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MosaïqueLe vinDans cette nouvelle saison, Mosaïque s’intéresse aux pratiques alimentaires israéliennes et plus particulièrement à la diplomatie gastronomique.A travers l’analyse de trois aliments emblématiques consommés en France et en Israël (le café, le pain et le vin) des chercheurs spécialisés dans les food studies expliquent comment se matérialise cette diplomatie gastronomique et apportent un regard croisé entre les deux pays.Dans cet épisode consacré au vin, Mireille Israel-Lang, professeur de géographie et membre associé du réseau international de la Chaire UNESCO « Culture et traditions du vin » retra...2024-05-1132 min
MosaïqueLe vinDans
cette nouvelle saison, Mosaïque s’intéresse aux pratiques alimentaires
israéliennes et plus particulièrement à la diplomatie gastronomique. A
travers l’analyse de trois aliments emblématiques consommés en France et en
Israël (le café, le pain et le vin) des chercheurs spécialisés dans les food
studies expliquent comment se matérialise cette diplomatie gastronomique et
apportent un regard croisé entre les deux pays. Dans cet épisode consacré au vin, Mireille Israel-Lang,
professeur de géographie et membre associé du réseau international de la Chaire
UNESCO « Culture et traditions du vin » retrace l’évolution du vin
israélie...2024-05-0732 min
Space OddityOddity Nr. 5 – Dancing with Tears in our EyesA talk with our guest researcher Merav Kaddar
In this episode, we talk with our current guest researcher Merav Kaddar about nightlife, alternative culture and urbanism in Israel and Palestine.
We will focus on the story of the Anna Loulou bar in Jaffa, Israel and discuss if there, perhaps, a new form of hipsterism was born: the political hipsterism.
This episode is based on a paper co-authored by Merav Kaddar together with Prof. Daniel Monterescu and can be found here: Dancing with tears in our eyes: political hipsters, alternative culture and binational urbanism in Israel/Palestine
2022-04-0139 min
Tel Aviv ReviewJaffa, the crux of co-existence?Professor Daniel Monterescu, a professor of anthropology at the Central European University in Budapest and a visiting professor at the Faculty of Architecture and Town Planning at the Technion in Haifa, discusses his new book "Jaffa Shared and Shattered: Contrived Coexistence in Israel/Palestine," an ethnographic study of his native town. This season of the Tel Aviv Review is made possible by The Van Leer Jerusalem Institute, which promotes humanistic, democratic, and liberal values in the social discourse in Israel.2017-03-0631 min