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Descorchados PodcastTendero de vocación, Distribuidor de profesión En este episodio conversamos con Ramón Coalla, apasionado del vino, distribuidor, tendero de corazón y una figura clave en la divulgación del vino en España. A lo largo de la charla, Ramón nos comparte su trayectoria, desde sus primeros recuerdos familiares con el vino hasta la creación de su propia distribuidora. Hablamos sobre la evolución del gusto, el papel de la suerte, las bodegas que lo marcaron, y el vino no solo como producto, sino como experiencia que conecta momentos y personas. Un episodio cargado de historia, emoción y reflexio...2025-05-111h 00
Descorchados PodcastEl Médico que todos quisiéramos tenerEn este episodio, el Dr. Pedro García nos comparte sus recuerdos como estudiante de medicina y tuno, donde la música, las cenas improvisadas y el descubrimiento del vino marcaron el inicio de una gran aventura: la creación de una bodega en El Bierzo.Hablamos sobre la relación entre vino, salud y felicidad, la importancia de compartir momentos con los seres queridos, y cómo estos pequeños placeres pueden mejorar nuestra salud mental. Además, nos reímos con anécdotas de sus años de juventud y reflexionamos sobre los cambios en la medicina a...2025-04-2858 min
Radiomundo 1170 AMLa Sobremesa - Celebramos el Tannat con Francisco Carrau, director de la bodega Cerro Chapeu y "Enólogo del año" por DescorchadosEn el programa de hoy tenemos dos motivos para celebrar: el 14 de abril fue el día del Tannat, y ese mismo día nuestro entrevistado fue galardonado como Enólogo del año por “Descorchados” y el Batoví ganó como mejor tannat y mejor tinto.Francisco Carrau Bonomi nació en Montevideo, Uruguay, en la novena generación de una familia de viticultores y bodegueros iniciada en 1752 en Cataluña, España. Paralelamente a sus estudios de biología, se dedicó a la vitivinicultura en la bodega de su familia desde 1980 con su padre.Creó el primer laborat...2025-04-1859 min
Descorchados PodcastReflexiones de un Taberneiro 02 X 07En este episodio nos sentamos a charlar con Miguel Anxo Besada, sumiller, agitador del vino y, sobre todo, un gran contador de historias. Hablamos sin guion sobre la hostelería, el papel del sumiller, la sinceridad en la copa y la vida detrás de una barra. Una conversación descorchada, con humor, crítica y mucha verdad.¿Es posible hablar de vino sin solemnidad?Miguel Anxo lo demuestra. Bienvenidos a las Reflexiones de un Taberneiro.2025-04-141h 00
Podcast ADEGABate-papo com Emily Faulconer, Diretora Técnica da Viñedos Familia ChadwickAlguns minutos antes do início do Descorchados São Paulo, sentamos com a diretora técnica da Viñedos Familia Chadwick, Emily Faulconer e conversamos sobre sua trajetória.2025-04-0929 min
TOPE DE GAMA - Vinos en RadioLEANDRO VELAZQUEZ - SOLITO VA WINES y COINCIDIR WINESEl Enologo y propietario de Solito Va Wines y coincidir Wines, y Enólogo de Tutu Wines, Leandro Velazquez, se refirió al galardón a Enologo, revelación por la Guía Descorchados 2025, a los vinos de crianza biológica que elabora y sus peculiaridades, a cada una de las líneas de los vinos con sus características y diferencias, se refiere a los hijos con maceración carbónica que elabora y a porqué este procedimiento es tan complejo, y mucho más en esta interesantísimo entrevista. 2025-04-0834 min
Descorchados PodcastRemando entre Vino 02 X 06En este nuevo episodio del podcast Descorchados, hablamos con Rodrigo Germade, piragüista olímpico, campeón del mundo y aficionado al mundo del vino. Exploramos la relación entre el vino y el deporte, la disciplina del alto rendimiento y el placer de una copa bien servida.Una conversación entre vino, ritmo y equilibrio, donde Germade comparte su visión sobre el entrenamiento, los rituales personales y cómo disfrutar sin excesos.Un episodio para quienes creen que el vino también puede formar parte de un estilo de vida saludable.🎙️ Descorchados es un podcast so...2025-03-3054 min
Podcast ADEGAConversamos com Patrício Tapia, criador do Guia Descorchados, sobre o Descorchados 2025Patrício Tapia retorna mais uma vez ao canal da Revista ADEGA para contar as novidades da edição 2025 do Guia Descorchados, a maior referência mundial sobre os vinhos sul-americanos.Canal do YouTube: www.youtube.com/@Revista-AdegaSite Revista: https://revistaadega.uol.com.br/Instagram: www.instagram.com/revistaadegaClube de Vinhos: https://www.clubeadega.com.br/Loja Online: https://www.adegaonline.com.br/2025-03-171h 08
