Shows
Wijn en Wijsheid6. Wijnbar Buskens, De Magie van de Loire & Daan AkkermansIn deze aflevering van Wijn en Wijsheid schuiven we aan bij Daan Akkermans, de bedrijfsleider van Wijnbar Buskens in Nijmegen. De zaak werd onlangs verkozen tot Wijnbar van het Jaar, en dat is niet voor niets. Daan vertelt over zijn weg van Amsterdamse horeca naar de Nijmeegse wijnscene, over hoe Buskens ontstond, en over de gedeelde passie met chef Jeroen Vesters waarmee hij deze plek tot leven bracht.We praten over de balans tussen wijn en spijs, het ondernemerschap achter een wijnbar die voelt als een restaurant en toch z’n eigen identiteit he...2025-06-171h 36
De Onderstroom#1 - Catelijne Akkermans - Hoe wij onzichtbare dak- en thuislozen een woning kunnen gevenIn deze podcast geeft Catelijne Akkermans een kritische reflectie op hoe het CBS en beleidsmakers dak- en thuisloosheid meten. Doordat bestaande modellen niet inclusief zijn blijft er een diverse groep Nederlanders buiten de cijfers: de onzichtbare dak- en thuislozen. Akkermans geeft aan hoe het dominante mensbeeld van zelfredzaamheid bijdraagt aan de toenemende dak- en thuisloosheid in Nederland, en waarom wij naar een alternatief mensbeeld toe moeten: samenredzaamheid. In de podcast presenteert zij ook een alternatieve meetmethode die recht probeert te doen aan de complexiteit van Nederland. Daarnaast vertelt zij waarom wij onze kwaliteitscriteria voor woningen moeten heroverwegen o...2021-11-2046 min
De Onderstroom#1 - Catelijne Akkermans - Hoe wij onzichtbare dak- en thuislozen een woning kunnen gevenIn deze podcast geeft Catelijne Akkermans een kritische reflectie op hoe het CBS en beleidsmakers dak- en thuisloosheid meten. Doordat bestaande modellen niet inclusief zijn blijft er een diverse groep Nederlanders buiten de cijfers: de onzichtbare dak- en thuislozen. Akkermans geeft aan hoe het dominante mensbeeld van zelfredzaamheid bijdraagt aan de toenemende dak- en thuisloosheid in Nederland, en waarom wij naar een alternatief mensbeeld toe moeten: samenredzaamheid. In de podcast presenteert zij ook een alternatieve meetmethode die recht probeert te doen aan de complexiteit van Nederland. Daarnaast vertelt zij waarom wij onze kwaliteitscriteria voor woningen moeten heroverwegen o...2021-11-2046 min
Back To You Jim!#09 - Daan den Houter | kunstenaar | Het was wel grappig dat ik een persiflage van mezelf kon zijn als mezelf.In deze podcast een van mijn meest favoriete Rotterdamse kunstenaars, Daan den Houter. Studeerde af met de 'shredder' in 2003. Later zou Banksy in 2019 iets dergelijks hebben gedaan. Een reis langs zijn veelal filosofische werken die regelmatig voor verwarring zorgen en mindfucks. 'Acht uur tekeningen' per dag gedurende 8 uur een streep trekken als symbool voor een 40 urige werkweek. De geënsceneerde relatie met Elza Jo dat net niet in een trouwerij eindigde, maar een ware hel bleek. Het collectieve bezit van een kunstwerk: 'Keep on Dreaming'. Het overschilderij dat inmiddels een werk bevat van 10 kilo en daar inmiddels 147 kunstenaars is b...2021-06-131h 40