Shows
酒徒之聲愛友威呀 ~ 當一個侍酒師，十八般武藝都得要樣樣精通 !侍酒師的養成不易，不只懂酒、懂餐、懂服務流程，還得要懂人情世故。本集請到台灣侍酒師協會副理事長蕭希辰David來暢談一個合格的侍酒師所需要具備的各種本事。
--
Hosting provided by SoundOn
2022-09-211h 10酒徒之聲愛友威呀 ~ 「大蘭教主」來講RUM，一起沉浸在充滿加勒比海風情的蘭姆酒中 !對於威士忌的愛好者來說，蘭姆酒的製程也許不太難理解，像是蒸餾、桶陳等，但是蘭姆酒沒有一個明確的法規規定要怎麼做，以至於各式各樣做法的蘭姆酒千變萬化，讓入門者無所適從。不過好玩的地方也在這裡，各地方種植甘蔗的風土條件不同，原料不同，製程與桶陳的方式不同，讓風味的變化非常有趣，這一集來了解一點蘭姆酒的演進及製程。
--
Hosting provided by SoundOn
2022-09-071h 11酒徒之聲過盡千帆皆不是 ! 達人最推薦的私房酒單有哪些 ？在一日辛勤勞累的工作之後，最想要拿來喝的威士忌是哪一支？每次講起這幾瓶酒就會開始滔滔不絕，許多精采的故事浮現。你也有這樣的私房酒單嗎？來聽聽邱大和好兒的私房酒單是什麼？
--
Hosting provided by SoundOn
2022-08-3156 min酒徒之聲愛友威呀 ~ 雜誌總編來專訪，邱大拿出壓箱寶高年份老酒 ？!高年份的老酒總是威士忌愛好者最喜歡談論的話題，《style master》的副總編Carlos此次特別來專訪兩位主持人，他準備了一連串關於老酒的問題，打算好好幫聽眾問出關於高年份威士忌的各個有趣的面向。
--
Hosting provided by SoundOn
2022-08-2446 min酒徒之聲愛友威呀 ~ 「喝酒誰說了算？」重量級人士- 蘇重談音樂與酒 !跨爵士音樂與酒界的達人蘇重 - 重哥來了 !
想知道集爵士樂樂評、《布魯斯威力》廣播主持人以及《藏酒論壇》媒體人於一身的重哥是多麼專精於舌粲蓮花嗎？請準備任何一支A字開頭的13+2年，聽聽他不正經的講些爵士樂和威士忌的小故事 。
--
Hosting provided by SoundOn
2022-08-1756 min酒徒之聲愛友威呀 ~ 釀造及蒸餾科班出身的尤達大師來了，尤愛月談干邑與白蘭地的製程與規範。我們在EP.88訪談了台灣最資深的品牌大使Murphy，雖然是至今節目中最長的一集，但竟然還沒聊到干邑/白蘭地的定義！想要徹底了解白蘭地及干邑的製程與規範，這一集更是不能錯過。
尤愛月是正統科班出身，畢業於蘇格蘭愛丁堡的Heriot-Watt大學釀造及蒸餾學系，對於烈酒的了解可是超達人等級的。
--
Hosting provided by SoundOn
2022-08-101h 12酒徒之聲達人的話有誰聽？真的可以信嗎？酒徒尬聊之真心話大考驗
其實這是個老題目了，但三不五時就會被提出來討論，前些時候不是有一片YT在批判嗎？大概也說出了不少酒友暗藏的懷疑，也就是達人或KOL一定吃人嘴軟、拿人手短，他們的分享能信嗎？
這一集邱大和Howard完全講真心話，至少我們對自己是忠實公允的，即使有利益關係，仍秉持一貫的標準，因為大家就算酒喝多了，但遲早都能看清。
--
Hosting provided by SoundOn
2022-08-0344 min酒徒之聲愛友威呀 ~ 法國人在台灣從種甘蔗開始做出的世界級蘭姆酒 !!!文藝復興蘭姆酒酒瓶的背標比正面還要吸引人，每支酒的原料、酵母菌、蒸餾的方式、使用的橡木桶及陳釀次數、熟成時間及裝瓶日期等，可以說是極度的透明 ; 而為什麼釀酒人會說釀一支世界名酒不難，只要熬過前300年。法國人在台灣從種甘蔗開始竟能做出世界級蘭姆酒，這件事是怎發生的，內容精采，敬請收聽本集。
--
Hosting provided by SoundOn
2022-07-271h 08酒徒之聲挖寶免稅店裡的特殊酒款，不用出國也買得到!#AD
不用出國還是可以逛免稅店買酒，像是在澎湖的最大的免稅商店澎坊三號港，就是威士忌愛好者不能錯過的一個好地方。
裡面有超過3米5高的蒸餾器及威士忌製程中所出現的器具，體驗威士忌如何從一顆大麥的麥芽，經過發芽、磨碎、發酵、蒸餾、陳年淬煉出珍貴的生命之水。
近期蘇格登在澎坊免稅商店裡設立了快閃店，讓大家可以現場試飲體驗，還有精采的花式調酒表演。
在免稅商店中可以買到跟你平常喝到不同的蘇格登，像是免稅獨賣的核心無年份酒款，來自GLENDULLAN非常漂亮的花果香風味。
(酒後不開車 未成年請勿飲酒)
--
Hosting provided by SoundOn
2022-07-2048 min酒徒之聲愛友威呀～台中酒廠獨特的榖類威士忌製程大公開 !! 調酒師怡靜聊第五酒廠的榖類威士忌演進 !!台灣製酒系列的列車開到了台中，停靠在台灣菸酒公司的五號酒廠，也就是改名後的台中酒廠。我們喝「穀蘊」第二版，品牌名稱取得非常好，波本桶與雪莉桶都以單桶方式發行，各約1500瓶，所以桶數不一。因為數量稀少，各位聽眾沒得喝也算理所當然，不妨挖出自己的穀物威士忌，準備收聽這一集資訊量爆表的臺中酒廠，也是潘廠長的關門之作！
--
Hosting provided by SoundOn
2022-07-1356 min酒徒之聲全新限量皇家禮炮「王者品桶」系列，珍稀的蘇格蘭橡木桶帶來更獨特優雅的風格皇家禮炮以稀有橡木桶為主軸
創造全新”王者品桶”系列
首發就是極為罕見的”蘇格蘭橡木桶”熟成的皇家禮炮26年！
嘗過各式各樣橡木桶風味的邱大&好兒
對蘇格蘭橡木桶的風味是如何描述？
快聽這集的酒徒之聲！
--
Hosting provided by SoundOn
2022-07-0644 min酒徒之聲愛友威呀 ~ 最資深的品牌大使帶來最長的一集，滿滿的干邑硬知識，從古說到今 !各位酒徒們是否發現？我們的頻道內容越來越多元，不再僅限於威士忌，而是把酒類觸角伸向四面八方，例如我們曾討論過清酒、燒酎、琴酒，接下來還會繼續介紹其他的酒種，除了讓聽眾獲得更多的酒類知識，更大的理由是，其實我們也想偷學啊~~~
這次邀請的來賓不得了，絕對是目前台灣所有品牌大使中資歷最深的一位，更厲害的是，他不是只講威士忌，還包括干邑、香檳、葡萄酒或甚至伏特加，簡單說，台灣沒有人敢在他面前講品酒會。
有這麼一位頂尖的老師來給我們解答疑惑，準備的酒款當然也得頂尖，請大家先用軒尼詩XO漱漱口，再來仔細品嚐調入百年老酒的百樂廷。
--
Hosting provided by SoundOn
2022-06-291h 42酒徒之聲愛友威呀～酒界KOL也需要經紀人？邱大的經紀人「公關教主」來了 !我們在上一集節目中，聊起酒類行銷中公關扮演的角色，當時也提到另外一個不可或缺的「經紀人」，雖然對威士忌行業來說很新鮮，但在今日跨界跨得厲害的市場，未來一定會越來越興盛。只是「經紀」這個名詞大家都聽過，但可能都不清楚，今天請到威士忌鎮長的經紀人，也是江湖上赫赫有名的「公關教主」于長君，來談談這項專業中的專業。
--
Hosting provided by SoundOn
2022-06-2255 min酒徒之聲愛友威呀～想當酒界KOL必聽!! 惡魔老闆告訴你公關在做什麼？這一集請到仲誼公關的老闆Cindy, 讓大家認識公關公司在活動及行銷中扮演的角色，想當KOL,想被品牌邀請參加活動，有很多重點千萬不要錯過。
--
Hosting provided by SoundOn