Descorchados PodcastDescorchando Portugal🎙️ Episodio 2x05 Antonio Maçanita: Innovación y tradición en el vino portugués 🍷En este episodio de Descorchados, hablamos con Antonio Maçanita, uno de los enólogos más influyentes de Portugal, sobre su trabajo en regiones tan diversas como Azores, Madeira, Douro y Alentejo. Descubre cómo ha revolucionado la viticultura en estos territorios y su enfoque en la recuperación de variedades autóctonas.📌 Temas que exploramos:✅ La diversidad del vino portugués y su riqueza en terroirs.✅ Elaboración en climas extremos: del Atlántico a la Península.✅ La impo...2025-03-1748 min
Podcast ADEGANOTÍCIAS DA SEMANA: O ESPIÃO no MUNDO do VINHO, CULTO ao VINHO em POMPEIA & LANÇAMENTO do DESCORCHADOS 2025Nessa semana, confira: Peter Sichel: O Espião que Brindou ao Mundo do Vinho; Segredo recém-descoberto em Pompéia revela culto ao vinho; Faleceu André Drappier, da maison Drappier; Eventos de lançamento de Descorchados 2025 acontecem em São Paulo e Rio e muito mais, aqui, no Notícias da Semana.Matérias Apresentadas:https://revistaadega.uol.com.br/artigo/peter-sichel-o-espiao-que-brindou-ao-mundo-do-vinho.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/segredo-recem-descoberto-em-pompeia-revela-culto-ao-vinho.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/terra-de-tintos-famosos-o-medoc-passa-a-ter-vinhos-brancos-em-sua-denominacao.htmlhttps://revistaadega.uol.com.br/artigo/faleceu-andre-drappier-da-maison-drappier.htmlhttps://revistaadega.uol.com...2025-03-0724 min
Descorchados PodcastNo Todo es dar Pedales... 02 X 04Episodio 04🎙️ Iván García Cortina – De la Alta Competición al Mundo del Vino 🍷🚴♂️En este episodio de Descorchados, nos adentramos en un maridaje poco convencional: el ciclismo de élite y el vino. Hablamos con Iván García Cortina, ciclista profesional del equipo Movistar, sobre su pasión por el vino, cómo se ha convertido en una afición para él y qué lo ha llevado a explorar este mundo más allá de la competición.Descubrimos cómo un deportista de alto rendimiento se acerca al vino sin caer en los tópicos habituales sobre el al...2025-03-031h 02
Descorchados PodcastTradición y Vanguardia en la Sierra de Gredos 02 X 03🎙️ Nuevo episodio de Descorchados | Juan Díez de Bernabeleba: Historia, Filosofía y el Renacer de la Garnacha 🍷En este episodio de Descorchados, viajamos a la Sierra de Gredos a 45 minutos de Madrid, para descubrir la historia y la filosofía de Bodegas Bernabeleba, un proyecto que ha sabido recuperar el viñedo histórico de la zona y posicionarse como uno de los grandes referentes del vino de garnacha en España.Charlamos con Juan Díez propietario de la bodega sobre el legado familiar, la importancia de la viticultura regenerativa, la mínima inter...2025-02-1747 min
TOPE DE GAMA - Vinos en RadioPATRICIO TAPIA - GUÍA DESCORCHADOSEl Periodista y Crítico de Vinos, Patricio Tapia, nos cuenta de los vinos que elabora para aprender del procceso, se refiere a los dos vinos 100 puntos de la Guía Descorchados en 2025, al origen de la Guía Descorchados, a la responsabilidad que implica puntuar vinos y su impacto en los productores, a los obstaculos que tuvo que enfrentar en Argentina cuando vino en sus inicios de la Guía, al auto descubrimiento de Argentina y la industria Chilena actual, a los nombres que llevann a cabo el cambio de los últimos años en Chile y Argentina, y much...2025-02-1442 min
Descorchados PodcastPequeños y Grandes proyectos 02 x 02
En este episodio exploramos el fascinante recorrido de Olga Verde, la enóloga que compagina su pequeña bodega de El Bierzo con la dirección técnica de Lagar de Fornelos la bodega que Rioja Alta tiene en Rías Baixas.
🔎 Temas que abordamos:✅ La evolución de un proyecto artesanal a una gran bodega✅ Diferencias entre elaborar vinos a pequeña escala y en una estructura mayor✅ La visión de Olga sobre la viticultura en El Bierzo y Rías Baixas✅ Retos y oportunidades en la transición de un proyecto propio...2025-02-0250 min
Descorchados PodcastMás allá de las Denominaciones de Origen 02 X 01
🌟 ¡Bienvenidos a la segunda temporada de nuestro podcast! Arrancamos con un episodio imperdible que explora las decisiones valientes y auténticas en el mundo del vino. Hablamos con Saúl Gil Berzal, enólogo y vigneron de Laguardia, sobre su inspirador proyecto y su decisión de abandonar la prestigiosa D.O. Rioja para enfocarse en su propia visión y filosofía de elaboración de vinos.
