussi participé à l'élaboration de la selection des bières pour l'élènement. Merci encore, d'ailleur. Jan-Philippe Barbeau et moi-même avons pris le temps de jaser avec Sébastien Paradis, Gabriel Dulong et certaines personnes présente des brasseries invitées du menu. Non, la discussion n'étais pas seulement de IPA ;) Bonne écoute!Merci à chacun de vous pour votre temps! ...2023-08-182h 42Le 2e ÉtageLe 2e ÉtageMartin ThibaultCe n’est pas tous les jours qu’on reçoit des pionniers de l’industrie. Martin Thibault est un acteur influant dans la bière au Québec. Écrivain, professeur, chercheur et explorateur, Martin raconte au travers de ces récits les différentes cultures brassicoles au monde. En passant par la Scandinavie, l’Éthiopie et le Machu Picchu, ces livres regorgent de données historiques. Dernièrement, ses travaux sur l’histoire de la bière fermière lui ont valu éloges et multiples collaborations avec brasseurs d’ici et d’ailleurs. Enregistré devant le public dans la cour arrière de Pointela...2023-02-2357 minLe 2e ÉtageLe 2e ÉtageJ-F Cardinal & Sébastien GandyTiming is everything, bon pas tant que ça, mais, cet épisode spécial du 2e Étage a été enregistrer en direct du Pointlandia qui ce déroule à la microbrasserie À la Dérive (situé dans la Pointe-Gatineau). Nos chers amis, J-F et Sébastien s'offrent en entrevue pour jaser de la récente ouverture de leur usine dans le secteur Hull. Pour une jeune brasserie, ils ont passé à travers une multitude d'épreuves qui leur ont permis d'avoir une vision unique sur le monde brassicole. Bonne fête et bon succès à nos amis!Microbrasserie À la Dérive: https://aladeri...2023-01-2844 minLe 2e ÉtageLe 2e ÉtageLuc "Bim" LafontaineL'industrie brassicole est remplie d'histoires et notre invité cette semaine en est la preuve. Il était là au tout début de la brasserie Dieu du Ciel, il a eu la chance de parfaire ses connaissances au Japon et en République tchèque. Maintenant de retour, Luc Lafontaine, mieux connu sous le nom de Bim, fonde Godspeed Brewery. On jase de lagers, d'influence des styles et de la culture du thé au Japon. Bonne écoute!Godspeed Brewery: https://godspeedbrewery.com/Transistor Média: https://transistor.media/Okies: https://www.youtube.com/channel/UCwUqH8VL...2022-12-2450 minLe 2e ÉtageLe 2e ÉtageLe 2e Étage présente: Marguerite: La traverséeOn prends l'été relaxe côté podcast mais, c'est une excellente opportunité pour moi de vous faire découvrir et apprendre. Cette semaine, le 2e Étage présente Marguerite: La traversée, une histoire percutente d'une jeune femme autochtone qui a lutté contre son statut d'esclave à l'époque de la Nouvelle-France. C'est un sujet qui ce doit d'être discuté et aussi, c'est à notre tour d'écouterAbonnez-vous et écoutez les autres épisodes ici: https://transistor.media/balados/marguerite-la-traverseeMarguerite Duplessis est une héroïne oubliée. Pourtant, elle fut la première esclave autochtone à a...2022-06-3029 minLe 2e ÉtageLe 2e ÉtageLe 2e Étage présente: Signal NocturneLe 2e Étage prends une petite pause mais, on ne vous oublie pas. Cette semaine, j'ai le plaisir de vous présenter un balado produit par nos amis chez Transistor Média: Signal Nocturne.Abonnez-vous et écoutez les autres épisodes ici: https://www.lafabriqueculturelle.tv/balados/29/signal-nocturneChaque vendredi sur le coup de 22 h 00, Julien Morissette reçoit des artistes de partout au Québec, issus de la littérature, du théâtre, du cinéma et de la création sonore et musicale. Découvrez des entrevues passionnantes, des textes inédits, des performances intimes et des...2022-06-1630 minLe 2e ÉtageLe 2e ÉtageNamkha BeschiLa créativité est une caractéristique importante et intégrale au monde de la microbrasserie. Localement, on célèbre nos artistes par le biais de galeries d’art. Namkha Beschi, directrice du Centre l’Imagier de Aylmer,ce joint à nous pour nous parler de son parcours artistique qui l’a menée des dunes de Dubaï aux rives de la rivières des Outaouais. On jase bière, du festival Cultivé Ici, des enjeux que représente l’implication d’une institution artistique au sein d’une communauté et des liens qu’ont l’art et la bière artisanale. Beaucoup de...2022-06-021h 03Le 2e ÉtageLe 2e ÉtageJesse AlbotaFinalement de retour avec un épisode lié à la bière! Je sais ça fait un bail mais, cette semaine on reçoit Jesse Albota qui occupe le poste de directeur de production