2022-06-1556 min酒徒之聲愛友威呀～酒鬼蛋糕就只是把酒加到蛋糕裡？甜點師傅現場接受挑戰，只憑風味就知道搭配何種材料!這一集請到冬月計畫主理人Wise來挑戰各種威士忌風味能做出什麼有趣的蛋糕？
之前冬月計畫與一飲樂酒誌合作出了兩款加入Ardbeg AN OA威士忌的蛋糕 - 盤尼西林和泥煤胡桃巧克力。
對甜點主廚Wise來說，這是一個非常大的挑戰，因為他並不太喝酒，對於泥煤風味也抱著敬而遠之的態度，沒想到竟然大受好評。
兩位主持人現場出題，找了幾支Wise沒喝過的威士忌，看看僅憑初次品飲的經驗，能夠想出什麼有趣的甜點組合？
有趣的風味大考驗，請收聽本集節目。
--
Hosting provided by SoundOn
2022-06-081h 02酒徒之聲愛友威呀～兩大琴酒專家之「東SOSO」來了 (下) 琴酒裡還能加花生油，SOSO瘋狂的台灣百味計畫【酒徒之聲ep.84】SOSO有個夢想，要將台灣特有的風味加進他所釀造的琴酒之中，因此有了台灣百味計畫。要如何將代表台灣的風味加進琴酒中？又有哪些耐人尋味的故事？關於琴酒的許多事都會顛覆你的想像。
--
Hosting provided by SoundOn
2022-06-0140 min酒徒之聲愛友威呀～兩大琴酒專家之「東SOSO」來了 (上) 令人更加眼花撩亂的琴酒製程！！【酒徒之聲ep.83】「台灣製酒系列」的第三彈！我們繼續走出威士忌的同溫層，進入一個今天超級熱門、非常多酒友喜愛，但很讓人搞不清楚的琴酒世界。
琴酒有什麼難的？不就是拿中性烈酒泡泡杜松子，加上一些花花草草不是嗎？如果你跟我一樣的錯誤認知，那麼就非得請堂皇巨作《工藝琴酒全書》的作者，也是Sidebar的bartender 鄭縮梭(SoSo)，來好好的給我們上一堂課。
--
Hosting provided by SoundOn
2022-05-2547 min酒徒之聲愛友威呀～日本酒專家來踢館(下) 日本的職人精神你知道多少？喵喵告訴你！【酒徒之聲ep.81】愛友威呀大來賓：李宏仁（瘋狂喵喵）
✔︎ 台灣單一麥芽威士忌品酒研究社理事
✔︎ 日本酒侍酒研究會唎酒師認證
--
請專家來介紹日本酒、日本威士忌！
分成上、下集，記得先去聽上集哦～
清酒/燒酎是不是一定要搭餐？又適合搭什麼餐？
當我們走進一間居酒屋時，應該要怎樣點？又應該怎麼喝？才能顯示我們的達人身分？
什麼叫做日本威士忌？
目前已經稼動的日本威士忌酒廠，很多都是既有的燒酎酒廠改建的吧？為什麼？難道燒酎不受歡迎了嗎？
燒酎的原料、做法、設備都和威士忌不同，你覺得燒酎酒造改做威士忌的風險高不高？
什麼是日本的職人精神？
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2022-05-1856 min酒徒之聲愛友威呀～日本酒專家來踢館(上) 想寫《日本威士忌全書》，先過喵喵這關！【酒徒之聲ep.81】愛友威呀大來賓：李宏仁（瘋狂喵喵）
✔︎ 台灣單一麥芽威士忌品酒研究社理事
✔︎ 日本酒侍酒研究會唎酒師認證
--
請專家來介紹日本酒、日本威士忌！
分成上、下集，敬請期待～
到底什麼是唎酒師？跟葡萄酒的侍酒師有什麼不同？
是不是還有國際唎酒師、燒酎唎酒師？
比唎酒師厲害的還有什麼？接下來喵喵會想繼續晉級嗎？
為了有資格寫《日本威士忌全書》，是不是應該先考個唎酒師，但要如何學習？台灣有學習管道嗎？
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2022-05-1154 min酒徒之聲愛友威呀～什麼原料都可以，什麼原料都不奇怪！｜台灣蒸餾廠「恆器製酒」羅己能【酒徒之聲ep.80】愛友威呀大來賓：羅己能
✔︎ 恆器製酒負責人
✔︎ 地瓜為主要原料的台灣蒸餾廠
--
台灣蒸餾廠很有限
它在2022美國SFWSC舊金山世界烈酒競賽 抱回7面獎牌！！
所以你不能不認識它—「恆器製酒」
台灣最多的應該都是釀造酒，一開始就想做蒸餾酒嗎？
蒸餾酒必須投資設備，初期成本很高，所以為什麼？
成立一間蒸餾酒廠需要哪些設備？
剛開始你就想做地瓜酒嗎？台灣當時的市場上應該沒有地瓜酒吧？
為什麼不做我們都很熟悉的麥芽或穀物威士忌？
處理地瓜原料哪一個步驟最特殊或最困難？
除了地瓜，你還用過哪些原料？哪些原料最讓你傷腦筋？
#老屁股品酒《地瓜原酒》＆《旅1蒸餾米酒》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2022-05-0452 min酒徒之聲愛友威呀～搶先全球喝到這支酒......太好喝了！｜橡木桶洋酒袁總的代理甘苦談【酒徒之聲ep.79】愛友威呀大來賓：袁德珮
✔︎ 橡木桶洋酒總經理
--
橡木桶洋酒的袁總來啦！
酒徒們又挖到什麼獨家秘辛？聽眾們千萬別錯過！
身為台灣最大的通路，從早年到現在代理了不少品牌，有什麼甘苦？
讓聽眾了解除了「代理」這件事外，還有不少酒廠趣事分享，能看到各國酒廠的不同風貌
目前橡木桶代理了哪些威士忌品牌？
除了威士忌，是不是還有其他不同的酒？
這麼多不同的酒種和品牌，請問你們怎麼做啊？
如何洞察未來的趨勢?有哪些品牌是你們超前引進台灣市場的?
如何判斷一款酒是該喝還是該藏?
未來有什麼計畫？
本集托袁總的福，成為地表上第一個喝到這桶酒的人…
#老屁股品酒《雲頂Hazelburn15年Oloroso雪莉桶》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2022-04-271h 00酒徒之聲威士忌的投資新管道？酒類NFT？【酒徒之聲ep.78】威士忌的投資新管道？
你聽過Caskcoin桶幣嗎？
號稱是全球第一枚以威士忌為標的的虛擬貨幣！
酒類也有NFT？
投資型威迷千萬別錯過這集！
#老屁股品酒《Bowmore 18年》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2022-04-2039 min酒徒之聲愛友威呀～公開南投酒廠的調和秘密！｜OMAR品牌大使余政彥【酒徒之聲ep.77】愛友威呀大來賓：余政彥
✔︎ OMAR品牌大使
✔︎ 跟著南投酒廠一起長大
--
說到南投酒廠，大家一定都不陌生
這是台灣第二間麥芽威士忌酒廠
製作的單一麥芽威士忌可說是享譽國際
這集就要來公開南投酒廠的調和秘密！！
介紹南投酒廠
不計算單桶，已經裝出多少款酒了？這些酒款又是由誰來發想？
不算單桶，你們的酒款上都必須經過調和，普遍來講你們是怎麼進行的？
如果是比較複雜的酒款，如豐收1、2、3，又是如何進行？
政彥曾說雪莉桶很難避免有硫味，為什麼？你們使用什麼技巧去除？
新酒廠什麼時候完工？什麼時候開放？
使用的設備是不是都跟現在的酒廠一樣？
完工後的產量能提升多少？
未來還有其他風味桶計畫嗎？
#老屁股品酒《OMAR豐收系列NO.2》＆《OMAR豐收系列NO.3》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2022-04-131h 05酒徒之聲全台灣第一本有關美國威士忌的書！《美國威士忌全書》正式上市！【酒徒之聲ep.76】邱大的第三本書正式上市了！！！！
記得很早前就聽邱大提過這本書，為何拖那麼久才上市？
原書名要延續《威士忌學》，叫《威士忌學||：美國威士忌》
但為什麼最後訂定為《美國威士忌全書》？
書的封面有什麼小故事嗎?