En este episodio descubrirás:🍇 Por qué Saúl decidió dejar la D.O. Rioja y qué significó para su proyecto personal.🍷 Su enfoque como vigneron independiente...2025-01-2052 min
Descorchados Podcast"La Gentrificación en el vino" 01 X 06
Episodio 6: "La Gentrificación en el vino" con Santi Rivas
En este episodio de Descorchados, profundizamos en un tema cada vez más relevante: la gentrificación en el mundo del vino. ¿Qué significa realmente este fenómeno? ¿Cómo afecta a las regiones vinícolas tradicionales, a los pequeños productores y al consumidor final?
Para desentrañar estas cuestiones, contamos con un invitado especial: Santi Rivas, experto en vinos y autor del libro "Vinos Gentrificados"
Exploramos cómo el auge de tendencias y mercados elitistas está transformando la producción, d...2024-12-151h 01
TOPE DE GAMA - Vinos en RadioALEJANDRO CARDOZO - VINOS DE BRASILEl mejor Enologo de Brasil según la guía Descorchados en 2021 y 2022, Alejandro Cardozo, se refiere a sus orígenes en Uruguay, a los 20 años de trayectoria en Brasil, a las particularidades de los distintos terroirs brasileños, desde Bento Gonçalves en la Serra Gaúcha hasta la Serra Da Canastra en Minas Gerais, a los desafíos que implican la climatología brasileña; nos cuenta del secreto detrás de los grandes espumosos de Btasil y mucho más en esta por demás interesante entrevista. 2024-12-0639 min
Descorchados PodcastLa Visión del Sumiller 01 X 05
En este nuevo episodio de Descorchados, profundizamos en el fascinante universo de la sumillería de la mano de tres invitados excepcionales:
Antonio Nates, sumiller en la prestigiosa tienda Tierras de Uva en Ciudad de México, un referente en la promoción de vinos en América Latina.
Juan Luis García, el aclamado sumiller de El Asador de Abel, conocido por su enfoque innovador en la selección de vinos que realzan los sabores de la alta cocina.
Moisés García, responsable de Las Terrazas de Sardalla, donde el vino y la experien...2024-12-0249 min
Descorchados PodcastEspecial Vinalia 1 X 04
En este episodio especial de Descorchados, nos adentramos en Vinalia, el reconocido salón de vinos singulares que se llevó a cabo en el Centro de Arte de la Universidad Laboral. Desde este icónico espacio, entrevistamos a distintos productores y conocemos sus visiones sobre el futuro de los vinos únicos. Además, contamos con la participación de los presidentes de las asociaciones de sumilleres de Asturias y Cantabria, quienes comparten su perspectiva sobre la sumillería en estas regiones y las tendencias que están marcando el mercado de los vinos singulares.
Este episodio...2024-11-1153 min
Descorchados PodcastLos Añadidos, vinos naturales si o no? 1 x 03Los añadidos y la verdad sobre los vinos naturales y – Entrevista con Pepe Raventós
En este episodio de Descorchados, descubrimos los detalles detrás de los añadidos en el proceso de vinificación y exploramos el apasionante mundo de los vinos naturales. Acompaña a nuestro invitado, Pepe Raventós, mientras hablamos sobre cómo los productores independientes están redefiniendo el vino natural, el impacto de la normativa de la CEE y lo que debes saber para elegir un vino verdaderamente auténtico.
¿Te interesa saber cómo los enólogos innovan sin per...2024-10-2944 min
Descorchados PodcastLas tendencias del mercado del vino 1 X 02
"La tendencia del mercado del vino" | En este episodio de Descorchados, exploramos a fondo el comportamiento y la evolución del mercado del vino tanto a nivel nacional como internacional. Para profundizar en esta tendencia, contamos con la perspectiva de David Menéndez, reconocido sumiller y copropietario, junto a su hermano Víctor, de los renombrados restaurantes "La Tabla" y "El Medio Lleno". Acompáñanos para descubrir los factores que están moldeando la industria del vino y cómo se preparan los expertos para enfrentar los nuevos desafíos y oportunidades en el sector.
2024-10-1350 min
Descorchados PodcastBienvenido Mr. Parker "1 X01"
En este episodio hablamos sobre la llegada de Luis Gutiérrez, catador de Robert Parker (Wine Advocate) a Cangas del Narcea en Asturias y la importancia de las primeras puntuaciones de algunos de los vinos de esta Denominación de Origen. Como invitado tuvimos el placer de tener al enólogo de la bodega Monasterio de Corias Rafa Somonte, que nos cuenta su experiencia con Luis Gutiérrez en Cangas.
2024-09-2955 min
Descorchados PodcastQuiénes somos "1 X 00"
Te contaremos quiénes somos, cómo nació este proyecto, y qué puedes esperar en los próximos episodios. Desde catas, historias y entrevistas con expertos, hasta recomendaciones para todos los gustos y presupuestos. Si te interesa aprender sobre vinos, disfrutar de una buena charla o simplemente descorchar una botella con nosotros, este es tu lugar.