chez Dominion City. He’s been in the industry for a while and been part of the Dominion City team for the past 5 years. We discussed the numerous challenges a booming industry faces, the different hurdles met by the brewery over the years to overcome growth and also the weird story behind Jesse’s IG handle. Strap your helmet and get comfy for this epic discussion about beer produ...2022-05-2047 minLe 2e ÉtageLe 2e ÉtageElisabeth Cardin & Marysol FoucaultEt le voilà, l’épisode enregistré en direct du Festival de la radio numérique. On reçoit au 2e Étage (devant public) l’auteure et créatrice du balado Manger le territoire: Elisabeth Cardin ainsi que la légende Marysol Foucault du restaurant Chez Edgar. Ce fût une conversation remplie de questionnements, d’opinions et anecdotes sur le monde culinaire qui nous entoure. On plonge dans les défis que représentent l’agriculture locale et l’importance de supporter les artisans de chez nous. Deux personnalités dynamiques et attachantes qui valent la peine de découvrir!Chez Edg...2022-05-0658 minLe 2e ÉtageLe 2e ÉtageClaire Thevenin & François LarivièrePlusieurs balados ont inspiré le 2e Étage, dans ce palmarès figurent plusieurs artisans, animateurs et créateurs. L’Outaouais regorge de talent et est maintenant devenue une région phare dans l’univers des podcasts grâce au studio transistor média. C’est avec dynamisme et créativité que l’équipe de Transistor Média lance l'édition 2022 du festival de la radio numérique. Claire Thevenin et François Larivière passes donc au 2e Étage jaser balados, inspirations et “insights” sur un monde fascinant.PS: venez participer à l’enregistrement en direct d’un épisode du 2e Étage le samedi 30 av...2022-04-2146 minLe 2e ÉtageLe 2e ÉtageQuestLa musique est une partie importante de l’identité culturelle d’une communauté. Cette semaine Quest s’amène au 2e Étage la tête remplie d’idées, de conseils et d’histoires. Quest est un producteur, photographe et vidéographe qui évolue depuis plus de 20 ans dans la scène hip-hop en Outaouais. Il a récemment participé à l’organisation du festival Cultivé Ici et travailler en collaboration avec D-Track sur son nouvel album. On jase musique, bière et hip-hop. Définitivement une conversation inspirante et rafraîchissante.Quest: https://www.instagram.com/poppaquest/L’Imagier: https://lima...2022-04-071h 23Le 2e ÉtageLe 2e ÉtageCraig ThornC’est rare qu’on prends le temps de discuter avec un ami proche, Craig Thorn est un ami de longue date et collègue dans le monde des médias “bière”. I’ve been eager to have him on the show since we started the podcast. He’s an entrepreneur, musician and an experienced podcaster. We discussed the many challenges behind hosting a weekly podcast, running a social media agency and the many hurdles artists face when uploading their music online. Another great conversation with someone I cherish a lot. This episode was recorded live at La Canette in Mont...2022-03-241h 13Le 2e ÉtageLe 2e ÉtageChris JonkerTout le monde part la journée avec une bonne tasse de café mais, peux voient les liens qui unissent le café et la bière. Cette semaine, on reçoit Chris Jonker de chez Brown Bag Coffee. He’s master roaster, part-owner and a true coffee aficionado. We discussed the different challenges, intricacies and specifics of coffee roasting. Chris shared with us a bit of his background running a surfer coffee shop in South Africa and how he came to move to Canada to pursue a career as a professional coffee roaster. I cherish this conversation a lot (as much...2022-03-1158 minLe 2e ÉtageLe 2e ÉtageDanielle DuchesneLa communauté brassicole regorge de personnalités rayonnantes et personne n’incarne mieux cette positivité que Danielle Duchesne, membre fondatrice de Link Up. En terminant la 2e série de bières collaboratives, je me suis dit quoi de mieux qu’avoir l’une des instigatrices du mouvement pour jaser diversité avec nous. Danielle nous partage son point de vue sur une industrie grandissante qui se retrouve maintenant à la croisée des chemins concernant son identité, elle nous partage ses expériences positives et les multiples facteurs qui font de l’industrie de la bière une place accueillante pour tout le monde.2022-02-2448 minLe 2e ÉtageLe 2e ÉtageSamy MissaouiRetour sur une rencontre brassicole inspirante. Ami de longue date (ou presque), Samy Missaoui de la brasserie artisanale Gallicus, est