「全」書內容包括什麼？會不會跟《威士忌學》一樣難讀？
這是全台灣第一本有關美國威士忌的書？
這本書哪裡買得到？多少錢？有贈品嗎？
#老屁股品酒《William Larue Weller 12 年》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2022-04-0647 min酒徒之聲新興酒廠有多厲害！？【酒徒之聲ep.75】近一、兩年來市面上越來越多新興酒廠的酒，
所以我們要來聊聊新興酒廠！
大家有喝過哪些新興酒廠的酒？
有沒有注意到這些年輕酒就算只熟陳3、5年，酒質卻意外的好，
到底是怎麼辦到的？技術大躍進嗎？
如果是的話，那些12、15、18或30、40年的老酒豈不是都做心酸的？
#老屁股品酒《長濱蒸餾所的No.4 Yamazakura Wood Finish》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2022-03-3041 min酒徒之聲《威士忌聖經》要怎麼讀？還是拿來膜拜？讀完有機會成為威士忌達人嗎…【酒徒之聲ep.74】聊聊全球威士忌教父查爾斯．麥克萊恩的新著作「威士忌聖經」
本書涵蓋蘇格蘭威士忌的歷史、產區、酒標、品鑑、術語、風味輪與製作過程
完整解說全蘇格蘭最受歡迎的164支威士忌與酒廠特色
適合所有喜歡威士忌的初學者/專家～
還有大家最感興趣的蘇格蘭威士忌幕後祕辛！
查爾斯．麥克萊恩曾多次造訪臺灣，出席威士忌相關活動，
並擔任蘇格登品牌代言人，
所以今天我們就來喝喝蘇格登吧！
#老屁股品酒《蘇格登The Singleton 14 Year Old Special Release》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2022-03-2342 min酒徒之聲愛友威呀～MD在品酒會上竟被提出這種要求…｜GIGI的MD職涯甘苦談【酒徒之聲ep.73】愛友威呀大來賓：戴雨凡 Gigi
✔️ 174cm高挑MODEL
✔️ MD職涯約10年
--
MD(Model)、PG(Promotion girl)、SG(Show girl)的差別？
入行多久？入行門檻？
需要做什麼樣的訓練？
這份工作最讓你享受的是什麼？
光鮮亮麗的背後，有什麼辛苦的地方？
遇過什麼荒謬的請求？你又如何應對？
#老屁股品酒《格蘭愛琴Glen Elgin 12年單一麥芽威士忌》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2022-03-1652 min酒徒之聲愛友威呀～顛覆想像的英國飲酒文化…｜田野調查英國酒吧15年的Lisa【酒徒之聲ep.72】愛友威呀大來賓：Lisa Huang
✔︎ 英國文化、威士忌與調酒專家
✔︎《微醺，倫敦》作者、知名外商銀行VP
--
在英國金融業打滾15年的Lisa…
不僅僅是旅英達人、銀行家、作家，酒徒之聲忠實聽眾、
還是英國文化觀察家，找她來聊英國飲酒文化準沒錯！
英國酒吧有什麼不同的文化、人文特色？
一般英國人在酒吧喝什麼酒居多？
喝威士忌的方式跟習慣與台灣人又有何不同？
你去過蘇格蘭哪些地方？參訪過哪些酒廠？
根據你的金融背景，認為投資威士忌有哪些風險必須考慮？
接下來對於跨足酒業有何計劃？
《微醺，倫敦》這本書，主要在講些什麼？
#老屁股品酒《皇家禮炮21年 王者之鑽》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2022-03-0951 min酒徒之聲愛友威呀～「烈酒之王」霸氣回歸台灣烈酒市場｜欣利總經理王艾倫公開秘辛！【酒徒之聲ep.71】愛友威呀大來賓：王孝倫 Allen
✔︎ 前帝亞吉歐台灣分公司總經理
✔︎ 現任欣利實業總經理
--
「烈酒之王」霸氣回歸台灣烈酒市場！
為何號稱「烈酒之王」呢？
他在帝亞吉歐集團任職期間
曾帶領團隊將業績從30億躍升至50億
創下該公司在台灣成長最快的七年！
之後他到中國負責白酒市場，也在短短一年半的時間
讓該品牌的股價成長三至四倍！
他是如何創下佳績的呢？
台灣威士忌市場主要集中在？
中國烈酒市場的概況？
欣利實業是怎樣的一家公司？
旗下有哪些我們熟悉的品牌？
未來規劃？有新產品嗎？
格蘭冠60年上市……！
#老屁股品酒《格蘭冠18年單一麥芽威士忌》＆
《Wild Turkey Master's Keep Bottled In Bond》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2022-03-0247 min酒徒之聲愛友威呀～布丁大使又來啦！開箱汀士頓新上市蛻變系列EDITION #1 PIONEER…會不會又一集乾一瓶？！【酒徒之聲ep.70】愛友威呀大來賓：Jackie Lee 李淂躍
✔︎ 江湖人稱「布丁大使」，布納哈本和汀士頓的品牌大使
✔︎ 每次帶酒來酒徒之聲，都只帶回空酒瓶
--
上一次(ep46)布丁大使來開箱「布」納哈本—calm bay
這一次！要來開箱「汀」士頓—蛻變系列 EDITION #1 PIONEER
(人稱「布丁」大使的原因!!)
汀士頓新上市蛻變系列針對台灣市場做出創新風味
2022～2026年將裝出X款…(聽了就知道!)
全為台灣限定的限量品項！
聊聊EDITION #1 PIONEER先驅者的風味
無年份，無酒齡標示…偷偷透露熟陳幾年？
蛻變系列有什麼風味特色？
酒廠特色及酒廠想打造的風格，通通告訴你們
#老屁股品酒《汀士頓 蛻變系列 EDITION #1 PIONEER 先驅者》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2022-02-231h 04酒徒之聲開箱好威～艾柏迪限量系列 過紅酒桶的風味？！【酒徒之聲ep.69】來～開箱艾柏迪限量過紅酒桶系列！
你們有喝過 過紅酒桶的威士忌嗎？
沒喝過的話 一定要好好聽這集
有別於普飲款威士忌 非常特別的風味～
酒徒們介紹艾柏迪酒廠
過紅酒桶有什麼特別處呢？
與其他桶型風味上的差異？
產區的特色？酒廠故事？
#老屁股品酒《艾柏迪18年法國隆河羅第丘紅酒桶》
＆《艾柏迪18年波爾多波亞克區紅葡萄酒桶》
本集有抽獎活動～請鎖定酒徒之聲社團
聽完想喝到這系列的酒友們不要錯過囉～
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2022-02-1652 min酒徒之聲開箱好威～週年紀念酒 風味大解析｜KININVIE 奇富酒廠介紹【酒徒之聲ep.68】週年紀念酒開箱來溜～
不過這集不是要來業配週年酒！
而是要來好好介紹「KININVIE 奇富」這家酒廠
奇富酒廠的特色？
週年紀念酒有什麼風味？
加冰塊後的風味？
帶大家一起品飲！
快準備好你們的週年酒
跟著酒徒一起開～箱～好～威～🥃
已經開箱的酒友們也歡迎到酒徒之聲社團留言
與我們分享你們喝到的風味！！
#老屁股品酒《酒徒之聲一週年紀念酒》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2022-02-0936 min酒徒之聲愛友威呀～迎春送舊！跟著工頭堅邊走邊喝｜酒鬼巴士出發吧！【酒徒之聲ep.67】愛友威呀大來賓：吳建誼 暱稱「工頭堅」
✔︎ 網路媒體Pantravel旅飯及RiceTour米飯旅行社負責人
✔︎ 「酒鬼巴士」創辦人、旅行長
--
大家昨天有出門去「走春」拜年嗎？
還沒有的趕快點開這集
讓擁有豐富經驗的旅遊達人—工頭堅
帶大家一同走春去～
台灣有什麼私藏景點適合走春 不會人擠人的呢？
推薦哪些台灣在地酒莊？
愛旅遊且愛喝酒的工頭堅 告訴我們他多年來的經歷
真是令我們大開眼界！
尤其是Howard聽了工頭堅的分享彷彿探索到另一個境界…
深深地打開了Howard的開關……
透過旅遊累積喝酒經驗
在每一趟旅途中結合當地人文及環境因素
光是用想像的就十分美好…
也熱愛旅遊及愛酒的你們千千萬萬不可錯過這集啦～
如果正在出遊路途塞車中不妨趕快點開收聽吧！
#老屁股品酒《格蘭冠海汶酒窖珍藏單一麥芽威士忌1L》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2022-02-021h 03酒徒之聲愛友威呀～解憂酒吧裡的王牌bartender｜調酒師甘苦談【酒徒之聲ep.66】愛友威呀大來賓： 陳昭宇 Jerry
✔︎ Backyard體系營運經理
✔︎ 威士忌酒吧—小後苑的王牌bartender
--
我們節目終於請到bartender來跟我們聊聊酒吧的生態！
要如何成為一名bartender？
什麼契機讓Jerry開始從事bartender的工作？
Bartender必備技能有哪些？
如何快速了解顧客的需求及喜好？
最討厭遇到什麼樣的客人？
有什麼簡單又好玩的居家調酒？
節目及影片中告訴你們～
本集有影片調酒教學片段趕快加入社團觀看吧！！
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
#老屁股調酒《日本六ROKU頂級琴酒》&《三得利碧AO調和威士忌》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2022-01-2659 min酒徒之聲愛友威呀～他來台灣才愛上故鄉(蘇格蘭)威士忌？！｜地瓜大使帶我們走訪格蘭多納酒廠【酒徒之聲ep.65】愛友威呀大來賓： 地瓜大使Stuart Fear
✔︎ 百富門亞洲區品牌大使
✔︎ 威士忌外交官
--
身為蘇格蘭人的地瓜大使
為何來台灣讀書才愛上蘇格蘭威士忌呢？
為什麼叫做「地瓜」？
如何成為品牌大使？
蘇格蘭的飲酒文化與台灣有何不同？
百年雪莉桶專家—格蘭多納的特色？
對於更換首席調酒師有什麼想法？
風味上有何差異？
格蘭多納最高年份出到50年啦！
想了解更多趕快點開收聽吧～
#老屁股品酒《格蘭多納12年單一麥芽威士忌》
＆《格蘭多納18年單一麥芽威士忌》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2022-01-1958 min酒徒之聲愛友威呀～年菜配上威士忌，除夕夜的一大享受！｜小三元仁愛25年菜【酒徒之聲ep.64】愛友威呀大來賓：吳珮菁 Peipei Wu
✔︎ 米其林指南一星餐廳大三元酒樓第三代
✔︎ 小三元 ＆ 仁愛25 創辦人
--
酒徒之聲首次出外景!!