Acompáñanos en este primer brindis, ¡que esto recién empieza!
2024-09-2506 min
Experiencias para ganarEpisodio 8 - Jóvenes que gananFederico Gagliardo conversó con Santiago Deicas, tercera generación al mando de la Bodega Familia Deicas y winemaker de la empresa, sobre cómo se logra competir en grandes mercados como el de Estados Unidos y cómo consiguió reconocimientos no solo en Uruguay sino en el resto del mundo. Deicas se encuentra además en el ranking de los 5 winemakers de Sudamérica por Decanter y fue elegido enólogo Jóven del Año 2020 por Tim Atkin, enólogo Revelación del año 2020 por Descorchados y fundó Birra Bizarra.2024-09-0919 min
Descorche MxEpisodio #77 Vinos para celebrar 🍾¿Qué vino escoger para una celebración especial? Y una noticia que queremos compartirles a todos nuestros descorchados 🍾 esto y más en este nuevo capítulo.Ingresa a nuestra página web 💻para pedir tus vinos y licores 🍾 al mejor precio #DeMayorista 👉🏻https://tienda.elmayorista.mx/ ¿Quieres recibirlo en tu casa 🏠? Todo el vino y licor que quieras a solo un click 😎🚚#Rappi🚚#CornerShop 🚚#Amazon 🚚#MercadoLibre Contacto 📞AGS 449 463 5444 📞SLP 444 714 27482024-08-1623 min
Podcast ADEGATudo sobre o Descorchados 2024Patrício Tápia retorna ao nosso podcast para contar as novidades da edição 2024 do Guia Descorchados, a maior referência mundial sobre o vinho sul-americano e que será lançado na próxima semana.
Aliás, os ingressos ainda estão disponíveis, mas por tempo limitado. Entre aqui no link a seguir e confira: https://www.adegaonline.com.br/pages/descorchados
2024-04-0543 min
TOPE DE GAMA - Vinos en RadioAGUSTÍN LANÚS - AGUSTÍN LANÚS WINESAgustín Lanús, Sommelier, Enólogo y Propietario de Agustín Lanús Wines, nos cuenta de las repercusiones de haber sido elegio Enólogo Revelación por Guía Descorchados, sobre las particularidades de su itinerante Bodega Chasqui con la que recorre los valles, sobre la exploración de los terruños salvajes, sus nuevos proyectos con la Uva Criolla con la que muchos lo identifican, y muchísimo más, en esta interesantísima entrevista.2024-02-0230 min
TOPE DE GAMA - Vinos en RadioVICTOR MARCANTONI - BODEGAS ETCHARTEl Director Enológico de Bodegas Etchart, Víctor Marcantoni, nos cuenta de cómo se recibió la noticia de ser la Bodega Revelación en la Guía Descorchados 2024, de la innovación de su exitosa línea Single Vineyards, explica las características del Albariño de los Valles Calchaquíes tan elogiado por Patricio Tapia, habla del emblemático Etchart Privado Torrontés, y se adentra en las nuevas tendencias de consumo, y entre otros temas.2024-01-2633 min
TOPE DE GAMA - Vinos en RadioNICOLÁS SAAVEDRA - ESTANCIA LOS CARDONESEl Propietario de Estancia Los Cardones, Nicolás Saavedra, nos cuenta de cómo nace la Garnacha, el vinno emblema de la bodega, la importancia de tener a Alejandro "Colo" Sejanovich como enólogo, que representan los altos puntajes obtenidos en descorchados y cómo fue su llegada, de casualidad, al mundo del vino, entre muchos otros temas.2024-01-1925 min
TOPE DE GAMA - Vinos en RadioBODEGAS SALTEÑAS EN DESCORCHADOS 2024 (Informe de Argentina)Repasamos en esta ocasión los excelentes puntajes obtenidos por los vinos salteños en Descorchados, la guía elaborada por el periodista especializado Patricio Tapia, quien además premia a un enólogo y una bodega salteños en la categoría revelación.2024-01-1922 min
Simples VinhoGuia Descorchados 2023 - ArgentinaContinuamos explorando os achados de Patricio Tapia e seu Guia Descorchados 2023. Neste episódio, bóra para a Argentina!
The post SV#152: Descorchados 2023 – Argentina appeared first on Simples Vinho.2023-05-1356 minSimples VinhoGuia Descorchados 2023Guia Descorchados é o mais influente compilado de vinhos sulamericanos. Idealizado pelo chileno Patrício Tapia, o Guia em 2023 comemora seus 25 anos apresentando vinhos do Chile, Argentina, Brasil, Uruguai e, pela primeira vez, Peru e Bolívia.
Neste episódio eu conto sobre o evento de lançamento do Guia em São Paulo (teve babado. De novo!) e comento os destaques de Brasil, Uruguai, Peru e Bolívia.
Tintim!