quelqu’un d’extrêmement dévoué à l’innovation, à la découverte de nouvelles saveurs et aussi à l’exploration brassicole. Il a construit par lui-même une brasserie qui va maintenant fêter sa 3e année d’existence. On jase de ses inspirations, son amour pour la tradition brassicole et du développement de bières barriquées.Brasserie Artisanale Gallicus: https://gallicus.ca/Transistor Média: https://transistor.media/Okies: https://www.youtube.com/channel...2022-02-1049 minLe 2e ÉtageLe 2e ÉtageNathan LefebvreJanvier rhyme souvent avec défis santé, pour partir le bal sans alcool on reçoit nul autre que Nathan du blogue Nathan Does Beer. Super pumped to have him on the show to discuss the many challenges behind content creation, good drinking habits and the growing brewing industry in the Ottawa region. Nathan is a long time friend of mine, full of knowledge and his point of view on the industry is insightful and positive. A must listen!Nathan Does Beer: nathandoesbeer.comBAOS Podcast: baospodcast.comTransistor Média: https://transistor.medi...2022-01-281h 01Le 2e ÉtageLe 2e ÉtageJulien MorissetteSi tu aimes les balados/podcasts autant que nous, tu vas adorer l’épisode d’aujourd’hui. On reçoit Julien Morissette de chez Transistor Média, une légende du podcast au Québec. Julien s’est spécialisé en balados par le biais d’expériences musicales et radiophoniques. Plongez dans l’univers créatif du podcast avec l’individu derrière des projets comme Synthèse, Rêvez mieux et Signal Nocturne. Gardez un oeil sur les futurs projets chez Transistor, que de la bombe audio pour vous. Bonne écoute!Transistor Média: https://transistor.media/Okie...2022-01-131h 02Le 2e ÉtageLe 2e ÉtageGabrielle TurnerPour terminer l’année en beauté et sur une note positive, j’ai invité Gabrielle Turner à se joindre au 2e Étage pour nous jaser de belles choses. Sa personnalité rayonnante, sa fouge impressionnante et son implication auprès de diverses causes font d’elle une femme forte hors pair. Joignez-vous à nous pour la dernière conversation de 2021, profitez-en pour partager la positivité autour de vous. Cheers!Les Petites Gamines: https://www.instagram.com/petitesgamines/À la Dérive: https://aladerivebrasserieartisanale.ca/ADDS (Association pour la défense des droits sociaux): https://www.facebook.com/ADDSGatineau/2021-12-3057 minLe 2e ÉtageLe 2e ÉtageÉric Duchesne & Érik TardifOn s’offre un cadeau pour le temps des fêtes: Éric (Clandestin) et Érik (Les Bûcherons). Les deux créatifs se sont présentés au studio avec un dynamisme à tout casser. On jase les déboires du monde de la restauration présentement, les aventures de leur voyage à l’île d’Anticosti et de la vision à adopter en tant qu’entrepreneur en 2022. Le roi du lambic nous offre ses conseils et le roi de la saucisse nous partage sa passion pour la fermentation spontanée.Clandestin: http://leclandestin.ca/Les Bûcherons: https://lesbucherons.ca...2021-12-161h 10Le 2e ÉtageLe 2e ÉtageCatherine RouxLe futur de la bière débute par la diversité. Inspirante, créative et foncseuse, Catherine Roux, cofondatrice de la boutique/brasserie Cheers à Montréal et Saint-Bruno nous partage son expérience derrière le démarrage d'une start-up technologique. Pionniers dans la vente de bière en ligne au Québec, l'équipe de Cheers a sur répondre aux différentes crititques et défis présents dans une industrie jeune et en croissance.Cheers: https://boutiquecheers.com/homeTransistor Média: https://transistor.media/Okies: https://www.youtube.com/channel/UCwUqH8VL...2021-12-021h 33Le 2e ÉtageLe 2e ÉtageMarysol FoucaultL’industrie foodie est dynamique et extrêmement forte dans la région. Avec son dynamisme et sa créativité, Marysol Foucault chef propriétaire de chez Edgar vient partager avec nous son expérience dans l’industrie. À travers ses victoires aux concours culinaires, les multiples apparitions TV et les multiples développements de sa propre entreprise, on jase entreprenariat au féminin et les défis de la restauration.Chez Edgar: https://chezedgar.ca/Transistor Média: https://transistor.media/Okies: https://www.youtube.com/channel/UCwUqH8VLIYTg4XDTWKGalcA5e Baron: https...2021-11-181h 14Le 2e ÉtageLe 2e ÉtageSteven BoivinSauter de lutteur professionnel à politicien semble improbable? Trompez-vous, Steven Boivin se joint au 2e Étage pour partager l’histoire derrière Transistor Média, les défis de la lutte