來到仁愛25品嚐小三元的年菜
當年菜碰上威士忌…會迸出什麼火花？
教你除夕夜如何享受
一口佳餚一口美酒 絕配！
原來台式料理搭上威士忌也能無違和
怎麼樣搭配才不會踩雷？
秘訣是……（聽了就知道）
這集錄音時一直沈默下來…
小三元年菜讓人忍不住想好好品嚐啦～
也想吃到小三元年菜的你可以參考連結：https://dimsumyuan.meepshoper.com/
#老屁股品酒《新山崎 日本威士忌》＆《亞伯樂14年雙桶單一麥芽威士忌》
＆《歐肯特軒三桶單一純麥威士忌》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2022-01-1241 min酒徒之聲過年送酒 選它就對了！【酒徒之聲ep.63】賀新年～祝新年～新年哪～年連年～
過年送酒 有什麼好選擇？
尾牙春酒 喝什麼酒好呢？
什麼品項適合送禮？
又有什麼是送禮的大地雷？！
紅喜氣包裝的酒款有哪些？
去年底出了哪些春節禮盒？
趕快點開這集收聽就知道啦！
現在聽～過年前還來得及準備喔！
＃老屁股品酒《噶瑪蘭KAVALAN 層豐雪莉三桶》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2022-01-0534 min酒徒之聲愛友威呀～他包了300桶！迎接虎年…虎尾醉酒瘋—虎哥來啦！【酒徒之聲ep.62】愛友威呀大來賓：黃敏恭 虎哥
✔︎ 虎之選品牌創始人 6年包300桶
✔︎ 麥芽狂人競賽MMA金牌得主
--
迎接虎年 2021的最後一集
邀請到最應景的來賓…
虎尾醉酒瘋、醉酒虎阿哥—「虎哥」
2015年挑出第一桶虎之選
也是南投酒廠最後一桶私人包桶
至今包了300桶！可稱之為包桶傳奇人物
當年包了第一支桶後，就決定一直包下去嗎？
虎哥認為好酒的標準是什麼？
什麼原因創立品牌虎之選單桶系列？
除了虎之選，還有其他系列品牌或其他計畫？
未來還會想包什麼桶？
#老屁股品酒《虎之選 Clan Denny Bowmore 1997 Refill Hogshead 勁爆泥煤21》
＆《噶瑪蘭經典獨奏雪莉桶Kavalan Solist Sherry Cask：虎之選 深邃》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-12-291h 02酒徒之聲IB選桶如何挑？我也好想包一桶…【酒徒之聲ep.61】我們曾在ep.15聊過IB(獨立裝瓶)、OB(原廠裝瓶)
近期加入的聽眾們可以回去複習一下再接著聽這集
本集要來聊 邱大、Howard怎麼選桶？
站在消費者角度，又該如何選擇IB呢？
包一桶威士忌，最在意什麼？
包桶很複雜、很困難嗎？
你也想裝自己的選桶嗎？
IB包桶、選桶大學問這集報給你！
#老屁股品酒《GlenElgin 2008 11yo 58% 馬可波羅 貓七愛琴女神》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-12-2248 min酒徒之聲愛友威呀～酒界網路媒體流量第一來踢館啦！【酒徒之聲ep.60】愛友威呀大來賓：Matt Ma
✔︎ 一飲樂酒誌 CEO
✔︎ 台灣酒界網路媒體流量第一
--
一飲樂酒誌可說是現在台灣酒界流量排行第一的網路媒體！
每個月高達30-40萬的瀏覽人次
今天～Matt帶著幾十萬人的疑問來踢館兩位酒徒啦！
第一次沒有re稿！沒有訪綱！直接來尬聊一波～
身為line的第19位員工，為何會踏入酒界？
創辦一飲樂酒誌的動機？
讓他轉換跑道的原因是什麼？
準備了什麼問題來踢館兩位酒徒？
#老屁股品酒《格蘭傑經典》&《拉弗格Quarter Cask1/4桶》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒 FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-12-151h 09酒徒之聲愛友威呀～金馬獎威士忌領路者得獎的是…格蘭菲迪！【酒徒之聲ep.59】愛友威呀大來賓：詹昌憲 James
✔︎ Glenfiddich格蘭菲迪的品牌大使
✔︎ 威士忌的領路者
--
2021年全台最騷包品牌大使獎…
得獎的是……
格蘭菲迪品牌大使James！
格蘭菲迪可說是威士忌的領路(鹿)者
那領路者的精神是什麼？🦌
James踏入這行的契機？
品牌大使的工作，最吸引James的是什麼？
今年怎麼會跟金馬獎合作？
天使雪莉、雪莉之王是如何開發？如何命名？
想對格蘭菲迪酒廠有更多的認識與了解
就趕快點開收聽吧！
#老屁股品酒《格蘭菲迪22年雪莉之王》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-12-081h 17酒徒之聲原來威士忌可以用學的！？｜EWA蘇格蘭威士忌專業認證課程【酒徒之聲ep.58】（Howard:換業配我了嘿嘿～）
籌備了一年多終於可以告訴大家好消息啦！
酒心智庫獨家代理蘇格蘭愛丁堡威士忌學院(EWA)的課程
EWA是業界唯一具蘇格蘭教育部SQA(學歷委員會)直接認證的威士忌教育機構
想知道Howard當初怎麼會想代理威士忌證照課程？
有血有淚的辛酸甘苦談～
引進EWA的契機？
EWA跟其他證照的差別？
何時開課？課程為期多久？
要如何取得證照？誰適合取得這張證照？
所有疑惑在這集通通為你們解答！趕快收聽吧～
#老屁股品酒《小山貓 Clynelish 14YO 》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-12-0143 min酒徒之聲開箱好威～達夫鎮鎮長來介紹Howard的起家厝｜全新慕赫12年台灣獨獻版【酒徒之聲ep.57】#AD
你知道……達夫鎮的野獸是誰嗎？
那你知道…達夫鎮的鎮長是哪位？
這一次要聊的酒廠，
邱大可說是他的愛好者先驅，
而這間酒廠，也可說是Howard的起家厝…
從慕赫開始了Howard的講酒人生！
而本次開箱的酒款是特別為台灣人打造！！
珍稀肉脂感風味適合搭配肉類料理
創新訂製四桶熟成，以PX雪莉桶為主
擁有多層次的風味，你一定要試試～
#老屁股品酒《全新慕赫12年單一麥芽威士忌台灣獨獻版》
(禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒)
涉及酒類產品促銷訊息，請勿轉發分享給未達法定購買年齡者］
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-11-2550 min酒徒之聲酒要如何炒？是誰在炒酒？【酒徒之聲ep.56】講到虛擬貨幣，你們可能聽過比特幣、以太幣、魷魚幣，
但你們聽過CaskCoin酒桶幣（桶幣）嗎？
這集要來聊聊是誰在炒作這些酒？
酒的價格是如何決定的？
炒的人也是買的人，
買的人也是賣的人，
買的人也是喝的人，
那…源頭到底是誰？
#老屁股品酒《厚岸 雨水》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-11-1746 min酒徒之聲2021年尾聲，酒界還有什麼值得期待的事？【酒徒之聲ep.55】原以為2021是威士忌遍地開花的一年，
卻因5月中突然爆發的疫情，
打亂了酒界許多原定的計劃，
在疫情漸漸趨緩的2021尾聲…
酒界有什麼值得期待的事？
這一集邱大、Howard通通告訴你！
雖然今年僅剩短短兩個月，
但有非常多令人期待的新品發表及品酒會～
愛酒的你，絕對不可錯過這集！
本集要報吼哩災～台北國際酒展要盛大舉辦啦！
悶壞的酒友們可要好好把握！！
活動期間：2021/11/19～2021/11/22
活動地點：台北南港展覽館1館
主辦單位：展昭國際企業股份有限公司
記得落實防疫規定，戴口罩、量體溫、實聯制，
鼓勵大家自行攜帶酒杯，一起提倡環保吧！
感興趣的朋友們 點擊連結可以「免費索取票證」！！
酒徒聽眾專屬連結：https://bit.ly/酒徒之聲
索票期限至2021/11/18(四)23:59前截止
趕快手刀索取！現省200元！
現場還可以喝到各式各樣的酒款唷～
#老屁股品酒《雅沐特真橙單一麥芽威士忌》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-11-1048 min酒徒之聲開箱好威～波本桶教科書你不能不知道！｜格蘭冠Arboralis【酒徒之聲ep.54】你知道……
全蘇格蘭第一位勞斯萊斯車主是誰嗎？
全蘇格蘭第一間有燈的威士忌酒廠是哪一間呢？
我們的新節目—「開箱好威～」上線囉！
即將挑戰在沒有畫面、聞不到也嚐不到的情形下，
做一整集完整的威士忌開箱！
本集要聊的是…業界號稱波本桶教科書📗
蘇格蘭斯佩賽威士忌酒廠—格蘭冠 The Glen Grant
但我們要開箱的卻是酒商中十分稀有少見的雪莉風格酒款
樹葉間灑落的曙光Arboralis，有輕雪莉、花香、奶油、木質調等等風味
而本集除了分享他們酒廠精緻、優雅、清新的風格之外，
更要帶大家走進格蘭冠酒廠佔地33000坪的維多利亞花園！
#老屁股品酒《格蘭冠 Arboralis》&《格蘭冠 12年》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-11-0344 min酒徒之聲看不到、喝不到又如何？把簡單的事情重複做，供威一整年！【酒徒之聲ep.53】這一集我們要來聊聊「酒徒之聲週年回顧」
關於過去聊過的主題、未來的節目規劃，
還有一路走過來是如何堅持下去的？
曾經想過放棄，秉持者什麼樣的信念，
讓我們持續做到今天，一整年從未停更
改變心態，把專業語言說給初學者懂
--
酒徒之聲的第一集是在2020/10/28上架，
還沒聽過的聽眾可以去回顧之前的題材哦～
若有想聽的主題，也可以到酒徒之聲社團留言讓我們知道！
#老屁股品酒《新白州 日本威士忌》
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-10-2743 min酒徒之聲愛友威呀～執杯大叔林一峰來啦！理性飲酒V.S.感性飲酒｜一週年特集【酒徒之聲ep.52】愛友威呀大來賓：林一峰 Steven
✔︎ 蘇格蘭威士忌產業執杯大師
✔︎ 酒吧老闆/Youtuber/威士忌作家
--
酒徒之聲一週年了！！
這集邀請到重量級的來賓—執杯大叔林一峰大師！
林大師：「時也、運也、命也，過去美好的傳說就讓它成為傳說」
是指什麼事情？！
是什麼機緣讓林大師在30年前踏入酒界？
又為何30年前會想經營酒吧呢？
被感性的召喚開啟了感性飲酒…接著轉換理性飲酒…
喜歡的事情重複做，
從不停步的林大師一路走上威士忌巔峰！
比起隨波迎合，林大師更重於「真實的自己」
林大師之後有何打算？
#老屁股品酒《威士忌達人學院 格蘭傑1995單桶》
偷偷透露，本週五在酒徒之聲FB社團有週年特別活動哦！
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-10-2053 min酒徒之聲老酒好喝嗎？！老酒的價值？！【酒徒之聲ep.51】承上集，我們邀請到三得利的新總經理-顧總，
訪談中提到｢山崎55年」這支幾乎全世界酒友都可望不可求的夢幻逸品😍
所以這集我們就決定來聊聊「老酒」 ！！
何謂老酒？該如何定義？
老酒好喝嗎？
老酒的價值何在？
老酒會遇到什麼問題？
酒變老後…為什麼很難分辨香氣？
對於老酒的擔心、害怕>期待，why?