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Que vinho foi esse?As novidades do Guia Descorchados 2023Nesta terça-feira, São Paulo sediou o lançamento da mais nova edição do guia de vinhos que reúne a produção dos países da América do Sul. No 'Que Vinho foi Esse?', Patrícia Brentzel e Isabelle Moreira Lima contam as principais novidades e destaques do Guia Descorchados, que celebra 25 anos em 2023. Ouça e saiba mais.2023-04-1208 min
Radio CarveEntrevista a Santiago Deicas y Martin Viggiano, enólogosPara quienes producen vinos y para los amantes de esta bebida, la guía Descorchados que realiza todos los años el enólogo y periodista chileno, Patricio Tapia, es una fuente de información que ofrece datos sobre los vinos más destacados, pero también aquellas joyitas que va encontrando.
Tapia arrancó este proyecto a fines de la década del 90 en Chile, pero fue sumando otros países como Argentina, Uruguay, Brasil, Perú y Bolivia, en donde también realiza catas de vino y otorga puntaje para elaborar un ranking de los mejores.
Tapia hace las catas en presenci...2023-04-1043 min
Podcast ADEGA25 anos de Descorchados, com Patrício TápiaPara comemorar os 25 anos de Descorchados, Patrício Tápia conta novidades da edição 2023, a presença de vinhos peruanos e bolivianos pela primeira vez no guia, assim como a importância do trabalho para o vinho sul-americano.2023-03-2933 minPodcast ADEGA25 anos de Descorchados, com Patrício TápiaPara comemorar os 25 anos de Descorchados, Patrício Tápia conta novidades da edição 2023, a presença de vinhos peruanos e bolivianos pela primeira vez no guia, assim como a importância do trabalho para o vinho sul-americano.2023-03-2737 min
Confra do Filhos PodcastEp.35 - Jorgito Donadelli e Alejandro CardozoConversamos com o proprietário e o enólogo respectivamente da Sacramentos Vinifer, produtores do Sabina Syrah, o tinto brasileiro com maior pontuação no Descorchados e na Decanter em 2022. Com um detalhe: em sua primeira safra! Siga nosso Instagram @confradofilhos para saber mais sobre nosso Podcast sobre vinhos, mandar perguntas e muito mais! Você pode nos ouvir no Spotify, Apple Podcasts, Amazon Music e Google Podcasts!2022-08-011h 47
EncopadosPrograma N°83 - El MalbecFestejamos el día del Malbec, cepa insignia de nuestro pais vecino 🇦🇷 🍇Y para homenajear esta cepa como se merece conversamos con grandes genios de la argentina 👇🏻🍷Juan Pablo Murgia es actualmente el Gerente de enología Grupo Avinea. Nació en Mendoza. Su padre, viticultor, lo acercó a los viñedos heredando desde pequeño una filosofía de vitivinícola de uvas de alta calidad que lo inspiró a trabajar en la industria. En el 2021 fue distinguido por Tim Atkin, como “Enólogo Joven del Año” y este año fue elegido como mejor enólogo del año según Descorchados.2022-04-211h 53
Confra do Filhos PodcastEp.24 - Christian BurgosA Confra do Filhos recebeu o empresário que é CEO do Grupo Inner, responsável pela publicação da excelente Revista Adega e diversos guias de vinho. Além disso, Christian é o nome por trás da versão brasileira do Guia Descorchados, o mais conceituado existente em nosso país. E claro, um grande conhecedor de vinhos! Não perca este bate papo imperdível!Siga nosso Instagram @confradofilhos para saber mais sobre nosso Podcast, mandar perguntas e muito mais! Você pode nos ouvir no Spotify, Apple Podcasts, Deezer e Google Podcasts!2022-02-212h 14
Podcast ADEGA#10 Patricio Tapia, autor Guia DescorchadosNo episódio #10 do Podcast ADEGA, Christian Burgos e Patricio Tapia conversam e analisam os principais destaques sobre os vinhos sul-americanos do Guia Descorchados 20222022-02-0140 min
Chefas RadioT7 E10 Patricio TapiaPatricio Tapia es uno de los periodistas especializados en vino más importantes de Sudamérica. Hace unos meses salía a la venta Descorchados Argentina 2021, en el que rompiendo todos sus récords anteriores, seleccionó 1595 vinos entre 1858 etiquetas de 224 bodegas. Un número que adquiere una dimensión completamente diferente cuando nos enteramos que las investigaciones fueron hechas en plena pandemia.