professionnelle et pourquoi nous avons le devoir de participer aux politiques locales. Tout comme la bière, l’implication communautaire ce doit d’être créative et avant-gardiste. Bonne écoute!Transistor Média: https://transistor.media/Okies: https://www.youtube.com/channel/UCwUqH8VLIYTg4XDTWKGalcA5e Baron: https://instagram.com/5ebaron Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'information2021-11-0455 minLe 2e ÉtageLe 2e ÉtageNoah ForrestUn gros nom de la bière au Québec cette semaine: Noah Forrest. Bloggeur anglophone et créateur du blogue Beerism. On le reçoit à l'occasion de sa plus récente collaboration avec 5e Baron nommée Stoutism. Noah is a legendary beer writer with an impressive amount of knowledge towards the beer industry. Honored to have him on the show for our first ever English episode. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.2021-10-2158 minLe 2e ÉtageLe 2e ÉtageTable ronde brassicole de l'OutaouaisDeuxième partie de notre soirée, en direct de chez À la Dérive, dans le cadre du festival Pointelandia, on réunit sous nos micros les quatre brasseries du moment dans l'Outaouais. À la Dérive (Sébastien Gandy), Gallicus (Samy Missaoui), Bas-Canada (Gabriel Girard Bernier) et 5e Baron (Jacob Barrette) nous partagent les histoires qui ont forgé l'industrie brassicole en Outaouais.  Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.2021-10-0759 minLe 2e ÉtageLe 2e ÉtageSébastien GandyPremier épisode en direct, on participait au festival Pointelandia présenté par À la Dérive. Quoi de mieux que de lancer cette première avec Sébastien Gandy, directeur du marketing, ventes et design de la microbrasserie À la Dérive. On jase pétanque, déboires brassicoles et l’importance de supporter sa communauté en tant que brasserie locale. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.2021-09-2348 minLe 2e ÉtageLe 2e ÉtageJacob BarretteÇa fait un moment qu’on attendait d’avoir Jacob sur le podcast, avec la fin de la première campagne Link Up, c’est donc le moment idéal pour plonger dans les détails d’un projet qui nous tient à coeur. À travers les défis derrière le lancement d’un OSBL, Jacob profite de ses connaissances pour nous éclairer sur le manque de diversité dans le monde brassicole.  Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.2021-09-0949 minLe 2e ÉtageLe 2e ÉtageÉric DuchesneOuf, épisode de feu mettant en vedette Éric Duchesne, chef propriétaire du Clandestin. Créateur de saveurs, amateur de vin nature et personnalité coloré. Éric nous partage son parcours culinaire, ses voyages de bouffes et anecdotes de lambics avec Pierre Tilquin. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.2021-08-261h 01Le 2e ÉtageLe 2e ÉtageÉmilie LeclercAvec un coeur gros comme le Québec, Émilie Leclerc, mieux connue sous le pseudonyme La Petite Bière. Femme exceptionnelle, talentueuse et créative. Elle nous parle des défis derrière le sexisme dans l'industrie de la bière, sa carrière en tant qu'actrice et pourquoi on la surnomme la "NEIPA Monster". Un épisode haut en couleur, plein d'annecdotes épicées et d'amour pour la bière. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.2021-08-121h 09Le 2e ÉtageLe 2e ÉtageErik TardifTrippeux de saucisson, boucherie et cuisine locale, Erik Tardif se joint au 2e Étage cette semaine. On jase cuisine, revendications autochtones et les défis que représente le racisme en région. Erik est un passionné, un trippeux et quelqu'un qui n'a pas peur de mettre ses convictions de l'avant! Un must à suivre selon Erik:Atelier Marie Marie (Mont-Laurier): Boulangerie les 2 Frères (Aylmer): https://www.facebook.com/boulangerieaux2freres/Ben Bagel (Mont-Laurier): https://www.facebook.com/benbagel1MyBoiJam: https://youtu.be/HHfG5bt647U Hébergé par Acast. Visitez acast.com/priva...2021-07-2958 minLe 2e ÉtageLe 2e ÉtageAlexandre MercierAlexandre Mercier, designer aguerrit et responsable de l'image chez Brasserie du Bas-Canada, ce joint à la conversation. On discute de son parcours professionnel, ses inspirations et des diverses tendances dans le domaine brassicole. En passant par les NFT et ses étiquettes favorites, Alex nous fait découvrir une facette moins populaire de la bière. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.2021-07-1547 minFestival TransistorFestival Transistor5e Édition (2021) | Épisode 4 - Brasser la bière Transistor : discussion avec 5e baronAnimation : Julien Morissette et Steven Boivin Invités : Jacob Barrette et Christophe PaquetteEnregistrement, montage et mixage : François Larivière Visitez www.5ebaron.com pour découvrir les bières de la microbrasserie 5e baron. Transistor Média, basée à Gatineau (Québec), est une boîte de création, de production et de diffusion d'œuvres audios. En plus de ses balados, l’organisme tient annuellement le Festival Transistor et le Kino-radio.Site web de Transistor : https://transistor.mediaPour découvrir le catalogue de balados : https...2021-05-1351 minLe 2e ÉtageLe 2e ÉtageSandra LopesSandra est directrice du Dépanneur Rapido, une institution dans le domaine de la vente de bière depuis 35 ans. On discute du fameux "Dry February", défi qui consiste à s'abstenir d'alcool pendant tout le mois de février. Fraîchement arrivé à la fin du défi, Christophe nous partage ses découvertes et Sandra nous offre une analyse détaillée des tendances brassicoles.  Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.2021-03-2557 minLe 2e ÉtageLe 2e ÉtageAlexandra MeloAlexandra Melo est gérante du Bistro l'Autre Oeil, situé à quelques minutes de la brasserie. On profite de sa visite en studio pour discuter du récent re-branding de Dieu du Ciel!, le rôle des femmes dans la bière et les défis qu'apportent la pandémie pour un resto-bar. Jacob en profite pour faire part de ses impressions sur le design proposé par Dieu du Ciel! et Christophe donne son opinion sur l'aspect marketing social de leur campagne.  Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.2020-12-021h 18BAOS: Beer & Other Shhh PodcastBAOS: Beer & Other Shhh PodcastEpisode #30: Quarantine Edition | Years In The Making with Jacob of 5e Baron, Noah of Beerism + Chris of Hops & Bros | Adjunct SeriesIf you follow us on social, you would have seen Aylmer, QC's 5e Baron's stunning cans plastered all across our pages since they opened mid-pandemic this summer. We obviously wanted to have them on the podcast for the first time in person at their gorgeous brewery, but we figured we may as well get something going sooner than later so we can celebrate their amazing beer, branding and energy. Noah Forrest of Beerism joined Cee once again to sit down with Co-Founder Jacob Barrette and Marketing / Taproom Manager Christophe Paquette (also good friends of the podcast as...2020-11-043h 06BAOS: Beer & Other Shhh PodcastBAOS: Beer & Other Shhh Podcast#135 Beers In Parliament: Spotlight On Ottawa with Christophe Paquette (Hops & Bros) & Nathan Lefebvre (NathanDoesBeer)The craft beer community is a beautiful thing, so it was a pleasure to finally bring on two of our closest friends in the beer world. Chris is a YouTuber, running the Gatineau-based Hops & Bros alongside his co-host Max (who's currently attending Niagara College brewing school), while Nathan is a blogger & Instagrammer, being our resident in-house writer here at BAOS. Nate was kind enough to host us at his apartment in Centretown, Ottawa to crush a range of beers from some of Ottawa's finest breweries, and chat about how the capital has become one of the most exciting beer scenes...2019-05-012h 10613BeerCast613BeerCast#100 - Bring out your DeadEver have a beer that gets lost in the fridge? Or one you unintentionally cellared? We brought special guests Christophe Paquette from Hops and Bros and Nathan Lefebvre to find their zombie beers and have a chat about cellaring and finding beers. This is episode 100, so we brought out something special from our cellar as well. Subscribe: RSS: http://613beercast.libsyn.com/rss Spotify: https://open.spotify.com/show/7N31YYyS3NzWGg8GLM7Sny Apple Podcasts: http://bit.ly/613BeerCast-iTunes Google Play: http://bit.ly/613BeerCast-Play Join...2018-12-241h 31That Comic SmellThat Comic SmellThat Comic Smell Episode 13 - ValerianWelcome, once again, to another episode of "That Comic Smell" In this episode the folks here talk "Valerian" The comic series created by Pierre Christin & Jean-Claude Mézières. We go into the likes and dislikes of the series, what other projects the series inspired and whether they think it will make for an interesting film. We weren't long back from the Glasgow comic-con in July, so we talk about the various books and goodies we acquired whilst there. Plus! There is an added bonus review from our very own Tom at the end. So plug in those headphones. Get re...2017-08-282h 14