#老屁股品酒《1963》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-10-1342 min酒徒之聲愛友威呀～來跟三得利一起幹大事！【酒徒之聲ep.50】愛友威呀大來賓：顧令德 Alex Ku
✔︎ 台灣三得利公司首任本國籍總經理
✔︎「最草根性 & 接地氣」的總經理
--
三得利幹大事 到底是要幹什麼大事🤔？！
顧總是如何過五關、斬六將獲得這個職位？
山崎、白州什麼時候才有可能恢復到大家的喝得起的價格？
Beam Suntory威士忌愛好會接下來有哪些活動？
聽眾朋友們～來跟三得利一起幹❗️大❗️事❗️
#老屁股品酒《歐肯特軒 12YO》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-10-0641 min酒徒之聲威士忌的香味原來是這樣來的！!【酒徒之聲ep.49】威士忌的香味是怎麼來的？
花香？ 果香？ 奶油？ 巧克力？
聽說…香氣是從原料開始……
難道威士忌有添加這些原料嗎？
感到好奇的聽眾朋友們趕緊收聽，
跟著邱大、Howard來探討威士忌香味來源吧！
#老屁股品酒《歐肯特軒 美國桶》&《格蘭多納 18年》&《齊侯門Machir Bay》
本集邱大推薦書籍《威士忌的科學》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-09-2943 min酒徒之聲不同的酒杯，風味居然……｜酒杯的重要性【酒徒之聲ep.48】酒杯千千萬萬種，
你平常喝酒會選擇用什麼樣的酒杯？
那你是否思考過酒杯會不會影響一支酒的風味/香氣？
ISO杯、格蘭凱恩杯、廣口杯、鬱金香杯、金魚缸杯……
這麼多種酒杯有什麼不同的差異！？該如何選擇呢？
收聽這集節目就知道酒杯居然……！！！
歡迎聽眾朋友們在收聽本集節目時，
準備好家中大大小小、各式各樣的酒杯，
一邊收聽，一邊與邱大、Howard探索酒杯的奧妙🤩
#老屁股品酒《格蘭多納 12年》&《Coal ila 12年》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-09-2232 min酒徒之聲愛友威呀～你從沒想過原來女性喝威士忌在意這些！國民威士忌女神來告訴你～【酒徒之聲ep.47】愛友威呀大來賓：許貝寧 Sophia
✔︎ 國民威士忌女神 小蘇菲
✔︎ 豪邁國際產品經理
--
國民威士忌女神是如何闖蕩威士忌圈的呢？
女性喝威士忌通常在意什麼？
什麼樣風味的威士忌會比較受女性歡迎？
這集非常適合對威士忌圈女性的感受感興趣的朋友們，
想要踏入威士忌圈卻不知從何起步的女性聽眾們，
想知道該如何跟女性聊威士忌的男性聽眾們，
好奇該如何吸引女性友人喝威士忌的你們，
絕對不能錯過這集的精彩內容！！！
這一集國民威士忌女神通通為你解答～
#老屁股品酒《酷選大師「格蘭愛琴 Glen elgin 2010 57%」》
想看邱大跟小蘇菲「食指」緊扣的照片，趕緊加入酒徒之聲社團！
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-09-1550 min酒徒之聲愛友威呀～神秘老船長領航～才錄到半集就快乾掉一支酒！？忍不住一杯Calm一Bay！【酒徒之聲ep.46】愛友威呀大來賓：Jackie Lee 李淂躍
✔︎ 江湖人稱「布丁大使」，布納哈本和汀士頓的品牌大使
✔︎ 在疫情期間，開發了DIY地瓜球的技能
-
品飲威士忌，初嚐三口再開始
「Bunnahabhain」被賦予的意義
獨獻台灣的40% VOL
在「Calm Bay」乾一杯吧！
Soft-filtration？”微“冷凝過濾！？
把心打開，喝一杯布納哈本吧！
#老屁股品酒《Bunnahabhain Calm Bay》
☆★酒徒之聲限定活動，詳見酒徒之聲官方社團★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
-
◎喝酒不開車，開車不喝酒◎未成年請勿飲酒◎
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-09-081h 00酒徒之聲愛友威呀～千萬天價的輕井澤，本集帶你一探究竟！｜亞洲酒神Eric的內心話只有這裡聽得到！【酒徒之聲ep.45 】愛友威呀大來賓：Eric黃培峻
✔︎ 蘇格蘭麥芽威士忌協會-台灣分會會長
✔︎Whisky Live創辦人兼《Whisky Magazine》國際中文版總編輯
-
你們是否有聽聞2018羅芙奧拍賣會拍出「千萬天價的輕井澤1960」？
會不會很好奇……
到底是什麼樣的酒款竟有如此昂貴的價值?