Patricio nos cuenta cómo se hace para calificar, degustar los vinos y la importancia que tiene realizar una cata a ciegas para realizar una guía lo más objetiva posible. Además charlamos sobre la sit...2021-07-2954 min
RADIO TANNAT36. Alejandro CardozoNació, creció y estudió en Uruguay. Tuvo una intensa experiencia en bodega Varela Zarranz en los años 90, pero a inicios de los 2000 dio los pasos necesarios para cumplir su sueño: trabajar en Brasil. El invitado de hoy es un enólogo uruguayo que se destaca en el país norteño, gracias a su especialización en espumosos, vinos blancos y rosados. Puso foco en las burbujas y luego de trabajar y asesorar a varias empresas, montó la suya propia donde impulsa un departamento de investigación y desarrollo que incuba proyectos e ideas que marcan tendencia. En su últim...2021-06-1842 min
EncopadosPrograma n.º31Hablamos del Tannat y tendremos a dos grandes invitados 🙌🏻😊Santiago Degasperi: Egresado de la Escuela de Vitivinicultura de Uruguay, generación 2007, Enólogo y Técnico en Comercio Exterior.Impulsor del Proyecto Nakkal junto Bruno Bresesti y Nicolás Monforte, bodega de vinos de mínima intervención, nombrada revelación 2020 por la prestigiosa guía Descorchados, y a cargo de la elaboración de vinos de bodega José Ignacio.@santidegasperiConversamos también con el Ingeniero Agrónomo de Bodega Garzón, Eduardo Félix. Es especialista asesoramiento calificado en temas concernientes a la producción vitivin...2021-04-152h 27
RADIO TANNAT13. Santiago DeicasEl invitado de este episodio es la tercera generación de bodegueros al frente de una empresa líder, creadora de marcas con una enorme llegada en el mercado local a todo nivel. Es ingeniero de alimentos y con menos de 40 años lleva adelante una nueva revolución en el negocio familiar, poniendo foco en descubrir e interpretar lugares. En su edición 2020, la prestigiosa Guía Descorchados lo distinguió como revelación del año, y señaló: “lo que le falta de experiencia le sobra de energía, una energía que hoy es la que más fuerte irra...2021-01-0840 minSimples VinhoSV#88: Descorchados 2020 – destaques parte 1/2Me acompanhe neste episódio para conferir os destaques da masterclass de lançamento do Guia Descorchados 2020. Tintim! Descorchados 2020 – um ano memorável Já é tradição: todos os anos, no primeiro semestre, acontece o lançamento do Guia Descorchados. Maior e mais concorrido a cada ano, com presença de produtores sulamericanos e enófilos de todo o...
The post SV#88: Descorchados 2020 – destaques parte 1/2 appeared first on Simples Vinho.2020-09-2341 min
Mi Lado VDescorchado | Patricio Tapia | S02E35Temporada 02 | Episodio 35 de Mi Lado V [radio] por Radio Monk
Fecha de emisión: 22-sep-2020
Tópico: Descorchado
Invitado: Patricio Tapia (Guía Descorchados)
Tema ‘Saint Felicien’: “À La French” by Lionel Hampton
#Wine #Jazz2020-09-2355 min
iVINOEpisodio 15 de iVINOHoy comentaremos las consecuencias de la cosecha temprana que tuvo lugar en Francia este año. Luego analizaremos las ventajas de realizar una campaña digital con carácter inclusivo. A continuación, compartiremos nuevas ideas para que el vino sea más atractivo al público masivo. Para finalizar, el caso de reconversión exitosa que llevó a cabo una bodega de Oregon. Bonus track: un mensaje exclusivo para iVINO de Patricio Tapia de la Guía Descorchados con novedades sobre su visita.2020-09-1619 min
Historia de portada DF MASVoces Capital: Patricio Tapia, los vinos y la pandemiaEn esta prima edición conversamos con el fundador de Descorchados y crítico de vinos, Patricio Tapia y con la Editoria de Cultura, Sofía García Huidobro. ¿Qué hacemos el fin de semana? Escúchalo acá.2020-07-0328 min
Sesiones DescorchadosVida en el surRoberto Henríquez ha hecho su vida en el sur. El y su familia viven en la ribera sur del río Bío-Bío, y allí producen vinos con uvas de viñedos ancestrales, pequeñas viñas perdidas en medio de los bosques de pinos. Algunos de los mejores país hoy en Chile están hechos por Henríquez. Y con eso ya se dice bastante, aunque quizás no lo suficiente sobre este productor y su entorno. De su vida en el sur, de los vinos naturales y del país hablamos con Roberto en una nueva edición...2020-04-071h 03
Sesiones DescorchadosGran AngularJulio Donoso es uno de los personajes centrales en la evolución reciente del vino chileno. Al mando de Montsecano, el proyecto basado en pinot noir en la zona de Las Dichas, en Casablanca, Donoso ha puesto su sensibilidad y su olfato de fotógrafo, logrando vinos que siguen oliendo y sabiendo a carácter y originalidad. De los puntos de contacto entre la fotografía y la viticultura, del exilio, y del retorno es de lo que hablamos en esta nueva edición de Sesiones Descorchados, un espacio para conversar con gente que hace vinos. Nos acompañan Bob Dylan...2020-04-071h 01
Sesiones DescorchadosUn buen momento en la vidaEl Enólogo Hans Vinding-Diers pasa por un buen momento en su vida. Está su hijo, su segunda hijo, su mujer argentina, su vida en Río Negro, hoy como único dueño de Noemia, la bodega que ha sido responsable directa de que los ojos se dirijan al sur, a la Patagonia. Sobre esta etapa brillante de su vida, sobre cómo un buen período vital puede verse reflejado en el trabajo cotidiano, entre muchas otras cosas, trata el nuevo episodio de Sesiones Descorchados, un espacio en donde hablamos con gente que hace vinos.2020-04-0751 min
Sesiones DescorchadosLas seguridad de los númerosDicen que el geofísico Guillermo Corona es hoy el personaje más famoso en el vino argentino. Y esa fama se debe a su muy comentado libro "Geografía del Vino, un estudio sobre el Valle de Uco", que acaba de lanzar al mercado. Dicen que el texto está llamado a ordenar el discurso de los productores de Uco cuando hablan de su terruño, lo que ya es bastante. Mientras tanto, Corona sigue con su vida, mirando con algo de distancia todo esto que se ha generado en el minúsculo mundo del vino. En este nuevo capítulo de...2020-04-0753 min
Sesiones DescorchadosConstruyendo puentesFelipe Staiti es guitarritas de la legendaria banda Los Enanitos Verdes, pero además es un productor de vinos en Mendoza y en Italia. En este nuevo capítulo de Sesiones Descorchados, hablamos con Staiti de las conexiones que existen entre la música y el vino, sobre el estilo que imperó en los vinos argentinos ayer y el que impera hoy y, por supuesto, del agitado pasado y del maduro presente de los Enanitos Verdes. Todo eso, con la música de Frank Zappa, David Bowie y Spinetta. Una cálida conversación con una estrella de rock.2020-04-0755 min
Sesiones DescorchadosLa hora de poner su firmaEn una breve pero muy intensa carrera enológica, Emily Faulconer ha pasado de pequeñas a grandes bodegas, manejando unos miles a cientos de miles de cajas de vino. Un camino que le ha enseñado muchas cosas y que le sigue enseñando. La actual enóloga jefa de Carmen nos cuenta en esta nueva edición de Sesiones Descorchados sus experiencias en el vino chileno y el rol de la mujer en la enología. Su selección musical va desde los Yeah Yeah Yeahs, pasando por Leonard Cohen hasta Janis Joplin. Buena música y mejor conversac...2020-04-071h 14
Sesiones DescorchadosViajarMarcelo Retamal es enólogo de la bodega De Martino y también socio en el proyecto Viñedos Alcohuaz, en el Valle de Elqui en Chile. Uno de los personajes más influyentes en el vino Sudamericano, en esta nuevo capítulo de Sesiones Descorchados, Marcelo nos habla de su historia en el vino, de la importancia que viajar tiene en su profesión y, claro, de Iron Maiden, entre muchos otros temas. Además de la inconfundible voz de Bruce Dickinson, también podrán escuchar en este programa la música de The Who, Judas Priest y Pink Floyd...2020-04-071h 04
Sesiones DescorchadosUn acto de feEn un nuevo capítulo de Sesiones Descorchados, Edgardo del Popolo habla de su vida en la viticultura, de su historia en el vino argentino y de su trabajo en Susana Balbo Wines y Per Se, pero también de la importancia de la fe hoy, cuando la Iglesia Católica vive uno de los peores momentos de su historia reciente. Todo eso y más, junto a la música de Bob Dylan, Charly García, Radiohead y Queen. Un capítulo para reflexionar. Pasen y escuchen.2020-04-071h 19
Sesiones DescorchadosCien vinosUno de los enólogos más creativos de Sudamérica, Matías Michelini no para nunca. Autor de cien vinos diferentes, explorando siempre en los bordes de la enología, Michelini es una de las fuerzas más importantes hoy en la escena de vinos de Argentina y también una gran influencia en el estilo actual de los vinos en ese país. En un nuevo capítulo de Sesiones Descorchados, Matías nos habla de su vida, de sus proyectos y de su visión del vino argentino, todo con la música de Vivaldi, Sui Generis y Silvio Rod2020-04-071h 18
Sesiones DescorchadosEl Baile de los que sobranRafael Urrejola es uno de los enólogos más inquietos hoy en activo en Chile. Pionero en los vinos del Valle de Leyda, y también con ojo bien entrenado para encontrar buenos lugares y hacer buenos vinos desde allí, Urrejola hoy comanda la tradicional bodega Undurraga del Valle del Maipo y tiene a su cargo, entre otras cosas, la línea TH, una de las colecciones más sólidas de la escena chilena. En otro capítulo de Sesiones Descorchados, hablamos con Rafael Urrejola de su vida como enólogo, de sus andanzas por los terruños chilenos y...2020-04-071h 01