Eric當初是如何接觸到輕井澤的呢？
對於輕井澤在拍賣會標出驚人天價，Eric有什麼想法？
日本傳奇威士忌—輕井澤真的畫下最終章了嗎？
外界的傳聞是真？是假？
本集節目將帶領聽眾朋友們一探究竟輕井澤的秘辛！！！
#老屁股品酒《輕井澤1971單桶》&《輕井澤黑命之水50年》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-09-011h 13酒徒之聲愛友威呀～Odin：產區風味源自產區風土｜威士忌的風土論【酒徒之聲 ep. 44】愛友威呀大來賓：Odin
✔︎ 被威士忌耽誤的冠軍咖啡師與自耕農
✔︎ Waterford台灣代理，同時也是WhiskyFind威士忌坊創辦人
--
威士忌到底是農產品？還工業產品？
延續布萊迪的理念，Mark Reynier對大麥的堅持
葡萄酒信徒製作的威士忌
白蘭地有風土，那威士忌呢？
威士忌的風土「設定」
威士忌產區，其實只是工業區罷了…
製酒人想要表達的vs喝酒人想要接收的
沃特福簽了幾個農場就會有幾套製程！！
#老屁股品酒《Waterford》單一農場起源系列New Make 2款
(1)Bannow Island
(2)Sheestown
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-08-251h 07酒徒之聲威士忌產業的無名英雄，如今的王者之鑽｜皇家禮炮蘇格蘭威士忌【酒徒之聲 ep. 43】調和威士忌的出現以及分類
調和麥芽愈來愈多，但是調和穀物呢？
威士忌產業的無名英雄：穀物威士忌！
皇家禮炮對台灣威士忌飲用者來說超重要！
穀物威士忌出現的機率只有18萬分之34！
喝起來不像穀物威士忌的穀物威士忌，以及沒有雪莉桶的雪莉桶風味
調和穀物完整了禮炮地圖，現在，自己的禮炮可以自己調！
#老屁股品酒《皇家禮砲 Royal Salute》3款
(1)Royal Salute Blended Scotch Whisky 21yo
(2)Royal Salute Blended Malt Whisky 21yo
(3)Royal Salute Blended Grain Whisky 21yo
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-08-1855 min
酒徒之聲千元以下PK萬元以上的威士忌，你喝得出來嗎？｜威士忌價格【酒徒之聲 ep. 42】3000元以上的酒款就算奢侈品！
實測！千元以下vs萬元以上，色、香、味有差嗎？
所謂價格「合理」是指…
一切都是因為風險啊！
便宜的山崎12yo vs 昂貴的山崎12yo！？
多少錢的酒可以開來喝？
買了麥卡倫Edition卻得當場開來喝…？
想要認識威士忌，不用喝到「奢侈品」
#老屁股品酒《White Horse》vs《DIAGEO Special Release 2019: Pittyvaich 29yo》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-08-1141 min酒徒之聲人之所以異於禽獸者，蒸餾而已。｜蒸餾【酒徒之聲 ep.41】連熊也抵擋不了酒精的魅力！！
為什麼要蒸餾？
蒸餾影響酒的風味最多？
蒸餾工法、蒸餾器形狀、蒸餾時間大有關係！
連續式蒸餾真是偉大的發明！
不是壺式蒸餾，就不是麥芽威士忌哦！
#老屁股品酒《Auchentoshan 12yo》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-08-0434 min酒徒之聲被金氏世界紀錄認證過的波本威士忌酒廠！｜美格波本威士忌【酒徒之聲 ep. 40】孕育自瑪姬之手的美格
美格4W:Wax, Water, Wood, Wheat
VI? IV? 老山謬的家世之謎…
穀物配方其實是源自麵包配方！？
美格是金氏世界紀錄最老的營運中波本威士忌酒廠
連希拉蕊都親自體驗的手工製程！
50年來始終如一的美格風味
美格怎麼喝？
#老屁股品酒《Maker’s Mark Cask Strength, batch no.20-01》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-07-2837 min酒徒之聲老酒變好喝只是心理作用！？｜瓶中陳年【酒徒之聲 ep.39】關於陳年的加法…
威士忌也有所謂的適飲期嗎？
蘇威牽到北京就不是蘇威了！
瓶中陳年反而會讓香氣散失？關鍵在瓶塞！
酒會改變，但你的感官也會改變！
老酒變得好喝，根本只是心理作用？
#老屁股品酒《Lahroaig 18yo》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-07-2128 min酒徒之聲愛友威呀～羅芙奧 Eva：拍賣場上舉牌競價也講求戰術！？｜威士忌拍賣（下）【酒徒之聲 ep.38】Eva
✔︎ 自2015任職於羅芙奧藝術集團
✔︎ 目前為羅芙奧藝術集團拍賣官及藏酒部副總
✔︎ 獲WSET L3 葡萄酒及烈酒認證
-
拍賣官一年只需工作2天？
1950年代的波摩流標了…
收拍品前，必須先進人家門？
收藏環境是最重要的！
拍賣場上舉牌競價也有戰術！？
拍賣品賣貴好，還是賣多好？
想把酒送進拍賣會？先讓Eva去你家吧！
#老屁股品酒《Ardbeg UIGEADAIL, L8》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-07-1434 min酒徒之聲愛友威呀～羅芙奧 Eva：拍賣會上有0元起標的威士忌！!｜威士忌拍賣(上)【酒徒之聲 ep.37】Eva
✔︎ 自2015任職於羅芙奧藝術集團
✔︎ 目前為羅芙奧藝術集團拍賣官及藏酒部副總
✔︎ 獲WSET L3 葡萄酒及烈酒認證
-
拍賣品項的唯一條件：collectable
經驗也可以拍賣！？
威士忌拍賣大約始於2013年…
拍賣對威士忌市場的影響
失酒的威士忌也能拍賣！？
天價的山崎50年第一版幕後的故事…
拍賣上也會有假酒！？如何鑑定？
#老屁股品酒《Springbank 12yo Cask Strength》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-07-0738 min酒徒之聲威士忌顏色越深越有人愛？我們真的都是視覺的動物？！｜雪莉桶威士忌【酒徒之聲 ep.36】台灣人就是愛喝雪莉桶！
看看排行，雪莉桶真的是最愛！？
活潑的波本vs沈穩的雪莉
先談談雪莉酒吧…
現在的雪莉酒莊只為威士忌而活？
所以，台灣人為什麼這麼愛雪莉桶威士忌？
雪莉桶不能跟深色劃上等號！
顏色固然重要，而風味是優勢！
#老屁股品酒《南投酒廠單一麥芽單桶原酒威士忌 (Sherry Butt, Bottled in 2015)》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-06-3034 min酒徒之聲會變濁的威士忌反而備受歡迎！？｜冷凝過濾【酒徒之聲 ep.35】NOTE:
過濾Filtered
冷凝過濾Chill-Filtered
非冷凝過濾Non Chill-Filtered(NCF)
-
威士忌為什麼要過濾？
不過濾的威士忌：Blackadder Raw Cask Series
冷凝過濾就是阿嬤撈掉雞湯油
冷凝過濾連酒廠掌門人都嘆氣！？
非冷凝過濾風味真的有差嗎？
非冷凝過濾一定會標示嗎？
-
#老屁股品酒《Glen Grant 12yo (Non Chill-Filtered)》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-06-2327 min酒徒之聲品酒會竟然顛覆了我的三觀…｜威士忌品酒會【酒徒之聲 ep. 34】品酒會總是那麼高、上、大？
品酒會進化史…
參加品酒會首先要克服心魔！
品酒會種類五花八門
酒徒們分享印象最深刻的品酒會
參加品酒會顛覆你的三觀？
品酒會三不：不開車、不空腹、不帶氣味
如何參加品酒會
#老屁股品酒《Johnnie Walker Blue Label- Ghost& Rare: Glenury Royal》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-06-1632 min酒徒之聲這支酒到底值不值得收，誰決定？｜收藏威士忌【酒徒之聲 ep. 33】酒展上炙手可熱的Omar IPA
喜歡才買？先買再說？
是誰決定值不值得收
投資vs收藏：要不要跟酒談戀愛！
收藏是依據偏好，是為了分享
開收藏品，那是種爽！
#老屁股品酒《Diageo Casks of Distinction: The Singleton Dufftown 1988》
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-06-0930 min酒徒之聲如何挑對酒？目的搞清楚！｜挑選威士忌【酒徒之聲 ep. 32】打安全牌就對了！
品牌很重要！價格很重要！
如何挑對？目的搞清楚！
建立一套標準
試試調和吧！
麻辣鍋X 泥煤 = 讚
日料地雷：桶味過重
臺菜易搭：首推double wood
拉佛格搭香草冰淇淋超驚艷！
西餐就是要配油脂感＆桶味
#老屁股品酒《Diageo 2020 Special Release Talisker 8yo (Rumcask)》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-06-0230 min酒徒之聲愛友威呀～吳淡如：我連衣櫥都是酒 喪心病狂的偏執收藏家｜威士忌收藏與投資（下）【酒徒之聲 ep.31】愛友威呀大來賓 吳淡如
✔︎ 臺灣知名作家及主持人
✔︎ 威士忌大收藏家
-
我有錢，你有酒嗎？
我不是不買蘇格蘭威士忌，是因為他還沒斷產
台灣女作家買了六千萬的酒！
我連衣櫥都是酒
喪心病狂的偏執收藏家
我收藏的是我的精神價值！
會增值、賣得掉才能說是投資
-
#老屁股品酒《Glen Ord 28yo》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
本集也將於「吳淡如的人生實用商學院」上架
--
Hosting provided by SoundOn
2021-05-2625 min酒徒之聲愛友威呀～吳淡如：我寧願賣房子也不要賣威士忌！｜威士忌收藏與投資（上）【酒徒之聲 ep.30】愛友威呀大來賓 吳淡如
✔︎ 臺灣知名作家及主持人
✔︎ 威士忌大收藏家
-
吳淡如收酒是為了被偷…
沒有酒，沒有文學！
愛威士忌的原因：酒精濃度最高！
威士忌只是平民飲料
烈酒經濟史
吳淡如的山崎甚至上了拍賣會！
山崎酒廠太可憐了
我寧願賣房子也不要賣威士忌！
我不是玩威士忌，我是愛他尊敬他！
日本威士忌好便宜的憶當年
#老屁股品酒《Glen Ord 28yo》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
本集也將於「吳淡如的人生實用商學院」上架
--
Hosting provided by SoundOn
2021-05-1925 min酒徒之聲威士忌也能聲波熟成？光催化？｜科技與威士忌【酒徒之聲ep.29】威士忌也能聲波熟成？光催化？