Sesiones DescorchadosPunto de QuiebreEn otro capítulo de Sesiones Descorchados, Andrea Mufatto y Gerardo Michelini hablan sobre el momento de cambios que viven. Atrás acaba de quedar la bodega Gen del Alma y ahora, concentrados en su proyecto familiar Michelini y Mufatto, hablan de libertad creativa, de pequeños volúmenes y de lo que significará eso en su vida cotidiana. La música va por cuenta de Sumo, Cerati, Charly García y Joy Division. Un capítulo sobre lo que significa dejar ir las cosas.2020-04-071h 01
Sesiones DescorchadosEl vaso medio llenoEn Sesiones Descorchados, el enólogo Francisco Baettig conversa con Patricio Tapia sobre sus inicios en el mundo del vino, sobre sus múltiples trabajos antes de llegar a Errázuriz, y del momento de la enología en Chile. Además, sobre lo que está mal y lo que está bien en el país, todo con la música de Los Bunkers, Damien Saez, Holden y el gran Georges Brassens. Un capítulo imperdible en Sesiones Descorchados, el lugar para conversar con gente que hace vinos.2020-04-071h 02
Sesiones DescorchadosVigil y los chinosEn Sesiones Descorchados, el enólogo Alejandro Vigil conversa con Patricio Tapia de sus inicios en el vino, de sus proyectos y de su faceta como empresario gastronómico en la ciudad de Mendoza. Además, del ego, los chinos y los puntajes centenarios en medio de música de los Ramones, Divididos, AC/DC y los LCD Soundsystem.2020-04-051h 08
Somm Brothers - Vinhos e bebidas especiaisEP #010 - Quem e Robert Parker? E aquelas notas DS, JS, WE?O que são vinhos Pontuados? Premiados? Quem é Robert Parker?Pois é enófilos, hoje é dia de entender o que são aqueles selos que ficam na garrafa de alguns vinhos, o que significam aqueles pontos, por que e como alguns vinhos são premiados.Além disso, falamos sobre quem são os pontuadores de vinhos mais famosos: Robert Parker, James Suckling, Wine Enthusiast, Descorchados e outros!Você vai entender melhor como essas pontuações ocorrem, no que elas afetam a sua escolha e os preços dos vinhos e muito mais.Então vam...2020-03-2956 min
Saca-Rolhas - Vinhos e ConfrariasT1 EP3 Spoiler - Guia Descorchados 2020 BrasilI M P E R D Í V E L - Neste episódio nós revelaremos em primeira mão as novidades e tendências do Guia Descorchados 2020, que tem seu lançamento marcado para o Brasil no dias 31 de março na cidade de São Paulo e 02 de Abril na cidade do Rio de Janeiro, além, é claro, de dicas de vinhos e muita diversão. #sacarolhaspodcast @saca_rolhas_oficial (Instagram)2020-03-0531 min
Libros en la Radio | Graciela Soto || Libros en la Radio | Entrevista a Patricio Tapia | 2019 |Patricio Tapia es un reconocido periodista chileno. Diplomado de degustación y enología en la Facultad de Enología de la Universidad de Burdeos. Es autor de Descorchados, una de las guías de vinos más importante de Chile, que se ha ampliado a los vinos de Argentina, Uruguay y Brasil. Aparece en español, portugués e inglés y se distribuye en Latinoamérica y Estados Unidos.
*Graciela Soto*
*Casa Montes Bodegas & Viñedos* 2019-06-0710 min
Sua Carta de Vinhos, com Alexandra Corvo09/04/2019 – Alexandra Corvo fala sobre o Guia Descorchados 20192019-04-1001 min
CopyWine Vinos de AutorCopyWine Episodio 1CopyWine Primer programa 2017 06 08 Conducido por Pablo Hamud. Descorchamos Lui Reserva malbec 2013 con Hernán Matas de Enoteca Rey de Copas y el periodista Antonio Abbatemarco. Hablamos con Federico Schneidewind desde Descorchados Nueva York2017-06-1356 minCopyWine Vinos de AutorCopyWine Episodio 1CopyWine Primer programa 2017 06 08 Conducido por Pablo Hamud. Descorchamos Lui Reserva malbec 2013 con Hernán Matas de Enoteca Rey de Copas y el periodista Antonio Abbatemarco. Hablamos con Federico Schneidewind desde Descorchados Nueva York2017-06-1356 min
I'll Drink to That! Wine TalkPatricio Tapia on the New Generation of Wine in Chile, Argentina, Uruguay and BrazilPatricio Tapia is the author of the "Descorchados" wine guide to South America. He is also a Senior Correspondent for "Wine & Spirits" Magazine, responsible for covering the wines of Argentina, Chile, and Spain.Patricio Tapia describes both the history and the future for wine in South America, looking at each generation of siginificant winemakers in Argentina and Chile, and discussing the diversity of grape varieties, winemaking methods, and regions across Argentina, Chile, Brazil, and Uruguay. Patricio makes clear that each country is distinctly different, with an individual history of immigration shaping the realities for the different sectors...2017-03-111h 02