既嚴格又寬鬆的美國威士忌法規！
分子威士忌！？
科技與傳統的衝突
蘇格蘭威士忌會因此衰退嗎？
小桶偷吃步！風味有差異嗎？
人工智慧介入調和
威士忌風味演化論
#老屁股品酒《Mackmyra Intelligens AI:01》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-05-1237 min酒徒之聲愛友威呀～百富品牌大使 Daniel：原本以為是給行家喝的酒，居然變成人人都想喝一口的威士忌？！｜百富單一麥芽威士忌【酒徒之聲 ep. 28】愛友威呀大來賓：Daniel Shen沈宇軒
✔️已任百富品牌大使13年，是全球最資深的百富品牌大使之一
✔️蘇格蘭威士忌雙耳小酒杯執持者
✔️著有史上第一本中英對照威士忌專書「百富鑑賞全攻略」
-
☆★如何抽獎？下面請！★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
威士忌的初印象只是感冒糖漿！？
被威士忌耽誤的政治明星
2008年因為PG而踏上了威士忌不歸路…
為期一個月的酒廠見習
體驗百富手工精神！手拉胚！吹玻璃！
與百富一同成長的十年
談談偶像 David Steward
30多年始終如一的百富
兼顧傳統，不斷創新
#老屁股品酒《Balvenie 14yo Caribbean Cask》
｜更多邱大的威士忌筆記，FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-05-051h 00酒徒之聲愛友威呀～張郁嵐 Ian Chang：我就是在做品管而已｜首席調酒師【酒徒之聲 ep.27】愛友威呀大來賓：張郁嵐 Ian Chang
✔︎首位華人首席調酒師
✔︎赴日本新酒廠「小諸 Komoro」，擔任副社長兼首席調酒師
✔︎曾任職於金車噶瑪蘭酒廠15年以上，前任噶瑪蘭首席調酒師
-
最初，只是位研究員
首席調酒師其實只是品管員？
感謝Dr. Jim Swan與金車的栽培
談談之後的計畫：小諸蒸餾所
為什麼小諸不蒸餾琴酒？
日威的細膩工藝＆Fukuyo Shinji福與伸二
調和三分天註定，七分靠打拚
噶瑪蘭的面試經驗：Nosing & Tasting
調和的法則
#老屁股品酒《Suntory 碧AO》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-04-281h 04酒徒之聲美國法規定義了41種威士忌！｜美國威士忌【酒徒之聲 ep.26】美威快問快答
美威的歷史和法規
什麼是Mash Bill
波本威士忌的定義
波本威士忌vs玉米威士忌
其實法令中沒有田納西威士忌！？
蘇威同中求異，美威異中求同
American Oak /= Bourbon Barrel
波本威士忌的年份之謎…
15 yard法則？
#老屁股品酒《Maker’s Mark美格經典波本威士忌》
｜更多邱大的威士忌筆記，FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-04-2142 min酒徒之聲愛友威呀～Otto Lai：藏酒論壇就是我的退休生活｜酒線媒體的日常【酒徒之聲 ep.25】愛友威呀大來賓：Otto Lai
✔︎曾任壹週刊副總編輯
✔︎藏酒論壇 Tasting Whatever創辦人
✔︎O Whisky!世界威士忌烈酒展 策展人
-
本集將送出三張「O Whisky!世界威士忌烈酒展」單日入場資格！
詳細活動資訊請上「酒徒之聲 聽眾大聲威」社團
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
壹週刊副總編輯出身
How to enjoy whisky? UP TO YOU!
媒體人體驗世界
藏酒論壇創立
酒商環境今昔差異
想不開才會辦酒展啦的辛酸血淚
圓山飯店的秘密？
#老屁股品酒《皇家禮炮21年調和麥芽威士忌 Royal Salute Blended Malt Whisky 21yo》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-04-1456 min酒徒之聲注意！本集非常難聽！｜日威新規【酒徒之聲 ep. 24】根據稅法，日本威士忌的定義
日本洋酒酒造組合（JSLMA）的會員規範
東京威士忌與烈酒競賽（TWSC）的規則
即將商路的新規範
規範非法規
規範了，然後呢？
日本威士忌產業的現狀與未來預測
#好書推薦《日本威士忌全書》
#老屁股品酒《秩父 Chichibu白葉》World Blended Whisky
｜更多邱大的威士忌筆記，FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-04-0734 min酒徒之聲早知道那時候就用全部的錢買…!｜日本威士忌【酒徒之聲 ep.23】日本威士忌大翻身歷史
遵循古法的余市蒸餾所
日威與蘇威的風味差異
水梄桶的起源
日本威士忌拍賣史
日本威士忌現今的價格市調
如雨後春筍般出現的日本威士忌
偽日威？？
#老屁股品酒《盲飲：響Hibiki Harmony vs 倉吉 8yo》
｜更多邱大的威士忌筆記，FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-03-3133 min酒徒之聲愛友威呀～胡毓偉：當策展人只有三件事要做好！｜威士忌酒展【酒徒之聲 ep.22】Lawrence Hu 胡毓偉
🥃 資深威士忌品飲者
🥃 Whisky Taste威士忌烈酒品味展策展人
🥃 自封為「雙北打火機持執者」（？
🥃 about Whisky Taste：https://www.facebook.com/whiskytaste/
-
☆★如何獲得Whisky Taste門票？請見酒徒之聲社團★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
2021上半年的酒展
今昔的酒展差異
各地酒展的差異
聊聊以往桃園古華酒展
策展人要做什麼？
今年酒展的亮點！！
怎麼逛酒展呢？
為什麼要付費品飲？
漫畫酒標！？
靠酒展賺大錢？
#老屁股品酒《龍虎門 王小虎》Glenallachie 2008, bottled in 2020/62.2% vol
｜更多邱大的威士忌筆記，FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-03-2456 min酒徒之聲酒商了解的不會比我多⋯！｜威士忌用桶【酒徒之聲 ep.21】MACKMYRA首席調酒師- Angela D’orazio的啟發
聽眾留言：「原酒」到底是什麼？
更正啟事：格蘭花格105確實是Cask Strength
威海指南針與法規的對抗
淺談法規與SWA的解釋
核果類白蘭地恐致命！？
今日的威士忌產業是在比創意
南投酒廠自製的「柳丁桶」有多複雜
噶瑪蘭的STR葡萄酒桶處理
橡木桶也有方的？
為香檳桶正名！
#老屁股品酒《麥格瑞 綠茶 MACKMYRA Gront Te》
｜更多邱大的威士忌筆記，FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-03-1748 min酒徒之聲愛友威呀～Kingfisher K大：Keeper只是拿來嚇人的！｜從酒客到酒商（下）【酒徒之聲 ep.20】來賓介紹：Kingfisher
✔︎人稱「K大」，在威士忌界堪稱「教父」般的存在，現為Fullers啤酒、BBR、High Coast等品牌代理商
✔︎2004年獲邀進入Malt Maniacs 麥芽狂人
✔︎台灣第一個威士忌社團「台灣單一麥芽威士忌品酒研究社」創辦人
✔︎2019年獲頒Master Keeper之殊榮
✔︎翻譯著作《威士忌全書》及《麥可・傑克森威士忌品飲事典》第六版
--
正式成為酒商！
全台第一位品牌大使！
Master Keeper! 嚇嚇酒商罷了？
K大的養生之道
#老屁股品酒《Berry Bros. &RUDD Special Celebration Bottling of Year of 牛：Caol Ila 2009》
｜更多邱大的威士忌筆記，FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-03-1042 min酒徒之聲瓶中陳年只是個傳說啦⋯｜老威士忌【酒徒之聲 ep.19】觀眾提問：怎麼喝酒比較不會醉？
-
瓶中陳年，真的假的？
老酒的定義：1970是個分水嶺
老酒與新酒的差別喝得出來！？
製程的改變，影響了風味？
為了換現金，把酒齡往下標
老酒喝起來就是木頭水！？
#老屁股品酒《Glenfarclas 6yo "The John Grant" (40%, OB, late 1970, 75cl)》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-03-0347 min酒徒之聲愛友威呀～Kingfisher K大：我只是那時候少數可以用英文溝通的威士忌愛好者｜從酒客到酒商（上）【酒徒之聲 ep.18】來賓介紹：Kingfisher
✔︎人稱「K大」，在威士忌界堪稱「教父」般的存在，現為Fullers啤酒、BBR、High Coast等品牌代理商
✔︎2004年獲邀進入Malt Maniacs 麥芽狂人
✔︎台灣第一個威士忌社團「台灣單一麥芽威士忌品酒研究社」創辦人
✔︎2019年獲頒Master Keeper之殊榮
✔︎翻譯著作《威士忌全書》及《麥可傑克森麥芽威士忌品飲事典（第6版）》
--
1995年開始踏上Single Malt這條不歸路
名人濟濟的Malt Maniacs 麥芽狂人
創辦台灣單一麥芽威士忌品酒研究社
Bruichladdich 布萊迪酒廠實習生
翻譯威士忌書籍之緣起
#老屁股品酒《--》
｜更多邱大的威士忌筆記，FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-02-2435 min酒徒之聲講課是好快樂的事 ♡｜威士忌之路【酒徒之聲 ep.17】Howard的威士忌起點
Howard的講課之旅
邱大拒當講師！？
邱大從葡萄酒開始一切
轉捩點：參加台灣單一麥芽威士忌品酒研究社，並且認識了K大
轉型為威士忌作家
關於「Keeper」
揭開Keeper晚宴的神秘面紗
給酒友的良心建議
#老屁股品酒《台灣單一麥芽威士忌品酒研究社社酒：Glentauchers 1993》
欲知更多酒款詳細資訊，請至酒徒之聲臉書社團★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
｜更多邱大的威士忌筆記，FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-02-1759 min酒徒之聲愛友威呀～葉怡蘭 Yilan：我吃麻辣鍋一定要帶威士忌！｜酒食佐搭【酒徒之聲 ep.16】酒徒之聲首發大來賓：Yilan 葉怡蘭
✔︎資深酒界文青，生活美學作家
✔︎2013年獲頒「Keeper」全球威士忌最高榮譽
✔︎更多葉怡蘭的內容 https://www.facebook.com/YehYilan
✔︎PEKOE雜貨鋪：https://www.pekoe.com.tw/
-
酒食佐搭的先鋒，與威士忌墜入情網的陳年往事
威士忌百搭的秘訣：「濃的配濃的，淡的配淡的；口味相近，口感相宜」
咖哩、麻辣鍋都能搭配威士忌！
波本泥煤竟然是百搭酒款？
葡萄酒不好搭餐啦，不服來戰。
威士忌和亞洲料理根本就是命運一般的組合
沒有不能搭的酒，只有不適合的餐
年節零嘴也能搭威士忌！？
#老屁股品酒《S&W Gallery 003：Auchroisk 1995》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-02-1053 min酒徒之聲再講下去我可能會有生命危險…｜獨立裝瓶威士忌【酒徒之聲 ep.15】☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
觀眾提問：哪裡買酒比較便宜？
-
先有IB（independent bottling），才有OB（official bottling）
邱大出生的1963年發生了好多事
IB先驅：G&M（Gordon & MacPhail）
別急著喝IB，先好好品味OB吧
愈來愈多裝瓶商有自己的酒廠
裝瓶商各有其裝瓶風格嗎？
買桶，容易嗎？
#老屁股品酒《S&W Gallery #002：Bunnahabhain 2013》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
-
hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-02-0352 min酒徒之聲我的第一次…那個味道…真是臭死了｜泥煤威士忌【酒徒之聲 ep.14】☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
邱大的第一次：Bowmore 15yo
好兒的初體驗：Ardbeg
泥煤Peat是一種土壤
泥煤在製程中扮演的角色
泥煤酚值(ppm)的分級與量測
泥煤麥芽(peated malt)和泥煤桶(peaty cask)
以前的泥煤是燃料，現在的泥煤是風味物質
#老屁股品酒《Ardbeg TEN》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-01-2748 min酒徒之聲台灣人是瘋狂的在喝！｜單一麥芽威士忌【酒徒之聲 ep.13】☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
是麥卡倫把「Single Malt」植入台灣人腦中
台灣是全球第四大蘇格蘭麥芽威士忌進口國（根據Malt Whisky Yearbook 2021）
單一麥芽也是「調」出來的
原酒=cask strength/原桶強度=沒加水的威士忌？
一些新興名詞：Single Single Malt？/ Single Cask/ Single Farm
「單桶>單一麥芽>調和」的鄙視鏈
酒好不好與調不調無關
#老屁股品酒《Glenfiddich 12yo》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
--
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-01-2042 min酒徒之聲調和，是一種藝術創作！｜調和威士忌【酒徒之聲 ep.12】☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
威士忌是種工藝品
調和威士忌的銷售遠勝於單一麥芽威士忌
連續式蒸餾器是穀類威士忌發展的里程碑
穀類威士忌與麥芽威士忌的優劣之爭
台灣喝得到的調和威士忌
酒廠調酒師與行銷團隊的角力
#老屁股品酒《Ballantine’s 17yo》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
--
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-01-1337 min酒徒之聲蘇格蘭威士忌拯救了西班牙雪莉酒？｜威士忌的橡木桶【酒徒之聲 ep.11】波本威士忌與蘇格蘭威士忌
波本桶vs雪莉桶
勾兌、調和、過桶
關於雪莉酒
#老屁股品酒《Aberlour 12yo》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
--
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2021-01-0645 min
酒徒之聲今天純業配邱德夫！｜新版威士忌學導讀【酒徒之聲 ep.10】《新版威士忌學》購買傳送門：https://reurl.cc/9XMepv （金石堂、誠品各大平台熱烈發售中）
新書源起
威士忌學舊版vs新版
邱大參觀格蘭傑酒廠與Dr. Bill的花絮
淺談各章節（橡木桶>蒸餾>原料>原料處理>調和、裝瓶）
#老屁股品酒《Mortlach 12yo》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
--
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2020-12-3047 min酒徒之聲威士忌從蘇格蘭，白蘭地從法國來｜什麼是威士忌【酒徒之聲 ep.9】威士忌的定義與規範
印度威士忌與印度以外的威士忌
木桶？橡木桶？
各種烈酒的差異
喝最多烈酒/威士忌的國家
各國威士忌
#老屁股品酒《The Singleton of Glen Ord 12yo》
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
--
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2020-12-2342 min酒徒之聲人人都可以當IWSC的評審！？｜威士忌獎牌【酒徒之聲 ep.8】威士忌獎牌影響消費者的購買行為
威士忌參賽的目的
「專家的喜好」影響銷售
MMA（麥芽狂人競賽）內幕、評審辦法
如何成為競賽評審
比賽分數及組別
台灣可能舉辦威士忌比賽嗎？
**編按**
IWSC = International Wine & Spirit Competition 國際葡萄酒與烈酒競賽
MMA = Malt Maniacs Award 麥芽狂人競賽
IWC = International Whisky Competition 國際威士忌競賽
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
--
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2020-12-1635 min
酒徒之聲我生長在一個有評分的環境⋯｜威士忌評分【酒徒之聲 ep.7】第一套酒類評分標準
不是唱跳歌手那位Michael Jackson
威士忌雜誌的評分
威士忌代表的是個人主觀偏好，不是好壞
國際烈酒競賽vs麥芽狂人競賽(MMA)
評分的基準與公平性和一致性
Serge’s Whisky Fun＆邱大的評分心得
買酒應該參考評分嗎？
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
--
Hosting provided by SoundOn
2020-12-0934 min
酒徒之聲台灣一年有1800場品酒會！｜十五年目睹威士忌之怪現狀【酒徒之聲 ep.6】15年前還是一片蠻荒的台灣威士忌市場
台灣第一位品牌大使
日本威士忌的興起
威士忌投資vs威士忌收藏
品飲文化的發揚和台灣第一次酒展
品酒會與威士忌達人、KOL的推廣
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
--
Hosting provided by SoundOn
2020-12-0235 min
酒徒之聲會有「杯壁下流」的狀況出現！｜威士忌大哉問【酒徒之聲 ep.5】威士忌的保存
威士忌加水與加冰
日本威士忌的水割策略
40%的威士忌比43%賣得更好
搖杯與不搖杯之爭
威士忌冰鎮後更好喝？
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
--
Hosting provided by SoundOn
2020-11-2532 min
酒徒之聲顏色一點都不重要！？｜怎麼喝威士忌【酒徒之聲 ep.4】☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
-
如何喝出威士忌的風味
威士忌喝法的對與錯
品飲筆記的必要性
喝威士忌的5W1H
威士忌杯具和持法：聞香杯和Rock杯
探索威士忌的香氣、口感及尾韻
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
--
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2020-11-1844 min
酒徒之聲想成為盲飲大賽冠軍就不要喝那麼多酒！｜威士忌酒廠風格【酒徒之聲 ep.3】盲飲比賽的經驗
調和式威士忌vs單一麥芽威士忌
Diageo威基解密挑戰賽的選酒內幕
中國的盲飲大賽
電影《Angel Share》
酒廠風格演化論：過去與現在的格蘭多納
首席調酒師條出來的酒廠風格
台灣人獨愛的風格——雪莉
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
--
Hosting provided by SoundOn
2020-11-1139 min
酒徒之聲產區只是個地址啦｜威士忌產區【酒徒之聲 ep.2】威士忌只在蘇格蘭有產區之分
威士忌原本只是農產品
產區原本是稅區的劃分
產區風土及風味的關聯性
各產區的風土及風味
台灣威士忌風味：噶瑪蘭vs南投酒廠
不是唯一的Glenlivet
以產區定義風味的意義
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
--
Hosting provided by SoundOn
2020-11-0632 min
酒徒之聲我們都是喝蘇威長大的｜台灣之光噶瑪蘭【酒徒之聲 ep.1】噶瑪蘭到底好不好喝
得獎無數的噶瑪蘭市從國外紅回台灣
全世界賣最好的其實是印度威士忌
噶瑪蘭評價由低轉高
噶瑪蘭臻選系列no.1
好不好喝背後的意義
淺談各國威士忌：日本、瑞典等
｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R
｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn
--
Hosting provided by SoundOn
2020-10-2824 min
酒徒之聲【酒徒之聲預告】酒徒們入侵Podcast界威士忌老饕們輕鬆聊聊，大家期待接下來的節目內容嗎？
--
Hosting provided by SoundOn
--
Hosting provided by SoundOn
2020-10-2810 min